辣木籽和江米枣能一起吃吗，红豆绿豆小米糯米红枣黑芝麻一起煮吃了对身体有什么好处

发布时间：2022-08-25 06:33 编辑：网络点击：179

本文目录一览红豆绿豆小米糯米红枣黑芝麻一起煮吃了对身体有什么好处2，辣木籽能与枣一起吃吗3，辣木籽不能和什么一起吃什么人不能吃辣木籽4，花旗参能和辣木籽一块食用吗5，血糯米不能和什么一起吃6，辣木籽可以和红枣枸杞一起泡水喝吗7，辣木籽吃……

本文目录一览

1，红豆绿豆小米糯米红枣黑芝麻一起煮吃了对身体有什么好处
2，辣木籽能与枣一起吃吗
3，辣木籽不能和什么一起吃什么人不能吃辣木籽
4，花旗参能和辣木籽一块食用吗
5，血糯米不能和什么一起吃
6，辣木籽可以和红枣枸杞一起泡水喝吗
7，辣木籽吃了有什么好处
8，辣木籽的功效与作用及食用方法是什么
9，辣木子是寒性食物吗
10，吃辣木仔能治什么病呢
11，豌豆尖哪些人不能吃

1，红豆绿豆小米糯米红枣黑芝麻一起煮吃了对身体有什么好处

360化妆品网提供参考：红色的食物一般是补心的，黑色是补肾的，白色是补肺的，绿色是补肝的，一块吃那就心肾肺肝一起补了，人的营养要均衡。这些食物可以一起煮粥吃，其中红豆黑豆绿豆大米一起养胃，黑芝麻花生补肾，红枣补脾和中。

辣木籽和江米枣能一起吃吗

2，辣木籽能与枣一起吃吗

你好，可以的这个辣木籽能与枣一起吃，两者之间不相克，不过一起食用口感方面不好，如果你喜欢这个口味，那么完全没有问题

辣木籽和江米枣能一起吃吗

3，辣木籽不能和什么一起吃什么人不能吃辣木籽

一、目前没有发现辣木籽与什么东西同食会产生冲突。二、不能吃辣木籽的人群：1、孕妇辣木籽的营养价值很高，但是辣木籽有堕胎的作用，如果孕妇食用了辣木籽的话，很可能会出现早产流产等症状，所以孕妇们要禁食。2、肾功能欠佳者辣木籽的营养价值非常的好，含有大量的脂肪，蛋白质的寒凉非常的丰富，对于肾脏不好的朋友来说，如果过量的食用了辣木籽，那么会给肾脏增加负担，很可能会导致肾结石的出现。3、高血压患者辣木籽虽然有降压降脂的作用，但是辣木籽对心脏的刺激也是非常的强烈的，如果高血压患者食用了辣木籽，那么很可能会出现致命的危险，建议高血压患者要少吃辣木籽或者不吃，不要得不偿失！4、婴幼儿辣木籽的营养价值很高，适当的使用可以滋补身体，调养气血虚弱的情况。但是辣木籽有一定的毒性，对于婴幼儿来说，肾脏的代谢功能较差，婴幼儿食用辣木籽后很可能会出现中毒的情况。5、易结石体质的人辣木籽中含有大量的草酸，大量食用的话容易出现结石的情况，尤其是那些易结石体质的人群，食用辣木籽后发生结石的几率会更高。扩展资料辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分，但辣木籽本身含有生物碱、辣木黄酮 [1] ，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。根据相关机构进行的检测，辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%，蛋白质含量为36.2%至38.7%，脂肪含量为33.8%至38.2%，钾的含量是515.3至617.6mg/100g，钙含量为95至135.3mg/100g，铁含量为2.9至3.5mg/100g。其中，油酸含量为22.6%，异油酸为18.1%，反油酸为13.5%，甘油单油酸酯为9.2%，棕榈酸为8.1%。参考资料来源：

辣木籽和江米枣能一起吃吗

4，花旗参能和辣木籽一块食用吗

5，血糯米不能和什么一起吃

我们都知道，糯米，因其香糯黏滑，往往被用以制成风味小吃，很受大家的喜爱。其实，糯米中含有蛋白质、钙、磷、脂肪、糖类、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，其营养非常的丰富，为温补强壮食品。糯米不能和哪些食物一起吃？请看下文介绍。1、糯米不能和苹果同食若是糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,会产生不易消化的物质,很容易导致呕吐、恶心、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后是不可以马上吃苹果的哦。2、糯米不能和鸡肉同食糯米若是和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现消化不良，胃胀等症状。鸡肉包括很多,比如鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿等都算。3、糯米不能和酒同食若是糯米和酒同食，是很容易让人酒醉难醒。由于醉酒的感觉是很难受的,而且糯米和酒一起，而且还很难醒,为了不影响生活、工作，千万不要去尝试糯米和酒同时食用。温馨提示：看完了上述对“糯米不能和哪些食物一起吃”进行的相关介绍，对此有所认识了。因此，在生活中吃糯米一定要注意不能和鸡肉、苹果、酒同食。在生活中可以适当的食用糯米，对于身体也是有益的。

6，辣木籽可以和红枣枸杞一起泡水喝吗

您好，辣木籽可以和红枣枸杞一起泡水喝，食物没有相克。谢谢！红枣食物相克表红枣 --- 葱：易导致消化不良红枣 --- 蟹：会易患寒热红枣 --- 鱼：会致消化不良红枣 --- 黄瓜：会破坏维生素C 红枣 --- 胡萝卜：会减低营养价值红枣 --- 虾：会中毒红枣 --- 虾皮：一起吃会中毒红枣 --- 玄参：功能相克红枣 --- 牛奶：影响蛋白质的吸收红枣 --- 银鱼：令人腰腹作痛红枣 --- 鱼 --- 葱：一起吃会消化不良红枣 --- 海蟹：一起吃容易患寒热病

7，辣木籽吃了有什么好处

辣木籽是印度辣木树的种子，沧珍辣木籽富含丰富营养素，有降低血糖、改善睡眠、调节肠胃、护肝、润肤及促进新陈代谢功效，被广泛应用在改善各种疾病当中。1.增强免疫力辣木籽中含有大量蛋白质和氨基酸，食用之后能补充机体内的氨基酸原料，促进免疫蛋白的合成，增强人体免疫力，而且辣木籽在自身含有的辣木素和生物碱也是强效杀菌成分，有抑菌作用。2.解毒保肝辣木籽中含有大量的维生素，其中的维生素A，维生素C，维生素E，这些都是强效的抗氧化成分，能清除肝脏中的自由基，延缓肝脏细胞衰老，增强肝脏细胞的解毒作用，喝酒之前食用几粒辣木籽，有很好的解酒保肝作用。3.防治便秘辣木籽的果仁和果皮中都含有大量的膳食纤维，食用辣木籽果仁，用辣木籽的果皮泡茶喝，能补充一定量的膳食纤维，膳食纤维在胃内会大量吸水膨胀，加上辣木籽果仁中所含的脂肪成分也有润肠作用，能很好促进排便，有防治便秘的效果。4.降血糖辣木籽属于高蛋白，高脂肪，低糖类干果，食用辣木籽可以增强人的饱腹感，可以减少对其他糖分食物的食用，并且辣木籽所含的辣木素有很强的利尿降糖作用，能有效降低血糖，适合糖尿病患者食用。5.排毒养颜辣木籽所含的生物碱，维生素C等具有抗氧化性的成分，食用之后不但能帮助人体清除自由基，对色素沉淀形成的色斑也一定的治疗效果，并且辣木籽中的膳食纤维能清除宿便，排出毒素，从而起到排毒美容，延缓衰老的作用。6.补充营养辣木籽中的营养成分含量非常高，所含钙质是牛奶的四倍，所含蛋白质是牛奶的两倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑橘的七倍，维生素A是胡萝卜的四倍，营养不良的人每天食用2-3颗辣木籽来补充营养是不错的选择。

8，辣木籽的功效与作用及食用方法是什么

辣木籽的功效与作用是增强免疫力、对抗癌症、舒缓神经系统、帮助排出身体的毒素等。辣木籽的食用方法有两种：一是直接将整个辣木籽都吃掉，二是去壳吃籽。辣木籽的功效和好处很多，针对不同的病症，有不同的食用方法和用量。辣木籽的功效与作用：1、增强免疫力免疫力对于人体健康来说非常重要，如果我们的免疫系统被损害，那么身体的各项机能也就可能会受到影响。这个时候我也可能会患上各种疾病，而服用辣木籽，则能够很好的避免这样的情况出现，因为辣木籽有增强免疫力的功效和作用。2、对抗癌症癌症对于每个患者来说都是噩梦，一旦患病，我们的生命健康就随时都遭受各种威胁。所以如果想要更好的避免被这种症状找到，那么可以尝试服用一下辣木籽。它的抗癌功效十分的明显，能够帮助有效的抵抗癌细胞的出现，对于已经患上癌症的患者来说，它还可以组织癌细胞加速扩散。3、帮助排出身体的毒素人每天都在吃各种各样的东西，加上身体的自我代谢，因此身体中自然就会聚集很多毒素。这些毒素如果不及时的被排除体内，轻则会影响人的气色，严重的甚至可能会威胁我们的健康。辣木籽在帮助人体排毒方面有着非常不错的效果，甚至可以改变肠胃的不适应症状，好处非常之多。4、舒缓神经系统当神经系统处于一个紧绷的状态时，人的精神状态就会受到十分严重的影响，甚至影响我们的心情，使整个人都处于敏感状态，一点就爆炸。而辣木籽在舒缓神经系统方面有着非常不错的效果，能够很好的阻止病症的发生。辣木籽食用方法：1、直接将整个辣木籽都吃掉针对于有皮肤类疾病的患者来说，一般是直接将辣木籽连壳带籽儿一起吃掉，而且最好是空腹的时候吃。每天吃两次，每次吃三颗。对于改善香港脚或者是皮肤癣，有着相当不错的功效和作用。2、去壳吃籽儿如果是想要利用辣木籽达到解酒的效果，那么最好是在喝酒之前吃2粒左右，如此一来就能很好的避免喝醉的现象，也能一定程度的提高自己的酒量。避免出现宿醉或者是因为酒精而导致的头痛症状。对于便秘的患者朋友来说，每天早上和晚上，空腹的时候服用2粒辣木籽，就能够很好的改善这种现象，日积月累的宿便和毒素也能够被很好的处理掉。

9，辣木子是寒性食物吗

辣木叶可以预防多种疾病，更被广泛应用在多种慢性疾病上。辣木在国际上已经有十四项药品专利，根据多项研究，辣木树皮及树根等部位可以降低血压及血糖、缓和发炎肿大、肠胃不适、风湿关节疼痛等，也可以舒缓神经系统，对于歇斯底里及止痛有良好的作用

辣木籽是偏热性食物。　　性味：辛、微温、无毒，它的成分营养丰富，含有丰富的高维生素a、b、b1、b2、b3、c1、e、高蛋白质、高纤维。其中含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)五种微量)l素(锌、铜、铁、锰、硒)及十一种人体必需氨基酸。　　辣木是近年来在欧美新兴的一种保健植物(食讥珐罐貉忒股闺瘫酣凯品)，号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。　　在医学上应用于糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、骨骼、抗忧郁、关节炎、消化器官、肿瘤、还有湿疹、富贵手、香港脚、燥热性头痛、骨质疏松症、神经衰弱、风湿关节痛、痛风、失眠、皮肤莫名痒、安定神经、经痛、便秘、消化不良、淡化斑点、体质虚弱、提神、增强性功能等疾病。

真的恶心，问辣木子是不是寒性个个复制黏贴说一大堆，你们TM不能说是或不是？辣木子不是寒性食物

辣木籽是一种极限植物之母，是原产于自然条件及其恶劣的非洲辣木树的种子。辣木籽的长相很怪异，它的果荚像豇豆，但它的籽实却一点也不规矩，长得有菱有角的，还穿着白色的象纸一样的衣服。你别看它长得很另类，其实它很好伺候的，表现在在种植的时候，你只要随便挖个坑，丢一粒种子进去，然后浇上几瓢水让土壤湿润，过不几天它就能长出苗了，而且长得很茁壮，一个月就可长到二、三十公分的高度！由于辣木籽保水的本领很厉害，致使它能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为它含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，大量的用途是用来做生产原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。

所谓代用茶，是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。人们通常所喝的菊花茶、苦丁茶、枸杞子、胖大海等都在此列。辣木是一种[完美的植物]，他拥有植物性的蛋白质、维生素、矿物质及人体所需的氨基酸，尤其对素食者有极大的帮助。生命的泉源采用精选辣木叶及茎，取其精华，特殊烘焙制成，保留辣木的营养与风味，冲泡饮用，味道甘醇，风味独特，日常饮用，十分方便；尤其对工作繁忙、经常外食及容易紧张的人，建议您不妨试妨简单的保健方法，就是喝一杯风味独特的辣木天然茶，补充您元气及活力。可冷泡饮用可当汤头料理用辣木奇迹之树维生素c：柳橙的7倍蛋白质：牛奶的2倍维生素a：胡萝卜的4倍钾：香蕉的3倍钙：牛奶的4倍铁：菠菜的3倍瑞德农场广东省韶关市新丰县横江管理区营养标志：每3.5公克热量 16.70大卡蛋白质 1.385公克脂肪 0.18公克碳水化合物 1.95公克钠 2.83公克宣称之营养素含量其它营养素含量

10，吃辣木仔能治什么病呢

如果您是肝肾不佳、胃溃疡或胃部疾病、心脏不好、有呼吸系统疾病、贫血体弱的人，最好不要吃，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。尽管辣木籽营养丰富，辣木籽作用神奇，也不能够吃。

每日饮用具有降三高、排毒通便、提高睡眠质量和解酒的作用。（1）高血压、心脏病、高血脂、中风。辣木籽中的辣木碱，具有降血压、改善血液循环，消除心脑并发症的功效，清洗体内环境，激活细胞自我修复能力，作用全身，血压一吃就降，头晕、胸闷很快消失，对中风的康复非常有效。（2）辣木籽对风湿骨病、关节炎非常有效，能舒筋活络，祛寒除湿，活血化淤，把体内的寒湿逼出体外。（3）如果你食欲差，胃口不好或有胃痛、肚子胀、打嗝、口腔溃疡。很多人都说吃辣木籽比吃胃药吃消炎药还管用，一是快，胃不舒服了，口腔溃疡很快就好了。（4）便秘是个令人头疼的问题，无论何种便秘，用辣木都能收到奇效。基本上是上午吃下午就通。晚上吃，早上就通。（5）尿频尿急夜尿多，男人多半是前列腺不好。吃辣木就能让你轻松小便了。（6）改善糖尿病并发症。（7）安度更年期，缓解潮热、心悸、出汗、眩晕、失眠、易激动的效果就非常明显。（8）男性肝脏不好。吃辣木籽比吃什么营养保健品都管用，最关键的是绿色天然，没有副作用。（9）抗肿瘤，大幅缓解肿瘤患者放化疗损伤，长期服用细胞恶变可得到有效控制。（10）保护视力，预防和逆转白内障，补充眼球营养，远离老花眼、青光眼等眼疾。（11）补足身体营养，对大病康复、术后恢复、身体虚弱、贫血，比补品都好。

核桃的功效作用核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。记得采纳啊

辣木籽是近年来流行的一种印度尼西亚植物辣木的种子。辣木籽作为植物的果实是一种天然的食品，可以食用，有着增加免疫力、排毒、抗老化、抗癌等功效，也可以入药，治疗一些慢性疾病。辣木籽的功效与作用具体有以下几个方面：1、增加免疫力：经常吃一点辣木籽可以加强免疫力，排毒、塑身、抗老化、抗癌，并且对多种慢性和重大疾病都有极大的改善功效；2、锁住身体的水分：因为辣木籽含有能够抓住水分的活性成分，有一定的保水作用。3、保肝、护肝：如果长期熬夜，人体免疫能力可能下降，毒素增加，气血运行就会减弱，肝脏负担大大增强，适当吃一点4、促进新陈代谢：辣木籽对于排毒及加速新陈代谢有着特殊的功效，可以放于平常喝的水、茶、花茶当中。

11，豌豆尖哪些人不能吃

1豌豆尖什么人不能吃　　豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。正因为如此，豌豆还有宽肠的作用，所以吃了会放屁，怀孕的人不能吃豌豆尖。2吃豌豆尖有哪些好处　　1.豌豆尖味甘、性寒，具有清热解毒的功效。　　豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外，豌豆尖照样不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，维护肝脏。　　2.改善目力，熬夜的人要多吃　　豌豆尖还有清肝明目标食疗成效，个中含很多胡萝卜素、叶黄素，这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A，可以维护上皮细胞完好、预防炎症、进步机体免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡干涩、目力恍惚的伴侣更合适常用。　　熬夜太伤害身体，所以大家可以根据自身的需要选择这类的食物来吃，以达到改善身体状况的目的。我们不能因为自己的身体好而忽略生活中的一些小细节的问题，大家可以好好利用豌豆尖的功效哦!　　3.高钾低钠，防高血压并发症　　豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不单对缓解常常熬夜呈现的“熊猫眼”、肿眼泡有用，并且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事，可以降低血压、协助预防并发症。3吃豌豆尖对眼睛有什么好处　　近两年，豌豆尖在南方较为流行，因为其口感鲜嫩、烹调简单，同时也受到了北方人的喜爱。　　清肝明目的食疗功效，它有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的胡萝卜素，还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人群。同时，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。　　豌豆尖是高钾低钠食物，钾是钠的50倍。因此它能消肿利水，不但对缓解熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效，而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜，可以降低血压、帮助预防并发症。另外，豌豆尖的草酸含量很低，所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌等老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏的人群。4豌豆尖的做法　　1.豌豆尖500克，大蒜3粒，豌豆尖摘除老叶和杆，一般留一个萼是最嫩的，视买的豌豆尖而定，只要口感不觉得老就好。　　2、大蒜剁成茸，淀粉加水备用，支锅加适量的水，滴上几滴食用油。　　3、放入淘洗干净的豌豆尖汆至断生，俗称水炒，用漏勺沥出控干水。　　4、锅里放入适量的油烧至6成热，加入蒜蓉炒至微黄出香味，加入50毫升高汤让蒜茸的味渗到高汤里，加入水淀粉，勾出轻芡，加入控干水的豌豆尖适当翻炒，加入适量的盐和少许味精拌匀。5豌豆尖豆腐汤减肥吗　　豌豆尖豆腐汤减肥吗?随着生活水平的提升，肥胖的人也就随之增长了，想要吃得香却又想保持好身材，那吃什么合适呢?豌豆尖豆腐汤就是不二的选择。既美味，又能帮助我们保持好的身材。　　豌豆尖虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。　　豆腐饱食蛋白质食物，这能够很有效的刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少食物的摄入量。而对于那些高碳水化合物的食物来说，这些蛋白质食物属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，大大的减少了饥饿感，也不会多多摄入食物。　　能量转换率低主要表现在三大营养素中，而每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，每克脂肪能够产生的9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者在增肥而或者却在减肥的，大家可一定要注意哦!

1哪些人不宜食用豌豆尖　　每一个人都有自己的饮食习惯和饮食口味，但是如果我们日常饮食总是随着自己的口味去调整，有的时候容易对身体造成伤害，我们一定要结合自己的身体情况去搭配饮食才能更加健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃豌豆尖。　　副作用　　无副作用　　禁忌人群　　无禁忌人群　　通过对那些人不适合吃豌豆尖的介绍以后，相信我们都对豌豆尖有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。2豌豆尖的简介　　原产于地中海和中亚。首先传入印度北部，再经过中亚西亚传入中国。现在南北各地均有栽种。初以取食嫩豆为主，后南方如广东广州、梅州等地亦以嫩梢和嫩茎叶入馔，称为豌豆尖，豌豆苗。如今全国均将其作为日常佳蔬入馔。　　是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。　　自古以来，清明汉中遍地金。在一望无垠的菜花世界里，青青的豌豆也悄悄地梳妆打扮起来，伸出一枝枝嫩芽，一片片幼叶，引逗行人留恋玩赏。于是菜农下田采撷，菜贩上市叫卖，城乡人的餐桌上多了几道鲜美的时令菜肴：炒豌豆尖，烧豌豆尖，凉拌豌豆尖，豌豆尖汤，连汤面条也带了几根这青的嫩芽，绿的幼叶。　　在江苏南部地区 “豌豆”在她们那里读“安豆”，于是“豌豆头”便叫做“安豆头”，豌豆头成为每家宴请菜单上必备的菜肴，人们相信餐桌上有一道安豆头做的菜，能带来一年的平安吉祥。3豌豆尖的食疗作用　　味甘，性平。有和中下气、利小便功效。　　豆苗含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度，有助预防便秘;富含叶绿素、维生素 C 及维生素 B 族，对消除疲劳、养眼护肤有一定的作用。　　具有清热解毒的功效。　　宜与高蛋白共同食用　　虾仁豌豆尖：豆苗性清凉，具清热作用，可使皮肤光滑柔软，虾仁含丰富蛋白质、钙质磷脂等，共同食用对阴寒怕冷的体质、低血压、食欲不振、精力衰退均有食疗功效。　　一般人群均可食用。　　宜：适宜暑热消渴者，患有疮疖之人士，患有高血压、低血压，高血脂，糖尿病、心脏病等患者有清热解毒之功效。4豌豆选购要点　　做菜吃的豌豆有三类。一类是粒用豌豆，荚不宜食用;另一类是荚用豌豆;还有一类是粒荚兼用豌豆。粒用豌豆有白荚和青荚两个品种，青荚豌豆颜色好，鲜味足，粳性;白荚豌豆鲜味淡，糯性，早熟丰产，不仅荚色淡，豆粒颜色也淡。一般，荚果扁圆形的最好，荚果为正圆形则过老，筋(背线)凹陷也表示过老;手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的。荚用豌豆市场上有宽荚和狭荚两个类型。宽荚豌豆荚色淡绿，味淡，鲜味差;狭荚豌豆荚色较深些的味浓。荚粒兼用豌豆，荚肉肥厚，豆粒大，味甜脆，吃口好，但不可炒过头。5豌豆做法指导　　豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。　　第2步豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。　　第3步许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。　　第4步炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等;　　第5步应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量，炖吃。

豌豆尖的营养价值亦不可小觑。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分，还含有大量的抗酸性物质，长期食用，具有很好的防老化功能。豌豆尖味甘、性寒凉，具有清热解毒的功效，尤其适用于热性体质的人食用。“鸡蛋烧汤、肉圆子汤、素炒豌豆尖，都好吃。”“豌豆尖烧汤、下面条都好吃，主要是它很嫩气，新鲜。”“煮火锅、煮肉片汤，怎么煮都好吃，是我形容不出来的那种好吃。”不过，要提醒您，虽然豌豆尖备受青睐，但也不是人人都适合吃。每100克豌豆尖的嘌呤含量为500毫克。对于痛风患者来讲，每100克食物中嘌呤含量超过150毫克，便不宜多食用了。

豌豆尖详细介绍：　　豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，又名豌豆芽苗、豌豆苗、龙须豌豆苗等，是以豌豆种子萌发形成的肥嫩幼苗为产品。豌豆芽苗茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。　　豌豆尖食疗功效：　　味甘、性寒、凉；　　具有清热解毒的功效。　　豌豆尖营养价值：　　豌豆苗富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。　　食用豌豆尖的相关人群：　　一般人群均可食用　　尤其适用于热性体质的人食用。　　豌豆尖加工方式：　　豌豆苗既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。

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