虫草的保存，冬虫夏草保存和保质期
发布时间：2022-08-27 05:49
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冬虫夏草保存和保质期冬虫夏草最好放冰箱冷冻，保存好没具体保质期。不马上吃，不要磨成粉，否则很难辨认是否变质。冬虫夏草最好真空包装，你的情况最好趁早服用，功效也会好很多，如果没有什么异常时可以服用的，越快越好2，鲜虫草怎么保存……
1，冬虫夏草保存和保质期
冬虫夏草最好放冰箱冷冻，保存好没具体保质期。不马上吃，不要磨成粉，否则很难辨认是否变质。冬虫夏草最好真空包装，你的情况最好趁早服用，功效也会好很多，如果没有什么异常时可以服用的，越快越好
2，鲜虫草怎么保存
保存鲜虫草具体步骤如下：工具：鲜虫草、保鲜袋、冰箱、真空包装。1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里。2、再套上两层保鲜膜密封好，存在冰箱的冷冻格里。4、冬虫夏草在冰箱里保存最多存放半年时间。
3，冬虫夏草保存方法
1、用纸箱和塑料袋保存如果空气比较干燥（比如秋冬季节），则可以准备2个黑色的塑料袋和1个纸箱与适量的花椒，然后将干虫草装入塑料袋中并放入纸箱，放入纸箱后在外面再套一层塑料袋，并于外层的塑料袋中放上花椒（花椒和纸箱都有吸湿的能力），最后将其放入酒柜或木柜中即可。2、用玻璃罐保存（1）将虫草烘干（或自然风干、用吹风机吹干），然后准备1个玻璃瓶罐（或铁皮盒子）、1块海绵、1块布料、1根蜡烛（或胶布）、适量的食品干燥剂。（2）将海绵用布包好并放入玻璃瓶或盒子中，然后放入几袋食品干燥剂（或者可以放入装有花椒丹皮的布包），再放入干虫草。（3）将玻璃罐封盖，然后用蜡烛将瓶盖密封（如果是用盒子保存则可以用胶布将其封住），密封后将罐子放在避光的干燥处进行保存即可。3、用冰柜保存（1）购买一台小型的抽真空机和大小适宜的真空袋，以及数个塑料药箱。（2）将干虫草装入数个真空袋中，然后用抽真空机将其抽至真空并密封，密封后将其装入药箱中，最后再将药箱放入冰柜或恒温箱内（将温度保持在0°C左右）即可。（3）用该方法存放虫草能够将其保存较长的时间，而且虫草不易氧化变色，要食用时只需拿出一小袋即可。
4，虫草和贝母如何保存效果最佳
虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫,如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了，或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取,如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。
贝母储藏室温就可以，不用打开透气，但一定要防潮，建议你放入磨砂口玻璃瓶中保存。
5，虫草怎么存放
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6，怎样收藏虫草
首先在阳光下来晒干冬虫夏草，可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，保障冬虫夏草不再发生霉变。 第二步是用2层透气的麻布材料装好，放在任何阴凉干燥地方的，包括抽屉内、木箱内，但必须干燥，只有干燥才可以减缓对冬虫夏草品质的影响。 注意：不能用塑料布封闭，你自己的设备不行，不能真空，所以塑封之后容易发霉。有的资料介绍可以用塑封，是指药厂操作，普通消费者不行。你好！你收藏了干什么，不管你放在什么最好地方，虫草的重量会减少，品质会变差我的回答你还满意吗~~
7，怎样保存刚挖岀虫草
在冬虫夏草的产地，对采挖后的冬虫夏草，最好是在采挖后的10分钟内用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣，之后的3个小时内，撒放于干燥无光照的地面阴晾，这样，可以使冬虫夏草外部颜色更好看些，阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。8-12小时后，将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，以后每30天检查一次。 对于已经购买散装冬虫夏草的保管，最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。 对于冬虫夏草有效的保管方法应该会有多种多样的。开了包装的冬虫夏草是可以用2层防潮材料(如：厚塑料袋)包裹严密后放在任何阴凉干燥地方的，包括抽屉内，但必须干燥，只有干燥才可以减缓对冬虫夏草品质的影响。
8，冬虫夏草不放冰箱可以留多长时间
冬虫夏草 是一种中药材。有一种叫做蝙蝠蛾的蛾，它将自己卵产在地面，等卵变成了幼虫，就会钻入地下。这个时候，如果凑巧，这只虫感染了一种菌。那么菌丝就会在它的体内进行生长。等到了夏天的时候。这菌长大了，变成小草的样子长出了地面，而包裹在小草外面的就是那只虫。 这就是冬虫夏草的成长过程。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。要干燥密封保存，可利用食品包装袋里的干燥剂来实现。虫草一般存放最好不超过一年左右,否则,功效大失。 如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。储存时应注意：1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。
9，虫草人工与野生的区别
由于技术条件限制，目前还没有办法人工养殖冬虫夏草，所以也就不存在虫草人工与野生的区别。目前野生的冬虫夏草主要产地在西藏那曲和青海玉树，价值很高，价格也不低，不少商贩看到这个价值，就弄虚作假起来，使得假货是越来越多，一般消费者是很难买到真货，国内比较认可的像福临门这些大牌子，卖的是正品，价格也实惠。虽然外形看似差不多，但从实质上来看，这二者有着本质的区别： 野生的冬虫夏草的子实体是有性结构，通过有性生长的； 人工虫草菌丝体是无性结构，虽然其所含成份与冬虫夏草有很多相似之处，但二者在活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有着本质的不同，比如有研究测定表明子实体（草）和菌丝体里面虫草素的含量比例是9:1。 因而，二者在功能和临床效果上有着显著的差异。人工虫草无法替代野生冬虫夏草的功效。 ① 形状不同： 冬虫夏草是冬虫夏草的虫体（虫的部分）与冬虫夏草菌的子实体（草的部分）合二为一体的整体，而人工培植冬虫夏草仅仅是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体或子实体（草的部分）。 ② 营养载体不同： 冬虫夏草以自然虫体营养为基础，人工培植的冬虫夏草以人工营养为基础。 ③ 生长环境不同： 冬虫夏草菌生长在自然环境中，这种自然环境是特定的。人工培植的冬虫夏草生长在人为的环境中，这种人为环境是根据冬虫夏草生长的特定自然环境而模拟设定，但很难达到完全一致。 ④ 生长周期不同： 在特定自然环境中，冬虫夏草的生长周期为3-5年。人工培植的冬虫夏草菌在优裕的生长环境中生长，不受自然环境的影响，2个月内就可以生产一批 。人工虫草和野生虫草在外形上几乎没什么差别，但作为对人健康有用的四大药理成分的虫草酸略低于野生虫草，这就使得人工虫草的药用效果比野生虫草差一点。但人工培植的成本低。首先，野生的在自然环境下自然长成的，成长过程没有人工干预其次，野生虫草有很多的品种，如冬虫夏草、新疆虫草、霍克虫草、分支虫草、亚香棒虫草等几十个品种，虽然外观基本相似但是有的具有毒性，对人体有害，而人工培育的虫草目前只有1种，就是蛹虫草，可以入药的虫草只有冬虫夏草和蛹虫草2种第三，正规厂家人工培育的蛹虫草在各种成分含量上远高于野生虫草。希望能帮到你，谢谢！~
10，虫草可以晒吗
虫草可以晒，暴晒是虫草抗虫防潮最佳办法。冬虫夏草虽然是补药，但不适合所有人群体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。扩展资料：市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好。大家购买时应注意用以下方法辨别真伪。看草形：“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有20~30条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。识草色：“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。参考资料来源：人民网-冬虫夏草并不适合所有人 4方法辨别真伪加工好的虫草在家庭购入保存过程中，除特殊情况均不建议晒制，因为可能会影响药材造成变性或散碎问题。虫草是一种比较特殊的名贵药材，干湿度要求异于其他药材。大致说一下传统虫草加工工艺：1. 新鲜采集的虫草因生长在地下，本身就有较高的水份，清洁泥沙时可能接触到的水份并不会太多影响到虫草本身。2. 初步晒制后的虫草脱水率会达到85～90%左右，但目前脱水都在95%左右才算合格，如所含水份太高，可能会导致草头继续吸收虫体养分，造成瘪草，品相不好直接影响销售价格。3. 脱水率超过95%，或全干的虫草会造成草头或虫体折断，出现大量断条，同样会影响销售，断草价格几乎倍低于全草。4. 在运输中，虫草可能出现轻微返潮问题，这种情况只需要用纸巾包裹后套上保鲜袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情况下的暴晒要求如下：返潮严重，或因雨季造成的湿度较高，引起虫体发生变形膨大或变软，又或可见有轻微霉变（用放大镜查看）。虫草的常见保存说明：6. 虫草保存需要控湿控温控虫，控湿防霉变，控温防虫卵孵化（可能携带）、以及控虫防蛀。7. 最好的方法即真空并恒温恒湿，其次则是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上层冷藏。但如无条件，便应储藏在通风阴凉干燥的地方定期检查。8. 关于保质期，真空环境下虫草药性可储藏约五年左右，但一般方法只能保证二到三年。传统有将花椒或丹皮混藏的观点，认为可以延长保质期和药性，但这一说法并未被确证。9. 如已发现虫草受蛀或严重霉变，则应放弃储藏或食用。因为霉菌或虫蛀本身都是依赖虫草本身繁殖，有些蛀虫还会分泌体液帮助消化，但这会造成药材变性变质，所以也就不适合继续食用了。由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。 从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。如果有存余的虫草，最现实的虫草保管方法就是趁现在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地方晒干，像我这样隔着窗（不能暴晒在阳光下哦），之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉（所以一定要轻轻地），装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处。气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次；气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。 在阳光下晒冬虫夏草呢，可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。我最了解 时间太久的话 建议不要实用 可以置换新草 这样效果才好。这个看货品 颜色干度产地 规格 来确定价格的 我大量收购
