三七皂苷为什么会先苦后甜，为什么我吃的田七不会苦

发布时间：2023-06-02 11:58 编辑：网络点击：307

本文目录一览为什么我吃的田七不会苦2，三七粉冲水什么味道三七粉的副作用3，请教37皂角苷有哪些功效对人体有哪类好处4，三七是什么味道5，为什么说不管三七二十一6，七叶绞股蓝为什么是苦的7，三七花和三七粉的区别有哪些8，吃三七粉的禁忌有哪……

本文目录一览

1，为什么我吃的田七不会苦
2，三七粉冲水什么味道三七粉的副作用
3，请教37皂角苷有哪些功效对人体有哪类好处
4，三七是什么味道
5，为什么说不管三七二十一
6，七叶绞股蓝为什么是苦的
7，三七花和三七粉的区别有哪些
8，吃三七粉的禁忌有哪些
9，药材田七

1，为什么我吃的田七不会苦

假的吧

那是假药吧。。三七好苦的。。。

三七皂苷为什么会先苦后甜

2，三七粉冲水什么味道三七粉的副作用

三七粉冲水喝是很多人都会做的一个吃法，三七粉冲水喝味道是微苦的，不过后面还会散发着微甜的气味，长期坚持口服效果才好。三七粉冲水什么味道正宗的三七粉冲水有一股淡淡的土腥味，很淡的味道，再没有其他的味道。喝进嘴里会马上有一种苦苦的味道，但是会马上回甜，一般总结为五个字：到口不到喉。三七粉的副作用三七属于“药膳同源”中药材，就是说三七是药材，同时也是食物，可以当做食物食用的。总的来说，服用三七粉基本上百无禁忌，刚开始服三七粉(超量)常会出现口渴、四肢无力，不用担心这不是三七粉的副作用，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，停服或者减量服用，一般都很快消失。避免三七粉的副作用首先就是服用的量，特别是除服用者，要尽可能的少服，三七粉的服用方法最好是‘少量多次’，就是说每次服用的量尽量少一点，分多次服用，有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好，不要误认为服用越多越好。用为一般保健，正常体质每天3-5克，分2-3次服用较为合适。三七粉的功效与作用三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显着。三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症;扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病;脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。三七粉怎么辨别真假因为是三七粉是粉末状的，而且目前还没有什么机器、测试仪能辨别三七粉真假方法。可以买一些鸡血回家，待凝固以后。放入三七粉、凝固的鸡血会融。正品三七粉为灰白色至灰黄色的粉末。(我买过好多对比以后总结的.)冲水以后的汤色纯净清澈、偏绿色。假粉的话，你冲水后汤色都是浑浊的、有的有苦味。但是真正的三七粉是苦后回甜的。要做到辨别三七粉真假是件不容易的事买的多了，自然就能辨别了。

三七皂苷为什么会先苦后甜

3，请教37皂角苷有哪些功效对人体有哪类好处

三七总皂甙（三七总皂苷），主治活血祛瘀，通脉活络。具有抑制血小板聚集和增添脑血流量的作用，用于脑血管后遗症，视网膜中央静脉阻塞，眼前房出血等。

三七皂苷为什么会先苦后甜

4，三七是什么味道

问题一：三七粉都有哪些味道一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：1、真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常2、回甜也不可太甜，不要有某种粉加入糖的感觉3、不要有尝面粉或者米粉的感觉。4、真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉味觉才能感觉到问题二：三七粉什么味道？关于三七粉真假好坏辨别方法，网络上能找到的资料都不全，多数为一鳞半角，要么介绍的比较笼统，要么介绍得不客观真实。为此把三七粉的鉴别概括成一句话：一看二闻三尝四泡五溶血。【一看】即观色，正常的三七粉颜色不白也不绿，呈淡白色有点偏黄或绿色，三七粉颜色泛绿泛白或是泛黄都不正常。泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七茎杆；泛白接近麦粉的颜色，有可能是掺入米粉或面粉的；颜色太黄的三七粉在打粉前可能没有清洗干净，或是用三七绒根加工的，既不卫生也不安全，功效也没有保障。【二闻】真正的三七粉有股浓浓的中药味，这个气味是三七特有的，真不好拿其它东西来形容,浓烈但绝不不刺鼻。【三尝】手指蘸点三七粉放在舌尖，真的三七粉微苦而回甘的。真三七粉入口是苦的，但苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去。要是感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的。回甘也不会太甜，是植物的自然甘味，绝不是加糖的感觉。【四泡】取一个透明玻璃杯，放上三七粉再冲入清水。真正的三七粉会起很多泡，很难搅匀，这是因为三七中含有丰富的三七皂苷，皂苷是一种表面活性剂，最明显的特性反应就是起泡。如果没有起泡就是假的三七粉，起泡量少则表明皂苷含量少（生粉的起泡反应比熟粉明显）。另外，可透过玻璃杯壁观察静置溶液的状态。优质纯三七粉溶液应分为两层，而且只会有两层，上层澄净无杂质，杯底可见一层沉淀物。这是一个物理学原理，不同物质他的密度不同，混在一起自然会有不同分层现象。【五溶】将三七粉撒入少量猪血或鸡血内，血液不凝固或者经对比凝固速度慢，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能，也就是指三七的活血化瘀作用。而假三七，放入动物血中没这个效果。现在市面上三七品质良莠不齐，对于普通消费者来说，真的三七粉入口苦，之后有点甜。可以买盘龙云海三七粉。问题三：生三七是什么味道把采摘的三七打成粉，即生三七粉，闻则有三七的药香味，入口先微苦后甘，回甘久问题四：三七是什么味道的？好的正宗三七味微苦回甘.苦不过喉.就是苦味刚有还未到及喉咙就马上发甜.甜不是极甜.有苦味带辛辣味的就不正宗了问题五：三七的味道主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。问题六：三七茶是什么味道？ 5分三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等。挺苦的，不太好喝。不过对养生有好处问题七：三七粉对水后闻起来什么气味正宗的三七粉冲水有一股淡淡的土腥味，很淡的味道，再没有其他的味道。喝进嘴里会马上有一种苦苦的味道，但是会马上回甜，一般总结为五个字：到口不到喉。问题八：土三七是什么味道是十三期的味道问题九：三七粉和什么味道相似三七性温，微苦，略微回甜，苦不过喉，意思就是如果挑一点三七粉放在嘴巴里，三七的苦味到喉咙就基本没有了，要是过于苦有可能是假冒的三七粉，回甜也只是微微的甜，不会像吃糖一样的甜，太甜有可能掺糖。建议买三七头回去自己打粉比较放心！更多三七相关知识尽在“文山三七网”！

5，为什么说不管三七二十一

战国时，苏秦主张合纵抗秦，张仪主张连横事秦。一次，苏秦到了齐国都城临淄，见到了齐宣王，进行游说抗秦。齐宣王谈到齐国的兵力不足时，苏秦说，都城临淄有七万户，我私自计算了一下，每户按3个男子服役，这就是三七二十一万兵，抗秦的兵源，用不着再往别处征兵，仅临淄一城，就足够了。苏秦的这个算法，显然是不切合实际情况的，全城不可能达到每户都出3个男子当兵。即使男子，也不一定都能从军，因为还有老、幼、病、残在内。后来，人们把“不管三七二十一”作为讥喻的贬义词来相传，并且在含意上有所扩展，成了不问是非情由，不分青红皂白，蛮干、愣头青的同义俗语而应用在社会生活方面了。

没理由

6，七叶绞股蓝为什么是苦的

中医把绞股蓝主要有两种称呼：五叶参，七叶胆。五叶，七叶实际就是绞股蓝的叶片外观的区别。七叶胆，胆是很苦的东西，所以七叶绞股蓝一定是苦的了。五叶绞股蓝不苦或微苦，甚至有一丝微甜，但不会明显甜，如果明显甜了，可能有加糖。另外，绞股蓝龙珠茶是把绞股蓝销售后的次品，比如叶子太多，不好看的等等，加进糖，揉成球球，就是龙珠茶了。日本的绞股蓝品种多是甜味，所以叫：甘荼蔓 “甘”是甜的意思嘛。从品种上讲，还有一种甜叶绞股蓝，是很甜了，但是这样的品种，只集中在少数源产地，实际已被市场淘汰了。 ******************************************************************** 作为普通买家，不要买明显甜的绞股蓝，微有一点甜也是正常的。七叶的味苦，缺点是不易坚持。从我们在销售中的反馈讲，百分之九十客人还是喜欢五叶绞股蓝，口感好，也更漂亮。

绞股蓝药用成分是人参皂苷，人参皂苷是苦的。正所谓良药苦口，绞股蓝是甜的说明作用小。可以看看圣塘山~绞股蓝皂苷，含量高，所以偏苦

7，三七花和三七粉的区别有哪些

三七花和三七粉的区别有哪些？三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。三七花和三七粉的区别：一、三七花和三七粉的性味：三七花：性凉，味甘、微苦。三七粉：性温，味苦回甜。二、三七花和三七粉的功效：三七花：主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效三七花最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟三七粉可以补身体。三、三七花和三七粉用法：三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。三七粉：一般都是直接用温开水送服，或加工成熟三七粉服用，做成药膳来吃也是不错的选择。知道了三七花和三七粉的区别有哪些，其实三七花和三七粉最大的差别：三七粉是补血圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有补血功效，贫血患者应少量饮用。

8，吃三七粉的禁忌有哪些

吃三七粉的禁忌：孕期妇女禁止使用、感冒期间。女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。三七粉是植物三七（学名：Panax pseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味中药材。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七适用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，熟三七适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七粉含多种皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黄酮。使用三七粉时需要注意：孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。花与粉对比三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。三七花：性凉，味甘、微苦。主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。三七粉：性温，味苦回甜。补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。

9，药材田七

田七的功效：止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。 ①《纲目》：止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。 ②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。田七的作用：田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。” 　（1）止血（2）抗血栓（3）促进造血（4）对心血管系统的作用　（5）抗炎（6）保肝（7）抗肿瘤（8）镇痛其他药理作用　（1）镇静田七人参皂苷rb1能显著减少小鼠的自发活动，使其安静；延长硫喷妥钠的睡眠时间，与戊巴比妥钠有协同作用；能对抗咖啡因、苯丙胺所引起的中枢兴奋作用。以上表明三七人参皂苷rb1具有明显的中枢抑制作用。　（2）延缓衰老pns及pds可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。pns及pds小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织sod活性，减少心、肝、脑组织中mda的生成。田七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中sod活性，减少lpo的生成。此外，田七醇提物还能促进小鼠脑内dna、rna和脑蛋白质的合成。　（3）对免疫功能的影响田七注射液可使经60co-γ射线照射小鼠脾脏结构恢复正常，脾中央动脉周围淋巴细胞增多，脾小结明显，并出现生发中心，免疫母细胞的细胞器密度明显增高。pns口服或注射均可对抗因60co-γ射线照射引起的小鼠白细胞减少，且预防给药效果优于治疗给药。田七总皂苷连续4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑数显著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。对抗干扰素诱导剂乙氨易酮对迟发型超敏反应的抑制作用。田七多糖对中华眼镜蛇毒抗补体因子（cnf）处理后引起的豚鼠补体低下有促进恢复作用。　田七影响免疫功能的主要成分是pns和田七多糖。　（4）对代谢的影响田七对糖代谢有双向调节作用。田七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而pns则有协同胰高血糖素的升血糖作用。田七绒根乙醇提取物能促进3h-亮氨酸掺入小鼠肝脏、肾脏和睾丸组织，使蛋白质合成增加。皂苷rbl和rg1能促进小鼠脑蛋白质含量增加。人参皂苷rbl能提高rna聚合酶的活性，促进大鼠肝细胞核rna合成。　（5）其他作用田七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；pns对家兔失血性休克有一定疗效；田七皂苷a对大鼠有一定的利尿作用。　综上所述，与田七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用。

田七又名「三七」，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就被发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称「三七」。据清代《归顺州志》说，「三七……以田州产者为最良」，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故「俗名为田七」。田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七「味微甘而苦，颇似人参之味」，有「金不换」之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：「人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。」《本草纲目》中还说，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止」，「南人军中用为金疮要药」，并说，「亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤」痢」，「大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤」等。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七「功同人参」确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷於疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒乾后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸乾为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫「田七炖鸡」。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是「田七大补酒」，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」对防治牙疾有良好作用。田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。

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三七叶总皂苷和酸枣仁，七叶安神滴丸 2023-06-02 11:58 下一篇