三七怎么分好坏，怎么识别三七的好坏

发布时间：2022-05-05 08:47 编辑：网络点击：110

怎么识别三七的好坏三七化血鉴别法将三七粉撒入少量猪血内，即可发现猪血化为水状，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入动物血中则血不能化水。纸上得来浅，建议找有经验的人实践一次就会，大小均匀，颜色正，饱满润泽的好，

1，怎么识别三七的好坏

三七化血鉴别法将三七粉撒入少量猪血内，即可发现猪血化为水状，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入动物血中则血不能化水。

纸上得来浅，建议找有经验的人实践一次就会，大小均匀，颜色正，饱满润泽的好，

三七怎么分好坏

2，如何辨别三七好坏

春三七比冬三七好，个头大的比个头小的好。

你好，根据三七产地农价直销网长期批发、零售的经验来看 10头，20头，30头，和无数头打出来的三七粉的区别 1、从颜色上看没有任何依据是哪一头打出来的三七粉这是因为和三七的所种植的土壤有关系 2、味道上而言。头数越多。味苦涩味更重 3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。说明此粉有掺入人参或丹参 4、当然粉不能太白、太白有可能是用根打的或是不好的三七打出来的。或是不纯正 5、正常的三七粉是有单味道的苦味。很自然的。如果没有味道。要么粉时间太长，要么不纯正 6、正常的三七粉为绿色。或稍黄绿色。不过没有严格标准 7、正常的三七粉有少许的沙子，如果水洗的三七更突出。当然少许的沉淀物不影响健康和使用。如果一点杂质都没有。要么是经过特殊处理、或是不正常的三七粉。像大的制药公司或药厂有很好的解决三七打粉过程中除去沙子的方案如：金不换的超细三七粉不过三七粉最重要的是品质和细度以上资料仅供参考，如果有更多的问题需要咨询，可以向我们发问。

三七怎么分好坏

3，三七田七如何鉴别好坏

扦插、分株都可以，很好活的。

三七(田七)购买，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这麼严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。三七(田七)的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。

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4，怎样区分三七的好坏

1、三七分春三七和冬三七，春三七是指菜收当年在开花前摘去花苔，不留红籽的三七。冬三七是指采收当年培育籽种，在收获籽种后采挖的三七。三七的干度。一般成年七比新三七的干度要干，三七一般是圆柱型那种样子为上，圪塔七为中。 2、三七粉可以分为生吃和熟吃，生吃就是温水送服，一次三克，一天三次就可以了，熟吃是煲汤，把三七粉放入鸡汤或是其他肉汤中，文火慢慢炖；熟吃的时候可以适当加量。

三七花是三七植株所开放的花蕾，源于第三纪（２５００多万年前），属古热带残遗植物，分布范围极其狭小，全世界仅云南文山（占三七花总产量的98%）和广西的极少部分地区能够生长，是非常名贵、稀有的饮品花，被国家卫生部列为 100种可食用珍贵保健饮品之一。《本草纲目》说：人参补气第一，三七调血第一；历代来三七被称为南国神草，中华至宝。三七花是三七全株的精华，富含人参皂甙、三七皂甙等多种活性物质，性味微苦甘凉，具有清热、平肝、降压、排毒养颜、减血脂、减肥、防癌抗癌、提神补气之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。三七花鉴别可以凭直观来判断，三七花采摘的时期是8月下旬花蕾时期采摘，这个时候采摘的三七花有效成分含量高，饮用效果好，提前采摘或者是过期了采摘都不好，花朵大而花蕾未开放的花朵是最好的花，花朵散开了的花是次等的花。各位朋友请购买时注意观察了。

5，区分三七好坏的方法是什么

购买分辨三七，最终要的就是三七味和观察三七品相辨别真假。 1、三七分春三七和冬三七，春三七是指菜收当年在开花前摘去花苔，不留红籽的三七。冬三七是指采收当年培育籽种，在收获籽种后采挖的三七。 2、三七必须要是三年或是三年以上的三七。 3、三七的干度。一般成年七比新三七的干度要干，今年买的是30头，明年拿来称，就成35头了，还有30头三七打粉，打成特细的以后，折耗是正常的，非买家故意克扣。 4、三七的品像。三七一般是圆柱型那种样子为上品，圪塔七为中品。当然也看个人喜好，有的喜欢短粗的，有的喜欢圆一点的，有的喜欢长一点的，当然这些药用是一样的，只是种植地不同罢了。 5、三七的头数。20头就是20个三七有500克，类推，大的三七物以希为贵，价格自然高。家用比较合适40头左右比较长久些，当然经济条件好，选20头更好！ 6、打蜡三七和水洗三七。打蜡三七外观十分好看，乌黑发亮；水洗三七则只是只是用水清洗过的三七，呈土灰色。而我个人建议大家最好不要买打蜡三七，摄入蜡的三七并不好，而且三七打蜡后乌黑发亮，分辨不出来是好是坏。所以水洗三七或刚出土的三七是最好的，容易辨别。

6，如何鉴别三七粉的好坏

三七粉鉴别方法有多种常见的有以下几种：　　（1）本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。　　（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯（365纳米）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。　　（3）取本品粉末0.5克，加水约5滴，搅匀，再加以水饱和的正丁醇5毫升，密塞，振摇约10分种，放置2小时，离心，取上清液，加3倍量以正丁醇饱和的水，摇匀，放置使分层（必要时离心），取正丁醇层，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各1微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10摄氏度以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液，于105摄氏度加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫色外光灯（365纳米）下检视，显相同的荧光斑点。

如何鉴别三七粉的真假呢？说一些简单的方法，尝味道，正宗文山三七粉的味道是苦后回甘，如果没有苦味或者没有回甘味的三七粉质量都值得怀疑了，多为假货；有泥沙味的三七粉肯定不好，起码卫生都没有谈何真假质量，直接排除；三七粉的好坏鉴别：在保证是纯正的三七粉的情况下越苦，味道越重越好，比如特级三七粉明显味重，味浓。记住颜色不能作为三七粉真假质量的鉴别依据。购买三七(田七)，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这麼严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。三七(田七)的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒乾也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部乾透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤乾，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现「回汗」现象。大量的田七贮存要放置乾燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。

7，如何分辨三七的质量好坏

绿茶有新茶与沉茶之分：新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。 1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。 2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。 3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。 4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。新茶色香味俱佳，旧茶色香味欠佳，放置时间长的茶叶喝了对人体不但没有好处反而会产生副作用，比如口味发涩、喝后胃胀等等。那么如何区分新旧茶呢？1、是观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。2、是干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。3、是辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。4、是辨别细毫法：许多绿茶炒制成型后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落，仔细辨别，可以辨别出新旧茶的差别。

古语有云：一分钱一分货。说的是要花钱买到等值的商品。然而，在当今社会，要想花钱买到等值的商品还真不是件容易的事情。就拿买三七粉说，怎么选三七粉？哪里买三七粉？怎么辨别三七粉？今天，恒康三七将教您如何分辨三七粉的好坏。1、看颜色三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；超细粉的颜色较浅接近白色。现在市面上不少不良商家在三七粉中掺假，通常采用加入面粉、水泥等颜色相近的物品冒充。文山三七网提醒您：在购买三七的时候，一定要注意选择。 2、闻味道三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉”，不会有辛辣等其他味道； 3、冲水后鉴别真正的优质三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜；恒康三七温馨提示：买三七粉，在注意了以上几点之后，要选择优秀的三七粉供应商。买三七、三七粉、三七花，就上恒康三七网立即选购优质三七粉>>

8，购买三七的时候怎样区分三七质量等级的优劣

中国的三七90%产地文山，其中当属文山三七之乡的三七最好。三七分10头、20头、25头、30头、40头、60头等。一般头数越少，种植年限长，要用价值也高。同时三七还分春三七，冬三七。其中品质最好的属春三七，挑选三七的时候要注意，春三七整体外形饱满，乳苞较少，加工过程中不使用任何色素、光亮剂、润滑剂、外表颜色为三七本色。

三七规格标准一等：（20头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克20头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。二等：（30头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克30头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。三等：（40头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克40头以内。长不超过5cm。无杂质、虫蛀、霉变。四等：（60头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克60头以内。长不超过4cm。无杂质、虫蛀、霉变。五等：（80头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克80头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变。六等：（120头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克120头以内。长不超过2.5cm。无杂质、虫蛀、霉变。七等：（160头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克160头以内。长不超过2cm。无杂质、虫蛀、霉变。八等：（200头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克200头以内。无杂质、虫蛀、霉变。九等：（大二外）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每500克在250头以内。无杂质、虫蛀、霉变。十等：（小二外）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每500克300头以内。无杂质、虫蛀、霉变。十一等：（无数头）：干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每500克450头以内。无杂质、虫蛀、霉变。十二等：（筋条）：干货。呈圆锥形或类圆柱形。间有从主根上剪下的细支根（筋条）。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。不分春、冬七每500克在450~600头以内。支根上端直径不低于0.8cm，下端直径不低于0.5cm。无杂质、虫蛀、霉变。十三等：（剪口）：干货。不分春冬七，主要是三七的芦头（羊肠头）及糊七（未烤焦的）均为剪口。无杂质、虫蛀、霉变。扩展资料：三七的功效与作用 1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症； 2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体； 3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞； 4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力； 5、增强机体免疫功能，抗肿瘤； 6、止血、活血化瘀； 7、保肝、抗炎； 8、延缓衰老； 9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。参考资料来源：搜狗百科-三七等级标准

9，三七粉的好坏怎么辨别三七真伪的鉴别

三七，即田七，参三七等，是名贵的中药。市场上伪品较多，鉴别方法如下： 1.外观：真品三七是纺锤形或类圆锥形，长约1-6厘米，直径1-4厘米，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有部分残存的灰内松皮，有横向皮孔及不连续的纵皱纹。质坚实，碎后皮质分开，中央木质部色较深，呈菊花心状。以个大、质坚、体重、皮细、断面灰绿色或黄绿色，无裂纹，有菊花心者为佳。伪品，通常为莪木的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3-6厘米，有人工刀刻状，似真品，体重，质轻，断面为棕黄色，同真品比较差别明显。 2.口尝鉴别：真品三七有人参气味，尝之苦后回甜，伪品气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

三七粉鉴别方法有多种常见的有以下几种：　　（1）本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。　　（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯（365纳米）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。　　（3）取本品粉末0.5克，加水约5滴，搅匀，再加以水饱和的正丁醇5毫升，密塞，振摇约10分种，放置2小时，离心，取上清液，加3倍量以正丁醇饱和的水，摇匀，放置使分层（必要时离心），取正丁醇层，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液。另取人参皂苷rb1、人参皂苷re、人参皂苷rg1及三七皂苷r1对照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各1微升，分别点于同一硅胶g薄层板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10摄氏度以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液，于105摄氏度加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫色外光灯（365纳米）下检视，显相同的荧光斑点。

（1）本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。　　（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯（365纳米）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。　　（3）取本品粉末0.5克，加水约5滴，搅匀，再加以水饱和的正丁醇5毫升，密塞，振摇约10分种，放置2小时，离心，取上清液，加3倍量以正丁醇饱和的水，摇匀，放置使分层（必要时离心），取正丁醇层，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各1微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10摄氏度以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液，于105摄氏度加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫色外光灯（365纳米）下检视，显相同的荧光斑点。常见三七伪品与三七的差异（1）同科同属的伪品，一般都有皂苷反应，显微特征相仿，但形状不完全相似，不完全具备乳包、钉头、铜皮铁心、菊花心等特征。（2）不同科属但名字相近的伪品，形状、显微、理化鉴别均有不同之处，如：菊三七，为拳形或类圆形块状，气无，味淡微苦，显微鉴别无淀粉粒，无树脂道，有菊糖，理化鉴别无皂苷反应。（3）另有以其他植物仿造冒充三七的伪品，这些伪品多为莪术、高良姜、姜黄等等，应注意区别。把握以上鉴别方法，相信大家在购买三七花，三七粉和三七的时候心里有底，足够鉴别真伪和质量好坏了。

1、看物理性状。三七粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。 2、化学鉴别：取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色。另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。 3、泡沫鉴别：取少量样品，置于方便得到的容器中，加水10倍搅拌，很快出现泡沫者为真品。 4、简单方法鉴别：就是看三七粉是用多少头三七所打的粉，一般来说越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以决定三七粉的质量和价格的是所用原料三七的等级，比如20头，30头等。三七粉的颜色:正常为灰白色、土黄色、绿白色或是绿中偏、偏白。三七粉味道有人参味；微苦回甘。可触摸三七粉感受细度：如面粉细度；越细越好、说明吸收率好。纯的三七粉很结实，假的三七粉很松散。扩展资料三七主产于云南文山、广西的田阳、靖西、百色等地，江西、贵州、湖北、四川等地亦有栽培，现在多为栽培品种。三七粉有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环，扩张血管；能够有效镇痛，抗疲劳、提高学习和记忆能力。不同的三七的功效也有明显的区别，生三七主要用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症，熟三七用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。参考资料来源：搜狗百科-三七粉

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