三七皂苷rg3，早餐燕麦牛奶粥中可以加三七西洋参粉和蜂蜜吗
发布时间：2023-06-08 07:10
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本文目录一览早餐燕麦牛奶粥中可以加三七西洋参粉和蜂蜜吗2，三七中能提取人参皂苷粉吗3，治疗肺癌的中成药有哪些4，深度研究生熟三七粉的成分和功效对比分析5，本人要写一篇关于人参皂苷Rd制备条件优化的论文请各位大哥帮忙6，人参皂苷是什么7，……
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1，早餐燕麦牛奶粥中可以加三七西洋参粉和蜂蜜吗
西洋参中主要成分为人参皂苷，已分离出的5种皂苷分别为：人参皂苷r0、rb1、rg1、re和假人参皂苷f11。新人参皂苷被分离出来。西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。但由于人参二醇单体皂苷的rb1的含量高于人参，因此，形成二者疗效和应用上的差异，各有特色不可互相替代。
西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质。迄今为止，人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少，但主要是三萜类化合物，与人参皂苷结构有相似之处，但有些是西洋参所独有的。
西洋参皂苷可以分为三大类群：ra组、rb组（包括ro、ra1、ra2、ra3、rb1、rb2、rb3、rc、rd等几个亚型）和rg组（包括re、rg1、rg2、rg3、rh1、rh2六个亚型）。相关研究表明，在这三大类群中，ra组的几种单体生理活性较弱，而rb组和rg组的生理活性相对较强。有研究把西洋参与人参作对比，西洋参中的西洋参总皂苷以及人参皂苷r64的含量明显高于同剂量人参的皂苷含量，由此说明为什么西洋参被列为名贵中药了。可以，到时候您可以去，淘宝，北京绿色五谷粮行家购买燕麦片，质量很好，味道也好吃
2，三七中能提取人参皂苷粉吗
可以。三七和人参均含人参皂苷成分。云南黑药植物科技从三七中提取人参皂苷、Rh2及Rg3,专营人参皂苷胶囊0871-5743522
3，治疗肺癌的中成药有哪些
可以了解一下这个 仙蟾片 （中国生命科学院最新研究成果） [成 份] 马钱子粉、半夏（制）、人参、仙鹤草、补骨脂、郁金、蟾酥、当归。 [性 状] 本品为薄膜衣片、除去包衣后显棕色至棕褐色；气微香，味苦。 [功能主治] 化瘀散结，益气止痛，理气活血，扶正固本，清热解毒，具有消癌肿，消癌痛，消积水，补正虚等确切疗效。 治疗适用于胃癌、食道癌、肝癌、胰腺癌、胆囊癌、肺癌、 [批准文号] 国药准字z20025082 仙蟾片药理作用： ● 抑制或杀死癌细胞：仙蟾片中有效成分之一华蟾素已被证明对肿瘤细胞有明显的抑制作用；补骨脂素对小鼠内瘤由高效杀灭作用；半夏各炮制品总生物碱对慢性髓性白血细胞（k562）有抑制作用，能损伤悬浮生长的k562细胞形态，抑制其增殖；从当归中分离出一种多糖（ar-1）也有重要的抗肿瘤活性。 ● 抑制血管形成：新血管生成是肿瘤迅速增殖和转移的重要条件之一。仙蟾片中补骨脂素可有效抑制血管内皮分裂转移；人森中有效成分人参皂苷（rg3）能明显抑制血管内皮生长因子（vegf）和碱性成纤维因子（bfgf）蛋白质产生，抑制肿瘤血管内皮细胞的增殖生长和新血管的形成，抑制肿瘤复发、扩散和转移。 ● 增强机体免疫：人参、黄芪、补骨脂、郁金等均有明显增强网状内皮系统吞噬功能及脾脏杀菌能力和升高白细胞的作用，其机理在于增强机体的非特异性免疫反应及特异性免疫反应。
4，深度研究生熟三七粉的成分和功效对比分析
一、生、熟三七粉的定义 ◆生三七粉，也就是我们常说的三七粉，生三七粉的提法是与熟三七粉相对而言的。◆熟三七粉，则是将生三七粉通过高温蒸制的方法，使其变成熟三七粉，在高温蒸制的过程中，三七中的皂苷成分会发生转化。高温蒸制的时间和温度是很讲究的，不同的时间，不同的温度，蒸制出来的熟三七粉的颜色和口感也是不一样的。 ? 苗乡熟三七粉经过中国药科大学中药学院的研究团队经过了大量样本的实验数据分析，科学地确定了高温蒸制的时间和温度。二、 生、熟三七粉的成分对比分析 通过这张图表，我们对比一下三七指纹图谱中的6个成份： （1）人参皂苷Rb1:生1.958，熟1.047，1.9倍； （2）人参皂苷Rg1:生2.901，熟1.929，1.5倍； （3）人参皂苷Re：生0.176，熟0.046，3.8倍； （4）人参皂苷Rd：生0.722，熟0.302，2.4倍； （5）三七皂苷R1:生0.705，熟0.355，2倍； （6）三七皂苷R2:生0.008，熟0.093，1/10倍。 另外还有 （7）人参皂苷Rg2：生0，熟0.025； （8）人参皂苷Rg3：生0，熟0.05。 可以看出： （1）鉴别三七主要成份的人参皂苷Rb1、Rg1、Re、Rd、三七皂苷R1，生三七粉的含量是熟三七粉的1.5～3.8倍；（2）然而，熟三七粉中产生了新的成份：人参皂苷Rg2和Rg3，生三七粉中的含量为0；熟三七粉中的R2含量是生三七粉的10倍。 三、单体皂苷成分的含量对比分析和功效 01、人参皂苷Rb1：人参皂苷Rb1在生三七粉中含量为1.958，在熟三七粉中含量为1.047，生的含量是熟的1.9倍。 人参皂苷Rb1的作用有： ●抗心律失常； ●保护血管内皮细胞； ●保护心肌细胞； ●保护大脑神经细胞。 02、人参皂苷Rg1:人参皂苷Rg1在生三七粉中含量为2.901，在熟三七粉中含量为1.929，生的含量是熟的1.5倍，是含量最多的单体皂苷。 人参皂苷Rg1的作用有： ●舒张血管； ●双向性调节血压（有可能先升后降）； ●提高性功能，抗疲劳； ●促进神经发生，提高神经可塑性，预防老年痴呆等神经退行性疾病。 03、人参皂苷Re：人参皂苷Re在生三七粉中含量为0.176，在熟三七粉中含量为0.046，生的含量是熟的3.8倍。 人参皂苷Re的作用有： ●增强胰岛素，降低血糖； ●对抗血小板聚集和血栓形成； ●抗疲劳； ●延缓神经细胞衰老，提高记忆力。 04、人参皂苷Rd：人参皂苷Rd在生三七粉中含量为0.722，在熟三七粉中含量为0.302，生的含量是熟的2.4倍。人体内肠道酶可以把人参皂苷Rb1代谢为Rd，再被肠道吸收。 研究表明，人参皂苷Rd可以： ●扩张血管，降低血压； ●显著抑制人宫颈癌He-La细胞增殖，并诱导肿瘤细胞凋亡； ●明显的免疫调节； ●抑制肾小球膜细胞的增殖，改善药物不良反应所导致的肾功能损伤； ●保护神经，改善急性缺血性脑卒中（即脑梗）所导致的神经功能障碍。 05、人参皂苷Rg2：人参皂苷Rg2在生三七粉中含量为0，在熟三七粉中含量为0.025。 人参皂苷Rg2是野山参“起死回生”作用的主要成分，可以： ●抗急性心源性休克； ●抗失血性休克； ●快速改善心肌缺血和缺氧； ●明显增强心功能。 06、人参皂苷Rg3：人参皂苷Rg3在生三七粉中含量为0，在熟三七粉中含量为0.05。人参皂苷Rg3是目前抗肿瘤的主要药物之一，通过肠道和肝功能的吸收和代谢，产生人参皂苷Rh2，协同抗肿瘤、抗转移。已经作为肿瘤新生血管抑制剂在临床使用。 研究表明，人参皂苷Rg3可以： ●通过抑制肿瘤新生血管的形成来抑制肺癌、胃癌和继发卵巢癌的生长； ●对中医气虚症的癌症（包括非小细胞肺癌、乳腺癌、胃癌、肝癌等）有很好的改善； ●提高肿瘤患者免疫功能，并对化疗引起的白细胞下降有保护作用，提高肿瘤患者的生存质量； ●无明显毒副作用，无心、肝、肾功的损害，偶有口干、口舌生疮。 07、人参皂苷Rh1：人参皂苷Rh1在生三七粉中含量为0.056，在熟三七粉中含量为0.03，在人参中的含量为0.0015，西洋参则不含有。三七中单体皂苷含量最多的人参皂苷Rg1在肠道代谢后可产生人参皂苷Rh1。 研究表明，人参皂苷Rh1可以： ●明显改善神经细胞缺氧和退行性疾病； ●保护缺血引起的心肌损伤； ●明显抑制人宫颈癌细胞（HeLa）、人体骨肉瘤细胞、人肝癌细胞的增殖和表达； ●对白血病有改善作用； ●延缓白内障形成，减轻晶状体混浊，提高SOD活性，优于维生素E。 08、人参皂苷Rh2：人参皂苷Rh2在生、熟三七粉成分含量表中均没有，它是一种次级人参皂苷，即通过其他皂苷加热或者肠道菌代谢，糖链断裂降解而成，但含量极其稀少，约为十万分之一，即0.00001。熟三七粉中的人参皂苷Rg3通过肠道菌和肝功能的吸收和代谢，可以产生人参皂苷Rh2。 研究表明，人参皂苷Rh2具有很强的抗肿瘤功能： ●可以抑制肿瘤的浸润转移和新生血管的生成； ●诱导肿瘤细胞凋亡和阻滞细胞周期而抑制肿瘤的生长； ●逆转肿瘤细胞的耐药性，增强抗癌药的药效； ●诱导细胞分化使其逆转； ●显著抑制恶性肿瘤的转移能力，降低其恶性程度。 09、三七皂苷R1：三七皂苷R1是三七的特有成分，在生三七粉中含量为0.705，在熟三七粉中含量为0.355，生的含量是熟的2倍。对照品不一样，含量也不一样，有些论文中三七样品的R1含量更高，达到1.42。 三七皂苷R1的作用： ●活血化瘀的主要成分； ●保护心血管系统； ●增强甲肝病毒（HAV）抗原的免疫原性，改善肝脏微循环障碍和肝细胞损伤； ●保护神经，镇静； ●抑制人宫颈癌细胞（HeLa）的增殖，对人白血病细胞（HL-60）、结肠癌细胞（SW-480）也有抑制作用； ●达到一定浓度后，具有一定的抗辐射作用。 10、三七皂苷R2：三七皂苷R2是三七的特有成分，在生三七粉中含量为0.008，在熟三七粉中含量为0.093，熟的含量是生的11.6倍。三七皂苷R2研究较少，已知作用： ●减少心肌缺血、心律失常的发生概率； ●减少心肌缺血时的心肌梗塞面积，保护心肌缺血性损伤； ●一定的镇静作用。四、生、熟三七粉中的常量和微量 常量，即在三七中存在比较多的成分：人参皂苷Rb1、Rg1、Re、Rd和三七皂苷R1，这5个成分也是三七指纹图谱的判定指标。 微量，即在三七中存在较少的成分，要么本身就含有，要么通过加热或肠道菌代谢产生：人参皂苷Rg2、Rg3、Rh1、Rh2和三七皂苷R2，等等，还有已分离但未标明的70多个单体皂苷。这些常量、微量、已知、未知的成分组成了一个名叫三七总皂苷的复合体。五、转化和代谢 通过加热或肠道菌代谢，可将三七中的原生皂苷转化或代谢为原本没有的次生皂苷： ? 生三七粉加热 可转化出 人参皂苷 Rg2，Rg3； ? 人参皂苷Rb1 可代谢为 人参皂苷Rd； ? 人参皂苷Rg1 可代谢为 人参皂苷Rh1； ? 人参皂苷Rg3 可代谢为 人参皂苷Rh2。 六、功效归类 （1） 保护心肌缺血，抗心律失常和心源性休克，舒张血管： 人参皂苷Rb1、Rg1、Rg2、Rd、Rh1和三七皂苷R1、R2； （2） 抗血栓形成： 人参皂苷Re； （3） 保护神经，抗神经退化 （老年痴呆症）： 人参皂苷Rb1、Rg1、Re、Rd、Rh1； （4） 抗肿瘤 （人宫颈癌、乳腺癌、肝癌、胃癌、肺癌等）： 人参皂苷Rg3、Rh1、Rh2和三七皂苷R1； （5） 增强胰岛，降低血糖： 人参皂苷Re； （6） 保护肝脏： 三七皂苷R1； （7） 抗疲劳： 人参皂苷Rg1，Re。 七、定性和定量 熟三七粉的效果还取决于高温蒸制的时间和温度，从定性来看，成分是存在的，从定量来看，含量由于对照品不一样、蒸制的时间和温度不一样，数据也会不一样。所以，这个数据也只是参考数据，但也非常有助于我们更好地了解生、熟三七粉。 八、三七的神龙药性 生、熟三七粉里面本身就是一个多种单体皂苷组成的总皂苷复合体，那么多的单体皂苷，每个单体皂苷又有那么多的功效，能把功效和原理说清楚才叫怪了！而吃了生、熟三七粉，效果不好也才叫怪了！这个就叫三七的神龙药性！ 九、三七不是百分百 世间没有什么东西是百分百的，满招损、过犹不及是形而上的道，三七也不例外。不能说：三七对百分百的人有百分百的效果，但我们可以肯定地说：三七对很大一部分人有很好的效果，具体有多好，那就要看跟三七的缘分和造化了。
5，本人要写一篇关于人参皂苷Rd制备条件优化的论文请各位大哥帮忙
搜一下：本人要写一篇关于人参皂苷Rd制备条件优化的论文，请各位大哥帮忙林下参种子化学成分及其生物活性的研究 中文摘要: 林下参(Panax ginseng C.A.Mey.),习称“籽海”,属五加科(Araliceae)人参属(Panax)植物,是播种在山林野生状态下自然生长的中药材,经过20年....人参皂苷糖基水解酶的研究 中文摘要: 本文以专一水解人参皂苷特定糖基为目的，进行了人参皂苷糖基水解酶的分离纯化、性质研究、以及人参皂苷Rg3和Rc的定向酶解反应，证明了酶法定向改造人参皂苷结构的可能性。 采用缓....三七总皂苷HPLC方法研究及其应用 中文摘要: 血栓通注射液为以三七(主根)为原料提取三七总皂苷制成的注射剂,其有效成分明确、临床疗效肯定、毒副作用小、质量可控、技术含量较高,具有良好的社会效益和经济效益。但现行的法定质量标准的定量分....人参中降血糖活性成分的研究 中文摘要: 随着人们生活水平的不断提高，糖尿病逐渐地成为现代人类所面临的一个主要的健康问题。世界卫生组织将它和肿瘤、心脑血管病一起列为世界范围的三大难症。据资料统计，目前世界上已有3％的人口患有糖尿....中药活性成分的小肠吸收研究 中文摘要: 药物分析技术是研究药学及相关科学领域问题的强有力的工具,目前,它的研究范围不断扩大,研究手段不断提高。药物的吸收、分布、代谢和排泄(ADME)研究是药学研究领域的前沿课题,吸收研究是AD....
6，人参皂苷是什么
人参皂苷有两种类型：分别是普通人参皂苷和稀有人参皂苷。普通人参皂苷（Ginsenoside）是人参、西洋参、三七等五加科植物中所含的一种天然成分，也是一种活性极强的达玛烷型四环三萜类化合物，学术上也叫原型人参皂苷。包括Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1等。原型人参皂苷在人体内的利用率非常低，无法产生抗癌作用。稀有人参皂苷，是原型人参皂苷的代谢衍生物或转化衍生物，因其只存在于野山参、红参和黑参等炮制人参中，且含量极低（仅含万分级），而被称为稀有人参皂苷，具备更多样，更强大的生物活性，可以称得上是人参皂苷家族中的“贵族”，包括Rg3、Rg5、Rh2、aPPD、Rk2、Rh3等成分。更多人参皂苷资讯：人参皂苷资讯人参皂苷被视为是人参中的活性成分，对于恶性肿瘤患者有改善作用，因为属于保健类食品，没有治疗作用。建议服用复生康胶囊120粒，其药物成分能够解除化学药物的毒性，可以使白细胞不降，病人能吃能喝不呕吐，并能增强化疗作用，改善患者在化疗期间出现的临床症状，使肿瘤消失的更快。人参皂苷对抗肿瘤抗癌能起到很好的辅助作用，国外进口的瑞得生胶囊人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷。其只在人参属植物中可发现到。人参皂苷被视为是人参中的活性成分，因而成为研究的目标。因为人参皂苷影响了多重的代谢通路，所以其效能也是复杂的，而且各种人参皂苷的效能是难以分离出来的。人参皂甙（苷）是一类生物碱，存在于五加科参属的植物中，是植物在生长过程中产生的次生代谢产物。现已明确知道的人参皂甙单体约有40余种；在人参中的含量在4%左右，野山参中可能会超过6%。
7，薯荪皂苷片能降血脂吗
薯蓣皂苷片对降血脂有一定的疗效。 薯蓣皂苷片，适应症为本品可改善冠状动脉供血不足，用于治疗冠心病，心绞痛。对伴发高血压，高三酰甘油，高胆固醇等症也有一定的疗效。降血脂目前最主要还是通过日常生活饮食等的调节。 (1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。 (2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。 (3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。 (4)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。 (5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。当然可以一起吃，但是丹参滴丸和薯蓣皂苷片既不是降血脂的药也不是降血压的药，不是最主要的治疗药物呀!你还在服用其他药物吗??采纳哦0571-87774959 厂家电话人参皂苷rh2与健康免疫之王 癌症病人的希望 体弱多病者的福音人参是我国传统的名贵药材，具有近4000年的药用历史。早在战国时代，良医扁鹊对人参药性和疗效就有记载；秦汉时期的《神农本草经》中记载：“主补五脏,安精神,安魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年”。自古以来人参被视为祛病养身之珍品，素有“百草之王”之美誉。随着现代医药科技的进步，人参的研究也取得了重大突破，医药学家逐渐揭开了人参神秘的面纱。人参的化学成分比较复杂，有人参皂苷、氨基酸、肽多糖、维生素、脂肪酸与甾醇等，但主要功效成分是人参皂苷。目前已经分离人参皂苷单体有近40种，其中包括含量非常低的rg3、rh1和rh2。不同种类的人参皂苷有不同的功效。如：rb2、re、rg1、rb1有降血脂作用；rb1和rg1具有促进和增强记忆、增强心脏的功能；rb1、rg1、rh1、re具有延缓衰老及抗氧化作用；rh2、rh1等可以有效提高免疫功能。另外，有些人参皂苷还有抗疲劳、抗缺氧、抗辐射等作用。 此外，科学家发现，部分人参皂苷具有抗癌活性，比如rb1、rb2、rc、rd、rh1、 rh2、re、rg3和rg1对肿瘤都有一定抑制作用，其中以rh2的抗肿瘤活性最强。 人参皂苷rh2虽然含量很低，但药用价值很高。人参皂苷rh2不仅可以用来提升免疫功能，预防包括癌症以内的各种疾病，可以用来缓解疲劳，改善“亚健康”，还可以用于癌症辅助治疗。
8，癌症病人的食谱需要注意什么
总体来说癌症病人平时的饮食食谱宜选择营养、健康、易消化且卫生的食物吃。大多数癌症患者，除各别特殊情况都可以有以下饮食习惯：1.控制膳食中总能量摄入，维持正常体重。2.控制食物中脂肪的摄入量，避免高脂肪食物的摄入，脂肪种类应包括动物脂肪和植物油，两者比例应适当。3.提高蛋白质的摄入量，多吃优质蛋白，如豆类蛋白、鱼肉、鸡或禽类食物。4.多吃新鲜的蔬菜水果，大量补充天然维生素和纤维素，有条件的每天应吃1至2斤蔬菜水果。5.多吃海产食品，包括小鱼、小虾、海带等等，以补充碘、硒、钼、锌等微量元素。6.不吃霉变、腌制、油炸和熏烤的食品，一般不吃不易消化的、辛辣或刺激性的食品，禁忌吸烟饮酒。除饮食调节外，癌症病人也可以考虑选择抗血管治疗中的中药对身体进行调节，人参中药Rg3因取自人参精华提取物对提高患者免疫力方面很有效，同时它有作用于肿瘤微血管的作用，它可以通过调整肿瘤微血管密度，以达到抑制肿瘤新生血管生长和诱导瘤体凋亡的作用，对癌症病人来说也是很有好处的。抑制癌症益人斋中含有丰富的丁酸盐，益人斋是一个养生食谱，说白了就是一道养生菜，不含任何药物。丁酸盐(butyrate)是肠道微生物酵解膳食纤维产生的一种短链不饱和脂肪酸,对肠道微生物及肠道上皮细胞的能量供应、保持肠道上皮细胞的完整性、抑制肠道炎症和肠道肿瘤等方面具有非常重要的作用。近年来,丁酸盐在恶性肿瘤中的作用不断被人们所揭示,除结直肠癌外,许多研究发现丁酸盐对多种恶性肿瘤都有抑制作用,提示丁酸盐很可能是潜在有效的治疗肿瘤的药物。本文将综述近些年丁酸盐在不同恶性肿瘤的作用研究的最新进展。多了解丁酸盐治疗癌症的论文。因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣，合理科学的饮食是每一个患者都需要的。那么癌症饮食指南有些什么内容呢?下面来介绍一下，希望能对癌症患者有所帮助。癌症饮食指南选择质地软嫩、细碎的食物 1、乳制品：乳酪、布丁、奶昔; 2、水果类：香蕉、木瓜、果泥或其它软质水果; 3、肉鱼豆蛋类：绞(碎)肉、豆腐、豆花、鲜鱼、蒸蛋。 4、软质之蔬菜：冬瓜、莿瓜等瓜类蔬菜、苋菜、高丽菜、地瓜叶等叶类蔬菜。 5、主食类：稀饭、细面、冬粉、西谷米、地瓜、马铃薯、煮烂之麦片、红豆或绿豆、莲子等。要避免刺激性食物 1、酒精饮料。 2、碳酸饮料，如：汽水。 3、酸味强之果汁，如：柠檬汁、柳丁汁。 4、调味太重之辛香料，如：辣椒粉、胡椒粉、醋、咖哩粉。 5、腌制类食物或食物温度过高。 6、粗糙生硬的食物，如：炸鸡、生菜沙拉。改变食物制备方式 1、可将食物剁碎、切细以利咀嚼吞咽。 2、尽量将食物烹煮软烂些。 3、可利用勾芡或加入些肉汁、肉汤同时进食来帮助吞咽。 4、以果汁机或食物搅拌器将食物磨细打碎或打成流质，利用吸管吸吮液体食物。 5、将食物放凉至室温后再食用。 癌症饮食指南之其他改善方法 1、若食物质地不利于吞嚥，可调整或倾斜颈背部以利食物往下移动。 2、若有心灼热感的问题，试试饭后1小时内采坐姿或立姿。 3、经常漱口，去除食物残渣及细菌，保持口腔卫生有助伤口愈合 此外，大家还可以吃一些具有防癌作用的食物，如大豆、含高纤维的食物、十字花科蔬菜、卷心菜、硬花甘蓝、菜花等。癌症饮食指南体现在癌症病人生活中的点点滴滴，因此，不管是患者本人还是家属，都应该按照本癌症饮食指南最好日常的生活安排，这样有利于癌症患者的康复。肿瘤患者食谱选择原则：提高生活质量、降低癌症肿瘤转移和体力恢复，降低对身体损害，重要的是延长患者生命，一定要考虑几个方面：癌症肿瘤病人饮食及食疗是在治疗过程重要部分，起到不可低估的作用，主要饮食食谱应该围绕一下几个方面进行设计：1、吃可以增强免疫力的食物，通过食疗增强机体免疫力来不断降低肿瘤细胞的转移。尤为重要的元素营养：复合维生素、氨基酸、核苷酸、三七、灵芝、酵母β-葡聚糖、蜂胶等增强免疫力的食物及保健营养素，其中最为重要常用的：三七可增加机体单核巨噬细胞系统功能，促进免疫器官 胸腺和脾增重，增强机体的细胞免疫及体液免疫功能。三七 PNS能明显抑制角叉菜胶诱导的炎细胞增多和蛋白渗出，对急性炎症引起的毛细血管通透性升高、炎性渗出和组织水肿以及炎症后期肉芽组织增生也均有抑制作用。其作用机制与 PNS阻止炎细胞内游离钙水平的升高，抑制灌流液中磷脂酶 A2 的活性，减少地诺前列酮的释放有关。对体液和细胞免疫的作用 三七具有免疫调节剂的作用。研究表明， PNS可降低外周血白细胞移行抑制指数，增强机体的全身特异性细胞免疫功能，明 显提高外周血中粒细胞和肺泡巨噬细胞的吞噬率。蜂胶具有良好的抗炎效果，这也是蜂胶最受人关注的生物学活性之一。研究发现蜂胶主要活性物质咖啡酸苯乙酯在关节炎、骨质疏松、肠胃炎等都有一定的抗炎作用。蜂胶和蜂胶中的有效活性成分对机体免疫系统有着良好的调节作用，能协助维持机体免疫系统的动态平衡与相对稳定。只有肿瘤患者免疫力增强了，瘤细胞才可以被自身机体免疫细胞清除，从而降低了肿瘤细胞的转移。2、促进体力的恢复食物：主要常见的食物有氨基酸、复合维生素、胶原蛋白、多糖类等物质，促进机体能量与机体组织的恢复。3、通过食疗具有杀伤肿瘤细胞的物质，来对抗肿瘤细胞的复发、播散转移。主要常用的物质：二甲双胍、三七、蜂毒类的物质，其中蜂毒是杀伤癌细胞目前物质元素中最为有效的一种物质，需要特殊技术才可以实现，临床慢慢应用。二甲双胍直接影响肿瘤细胞代谢，诱导肿瘤细胞凋亡，肿瘤细胞体积缩小。三七中提取物皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。4、通过食疗不断改善肿瘤患者的精神紧张及情绪焦虑，是提高肿瘤患者生活质量提高的关键，更是延长生命的重要措施。主要的物质有：γ-氨基丁酸、三七等中药成分。γ-氨基丁酸（GABA）在人们的情绪调节上也有很大的作用，比如缓解人们的焦虑、抑郁等情绪的功能。三七对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用。PNS、三七单体 G2Rb1 均有显著的镇静作用，并能协同中枢抑制药的抑制作用。三七中PNS、G2Rb1对化学性和热刺激性引起的疼痛均有明显的镇痛作用，且 PNS是一种阿片肽样受体激动剂，不具成瘾的副作用，让恶性肿瘤患者减轻疼痛有更好的休息，从而使机体更好的恢复，提高生活质量。
9，癌症病人不能吃什么
癌症病人要不要忌口？ 是否忌口，民间说法颇多。有的主张忌口；有的认为不要忌口，什么都可以吃。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛，肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主张适当忌口，要西医一般不提倡忌口。西医重视饮食与疾病的关系，也不是一概反对忌口，例如被黄曲毒素污染的食物，则不能吃；烧焦食品易使蛋白质变性，热解和热聚易产生多环芳烃类化合物，对人体有害而不主张吃，熏鱼，熏肉也不主张多吃，酒能减低人体解毒功能和生物转化功能，使免疫力下降，酒在机体内增加致癌物活性，并且具有细胞毒性，故不应饮酒。在服药期间有的食物不能吃，如维生素c不宜吃虾，因为维生素c能使虾肉中的五价砷还原为三氧化二砷，对人体有很大毒性。中医也不是盲目的不加区分地忌口，而是辨证地适当的忌口。一般认为，癌症的早中期，病伤津劫阴，多属阴虚内热，故在饮食调理上，应忌辛温燥热属性的食品，滞腻食品也主张少吃；在癌症的中晚期多为虚证，寒证，饮食上主张温补脾胃，益气生血等食品类，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃 ，在不同的病种上，忌口也有所不同，如鼻咽癌病人在放疗期间，应忌辛温燥热、油炸烧烤食物，忌吃狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末，辣椒等；食管癌病人老猪肉、老鸭肉；肝癌病人忌母猪肉、少吃韭菜。总之，忌口应适当，盲目地忌口将致营养不良，影响疾病康复。 鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。 1） 应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。 2） 多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。 3） 选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。 4） 不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。 5） 不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生梨，柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等；食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。 5、如何调理饮水 水是人体组成的重要部分，新生儿全身含水量占体重的75%，成人占60%。水是调节人体各种生理活动的重要物质基础，各种营养素的消化吸收，代谢都需要水。一般成人每天摄入和排出维持在2600ml左右。如果人体失水超过人体的2%，就会发生口喝；失水10%就会导致体内代谢紊乱、水盐平衡失调；失水20%就可致死。癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱，应尽可能每日饮水不少于1500ml。发热，腹泻或出汗多时要适当增加并补充食盐；心肾功能不全，有腹水，水肿者应控制水和盐的摄入。 6、术后的饮食如何调理？ 术后应以收口生肌，气血双补，增进食欲为原则。食物可选用鸡蛋，牛奶，鲜瘦肉，鲜水果蔬菜（如胡萝卜，西红柿，菠菜，洋葱等），可饮用北芪瘦肉汤，西洋参瘦肉汤，当归生姜羊肉汤等。头部手术后宜补肾养脑，安神健智，食物可选用牛奶，鸡蛋，西红柿，芦笋，胡萝卜，桑椹子等，可饮用桂圆乌鸡汤，枸杞猪脑汤，鱼头豆腐汤等；颈部手术后宜选用有软坚散结，活血化瘀作用的食物，如海参，海蜇，海带，甲鱼，鲍鱼等；胸部手术后宜选用宽胸利膈，补益气血作用的食物，如猪肺鱼腥草汤，洋参瘦肉汤，芦笋鸡丝粥，白木耳莲子汤；腹部手术后可选用调理脾胃柔肝养血的食物如生姜，大枣，佛手，猪肝，香菇，大蒜等。 7、化疗期间的饮食如何调理？ 化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。增进食欲，减少呕吐：属脾胃虚寒者可选食生姜，大枣，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋葱，菜心，乳鸽，羊肉等；属脾虚热者可选食冬瓜，白瓜，白扁豆，赤小豆，绿豆，枸杞菜，芹菜，苋菜，莲子等。恢复造血功能可选食牛奶，鸡蛋，猪肝，乌鸡，胎盘，红枣，黑木耳，核桃，黑芝麻，海参，发菜，鲨鱼等。改善肝肾功能可选用清肝，柔肝的食物，如枸杞菜，牛奶，胡萝卜，莲子，薏苡仁，淮山，山楂，苦瓜,冬瓜，香蕉，西瓜，石榴等。 8、放疗期间的饮食如何调理 由于放疗可能会引起一些组织器官损伤，如口腔，食管，肺部的放射性的炎症，出现口干，舌燥，食纳减小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴，生津，益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜，生菜，菜心，莲藕，苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸，烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。 9、癌症病人如何选用海参？ 海参参的药效已被公认，具有大补元气，延年益寿之功效。海参能提高机体免疫功能，抑制癌细胞的生长。在放、化疗期间服用可减轻毒副反应。癌症患者的食谱应该多样化，可以根据自己的脾胃功能和状况提供必要的食品和一些补充物质，尽量多吃点清淡且易消化的食物。癌症患者往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。肝癌化疗后选择食物时要高质量蛋白质与高热量食品多样化。多吃富含维生素C和维生素A丰富的食物在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为、最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。 一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜。除此之外，专家建议可以选用一款协同放化疗辅助治疗的中药，如灵芝，中药Rg3、红豆杉等都可以使得病人始终保持正常的体力，顺利完成各项治疗。近年来国内外医学工作者进行大量研究，取得了可喜的成绩。其中Rg3是一种人参二醇类四环三萜皂苷,具有较好的抗癌、抗癌转移作用药理研究表明，抑制肿瘤内新生血管形成；阻止脱落癌细胞在血管壁的着床；抑制肿瘤细胞对血管壁基底膜的浸润，有显著抗浸润、抗转移作用。注意要忌烟、酒。忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物是肝癌晚期饮食中最为注重的。不能吃辣的，腌的，油炸的东西。如果癌症病人体重一直减轻可以试一试医用食品，例如佳普康素，专门为癌症患者设计的一种全营养配方，含有丰富的乳清蛋白，中链脂肪酸，含有鱼油谷氨酰胺核苷酸等免疫营养素，人体所需的各种营养物质维生素微量元素都有，可以很好的改善癌症患者的营养状况。吃一个月左右体重能明显改善，也不贵，一天吃一包30块钱左右，台湾进口的。癌症病人要忌口？这个是有原因的。有的认为不能吃鸡、螃蟹、牛，肉、鲤鱼等。究竟要不要忌口，中医相对主张适当忌口，要西医一般不提倡忌口。 西医重视饮食与疾病的关系，也不是一概反对忌口，例如被黄曲毒素污染的食物，则不能吃；烧焦食品易使蛋白质变性，热解和热聚易产生多环芳烃类化合物，对人体有害而不主张吃，熏鱼，熏肉也不主张多吃，酒能减低人体解毒功能和生物转化功能，使免疫力下降，酒在机体内增加致癌物活性，并且具有细胞毒性，故不应饮酒。在服药期间有的食物不能吃，如维生素C不宜吃虾，因为维生素C能使虾肉中的五价砷还原为三氧化二砷，对人体有很大毒性。 中医也不是盲目的不加区分地忌口，而是辨证地适当的忌口。一般认为，癌症的早中期，病伤津劫阴，多属阴虚内热，故在饮食调理上，应忌辛温燥热属性的食品，滞腻食品也主张少吃；在癌症的中晚期多为虚证，寒证，饮食上主张温补脾胃，益气生血等食品类，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃，在不同的病种上，忌口也有所不同，如鼻咽癌病人在放疗期间，应忌辛温燥热、油炸烧烤食物，忌吃狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末，辣椒等；食管癌病人老猪肉、老鸭肉；肝癌病人忌母猪肉、少吃韭菜。总之，忌口应适当，盲目地忌口将致营养不良，影响疾病康复。鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。 1） 应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。 2） 多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。 3）选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。 4）不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。 5）不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生梨，柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等；食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。
