三七皂苷可以抽滤吗，煮花生怎么保鲜

发布时间：2023-06-01 03:31 编辑：网络点击：211

本文目录一览煮花生怎么保鲜2，为什么萃取工艺中三七不易提取三七总皂苷3，怎样撰写生物实验设计方案4，三七总皂苷的药理作用有哪些煮花生怎么保鲜包上保鲜膜，里边放上俩根葱段，放到冰箱里就可以了，不过最好是当天吃掉，要不就不新鲜了食品……

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1，煮花生怎么保鲜
2，为什么萃取工艺中三七不易提取三七总皂苷
3，怎样撰写生物实验设计方案
4，三七总皂苷的药理作用有哪些

1，煮花生怎么保鲜

包上保鲜膜，里边放上俩根葱段，放到冰箱里就可以了，不过最好是当天吃掉，要不就不新鲜了

食品在生产和贮藏过程中，受微生物、氧气等作用会发生腐败、霉变，给人们的生活和生产造成很大的损失，而合成的防腐防霉剂又往往给人类健康带来一定的不良影响。因此，从天然物中提取保鲜剂，并用于食物的保鲜的研究，日益受到人们的重视。下面介绍一些具有开发价值的天然食品保鲜剂及其应用。 1．茶多酚：茶多酚是从茶叶中提取出来的多羟基酚类有机物，其主要成分是儿茶素及其衍生物。茶多酚的抗氧化能力为维生素E的10－－20倍，它对鱼油、色拉油及其它含动、植物油脂的食品均有很好的抗氧化活性，添加量约30－－100 mg／kg（以油脂重量计）。茶多酚对各种细菌如金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、伤寒沙门氏杆菌、枯草杆菌、志贺氏痢疾杆菌、铜绿色假单胞杆菌、大肠埃希氏杆菌的最低抑制浓度为0．01％－－0．1％（W／W），它不失为一种良好的天然抗菌剂，可添加于食品和药物中。 2．蜂胶提取物：将25g磨成粉末的粗蜂胶放进索氏提取器中抽提，用70％浓度的乙醇300ml，在70℃回流反应8h（小时），冷却，得到的溶液经抽滤，滤液浓缩成深褐色、香味宜人的蜂胶提取物。该提取物具有抗菌、消炎、抑制病毒、增强机体免疫等作用。将蜂胶精提物直接加入牛奶、咖啡、保健品口服液，以及饮料、乳制品、流质食品中均具有很好的保鲜作用。 3．橘皮提取物：柑橘皮（风干物）用3－－6倍的酒精在常温或加热下浸提，用蒸馏方法从提取物溶液中除去溶剂，即可得到具有防霉作用的橙黄色粘性浓缩物。将这种防腐剂以1％－－3％的比例添加入食品或饲料中，即可大大延长食品和饲料的保存期。甚至可用作医药上某些活菌制剂的防霉抑制剂。橘皮提取物对细菌无抑制作用，但对霉菌、酵母菌则显示了较强抑制作用。 4．魔芋甘露聚糖：魔芋的球状块茎约含50％魔芋甘露聚糖，该多糖提取方法简单，用于水果、肉类、鱼类、豆腐等食品保鲜，效果较理想。将新鲜草莓放入0．05％（以重量计）的魔芋甘露聚糖水溶液中浸渍10秒钟，使草莓表面均匀沾有甘露聚糖水溶液，捞出自然风干，存放1周，其表面仅稍去光泽，存放3周仍不发霉；而未经此处理的新鲜草莓，仅存放2天就失去光泽，存放3 天就开始发霉。 5．鱼精蛋白：鱼精蛋白是一种细小而简单的碱性球形蛋白，通常从鲑、鲟、鲱、鲭等鱼中提取。鱼精蛋白具有天然抗菌功能，对枯草杆菌等细菌有抑制作用，在牛奶、鸡蛋、布丁等食品中添加0．05％－－0．1％鱼精蛋白，能在15％的温度下保存5－－6天。 6．连翘提取物：木犀科植物连翘的干燥果实，具有清热解毒、消肿散结、消炎抗菌等功效。它的主要成分是连翘酚、甾醇、三萜皂甙、黄酮醇甙、树脂醇甙，果皮含有齐墩果酸。连翘的95％酒精的提取物，在日本已大量用作食品的保鲜剂。 7．迷迭香提取物：迷迭香的醇提取物含鼠尾草酚和鼠尾草酚酸等成分，它具有耐高温的特性，可添加于烧烤油中，还可添加于肉丸、肉糕、色拉油、米香肠等肉制品中，可延长保质期。使用量一般在200－－1000mg／kg。迷迭香的提取物可以液态或制成微胶囊使用。在烧烤油中，当迷迭香或鼠尾草的萃取物与0．02 ％的柠檬酸配合，能产生增效作用。 8．植酸：植酸是肌醇的六磷酸酯，可从米糠、麦麸等谷类和油料种子的饼粕中分离得到，它是一种安全性高的天然食品添加剂。 1份50％的植酸和3份山梨醇脂肪酸酯混合后，以0．2％的量添加于豆油中，即可大大延缓豆油的变质。经植酸处理的碎鸡胸肉样品贮存28天后仍无异味，而未经植酸处理的鸡胸肉样品则在贮存4天后即有明显的异味产生。添加0．1％－－ 0．5％的植酸于水产罐头中，可防止黑变发生和鸟粪石的形成。 9．花生壳中的木犀草素：将花生壳粉碎，用90％酒精浸提24h（小时），滤渣再浸提一次，合并，旋转蒸发器蒸馏回收酒精，浓缩物烘干，得花生壳中的黄酮类化合物，其主要成分为木犀草素。木犀草素具有抗氧化特性，同时在1：3500 00浓度时可抑制葡萄球菌和枯草杆菌的生长，对卡他菌、白色念珠菌、变形杆菌也有抑制作用，可用作食品防腐保鲜剂，如延长月饼、桃酥的货架期，抑制含油脂食品的劣变。 10．壳聚糖：壳聚糖是以虾、蟹壳为原料，经稀酸浸泡脱钙，稀碱脱除蛋白质和浓碱脱乙酰化后得到一种天然高分子化合物。它具有无毒、价廉、高效的优点，是一种极好的天然食品保鲜剂。用0．6％的醋酸水溶液溶解壳聚糖，得含壳聚糖为1％的溶液，将草莓放在此液中浸泡1分钟，然后取出通风晾干，再放入冰箱于4－－15℃贮藏。试验证明，用壳聚糖处理的草莓能明显抑制果实的软化和霉菌生长，且使Vc损失下降，能延长其保存期。同样，用壳聚糖处理的中华猕猴桃，在常温下，可将中华猕猴桃的保藏期由原来的10－－13天延长至80天，同时保持了果实较好的品质与风味。

用煮的水泡在冰箱里，放10天是没有问题的

1、拿器皿装起来，放在冷水里面。2、保鲜膜装起来放到冰箱。3、可以晾干当干花生吃。　　花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

放太阳底下晒干，然后保存30天都没有问题。

三七皂苷可以抽滤吗

2，为什么萃取工艺中三七不易提取三七总皂苷

萃取工艺中，三七不易提取三七总皂苷是三七有大量的淀粉。根据查询相关资料信息显示，三七是我国名贵的传统中药材，药用主要取其根，三七含多种化学成分，其中三七皂苷是其主要有效成分，含量约占三七块根的10～12％。三七总皂苷可溶于水和乙醇，考虑到三七中含有大量的淀粉，不宜采用水或低浓度乙醇，以免糊化，采用正交设计法对三七的提取工艺进行优化。

三七皂苷可以抽滤吗

3，怎样撰写生物实验设计方案

1 材料与方法 　　1.1 药材及被检药制备 　　1.1.1 生远志购于成都市五块石中药材市场，经本校卢先明教授鉴定为polygala tenuifolia willd.的根，系药典载正品药材。 　　1.1.2 蜂蜜四川南宝蜂产品有限公司出品，产品标准号：q/20276901-0。 　　1.1.3 蜜远志系优化设计，结合急性毒性与胃肠毒性以及相关主要药效学实验，筛选出的最优蜜制远志工艺制备而成，由成都中医药大学炮制教研室提供。 　　1.1.4 被检药液制备分别称取生远志100 g，等生药量蜜远志119 g（即实际生远志量为100 g，蜂蜜量19 g，合计119 g。其后实验各标示剂量是按原生远志实际含量计算）,加入8倍量水,浸泡30 min，煎煮1 h，过滤。重复煎煮3次，合并滤液，浓缩为1∶2（即每毫升药液中相当于含原生药2 g）药液，高温灭菌,置冰箱内供实验备用。 　　1.1.5 远志总皂苷参考相关文献［1］,将生远志粗粉300 g经石油醚脱脂后抽滤，药渣挥干，用95%的乙醇回流提出，趁热抽滤，重复4次，合并滤液，并浓缩至约300 ml，加入3倍量乙醚沉淀，放置过夜，倾去上清液，将沉淀减压干燥，称重，含量为2.21%。 　　1.2 动物普通健康家兔，体重2~3 kg,由成都中医药大学实验动物中心提供。合格证号:scxk(川)2004－14。 　　1.3 药品1×10－5 g/ml氯化乙酰胆碱溶液（上海化学试剂总厂所属上海试剂三厂）、10％氯化钡溶液（成都化学试剂厂）、1×10－5g/ml磷酸组胺溶液（sigma公司，批号16h0653）。 　　1.4 试剂台氏液，配置方法参考相关文献［2］。 　　1.5 器材hw-400s恒温平滑肌槽（成都泰盟科技有限公司）、bl-420生物机能实验系统（成都泰盟科技有限公司）、压力换能器、手术器械、1 ml可调式移液枪等。 　　1.6 统计学处理所有数据依据spss12.0版统计软件进行t检验分析处理。 　　2 方法与结果 　　取家兔猛击头部致死，迅速剖腹，取近幽门端十二指肠约10 cm，置于盛有冷台氏液之器皿中，沿肠壁剪去肠系膜，将肠管剪成1.5~2 cm的小段备用。调节恒温平滑肌槽，使水温保持在（37±0.5）℃。将压力换能器与bl-420生物机能实验系统连接。取兔肠一段，两端各穿一线，其中一线固定于l型通气管上，放入有50 ml台氏液的浴漕内，固定l型通气管，并调节恒温平滑肌槽，缓慢通入气泡（2个气泡/s）。肠管另一端与压力换能器相连，加1 g负荷，打开bl-420生物机能实验系统，待肠管运动恢复正常后，记录一段肠管正常活动曲线，开始滴加给药。 　　2.1 给药以及观察记录方法正常肠肌活动→被检药（分别记录生远志、皂苷、蜜远志对正常肠肌的影响）→正常肠肌活动→工具药（乙酰胆碱、组胺、氯化钡）→被检药（同前）→工具药（同前）。 　　2.2 给药浓度和剂量被检药所含浓度均为2 g/ml，滴加0.2 ml（即换算成50 ml台氏液浓度为7.97×10-3 g/ml）；工具药乙酰胆碱浓度为1×10－5g/ml，氯化钡浓度为10％，磷酸组胺浓度为10－5g/ml，各工具药滴加量均为0.2 ml。 778论文在线 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=swww.qiqi8.cn%2f%e3%80%80%e3%80%802.3" target="_blank">www.qiqi8.cn/　　2.3</a> 计算方法及结果根据生物信号处理系统，按给药后各段肠肌的收缩平均振幅与频率之乘积与正常肠肌或给予工具药（氯化乙酰胆碱溶液、氯化钡溶液和磷酸组胺溶液）后的收缩平均振幅与频率之乘积之差，再与正常肠肌或给予工具药后的肠肌收缩平均振幅与频率之乘积之比计算出抑制率。结果见表1~3及图1~4。 　　表1 生远志及其皂苷与蜜远志对正常家兔离体肠肌运动的影响（略） 　　与生远志组比较,**p＜0.01；与远志皂苷组比较,δδp＜0.01；n=6 　　图1 生远志及其皂苷与蜜远志对正常家兔离体肠肌运动的影响（略） 　　结果表明:生远志组和远志皂苷组对正常肠肌有明显的抑制作用，其抑制率分别为62.58％和30.67％，蜜远志的抑制率则为6.31％；蜜远志组、皂苷组与生远志组比较，均有极显著差异（p＜0.01）；蜜远志组与远志皂苷组比较，亦具有极显著差异（p＜0.01）。 　　表2 生远志及其皂苷与蜜远志对乙酰胆碱致家兔离体肠肌收缩的影响（略） 　　与生远志组比较, *p＜0.05,**p＜0.01；与远志

实验的步骤中应表述的要点实验变量：也称为自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。反应变量：亦称因变量，指实验中由于实验变量而引起的变化和结果。通常，实验变量是原因，反应变量是结果，二者具有因果关系。实验的目的在于获得和解释这种前因后果。无关变量：指实验中除实验变量以外的影响实验结果的因素或条件。首先给实验材料编号分组分组，确立实验组和对照组： ⑴操纵实验变量的方法设法给研究对象施加干扰，造成研究对象的变化，从而使研究对象在被干扰状态中反映出某些特征、暴露出某种现象和属性。 ⑵控制无关变量的方法 1、排除因实验对象个体差异带来的影响。 ------生长状况一致、随机分组 2、设法创造稳定的、维持不变的相同条件进行对照，以抵消或排除这些条件对实验对象的干扰。 -------设置对照组 3、设法提供适宜条件，以排除不利环境条件对实验对象的影响。 4、重复实验，排除偶然性，减少实验误差。 ⑶观察和测量反应变量的方法 1、反应变量类型： ①观察特异颜色变化、沉淀反应 ②观察形态结构、生理特征变化 ③测量生长发育速度 ④测量生化反应速度 2、方法: 根据实验原理和实验条件确定观察和测量的指标及方法。注意：每组多个材料时要有平均值；有时在施加实验变量前要有前测。常规实验步骤的几个方面 ①分组与编号 ②施加实验变量 ③控制无关变量结果处理（观测与记录）注意：要分步描述并加以编号（一般不宜连续描述）；实验中涉及到两组或两组以上，所用器材需用1、2、3……或A、B、C……等加以编号便于区分；在量上难以做到准确的量化描述，应尽可能用“定性”的语言表达，如“一段时间”、“适宜的温度”、“适量的”、“一定量的”等；叙说中尽量要用规范的实验术语，不能用俗语口语，如：“盖玻片”不能说是“薄的玻璃片”，“等量的”不宜说成“一样多的”，“振荡”不宜说成“晃动”“摇动”，“不变蓝”不等于“无色”或“没有颜色变化”，“褪色”说成“无色”，另外“不变”也不能说成“无现象”等等。确定是验证性实验还是探究性实验一般在题干中有“验证……”、“证明……”、“探究……”，其后内容就是实验的目的。（1）确定实验目的、实验原理（2）找出单一变量，确定对照组和实验组的设置，无关变量如何控制（3）设计合理的实验装置（4）设计实验步骤： 5.1材料的预先处理（如材料是要用液体，但题目中给的是固体材料；如溶液的配置和浓度的设置） 5.2实验的前测（如生理实验中需要对实验前的材料进行生理指标的测量等） 5.3给相同的实验器材（或实验材料）编号或分组A、B、C或1、2、3； 5.4根据实验要求加入（等量；生理条件一致或其他等同条件的语句）实验材料，说明A为对照组，B、C为实验组 5.5确定单一变量的设置，同时确保其他培养实验条件一致（如实验试剂的成分体积等量，实验器具大小型号相同，处理方法相同等；排除其他无关变量），实验时间多少，观测哪些具体指标 5.6实验结果的处理（如观测的现象是什么，是否需要统计即对数据的整理，是否需要将数据转化为图表或图象，设计表格等）结果的分析（对应验证实验和探究实验）验证性实验如“验证……”、“证明……”都可预测到与实验目的一致的结果。探究性实验如“探究……”预测的实验结果不惟一，大多有三种可能：变量促进结果；变量抑制结果；变量与结果无关实验方案评价和修订的方法实验评价就是利用已有的生物学知识，从实验取材、药品试剂、步骤及操作、结果及预测等进行评价，从而正确解答有关内容。对实验方案评价时，要注意从以下几方面入手：（1）实验原理是否正确（2）药品和试剂的使用是否正确；（3）实验材料的选择是否正确（4）有无对照，如果有看对照设计是否合理（5）实验步骤是否科学（实验是否遵循了单一变量原则；是否漏做某个实验步骤；操作步骤是否颠倒；操作方法是否正确。）（6）是否采取正确的方法进行实验结果的呈现和记录（7）对实验结果的预测与分析是否合理（8）实验的安全性如何生物答题中，先要认真研究课题，找出其中的实验变量和反应变量，其次是构思实验变量的控制方法和实验结果的捕获手段，最后再选择适宜的实验材料，在注意实验步骤关联性的前提下表达实验的方法步骤。在实验方法和步骤设计中最重要的是把握好变量控制。高中生物遗传学实验设计考点归类例析

三七皂苷可以抽滤吗

4，三七总皂苷的药理作用有哪些

三七总皂苷的药理作用三七总皂苷是三七的主要药理活性成分，含量约为12%，为淡黄色无定形粉末，味苦，微甘，其主要成分为人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1和三七皂苷R1。其中人参皂苷Rbl和人参皂苷Rg1是三七总皂苷中含量最高的两个成分。三七总皂苷具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间，促进人体红细胞分裂、生长，并且具有明显的补血功效，还能显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞比值，具有活血化瘀、祛瘀生新的疗效，主要用于心脑血管疾病的治疗。(1)对心脑血管系统疾病的治疗作用三七总皂苷对心血管系统有强心，扩张冠状动脉，增加冠状血流量，抗动脉粥样硬化，隆低血小板表面活性，抑制血小板活化、黏附和聚集，降低血黏度，抗血栓形成等作用。临床上对心绞痛、心肌梗死、心肌肥大、心功能障碍、脑梗死、脑缺血损伤、动脉粥样硬化等疾病的治疗效果显著。(2)对神经系统疾病的治疗作用三七总皂苷对脑血管缺血缺氧损伤和脑缺血-再灌注损伤有保护作用，对脑出血受损神经元也具有保护作用，对脑神经细胞凋亡有抑制作用，并对老年痴呆造成的病理损害也有保护作用。三七总皂苷对外周神经损伤也有保护作用，可通过改善损伤脊髓的微循环，保护脊髓的神经传导功能。(3)抗纤维化三七总皂苷能减轻肝、肾、肺等器官的纤维化程度。(4)抗炎作用三七总皂背可通过抑制黏附分子表达、黏附分子向细胞膜表面转移和内皮细胞炎性介质产生而发挥抗炎作用。三七多糖作为免疫增强剂存在最佳剂量问题

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三七总皂苷成分极性，cl2o7有极性吗 2023-06-01 03:31 下一篇