三七中三七皂苷r1的含量，三七几头是啥意思头多好还是少好

发布时间：2023-06-08 06:11 编辑：网络点击：171

本文目录一览三七几头是啥意思头多好还是少好2，三七各个部位的皂甘含量3，吃三七会收缩血管吗4，三七的有效成分及功效和药用价值5，三七花和三七粉的区别有哪些6，新鲜三七叶怎么吃7，生三七与甜三七的区别8，药材田七三七几头是啥意思头多好……

本文目录一览

1，三七几头是啥意思头多好还是少好
2，三七各个部位的皂甘含量
3，吃三七会收缩血管吗
4，三七的有效成分及功效和药用价值
5，三七花和三七粉的区别有哪些
6，新鲜三七叶怎么吃
7，生三七与甜三七的区别
8，药材田七

1，三七几头是啥意思头多好还是少好

三七分为三七花、三七头、三七根三七头的三七皂疳含量是仅次于三七花(含量高达13%以上),以Rb族皂苷为主治疗高血压高血脂心脑血管疾病改善心脏管状微循环,和扩充血管宽度效果好无副作用。三七头少好，三七头以颗粒大、坚实、光滑、无枝者为优。

三七中三七皂苷r1的含量

2，三七各个部位的皂甘含量

三七的化学成分分为两大类：有机化学成分和无机化学成分；有机化学成分主要有皂甘、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等；无机化学成分包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等微量元素。三七含有70余种皂甘成分，77种以β-榄香烯为代表的挥发油，17种以三七素为代表的氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种具有生理活性的物质。皂甘（saponins）是三七主要有效活性成分，也是目前研究较为系统的化学物质，是人参属植物中广泛存在的活性物质。20世纪30年代，我国学者开始对三七皂甘进行研究，限于当时研究条件的制约，研究进展缓慢，70年代以后，随着现代分离手段及测试仪器的广泛应用，三七皂甘类化学成分的研究才取得显著的进展。迄今共分得70多种单体皂甘，其中最多的是Rg1、Rb1、R1、Rd四种单体皂甘。三七的不同部位，所含的三七皂甘成分各不相同，地下部分以人参三醇型皂甘为主，地上部分仅含人参二醇型皂甘。三七主根皂甘成分研究：三七主根是三七的主要药用部位，含总甘为7%左右。单体皂甘以人参皂甘Rg1、Rb1、Rd和三七皂甘R1为主，4种单体皂甘约占总皂甘的80%左右。其中，含量最高的是Rg1，含量一般为3-4%；其次是Rb1，含量一般为2-3%；Rd和R1含量一般为0．5%。4种皂甘含量的比例大致为Rg1占50%、Rb1占30%、Rd和三七皂甘R1各占10%。由于产地、采收期、加工方法等的不同，三七主根的皂甘含量会有差异。三七根茎(剪口)皂成成分：三七根茎中的皂甘种类和各单体皂甘的比例与主根很相似，总皂甘含量和单体皂甘含量均比主根高。根茎中的总皂甘含量一般在10%左右，Rg1一般可达到4-5％，Rbl一般为3-4％，Rd和Rl得率为1．0%左右。三七根茎是目前加工企业用于提取三七皂甘的主要原料。三七茎叶皂甘成分：三七地上部分皂甘主要是20(S)-原人参二醇型皂甘。总皂甘含量为4%左右，主要含有人参皂甘Rb3、Rb1、Rc、Fc等。三七花蕾皂甘成分：三七花蕾中主要含2O(S)-原人参二醇型皂甘。有研究报道三七花的总皂甘含量高达19%，是三七中皂甘含量最高的部位。三七花的皂甘种类与茎叶的很类似。其主要含有人参皂甘Rb3、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Fe绞股蓝皂甘lX等。三七果实及种子中皂甘成分：三七果实和种子中含有的皂甘均为20(S)-原人参二醇型皂甘。主要皂甘成分为人参皂甘Rb3、Rbl、RC、Rd、绞股蓝皂甘lX及三七皂甘Fa及Fc。三七果梗皂甘成分的研究：魏均娴等从三七果梗中分得12种单体皂甘，分别为人参皂甘Rbl、Bb3、Rc、Re；三七皂甘Rl、Fa、Fb及Fe；绞股蓝皂甘Lx、XV和XVll，量微的一种皂甘尚待鉴定。三七果梗主要皂甘成分与花类似，只含量有所差异，提示果梗皂甘可代花皂甘使用。三七皂甘多为白色粉末，极性较大，易溶于水、甲醇和乙醇，不溶于石油醚、乙醚等有机溶剂。地上部分由三七花/三七红籽、三七茎叶组成：主要含20（S）-原人参二醇型皂甘（Rb族皂甘)，对中枢有抑制作用，表现为镇静、安定与催眠等作用。地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七须根组成。：主要含20（S）-原人参三醇型皂甘（Rg族皂甘)，对中枢有兴奋作用，能提高脑力和体力活动，表现出抗疲劳等。三七中总皂甘成分有活血作用，抑制血栓的形成，促进血栓溶解，改善血流动力学的作用。三七根部中总皂甘含量大约7-8%，含量最高的部位为根茎（剪口），含量10%以上。

三七中三七皂苷r1的含量

3，吃三七会收缩血管吗

不会。三七分为三七花、三七头(三七粉)、三七根，这三类都是三七中药用价值极高的。　　三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中药用价值最高的三七皂苷含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血压、降血脂。　　三七粉：三七的头磨成的粉，药用价值紧仅次于三七花主要用于心脑血管疾病。　　三七头：三七的根头部，药用价值仅次于三七花，主要用于心脑血管疾病。　　三七根：植于三七土部，性味味苦涩，性凉。功用主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛，痛痒。保健主治　　 1．扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症； 2．促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；　　 3．促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；　　 4．双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；　　 5．增强机体免疫功能，抗肿瘤；　　 6．止血、活血化瘀；　　 7．保肝、抗炎；　　 8．延缓衰老；　　 9．双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

三七中三七皂苷r1的含量

4，三七的有效成分及功效和药用价值

三七的有效成分及功效和药用价值　　云南三七的药用价值广泛而又集中，三七的药用价值的广泛性主要体现在其既能起保健作用又能预防和治疗很多疾病，三七的药用价值的集中性就是体现在它主要是对血液方面及于血液密切相关的心脏，血液循环等有极好的治疗和调节作用，中医古典记载：“三七能治疗一切血症”意亦在此。下面是我为大家带来的三七的有效成分及功效和药用价值的知识，欢迎阅读。　　三七的`有效成分　　1、24种三七皂苷，占总量的9.75%～14.90%，主要为人参皂苷rb1、rd、re, rgl、rg2, rhl; 　　2、三七皂苷r1、r2、r3、r4、r6、r7 　　3、77种挥发油　　4、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质　　5、此外尚含止血活性成分三七氨酸、少量黄酮苷、淀粉、蛋白质、油脂、槲皮素、β-谷甾醇、三七多糖及钙、铁、铜、铬、锰、锌等多种微量元素，并有生物碱反应　　三七的功效　　1、总皂苷总皂苷(saponins)是三七主要有效活性成分，是衡量三七内在质量优劣的重要标准。三七的不同部位，所含的三七总皂苷成分各不相同，地下部分以人参三醇型皂苷为主，地上部分仅含人参二醇型皂苷。三七主根是三七的主要药用部位，含总皂苷为7%左右。单体皂苷以人参皂苷rgl(含量为3%-4%)，rbl(含量为2%-3%)，rd(含量为0.5%)和三七皂苷r1(含量为0.5%)为主,4种单体皂苷约占总皂苷的80%左右。　　三七主根总皂苷含量受产地(文山三七皂苷含量比广西三七高)、采收期(春三七比冬三七好)、加工方法(高温加工会造成皂苷损失)、生长年限(三年七比二年七皂苷含量高)影响。　　2、黄酮黄酮类(flavonoids)化合物是三七有效活性成分之一，具有改善血液微循环的作用。　　3、糖类成分三七中含有单糖、鼠李糖、木糖和葡萄糖以及低聚糖和多糖。三七多糖对免疫效应有促进作用。　　4、微量元素微量元素对人体有重要生理作用，现代研究表明，微量元素与人体的内分泌、生长发育、免疫和感染、致畸形、肿瘤、心血管疾病、创伤愈合等密切相关。三七中含有具有抗癌作用的微量元素硒。　　5、挥发油三七中分离得到的部分挥发油尚有特殊的活性，如三七中的挥发油对大脑延髓有抑制作用，镇静安神，其中的β—榄香烯有抗癌作用。　　6、氨基酸、蛋白质三七中含有多种人体必须的氨基酸和蛋白质成分，对人体有益。　　7、其他有效成分三七除了以上介绍的化学成分外，还含有植物油脂、甾醇和炔、烯、烃类化合物等化学物质。　　8、科学家从三七根、花、果实中均分得了β-谷甾醇，β-谷甾醇具有降血脂及抗皮肤溃疡等作用。　　9、杨平等(1993)从三七根的脂溶性部分分离到一个炔烯烃类化合物，人参炔三醇(panaxytriol)。药理研究表明，该化合物具有较强的防癌和抗癌作用　　云南三七的药用价值广泛而又集中，三七的药用价值的广泛性主要体现在其既能起保健作用又能预防和治疗很多疾病，三七的药用价值的集中性就是体现在它主要是对血液方面及于血液密切相关的心脏，血液循环等有极好的治疗和调节作用，中医古典记载：“三七能治疗一切血症”意亦在此　　三七药用价值在目前主要运用在以下九大方面　　(1)运用三七的止血功效、显著的造血功能　　(2)用三七来加强和改善冠脉微循环，扩张血管　　(3)三七有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用　　(4)三七抗炎症作用　　(5)三七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应; 　　(6)三七有抗肿瘤作用　　(7)三七的抗衰老、抗氧化作用　　(8)三七能够起到降低血脂及胆固醇作用; 　　(9)三七保护肝脏的作用，但集中在脂肪肝的预防和控制 ;

5，三七花和三七粉的区别有哪些

三七花和三七粉的区别有哪些？三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。三七花和三七粉的区别：一、三七花和三七粉的性味：三七花：性凉，味甘、微苦。三七粉：性温，味苦回甜。二、三七花和三七粉的功效：三七花：主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效三七花最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟三七粉可以补身体。三、三七花和三七粉用法：三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。三七粉：一般都是直接用温开水送服，或加工成熟三七粉服用，做成药膳来吃也是不错的选择。知道了三七花和三七粉的区别有哪些，其实三七花和三七粉最大的差别：三七粉是补血圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有补血功效，贫血患者应少量饮用。

6，新鲜三七叶怎么吃

三七叶就是人参三七的叶子，一般不直接食用，大多数时候三七叶是作为原料来提炼三七的有效成分来做药。因为三七叶和三七的有效成分一样，但含量低于三七。三七叶的有效成分主要包括：苷元 -20 （ S ）原人参二醇型） Rb1 、 Rb2 、 Rb3 、 Rc 、 Rd 等 Rb 族成分为主、 Re 、 Rf 、 Rg1 、 Rg2 、 Rh1 、 R1 、 R2 、 R3 、 R4 、 R6 等十四种已知皂苷成分，和三七，三七花一样。水提三七叶总皂苷近年来在国际上引起极大关注，在美国、日本、台湾地区亦称三七叶黄素，被誉为“植物黄金”，临床上有多种功效和治疗作用。三七叶的作用与用途：抗衰老，营养大脑，修复脑神经，延缓脑细胞死亡，对中枢神经双向调节作用，镇静安神、活血化瘀、消炎止痛。增加脑血流量，改善微循环，降低血液粘稠度，防止血栓形成，预防和治疗肿瘤。三七叶的适应症与人群：预防和治疗焦虑症、忧郁症，中风（脑溢血）、中风后遗症，老年痴呆症，更年期综合症。脑供血不足引起的头痛、晕眩、偏头痛、失眠、健忘症，糖尿病人血管损伤等并发症，病后、产后、术后、放化疗后气血两亏，身体虚弱、神经衰弱等症。三七叶是不能直接食用的，浑身有小毛刺，以上关于三七叶的作用和功效是指其提炼物的价值，如果家庭日常用就是直接用三七或者三七粉和三七花，因为他们药用价值一样，其中以三七花有效成分含量最高，三七叶含量最低。

7，生三七与甜三七的区别

1 什么是三七头三七分为三七花、三七头、三七根，三七头的三七皂疳含量是仅次于三七花(含量高达13%以上)，以Rb族皂苷为主治疗高血压高血脂心脑血管疾病，改善心脏管状微循环，和扩充血管宽度，效果好无副作用。 2 三七的等级划分三七的等级是如何鉴别：三七，以个头大、质量重、体表光滑、棕黑色、质坚硬、断面色灰绿或黄绿为佳。在民间，其质量和价格常常按照每斤有多少个三七头来确定，头越大，质量越好，价格越高，如果有20个三七够上500g，这就是最好的，称之为"七王"。 3 三七的分类三七以颗粒大、坚实、光滑、无枝者为优。三七是年生植物，要三年以上才能收，种植的年头越长，头越大，质量越好。三七头分为春三七、冬三七，三七中的"春三七"为最佳，春三七的特点是：颗粒大而且圆。三七头又分为猴头、铜皮铁骨、疙瘩七、萝卜七颗粒大而且圆俗称猴头、狮子头。根部粗壮，表面灰褐带绿，无裂隙俗称铜皮铁骨，味苦回甘浓厚为铜皮铁骨，如果三七长成主根上细下粗悬殊大俗称"疙瘩七"，主根上下粗细均匀俗称"萝卜七"，以上形状中，猴头、狮子头、铜皮铁骨品质最优价格也相对高。 4 三七头等级 10头三七头 500g:10-15个三七头15头三七头 500g:15-20个三七头20头三七头 500g:20-25个三七头 30头三七头 500g:30-35个三七头 40头三七头 500g:40-45个三七头60头三七头 500g:60-70个三七头80头三七头 500g:80-90个三七头 120头三七头 500g:120-125个三七头无数头三七 500g:300个以上三七头 5 如何选购优质三七 1、看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨，打磨过的三七和本色三七主要区别是，打磨过的三七更易保存，而且外观很光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦。 2、三七头数的划分三七大小不一样价格不同，行话叫"头"，比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七，头数越小表示三七越大，价格越高，其三七脂含量要稍高。 3、三七的干燥程度直接影响你的购买，三七越干越好，打出的粉越好。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

8，药材田七

田七又名「三七」，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就被发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称「三七」。据清代《归顺州志》说，「三七……以田州产者为最良」，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故「俗名为田七」。田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七「味微甘而苦，颇似人参之味」，有「金不换」之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：「人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。」《本草纲目》中还说，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止」，「南人军中用为金疮要药」，并说，「亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤」痢」，「大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤」等。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七「功同人参」确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷於疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒乾后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸乾为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫「田七炖鸡」。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是「田七大补酒」，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」对防治牙疾有良好作用。田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。

田七的功效：止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。 ①《纲目》：止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。 ②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。田七的作用：田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。” 　（1）止血（2）抗血栓（3）促进造血（4）对心血管系统的作用　（5）抗炎（6）保肝（7）抗肿瘤（8）镇痛其他药理作用　（1）镇静田七人参皂苷rb1能显著减少小鼠的自发活动，使其安静；延长硫喷妥钠的睡眠时间，与戊巴比妥钠有协同作用；能对抗咖啡因、苯丙胺所引起的中枢兴奋作用。以上表明三七人参皂苷rb1具有明显的中枢抑制作用。　（2）延缓衰老pns及pds可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。pns及pds小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织sod活性，减少心、肝、脑组织中mda的生成。田七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中sod活性，减少lpo的生成。此外，田七醇提物还能促进小鼠脑内dna、rna和脑蛋白质的合成。　（3）对免疫功能的影响田七注射液可使经60co-γ射线照射小鼠脾脏结构恢复正常，脾中央动脉周围淋巴细胞增多，脾小结明显，并出现生发中心，免疫母细胞的细胞器密度明显增高。pns口服或注射均可对抗因60co-γ射线照射引起的小鼠白细胞减少，且预防给药效果优于治疗给药。田七总皂苷连续4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑数显著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。对抗干扰素诱导剂乙氨易酮对迟发型超敏反应的抑制作用。田七多糖对中华眼镜蛇毒抗补体因子（cnf）处理后引起的豚鼠补体低下有促进恢复作用。　田七影响免疫功能的主要成分是pns和田七多糖。　（4）对代谢的影响田七对糖代谢有双向调节作用。田七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而pns则有协同胰高血糖素的升血糖作用。田七绒根乙醇提取物能促进3h-亮氨酸掺入小鼠肝脏、肾脏和睾丸组织，使蛋白质合成增加。皂苷rbl和rg1能促进小鼠脑蛋白质含量增加。人参皂苷rbl能提高rna聚合酶的活性，促进大鼠肝细胞核rna合成。　（5）其他作用田七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；pns对家兔失血性休克有一定疗效；田七皂苷a对大鼠有一定的利尿作用。　综上所述，与田七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用。

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三七总皂苷与三七粉可一起，三七总皂苷和三七粉功效一样吗 2023-06-08 06:11 下一篇