虫草汤哪些能吃,冬虫夏草用来炖什么汤好
发布时间:2022-05-05 08:11
编辑:网络
点击:176
冬虫夏草用来炖什么汤好一般和鸭子一起炖,主要是鸭子性偏寒,吃了不上火。其实虫草96%的营养都是水溶性的,只有4%是脂溶性或其他。只要不泡酒喝,和什么一起炖都可以的。另外不需加其他的材料,你直接炖瘦肉等肉类也不错的。希望帮到你~
1,冬虫夏草用来炖什么汤好
一般和鸭子一起炖,主要是鸭子性偏寒,吃了不上火。
其实虫草96%的营养都是水溶性的,只有4%是脂溶性或其他。
只要不泡酒喝,和什么一起炖都可以的。
另外不需加其他的材料,你直接炖瘦肉等肉类也不错的。
希望帮到你~
2,炖什么汤适合放冬虫夏草
羊肉汤 牛骨汤 鸡汤都适合放虫草 千万不要和猪肉猪骨之类的一起炖一般和鸭子一起炖,主要是鸭子性偏寒,吃了不上火。
其实虫草96%的营养都是水溶性的,只有4%是脂溶性或其他。
只要不泡酒喝,和什么一起炖都可以的。
另外不需加其他的材料,你直接炖瘦肉等肉类也不错的。
希望帮到你~
3,冬虫夏草怎么炖汤最好
如何吃冬虫夏草?
夏草雌鸽补益汤
原料与制法:冬虫夏草10g,雌鸡1只,细盐、料酒、生姜末、味精各适量。洗净冬虫夏草,用清水浸泡120min;宰杀雌鸽,去毛、内脏与血,洗净。将雌鸽、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大瓦罐中,旺火烧沸,然后加料酒、细盐、生姜末,改小火,炖90min,起锅时加味精即成。
服法与功能主治:饮汤,吃肉与冬虫夏草,有条件者,可以常吃。此汤温中益肾,固精壮阳。适合于肾阳虚衰型女子性欲低下者服用,男性阳痿患者也可,但最好用雄鸽代替雌鸽。
4,冬虫夏草煲什么汤比较好来大神谢谢
夏草雌鸽补益汤
原料与制法:冬虫夏草10g,雌鸡1只,细盐、料复酒、生姜末、味精各适量。洗净冬虫夏草,用清水浸泡120min;宰杀雌鸽,去毛、内脏与血,洗净。将雌鸽、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大瓦罐中,制旺火烧沸,然后加料酒、细盐、生姜末,改小火,炖90min,起锅时加味精即成。
百服法与功能主治:饮汤,吃肉与冬虫夏草,有条件者,可以常吃。此汤温中益肾,固精壮阳。适合于肾阳虚衰型女子性欲低下者服用,男性度阳痿患者也可,但最好用雄鸽代替雌鸽。
5,冬虫夏草炖什么汤好喝最滋补
虽然冬虫夏草因其药性平和,无寒热之虑,一年四季均可食用,但秋冬季节是食用冬虫夏草的最佳时节。
冬虫夏草瘦肉汤
用料:冬虫夏草12克、泽泻15克、决明子10克、白芍10克、瘦肉250克、黄酒少许。
制法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水温火煮2小时,调味即可,随量饮用。
功效:本汤具有减肥,降血压,降血脂,软化血管,抗脂肪肝,抗炎等作用,能使人肌肤润泽,精力旺盛。
冬虫夏草童子鸡汤
用料:冬虫夏草12克、天麻15克、柴胡10克、枸杞子8克、姜片、黄酒少许、童子鸡1只。
制法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,调味即可,随量饮用。
功效:本汤滋阴壮阳,轻身,增寿,治风湿麻痹,四肢寒冷,酸痛,头晕,瘫痪不遂,具有通血脉,助阳气,补阴气,提神醒脑作用。
冬虫夏草龟汤
用料:冬虫夏草15克、川芎5克、淫羊霍10克、肉苁蓉12克、土茯苓15克、草龟1只约300克。
制法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水,温火煮3小时,调味即可。
功效:本汤有补肾、活血、降压作用,对高血压引起气滞血淤,头晕头痛,心悸失眠效果显著,对正常人有很好的保健作用。
6,冬虫夏草和什么一起煲汤会补点
虫草汤
虫草汤的做法
“虫草可以增强体质,平衡调节免疫,也可瘦身美容深冬进补,味美,每个家庭的必需品! 下面介绍一款虫草皮的汤,虫草皮跟虫草花吃起来跟营养几乎一样,但价格就差一半!有好东西一起来分享!”
主料
虫草花(30g)金丝螺(30g)
调料
茨实薏米(适量)鸡精(适量)
厨具
无
1 虫草花跟金丝螺1比1的份量分配好,鸡适量(可以适当放些茨实薏米)
2 泡浸,虫草花要放水里泡上20分钟左右,金丝螺用温水泡半个钟.
3 放上窝里煲上一个多钟,美味的汤就出来拉
虫草乌鸡汤
原料
主料:冬虫夏草5克,乌骨鸡1只
配料:生晒参、羊藿、黄芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
做法一
1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋,加水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草浸泡洗净。
2.将乌鸡宰杀,去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟,除膻味。
3.把以上各味一起放人沙锅内,加入黄酒、葱、姜,用文火煲2小时,拣去药袋,加盐、味精调味即可。
做法二
冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载:“味甘性温,秘精益气,专补命门。”现代医学研究证实,其成分含脂肪、蛋白、精纤维、虫草酸
虫草乌鸡汤
草素和维生素B12等。
虫草乌鸡
【原料】冬虫夏草10克,乌鸡一支,枸杞30克,姜、葱、食盐适量。
【制作】
1 将乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏,洗净后备用。
2 虫草、果杞洗净。将虫草、果杞,适量食盐,姜葱段放入鸡腹中缝合,放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。冬虫夏草和猪肉一起吃是可以的,能够增强人体的免疫力,而且也可以起到保护肝脏的作用。
【原料】冬虫夏草10克,猪瘦肉500克
【调味料】米酒15克,盐、姜片少许。
【制作方法】1、洗净瘦猪肉,用沸水汆烫去血水捞出后,用清水洗净切块状。
2、用温水洗净冬虫夏草后(冬虫夏草不用清洗也可,本身已经很干净了)。与所有材料和调味料入锅,用水煮沸,捞出浮沫。
3、用小火炖至猪瘦肉块熟烂,将姜片拣出,再加盐调味即可。
7,冬虫夏草可以和什么煲汤
1、冬虫夏草、枸杞、山药、乌鸡。
2、冬虫夏草,鹌鹑,生姜、盐。
3、冬虫夏草,瘦猪肉(切片)
我的的建议就是尽量不用冬虫夏草的炖汤,那样的话冬虫夏草的营养就会流失,所以,吃冬虫夏草还是吃缔一草冬虫夏草,可以完美的将冬虫夏草的营养吸收进入我们的身体。从而达到高吸收的效果,在服用冬虫夏草的期间,要注意以下几点:保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏,功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便,难以坚持。
扩展资料
主要活性成分是虫草素,冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等多种功效。
食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。
对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温等作用,对体液免疫功能有增强作用,虫草的水或醇提取物可明显抑制小白鼠肉瘤等肿瘤的成长,虫草菌发酵液可对抗家兔心肌缺的ST段改变,虫草菌对大鼠应激性心梗也有一定的保护作用,虫草水提液对大鼠急性肾衰有明显的保护作用。
参考资料:搜狗百科-冬虫夏草鸡、桂圆、枣,龙骨,瘦肉
冬虫草鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱
口味:原本味 工艺:煮冬虫草鸡汤的制作材料: 主料:鸡1500克,冬虫夏草30克
辅料:桂圆15克,枣(干)10克
调料:盐10克,味精2克教您冬虫草鸡汤怎么做,如何做冬虫草鸡汤才好吃 1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。小帖士-健康提示:
此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。
冬虫草蚬鸭煲的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖冬虫草蚬鸭煲的制作材料: 主料:鸭1500克
辅料:冬虫夏草20克,猪肉(瘦)80克
调料:姜5克,盐5克,生抽7克教您冬虫草蚬鸭煲怎么做,如何做冬虫草蚬鸭煲才好吃 1. 剥好蚬鸭(即水鸭),洗净,放入沸水内滚滚,捞起在清水中冲凉待用;
2. 瘦肉切厚片;
3. 烧滚大半瓦缸水,放入蚬鸭、冬虫草、瘦肉、姜片同煲,三小时后,用盐,生抽调味,原缸上席。汽锅乌骨鸡:
汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2--3小时, 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大,颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
2.鸽肉炖冬虫夏草:
适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入沸水中片刻,沥干水备用。莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。
还望采纳,谢谢冬虫夏草可以和鸡肉,鸭肉,鱼肉等一起煲汤,冬虫夏草一次放1到2克,用的肉倒入的水不能过多,炖时间不能过长,大概炖煮60分钟左右就可以,比较适合采用文火炖煮,冬虫夏草要等肉炖一段时间再放进去的,炖煮好之后冬虫夏草也要把它吃完,这样可以充分利用营养价值,帮助人体吸收营养。冬虫夏草营养价值高,价格也高,一些不良商家看到这个价值就作假起来,把假的冬虫夏草当成真的卖,导致一般买家是很难买到真的冬虫夏草,像福临门等这样的老牌子卖的冬虫夏草是能够确保正品的,性价比也高。