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怎样识别优质的灵芝孢子粉,林岛的灵芝孢子粉品质如何

本文目录一览林岛的灵芝孢子粉品质如何2,如何辨别手中灵芝孢子粉质量好坏3,破壁灵芝孢子粉真假如何分辨呀4,怎样鉴别灵芝孢子粉是好是坏5,灵芝孢子粉破壁和未破壁的灵芝孢子粉的区别是6,怎么辨别粉条7,煤炭怎么辨别好坏详细038,您好请问买……

本文目录一览

1,林岛的灵芝孢子粉品质如何

林岛品牌的灵芝孢子粉就品质而言无疑是最好的

怎样识别优质的灵芝孢子粉

2,如何辨别手中灵芝孢子粉质量好坏

要想分辨一款灵芝孢子粉产品的好坏,主要从以下几个方面:1、看颜色:好的灵芝孢子粉的颜色应为深棕褐色,颜色过深有可能已经变质,颜色过浅很可能纯度较低。2、闻气味:好的灵芝孢子粉有股淡淡的清香味,假如闻起来有一股酸味或霉味,表示可能是劣质或已经变质的。3、试手感:好的灵芝孢子粉是光滑而细腻的。4、冲开水:质量好的破壁灵芝孢子粉沉降很快,质量差些的容易悬浮,这些就是鉴别灵芝孢子粉好坏的小妙招。

怎样识别优质的灵芝孢子粉

3,破壁灵芝孢子粉真假如何分辨呀

鉴别破壁灵芝孢子粉的品质好坏,可以从以下几个方面着手 1.闻气味:用鼻子闻,有淡淡的耗味。是因为灵芝孢子粉经破壁后易氧化的原因。 2.看颜色:颜色应该为深棕褐色,孢子粉颜色越深,破壁率越高,颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。 3.尝口感:不沙牙、基本不苦,略微有一丝苦味不细品品不出苦味,如果特别苦很可能加了灵芝微粉,不纯所致。 4.试手感:细腻、光滑,破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块,但用手一搓就散开 推荐信和安堂灵芝孢子粉。

怎样识别优质的灵芝孢子粉

4,怎样鉴别灵芝孢子粉是好是坏

鉴别灵芝孢子粉的品质好坏,可以从以下几个方面着手:1.闻气味:用鼻子闻,有淡淡的耗味。是因为灵芝孢子粉经破壁后易氧化的原因。2.看颜色:颜色应该为深棕褐色,孢子粉颜色越深,破壁率越高,颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。3.尝口感:不沙牙、基本不苦,略微有一丝苦味不细品品不出苦味,如果特别苦很可能加了灵芝微粉,不纯所致。4.试手感:细腻、光滑,破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块,但用手一搓就散开。 扩展资料:灵芝孢子粉的检测方法其他国家标准2014 年, 美国第 38 版药典已对灵芝质量制定标准 ,以灵芝酸A等10种三萜酸为标准品, 用薄层色谱法检测三萜总含量, 或用 HPLC 法测量这 10 种灵芝三萜酸含量, 并以 HPLC 法测量 5 种葡萄糖以外的单糖含量。一、一般检测法灵芝孢子粉为棕褐色粉状物,外观极其细腻,因为破壁后会有孢子油渗出,造成陀结块现状。用母指和食指轻轻磋摸,有光滑细腻感,无粘连、无沙砾等异物的感觉,即为纯正孢子粉。1. 孢子粉颜色为酱褐色,颜色越深越好。破壁率越高。2. 孢子粉直接入口,细品,口感细腻。3. 如果含有丰富孢子油的灵芝孢子粉,入水会有沉淀,此沉淀为灵芝孢子油和灵芝孢子粉的结合体,非杂质,不是渣品尝无牙碜感。4. 关于味道:含有丰富灵芝孢子油的灵芝孢子粉,有淡淡蚝味。味道微苦,冲水后苦味可以忽略。二、粉镜检法灵芝孢子粉为椭圆型,只有4-6个微米。任意抽取少许灵芝孢子粉样本,放在显微镜下(放大640倍以上)观察,能够非常清晰的看到一颗颗椭圆型的孢子,无其他任何形状,即为纯正孢子粉,否则为劣质品(或假冒产品)。灵芝孢子经过破壁后更利于人体吸收(破碎灵芝孢子的外壳),所以破壁孢子粉观测起来也非椭圆形,破壁与未破壁肉眼很难分辨 建议选择市场品牌产品参考资料:百度百科-灵芝孢子粉

5,灵芝孢子粉破壁和未破壁的灵芝孢子粉的区别是

  灵芝孢子粉和破壁灵芝孢子粉的区别是灵芝孢子粉食用后的吸收 破壁过的灵芝孢子粉更易于人体吸收 再额外给你说一下怎么区别灵芝孢子粉的正宗与否   由于保健食品市场的繁荣,很多商家和个人都投入到了保健市场。为了能获得更大的利润,以备能在保健食品市场分一杯羹,有些厂家会以利润为中心黑心做假,骗取消费者钱财,这种形为不但侵犯了消费者的权益还对保健食品市场造成极坏的影响,现本公司就灵芝孢子粉购买注意事项为大家说明一下。   注意事项:1、看灵芝孢子粉的包装(包装是否精致,是否粗糙) 2、看生产厂家,厂家是否为大厂家,是否拥有自己的网站,网站是否是粗制滥造(如果一个厂家连自己的网站都做不好的话,其产品也会让人质疑) 3、灵芝孢子粉厂家是否做了百度竞价(有实力的厂家一般很少做推广,大部分都是靠实力排到百度前面,做推广的80%的为新厂家) 4、解开包装查看灵芝孢子粉的品象(是否有异味(正规的灵芝孢子粉是有一种苦香味,即所谓的“杏仁味”)、色象是否为深咖啡色(浅咖啡色为未破壁灵芝孢子粉)、灵芝孢子粉是否有湿湿的感觉(湿湿的感觉为灵芝孢子油所致,但不会太多仅为湿润而以,如果有大量的油腻这说明此灵芝孢子粉有造假嫌疑)、用手捏搓是否有滑腻的感觉(如果有沙沙的声响及有粗糙感,则为未破壁或破壁不良好的灵芝孢子粉))。如果购买的为散装灵芝孢子粉,可以查看散装灵芝孢子粉的辨别方法。   推荐你源自中国灵芝之乡的安徽黄山的 恩华堂灵芝孢子粉 品质出众 性价比很高   你百度 恩华堂灵芝孢子粉 搜索查询下吧

6,怎么辨别粉条

粉条鉴别常识:  (1)色泽  粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的。  绿豆粉丝颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;  蚕豆粉丝虽也洁白光润,但不如绿豆粉丝细糯,有韧性;  以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝粉条,色泽淡黄;  薯类粉丝粉条中,马铃薯粉色泽较白,透明;红薯粉质量好是白色透明,但有点暗,一般红薯呈淡黄色,或褐色,有红薯粉特有味道;木薯淀粉一般不用于粉丝加工,有的地方为了降低成本,以木薯淀粉和玉米淀粉相混合来制作,冒充口感较好的红薯粉,但这种粉条不耐煮。  正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。  颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。  (2)组织状态  进行粉条组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。  良好粉条--粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。  较差粉条--粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。  劣质粉条--有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。  (3)气味与滋味  进行粉条气味与滋味的感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味;将泡软的粉条放在口中细细咀嚼,品尝其滋味。  良好粉条--气味和滋味均正常,无任何异味。  较差粉条--平淡无味或微有异味。  劣质粉条--有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。  (4)火燃法  用火点燃粉条,看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒,加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟,水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。  (5)光检法  将粉条对光检验,看粉条的内部组织结构,出现异色斑点的一般为不纯正粉条,组织不均匀,出现白色层的一般加有面粉。优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡,粉条切口规整光洁,无残渣,用力扭断粉条能发出清脆的响声,断面光洁明朗。以次充好的粉条,一般都添加玉米粉或面粉,它们的细胞分子较小,持水性能低下,组织相对致密甚至板结,粉条表面也不太光洁,扭断粉条响声沉闷、断面发乌。  (6)品尝法:  煮后品尝口感,一般粉条都偏重于脆性,粉条吃在嘴里是脆的,不管煮多久甚至断成小节、成了糊糊也大多是脆的,没有柔软劲道的感觉。优质粉条口感跟自作手工粉条一样,口感柔软,有韧性。  (7)价格法:  市场上优质红薯淀粉一般都在2.4元/公斤,而有的粉条零售才买2元/ 公斤,明眼人一算就会发现其中的问题。一般的小作坊粉条因逃税漏税、压榨工人工资、动力消耗低、设备厂房简陋、不受检验控制等原因运营成本明显较低。另一方面为了降低价格,从原料上添加面粉,更有黑心的加200到400目的滑石粉,面粉当然比红薯淀粉便宜;再一方面从品质上降低档次来提升产品收率,以次充好来降低价格,这种粉条会比较便宜,但也会影响人体健康。
9成是的

7,煤炭怎么辨别好坏 详细03

煤是黑色的掺杂的东西也是黑色的,肉眼很难辨别。另外像优质煤里掺杂劣质煤,成品煤里成分掺假等问题都程度不同的存在。比如无烟块煤里掺煤矸石块,掺带硫磺的臭煤;粉状无烟煤、烟煤里掺煤矸石粉或烟道灰、煤皮土;成品煤如蜂窝煤里掺煤矸石粉、烟道灰、煤皮土、黄土等。劣质煤的主要表现:一是不着或不旺,热量低,难点燃,易熄火。二是有异味,臭。劣质煤一般都比较便宜,比如无烟块煤,优质的一般1 吨400 元左右,而劣质的最便宜的150 元;蜂窝煤优质的一般1 吨在400 元,而劣质的最低有250 元1 吨的。不少消费者往往陷入价格的陷阱,图便宜而忽视了质量。最好是到正规的厂家购买,走街串巷的卖煤者的煤大多质量不可靠。要掌握基本的辨别优劣技术。实际上辨别煤炭的优劣并不难,从色泽上看,虽然都是黑,但黑得不同,一般优质的煤黑得发亮,纯正;劣质的发污、发黄、发红。无烟块煤里掺的煤矸石很好发现,不发亮、份量重的就是煤矸石;有硫磺的煤上大都有黄丝线很好辨别。蜂窝煤劣质的发土黄或暗灰色,优质的墨黑发亮。从重量上来能识别,优质的轻,劣质的重,比如蜂窝煤优质的1 吨能有1400 多块,而劣质的只有1100 块。辨别煤炭优劣的最好办法是试烧,不论造假造得多么乱真,只要一烧便可分晓.
1.颜色是指新鲜煤表面的自然色彩,是煤对不同波长的光波吸收的结果。呈褐色—黑色,一般随煤化程度的提高而逐渐加深。2.光泽是指煤的表面在普通光下的反光能力。一般呈沥青、玻璃和金刚光泽。煤化程度越高,光泽越强;矿物质含量越多,光泽越暗;风、氧化程度越深,光泽越暗,直到完全消失。3.粉色指将煤研成粉末的颜色或煤在抹上釉的瓷板上刻划时留下的痕迹,所以又称为条痕色。呈浅棕色—黑色。一般是煤化程度越高,粉色越深。4.比重和容重煤的比重又称煤的密度,它是不包括孔隙在内的一定体积的煤的重量与同温度、同体积的水的重量之比。煤的容重又称煤的体重或假比重,它是包括孔隙在内的一定体积的煤的重量与同温度、同体积的水的重量之比。煤的容重是计算煤层储量的重要指标。褐煤的容重一般为1.05~1.2,烟煤为1.2~1.4,无烟煤变化范围较大,可由1.35~1.8。煤岩组成、煤化程度、煤中矿物质的成分和含量是影响比重和容重的主要因素。在矿物质含量相同的情况下,煤的比重随煤化程度的加深而增大。5.硬度是指煤抵抗外来机械作用的能力。根据外来机械力作用方式的不同,可进一步将煤的硬度分为刻划硬度、压痕硬度和抗磨硬度三类。煤的硬度与煤化程度有关,褐煤和焦煤的硬度最小,约2~2.5;无烟煤的硬度最大,接近4。6.脆度是煤受外力作用而破碎的程度。成煤的原始物质、煤岩成分、煤化程度等都对煤的脆度有影响。在不同变质程度的煤中,长焰煤和气煤的脆度较小,肥煤、焦煤和瘦煤的脆度最大,无烟煤的脆度最小。7.断口是指煤受外力打击后形成的断面的形状。在煤中常见的断口有贝壳状断口、参差状断口等。煤的原始物质组成和煤化程度不同,断口形状各异。8.导电性是指煤传导电流的能力,通常用电阻率来表示。褐煤电阻率低。褐煤向烟煤过渡时,电阻率剧增。烟煤是不良导体,随着煤化程度增高,电阻率减小,至无烟煤时急剧下降,而具良好的导电性。
没看懂什么意思?
付费内容限时免费查看回答1、外观上:虽然从色泽上看都是黑色的,但是黑得不同,一般优质的煤黑的发亮、颜色较纯正;劣质煤炭则显得发污、发黄、发红。2、重量上:优质的轻,劣质的则重,而且也可以采用煤试烧进行辨别。3、火候上:质煤一般都烧不着或者不旺,存在热量低、点火难、易熄火等缺陷;而且还存在异味,臭味大。

8,您好请问买灵芝是买面上有粉的好还是没粉的怎么样才能选到好灵

我来告诉你真相吧:灵芝面上有黄色粉的,那就说明是人工种植的灵芝,而不是野生的。如果表面很光亮的也是人工的。我在野外采摘到的野生灵芝,没有两个是相同形状的,而且是很脏很灰的,你想想野外环境中能没雨没风和没虫子咬?商场或者药店买的几乎100%是人工种植的灵芝,药效很差的。价格在150-200之间不等。我想问一下,你买灵芝做啥?治病还是调理?
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。家喻户晓,明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。 现代医学证明:灵芝含有多种生理活性物质,能够调节、增强人体免疫力,对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。灵芝还具有抗疲劳,美容养颜,延缓衰老,助睡眠. (一)灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。    (二)灵芝的选择可从其形体、色泽、厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短、肉厚、菌盖的背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位,呈淡黄或金黄色为最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔较大的则最次。   (三)野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过,会使许多其它多孔菌混杂其中,应注意剔除。   市场存在不同品种的灵芝混淆,以次冲好,比如把较便宜紫芝充当较贵的黑芝来卖等情况;人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。野生灵芝在野外生长形状千奇百怪, 因为有的是长在树上,有的是长在地上,就地取材.随地而生, 很多野生灵芝上面有树支,树叶.还有小草,若根和菌体上有泥土的,这泥土应该很不容易搞掉,和灵芝混为一体(那种很容易就搞掉的不算,可能是人为的).野生灵芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽,背面也是很多疤痕.香味很自然. 野生灵芝吸收天地日月之精华而长成,营养当然丰富无比.栽培灵芝根本没法和野生灵芝相比较.超市或药店摆在外面大圆桶内散装的那种,颜色一般为深褐色,还有点光泽,大概几十元/斤,其实这种灵芝是药厂提取孢子粉后的剩余品,被一些药商低价收购后涂上防腐层等保护已加工的灵芝长期不坏之后来出售的,已经没有什么营养 ,原味灵芝的味道有点涩又有点甘甜清香,而被制过的灵芝煲汤有点苦味,没有什么灵芝的味儿了,当然也没有营养了,不如多买点肉算了
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。家喻户晓,明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。 现代医学证明:灵芝含有多种生理活性物质,能够调节、增强人体免疫力,对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。灵芝还具有抗疲劳,美容养颜,延缓衰老,助睡眠. (一)灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽
建议你服用灵芝孢子粉。孢子粉容易被吸收。最好买正规厂家的野生灵芝孢子粉。效果比较好,80-150一瓶。

9,怎么判断粉条的好坏

[编辑本段]粉条鉴别常识:?  (1)色泽  粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的。  绿豆粉丝颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;  蚕豆粉丝虽也洁白光润,但不如绿豆粉丝细糯,有韧性;  以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝粉条,色泽淡黄;  薯类粉丝粉条中,马铃薯粉色泽较白,透明;红薯粉质量好是白色透明,但有点暗,一般红薯呈淡黄色,或褐色,有红薯粉特有味道;木薯淀粉一般不用于粉丝加工,有的地方为了降低成本,以木薯淀粉和玉米淀粉相混合来制作,冒充口感较好的红薯粉,但这种粉条不耐煮。  正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。  颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。  (2)组织状态?  进行粉条组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。?  良好粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。?  较差粉条——粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。?  劣质粉条——有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。  (3)气味与滋味?  进行粉条气味与滋味的感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味;将泡软的粉条放在口中细细咀嚼,品尝其滋味。?  良好粉条——气味和滋味均正常,无任何异味。?  较差粉条——平淡无味或微有异味。?  劣质粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。   (4)火燃法  用火点燃粉条,看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒,加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟,水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。   (5)光检法  将粉条对光检验,看粉条的内部组织结构,出现异色斑点的一般为不纯正粉条,组织不均匀,出现白色层的一般加有面粉。优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡,粉条切口规整光洁,无残渣,用力扭断粉条能发出清脆的响声,断面光洁明朗。以次充好的粉条,一般都添加玉米粉或面粉,它们的细胞分子较小,持水性能低下,组织相对致密甚至板结,粉条表面也不太光洁,扭断粉条响声沉闷、断面发乌。  (6)品尝法:  煮后品尝口感,一般粉条都偏重于脆性,粉条吃在嘴里是脆的,不管煮多久甚至断成小节、成了糊糊也大多是脆的,没有柔软劲道的感觉。优质粉条口感跟自作手工粉条一样,口感柔软,有韧性。  (7)价格法:  市场上优质红薯淀粉一般都在2.4元/公斤,而有的粉条零售才买2元/ 公斤,明眼人一算就会发现其中的问题。一般的小作坊粉条因逃税漏税、压榨工人工资、动力消耗低、设备厂房简陋、不受检验控制等原因运营成本明显较低。另一方面为了降低价格,从原料上添加面粉,更有黑心的加200到400目的滑石粉,面粉当然比红薯淀粉便宜;再一方面从品质上降低档次来提升产品收率,以次充好来降低价格,这种粉条会比较便宜,但也会影响人体健康。  粉条常识:  粉条越白越好吗?  正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。  颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。  粉条是越煮越黑质量越好吗?  一般的粉条表面颜色不正,甚至过于妖艳,不自然,在煮的过程中越煮越黑,理论上讲这样的粉条是有问题的,红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样,煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。  为什么有的粉条久煮不烂,难道粉条越耐煮质量就越好吗?  正常的优质粉条,其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好,任何东西都有它的规律和极限,正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关,一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识,普遍用添加硼砂(易引起肾病)、明矾(易杀死脑细胞,致愚)、胶、甚至工业塑料(如PE、PVC)等来提升粉条的耐煮性和筋力。粉条业有一句行话叫无明矾不成为粉条,大致就是因为此原因。  一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象,凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的,就有可能加入了明矾等添加剂,会出现质量隐患了。
我都是老婆婆自己做的土豆粉条,自己也分不清好坏
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