通常身边有朋友出现感冒前的不舒服，例如全身酸痛、头痛、发热，我都会回复冲服小柴胡颗粒。小柴胡颗粒似乎成了万金油，只要不舒服都可以服用。现在基本每家每户都会备有白云山小柴胡颗粒，但你知道什么时候服用最有效吗？

作为市面上很常见的中成药，白云山小柴胡颗粒功效描述有：解表散热，疏肝和胃。用于寒热往来，胸胁苦满，心烦喜吐，口苦咽干。小柴胡颗粒源自于小柴胡汤，首次出现在《伤寒杂病论》中，有众多条文描述；

“伤寒五六日中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲饮食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞硬，或心下悸、小便不利，或不渴、身有微热，或咳者，小柴胡汤主之。”

因此，古人认为小柴胡汤能疏风退热，疏肝解郁。现代研究则认为，小柴胡汤还有抗炎、抑菌、抗过敏、调节免疫力、改善肝损伤等作用。在这些时候服用，可以发挥白云山小柴胡颗粒最大的功效：

1．感冒

（1）感冒前兆

小柴胡颗粒是和解方，治疗半表半里的少阳病，因此在感冒前兆，尚无明显的风寒或化热症状时，针对于机体出现的感冒，可以服用小柴胡颗粒。

另外，一般人感冒初起，头晕、流涕等病状较轻时，也可以先尝试小柴胡汤治疗。

（2）月经期间感冒

伤寒论中也指出，妇女在月经期间，因为气血下行的缘故，邪气最容易跟随气血内传，到达体内深处。而此时采用疏风解表，则容易提升气血，使得下行不畅，容易滞留变化成结节。如果采用下泻驱邪，则容易造成经期间出血过多，且不一定能顺理排邪。邪气不出，则容易潜伏，造成经行前后综合症，最常见的是月经前偏头痛。这种情况类似于邪气进入了“膏盲之地”。而此时最好的方法就是服用小柴胡颗粒，同时小柴胡也有恢复中气的药物。

（3）胃肠型感冒

小柴胡还有解表、疏肝利胆、调理脾胃的作用。因此，既有感冒症状，又有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状的感胃，也适合服用小柴胡颗粒。如果还有四肢倦重、头晕胸闷的暑湿症状，建议跟藿香正气水或藿香正气丸配合服用。

（4）感冒反复未愈

体质偏差的人，不仅容易感冒，而且得了感冒还不容易痊愈。那么除了疏风解表的驱邪，适当补充中气也是很有必要的。而小柴胡颗粒的人参、炙甘草、生姜、红枣能够很好帮助脾胃消化、恢复中气。另外属于气血两虚体质的人，得感冒时也适合考虑小柴胡汤。

2.解酒护肝

柴胡具有透表泄热，疏肝解郁，升举阳气的功效。因此小柴胡还能够促进肝疏泄，具有护肝脏、胃部的作用，帮助解除肝脏的病毒。在饮酒后，能够一定程度上帮助肝脏分解酒精，避免脂肪堆积，能够促进血液循环，促使毛孔张开，将酒精通过汗腺排出去，分担了肝脏的压力，保护了肝脏和胃部(不代表可以尽情醉酒)。

3. 抗菌作用

现代科学研究小柴胡汤具有免疫调节作用，可抑制细胞增殖及诱导异常增殖细胞凋亡，可使子宫内膜异位症大鼠异位内膜明显萎缩。小柴胡汤具有激素样及非激素样抗炎作用，能抑制嗜中性粒细胞的趋化性，稳定细胞膜及溶酶体膜，抑制水解酶的释放及抑制巨噬细胞分解白三烯，从而减轻肝细胞的免疫损伤。

　　三七药膳的基本知识
　　在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。
　　三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。[2]
　　炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
　　产品：主根
　　三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
　　方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
　　产品：粉
　　三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
　　方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
　　三七药酒，具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
　　方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。
　　三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉)。
　　[3]三七片或三七胶囊：
　　1.跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
　　2.三七粉、三七片或三七胶囊，一次2克 ，每日2～3次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。
　　3.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
　　4.适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。
　　5.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
　　6.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
　　7.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ，每日2～3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
　　8.饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。
　　三七花用法
　　活血化瘀
　　1.少量三七花(3～5朵)直接用开水(200毫升)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
　　2.少量三七花(3～5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
　　3.10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
　　4.三七花放温水泡10-20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
　　注意事项
　　1.三七属珍贵药材，所以伪品较多，购买时要注意鉴别。
　　2.民间称“三七”或土“三七”的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可与正品三七相混。
　　3.血虚或血热出血者禁用。
　　4.对三七过敏者禁用。

网上经常流传着各种食物禁忌，花样百出、与时俱进。最常见的一类就是，某些食物不能空腹吃，否则轻则肚子不舒服，重则生病上医院。

真是这么回事儿吗？

总体上来看，只要食物干净、卫生，空腹吃并不会有什么不妥。毕竟，饿的时候就是要吃东西啊！

但细究起来，的确有一些食物，空腹吃的时候需要留意，更谨慎一点。

这 5 种食物

空腹要慎吃

下面这些食物，空腹时要慎吃，特别是肠胃、身体状况不好的人。

1. 酒

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酒精是极少数胃能够直接吸收的物质，当空腹饮酒时，不仅容易喝醉，还更容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。

对于糖尿病病人来说，空腹喝酒更是要不得，因为更容易出现低血糖，甚至导致昏迷等严重后果。

因此，喝酒不但要适量，还要注意喝的时间。

2. 刺激性食物

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像含有很多辣椒的辛辣食物，或者味道过酸的食品，在空腹吃的时候，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响消化功能。

特别是有消化道溃疡等问题的人，必须注意！

3. 红薯

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红薯是种很美味健康的主食，但早上食用大量红薯，容易造成胃酸分泌过多，出现反酸、烧心的症状。

如果有胃酸过多、胃溃疡和腹胀腹泻等肠胃问题，一定要注意吃红薯的时间和量。

4. 柿子

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柿子不能空腹吃的主要原因在于鞣酸。大量摄入鞣酸，可能导致胃结石。

不过关键还得看品种和成熟度，不能一竿子打死。

一方面，成熟的柿子中，鞣酸的含量并不高。另一方面，目前市面上常见的柿子品种，都是低鞣酸的。

只要不吃没熟透的柿子，或一次性不吃太多，就不用过于担心。

5. 过冷的食物

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对于肠胃强大的人来说，吃点凉的，不是什么大事。

但对胃部不适、消化不良、身体虚弱的人来说，在空腹状态下，吃太多冷冰冰的东西，容易刺激胃肠发生挛缩，甚至诱发胃痛、腹泻等。

大夏天，当然可以吃点儿凉的，但如果胃不太好，记得节制。

这些食物

没那么多讲究

1. 牛奶、豆浆

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有传言：

如果空腹喝牛奶、豆浆，其中的蛋白质将「被迫」转化为热能而被浪费掉。

真相：空腹可以喝牛奶、豆浆。

牛奶、豆浆都含碳水化合物，会优先被分解供能，蛋白质并不是供能的首要物质，不用担心蛋白质被浪费。

2. 香蕉

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有传言：

香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

真相：只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

空腹吃香蕉时，身体会时刻监控钾、镁的量，然后通过肾脏、皮肤，把多余的部分代谢出去，维持钾、镁处于平衡状态。

3. 西红柿

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有传言：

空腹吃西红柿容易造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石。尤其是当西红柿和牛奶或豆浆等高蛋白食物搅拌在一起食用时。

真相：西红柿可以空腹吃。

成熟的西红柿，鞣酸含量并不高，和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈。不然，西红柿炒鸡蛋（蛋白质）在美食界的地位早已崩塌啦。

总结一下：

对于质量过关的食物来说，很少有绝对不能空腹吃这一说法。

肠胃敏感的人，避免一些会刺激消化系统的做法，并没有什么不妥。但也不要矫枉过正，因为名不副实的理由而辜负了美味的食物。

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保健养生的说法非常多。

真真假假混杂在一起，让人难以判断到底哪条该信、哪条不靠谱。

下面提到的流传得特别广的 20 个保健的说法，如果一路分析下来，我们会发现，居然只有最后一条是对的。

1. 反复烧开的水，亚硝酸盐超标，会致癌？

多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量，仍远低于国家生活饮用水的「危险标准」，完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」「致癌」的问题。

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2. 左侧卧睡觉，会压迫心脏？

有肌肉和肋骨、肺脏的保护，心脏没那么容易受压。

除非心功能受损严重，否则，睡姿如何，是不会影响心脏的。

怎么舒服怎么睡。

3. 天冷穿衣别露脚踝，容易关节炎？

露脚踝和关节炎没关系。

温度低可能会让原有的关节炎症状加重，但它并不会造成关节炎。

换句话说，只要体感舒适，脚踝想露就露。

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4. 翘二郎腿对身体不好？

翘二郎腿不会损伤身体。

与其担心二郎腿的害处，倒不如改掉久坐不动的习惯，每 30 分钟动一下，改善颈部僵硬，腰背酸痛。

5. 空腹不能吃香蕉、菠萝、牛奶、豆浆、柿子……？

只要食物质量过关，很少有绝对不能空腹吃这一说法，主要还是得看个人的身体状况。

对大多数人来说，不建议空腹喝酒、吃过冷过辣过酸的食物，避免刺激胃肠。

如果你吃了以后，没觉得不舒服，就不用管那些「禁忌」的说法。

6. 吃饭前后别喝水，不然不消化？

胃酸作为一种「缓冲液」，浓度是不会那么轻易就变化的，对于消化功能正常的人来说，什么时候喝水都没问题。

7. 喝粥能养胃？

大病恢复期或刚做完手术的时候，胃肠功能较虚弱，白粥是不错的选择。

可长期喝白粥，很容易造成营养不良。而且也不利于锻炼胃的消化功能。更重要的，喝粥会很快让血糖升起来，建议有糖尿病的朋友多吃些干饭，少喝点粥。

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8. 吞西瓜籽会长出西瓜，吞口香糖会粘住肠子？

我们的肠道蠕动能力非常强大，甭管是西瓜子还是口香糖，只要是不会被人体消化的部分都可以「蠕动」出去。

9. 吃耳屎会变哑巴？

第一个吃耳屎的人是怎么「说」出这话的？

耳屎，平时自己就会掉，不需要刻意去挖它。

吃了不会变哑巴，但味道肯定也不怎么好……

10. 不能和红眼病人对视，会传染？

细菌性的红眼病，通常用药后 24 小时到症状缓解就可以去工作上课了。

大多数病毒性红眼病，则建议隔离至症状完全缓解。因为在整个发病过程中，都有传染性。但主要是通过接触眼睛传染，有时打喷嚏咳嗽的飞沫也能传染，但还不至于看一眼就传染得病。

11. 烫伤后，赶紧撒盐、酱油、香油……？

听着都饿了，这真的不是蒜泥白肉吗？

还有涂牙膏，抹肥皂的，都不是正规的烫伤处理办法。应该先用冷水降温，使用无菌纱布覆盖伤口防止感染，找医生处理。

12. 戴眼镜会让眼睛变形？

戴眼镜可以让你看得更清楚。

眼球变形只是因为近视度数加深了，所以注意眼睛健康，保持良好用眼习惯才是正道。

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13. 吃辣容易长痘痘？

并没有非常权威的研究明确告诉我们，吃辛辣食物对痤疮是否有直接影响。

但很多时候的「吃辣」，可能就同时意味着吃进了更多的红肉、动物内脏等高脂肪食物，比如各类辣火锅。

而高糖高脂的食物本身，比如五花肉、蛋糕、饼干、蜜饯等，倒是真的容易增加长痘痘的风险的。

14. 喝水太多会增加肾脏负担？

只要肾功能和心功能正常，是鼓励多喝些水的。

可以根据自身情况每天喝 1.5～2 升水，以尿色清亮淡黄为标准。

多喝水，能改善便秘、降尿酸，初春气候干燥，喝水还能滋润口腔咽喉。

15. 被蚊子叮了，赶紧涂口水止痒？

口水的止痒功力微乎其微，吐在身上还有臭味，做点别的事情分散注意力吧，反正这些「包」你不管他也会消退的。

16. 保鲜膜不能加热？

有的保鲜膜只能用来包装低温或常温食物，有的性能好一些，可耐受微波炉加热的高温。

买回去的保鲜膜到底能不能加热，看看包装上是否注明「可微波加热」和「耐受温度」就好。

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17. 红酒含有白藜芦醇，能软化心血管？

红酒中的白藜芦醇含量并不高，每天喝一点不能有效抗氧化、抗动脉硬化。

而红酒中 12%～15% 的酒精，却真的不容忽视。包括世界卫生组织（WHO）在内的很多权威机构，都明确反对靠酒精来保护血管或心脏。

18. 每天必须睡够 8 小时，不然不健康？

8 小时只是一个平均数值，不同的人、不同的身体情况、不同的基因，会有不同的数字。

只要觉得白天精力充沛，就说明晚上睡得不错，不用太在意时间。

19. 饭后运动会胃下垂？

胃下垂就不是病，仅仅是个生理状态，跟饭后运动并没有关系。

不过，吃饭至少半小时之后再运动，肚子会舒服一些。

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20. 看到保健好文章，记得要转发？

这条是对的！

看到实用、靠谱的保健文章，记得分享给亲朋好友，愿自己关心的朋友科学养生，都能身体健康！大吉大利！

责任编辑：董天

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