三七皂苷农业，鲜山药和干山药的药效一样吗
发布时间：2023-06-15 02:05
编辑：网络
点击：224
本文目录一览鲜山药和干山药的药效一样吗2，三七总皂甙有什么功效可以经常服用吗用量多少为宜3，安徽巢湖有哪些特产啊4，三七总皂苷简介5，安徽省巢湖市的特产是什么6，茶油是怎么生产出来的7，什么植物有防腐作用8，水稻田秋翻地有什么好处9，玉……
本文目录一览
1，鲜山药和干山药的药效一样吗
山东定陶陈集的山药比较好。好像是北京天益生态农业公司生产的。每天做粥吃两到三根最好。 陈集山药作为高营养食品,富含大量淀粉、皂甙、胆碱、粘液质、蛋白质、葡萄糖、维生素、纤维素、硒、锌、钙、铁、铜、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养元素和保健成份。其中重要的营养成分薯蓣皂,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,有助于胃肠的消化吸收。据检测,陈集山药是一种高营养、低热量的食品,可以放心地食用而不会发胖。 正常人每天都要摄取各种有益于身体的微量元素。比如:铁:8---12mg(毫克),锌:12-18mg(毫克),铜:2.2-3mg(毫克),锰:3-7mg(毫克),除此之外,还要有碘、钴、锶、硒、钙等微量元素。微量元素虽然在人体中含量很低,但对人体的作用却非常大。人体从粮食、蔬菜和瓜果中摄取这些微量元素.
2，三七总皂甙有什么功效可以经常服用吗用量多少为宜
三七提取物(三七总皂甙：15% 30% 95%)
性状：淡黄色粉末。
规格：三七总皂甙：15% 30% 95%。
功能：1、活血去瘀，通脉活络，扩张血管，改善血液，抑制血小板聚集，增加脑血流量.
2、用于中风偏瘫，脑梗塞,脑血管病后遗症，内眼病，视网膜中央静脉阻塞，眼前房出血等。
3、治疗冠心病。
4、治疗高血脂症可使血中已增高的胆固醇或血清总脂明显下降，疗效显著。
5、治疗颅脑外伤，慢性肾功能衰竭，烧伤后瘢痕增生，牙周炎。
用途：药用，保健品，非处方药物及外用药等。
主要成分：商品三七含总皂甙约12％，经薄层鉴定，和人参所含皂甙类似，主要为人参皂甙Rb1、Rc、Rg1,但Rc的含量较人参为低，且不含人参皂甙Rd，三七总皂甙水解后，主要得人参三醇，再次为人参二醇,
未捡出齐墩果酸。另含三七皂甙R1、R2（notoginsenoside
R1、R2）及几种结构未明的皂甙三七皂甙（sonchinoside）D1、D2、C3、E2。
此外，尚含三七黄酮B、淀粉、蛋白质、油脂，并有生物碱反应。据测定醇（95％、70％、50％）浸出物含量，春三七与冬三七相似。
3，安徽巢湖有哪些特产啊
1 绞 股 蓝 茶
该产品经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测，其产品含有多种皂甙，在国内一直享有“南方人参”的美称。...
2 巢湖银鱼
产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"。...
3 红瓜籽
我县有悠久的红瓜籽种植、加工历史，所生产的“巢红”牌、“巨兴”牌红瓜籽，具有营养丰富。...
4 林头花生酥
采用传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起，经人工锤打后制作而成。...
5 长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚
无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。...
6 东关老鹅汤
叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。...
7 无为板鸭
又称"无为熏鸭"，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。...
4，三七总皂苷简介
目录 1 拼音 2 英文参考 3 三七总皂苷药典标准 3.1 品名 3.2 来源 3.3 制法 3.4 性状 3.5 鉴别 3.6 检查 3.6.1 干燥失重 3.6.2 炽灼残渣 3.6.3 溶液的颜色 3.6.4 蛋白质 3.6.5 鞣质 3.6.6 树脂 3.6.7 草酸盐 3.6.8 钾离子 3.6.9 重金属及有害元素 3.6.10 树脂残留 3.6.11 色谱条件与系统适用性试验 3.6.12 对照品溶液的制备 3.6.13 供试品溶液的制备 3.6.14 测定法 3.6.15 异常毒性 3.6.16 热原 3.7 指纹图谱 3.8 含量测定 3.8.1 色谱条件与系统适用性试验 3.8.2 对照提取物溶液的制备 3.8.3 供试品溶液的制备 3.8.4 测定法 3.9 贮藏 3.10 制剂 3.11 版本 4 三七总皂苷说明书 4.1 药品名称 4.2 英文名称 4.3 三七总皂苷的别名 4.4 分类 4.5 剂型 4.6 三七总皂苷的药理作用 4.7 三七总皂苷的药代动力学 4.8 三七总皂苷的适应证 4.9 三七总皂苷的禁忌证 4.10 注意事项 4.11 三七总皂苷的不良反应 4.12 三七总皂苷的用法用量 4.13 三七总皂苷与其它药物的相互作用 4.14 专家点评 1 拼音 sān qī zǒng zào gān 2 英文参考 Panax Notoginsenosidum 3 三七总皂苷药典标准 3.1 品名 三七总皂苷 Sanqi Zongzaogan NOTOGINSENG TOTAL SAPONINS 3.2 来源 本品为五加科植物三七Panax notoginseng （Burk） F．H. Chen.的主根或根茎经加工制成的总皂苷。 3.3 制法 取三七粉碎成粗粉，用70%的乙醇提取，滤过，滤液减压浓缩，滤过，过苯乙烯型非极性或弱极性共聚体大孔吸附树脂柱，用水洗涤，水洗液弃去，以80%的乙醇洗脱，洗脱液减压浓缩，脱色，精制，减压浓缩至浸膏，干燥，即得。 3.4 性状 本品为类白色至淡黄色的无定形粉末；味苦、微甘。 3.5 鉴别 取本品，照[含量测定]项下的方法试验，供试品色谱图中应呈现与三七总皂苷对照提取物中三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rd色谱峰保留时间相同的色谱峰。 3.6 检查 3.6.1 干燥失重 取本品，在80℃干燥至恒重，减失重量不得过5.0%（2010年版药典一部附录Ⅸ G）。 3.6.2 炽灼残渣 不得过0.5%（2010年版药典一部附录Ⅸ J）。 3.6.3 溶液的颜色 取本品适量，加水制成每1ml含三七总皂苷25mg的溶液，与黄色4号标准比色液（2010年版药典一部附录ⅪA）比较，不得更深。有关物质（注射剂用） 3.6.4 蛋白质 取本品50mg，加水1ml溶解，依法检查（2010年版药典一部附录Ⅸ S），应符合规定。 3.6.5 鞣质 取本品50mg，加水1ml溶解，依法检查（2010年版药典一部附录Ⅸ S），应符合规定。 3.6.6 树脂 取本品250mg，加水5ml溶解，依法检查（2010年版药典一部附录Ⅸ S），应符合规定。 3.6.7 草酸盐 取本品200mg，加水4ml溶解，依法检查（2010年版药典一部附录Ⅸ S），应符合规定。 3.6.8 钾离子 取本品0.1g，缓缓炽灼至完全炭化，再在500～600℃炽灼使完全灰化，依法检查（2010年版药典一部附录Ⅸ S），应符合规定。 3.6.9 重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法（2010年版药典一部附录Ⅸ B）测定，铅不得过百万分之五；镉不得过千万分之三；砷不得过百万分之二；汞不得过千万分之二；铜不得过百万分之二十。 3.6.10 树脂残留 照残留溶剂测定法（2010年版药典二部附录Ⅷ P第二法）测定。 3.6.11 色谱条件与系统适用性试验 以键合／交联聚乙二醇为固定相的石英毛细管柱（柱长为30m，内径为0.25mm，膜厚度为0.25μm）；柱温为程序升温，起始温度为60℃，保持16分钟，再以每分钟20℃升温至200℃，保持2分钟；用氢火焰离子化检测器检测，检测器温度300℃；进样口温度240℃；载气为氮气，流速为每分钟1.0ml。顶空进样，顶空瓶平衡温度为90℃，平衡时间为30分钟。理论板数以邻二甲苯峰计算应不低于40000，各待测峰之间的分离度应符合规定。 3.6.12 对照品溶液的制备 精密称取正己烷、苯、甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯、1,2二乙基苯和二乙烯苯对照品适量，加N,N二甲基乙酰胺制成每1ml中分别含20μg、4μg、20μg、20μg、20μg、20μg、20μg、20μg的溶液，作为对照品贮备液。精密吸取上述贮备液2ml，置50ml量瓶中，加25% N,N二甲基乙酰胺溶液稀释至刻度，摇匀，精密量取5ml，置20ml顶空瓶中，密封，即得。 3.6.13 供试品溶液的制备 取本品约0.1g，精密称定，置20ml顶空瓶中，精密加入25% N,N二甲基乙酰胺溶液5ml，密封，摇匀，即得。 3.6.14 测定法 分别精密量取顶空气体1ml，注入气相色谱仪，测定，即得。 本品含苯不得过0.0002%，含正己烷、甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯、1,2二乙基苯和二乙烯苯均不得过0.002%（供注射用）。 3.6.15 异常毒性 取本品，加氯化钠注射液制成每1ml含三七总皂苷5.0mg的溶液，作为供试品溶液。取体重为17～20g小鼠5只，在4～5秒内每只小鼠注射供试品溶液0.5ml于尾静脉中，全部小鼠在给药后48小时内不得有死亡；如有死亡，另取体重为18～19g的小鼠10只复试，全部小鼠在48小时内不得有死亡（供注射用）。 3.6.16 热原 取本品，加氯化钠注射液制成每1ml含50mg的溶液，依法检查（2010年版药典一部附录XIII A），剂量按家兔体重每1kg注射0.5ml，应符合规定（供注射用）。 3.7 指纹图谱 取本品，照[含量测定]项下的方法试验，记录色谱图。 按中药色谱指纹图谱相似度评价系统，供试品指纹图谱与对照指纹图谱经相似度计算，5分钟后的色谱峰，其相似度不得低予0.95。 对照指纹图谱 峰1：三七皂苷R1 峰2：人参皂苷Rg1 峰3：人参皂苷Re峰4：人参皂苷Rb1 峰5：人参皂苷Rd 3.8 含量测定 照高效液相色谱法（2010年版药典一部附录Ⅵ D）测定。 3.8.1 色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以水为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；流速每分钟为1.5ml;检测波长为203nm;柱温25℃。人参皂苷Rg1与人参皂苷Re的分离度应大于1.5。理论板数按人参皂苷Rg1峰计算应不低于6000。 时间（分钟） 流动相A（%） 流动相B（%） 0～20 20 80 20—45 20→46 80→54 45～55 46→55 54→45 55～60 55 45 3.8.2 对照提取物溶液的制备 取三七总皂苷对照提取物适量，精密称定，加70%甲醇溶解并稀释制成每1ml含2.5mg的溶液，即得。 3.8.3 供试品溶液的制备 取本品25mg，精密称定，置10ml量瓶中，加70%甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得。 3.8.4 测定法 分别精密吸取对照提取物溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。 本品按干燥品计算，含三七皂苷R1（ C47H80O18）不得少于5.0%、人参皂苷Rg1（C42H72O14）不得少于25.0%、人参皂苷Re（C48H82O18）不得少于2.5%、人参皂苷Rb1（C54H92O23）不得少于30.0%、人参皂苷Rd（C48H82O18）不得少于5.0%，且三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rd总量不得低于75%（供口服用）或85%（供注射用）。 3.9 贮藏 密封，置干燥处。 3.10 制剂 口服制剂 3.11 版本 《中华人民共和国药典》2010年版 4 三七总皂苷说明书 4.1 药品名称 三七总皂苷 4.2 英文名称 Panax Notoginsenosidum 4.3 三七总皂苷的别名 血栓通；田七人参总皂苷；田七人参总皂甙；血塞通；Panax Pseudoginseng 4.4 分类 神经系统药物 > 脑血管扩张药物 > 其他 4.5 剂型 针剂：100mg（2ml），250mg（5ml） 4.6 三七总皂苷的药理作用 系由三七（Panaxnotoginreng）的叶中分离提取的三七总苷制成的注射剂，具有活血化淤、通脉活络以及抑制血小板聚集和增加脑血流量的作用。对实验性血栓形成，抑制率达92.13%，且能显著降低血液粘度及纤维蛋白质含量，并能使全血凝固时间、凝血酶原时原时间、凝血酶时时间显著延长。 4.7 三七总皂苷的药代动力学 急性毒性试验中，小鼠灌胃给药的半数致死量（LD50）为16020±1508mg/kg，皮下给药为594.52±15.54mg/kg。亚急性毒性试验中，家兔一天静脉注射三七总皂苷110mg/kg，24天后对血象、肝肾功能等未见明显影响，与对照组比较，其心、肝、肾、肠、肾上腺等实质性器官亦未见明显的形态学改变。 4.8 三七总皂苷的适应证 缺血性脑血管疾病、脑出血后遗症瘫痪以及视网膜中央静脉阻塞、眼前房出血、青光眼等，也可用于治疗病毒性肝炎。 4.9 三七总皂苷的禁忌证 （尚不明确） 4.10 注意事项 不可用作滴眼。 4.11 三七总皂苷的不良反应 偶见咽喉干燥、头昏、心慌等现象，但停药后可恢复正常。 4.12 三七总皂苷的用法用量 1.静注：每次200～400mg，每天1次，以25%～50%葡萄糖注射剂40～60ml稀释后静脉缓推。 2.静脉滴注：每次200～400mg，每天1次，以10%葡萄糖注射剂250～500ml稀释后静脉滴注。10～15天为1个疗程。 3.肌注：每次100～200mg，每日1～2次。 4.13 药物相互作用 （尚不明确） 4.14 专家点评
5，安徽省巢湖市的特产是什么
1 绞 股 蓝 茶
该产品经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测，其产品含有多种皂甙，在国内一直享有“南方人参”的美称。...
2 巢湖银鱼
产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"。...
3 红瓜籽
我县有悠久的红瓜籽种植、加工历史，所生产的“巢红”牌、“巨兴”牌红瓜籽，具有营养丰富。...
4 林头花生酥
采用传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起，经人工锤打后制作而成。...
5 长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚
无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。...
6 东关老鹅汤
叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。...
7 无为板鸭
又称"无为熏鸭"，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。...
6，茶油是怎么生产出来的
胡麻油 茶油生产技术
1、胡麻油中-亚麻酸的分离纯化方法
2、富含多种不饱和脂肪酸的混合油脂
3、食用香油
4、一种由胡麻油经酯交换制取α-亚麻酸乙酯的方法
5、中国式即食系列快餐油及其制作方法
6、胡麻胶的生产方法
7、一种混合功能油
8、营养保健油
9、茶油饼中提取三萜类皂素作为添加剂的应用
10、营养强化油及其制取工艺
11、一种速食油茶 12、使用添加剂从油茶籽榨油的方法
13、以茶油为原料制取可可脂代用品的方法
14、从油茶(茶叶籽)饼粕中提取茶油与皂甙的工艺
15、一步浸取饼粕提取油脂和茶皂素方法
16、一种油茶饼粕综合利用工艺
17、一种油脂自催化酯交换生产多维营养油的方法
18、一种植物油抗沉淀的处理方法
19、植物油抗沉淀的处理方法
20、植物油抗氧化的处理方法
21、植物油抗沉淀的一种处理方法
7，什么植物有防腐作用
以下来源于百度专利页面： 植物防腐剂由柏叶、玉兰叶、葫芦茶、盐酸木组成，可以是汤剂、膏剂、粉剂以及适于在食品中使用的其他剂型。 植物防腐剂可以由所述植物原料直接经干燥、粉碎、混合后制得；也可以将柏叶和玉兰叶碾碎后，浸酒半日，后加入碾碎的葫芦茶及盐酸木，经过常温密闭发酵后，制得。使用时，本植物防腐剂可通过浸泡、混合、涂沫等方式实现保鲜、防腐目的。采用上述技术方案后，本发明植物防腐剂具有无毒、无害、物美价廉、适用性广的优点，广泛适用于各种食品加工过程中，是现有各种化学防腐剂、保鲜剂的理想替代品。草学名胡卢子，原产于欧洲，近年来引入我国，是一种经济价值较高、一年生草本香料植物。因其具有浓郁持久的芳香气味，落户于小区、庭院，可以净化周边环境，并有防腐、杀菌、驱虫的特殊效能而博得居室大众的青睐。它的秸杆和籽实中所含有的胡卢巴碱、特荆素、多种皂甙及挥发性脂肪酸，现已广范应用于纺织、建材、卷烟及食品酒类的加香剂领域。目前，一些国家已转向使用香草精做为化妆品和饮料的天然增香剂，市场需求量逐年走高，供不应求。香草还是一味中药，全草入药。具有静脑安神、解除疲劳、通络止痛的效力。 由此可见，香草的综合利用具有广阔的发展前景。 形态特性： 香草，株高40-60厘米，茎丛生分枝，三出复叶；花1-2朵，花初开为白色，而后逐变淡黄色至脱落结荚，，荚角线形，圆柱状，略曲。花期与地区种植有关，吉林地区花期在6-7月，是期在7-8月，生育期80天左右完全成熟。籽实棕色，千粒重11.8克。其特性喜凉耐旱。 种植要点： 香草对土质要求不严，一般土壤均能种植，但需排水良好，防止低涝。它喜通风良好的生长环境，禁止同高棵作物套种。对气候适应性极强，易于田间管理、适合我国大部分地区种植。 香草是珍贵的香料，干株有浓郁香气，素有"王者之香"的称号。香草大量用于食品、烟草业及化妆、卫生制品的加香，其精油被誉为"液体黄金"，在国际上价值甚高，需求量极大。 在东北地区，香草已成为市场最为畅销的天然香料商品，种植者将干燥后的植株运到城里，每株1元，市民竞相抢购，被视为香化居室、衣料、身体、充填睡枕、缝制香荷包、香囊的珍品。是新开发的高效农业项目，每667平方米纯收入可达数万元。香草广泛应用于各个生活领域，如在宾馆、餐厅、百货商场，甚至连洗手间都置有香草，有的放在地上，有的摆在柜台，来增加芳香温馨的气氛。经销香草的摊店到处可见，香气四溢的香草不仅招来了更多的顾客，而且扩大了财源。香草与切花、插花、干花相结合，香味倍增，价格也上扬。不少商人将香草一束束包装好，漂洋过海畅销南韩、日本等东南亚国家。 香草为一年生草本植物，分草用类、粒用类两种，成熟时植株放出袭人的香气，晒干置于房间，香味弥漫空气中，经久不散。香草属日中性植物，南北方都能种植，播种期随地区气候条件和耕作方式而异，北方多为春播，在清明前后，南方一年二熟或三熟地区，可与主作物套种、间作与复种，生育期80天。草用类可做香料、蔬菜、调味品出售，每667平方产4万--6万株；粒用类可提取精油或为咖啡的代用品与做药用，每667平方米保苗3万株，每667平方米产香草豆（籽实）150公斤。
8，水稻田秋翻地有什么好处
水稻田秋翻地的好处1、春季气温回升快，蒸发量大，空气干燥，风多风大，翻地时土壤水分的损失比秋季大的很多。2、春季升温较快，特别是在垦区面积种植水稻以来，春播时间更加紧迫，春翻时间紧迫，秋翻地可减少劳力，避免在春季农忙时争抢时间。3、春季干旱少雨，秋季雨水常7常比春季多，秋翻地能够多积 蓄秋冬雨雪，可弥补春墒不足，使秋雨春用。4、秋翻地不仅能改善土壤、加深耕层、消灭病虫害、清除杂草，还具有蓄水保墒、 防御旱涝的作用。秋翻地的技术要点1、翻早不翻晚，掌握适宜耕翻深度。在秋收后及早进行，这样才能有充分的时间进行土壤熟化，有利于土壤蓄存晚秋降水，建立土壤耕层水库，实现秋墒春用。2、翻耕过晚，难免赶上秋雨就增加秋翻地的成本。从而造成秋翻地的质量不高，翻后易形成黏条，干后变成块状，如土壤过干，翻地阻力大、工效低，耕作质量差。大大影响了春季水田泡田的进度和质量，多不利于水耙地。3、秋翻地要注意土壤湿度。土壤含水量在18%-22%时翻地适宜。翻后土壤细碎，保墒保苗好，并且翻地阻力小，工效高。秋翻应优先翻耕土质粘重的地块，以达到疏松土壤，加速土壤熟化的目的。4、秋翻的地块可立即进行整地，在上冻前如果时间足够可以进行旋耕作业，防止跑水跑墒。 杨成林耕地是农业生产中一项重要措施。由于上季农作物的生长、田间日晒雨淋等，耕作层上部土壤遭到破坏，肥力降低，地表板结，不利于下季作物的生长。由于春季干旱，耕地时若耕得太深，容易把下面的湿度翻上来，造成跑墒；若耕得太浅，耕作层上部的板结得不到充分缓解，仍然不利于作物生长。秋收后，及时进行秋深翻，最好机翻，耕深25-30厘米，通过机具翻转土层，将作物残体及肥料翻入土中，增加有机质，同时消灭杂草及虫害。有条件的农户，可以在秋翻的同时，施入农家肥、化肥及防治地下虫的药剂，使土肥相融，增加土地的蓄水能力。秋深翻经过冻融交替及晒垡，可使土壤中矿质养分得到释放，肥料中的养分加快转化，土壤肥力得到提高，能为下年作物的生长提供充足的营养物质。同时，秋深翻可使地下越冬的小地老虎等害虫被翻到地表或翻至深层土壤，破坏害虫生存和越冬环境，减少次年虫口密度。一、改良土壤,保肥保土 通过秋翻地将耕作一年的表土层翻到下层,加速土壤熟化,有利于促进土壤团粒结构的形成。 二、加厚活土层,加深耕作层 ·深耕打破了原有坚硬的犁底层,使活土层增厚,有利于土壤中水、肥、气、热条件的改善。 三、按纳冬春雨雪,杭旱保墒人参的保健功能是什么? 人参，又名神草，为五茄科多年生草本植物人参的根。野生者名“野山参”，栽培者名“园参”，如将幼小的野山参移植于田间，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参，叫做“移山参”。人参的成分主要含人参皂甙、人参倍半萜烯、多种糖类、人参黄酮、蛋白质合成促进因子等。人参皂甙是人参的生理活性成分，茎叶的皂甙含量与根基本一致，参须、参花、参果的皂甙含量，比根还高。 人参的性味为甘、微苦、温，具有大补元气、固脱生津、安神的功能；适用于劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕、头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊、久虚不复以及一切气血津液不足之 证。人参适用于体质虚弱者使用，实证、热证者忌服，消化不 良者慎用。 人参能提高人的一般脑力和体力的机能，有显著的抗疲劳作用。人参能改善睡眠和情绪，较大剂量时有镇静作用。 对不同类型的神经衰弱患者均有一定的改善作用。人参具有“适应原”样作用，能增强机体对各种有害刺激的防御能力。长期服用人参，可改善机体对非特异性刺激(高温及低温)的耐受能力。人参无性激素样作用，而能兴奋垂体分泌促性腺激素，加速性成熟的过程。人参有强心作用，对冠状动脉、脑 血管、眼底血管有扩张作用。人参有增强性腺机能的作用，能治疗阳痿。人参还能提高视力及增强视觉暗适应的作用。人 参能改善糖尿病人的一般状况，如使口渴、虚弱等症状消失或减轻，但不改变血糖过高的程度。 市场上销售的人参，一般可分为红参、糖参、大力参和生晒参。红参、糖参、大力参、生晒参系人参经过不同的加工方法而成。红参为新鲜的园参经过蒸2～3小时而成；糖参为新鲜的园参或移山参分别经沸水和凉水浸泡后，再经硫黄熏过，然后再在浓糖汁中浸泡加工而成；大力参为鲜参在沸水中浸煮片刻后晒干；生晒参为鲜参日晒1天后，再用硫黄熏过晒干而成，市场上销售的生晒参多为园参加工而成，如系野山参或 移山参加工而成的生晒参则仍称之为野山参或移山参。 人参的品种不同，其功效也不同。野山参生于山野，参质坚实，补益作用最强，中国人参以野山参品质最佳。 来自境外的人参品种主要有：朝鲜参，又名别直参、高丽参’产于朝鲜。气味甘温浓郁。中国参长于益气养阴，适应于气阴两虚、病后体弱津枯者。朝鲜参长于补气升阳，适用于阳 气虚弱、心阳不足、虚脱休克者。朝鲜参有红参和白参之分， 以红参为优。 东洋参，系日本栽培的人参，因加工方法不同而分成红参和白参两种。 西洋参，又名花旗参，为五茄科多年生草本植物西洋参的根。主产美国、加拿大、法国，近年我国引种成功，也有栽培。 西洋参的性味为苦、微甘、寒，具有益气养阴、生津止渴、清肺平喘、清肠止血的功能，适用于气阴两伤、烦渴少气、虚烦失眠、肺热咳喘、肠热便血。脾胃虚寒、寒湿内停、消化不良者不宜服用。西洋参与人参功效相近，均能益气养阴，但人参性味甘温，偏于温补；西洋参性昧苦寒，偏于凉补，适用于气虚而有热者。
9，玉米 的可用性 有哪些
[ 玉米的作用 ] 由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一，大部分用于其他方面。 1．食用 玉米是世界上最重要的食粮之一，特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50％，多者达90％以上，非洲占25％，拉丁美洲占 40％。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。 （1）特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1％以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素，添加制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品。 （2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食品消化率。 （3）玉米片：是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用。 （4）甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。 （5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料。 2．饲用 世界上大约65％的玉米都用作饲料，发达国家高达80％，是畜牧业赖以发展的重要基础。 （1）玉米籽粒：玉米籽粒，特别是黄粒玉米是良好的饲料，可直接作为猪、牛、马、鸡、鹅等畜禽饲料；特别适用于肥猪、肉牛、奶牛、肉鸡。随着饲料工业的发展，浓缩饲料和配合饲料广泛应用，单纯用玉米作饲料的量已大为减少。 （2）玉米秸秆：也是良好饲料，特别是牛的高能饲料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸秆的缺点是含蛋白质和钙少，因此需要加以补充。秸秆青贮不仅可以保持茎叶鲜嫩多汁，而且在青贮过程中经微生物作用产生乳酸等物质，增强了适口性。 （3）玉米加工副产品的饲料应用：玉米湿磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工过程中生产的胚、麸皮、浆液等副产品，也是重要的饲料资源，在美国占饲料加工原料的5％以上。 3．工业加工 玉米籽粒是重要的工业原料，初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用，在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品，穗轴可生产糠醛。 另外，玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌，苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品，行销国内外。 （1）玉米淀粉：玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求，玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家，玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。 （2）玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。 （3）玉米制糖：随着科技发展，以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计，未来玉米糖将占甜味市场的 50％，玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。 （4）玉米油：是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。2 玉米须的药用 平淡无奇的玉米须应用得当，常能取得很好的疗效。加之药性平和，所以医生乐于使用，民间也广泛应用。自古以来，玉米须主要用于利尿消肿。现代用来治疗肾炎水 肿、肝硬化腹水以及营养不良引起的水肿，都有一定的疗效。 对于慢性肾炎，还有助于改善肾功能和减少尿蛋白。一般可用新鲜玉米须煎汤代茶，饮用量以不超过每日尿量为限度。治疗肾炎水肿，可加鲜茅根60克煎服或与冬瓜皮、赤小豆各30克同煎服用；治疗肝硬化腹水，可加半边莲30克同煎服用。 玉米须也用于小便不畅而疼痛的热淋，有清热通淋的功效。现代用于肾孟肾炎、膀胱炎、尿道炎也有辅助治疗的效果。 一般用鲜玉米须60克煎汤，频频饮服；如能与鲜茅根、车前草各30克同煎服用、效力更强。 玉米须能增加胆汁分泌，促进胆汁排泄，有利胆退黄的功效。 可用于胆囊炎、胆管炎、胆结石和黄疸型肝炎。用玉米须与茵陈、桅子、金钱草配合，利胆退黄的功效更强。 玉米须有降压作用，每日用沸水冲泡玉米须30克，当茶饮用， 连服两月左右，可降低血压，减轻症状。 玉米须还有降血糖作用，糖尿病人可以单用煎服，如与天花粉、玉竹、山药同煎服用，效果更佳。 玉米须药用二则 中医认为，玉米须性味甘平，可利尿消肿、平肝利胆，对肾炎、肝炎等有很好的治疗作用。现介绍玉米须的几种药用疗法：治急、慢性肝炎取玉米须、太子参各 50克，水煎服。每日1剂，早晚分服。治急性肾炎取玉米须 100克、西瓜皮50克、蝼蛄7个、生地黄15克、肉桂15克，水煎服。隔日1剂，连服4～5剂。症状消退后，每日服2次，每次6～7克 玉米须的药用价值和用法 玉米须，甘平，中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。 玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。 玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。 玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。 玉米须的药用 用玉米须30克，开水冲泡代茶饮，可以消暑清热。常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。 ●消暑减肥：用玉米须30克，开水冲泡代茶饮，可以消暑清热，常饮有减肥作用。 ●心血管疾病：取玉米须30克，开水冲泡代茶饮，常饮对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。 因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。 因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。 在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅等，玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。 另外，玉米须还有开胃作用，用它煮水熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果很好。玉米须通常用法是煎汤后服，内服常用量是每天50～100克。 玉米须具体用法： 1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。 2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。 3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。 4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。 玉米须煲鲜蚌 配方：玉米须60克 鲜蚌肉100克 姜5克 葱5克 盐5克 西芹100克 素油30克 制作： 1．把玉米须洗净，放入炖杯内，加水250毫升，用武火烧沸，文火炖煮25分钟，去渣，留汁液待用。 2. 把鲜蚌肉洗净，切薄片；姜切片，葱切段，西芹洗净，切5厘米长的段。 3. 把锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，随即加入蚌肉、西芹、盐及玉米须汁液，煮20分钟即成。 食法：每日2次，佐餐食用。 功效：利尿泄热，平肝利胆。供急性黄疸型肝炎患者食用。 当人们尝试各种降糖食品时，却忽略了玉米须——我们吃玉米时随手扔掉的“废物”。其实，玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。 玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在我国就有较为广泛的应用。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。我国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。此外，我国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。 中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告诉记者，用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果
