虫草片广东，系统性红斑狼疮患者蛋白稳定为什么还会肿
发布时间：2022-09-02 11:10
编辑：网络
点击：115
系统性红斑狼疮患者蛋白稳定为什么还会肿我们现代中医院治疗该紫癜性肾病的中药就不加激素啊是我们的专家都是运用的纯中药虽然你的蛋白正常，但是已经伤及到肾脏了，所以多少会有点水肿的。再加上激素，一定会肿的，激素的负作用是很大的。我……
1，系统性红斑狼疮患者蛋白稳定为什么还会肿
我们现代中医院治疗该紫癜性肾病的中药就不加激素啊 是我们的专家都是运用的纯中药虽然你的蛋白正常，但是已经伤及到肾脏了，所以多少会有点水肿的。
再加上激素，一定会肿的，激素的负作用是很大的。
我患本病6年了，现在激素已经降到1片了，而且还在吃中药调理，但仍然很胖，眼睛也是肿肿的，这也没有办法的事。因为激素是不可以停的。你说的肿，不应该是水肿【肾没有问题的话】是属于气虚引起的浮肿。此种病人都气虚，引起浮胖肿。看来你的病还没有控制好。最好还是到正规的医院查查肾功能，肾单位可能有不同程度的受损了。尽早彻查还是比较保险，以免延误了最佳治疗时间。
2，广东东阳光冬虫夏草胶囊
东阳光冬虫夏草胶囊实际上是有两种的，一种是虫草纯粉胶囊，一种是经典复方胶囊，都是由粤澳东阳光冬虫夏草联合研究中心研究的。纯粉的话就完全是虫草磨成粉，不含其它杂质；复方胶囊的话是以冬虫夏草为主，加上其它配伍。我自己的理解，这个冬虫夏草胶囊是可以让消费者服用标准化，比如一天一粒或者两粒，且洁净程度有保证。至于产品的质量，东阳光一个医药集团，还有上市公司，应该是比较有保障的，不会砸自己牌子。
3，虫草花炖鸡禁忌
虫草花既可以作为药材，也可以用作滋补品，本身是十分珍贵的，虫草花炖鸡是很滋补的，对肝肾也能很好的进行滋养，能很好的调节身体免疫方面的功能。由于每个人的体质不同，胃肠功能也不一样，在吃虫草花炖鸡的时候也是存在一定禁忌的。人们可以根据自己的喜好来选择做法，在用料上也是有一定的区别的，无论哪一种都是有利于身体健康的。虫草花炖鸡禁忌：1、人的体质有寒热之分。偏热体质的人，身体有热感，怕热，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热，阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺，而虫草性味甘温，如果盲目进补虫草，以温治热，容易助生温热病，可能出现上火症状。虫草花鸡汤不宜与其他补品或者保健品同吃。2、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。虫草花炖鸡的营养价值：虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。鸡的本身具有温补作用，其含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1,B2,C,E和烟酸，特别是母鸡能助阳气，暖小肠，炖汤能更好地将其精华发挥出来，溶入汤水当中，特别适合冬季饮用，搭配红枣更是能起到补中益气，补益脾胃，滋养阴血，养心安神的功效。鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等有显著的缓解作用，对清除呼吸道病毒有较好的效果，另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。虫草花煲鸡汤做法一：材料：鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许做法：1、鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。2、党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。3、沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。虫草花煲鸡汤做法二：材料：虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量做法：1、虫草花洗净沥干。2、土鸡洗净切件，飞水，再洗净备用。3、将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内，注入适量清水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加入适量的盐即可。虫草花煲鸡汤做法三：材料：鸡500克、虫草花3-5克、枸杞3-4克、红枣3-4个、核桃肉适量盐少许做法：1、鸡斩件，配料洗干净。2、把所有材料放入炖盆里。3、加入适量清水，放入锅里，盖上盖子(没有盖子，就放个碟子盖上)4、大火炖20分钟，再小火炖2小时。5、熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。虫草花煲鸡汤做法四：材料：三黄鸡半只、虫草花孢子头100克、枸杞3-4克、红枣3-4个做法：1、先准备材料，买回来的三黄鸡洗净。2、虫草花、枸杞子、红枣也洗净备用。3、将三黄鸡沥干水，剁成块。4、将鸡块放入开水中氽烫(广东人所说的飞水)，捞起洗净。5、将所有材料一起放入锅中，加适量的水以大火煮沸。6、大火煮沸后转小火继续60分钟，加盐调味即成。
4，再生障碍性贫血与骨髓增殖异常综合症有什么关系
还是多活动吧！骨髓增生异常综合症的生活调理 1、注意营养：合理调配饮食，对肉类，蛋类，新鲜蔬菜的摄取要全面，不要偏食。 2、忌口，鸡属阳，动风。mds虚实夹杂，邪毒内壅助火动风之品宜忌。特别是阴虚火旺，出血,痰湿交阻者尤要注意。 3、冬虫夏草炖鸭：冬虫夏草5g，鸭75g，生姜3片，黄酒5g，水200ml,适加盐油调味，文火炖两小时，饮汤食肉。治疗mds气阴不足，神疲乏力，舌淡红，脉细者。 4、精神调理：肝气郁结与mds的发病关系密切，有资料提出mds发病前有长达半年以上的较严重的精神刺激，因此提倡虚怀若谷，胸襟开阔，提高修养，在疾病调制的过程中易非常关键。药物影响的可能性比较大。长期服用单一类西药，可能造成这种情况。建议中西医结合治疗。再障和骨髓增生异常综合征俗称“姐妹病”也就是他们有许多相似的地方，单纯血常规是无法区分的，但毕竟不是同一种疾病，再障是多种因素导致的骨髓造血功能衰竭性疾病，骨髓增生异常综合征是造血干细胞增殖分化异常所致的造血功能障碍，也就是病态造血。简单的讲，再障就是骨髓不造血了，而骨髓增生异常综合征是骨髓能造血，但造出的血细胞都是病态的不合格的细胞。鉴别这两种疾病，需要骨穿，活检以及染色体和基因等结果的支持。
5，虫草煲鸡汤的做法广东窍门
冬虫夏草煲汤也是一种比较常规的做法，很多人第一次买的时候不知道要如何下手，其实方法是很简单的，下面介绍冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方。冬虫夏草怎么煲汤一、清蒸虫草煮鸡主料：素鸡400克辅料：冬虫夏草10克 香菇(鲜)50克 冬笋50克 豌豆苗50克 调料：盐3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 功效：此菜具有滋补、健身的作用。烹饪方法：1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块;把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤，一定要与素鸡相平。5.把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片。6.另将素汤上火烧开，放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可食用。二、圆肉虫草炖乌鸡主料：乌骨鸡1200克辅料：桂圆肉20克 冬虫夏草20克 枣(干)50克 调料：盐5克 姜5克功效：1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神。2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用。3. 如患伤风感冒，初起咳嗽，不宜饮用。烹饪方法：1. 乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。2. 龙眼肉(桂圆肉)、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。 3. 红枣去核。 生姜刮去皮，切2片。4. 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。 5. 隔水炖约4小时。加入细盐调味，即可饮用。三、虫草洋参乌鸡汤主料：乌骨鸡1200克辅料：冬虫夏草6克 西洋参10克 山楂15克调料：姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克 功效：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。 烹饪方法：1.将乌鸡去毛及内脏，切块;2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。 3.加水适量，炖至肉熟。 4.加盐、味精调味。space 冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方吃冬虫夏草要注意什么1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。一般来说，每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好。另外，吃冬虫夏草也要把握度，不要一次性吃太多。space冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方在吃冬虫夏草时候的一些误区误区一，服用量不够，滋补作用有限根据以上的价格表，我们也可以发现，冬虫夏草的价格还是比较贵的，许多人便省着吃，可是会导致量不够，而白吃冬虫夏草，每天最少应该服用三克，服用6到9克的效果是最好的，省着点吃是一种浪费，没有任何效果，大家一定要注意了。误区二，服用时间不够，达不到药效冬虫夏草可入中药中药调理，需要长时间的持续过程，冬虫夏草需要在体内积累一定的量，才能够达到治疗功效，所以如果服用时间不够的话，是达不到药效的，这一点大家也需要注意一下。误区三，服用已经变质的冬虫夏草冬虫夏草当中发挥药用的都是有效活性，可是这些活性成分都容易被霉菌等侵蚀，变质的冬虫夏草已经失去任何的营养价值，如果使用的话，还可能会对身体造成不良的影响。总而言之，在服用冬虫夏草的时候，一定要按时按量，并且按质的服用，否则药效是没有任何用处的，这一点大家一定要注意了，在购买冬虫夏草的时候，大家也不要贪图便宜而去购买一些变质的产品，否则对身体的健康不会有任何好处，而且还会损害到我们人体的健康。space冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方冬虫夏草适合人群冬虫夏草是温和的药材，也是唯一一个能够阴阳同时进补的药物，所以，它对人体大部分都是好处，特别是对于一些特定人群来说。像肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群就是很适合吃冬虫夏草的。space冬虫夏草怎么煲汤 虫草鸡汤配方我们都知道冬虫夏草能够直接抗击肿瘤，所以对于肿瘤患者来说，服用冬虫夏草就是非常合适的，这能够让肿瘤患者恢复速度加快，如果有条件的人可以选择在治疗的同时服用冬虫夏草。冬虫夏草也能增强免疫能力，这对于年老体衰，病后体衰和产后体虚的人也很有效果，这类人正是需要增强免疫力的时候，将冬虫夏草以泡茶或者是煲汤等形式服用，一段时间之后，就能明显的人越来越精神，也更加的健康。一次只需要服用几克的量就够了哦，过多的量并不会有着更好的效果
6，片仔癀草是什么功效是什么
片仔癀是由牛黄、三七、蛇胆、麝香等制成的锭剂，气微香，味苦、微甘。具有消炎、清凉解毒、消肿止痛等作用，对急性肝炎、眼炎、耳炎、痈疽疔疮、无名肿毒、跌打损伤及一切炎症引起的疼痛、发热等症均有疗效；并能抑制消化系统癌细胞的生长。如果不是长寿花的话，就是叫“白背天葵”，为菊科多年生草本植物，分布广东、海南、福建等地。具清凉活血、降血脂等功效。味淡、性寒，营养丰富，每百克干物质中含：钙1.443g；铁129-209ppm；锌26-75ppm；铜13-25ppm；锰47-148ppm。此外，还含有黄酮甙成分，对恶性生长细胞有中度抗性作用，减少血管紫癜，并对肿瘤有一定抗性。由于其锌含量较高，故有“聪明菜”之称。希望我的回答能帮到你！漳州片仔癀为棕黄色或灰褐色，有密细纹，可见霉斑，气微香，味苦、微甘。漳州片仔癀的功能主治是清热解毒，凉血化瘀，消肿止痛。用于热毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎，痈疽疔疮，无名肿毒，跌打损伤，烫烧伤等各种炎症。片仔癀牌片仔癀是蜚声中外的名贵中成药，是漳州片仔癀药业股份有限公司独家生产的中成药锭剂，其处方、工艺均属国家绝密级秘密。2011年“片仔癀制作技艺”成为国家级非物质文化遗产，是国家一级中药保护品种。扩展资料片仔癀这享誉海内外的名药，以前远销海外，国人也逐渐认识了它的神奇所在；作为医生也是喜欢用名药的。它运用的好坏，无疑也是患者对医生的医术高低的一种认可。经过数年的临床应用，各片仔癀，深受医生喜爱。同时，真诚希望有更多的科研工作者都来关注片仔癀，应用片仔癀，研究片仔癀。真正从临床应用角度，研究它的作用及疗效机制。进行更高的理论方面的探索，既可以丰富和发展中成药精品在现代临床的理论，又可以总结临床经验，为临床推广提供理论依据。 参考资料来源：百度百科-漳州片仔癀
7，这是什么草是我们本地的一种中草药但不知道名字
山莴苣【别名】Lagedium sibiricum (Linn.) Soják菊科 Compositae 山莴苣属别名：北山莴苣 山莴苣 山苦菜 西伯利亚山莴苣 西伯日-伊达日阿 绿苦奶 山苦茱六汗 别名续断 【别名】川续断、和尚头、山萝卜、川断 【异名】龙豆，属折(《本经》)，接骨、南草(《别录》)，接骨草(《卫生易简方》)，川断(《临证指南》)。 【来源】本品为川续断科植物川续断dipsacus asperoides c. y. cheng et t. m. ai （或dipsacus asper wall）的干燥根。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。 【源形态】多年生草本，高60～90厘米。根圆锥形，主根明显，或有数条并生，外皮黄褐色。茎直立，多分枝，具棱和浅沟，生细柔毛，棱上有疏刺毛。叶对生。夏末秋初开花，头状花序近球形。瘦果椭圆楔形，长约3～4毫米，通常外被萼片，有四棱，浅褐色。 【制法】 续断片：洗净，润透，切薄片，干燥。本品呈类圆形或椭圆形。切面皮部墨绿色或棕褐色，木部灰黄色或黄褐色，可见放射状排列的导管束纹，形成层部位多有深色环。照上述[浸出物]项下的方法测定，不得少于45.0％。 酒续断：取续断片，照酒炙法（附录ⅱd）炒至微带黑色。盐续断:取续断片，照盐炙法（附录ⅱ d）炒干。 【性状】本品呈圆柱形，略扁，有的微弯曲，长5～15cm，直径0.5～2cm。表面灰褐色或黄褐色，有稍扭曲或明显扭曲的纵皱及沟纹，可见横裂的皮孔及少数须根痕。质软，久置后变硬，易折断，断面不平坦，皮部墨绿色或棕色，外缘褐色或淡褐色，木部黄褐色，导管束呈放射状排列。气微香，味苦、微甜而后涩。 【性味归经】苦、辛，微温。归肝、肾经。 【功能主治】补肝肾，强筋骨，续折伤，止崩漏。用于腰膝酸软，风湿痹痛，崩漏，胎漏，跌扑损伤。酒续断多用于风湿痹痛，跌扑损伤。盐续断多用于腰膝酸软。 【用法用量】 9～15g。 埔盐: 本品为漆树科漆树属盐肤木。生于向阳的山坡、灌丛、路旁、沟边。秋分前后摘虫瘿（五倍子）；根全年可采挖；叶子夏秋季采集。此草几乎遍布全国。 此草酸、咸、寒，具有清热解毒、散瘀止血功用。主治感冒发热、支气管炎、咳嗽咯血、肠炎、痢疾、痔疮出 血、跌打损伤、毒蛇咬伤、漆疮等 五风藤 其它中文名：八月瓜（屏边，昭通），刺藤果（景东），三叶莲（文山），兰木香（楚雄），牛懒袋果（双柏） 描述字段：常绿攀援灌木。指状复叶，由3或更多个小叶组成，无毛，叶柄长5—11厘米，小叶柄不等长，长0.6-3厘米；小叶卵圆形或倒卵状长圆形，至椭圆形，长5—7厘米，宽2.5—4.5厘米，生于主茎上的长5—15厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部阔楔形或圆形，上面暗亮绿色，下面较淡，革质。花为簇生叶腋的伞房花序，极芳香，单性，或经常在同1伞房花序上具两种性的花；雄花：萼片6，长1.5—1.7厘米，绿白色，狭长圆形，雄蕊长1.2厘米，花药比花丝短，花药长5毫米，花丝长7毫米；雌花较大，萼片长2.2厘米，紫色；花瓣6，小。果实为不规则长圆形，腊肠状，长5—7厘米，含多数种子. 分布及生境：药用，治子宫脱垂（楚雄）疝气，跌打损伤。果可食，树皮可制纤维 【虎骨】 【来源】猫科动物虎panthera tigris l.的骨骼。 【性味归经】甘、辛，温。归肝、肾经。 【功能主治】祛风通络，强筋健骨。用于风湿痹痛，脚膝酸软。 【用法用量】 3～6钱，入丸剂或浸酒服。 【性状鉴别】本品有整架和零骨之分，整架虎骨稍带肌肉和结缔组织，并富油性。 【备注】（1）适用于风湿痹痛、风邪偏胜关节疼痛击肝肾亏损，腰膝痿软之症，可与木瓜、牛膝、五加皮等浸酒服或与熟地、龟板、锁阳等制成丸剂服。古代文献多以本品为搜风定痛之品，用治节痛风之药，为临床应用止痛效果并不显著。 鸡屎藤 别名:牛皮冻、鸡矢藤、红骨蛇、臭腥藤、鸡香藤； 科属:茜草科，鸡矢藤属。 [编辑本段]产地分布 鸡屎藤，草本植物生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。广泛分布于秦岭南坡以南各省区及台湾。 清初屈大均《广东新语。草语。藤》载：“有皆治藤，蔓延墙壁野树间，长丈余，叶似泥藤，中暑者以根叶作粉食之，虚损者杂猪胃煮服。”此外，据全国中草药资料，还有牛皮冻、狗屁藤、臭藤等别名，产于云南、贵州、四川、广西、广东、福建、江西、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江。入中草药，祛风利湿，消食化积，止咳，止痛。可用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆、胃肠绞痛，黄疸型肝炎，肠炎，痢疾，消化不良，小儿疳积，肺结核咯血，支气管炎，放射反应引起的白血球减少症，农药中毒；外用捣烂敷患处治皮炎、湿疹、疮疡肿毒。
8，落枕了怎么办
治病不如防病好。预防落枕并不难,关键是坚持做好以下三方面:首先,准备一个好枕头。按人体颈部解剖生理特点,一个适宜的枕头既不能太高也不宜太低。按照《枕头网》《枕头记》的介绍,预防落枕首先是要有个好枕头造型,例如枕头最好有中间部分凹型,预防轻易滑落,承托颈部。对于合理的枕头高度,女士应掌握在8～10厘米,男士大约在10-15厘米为宜。枕头也不能太宽太轻,宽度最好在相当于肩至耳的距离即可,柔软度以易变形为度。在制作枕头时,还可加入研细的中药,例如夏草、黄芪、当归、甘草等,以促进颈部血液循环。其次,做好防寒保暖工作。睡觉时盖被不但要盖全身,而且还要盖好颈部,将被子往上“拉一拉”。天气炎热时,不要将颈部长时间对着电风扇吹,睡觉不可睡在有“穿堂风”的地方,以免颈部着凉引起颈肌痉挛诱发落枕。久坐伏案工作的人,勿忘颈部保健,要经常起身抬头活动颈部,防止颈肌慢性劳损。第三,补充钙及维生素。钙是构成人体骨骼的主要成分,维生素是维持生命的要素。足够的钙及维生素。还能促进全身的血液循环,有利于体内代谢废物的排出,平时应多食用骨头汤、牛奶和豆制品以及新鲜蔬菜,必要时也可适当服用钙片和维生素B、C。
落枕的治疗方法很多,手法理筋、针灸、药物、热敷等均有良好的效果,尤以理筋物法为佳。
家人可帮助落枕者进行按摩、热敷以减轻痛苦:
(1)按摩:立落枕者身后,用一指轻按颈部,找出最痛点,然后用一拇指从该侧颈上方开始,直到肩背部为止,依次按摩,对最痛点用力按摩,直至感明显酸胀即表示力量已够,如此反复按摩2～3遍,再以空心拳轻叩按摩过的部位,重复2～3遍。重复上述按摩与轻叩,可迅速使痉挛的颈肌松弛而止痛。
(2)热敷:采用热水袋、电热手炉、热毛巾及红外线灯泡照射均可起到止痛作用。必须注意防止烫伤。
(3)选用正红花油、甘村山风湿油、云香精等,痛处擦揉,每天2～3次,有一定效果。
(4)伤湿止痛膏、膨香止痛音外贴颈部痛处,每天更换一次,止痛效果较理想,但病人自感贴膏后颈部活动受到一定限制,孕妇忌用。
(5)耳针:耳针埋穴于颈、枕区,以食指尖按压上述耳穴5～10分钟,或以食指端按摩上述耳穴。
(6)针刺:不能前后俯仰者,取大抒、京骨穴、昆仑穴;不能左右回顾者,取肩外俞、后溪、风池穴。一般可取悬钟穴,位于足外洞上三寸,针4～5分,灸3～7壮,亦可按摩此穴,每次15分钟。
(7)口服去痛片1片,有临时止痛之效。
(8)改变睡眠姿势,调整枕头高低,自己扭动脖子。
(9)如为颈椎病引起,在体疗科医师指导下,进行家庭自我颈椎牵引疗法。
(10)落枕严重者,局部注射0.25%奴夫卡因10毫升,止痛效果明显。
另外,有一部分中成药亦具有不错的疗效,李氏骨宁贴 是结合了针灸与药物的原理,在临床上具有不错的疗效;
提供按摩治疗法:
①将左手或右手中、食、无名指并拢,在颈部疼痛处寻找压痛点(多在胸锁乳突肌、斜方肌等处),由轻到重按揉5分钟左右。可左右手交替进行。
②用小鱼际由肩颈部从上到下,从下到上轻快迅速击打两分钟左右。
③用拇指和食指拿捏左右风池穴、肩井穴1-2分钟。
④以拇指或食指点按落枕穴(手背第2、3掌骨间,指掌关节后5分处),待有酸张感觉时再持续2-3分钟。
⑤最后进行头颈部前屈、后仰、左右侧偏及旋转等活动,此动作应缓慢进行,且不可用力过猛。【怎么治落枕】 落枕又称失枕。失枕是指由于睡眠时体位不正，或当风受寒等所致的急性颈项强痛，是临床常见的颈部软组织损伤之一，又称为落枕。20岁以后的成人发病较多，男多于女，春冬两季发病较多。 【失枕的诊断要点】睡眠后自觉颈部酸楚疼痛，其痛可向背部和肩部放散。 头部倾向患侧，颈部活动不自如，旋转头部时常与上身同时转动。 患侧颈部肌肉痉挛呈条索状，压痛广泛，拒按。【失枕的分析】患者因颈部疲劳过度，复因睡眠时体位不正，或枕头过高、过低或过硬，使颈部肌肉长时间受到牵拉而致伤。亦有身体素虚，或素有风湿宿疾之人，因睡卧当风，颈部受凉，风寒之邪侵袭局部，致气血凝滞，经络不舒，痹阻不通，僵凝疼痛而发病。有时因猛力扛抬重物，颈部突然扭闪，也会导致筋肉受伤。 损伤往往以累及一侧软组织为主，常见受累的肌肉为胸锁乳突肌、颈长肌、斜角肌、斜方肌、颈夹肌及提肩胛肌等。 【失枕的论治】治疗以按摩、推拿等理筋手法为主，配合药物治疗、针灸治疗等，疗效更佳。【失枕的理筋手法】患者端坐凳上，术者用拇指、食指、中指分别按压在天柱、风池等穴，约3-5分钟；往下揉按数次，在主要的肌痉挛处用拇指横向弹拨数次，以弹筋手法，捏拿患侧肩部肌肉数次。然后术者两前臂分别压住患者双肩，两手拇指置于患者枕后，四指托住下颌，两手同时用力向上牵引2—3分钟。继而术者以一手托其后枕，一手托其下颏，使头略向后仰，用两手左右旋转其头，待患者能主动配合至头的旋转流利无阻时，可突然向患侧加大活动范围(使下颏角处于锁骨前缘)，在活动过程中，会听到发出清脆的弹响声音，略停片刻随即将下颏角旋向健侧同样位置。最后用理顺手法，徐徐在颈项和肩部按摩3-5分钟，以理顺筋肉。【失枕的药物治疗】【治法】 舒筋活血，祛风散寒除湿。【方药】1．主方葛根汤(张仲景《伤寒论》)加减处方：葛根15克，麻黄8克，桂枝15克，白芍15克，甘草5克，生姜3片，大枣3枚，当归12克，威灵仙10克，钩藤10克，羌活10克。水煎服，煎渣湿热敷颈部，每日1剂。2．外用方骨科外洗二方(广东中医学院《外伤科学》)处方：桂枝15克，威灵仙15克，防风15克，五加皮15克，细辛10克，荆芥10克，没药10克。煎水湿热敷颈部。3．中成药①舒筋活络丸，口服，每次1丸，每日2次，用姜汤送服。②麝香风湿膏，外用，贴于患处。【失枕的针灸治疗】(1)体针：选取落枕、后溪、阿是穴、悬钟为主穴，风池、外关、昆仑为配穴。针患侧，先刺落枕穴或悬钟，轻轻捻转，嘱患者配合摇动颈部，再针其余穴位，用泻法。针后加灸法或拔火罐。(2)耳针：选用颈、颈椎、压痛点、神门、皮质下等穴，强刺激，捻针时嘱患者徐徐转动颈部，约2—3分钟，留针60分钟。【失枕的练功活动】手法后宜加强颈颈部功能锻炼，可作头颈的俯仰、旋转动作，以舒筋活络。同时，枕头应高低适宜，并注意颈部保暖。 希望对你能有所帮助，祝你天天快乐！落枕，又称失枕。造成落枕的原因有二：一是睡眠时枕头过高或过低，使颈部肌肉痉挛疲劳；如果睡得太熟，转身时，身子转动了但颈项并未随之转动，使颈项处于一个不良的位置，造成刺激而引起疼痛。二是患者因在夜间睡眠时门窗打开被风吹袭而受凉，并产生疼痛。大多数落枕疼痛一般持续2-3天，不作治疗亦可自己康复，但如果希望尽快减轻痛苦，及早恢复，可作以下处理。 一、冷敷：一般落枕都属于急性损伤，多见局部疼痛、僵硬。这样，在48小时内只能用冷敷。可用毛巾包裹细小冰粒敷患处，每次15-20分钟，每天两次，严重者可每小时敷一次。 二、热敷:待到炎症疼痛减轻时，再考虑热敷。可用热毛巾湿敷，亦可用红外线取暖器照射，还可用盐水瓶灌热水干敷。 三、按摩:经上述方法后，颈肩仍觉疼痛者，可用分筋法按摩，由家人代劳。患者取坐位，暴露颈肩部，医者站在患者后方，在患肩处涂少许红花油或舒筋油，将左手扶住患者头顶位置，用右手拇指放在患肩痛处轻揉按摩，并向肩外轻轻推捋以分离痉挛痛点。每日推3-6次，一般在分筋按摩后，颈肩疼痛都可缓解。
9，冬天饮咩靓汤吖
红糖姜汤的做法详细介绍
菜系及功效：气血双补食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱 口味：微辣 工艺：煮红糖姜汤的制作材料：
主料：姜20克,枣（干）15克辅料：赤砂糖50克教您红糖姜汤怎么做，如何做红糖姜汤才好吃将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜（切片）盖严，再煎5分钟即可。
小帖士-健康提示：1. 补气养血，温经活血。2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者，3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血；生姜辛温以助红糖之力。
小帖士-食物相克：赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 一 莲藕腔骨汤-
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法：-
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。秋冬滋补汤如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲,如:参、茸、燕窝等。大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。“三煲四炖”三煲:煲汤一般需要三小时。四炖:炖汤需要四到六小时。煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。器皿的选择:传统选择:煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜;新潮推荐:瓦罐、铁锅等。特别提示:把煲过汤的肉料取出,以广东生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食,入口十分美味。南北杏、川贝炖鹧鸪材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。功效:杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。川芎白芷炖鱼头原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。(注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用。)功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛冬虫草炖水鸭材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮?片,姜2片做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去瓤。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘南北杏、川贝炖鹧鸪材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。 做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。 功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。 川芎白芷炖鱼头原料：川芎6克，白芷9克，鲢鱼头200克。做法：鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量，隔水炖熟。 （注意：川芎用量不宜太多；若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用。） 功效：镇静止痛，祛风活血，男女头风痛 冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片 做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。 功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘 玉竹凤爪汤 主 料： 鸡脚12只，排骨12两（约480克）斩件，莲子2两（约80克），百合、淮山、芡实各1两（约40克），玉竹1/2两（约20克），姜1片，红枣6粒（去核），盐适量。做 法： 1、淮山、芡实，玉竹洗净。2、百合、莲子分别用清水浸40分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。4、水12杯（或适量）煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚后，然后调慢火煲2小时，下百合、杨桃甜菜头猪汤 材料：甜菜头 二个,杨桃 二个,红萝卜 一个.猪 八两,姜 二片,盐 适量做法：1 甜菜头去皮，洗干净后切件。2 杨桃洗干净后切件。3 红萝卜去皮，洗干净后切件。4 洗干净猪 ，飞水后再冲干净。5 烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。椰子马铃薯牛肉汤 材料：椰子 一个马铃薯 二个洋葱 一个红萝卜 一个牛肉 十两姜 二片盐适量做法： 1 将椰子肉切块。2 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。3 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。4 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。 古代有句谚语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然有些夸张，但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘，同时还等达到养颜美容的效果。 1.萝卜羊排骨 材料：羊排骨700g 白萝卜500g 调味料：葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g 制作方法： 超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。 加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片（不去皮）。 炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。 见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。 制作用时：约2.5小时 2.桂枣山药汤 材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙， 调料：砂糖1/2杯。 做法： 红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。 待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。 山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。 3.紫苏生姜红枣汤 材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克 做法： 先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。 将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。 然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。 此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 4.胡椒猪肚汤 材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个， 调料：食盐、料酒、味精各少许。 做法： 先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)， 锅内注水，猪肚块(或丝)下锅， 加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。 此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。
10，杨桃炖排骨怎么做
杨桃猪肉汤
原料： 甜菜头 二个、杨桃 1个、红萝卜 1个、猪肉10两、姜2片
调料：盐少许
烹饪方法：
1 甜菜头去皮，洗干净后切件。
2 杨桃洗干净后切件。
3 红萝卜去皮，洗干净后切件。
4 洗干净猪 ，飞水后再冲干净。
5 烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
只要将猪肉换成排骨就可以咯如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。
诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。
在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲,如:参、茸、燕窝等。
大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
“三煲四炖”
三煲:煲汤一般需要三小时。
四炖:炖汤需要四到六小时。
煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。
汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。
器皿的选择:传统选择:煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜;新潮推荐:瓦罐、铁锅等。
特别提示:把煲过汤的肉料取出,以广东生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食,入口十分美味。南北杏、川贝炖鹧鸪
材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。
功效:杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
川芎白芷炖鱼头
原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。
(注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用。)
功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛
冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮?片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去瓤。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
南北杏、川贝炖鹧鸪
材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。
功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
川芎白芷炖鱼头
原料：川芎6克，白芷9克，鲢鱼头200克。做法：鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量，隔水炖熟。
（注意：川芎用量不宜太多；若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用。）
功效：镇静止痛，祛风活血，男女头风痛
冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
玉竹凤爪汤
主 料： 鸡脚12只，排骨12两（约480克）斩件，莲子2两（约80克），百合、淮山、芡实各1两（约40克），玉竹1/2两（约20克），姜1片，红枣6粒（去核），盐适量。
做 法： 1、淮山、芡实，玉竹洗净。2、百合、莲子分别用清水浸40分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。4、水12杯（或适量）煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚后，然后调慢火煲2小时，下百合、
杨桃甜菜头猪汤
材料：甜菜头 二个,杨桃 二个,红萝卜 一个.猪 八两,姜 二片,盐 适量
做法：1 甜菜头去皮，洗干净后切件。
2 杨桃洗干净后切件。
3 红萝卜去皮，洗干净后切件。
4 洗干净猪 ，飞水后再冲干净。
5 烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
椰子马铃薯牛肉汤
材料：椰子 一个马铃薯 二个洋葱 一个红萝卜 一个牛肉 十两姜 二片盐适量
做法： 1 将椰子肉切块。
2 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
3 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
4 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。
1、黄豆猪蹄汤（我喜欢的并且常做的）
1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。
2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。
3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了完成！
不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇，或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。
2、粟米香菇排骨汤
菜谱名称： 粟米香菇排骨汤
菜谱类别： 广东菜
菜谱制作： 配料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 风味特点： 此汤具有明目，解热之效。
3、鸡蛋花汤
主料：
母鸡柳肉200克，火腿肉50克，鸡蛋清120克。
调料：
盐6克，胡椒粉1克，料酒25克，味精5克，湿淀粉少许，凉汤适量。
作法：
(1)将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤成糊状后，加入味精、湿淀粉 搅匀，再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。
(2)把汤烧至小开(大开易 将糊冲散不成团)，倾入调好的料，轻轻用勺推动不使沾锅，待已熟浮起时 用细眼漏勺捞起入碗即成。
特点：汤清淡，味鲜美，为高级汤菜之一。
注：北京的老豆腐四川称为豆花，此菜似豆花而得名。
4、萝卜羊肉汤
作用：
祛痰解热
原料：
红皮萝卜500克、羊肉50克、香菜25克、
做法：
将羊肉洗净切成片，放入开水锅中熬煮20分钟后，放入洗净切成片的萝卜， 用微火熬煮九成熟时，放入洗净的香菜段、精盐5克、味精3克、米醋10克、 料酒5克熬煮即成。
特点：：口味鲜香，微甜浓郁
5、咖喱蔬菜汤
[原料/调料]
高丽菜 80公克 红萝卜 30公克 洋葱 50公克 培根 3片 蕃茄 1/2颗
咖哩粉 1小匙 高汤 2杯 盐 1/2大匙 胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)高丽菜、红萝卜、洋葱、番茄切成细丝状，培根切丁备用。
(2)培根先干煎过，再倒入高汤、蔬菜及所有调味料，先用大火烧开，再改小火煮15分钟即可。
6、酸辣虾仁浓汤
原料：
清水或鸡汤3杯（约750毫升）、虾8只（约250克，去壳去泥肠）、蒜头2瓣（切成片）、 “卡费娅”青柠叶5片、鲜姜或干姜5片、鱼露1/4杯、柠檬茎2根（切成2、3厘米长）、绿洋葱 2个（切片）、片蘑菇1/2杯、泰国青辣椒5个（任选）、酸橙汁1/4杯、烧烤辣酱1茶匙、香菜末 汤匙
制作：
将沸滚清水或鸡汤待温，加入蒜头片、柠檬茎、姜片、鱼露、青柠、洋葱片、片蘑菇和辣 椒（按喜好）后煮沸2分钟。加入虾仁再烧开，虾色由粉红变白，并且硬实，但时间不超过1分 钟。当虾煮好后，将青柠汁和辣酱倒入空碗，再倒入烧好的浓汤，搅拌一下，撒上香菜叶作点缀。
7、柠檬鸭汤
材料：剖净的光鸭1只（重约3斤），柠檬1个，菜心4根，酒1汤匙。
做法：
1．光鸭洗净，去脚去肺去尾，内腔用酒抹匀，氽水后再用清水洗净。
2．锅中注满清水，分量要能浸过鸭面，煮沸后放入光鸭及柠檬，大火 煮沸后改慢火煮约两小时至鸭肉烂透。
3．用菜心的鲜嫩部分放入沸水中煮八成熟，加入汤中，以盐调味即成。 心得：柠檬宜选用完整而表皮无损的，否则汤中有苦涩味道。
8、益寿鸽蛋汤
作用：
有益气血，补肝肾
原料：
鸽蛋4个、枸杞子10克、龙眼肉15克、冰糖25克、
做法：
将枸杞子、龙眼肉用温水浸泡5分钟后洗净。锅内水开后放入枸杞子、龙眼肉， 用中火熬煮15分钟后，放入打碎的鸽蛋液，再加入冰糖煮5分钟即成。
特点：：口味鲜香，微甜浓郁。
9、成都蛋汤
用料：
鸡蛋4个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克， 味精2克，浓白汤1000克。
制法：
1.将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。 2.汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄， 当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木 耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。 操作关键：煎鸡蛋要注意控制火候，不要大火，以免蛋发焦变硬。 此汤汁色奶白，味浓鲜香，蛋质酥软，木耳脆嫩，成都地区常用， 故名。可作四季汤菜，酒饭均宜
