三七养心菜怎么做好吃，关于楼层首层地面做法问题
发布时间：2022-05-08 05:51
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关于楼层首层地面做法问题详见建筑图纸。具体的做法一般是在建筑施工图总说明里说明，或者列表将做法以及所采用的图集列出。你所看的图纸，大概是结构施工图。常规是素土夯实填到地面做法标高的位置，然后按设计给定做法做，会明确给定材料和厚度的。例如……
1，关于楼层首层地面做法问题
详见建筑图纸。
具体的做法一般是在建筑施工图总说明里说明，
或者列表将做法以及所采用的图集列出。
你所看的图纸，大概是结构施工图。
常规是素土夯实填到地面做法标高的位置，
然后按设计给定做法做，
会明确给定材料和厚度的。
例如：150厚三七灰土，
50厚C15砼垫层，
水泥砂浆抹平压光。楼层首层地面的做法在建筑图上，你手里拿的是结构图看个锤子？首先看你表述的话应该是结构施工图。
结构基础的基本做法有独立基础，箱型基础，筏板基础等。
通过你的表述应该是独立基础回填房心土。
地面厚度应该在你的当页图纸的说明中或总说明中有表述。
建筑做法参照营造做法。
希望可以帮到你。建筑工程施工图中。地面做法应在建筑设计总说明上或后面建筑做法表图纸中，结施图上不注写建筑做法。《建筑地面工程施工质量验收规范》gb50209-2010，只着重于施工验收，不着重于如何施工。地面变形缝的问题应看《建筑地面设计规范》gb 50037-2013 如何规定，施工按设计要求去做。
《建筑地面设计规范》gb 50037-2013
2，养生专家杨奕说柿子叶可以治糖尿病请问怎样做法
1、鲜柿叶洗净，以食盐浸渍，每日吃5～6片。
2、柿叶（干鲜均可）10克。将柿叶洗净，撕碎，放入壶中，开水冲泡。
饮用柿叶茶注意事项：
1.极少数人，刚开始饮用柿叶茶，可能会有口干、轻微腹泻、腹胀现象，这不是副作用，口干是新陈代谢功能增强、体内内火排出的表现及利尿的结果；轻微腹泻、腹胀是体内毒素排出的表现，继续饮用一周左右或停止饮用，这些症状就会消失。
2.因为柿叶茶属弱酸性，所以，为保证保健效果，不宜与碱性饮料如花茶、碳酸饮料（如汽水）等同饮，如要饮用这些碱性饮料，至少应在喝柿叶茶后约1小时。
3.肠胃功能不好者，饮凉的柿叶茶，部分人可能会发生腹泻。但是，该腹泻基本没有什么痛苦，反而，使人感觉比较舒服。
4.不要用金属容器冲泡柿叶茶。
柿叶水提物具有较强的降血糖作用,其作用机制与提高肝脏抗氧化酶活性和己糖激酶活性有关。
用柿叶制作的茶，叫做柿叶茶，日本称其“保健益寿茶”，台湾称其“天然美容茶”。
柿叶茶最早产于山西，是用新鲜柿树叶加工而成。柿叶茶的主要特点是，富含天然维生素C、芦丁、黄酮类等，经常饮用，可以有效的调节血压（对治疗高血压、低血压均有良好的效果）。尤其是对感冒、失眠、腹泻和便秘，均有很明显的防治作用。
柿叶茶，内含丰富的天然维生素C（Vc）、黄酮苷、芦丁、氨基酸、多糖和铁、锌、钙等多种微量元素。长期饮用能增强机体的新陈代谢，改善贫血状况，促进人体内生成抗癌、抗流行性感冒病毒的干扰素，增强人体免疫功能，安神，稳定和调节血压，增强冠状动脉血流量。对失眠、血管硬化、高血压、高血脂症、冠心病等大有裨益。饮用柿叶茶，防治动脉硬化等，在日本颇为流行。是现今时尚的健康饮品。
柿子树上如果能够找到寄生草那么，煮寄生草的水更好。松树上也有那种寄生草。找找吧。比柿子叶好。我奶奶就是煮这个水喝
3，三七炖土豆牛肉有何功效
三七炖土豆牛肉属于三七的熟补三七对于预防和治疗中风有奇效。但是服用三七分为两种方法：生打和熟补。
1）生打就是吃生三七粉，而不是制三七粉。生吃的方法适合有瘀滞的人，判断瘀滞最简单的方法就是看舌下。因为舌下有两条筋，如果出现紫黑色就是有瘀滞的表现。生用法：口服，每日1 -1.5克。
2）没有瘀滞的人可以用熟吃的方法，适合血亏血虚的人。要想高龄的时候血管壁光滑如年轻人，秘诀就是常吃三七土豆炖牛肉。因为牛肉健脾，土豆富含钾，对老年人的养生保健都有好处。制作方法也很简单：用30克三七块敲碎，炖一斤牛肉和一斤土豆。三七炖土豆牛肉功效：具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，经常食用还可以预防中风。一周可以吃三次。
土豆味甘、性平、微凉，入牌、胃、大肠经，有健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、益气强身、抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾有利于保护心脏。
三七性味甘凉，具有活血化瘀、扩张血管、降低血压、抗衰老、增强机体免疫功能、预防和治疗心脑组织缺血等功效。
牛肉味甘、性平，归牌、胃经，牛肉具有补牌胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
七土豆炖牛肉具有补牌、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，食用还可以预防中风。
扩展资料：
三七：
主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。
用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
牛肉 ：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
土豆：土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。
土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍
参考资料来源：百度百科-三七
参考资料来源：百度百科—牛肉
参考资料来源：百度百科-土豆土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可提供一定的热能，而蛋白质含量相对较低。若牛肉与土豆搭配食用，可利用牛肉富含优质蛋白质的优势，弥补土豆营养成分的不足；而土豆则提供了足够的热能，不至于耗费牛肉中的蛋白质用于供给热能。两者合理搭配，可大大提高营养价值。 但是土豆与牛肉，其所需的胃酸浓度不同。因此，容留在胃中的时间也长，从而延缓在肠胃中消化吸收时间也就相应长些，不能达到即时散发营养素的效果，这样的食物搭配实属乱点鸳鸯谱。适可而止，如果一个礼拜炖三次吃也会三七过量而对身体有影响的。
4，土家苗香掉渣饼是怎么做成的
材料
面料：高筋面粉20斤，干酵母60克，泡打粉65克，糖2两，吉士粉一小匙，水12斤.色拉油400克.
馅料：生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤，蒜5两，姜5两，孜然5匙，辣椒油适量，辣根粉适量，豆瓣酱适量(炸熟)，鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)，盐适量
辣椒油：色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀，
制作饼表面油：色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒20克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成.
做法
(1).发面：
土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。揉面的过程是至关重要的一个环节，面要揉到软硬适中，酸碱度适中的时候刚好合适。这时候的面粉做出的烧饼才会有最原始的麦香味。
(2).取团：
取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。
(3).入馅：
土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感，而且保留了正宗土家烧饼的风格。
(4).卷层：
夹过一层馅之后再经过卷层，使这一层馅均匀分布于烧饼中间，这时的烧饼很有层次感。
(5).打圆：
夹过一层馅后重新成为团状的烧饼，要经过打圆后才能形成烧饼的雏形，这可不是一道简单的工序，要把一个烧饼打成内薄外厚的圆形，并非一个刚入门的人所能打成的，要多加练习方可。
（6).上料：
精致的上料过程使土家烧饼在外观上更相似于西式比萨，而且在口感上别具风格，真正体现了土家烧饼“一直被模仿，从未被超越”的正宗与传统。
(7).烘烤：
经过几道工序做好的烧饼放进烤箱，用现代的烤制方法取代传统的泥炉炭烤方法，完成传统工艺与现代烤制的完美结合。1. 葱油材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。
备好材料。
2. 锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。
3. 再放入小香葱。
4. 继续用小火炒香葱。
5. 直到炒出颜色变暗为止。
6. 将锅里香料，香葱，滤出，剩余的油，就是葱油。
7. 备好掉渣饼材料。
8. 酵母用温水化开，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。
9. 揉成团。
10. 发到2倍大。
11. 肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。
12. 葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。
13. 面团分割成4个。
14. 取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。
15. 撒上一层肉末。
16. 放在烤盘上200°烤15分钟即可。那就挨着他开好了,树大好乘凉啊,不知道那条街客流量怎么样啊,如果客流量大的话,直接开店就行了
5，养心菜不能和什么同吃
，养心菜，蔷薇目景天科。通过沛县野生蔬菜研究所多年培育成功并命名为养心菜，此菜通过临床研究分析，除具有景天三七的功能外，还具有镇静，降压，扩张冠状动脉，解毒等功能，可用于防治心脏病，癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化出血，跌打损伤病毒冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、副作用;它作为蔬菜食用，堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲惫;抗衰老;提高工作效率。养心菜嫩茎叶制成养心茶叶，具有养心菜鲜菜的功能，开水冲泡饮用，口感清爽。
营养成分:养心菜每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪e68a8462616964757a686964616f313333656566620.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素b2 0.31毫克、维生素b1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素c 95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
化学成分及药用价值
养心菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。其中的谷脂醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化;黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用;救心菜中的齐墩果酸还可以保护肝脏，起到延缓老年性肝组织纤维化的作用。齐墩果酸是病肝辅助用药，能减轻肝细胞的变性坏死，以及肝组织的炎性反应和延缓肝组织纤维化，可促进肝细胞再生，加速坏死组织的修复，景天庚糖能清热解毒，凉血止血，安神宁心。养心用法很简单，可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用，鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。防治高血压、心脏病，一般每人天天用量为鲜草50克，连服5-6天，停服1-2天再服。即使是没有明显疾患但时常感到胸闷，心悸，难眠的人，经常食用，也能有益健康。
食用方法:养心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法:1、洗净后直接沾酱食用。2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。另有报道及大量事例，因为经常食用救心菜，高血压患者的血压正常了，冠心病患者逐渐康复。各种心血管疾病得到防治与控制，故又名救心菜。
脱水养心菜食用方法脱水养心菜是由药食兼用植物养心菜嫩茎尖科学加工而成，纯净无杂，保持了养心菜原有的营养成分、保健功能与口感。推荐食用方法:
将脱水养心菜放入适量干净沸水中煮7-8分钟，使脱水养心菜充分吸水，叶片基本展开，捞出控去多余水份，可以凉拌、素炒、配各种肉类、蛋、食用菌、海鲜等炒菜、炖菜。以炖菜口味最佳，久炖不烂。(脱水养心菜充分吸水可增重15倍以上)煮菜汁液加少许蜂蜜或红、白砂糖即是很好的保健饮料――养心茶，根据国家中医药管理局《中华本草》主要功能是镇静、降压、解毒、止血、增强免疫力、提高人体适应性、抗疲惫、抗衰老等，可用于治疗预防:高血压、冠心病、心脑血管疾病、肥胖症、心慌、烦闷、失眠、厌食、醉酒、病毒冒、牙龈出血、胃出血等消化出血、痔疮等效果都较明显，且无毒副作用。(原植物也是抗肿瘤常用中草药之一)。
6，田七菜不焯水能生吃吗
这也属于一种药材，建议煮熟再吃可以让食物对身体的好处得到更好的发挥田七菜最好焯水，不能生吃
田七菜,又名养心菜,蔷薇目，景天科。此菜通过临床研究分析,除具有田七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病（心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等）、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、副作用；它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用，口感清爽。我们都喜爱新鲜的食材，做水果生意我们期待购到新鲜的新鲜水果，做红烧肉我们期待购到新鲜的牛羊肉，烧菜的情况下我们期待蔬菜水果也是新鲜的。一样的，田七也是有新鲜的，新鲜的田七应当如何吃呢？这是一个问题，带著这一问题，我们一起去学习培训一下新鲜田七的食用方法吧！
新鲜田七不焯水能吃吗
新鲜田七不绰水能吃吗
新鲜田七最好是绰水之后再服用。
新鲜田七的常见问题：
1、人体归属于阴虚内热的人一定要注意观查应用，或是无需，由于新鲜田七性归属于性凉，对阴虚内热之病有加剧的功效，例如有的人一服用新鲜田七就发烧感冒，流鼻水。
2、女人月经期内最好是不必服用，月经期本不可以服用性凉食品，加上新鲜田七有活血化淤的功效，非常容易造成经期流血过多，但如果有血淤型月经不调，用新鲜田七就可以活血化淤调经了。
3、孕妇尽可能不必应用一切田七商品，这一和孕妇不必服药是一样的，为了以防对胎宝宝有影响，但产后补血，田七便是绝品了。新鲜田七对失血性贫血具备很好的实际效果。
新鲜田七不焯水能吃吗
新鲜田七怎么吃
新鲜田七有很多种多样食用方法，可是每一种都很美味。下边，我们就一起去学习培训一下新鲜田七的做法吧！
（一）凉拌田七叶
主要材料：田七叶200g
辅材：油、盐、芝麻油、大蒜、小香葱
作法：
1、小香葱、大蒜清洗，剁碎，田七叶清洗。
2、煮一盆开水，水开后放田七叶下锅煮30秒上下，捞出过滤水。
3、热锅，放进小量的油烧开，再放进蒜末煸香。
4、田七叶放进碗里，把蒜末油淋在田七叶上，再添加小量的芝麻油，放进盐，翻拌，最终放进葱段，翻拌就可以。
（二）田七蚝香海螃蟹
主要材料：海螃蟹、新鲜田七
辅材：姜、油耗、指天椒、食用油
作法：
1、先卸掉蟹螯，以防被蛰，清理蟹壳，取下心腮肺。
2、把蟹身放到菜板上斩成四块，有利于进味，指天椒、姜各自切条。
3、出锅，引入少量植物油，放进朝天椒丝、姜片和一部分新鲜田七，煸出香气。
4、大闸蟹放进炒菜锅中，添加小量水，盖上小闷，让蟹肉和蟹棒定形。
5、见蟹壳由蓝发红后，掀盖，添加小量香油煸炒，把剩余的新鲜田七放进锅中炒匀就可以起锅。
（三）炒土豆丝炝田七
主要材料：马铃薯、红萝卜、新鲜田七
新鲜田七不焯水能吃吗
辅材：蒜头4瓣、田七200克、盐、生抽酱油、米醋、麻椒、辣椒干段、芝麻油
作法：
1、马铃薯和红萝卜各自切条，还可以用擦子擦丝哦，蒜切末；
2、锅中加水和少量油和少量盐，水开后放进炒土豆丝和胡萝卜丝，烫至色调略微越来越全透明时快速捞起来，放进凉白开水中浸凉；
3、将浸凉的炒土豆丝捞起来，沥净水份，放进器皿中，添加盐、芝麻香油、米醋翻拌；
4、放进洗干净的田七，放进蒜泥；
5、锅中加点油，大火烧滚油至五成热，放进麻椒和辣椒干段，待炸成香气，麻椒和辣椒干段快变煳时，熄火，除去麻椒和辣椒干段；
6、趁着热将炸好的麻椒油辣子浇在拌好的炒土豆丝和田七上，搅拌均匀就可以。要的，半分钟左右开水焯水
香葱、蒜头洗净，切碎。
2.田七叶洗净。
煮水。
水开后放田七叶入锅煮30秒左右。
捞起滤水。
热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。
田七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油。
放入盐，拌匀,最后放入葱花，拌匀即可。吃，但药用的田七是经过去除杂质晒干和蜡块处理过的。如把生田七煮熟，那它就丧失了许多药效，这种方法是不可取的。药用的田七不用煮熟的。不用，田七可以生吃，但药用的田七是经过去除杂质晒干和蜡块处理过的。如把生田七煮熟，那它就丧失了许多药效，这种方法是不可取的。药用的田七不用煮熟的。
7，文冠果能吃吗怎么吃
长成这样已经不能生吃了，等里面的豆子还是白色的时候，剥开吃里面的那个绿色的东西你这个应该是比较老的了，如果没这么熟的话里面的果实是白皮，剥皮吃特别好吃，以及它的花特别好看，而且香味好闻文冠果是可以食用的，具体的食用方法如下：
1、首先将文冠果用刀打开，如图所示。
2、切开后看一下文冠果的内部结构，果实就位于里面。
3、然后取出一粒果实，像剥瓜子一样将果皮剥开，如图所示。
4、最后将果实剥开后直接咀嚼食用就可以了。
大多数水果的维生素c含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素c推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。 富含维生素c的水果 富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。 富含胡萝卜素的水果 芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 中医对各类水果的介绍 一日一苹果 中医相信它可「生津润肺，健脾开胃」；营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 苹果果胶属於可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验，让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度他们体内胆固醇水平，发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇（ldl又叫坏胆固醇）都降低了；同时，高密度脂蛋白胆固醇（hdl即好胆固醇）却有所增加。苹果对於心血管的帮助可见一斑。苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，泄泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须将苹果用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃。 苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。 吃木瓜帮助消化 木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称，顾名思义，多吃可延年益寿。至於原因，古书并没有明言，但估计与其内含酵素有关。 据悉，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。是耶非耶，有待验证。唯一肯定的是，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 医书云：「脾为后天之本」，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。 中药也有一味「木瓜」，但此木瓜乃「川木瓜」，又称「宣木瓜」，非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对於风湿痛患者最适宜。 至於番木瓜，生吃能纾缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒乾研粉，可驱虫。而最为人知的，应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。 多吃西瓜的利弊 西瓜又名「天生白虎汤」，性质寒凉，胃寒、孕妇固然不宜；身体虽略带燥热，但底子虚寒之人，亦不可多吃。否则，轻则晕眩作闷，重则如发生血崩。 真正需要吃西瓜清热泻火的，是强壮而实热之人。实热者一般声大、眼红、有口气。相反，如周小姐般属虚热者，容易疲倦、头晕，则不宜过量进食西瓜。不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加强健脾效果。 清热佳品的梨子 梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。我们常吃的鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。 最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对於声沙口乾颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。 虚寒进补吃榴连 榴莲性质热而滞，癌病患者或康复者便别贪一时口福而招致病情恶化。患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴连，免招烦
8，红烟管鱼红烧做法
烟管鱼别名：鳞烟管鱼，绵鱼，锦鱼，火管，火筒，马鞭鱼，鸭嘴鱼，象鼻鱼，红烟管。
基原：属脊椎动物门鱼纲海龙目烟管鱼科动物。
产地：产于我国南海与东海，数量少，未形成固定的、规律性的群体，属兼捕鱼类。
性味归经：性平，味甘，无毒。
功效：清热解毒，利尿抗癌。适用于五痔下血，肾炎，食管癌。
食用方法：此鱼肉质细嫩，色洁白，质量较好，具对虾肉的味道，清鲜爽口，可清炖、红烧、红焖、煎、炸等。每餐摄入……
红烧鸭嘴鱼：
主料:鸭嘴鱼700g
辅料: 八角花椒3个 盐适量 葱两根 开水适量 白糖0.5g 大蒜 3-4瓣 料酒适量 陈醋适量 生抽适量 姜适量
步骤:
1.去鱼鳞去掉内脏洗干净。
2.准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼身上切几刀。
3.鱼身上撒些盐腌制20分。
4.油热以后将擦干水分的鱼放进去煎一下。
5.一面煎黄以后翻个身继续给另一面也煎黄。
6.将鱼往一边巴拉一下，留出个油坑，将所有调料放进油坑里煸一下。
7.加入料酒。
8.加入陈醋烹一下。
9.加入生抽。
10.再加一勺白糖。
11.加入没过鱼身的开水盖盖子小火烧。看到汤汁不多了就可以了。红鲷鱼，鲷鱼的一种，通体都是红色的，适合用在喜庆的日子里，比如现在快中秋了，可以当大菜，红红火火嘛。红鲷鱼的肉质鲜嫩，味美可口，蒸煮都行。这条鱼是冷冻...(展开)
食材
主料
红鲷鱼
1000g
辅料
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
红尖椒
适量
葱
适量
步骤
1.材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。
2.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。
3.起油锅，猛火将鱼下锅煎。
4.大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。
5.沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。
6.煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了。
7.红烧鱼做好了
小贴士
冷冻的鱼最好在室温下慢慢解冻，才不会丧失太多水分，保持原有的风味。貌似是笔管鱼吧。。
酱爆笔管鱼的做法：
1、取新鲜笔管鱼3条（半斤/每条），将头、爪取下备用，鱼身去螵（螵可入药，止血效果不错）去皮洗净。
2、 鱼身放案板上，背面朝下，顺刀从中间一分为二，然后取一片，从顶端开始斜刀切入3/4深，（注意不要切断，）排刀按顺序一直切到头，间距尽量密一些，将鱼片旋转约90度，改用直刀切入3/4深，与斜刀呈交叉状，排刀切到头，这时直观鱼片上的刀纹是交叉网纹状。
3、按同样方法将其它鱼片切好，改刀切成菱形块（象眼块），锅里加水上火烧开，放入切好的墨鱼片，待鱼片卷成菠萝型立即捞出控水，待用。鱼头带爪订户斥鞠俪角筹携船毛顺刀切成八条（一个须子为一条），下锅抄透捞出控水备用。取尺余长嫩芹菜七、八根洗净，下开水锅抄一下，不等水开即捞出，马上放入冷水中拔凉。（吃时嫩脆、无柴）
4、炒锅上火烧热后倒入烹调油烧至七成热，倒入笔管鱼卷至变色即捞出控油，炒锅留底油，放入葱姜蒜末炝锅，倒入甜面酱约二两左右炒熟，加料酒、点少许醋、酱油少许，放白糖一两，盐适量，高汤或水少许。成汁后倒入鱼卷，（如有玉兰片或荸荠，过油后随鱼卷一起倒入锅内，做配菜），翻炒至酱汁抱住鱼卷即可出锅装盘。特点：色酱红，味甜咸，口感鲜香。
5、将芹菜从冷水中捞出控干，切成两寸长段放入盘中铺底，抄透的鱼头爪半成品放在芹菜上面，放味精、食盐适量，点香油，上桌、拌匀。即成一盘爽口的下酒凉菜。
希望可以帮到你吧~谢谢~红烟管鱼红烧做法;
辅料: 八角花椒3个 盐适量 葱两根 开水适量 白糖0.5g 大蒜 3-4瓣 料酒适量 陈醋适量 生抽适量 姜适量
步骤:
1、去鱼鳞去掉内脏洗干净。
2、准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼身上切几刀。
3、鱼身上撒些盐腌制20分。
4、油热以后将擦干水分的鱼放进去煎一下、一面煎黄以后翻个身继续给另一面也煎黄。
5、加入料酒，陈醋烹一下，加入生抽，再加一勺白糖。
6、加入没过鱼身的开水盖盖子小火烧。看到汤汁不多了就可以收汁了。
菜谱做法：
1.把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2.切好葱，姜，蒜，辣椒。
3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4.锅里倒油煸香葱姜蒜。
5.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6.把腌制好的鱼放入锅内。
7.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。红烟管鱼红烧需要准备的材料：葱、香菜、食用油、姜片、干辣椒、八角、老抽、生抽、白砂糖、盐。做法如下：
1、葱、香菜切成段
2、红烟管鱼去鳞洗净之后，两面打斜刀
3、倒入5毫升食用油后，放入红烟管鱼，煎至两面金黄
4、放入葱段、姜片
5、放入干辣椒、八角、老抽、生抽以及水200毫升，大火炖10分钟
6、再放入白砂糖、盐，大火收汁即可出锅
7、摆盘时，撒上香菜末，美观
9，养心草如何食用
养心草也称费菜、养心菜、土三七等，多年生草本植物，全株药用，属景天科多年生宿根草本植物。 养心草植株仅30－60厘米高；叶片多披针形或倒披针形，茎直立，少分枝，叶片互生，叶柄极短，基部楔形，先端尖，边缘呈细锯齿状，表面绿色，叶背面淡绿色。聚伞花序，顶生，分枝平展，萼片和花瓣各5个，黄色聚伞状花朵。开花期为每年7－8月份，结果期为9－10月份。养心草株形优美，绿色期长，耐修剪，也是盆栽观赏花卉和植物造型的重要材料。 养心草营养全面，据研究测定养心草：每百克鲜食部位含蛋白质2.1克，碳水化合物8克，脂肪0.7克，粗纤维1.5克，胡萝卜素2.8毫克，维生素b1 0.05毫克，维生素b2 0.31毫克，维生素c 95毫克，烟酸0.9毫克，钙315毫克，磷39毫克，铁3.2毫克；并含有剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成分。除当菜食用外又具有养心宁心平肝，滋阴养血活血止血的功效。 养心草适应能力强，抗病虫害，易种易繁易管。性喜温暖湿润环境，耐阴、耐寒、耐旱，忌连作。①繁殖方式。采用种子或扦插两种方式，但一般采用扦插方式繁殖。②定植前准备。选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土最有利于生长；每667平方米用优质有机肥做底肥。做成1.2米的平畦。③定植。北京地区采用种子，露地5月中旬播种，日光温室一年四季均可播种。露地4月中旬扦插，日光温室一年四季均可扦插，成活率可达95%。按行距30厘米，株距12－15厘米，平畦星字法定植。④养心草栽培管理简单，底肥充足时可不追肥，未施用底肥时，每采收2次追尿素(或硫铵)5千克，浇水根据土壤的墒情决定，避免过湿过干。养心草生长过程中，基本没有病虫侵染因而不需打农药，实属天然无公害绿色食品。⑤露地栽培5－10月份为采收期，其中6－9月旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2－3茬。日光温室可周年生长，周年采收；养心草食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，667平方米产量一般为2500－3000千克左右。养心草市场售价高，超市一般每千克10－15元，而种植成本每千克1元左右，养心草种植简单，生产投入少，纯收入高，农户667平方米纯收入可达2万元以上。 养心草可作蔬菜食用，具有清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等，凉拌可先用沸水焯过，置冷水中浸泡片刻，不失甘淡微酸。养心草学名费菜，为多年生耐寒蔬菜，不生虫，不生病， 无农药化肥等污染。是目前理想的绿色无公害药食兼用保健野菜新品种，被誉为宾馆野菜。
一、养心草的营养丰富
每100克食用部分含蛋白质2.1克,脂肪0.7克,碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克。
二、药用价值高
《名贵中药谱》、《中国药物大全》等医学论著分析功能：镇静、降血压、降血脂、止血、活血、宁心平肝、清热凉血，并能减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉。主治：心脑血管疾病，如高血压、高血脂、心脏病等。并对咯血吐血、烦躁失眠、惊悸癔症、跌打损伤等具有较好的治疗效果。
三、食用方法
1、凉拌：将养心草用开水焯两分钟，捞出用凉水浸泡两分钟，捞出挤出约三分之一的水份，切成长段，放入容器中，加上适量盐、酱油、姜、辣椒面、味精、香油等佐料，拌匀即可食用。色泽翠绿，清香适口，营养丰富。食用后精神培增，食欲旺盛。（每人每次食用量三两左右为宜）
2、炒菜：先用开水焯两钟，捞出用凉水浸泡，再捞出挤出约二分之一的水份，切成段，素炒或配肉炒食，方法同炒一般蔬菜。（食醋少放或不放）
3、炖菜：火锅、烧汤：直接接救心菜洗净放入锅中，与瘦肉、猪心、鸽肉、牛肉、羊肉、鸡肉等一块炖食，久煮不烂，风味独特。
4、泡茶（就是一剂药方）：用鲜菜50克左右，用温水洗净，沸水冲泡，加少许糖，即可饮用，二汁味道更佳。如将养心草嫩尖揉搓晒干或烘干备用，开水冲泡加糖饮用，色香味营养药效俱佳，还可解酒醉头痛。
四、保质期
鲜菜常温下保质期7天，冰箱储存30天，干菜干燥密封室内贮存二年。养心草，又称费菜、土三七等，多年生草本植物，全草药用。含有多种药用成份。其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。其中黄铜类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，剂墩果酸能有效保护人体肝脏组织纤维化过程起到一定的延缓作用。人到50岁以后，几乎人人的心脑血管开始退化、硬变，常常出现这样那样的不适症状，如高血压，高胆固醇，胸闷，烦躁，心悸，失眠等，严重影响了人的生存质量。因此，对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压、心脏病有显著疗效。每户栽上几十株（盆）养心草，可轮流采摘菜用、药用、晒干泡茶等，有高血压、心脏病患者可不用药或少用药，且永不患中风、心肌梗塞等凶险症状，确保健康长寿。
养心草作蔬菜食用 , 清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等。主料：养心草260克
辅料：葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克
1、养心草洗干净，因为全是嫩的茎叶，没有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的茎部
2、葱、姜、蒜切好
3、锅中倒入油烧热后放入花椒、葱姜蒜爆香
4、倒入养心草翻炒变软后加盐调味即可
5、盛出就可以食用了
您说的养心菜，我们这里叫做救心菜。
救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载,救心菜含有多种药用成分，如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。经专家临床验证：食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。
救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。救心菜在每年四月份陆续上市，以其独有的品质很快就赢得了消费者的青睐，几乎三分之二的产品出口创汇
