冬虫夏草炒吃可以吗可以不过泡酒极好2，虫草用锅来炒会变质吗虫草用锅来炒的话它是不会变质的，但是它这个
1，冬虫夏草炒吃可以吗
2，虫草用锅来炒会变质吗
虫草用锅来炒的话它是不会变质的，但是它这个虫草的话，它的这个输入法就不能够用来炒的，只能够用来煲汤或者生殖说的话，它的这个药价值就大大折扣了。
3，虫草花怎么做起来好吃
虫草用锅来炒的话它是不会变质的，但是它这个虫草的话，它的这个输入法就不能够用来炒的，只能够用来煲汤或者生殖说的话，它的这个药价值就大大折扣了。
4，冬虫夏草可以炒着吃嘛
冬虫夏草可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。
但是好像没听说可以炒....
5，虫草菇炒前要焯水吗
1、干虫草花炒吃可不用焯水，但要提前泡，虫草花干的会比较硬，不适合直接食用，要泡水之后再煲汤。虫草花煲汤需要提前泡，但虫草花不能直接冲洗，否则容易造成营养流失。虫草花是一种人工培育出来的菌类食物，虫草花可以搭配多种食材，营养价值丰富。2、虫草花在食用前最好不要直接用水冲洗，因为冲洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失，非常影响食疗的效果，不过买散装虫草花的话，可先在食用前清洗下，但千万不要泡太久才行。
6，弟弟现在在那里想收购一些来但是我想现在虫草的价格是不是炒
玉树的曲麻莱海拔4500左右，在可可西里附近，是玉树有人烟海拔最高的地方，那边的虫草是全世界最好的，时间一般是五月份到七月份，一般五一一过，挖虫草、收虫草的人已经铺天盖地了，七月份已经结束了。其实这个东西本来就是炒上去的，这几天正是上山挖虫草、收虫草的季节。小的大概20到40不等，好的优质能达到100。虽说价格较前两天有所回落，但是贩卖虫草本身就是要冒很大风险的。
7，虫草花和鸭蛋能一起炒吗
鸡蛋是大家在日常经常食用的一种食物，鸡蛋中富含大量的蛋白质可以为人体所吸收。蛋白质是构成人体生命活动的微量基础，虫草花也是一种营养价值非常高的保健品，其中富含有大量的类胡萝卜素和粗纤维，养生功效非常明显。不知道虫草花可以和鸡蛋一起吃吗?1.虫草花和鸡蛋能否一起食用大家在日常可以将虫草花与鸡蛋一起食用，在日常也可以做成虫草花鸡蛋汤饮用，这是一种非常美味的汤饮，很多朋友喝过一次就被其美味所吸引。虫草花鸡蛋汤的做法也是非常简单的，大家在日常否可以尝试着去制作一下，浓浓的虫草花的香味使很多女性朋友沉醉其中，经常喝虫草花鸡蛋汤也有助于调节自身的内分泌系统与免疫功能，也有助于提高自身胃肠功能的正常运转，提高自身胃肠蠕动消化能力，降低自身出现消化不良问题的几率。2.虫草花的营养功效大家在日常食用虫草花可以有效改善自身出现的白发的困扰，可以有效地促进头皮黑色素的再生。如果大家出现了咳嗽气短的问题也可以食用虫草花来进行调理，对改善自身出现的肺气肿、支气管炎都具有非常不错的疗效。还可以帮助男性朋友达到一个壮阳补肾的功效，大大提高自身的记忆力，提高个个智力，糖尿病患者朋友食用虫草花也可以进行调理个人血糖值。2.鸡蛋的营养功效鸡蛋历来就被称作为一种高营养补品的一种，日常食用鸡蛋可以帮助男性朋友达到一个壮阳和增强性功能的功效。鸡蛋中富含有非常丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及钙铁磷多种矿物质元素，对个人肝脏组织的损伤具有明显的修复作用，其中富含的卵磷脂和卵黄素也有助于促进个人神经系统的发育，可以帮助自身达到一个很好的健脑益智的功效，大大提高自身的记忆。鸡蛋中富含的维生素b也可以分解和氧化体内的致癌物质，防癌功效也非常明显。想必大家现在对于虫草花可以和鸡蛋一起吃吗的问题已经有了进一步的认识和了解，这两种食物是可以放在一起食用的，可以帮助大家在领略美味的同时达到一个延缓衰老的功效。一些处于身体亚健康状态的人群都可以食用这两种食物来进行调理，滋补功效非常明显，也可以全方面的补充体内所需要的各种营养物质。
8，冬虫夏草价值
冬虫夏草的功效： 益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。 冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。”冬虫夏草的作用：1.与功效主治相关的药理作用（l）性激素样作用（2）调节机体免疫功能（3）平喘（4）保护肾脏功能（5）增强造血功能（6）延缓衰老2.其他药理作用（l）对消化系统的影响（2）对器官移植排斥反应的抑制作用（3）对红斑狼疮的抑制作用（4）降血糖（5）抗肿瘤作用。 综上所述，与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。
9，市场是一颗冬虫夏草的价值是多少
这个一般都是论克卖的。最大个的，大概在1000元左右一克，小的也要200-300元一克。这是同仁堂的价格，我去看过的。（考虑到同仁堂价格比较高，你买别家的可能稍微便宜一点，但是不会太便宜） 冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。待初夏子座出土、孢子末发散时挖取，晒至6～7 成干，随后去除似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥即得。
它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
不过现在好多都是人工培植的。
10，冬虫夏草药那么贵药用价值真的有那么高吗
其实2113就是生长在西藏海拔五千米以上的一种中草5261药而已。只是是一种草4102寄生在一种幼虫上而1653已。以我生物专业人士卖弄下就是是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。并不是传说的植物变成动物那么神奇。
原本就是蛋白 多糖 类多点 老中医说就是主要还是润肺的功能。现在吹嘘的什么壮阳啊 提高免疫力之类的都出来的 .
随着虫草的保健价值不断被挖掘，近来虫草的价格不断攀升，据业内人士表示，资金炒作是近年来虫草价格剧烈波动的主要原因。
1982年，上等冬虫夏草的价格约为120元/千克，折合0.12元/克，1993年上等冬虫夏草的价格已涨至3000元/千克。2003年非典时期，当时传言冬虫夏草包治百病，使得其价格一路暴涨：上等冬虫夏草的价格猛涨到1.6万元/千克，折合16元/克，也就是从那时候开始虫草正式步入“奢侈保健品”行列，计价单位也从“千克”变为“克”。到2007年，冬虫夏草的价格达到巅峰，其中800根“顶级王草”在产地就高达20万元／千克，运送到销售地零售价则达到了42万元／千克以上，折合420元/克，正好是上世纪八十年代初期价格的3500倍以上。冬虫夏草原本就是蛋白 多糖 类多点 老中医说就是主要还是润肺的功能。现在吹嘘的什么壮阳啊 提高免疫力之类的都出来的 这些都是心理作用。冬虫夏草药用价值的确挺高的，但是价格的确被炒得太贵了先说说价格吧。 1.物以稀为贵，冬虫夏草毕竟只有我国有，而且目前为止都不能人工培育。 2.流通过程中的哄抬等行为。冬虫夏草如今这么火，炒作的成分肯定有的。各个商家，电视台等等经常可以看到。冬虫夏草，基本定位在了奢饰品这个行列了。 3.冬虫夏草行业没有正规或者国家规定性的行业标准，价格标准。这个标准确实也很难制定。 4.行业中掺假，加重，以次充好等现象太多，导致某些真正的好的，高档次的冬虫夏草更显得珍贵。 药用价值: 1.中医上说：冬虫夏草阴阳同补，药性温和，可以理诸虚百损，双向调节免疫力。 2.西医上认为:冬虫夏草最具药用价值的功效是抗基因突变，即抗肿瘤，抗癌。 3.换个角度，从价值上来说，如果冬虫夏草只是因为稀少，没有多大的药用价值，那么为什么偏偏冬虫夏草会这么贵。而同样属于虫草范围的四川虫草，北虫草，却毫无价值。需求环境狗，采摘难度高，药用价值更高。
曲羌塘草原，特殊的高原性和大陆复合性气候系统。碱性土壤中矿物质、微量元素含量丰富，昼夜温差大，日照充足，加上适宜的空气湿度，使得这里出产的冬虫夏草以色正、体满、营养价值高闻名于世。
11，冬虫夏草都炒成天价了吃这个真的补吗
冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的５－７月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔４０００米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。作用是肯定有的，并且效果还不错，要不也不会炒到那么高。当然也有泡沫了。食用也要注意不是任何人都适用的，还是经过医生咨询后的好。中医认为冬虫夏草：
功效：益肾补肺，止血化痰。
主治：肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚。
注意：有表邪者不宜用，阴虚火旺者不宜单用。
神话或者误用冬虫夏草，有害无益。
又，
方舟子认为冬虫夏草：
可引起变态反应、皮疹、皮肤瘙痒、月经紊乱或闭经、房室传导阻滞。有肾毒性，长期服用可能对肾脏有毒。房子也炒成天价了，他能变成什么？还不是房子。作用是有一定的，但是不是广告里吹嘘的那样
补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。
冬虫夏草(5张)
①《本草从新》：保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。
②《药性考》：秘精益气，专补命门。
③《柑园小识》：以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。
④《纲目拾遗》：潘友新云治膈症，周兼士云治蛊胀。
⑤《现代实用中药》：适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗；又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。
⑥《云南中草药》：补肺，壮肾阳。治痰次喘咳。
【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。
【注意】《四川中药志》：有表邪者慎用。
12，虫草的正确吃法
虫草的吃法一般需要配合大枣、桂圆等有补益功能的中药使用，或与鸡肉、羊肉等调制成食疗，其补益效果才能更明显。冬虫夏草加入哪种中药来起效，需要再专家指导下进行，自行胡乱搭配只会起到反效果。其实，虫草的正确吃法是煮水泡茶服用，把冬虫夏草加适量水，用小火煮十分钟，然后把水倒出来当茶喝，然后继续加水再煮十分钟，倒出来再喝完后，再加水煮，这样反复添水，反复煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡为止。目前，市面上口碑最好的虫草老牌是福临门冬虫夏草和同仁堂，这两个老牌的冬虫夏草豆产自于青藏两地的虫草，产地正宗，以福临门性价比最高。冬虫夏草是一种名贵的中药，具有较高的医疗与保健价值，而且来源有限，因此它又有药中“黄金”之称。冬虫夏草的确是好东西，但并非人人能吃，且吃法也很讲究，如果吃法不当就等于扔钱。今天女人就要靓就为大家说说冬虫夏草的正确吃法吧。
冬虫夏草正确吃法
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。
有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好。其实不然。人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，“每次最多吸收3-4克就足够了。”不仅如此，喝完冬虫夏草炖的汤，还要把“渣”也吃掉，“冬虫夏草炖汤后，还有一部分有效成分残留在体内，吃下去才能完全利用其药用价值。”冬虫夏草炖汤，最好持续吃一段时间。冬虫夏草甘温不燥，药力缓和，可作调补之品长期服用，能增强机体抗病能力。但值得注意的是，冬虫夏草虽然有增强身体免疫力的作用，但是其发挥作用的机理十分复杂，同时需要一定的剂量才能发挥作用。另外，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用冬虫夏草。
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也就大打折扣了。江西中医学院首席教授、原中国药用植物研究所所长杨世林指出，长时间的高温蒸煮容易破坏冬虫夏草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和冬虫夏草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。其实，用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，杨教授说，冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6只冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
杨教授说，喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。冬虫夏草是一种名贵的中药，具有较高的医疗与保健价值，而且来源有限，因此它又有药中“黄金”之称。冬虫夏草的确是好东西，但并非人人能吃，且吃法也很讲究，如果吃法不当就等于扔钱。今天女人就要靓就为大家说说冬虫夏草的正确吃法吧。 冬虫夏草正确吃法 冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。 有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好。其实不然。人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，“每次最多吸收3-4克就足够了。”不仅如此，喝完冬虫夏草炖的汤，还要把“渣”也吃掉，“冬虫夏草炖汤后，还有一部分有效成分残留在体内，吃下去才能完全利用其药用价值。”冬虫夏草炖汤，最好持续吃一段时间。冬虫夏草甘温不燥，药力缓和，可作调补之品长期服用，能增强机体抗病能力。但值得注意的是，冬虫夏草虽然有增强身体免疫力的作用，但是其发挥作用的机理十分复杂，同时需要一定的剂量才能发挥作用。另外，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用冬虫夏草。 不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也就大打折扣了。江西中医学院首席教授、原中国药用植物研究所所长杨世林指出，长时间的高温蒸煮容易破坏冬虫夏草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和冬虫夏草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。其实，用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，杨教授说，冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6只冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。 通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 杨教授说，喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。可用开水泡，泡两三天没问题，泡完水吃掉，虫草本来就是可以食用的。此外，可以在堡荤汤的时候放3到4根，也可以做虫草粥。这些我都试过，个人认为煲汤最好！磨成粉的话，到专柜或者卖虫草的地方，有专门的机器。
13，冬虫夏草的药用价值
适量的补可提高心脏及肝脏的耐，解毒能力，含有对它们运转好的微量元素.
可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化病发.此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用.
调节呼吸系统功能 ，扩张支气管,平喘,祛痰,防止肺气肿的作用.
冬虫夏草减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害.
调节造血功能 ，富含铁元素具有促进造血的作用
增强骨髓生成血小板,红细胞和白细胞的能力.
通俗说就是养气血，补肝脏 ， 总之，适量进补.
药用价值:
中医认为冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病证。感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬虫夏草；若用了，不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。在治疗老慢支时，也只能在无痰或少痰时服用。另外，它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良，对于肾功能衰竭者则没有什么效果。冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦角菌科。 寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内，每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬虫夏草之称。此菌多长于高山草地上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。采集冬虫夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，晒干即成中药材。冬虫夏草是有价值的中药，以干燥的子座虫体入药，性温、味甘，功能有补肺益肾，可主治虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰酸以及遗精等症。
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。功效：
益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。”
作用：
1.与功效主治相关的药理作用
（l）性激素样作用
冬虫夏草具有雄性激素和雌性激素作用。雄性大鼠灌服冬虫夏草或人工培养的蚕蛹虫草后血浆睾酮含量增加，体重、包皮腺、精囊、前列腺的重量增加。对去势幼年雄性大鼠，也能增加精囊、前列腺的重量。冬虫夏草还有促进精子生成作用，家兔饲喂冬虫夏草可使睾丸重量、睾丸重量指数及精子数均显著增加。雌性大鼠灌服冬虫夏草可增加受孕百分率和产子数。表明冬虫夏草能调节母体内雌性激素水平，改善子宫内膜的功能。此外，冬虫夏草能增强肾上腺皮质功能。小鼠灌服冬虫夏草或注射虫草菌丝液均可使肾上腺重量、血浆皮质醇、血浆醛固酮及肾上腺内胆固醇含量等增加。
（2）调节机体免疫功能
增强非特异性免疫功能
冬虫夏草、虫草菌浸液可明显增加小鼠脾脏重量，并拮抗强的松龙或环磷酰胺引起的小鼠脾脏重量减轻。体外实验表明，冬虫夏草和中国拟青霉水提物均剂量依赖性地增强小鼠腹腔巨噬细胞活性，并促进LPS诱导腹腔巨噬细胞产生IL-1和IL-6，但却抑制a-干扰素的产生。
调节体液免疫功能
冬虫夏草对体液免疫有增强和抑制的双向作用，与所含不同成分有关。冬虫夏草和中国拟青霉的水煎液对小鼠灌胃给药，均显著提高小鼠的抗体形成细胞数和血清溶血素IgM水平，并拮抗环磷酰胺的抑制作用。而虫草多糖在高浓度时，几乎完全抑制PHA诱导的健康人外周血淋巴细胞产生IL-2和γ-TNF的作用，但对 IL-2R的表达仍有促进作用。表明虫草多糖对体外培养的淋巴细胞具有双向调节作用。
调节细胞免疫功能
冬虫夏草对细胞免疫有增强和抑制的双向作用。注射硫唑嘌呤引起小鼠胸腺和脾脏细胞的SPA花环百分率降低，小鼠灌服冬虫夏草水提物可使其恢复至正常水平，表明冬虫夏草对T细胞受抑制的动物，有保护或提升T细胞的作用。虫草多糖和中国拟青霉多糖均可剂量依赖性地促进ConA或LPS诱导的小鼠脾脏淋巴细胞转化，对ConA诱生 IL-2也有促进作用。家兔服用冬虫夏草或虫草菌后可使PHA刺激的淋巴细胞转化率升高。小鼠腹腔注射冬虫夏草的醇提取物可使小鼠脾脏NK细胞活性增强，并可拮抗环磷酰胺对NK细胞活性的抑制。但是，Balb/c纯系小鼠灌胃冬虫夏草水煎液，能抑制小鼠脾脏细胞对ConA或LPS诱导的小鼠脾脏淋巴细胞增殖效应，抑制小鼠产生IL-1和IL-2.
（3）平喘
冬虫夏草可治肾虚不足、肾不纳气的喘息咳嗽。冬虫夏草和虫草菌丝的水提液可明显扩张支气管，并增强肾上腺素的扩张支气管作用。较大剂量腹腔注射时，能增加小鼠气管酚红分泌量，较小剂量对酰胆碱引起的豚鼠哮喘有保护作用，并与氨茶碱有协同作用。
（4）保护肾脏功能
冬虫夏草对肾炎、肾功能衰竭、药物和缺血造成的肾损伤均有防治作用。冬虫夏草可延迟尿蛋白的出现，降低血清尿素氮和肌酐含量，增加肌酐清除率。冬虫夏草能降低肾脏大部分（5/6）切除所致慢性肾功能不全大鼠的死亡率，改善贫血状况，降低血清尿素氮和肌酐水平，增强脾脏淋巴细胞转化率，促进淋巴细胞产生IL- 2，延缓肾功能不全的进展。冬虫夏草水提液还能明显减轻庆大霉素或环抱素A所致急性肾功能衰竭大鼠的肾小管损伤程度。从冬虫夏草子实体的甲醇提取物中分离得到的麦角自醇类化合物，可显著抑制k人肾病模型小鼠肾系膜细胞的增殖，减少系膜区lgA免疫复合物的沉积，对模型小鼠的症状有显著改善作用。
冬虫夏草保护肾功能的作用主要是通过下列环节实现的：
①稳定肾小管上皮细胞溶酶体膜，防止溶酶体的破裂；
②促进肾小管内皮细胞生长因子的合成释放，使肾小管组织破坏减少而恢复加快；
③降低乳酸脱氢酶活性，保护细胞膜Na＋，K＋-ATP酶功能，维持正常肾功能。
（5）增强造血功能
冬虫夏草结晶制剂能明显提高骨髓CFU-E和BFU-E产率，能对抗三尖杉酯碱对造血机能的损害。冬虫夏草结晶在体内可促进造血干细胞（CFU一S）增殖，使更多的CFU-S由G0期进入S期。培养的冬虫夏草菌丝对小鼠受X线照射的骨髓有防护作用。
（6）延缓衰老
冬虫夏草历来作为滋补强壮的佳品。《本草纲目拾遗》载其“治诸虚有损，宜老人”。冬虫夏草具有抗氧自由基的作用，可抑制邻苯三酚自氧化产生超氧化阴离子体系，显著降低心肌及肝脏匀浆脂质过氧化物的含量。小鼠灌胃拟青霉可提高肝组织SOD含量。脑组织内B型单胺氧化酶活性随年龄变化而增高，可引起脑内几茶酚胺含量紊乱，造成生理活动的失调，导致衰老的发生。冬虫夏草菌丝体对大鼠、小鼠脑内B型单胺氧化酶活性呈显著抑制作用。
2.其他药理作用
（l）对消化系统的影响
冬虫夏草可抑制肝内储脂细胞的增殖和转化，减轻狄氏间隙胶原纤维沉积，有效防止四氯化碳诱导的大鼠肝纤维化。虫草菌丝可减少肝内胶原总量及Ⅰ型、Ⅲ型胶原在肝内沉积。虫草多糖能显著提高慢性丙型肝炎病人外周血CD4-T细胞亚群的数量，升高CD4/CD8比值和NK细胞活性，从而使病人细胞免疫功能得到改善。推测虫草多糖通过此机制，减轻肝细胞损伤，抑制肝脏纤维增生，延缓肝硬化的发展。对雄性去势脾虚证模型大鼠灌胃人工培养的虫草菌丝水煎液，对胃电活动有一定调节作用。
（2）对器官移植排斥反应的抑制作用
冬虫夏草和虫草菌丝具有抗移植排斥反应作用。同种异体皮肤移植小鼠灌服虫草菌粉，使皮片存活时间延长，其抑制皮片排异的效果近似于环孢素A.以虫草菌丝口服液可明显延长异位心脏移植大鼠的存活时间。临床上虫草菌丝已被用于角膜移植和肾脏移植。虫草菌和肾上腺皮质激素联合应用与单独使用激素相比，可提高角膜植片的透明率，降低排斥反应率。用人工培养虫草Q80替代硫唑嘌呤，与环孢素A 和强的松联合用于肾脏移植，一年移植存活率为85.7%，与常规三联用药抗排斥反应的效果相似。
（3）对红斑狼疮的抑制作用
系统性红斑狼疮是多器官参与的自身免疫性疾病，其特征是产生大量的自身抗体，引起Ⅱ型和Ⅲ型变态反应，导致多器官组织损伤。冬虫夏草提取液能延长狼疮小鼠（NZB/NZWF1）的存活时间，并抑制抗体的产生。狼疮肾炎是系统性红斑狼疮病人的主要临床症状，是病人死亡的主要因素。冬虫夏草化合物HI-A，可抑制狼疮小 鼠自身免疫性疾病的进程，对并发的淋巴结肿大和肾炎有显著改善作用。
（4）降血糖
人工虫草碱提取物对正常小鼠，对四氧嘧啶或链腺菌素诱发的糖尿病小鼠，均有显著的降血糖作用。人工培养的冬虫夏草对环孢素A引起的血糖升高也具有显著的降血糖作用，并对环抱素A引起的胰岛素分泌下降有一定的抑制作用。虫草多糖也有降血糖作用。
（5）抗肿瘤作用
冬虫夏草对小鼠淋巴瘤有显著抑制作用，对小鼠Lewis肺癌的原发灶和自发性肺转移均有显著的抑制作用。虫草多糖能抑制小鼠肉瘤S180的生长，增加外周血淋巴细胞酸性非特异酯酶阳性细胞百分率，增强迟发性变态反应及巨噬细胞吞噬活性。冬虫夏草子实体热水提取物灌胃给药可降低小鼠Lewis肺癌或B16黑色素癌细胞的自发性肝脏转移。中国拟青霉腹腔注射能增强小鼠 NK细胞活性。中国拟青霉在体外能抑制3H- TdR等掺入到艾氏腹水癌细胞DNA、RNA和蛋白质分子中，即通过干扰艾氏腹水癌细胞的核酸合成代谢而抑制肿瘤。
综上所述，与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。
【来源】本品为麦角菌科冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sace.寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthür越冬幼虫体上的子座与虫体的复合体。 该物种已被列为国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年８月４日批准）。
性味、归经】甘，平。归肺、肾经。
【应用与配伍】
1．用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。
2．用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。
此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
【用法用量】煎汤或炖服，5～10g。
冬虫夏草始载于《本草从新》，曰：“四川嘉定府所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。”《本草纲目拾遗》对其记载尤详：“夏草冬虫，出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。”并引《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干，则根蠕动化为虫。”又引《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述，并参照《植物名实图考》之附图，可以确定，麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。然《本草纲目拾遗》又载：“《四川通志》云：冬虫夏草出里塘拨浪工山，性温暖，补精益髓。”据《新华本草纲要》考证，此处所说的冬虫夏草，是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang，Hu et Liu，为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品，说明古代所用冬虫夏草，存在异物同名问题
