虫草老母鸡，冬天养生食谱有啥
发布时间：2022-08-27 03:51
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冬天养生食谱有啥东北流行小鸡炖蘑菇，南方流行老母鸡炖冬虫夏草五谷杂粮2，虫草炖老母鸡的功效与做法虫草炖老母鸡是很补的一道，汤也很简单呀，就把老母鸡按照平时炖鸡汤的方法炖下去，然后炖至中途的时候加入……
1，冬天养生食谱有啥
2，虫草炖老母鸡的功效与做法
虫草炖老母鸡是很补的一道，汤也很简单呀，就把老母鸡按照平时炖鸡汤的方法炖下去，然后炖至中途的时候加入虫草就可以了。
3，虫草花老母鸡汤的做法
材料：老母鸡、虫草花、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣、生姜；步骤：1、老母鸡清洗干净，斩大件；2、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净；3、锅里放水，放进淮山、虫草花、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时；4、放盐调味就可以了。
4，什么炖老母鸡最好
材料：老母鸡、虫草花、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣、生姜；步骤：1、老母鸡清洗干净，斩大件；2、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净；3、锅里放水，放进淮山、虫草花、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时；4、放盐调味就可以了。
5，刚在挖草人合作社买了二级冬虫夏草应该怎么吃效果最好
应该买一只老母鸡和冬虫夏草炖着吃，这样的吃法可以补中气，也能提高免疫力，这样的吃法效果是最佳的。搜一下：刚在挖草人合作社买了二级冬虫夏草，应该怎么吃效果最好？
6，冬虫夏草炖老母鸡的做法和功效
冬虫夏草性味归经： 味甘、性温。归肾、肺经。功能主治：具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 现代研究表明，虫草有平喘作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。 虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9~12厘米，虫体如三眠老蚕，长3~6厘米，粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体，质轻而脆，易折断，断面类白色，周边显深黄色，断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状，弯曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，长达4~8厘米，气微臭，以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，菌座短小者为佳。 真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。 由于虫草价格昂贵，用药量大，供不应求，一些不法商贩，想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草，以假乱真，使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。
7，冬虫夏草板栗枸杞与母鸡一起煮有什么功效
冬虫夏草滋补肺阴性味甘平的补肾良药补气。在补肾益精的同时，价格便宜的枸杞子还能养肝明目，每天就像吃葡萄干一样吃上10粒枸杞子，有改善脂肪肝、降血糖、抗疲劳等作用。枸杞滋肝肾。板栗称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。你好！药食同源，补阳滋阴。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
8，冬虫夏草真的是在冬天变虫夏天变草吗
冬虫夏草到底是虫还是草冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。
9，虫草鸡汤有功效
1、滋阴润燥，养血熄风。治心烦不得眠，补肾固精，补气补血。防视力减退，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，治漏下血，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。2、主除热，火灼，烂疱，痉。3、补阴血，解热毒。治下痢。4、补中益气，养肾益阴，润肺止咳。治虚劳吐血。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，味道非常浓郁，第一步1、光鸡洗净沥干水，斩成块状，加入1/2汤匙生粉抓匀，静置10分钟。第二步2、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅拌均匀。第三步3、姜去皮切片，红葱头剁末，红枣去核切片；虫草花洗净沥干水，香菜洗净切末。第四步4、将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中一起炖熬，好了就可以吃了冬虫夏草是我国较为名贵的滋补品，它的营养价值甚至超过人参，平常可以用来泡茶炖汤，炖鸡汤也是很滋补的，食用后可以补肺益肾，止咳平喘，调节免疫力补身体虚损，像一些亚健康人群，抵抗力差的身体虚损的产后妇女应该多加食用，可以有明显的缓解，在炖了汤后直接把虫草嚼服，能够更好的吸收营养，现如今市面上假的虫草层出不穷，为了避免上当建议少买杂牌，尽量选择一些类似福临门这种大品牌，品质比较有保障。冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。
10，老母鸡炖什么中药女的吃好
归芪炖老母鸡
主料：母鸡1500克 当归10克 黄芪15克
调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克
做法：1. 将归芪用温水洗净后改成小片；
2. 将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3. 放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
4. 鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。归
制作要诀：
1. 应注意归芪与鸡，汤三者的比例；
2. 炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。
功效：
1. 当归具有补血和血，调经止痛，润燥润肠的功效;
2. 黄芪具有益气固表、利水消肿、去毒、生肌的功效;
3. 与鸡合烹，成菜具有补气生血的作用，对气血亏损、神疲乏力、面色萎黄，产生失血等症具有较好功效。
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山药炖老母鸡(补)
1,先将鸡洗干净
2,把整个鸡放在锅里,加入水（水要盖过整个鸡身）加生姜,老酒,葱 一起用大火烧开
3,烧开后转小火慢慢炖大约2小时左右
4,将山药切成块状放入锅内,在煮半小时即可.
5,吃时放入适量的盐
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老母鸡炖黄芪,党参,当归适量
功效：补气养血,补充蛋白质,有助于韧带损伤的恢复.可强身健体
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天麻炖鸡汤
原料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
做法：将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。
功效：补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。
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当归，黄芪，党参----补气调血， 我上次放了沙参。炖老母鸡汤 加红枣、党参、当归、少许枸杞和花生 补气调血。。。老母鸡炖当归，黄芪，党参----补气调血
老母鸡炖首乌；老母鸡炖花旗参
11，冬虫夏草的作用
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品 牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是极草，福临门比较实惠，适合居家自用；极草比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。并不是所有的冬虫夏草都有药用功效，医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说，国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。《中华人民共和国药典》 记载冬虫夏草的功效为“补肺益肾，止血化痰，用于久咳虚喘，劳咳咯血，阳萎遗精，腰膝酸痛等症。”< 阴阳同补 >冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的纯天然药材。< 百虚克星 >“诸虚百损之圣药”< 冬虫夏草的稀有珍贵之处 >“1.生长环境特殊:仅生长在青藏高原海拔3000～5000米的高山草甸,和高原草甸等高寒植被中,即西藏,青海,四川,云南和甘肃五省.2.寄主专一,仅寄生鳞翅目,蝙蝠蛾科,蝠蛾属昆虫的幼虫.3.生长期长:蝙蝠蛾的生长周期一般是3年,在海拔4500~5000米高山,生长期长达4~5年,幼虫被侵染至形成冬虫夏草又需要1年,因此冬虫夏草的生长须要4~6年.4.独特的医疗保健作用:全草入药,性温.味甘,具有益肝肾,补精髓,止血,化痰等功效,研究发现还具有双向免疫调节功能.”【虫草药理作用】1．抗疲劳作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。2．强身延年，延缓衰老作用： 《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第1版第1次印刷。3．增强常压耐缺氧能力：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。4．抗肾损伤作用：《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第1版第1次印刷。5．抗病原微生物作用：《现代中药学大辞典》2001年5月1版。6．镇静、解毒作用：《中国医药年鉴》402页，1992年版。7．抗菌作用：《中药大辞典》767页，1995年版。8．免疫调节作用：《中国医药年鉴》402页，1992年版。9．平喘及祛痰作用：《中国药材学》322页。10．抗癌作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。11．抗肿瘤作用：《中国药材学》319页。12．对心血管、血液系统作用：《中国藏药》第一卷346页，1996年版。
