吃中药三七粉对人体有什么意义，长期服用三七粉的功效与作用
发布时间：2022-05-05 08:50
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长期服用三七粉的功效与作用三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。
1，长期服用三七粉的功效与作用
三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。
2，请问中药中三七粉是起什么作用
三七粉
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用
3，中药三七粉的作用和用途
双向调节中枢神经，提高脑力、延缓衰老；
9、双向调节血糖、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；
2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
3功能；血瘀经闭；痛经；产后瘀阴腹痛；疮痈肿痛、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
6、止血。
三七粉的功效与作用简述：
1、扩张血管、抗炎； 8，增强学习和记忆能力；
4，胸痹绞痛，症瘕、活血化瘀；
7、保肝：止血；散血；
5；定痛。 主治：跌扑瘀肿三七粉是植物三七（学名：panax pseudo-ginseng）的根茎制品。是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮要药，很少作为补品食用。
4，三七粉的功效与作用
作用：止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛三七粉可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。三七粉的作用与功效及食用方法三七粉的作用一、三七的其他作用及临床情况三七注射液对四氯化碳诱发的大鼠肝损伤具有治疗作用。以三七注射液治疗久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，疗效显著，转氨酶全部恢复正常。三七对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌具有不同程度的抑制作用。三七提取物可增强机体的抗辐射能力，减轻辐射对造血系统的损害。三七制剂对豚鼠、兔和人的离体子宫平滑肌以及人的离体圆韧带有兴奋作用，临床上以三七制剂治疗子宫脱垂、输卵管阻塞已获良效。以三七甲醇提取物治疗小儿急性肾炎，疗效明显。三七皂苷可显著延长小鼠的游泳时间，表现出较强的抗疲劳作用。
5，三七粉吃了有什么好处
1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；
(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。
现代药理研究证实：三七粉具有国家批准实验的保健品24种功能中的19种功能——免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、耐缺氧、抗突变、仰制肿瘤、调节血脂、改善性功能、调节血糖、改善睡眠、改善营养贫血、保护化学性肝损损伤、美容、清咽润喉、调节血压。三七所含成分对血液系统，心脑血管系统，中枢神经系统，代谢系统具有良好的生理调节作用，是保健，治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一。三七还能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力，是疗补功能兼备的药食同源植物药。 客观的讲,三七粉属于比较安全的中药,遵医嘱,科学定量的吃,一般不会有副作用.
三七,味甘微苦,性平,温.归肝,胃经.
三七功用补血,去瘀损,止血衄,能通能补,功效最良,是方药中之最珍贵者.三七生吃,去瘀生新,消肿定痛,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点;熟服可补益健体.
预防“三七粉的副作用”注意一下几个方面：
一：用量,三七粉每人每天不要超过10克,一次不要超过5克,外用止血除外;
二：月经期间不要用,三七粉是活血化瘀第一圣药,易导致出血过多,但如果有血瘀型月经不调就可以用三七粉活血化瘀来调理月经;
三：孕妇禁用,和孕妇期间不要用药原理是一样的,以免对胎儿有影响,但如果是产后用三七来补血那可就是极品了,因为三七对失血性贫血具有极好的效果;
四：注意三七粉的生吃和熟吃,三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;
通过以上几点就可以预防“三七粉的副作用”了,据相关数据表明：
现代科学和临床观察长期使用三七粉均未发现三七粉的副作用.
三七粉具有美容功效是三七九大功效之一，主要包括祛斑，活血，调理气色，养颜，月经不调，抗衰老，去皱纹美白等美容功效。
三七还含有黄酮类化合物，有研究表明，黄酮类化合物具有很强清除自由基和抑制脂质过氧化特性，并且许多黄酮类化合物的抗氧化作用明显大于维生素e。
三七中含有多种人体必须的氨基酸和蛋白质成分，三七中的氨基酸、蛋白质有营养皮肤美白，又能祛除各种色素斑点（氨基酸，可使新生皮肤取代色素沉重的老皮肤，所以能消除各种皮肤色素斑）的作用。
6，关于三七粉的药用价值
“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”三七中含有皂苷、黄酮、三七素、挥发油、生物碱、多糖、氨基酸等生物活性物质
从本世纪40年代开始，特别是近30年，国内外科学家对三七的药理作用进行了广泛研究，发表了大量的研究报告，揭示了三七在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代谢系统，以及抗炎、抗衰老、抗肿瘤等方面的生理活性，特别是三七在心脑血管系统疾病方面的独特作用，为三七作为医疗和保健用品与进一步开发利用提供了重要的科学依据，使三七成为预防、治疗心脑血管系统疾病、调节新陈代谢和生理功能、抗老防衰、保持机体正常生长发育的重要药物。三七的药用功能主要表现在以下几方面：
（1）、三七有效预防和治疗心、脑组织器官缺血、缺氧病症
三七能扩张心、脑组织血管，在降低血压的同时增加心脏冠状动脉和脑血管的血流量，改善心、脑组织的血液微循环，明显提高对心、脑组织细胞的供氧能力，有效预防和治疗心、脑组织器官缺血、缺氧病症。
（2）、三七抗血栓、补血、止血、活血化瘀的药理作用
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七不但具有良好的止血、活血化瘀双向药理作用，还具有明显的补血作用，能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长，增加数目，保持正常水平。
（3）、三七兴奋中枢神经，镇静安眠、提高脑力和体力、抗疲劳、增强学习和记忆能力
三七花、三七叶对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；三七根能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；三七的各个部分均有利于增强学习和记忆能力，并且还具有明显的镇痛作用。
（4）、调节人体免疫功能的作用
三七能显著增加巨噬细胞吞噬能力，能增加血清中溶菌酶含量，能使低白细胞症患者的白细胞恢复正常水平而对正常的白细胞无影响，具有调节人体免疫功能的作用。三七能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
（5）、抗肿瘤、治疗癌症的作用
三七内含三七皂甙、三七多糖、活性硒、β—榄香烯等多种具有抗癌活性的物质，能杀伤恶变细胞，保护正常细胞。三七的抗肿瘤作用已引起医学界的极大重视，用三七治疗癌症的研究已取得了可喜的进展。
（6）、三七美容、抗氧化、延缓衰老作用
清脂美白：三七清脂因子渗透肌肤底层.清除多余脂舫.调理脉气.促进血液循环.让皮肤自然美白；祛皱养颜：三七养颜因子能够去除皮肤暇佌.焕发皮肤神采.调理脉气.使皮肤更完美无暇；净白去斑：三七祛斑因子能够针对因内分泌失调或晒后导致的晒斑.黑头.杂质沉淀等现象有特效；舒缓暗疮：三七舒缓活血因子能够促进肌肤血液循环.增强肌肤稀薄呼吸作用的同时舒缓暗疮再生。三七能增强超氧化物歧化酶(SOD)的活性，减少脂质过氧化物(LPO)，具有延缓衰老作用。
（7）、三七滋补强壮作用
三七皂甙能促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)的合成，具有滋补强壮作用。
（8）三七抗炎症作用
三七总皂苷（PNS）对组胺、醋酸、二甲苯、5-羟色胺，缓激肽等引起的毛细血管通透性升高具有明显的抑制作用。对蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羟色胺、角叉莱胶引起的大鼠足跖肿胀，巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳肿胀均有显著的抑制作用。对大鼠棉球肉芽肿的形成也有明显的抑制作用。
（9）三七能够起到降低血脂、降胆固醇、双向调节血糖、抑制动脉硬化作用
三七皂苷可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。 三七甲醇提取物对喂饲高胆固醇食物的雄性大鼠，能抑制β-脂蛋白、总脂、磷脂及游离脂肪酸的升高，且呈量效关系。抗动脉粥样硬化 三七总皂苷腹腔注射8周，能显著抑制实验性动脉粥样硬化兔动脉内膜斑块的形成。
（10）三七保护肝脏、抗肝硬化作用
三七具有抗肝损伤作用。三七总皂苷（PNS）可显著降低CCl4肝损伤小鼠血清ALT活性。甲醇提取物对CCl4、D一半乳糖胺引起的大鼠肝损伤，能显著降低大鼠血清中AST及乳酸脱氢酶（LDH）活性，使肝细胞变性坏死减轻。三七也具有抗肝纤维化（肝硬化）作用。
（11）抗心律失常作用
现代研究：从三七中提取的三七总甙，对氯仿、氯化钡、乌头碱及肾上腺素诱发的动物心律失常均有对抗作用。
虽说三七有这么多神奇的疗效，但三七的神奇疗效及保健价值需用时间来检验，服用一段时间后才能体现出它的神奇药用价值。三七作为日常保健确可谓上上之选。
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7，中药三七有什么功效
三七可以治疗各种跌打、损伤、出血、瘀血等。
三七具有缩短凝血时间、增加血小板的作用，能像漆一样把伤口粘合起来，因此又叫山漆。因为它对各种出血症状有止血作用，因此也叫血见愁。
三七含有77种挥发油、17种氨基酸、以及三七多糖、三七黄酮等多种活性物质，对血液和造血系统、心血管系统、神经系统、免疫系统都有良好的功效，还有抗炎症、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老的作用。
（1）对血液和造血系统的作用
三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间；能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，具有显著补血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。
（2）对心血管系统的作用
实验表明：三七在明显扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时，能降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可治疗心肌缺血、心绞痛及休克。
（3）对神经系统的作用
三七地上部份对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；其各个部分均有利于增强记忆能力，并有明显镇痛作用。
（4）抗炎症作用
三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。
（5）三七对免疫系统的功用
三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数，三七具有一定的免疫调节作用。
（6）三七的抗肿瘤作用
三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质；三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。
（7）抗氧化，延缓抗衰老作用
能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。
（8）对物质代谢的影响
三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。三七可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。
（9）三七的其他作用及临床情况
以三七注射液治疗久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，疗效显著，转氨酶全部恢复正常。
以三七甲醇提取物治疗小儿急性肾炎，疗效明显。
三七提取物可增强机体的抗辐射能力，减轻辐射对造血系统的损害。
三七制剂子宫平滑肌以及人的离体圆韧带有兴奋作用，三七制剂可治疗子宫脱垂、输卵管阻塞等症。
三七总皂苷注射液对脑血管病后遗症，特别是急性缺血性脑血管病疗效较好，表现为头晕、头痛、共济失调、语言障碍等症状有明显改善。
三七皂苷具有较强的抗疲劳作用。三七的滋补强壮作用在民间已得到广泛的应用。
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；
2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；延缓衰老；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。
(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；
(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。
三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。三七中药中的化瘀止血药，为五加科多年生草本植物三七的根。主要产于云南，能化瘀止血、活血定痛。临床用于跌打损伤，瘀血疼痛；多种内外出血。近年来临床心脑血管病、妇科病用的比较多。可以内服，可以外用。
任何药物运用不合理都会有一定副作用的。
8，中药三七起什么作用呀
功效： (1)具有良好的止血功效、显著的造血功能； (2)能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用； (3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用； (4)抗炎症作用； (5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应； (6)抗肿瘤作用； (7)抗衰老、抗氧化作用； (8)降低血脂及胆固醇作用; (9)保护肝脏。
三七，始载《本草纲目》，为五加科植物三七的根，又名金不换，参三七，田三七，滇三七。此外，被称为“三七”的还有：菊科植物菊叶千里光的全草或根，叫做菊叶三七或土三七。有活血、消肿的功效，内服往往有恶心呕吐的副作用，所以多作为外用药使用。另外，还有一种“竹叶三七”又名甜七（注意与“田三七”的区别）、竹节参、白三七、水三七、野三七（注意不是野生的“参三七”），是五加科植物大叶三七的呈竹鞭状的根茎。有止咳、化痰、散瘀、活血作用（也有止血补益作用），以下所谈的三七均指三七。 三七，主流商品是栽培品，主产云南和广西，销全国并大量出口，一般种植四年收获，夏秋季节（8－9月）采收的充实饱满，质量较好，称“春七”，冬季（1 1月）采收的形瘦皱缩，质量较差，称“冬七”。以个大坚实，体重皮细，外皮青黄，断面棕黑色——行话称“铜皮铁骨”，无裂痕者为佳。 药店出售的三七，有三七片，三七粉两种规格。济南地区多加工成三七粉出售。 三七味甘，微苦，性温，归肝、胃、心、肺、大肠经。 【功能与主治】散瘀止血，消肿定痛，主治各种出血症，跌打瘀肿，胸痹绞痛，症瘕，血瘀经闭，痛经，产后瘀血腹痛，疮痈肿痛等症。 《玉揪药解》三七“行瘀血而敛新血，凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄，崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。”三七破瘀血而不伤新血，止出血而不留瘀血。所以出血性疾病、瘀血性疾病都能治。 《本草纲目》“三七，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云：凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂，罨之即止。青肿者即消散，若受杖时，先服一、二钱则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。” 《文山中草药》“生用止血散瘀，消肿止痛，熟用补血益气，壮阳散寒，治肝癌。” 三七为我国明代从广西少数民族地区发掘出的药物，首载于《本草纲目》，是伤科要药，兵家之宝。著名的金疮药如云南白药、百宝丹、上海白药均以三七为主配制。在清道光年间（1 821年－1852年），云南广南地区少数民族已将三七进行了人工栽培，至今已有近200年的历史。 药理研究证实：除传统疗效外，又发现三七对心肌坏死部分有保护作用或限制其发展的作用；同时，能降低实验性高脂血症动物的血清脂质。云南省药物研究所从三七研究中开发出治疗冠心病心绞痛的新药“三七冠心宁”，不但对冠心病心绞痛有明显地缓解及治疗作用，同时能降低血脂。此外，经多项研究证实，三七在滋补强壮方面可与人参通用。产地群众将其用于滋补保健的悠久历史和实践经验也证实了这一点。三七花具有清凉解毒，降血压的作用。云南白药厂据此研制成三七花精冲剂。 三七还具有抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面滋补强壮作用，而且安全、无毒，在诸多方面与人参作用一致。科研人员还发现，三七含有高达8 .56％的粗蛋白及人体必需的17种氨基酸、包括硒在内的11种微量元素的丰富的营养成份，为我国食物性资源开辟了新途径。 三七全身是宝。它不仅与人参味同功等，而且较之人参价格低、产量大、栽培易。经化学成分研究证明，三七皂甙成份与人参近似，可用三七为原料研制人参成份的药品，既有人参效用，又能供给更多的人使用。三七有多种成份和生理活性，给医药研究和新药开发提供了较大的资源。在治疗糖尿病、改善脂质代谢、治疗高脂血症和减肥方面；在降低血压，抗心率不齐方面；在肿瘤治疗上作放疗的辅助治疗剂或作为抗炎、镇痛、催眠药使用，都将是很有希望的。 民间有“三七生打（治跌打损伤）熟补”之说，即止血、化瘀生用；补血补气制熟用。下面介绍一种用于食疗的熟三七的制法：三七焖透切片干燥，用鸡油炸至微黄，研细粉备用。 【三七食疗法】 1. 熟制三七粉15-20g，入洗净的童子鸡中，炖烂食用。该方有补血养血作用。 2. 鸡蛋一枚，加入熟制三七粉3-10g，搅匀，蒸鸡蛋糕吃。该方有补血养血作用。 3. 鸽子一只，去内脏，洗净。熟制三七粉6g，装入鸽子腹内，加适量调料，蒸吃，该方可治疗血虚头晕。 4. 胃出血食疗方——“三七藕蛋羹”：鲜藕汁一小杯，加水稍许煮沸，生三七粉5g，鸡蛋一枚调匀，氽入煮沸的藕汁中，可加适量糖、盐、香油等调味品，佐餐，日二次。 5. 生三七10g，瘦肉100g，加调料适量，炖烂，吃肉喝汤，作为伤科病人的调理食品，有化瘀养血作用。 6. 治慢性前列腺炎：生三七粉3g，白开水调服，隔日一次。 7. 治疗寻常疣和癜痕 ：生三七粉1.5g，白开水冲服，日2次。
性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。
9，阴阳平衡 概述
阴阳平衡是生命活力的根本。阴阳平衡则人健康、有神；阴阳失衡人就会患病、早衰，甚至死亡。所以养生的宗旨是维系生命的阴阳平衡。1.阴阳运动是万事万物的运动规律 中国古代哲学经典巨著——《 易经》告诉我们， 阴阳运动是万事万物的运动规律。太极图就是阴阳运动哲理的缩影。 阳：凡是向阳光的、外向的、明亮的、上升的、温热的、永恒运动的，都属于阳。 阴：凡是背阳光的、内守的、晦暗的、下降的、寒冷的、相对静止的，都属于阴。2.阴阳的相互关系是什么？ ——阴阳之间是消长转化的关系，是互根互制的关系，是对立统一的关系 ——阳极则阴，阴极则阳；阳极则阴生，阴极则阳长 ——阳主热，阴主寒；阳主动，阴应静 ——阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝3.阴阳的产生 阴阳产生于宇宙中日、月的运动，如日为阳，月为阴；天为阳，地为阴；昼为阳，夜为阴。4.人体怎样分阴阳？ 头为阳，足为阴；体表为阳，内脏为阴。 六腑为阳，五脏为阴；气为阳，血为阴……阴阳平衡 - 二、什么是阴阳平衡？有何特点？1.什么是阴阳平衡？ 阴阳平衡就是阴阳双方的消长转化保持协调，既不过分也不偏衰，呈现着一种协调的状态。 生命阴阳平衡的含义是脏腑平衡、寒热平衡及气血平衡。其总原则是阴阳协调，实质是阳气与阴精（精、血、津、液）的平衡，也就是人体各种功能与物质的协调。2.阴阳平衡的四大特点 ——气血充足 ——精力充沛 ——五脏安康 ——容颜发光3.阴阳平衡的三大具体表现 ——生命活力强 ——生理功能好 ——心理承受力强 具体就是能吃、能睡、气色好，心情愉快，精神饱满；应急能力强，对不良情况适应能力好；耐受疲劳强，抵抗一般疾病能力好。阴阳平衡 - 三、为什么要维持阴阳平衡？ ——阴阳平衡不是静止的、绝对的，而是相对的、动态的 这种平衡需要呵护，一旦养生不慎，就很容易导致阴阳失衡而危害健康。 —— 辨证论治，纠正盛衰。阴阳平衡 - 四、阴阳平衡促养生之道 人体的生命是由于阴阳运动、阴阳气化所产生，凡是向阳光的、外向的、明亮的、上升的、温热的都属于阳；凡是反过来背阳光的、晦暗的、下降的、寒凉的，都是阴。对于人体，头为阳，脚为阴，体表为阳，内脏为阴，六腑为阳，五脏为阴，气为阳，血为阴。如果阴阳能够平衡，那么人的气血充足，精力充沛，五脏安康，人的气色就会非常好。1.阳虚养阳在南方 如果阳气不足，不要忘记采吸阳气。阳气不足多为阳虚，阳虚就是人体的某一个脏器功能偏衰、减退。具体表现出产热不足，手脚发凉，少气、乏力、疲倦，脉搏很弱。阳虚的人适宜选择面南的屋。 阳虚就要采阳，晴天的时候，到南方、到东方、到向光的地方，让阳气充分地营养身体。早上日出的时候，面向东方做深呼吸，阳气可以从鼻孔，还有从人体的各个皮肤腠理、毛孔进入人体。中午11点～1点这个时候，可睡觉养阳，静卧或静坐15～30分钟，最好是能够半躺或者平躺下去。因为按照 中医的理论，肝脏管人体的疲劳及血液分配，如果中午的时候能够平躺一下，哪怕是15分钟，对人的肝脏保护有很大作用。肝脏保护好了，血液分配得很好，能够保证大脑的供血，那么下午的精力一定会很好。如果住在高楼，可以将面向南方的窗户打开，让阳气进到屋里，进到人的身体。2.阴虚养阴在北方 阴和阳同样重要，因为阴阳是互相的，阴是阳的基础，无阴则阳无以化，阳就没有办法气化，没有阳，阴就没有动力。阴虚的情况很多是久病伤阴，或者是劳累过度，或者是肝气不舒引起的化火伤阴。阴虚的人，可选择面向北的屋子。 阴气不足的人， 养生可以在夜晚的时候，吃过晚饭，面对着月光，在户外散步，这个养阴效果非常好。还有在低洼的地方，因为高的地方阳气重，低的地方阴气浓，在低的地方散步可以采吸很多阴气，如：海边、山林、河畔、湖边等地方。 可以说，维护了阴阳的平衡，生命就会健康长寿。阴阳平衡 - 五、阴阳平衡理论在现代药膳中的具体应用1.药膳的应用 药膳是在中医理论指导下,药物(中药)与食物合理配伍,通过烹调加工巧妙配制而成的食品。药膳是利用传统的饮食养生经验在特定的区域内,通过人们长期反复地实践摸索逐步建立起来的,它与气候、风土人情及习惯等有着密切的关系,药膳应根据食者的体质和身体状况来制作。药膳不仅具有保健强身、防病治病的作用,而且变苦口良药为美味佳肴,强调色、香、味、形,注重营养价值,满足人们“厌于药,喜于食”的天性。 药物是祛病治疾的,见效快,重在治病。使用药物治疗疾病,要适可而止,使用药物不可过分,以免身体受损,应当用饮食方法调理使之痊愈。药膳与服用药物相比迥然不同,人们更容易接受,且可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。但保健类药膳不能代替药物疗法,如遇急性疾病或严重疾病,应去医院及早诊治。“寓医于食、良药可口、药借食力、食助药威”诠释当代药膳的华妙所在。2.按照阴阳属性分类辨证施膳 按照人体、食物和药物的阴阳属性分类辨证施膳。如果阴阳严重的不平衡,就会患上严重的器质性的疾病,也就是真正的疾病。药膳只有在正确辨证的基础上进行选食配膳,才能达到预期的效果。否则,不仅于病无益,反而会加重病情。制作药膳时,药物和食物不是随意可以加入的,每一种食物和药物由于气味和性质的不同,对人体会产生各种不同的作用和效果,必须根据食用者的体质及药物、食物的阴阳属性和应用范围,有目的地选择使用。 2.1人体的体质我们首先应了解就餐者身体状态,在辨证的基础上选择合适的药物和食物配伍。人体一般分为阴症(虚症、寒症也归类为阴症)和阳症(实症、热症也归类为阳症)。阴症人群是指体型瘦长、肌肉松弛无力,面部瘦削,消化功能低下,身体畏寒怕冷,面色苍白、轻微腹泻,声音低弱,常表现腹胀、易疲劳、咳嗽、鼻涕清稀等人体的新陈代谢低下的状态,严重时可出现血压和体温病态地降低。阳症是与阴症相反的状态,身体粗壮魁梧、面部较胖、胃肠功能良好,面色潮红,声音洪亮,容易出汗,口渴、便秘、感觉发热、烧心等新陈代谢机能亢进,常表现为血压、体温升高。 2.2中药和食物的阴阳属性药膳是用药物与食物烹制而成的,药物和食物各有各的寒凉和温热,因此不同的药膳,具有寒、热、温、凉四种不同的性质。温热性质的食物,有温中散寒、助阳益气、通经活血等作用,如姜、葱、韭、蒜、辣椒、羊肉、狗肉等,适用于阴症病症。寒凉性质的食物,具有清热泻火、凉血解毒、平肝安神、通利二便等作用,如西瓜、苦瓜、萝卜、梨子、紫菜、蚌蛤等,主要适用于阳症病症。这是一项基本原则,据此来调节中和体内阴阳的平衡,调整阴阳使其重新达到平衡状态。否则,不是“火上加油”,便是“雪上加霜”,对治疗相当不利。正如《金匮要略》所云“所食之味,有与病相宜,有与病相害。若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗。”3.食物阴阳属性的区分标准 关于食物的阴阳属性概念性太强,死记硬背在日常应用中往往出现偏差,本文重点讨论食物的阴阳属性的判断技巧,以便于有目的的选择使用,以其实现真正意义上辨证用膳。烹饪前的食物的阴阳属性常受到味道、形状、产地环境、盛产季节的影响,因此特别注意这4点。 3.1根据食物的味道判断阴阳属性在食物的味道中,必须注意苦味、辛味、咸味。具有苦、辛味的生姜、紫苏、辣椒、韭菜、大蒜、葱类、芫荽、胡椒、茴香、猪肝等属阳;比如感冒风寒,胃中寒凉作痛,口味不佳等,多吃点辛味食品可以改善症状。葱白粥、姜糖饮,就是很好的散寒剂;四川盆地气候潮湿、多雾、寒冷,当地居民饮食中多选择辣椒、胡椒等,利用辣椒、胡椒性燥味辛,可以驱寒逐湿。咸味的淡水鱼类、蛤类、海藻类偏属阴性,对于大便干硬、耳鸣、甲状腺肿大等热症的患者,可以适量食用海带、海参、紫菜。 3.2根据食物的形状判断阴阳属性食物形状就是指植物的根、茎、叶等不同的形状,根菜与叶菜、茎菜相比多属阳,叶菜与茎菜、根菜相比多属阴。因此,牛蒡、洋葱、人参、藕、红薯、芋头、土豆等等根菜与叶菜相比较属阳(萝卜虽属根菜,但由于含水分多,其性属阴)。在根菜中,牛蒡的阴性较强,藕和芋头属中间类型。与此相反,白菜、菠菜、卷心菜等叶菜和含水分多的黄瓜、茄子、西红柿等果菜与根菜相比,皆属阴;卷心菜由于靠近根部,水分少,在叶菜中,偏于阳性。 3.3根据食物的产地环境判断阴阳属性食物的产地可能是寒冷地区,也可能是温暖地区,可以陆地,也可以是海洋,可以是塑料大棚,也可以是露天的土地。生长于温暖的地区、陆地上及塑料大棚中的食物和这些场所以外的地方生产的食物相比属阴,相反这些场所以外的地方生长的食物属阳。因此,像土豆、大豆等生长在寒冷的地方的食品与香蕉、西瓜、甘蔗等生长在温暖地方的食物相比,属于阳性。江海湖泊的淡水鱼属于阴性,海产品属于阳性,但是海产品中的海带、贝类(如牡蛎)因含盐分较多,与其他海产品相比当属阴性。 3.4根据食物的盛产季节判断阴阳属性食物盛产于夏季的苦瓜、丝瓜、西瓜、西红柿、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜和藕、枣相比较,当然应属于阴性。 3.5食物的阴阳属性具有可变性食物的阴阳属性在不同的条件下可以发生变化,比如原来含水分多的食物及生鱼片、生菜等生的食物,具有清热的功效属于阴性的食物,经过加热作熟后就变成了阳性。当然食物经过烹饪后属性为阳,是与生的食物相比较而言的,如果与烹饪后的其他食物相比,仍然有阴阳之分,也就是不一定是阳性。同样动物性食物与植物性食物相比属于阳性,但是在动物性食物中也有阴阳之分,植物性食物之间,也有阴阳之分。4.按照阴阳性状,合理搭配 按照食物的阴阳属性与人体的阴阳性状,合理搭配。 药膳应用阴阳学说,主要作用是指导选用制作菜肴的主要药物和食物,比如药膳制作时,如食用者属于慢性的明显的阴证,就应该使用“补其不足”提高新陈代谢的中药和饮食素材,比如黄芪、当归、人参等中药以及胡萝卜、韭菜、肉类等温阳的食品。如是慢性的明显的阳证,必须选用一些能“泻其有余”,使亢进的新陈代谢恢复正常的中药,如黄连、枳实、山栀等,及具有清火作用的食品,如生黄瓜、茄子、生鱼片等。对于阴证的人群在膳食中应选择动物性食物中属于阳性的品种配伍植物性食物以露天栽培的根菜类,或者选择盛产于冬季的食物配伍生长于寒冷地区的产品,避免使用产于温暖地区的水果,并把它们全部采用煮、蒸、烤、炒的方式作成熟食;例如身体畏寒怕冷,面色苍白、轻微腹泻的阴性症状的人可以尝试选择牛肉炖胡萝卜、羊肉白萝卜汤等;对于阳证的人群应避免选用肉类,动物性食物应以淡水鱼类、贝类、及海鱼中生鱼片为主;植物类食品应以黄瓜、茄子、西红柿等生菜为主,多吃一些这样的食物有利于清热泻火祛邪。对于一些在冬季身体畏寒怕冷的人,应多吃一些阳性的食物,而对于夏季怕热的人应多吃一些阴性的食物。这对于调节体内的阴阳平衡是非常有益的。
