虫草花的营养价值及功效，新鲜虫草花的热量是多少和干的比那个营养价值更高
发布时间：2022-08-27 05:50
编辑：网络
点击：272
新鲜虫草花的热量是多少和干的比那个营养价值更高虫草花的营养标准不是水分，所以同一虫草花，干的鲜得一样的主要根据某种菌落含量，2，虫草花的功效与作用00:00/00:4870%快捷键说明空格:播……
1，新鲜虫草花的热量是多少和干的比那个营养价值更高
虫草花的营养标准不是水分，所以同一虫草花，干的鲜得一样的主要根据某种菌落含量，
2，虫草花的功效与作用
00:00 / 00:4870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
3，虫草花有哪些营养价值 怎么吃
每一种中药材除了有其自身的药用价值之外，还有一个价值也是非常受重视的，那就是在食膳养生中的营养价值。虫草花是一种很常见的养生保健品，深受百姓的喜爱与亲睐。那么，虫草花有哪些营养价值，怎么吃? 虫草花不仅名字美丽，它的营养价值更增添了它的独特魅力。食用虫草花保健，可提高免疫力，增强身体抵抗力，效果显著，可以说是补药中的圣品。虫草花的两个品种子实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。食用虫草花保健，可提高免疫力，增强身体抵抗力，效果显著，可以说是补药中的圣品。 虫草花是一种颇受欢迎的食材，是一种珍贵的滋补食材。性质平和，不寒不燥，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。在这里教大家一种比较平常的食膳: 1、虫草花煲鸡汤，主料:排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。做法:1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。2、准备汤锅、适量清水。3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。 营养功效:有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 通过以上的介绍，相信你对虫草花有了一定的了解。以上信息都来自康爱多。虫草花是经过多年的研究后与实践后所证明的安全药物，疗效绝对是很高的。自上市以来，广受消费者的欢迎。
4，虫草花的功效作用及禁忌分别是什么
每一种中药材除了有其自身的药用价值之外，还有一个价值也是非常受重视的，那就是在食膳养生中的营养价值。虫草花是一种很常见的养生保健品，深受百姓的喜爱与亲睐。那么，虫草花有哪些营养价值，怎么吃? 虫草花不仅名字美丽，它的营养价值更增添了它的独特魅力。食用虫草花保健，可提高免疫力，增强身体抵抗力，效果显著，可以说是补药中的圣品。虫草花的两个品种子实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。食用虫草花保健，可提高免疫力，增强身体抵抗力，效果显著，可以说是补药中的圣品。 虫草花是一种颇受欢迎的食材，是一种珍贵的滋补食材。性质平和，不寒不燥，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。在这里教大家一种比较平常的食膳: 1、虫草花煲鸡汤，主料:排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。做法:1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。2、准备汤锅、适量清水。3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。 营养功效:有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 通过以上的介绍，相信你对虫草花有了一定的了解。以上信息都来自康爱多。虫草花是经过多年的研究后与实践后所证明的安全药物，疗效绝对是很高的。自上市以来，广受消费者的欢迎。
5，虫草花食用应注意哪些问题
您好，乙肝患者应该注意合理膳食，不要吃过于辛辣刺激性的食物，不要吃肥厚油腻，油炸烧烤，腌渍和深加工的食品。多吃高蛋白低脂肪的，富含维生素的食物，和新鲜蔬果、菌类。注绝对禁酒。 如果您需要了解更多的肝病信息可以登录中华爱肝网，也可以在线咨询，如果您是肝病患者可以参加爱肝一生公益资助计划，可以申请资助，认识更多的肝病战友。1、虫草花在食用时最好不要清洗，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。若买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，应在食用前清洗下。2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，大概煲半个小时左右的时间就可以达到效果了。3、若用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在两个小时以内。4、不必在汤内加入任何调味品等，因为汤的味道本身就已足够鲜美。1.虫草花适用人群是比较广的，一般人群可以食用，特殊人群如婴幼儿、食用真菌过敏人群需要禁忌。2.一次食用虫草花的量要注意控制，一般控制在每人2至5克即可，不宜过多。3.选购虫草花的时候要注意辨别真假，一般以颜色橙黄透白、干爽、虫草味浓者为佳。虫草花食用注意事项1、虫草花最好是新鲜食用，此时营养成分丰富，保健功效最好，不适合长期存放。2、虫草花不适合大量的食用，每次5~10g即可，煲汤、泡茶皆可。3、很多家庭食用虫草花都是煮汤食用，建议虫草花最好小火慢炖半小时就出锅，煮太久会降低其营养价值。
6，虫草花的功效与作用 食用禁忌有哪些
虫草花非虫非花，它的功效如下。虫草花的功效特别适合体虚的人，它可以提高人的免疫力，还可以让呼吸系统得到改善的，可以补肾壮阳，虫草花还可以促进人们的血液循环，特别适合女生来吃，因为它还会调解人的内分泌，如果有痛经的话，就可以吃虫草花来调理。虫草花的蛋白质氨基酸也是非常多的，而且它也有抗癌的功效，虫草花可以治疗耳鸣，经常咳嗽等症状。虫草花少儿儿童是不能吃的，因为儿童正在发育，所以不能吃虫草花，因为它有激素，孩子吃的话会有早熟的情况，可能会影响孩子的正常发育，对孩子心理也会造成伤害的，所以儿童是不能吃虫草花的。上火的人也是不能吃虫草花的，在平常吃虫草花的话，就会让人更加的烦躁，虫草花是热的药材，上火之后吃的话不能保健，反而会加重，导致人们就会特别的心烦。还会让嗓子痛，口腔溃疡等一系列的问题，所以后果是非常严重的，上火的人一定不能吃虫草话，容易过敏的人也是不能吃虫草花的，很多人都会出现过敏的现象，导致皮肤出现红疹，让患者特别的难受，吃虫草花的时候如果有身体不合适的情况，也不能再吃了，一定要去专业的医生问一下，看看是怎么回事产生的，对症下药，如果一直吃辣的食物，经常喝酒的人也是不能吃虫草花的。如果压力太大的话也不能吃，会导致他们的症状越来越严重，虫草花不仅有消炎的功效，还可以美容养颜的，还有美容养颜的功效，很多人都可以吃虫草花，但是以上这些人是不能吃虫草花的。虽然它是非常营养的，但是如果误吃的话，就会吞噬人体的成分，对调解人体也没有效果的，像是体虚的人吃一些虫草花可以提高他的免疫力，而且还会促进新的细胞生长，让自己变得越来越强壮，而且有补气益血的效果。
7，鸽子炖虫草花对身体有好处吗
肯定有啊。且不必说鸽子不爱吃饲料，只爱自己找虫子吃，爱飞，好动，肉质厚实而且营养丰富。也不必说虫草是国内人们疯狂追捧的补药，虽然没啥大用，但是人们偏执的认为虫草可以延年益寿。单说吃了这么一盘菜，能吃饱肚子，不会中毒，这不也是一个好处吗？不好说，得看对什么样的人来说。通常地来讲它的滋补功能很强，对一般人有益，但也不要过量，什么事情都有个度。对于一些病人来说，还是咨询医生吧，朋友。有好处，虫草花炖鸽子，食补不如药补，这道虫草花炖鸽子，既利用了虫草花的药用功效，又保留的鸽子的鲜美，具有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。 虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，属于一种真菌类，虽然它是金黄色的“草”，价格也不贵但功效则和虫草差不多，均有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。 而且虫草花含有人体所需要的某些元素，其中包括有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。当然，鸽子的营养价值也是极高的，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。 所以，虫草花跟鸽子的搭配，都发挥着它们最大的营养价值呢！花胶虫草花炖鸽子配方冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。 功效补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 制作乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
8，虫草的功效与作用有哪些
虫草的功效与作用 1、止咳平喘。冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。可以治疗各种呼吸道疾病引起的咳喘痰多等症。 2、抗癌。冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、调节免疫。冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。 4、降脂降压。冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。还可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 5、护肝养肝。冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。虫草一般产于海拔3000米以上的高山地带,不仅数量少且难以采摘,是一种特别稀珍的药材。虫草的功效有：1、抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生。2、 改善提升男性身体机能。3、提高身体抗病能力。4、减轻酒精对身体的损害。5、对恶性肿瘤具有预防和辅助治疗作用。虫草的功效与作用多着呢， 冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，虫草还存在某些直接抗病功效与作用。同仁堂的虫草和福临门都很正宗，同仁堂1克贵300左右。你好，冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。由于冬虫夏草的是名贵的滋补药，所以需要大补的才可以服用。你好，冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。由于冬虫夏草的是名贵的滋补药，所以需要大补的才可以服用。
9，冬虫夏草的作用
《中华人民共和国药典》 记载冬虫夏草的功效为“补肺益肾，止血化痰，用于久咳虚喘，劳咳咯血，阳萎遗精，腰膝酸痛等症。”< 阴阳同补 >冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的纯天然药材。< 百虚克星 >“诸虚百损之圣药”< 冬虫夏草的稀有珍贵之处 >“1.生长环境特殊:仅生长在青藏高原海拔3000～5000米的高山草甸,和高原草甸等高寒植被中,即西藏,青海,四川,云南和甘肃五省.2.寄主专一,仅寄生鳞翅目,蝙蝠蛾科,蝠蛾属昆虫的幼虫.3.生长期长:蝙蝠蛾的生长周期一般是3年,在海拔4500~5000米高山,生长期长达4~5年,幼虫被侵染至形成冬虫夏草又需要1年,因此冬虫夏草的生长须要4~6年.4.独特的医疗保健作用:全草入药,性温.味甘,具有益肝肾,补精髓,止血,化痰等功效,研究发现还具有双向免疫调节功能.”【虫草药理作用】1．抗疲劳作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。2．强身延年，延缓衰老作用： 《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第1版第1次印刷。3．增强常压耐缺氧能力：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。4．抗肾损伤作用：《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第1版第1次印刷。5．抗病原微生物作用：《现代中药学大辞典》2001年5月1版。6．镇静、解毒作用：《中国医药年鉴》402页，1992年版。7．抗菌作用：《中药大辞典》767页，1995年版。8．免疫调节作用：《中国医药年鉴》402页，1992年版。9．平喘及祛痰作用：《中国药材学》322页。10．抗癌作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。11．抗肿瘤作用：《中国药材学》319页。12．对心血管、血液系统作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。并不是所有的冬虫夏草都有药用功效，医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说，国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品 牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是极草，福临门比较实惠，适合居家自用；极草比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。
10，茧蛹的功效和营养价值
一、功效蚕蛹，味甘；咸；性平。归脾;胃经。杀虫疗疳；生津止渴。主肺痨；小儿疳积；发热；蛔虫病渴。（1）《日华子本草》：治风及劳瘦。又研敷蚕恶疮等。（2）《纲目》：为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫；煎汁饮，止消渴。 （3）《医林纂要》：和脾胃，去风湿，长阳气。 内服：炒食、煎汤或研末。外用：研末撒。 （4）治小儿疳积：蚕蛹炒熟，调蜜吃。(《泉州本草》)。（5）治劳瘵骨瘦如柴：蚕蛹不拘多少，炒熟吃。(《泉州本草》)。（6）治消渴热，或心神烦乱：蚕蛹一两。以无灰酒一中盏，水一大盏，同煮取一中盏，澄清，去蚕蛹服之。(《圣惠方》) 。（7）治蛔虫：蚕蛹二合。烂研，生布绞取汁，空心顿饮之。或蚕蛹暴干，捣罗为末，和粥饮服之。(《圣济总录》蚕蛹汁方) 。二、营养价值（1）药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用：用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。（2）蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。（3）蚕蛹中含有大量的精氨酸，其含量超过鸡、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症，都有明显的疗效。（4）调节糖和脂肪代谢蝉蛹所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。据证实，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用。参考资料来源：百度百科-茧蛹蚕蛹是一种高蛋白的食物，吃一个蚕蛹相当于三个鸡蛋。蚕蛹油大补肾精，延缓衰老的功效。很多人都想补肾，觉得补肾很好，但是肾不能乱补，要分清楚肾虚的类型像肾阴虚，肾阳虚，肾气虚，肾经虚。如果不知道自己属于哪种就补错了，比如说肾阴虚的人吃韭菜更加阴虚了，但是蚕蛹不论是什么样的都可以吃，因为蚕蛹是补肾填精的，补得是物质基础，它把这个物质基础补足了以后，不管是哪种虚都可以调节。蚕蛹富含蛋白质，氨基酸，天然的生长激素。蚕蛹分两种，桑蚕和柞蚕，桑蚕是在南方，吃桑叶的，桑蚕丝比较细，柞蚕是北方的一种蚕，丝较粗。桑蚕是很小的，炸出来时香香酥酥的口感，而柞蚕不容易炸透，要用烤箱烤熟了吃。吃蚕蛹一定要放盐，而且是吃整个蚕蛹效果最好。甘、辛、咸，微温。归脾、胃。主要起到，生津止渴，消食理气。用于消渴，消瘦。对于小孩消化不良，效果较好。可取茧蛹50克，放瓦片上哄干，研成粉末拌上黑芝麻效果很好。
11，新鲜虫草怎么吃
冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。新鲜冬虫夏草食用方法 1.直接嚼着吃 新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味，好吃又营养，是最纯的食用方法，比较推荐。 2.蒸煮鸡蛋和米饭 新鲜冬虫夏草可洗净后，放入米饭中蒸煮食用；也可用来蒸鸡蛋，在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香，并且能最大程度保持营养成分不流失，味道也是香甜可口。 3.熬汤炖肉 最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，最可加入盐调味即可。 这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，好吃又营养，最为滋补。 4.冬虫夏草煮粥 不仅能够熬汤炖肉和煮饭，新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。煮粥方法最为简单，把梗米与冰糖放入锅中，加入清水煮烂，最后放入新鲜冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可，每日1剂，可连食60日。 这种吃法易于消化不油腻，夏季食用可清热解暑，补血益气的功效一、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。 好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。 二、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草不易煲太久 1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。 2、煲约1.5小时。 3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。 4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。 三、煲粥：冬虫夏草粥 （一）粳米冬虫夏草粥 1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量 2、制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。 3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。 （二）糯米冬虫夏草粥的做法 1、原料:冬虫夏草5 g，糯米50 g，冰糖适量。 2、制法：将冬虫夏草研成粉末；将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。 3、功效：有补气养血，生发乌发之功。 四、蒸饭 1、材料：米、新鲜冬虫夏草 2、制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。一、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。二、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草不易煲太久1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。2、煲约1.5小时。3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。三、煲粥：冬虫夏草粥（一）粳米冬虫夏草粥1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量2、制法：先将洗净的粳米.冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。（二）糯米冬虫夏草粥的做法1、原料:冬虫夏草5g，糯米50g，冰糖适量。2、制法：将冬虫夏草研成粉末；将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。3、功效：有补气养血，生发乌发之功。四、蒸饭1、材料：米、新鲜冬虫夏草2、制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
