三七花熬多久，三七花煮鸡蛋一天吃几次一次吃几个鸡蛋麻烦
发布时间：2022-08-23 06:44
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本文目录一览三七花煮鸡蛋一天吃几次一次吃几个鸡蛋麻烦2，三七花泡茶能喝多久3，三七的熬制方法4，松茸三七花汤怎么做5，这样煮桑叶水对吗和桑叶水一样起明目功效的还有那些草药6，三七花煲汤的做法大全7，山柒花有什么保健作用8，三七花饮用对身……
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1，三七花煮鸡蛋一天吃几次一次吃几个鸡蛋麻烦
三七花煮鸡蛋，在早上吃早点吃过一碗粥之后，用三七花（其实我建议最好是三七粉，黄褐色的粉末）煮一个鸡蛋吃下去，一天一次，每6天停一次。鸡蛋不能多吃，人一天最多只能吸收一个半鸡蛋，还要看你自己的身体状况，有高血脂，结石等吃鸡蛋就不要吃蛋黄，如果身体好，又喜欢吃鸡蛋，不考虑营养充分吸收问题，你也可以多吃，看你自己了。三七花煮鸡蛋方法：原料：三七花10克，鸡蛋2个做法：将三七花和鸡蛋同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分为两次食用你好，建议鸡蛋不要吃得过多，不仅是容易营养过盛，而且对高胆固醇的患者不利。一般一天2个就足矣。
2，三七花泡茶能喝多久
三七花性味不是辛性，而是甘、凉的，一般不会挥发掉。其有清热，平肝，降压的功效，泡茶喝可泡5-6杯水，并要在一天内喝完，第二天要换新的三七花才有效果。
3，三七的熬制方法
将三七与菜籽油一起放进锅中，慢火加温至三七变黄，就可以捞出。（火不必猛，加温时间也不必长，避免 三七烧糊）。将熟三七磨碎或是磨粉。老红糖、川芎煮汤，待川芎熟后放进米酒，打进两个鸡蛋，待生鸡蛋熟后放进熟三七粉后出锅既食。
4，松茸三七花汤怎么做
将三七与菜籽油一起放进锅中，慢火加温至三七变黄，就可以捞出。（火不必猛，加温时间也不必长，避免 三七烧糊）。将熟三七磨碎或是磨粉。老红糖、川芎煮汤，待川芎熟后放进米酒，打进两个鸡蛋，待生鸡蛋熟后放进熟三七粉后出锅既食。
5，这样煮桑叶水对吗和桑叶水一样起明目功效的还有那些草药
桑叶50 黑芝麻50.此乃古方治疗肝肾亏虚所致目暗不明。颇效。菊花10 枸杞子10 桑叶10 单位克 中药店 建议 水煎服 熏眼 温的时候洗眼睛也可以用白菊花，桑叶，炒蒺藜，炒决明子，苏叶，三七花，陈皮各3-5克泡水喝，效果比较好。也可以去药店买2两蒺藜，最好是粉。回家把锅洗净，放上蒺藜粉，微火漫漫哄烤，见到蒺藜粉变颜色，有香味溢出即可。用煮过的羊肝沾着蒺藜粉吃就可以，7-10天眼睛就会亮起来，效果很好。你的做法完全可以，没有什么不妥，不过有一点是，桑叶有一点点的挥发性，煮的时间不宜过久，几分钟十分钟内就好了，但是桑叶的效力不是很大，所以最好是要坚持，这样才能出效果的，如果没有糖尿病，是可以加糖的，但是最好是冰糖，不要放白糖。其他的有明目作用的，且满足你的那个简单的要求的药物还有决明子，密蒙花，夏枯草，白菊花，这些你可以加在一起，也可以单一的用，后三者是花草类，决明子的话是种子，稍微多煮一会，15分钟以内能解决好，所有药物都可以用热气来腾眼睛，做个蒸汽的按摩，也都可以拿药渣来外敷眼睛，决明子的话最好是在煮过之后，将药物碾碎，效果比其他药物都好。您好，这种情况可能是由于真菌或是病毒感染所致局部组织的病变，建议您去医院进行检查，再行治疗。
6，三七花煲汤的做法大全
注重保健的人都知道，三七花是一种很实用的滋补食材，经常食用与三七花相关的食物，可以降低血脂、血压、提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能，甚至还有抗癌的作用。在日常中三七花可以用来泡水、泡酒、煲汤等。下面小编就来介绍两种三七花煲汤的制做方法。一、三七花乌 鸡汤乌 鸡是一种高蛋白、低脂肪的营养品，是补血养血的佳品，而三七也有止血活血的功效，所以三七花与乌 鸡一起煲汤，可以提神补气，养血安神，还能消肿止痛，尤其是对关节痛很有疗效。三七乌 鸡汤的做法是：将拔毛洗干净的乌 鸡切成小块，备用；将三七花、枸杞、红枣洗干净，切好姜片待用；在锅中倒入适量的清水，放入乌 鸡和准备好的三七花、枸杞、红枣、姜片，先用大火炖煮，烧开后转中小火熬至鸡肉完全煮熟，入口即化的程度，然后按自己的口味加入适当的调料，起锅即可。二、三七花杜仲虾汤杜仲有兴奋脑下垂体系统和促进内分泌的功能，在补肝肾、强筋骨方面有很大的促进作用，与虾、三七花一起炖补，可以加快人体新陈代谢，促进发育，对长高也有帮助。因为虾中含有丰富的钙质和蛋白质，在杜仲和三七作用下，可以使人体更好的吸收。所以三七杜仲虾汤很受年轻人的欢迎。具体做法是：将虾洗干净，沥干备用;杜仲和三七花一起熬水，熬制大概半小时后，药性完全混入水中，再加入虾、姜片一起炖煮，等虾完全煮熟后，加入适当的配料即可食用。以上就是三七花煲汤的两种做法，相信你应该掌握了。三七花煲汤是一种很好的食补方法，老少皆宜，对身体健康很有好处，感兴趣的话可以试着做一下。
7，山柒花有什么保健作用
柒色紫花柒色紫花别名朝颜花。为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。蔓生茎细长，约3米至4米，全株多密被短刚毛。叶互生，全缘或具叶裂。聚伞花序腋生，1朵至数朵。花冠喇叭样。花色鲜艳美丽。蒴果球形，成熟后胞背开裂，种子粒大，黑色或黄白色，寿命很长。花期6月至10月，大都朝开午谢。三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来进行分类，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。药材性味： 味甘，性凉。 药理作用： 镇静催眠 ， 镇痛 ， 扩张外周血管 ， 抗炎 功效： 平肝 ， 生津止渴 ， 清热 ， 降血压 具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。 卫生部将三七花列为 100多种的可食用药品之一。 常饮可以预防、减轻或治疗： 1.由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。 2.由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等； 3.由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。 [适用人群]： 1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。 2、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。 3、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝是尚品! 4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。 5、三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有特效。 [用法与用量]： 1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。 2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。 3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。 4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
8，三七花饮用对身体有什么好处
三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。原产于中国云南省文山州。适应性强，分根绕藤力强。三七花为五加科人参属植物三七（Panax pseudoginsengWall.var. notoginseng(Burkill) Hoo et T seng）花序的干燥品。 三七花为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。饮用三七花类汤有以下功效：三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。食用功效： 具有清热、平肝、降压的功效。主治头昏、目眩、耳鸣、高血压、急性咽喉炎等。三七花 【追本溯源】三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。【功能与主治】降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。【用法与用量】可取三七3-5朵防入杯中，80度水冲泡即可饮用【产地】云南【储藏】放置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀 【药膳食疗方法】 急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。 眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。 高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。 耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。 清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。 三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。(昆明缪斯花与石园艺有限公司) 三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。 三七花又称田七花、参三七花、山漆花、金不换花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月间，采花晒干，常年备用。 三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症 .
9，怎样吃三七粉祛斑美容
三七粉具有清热平肝，养心安神，润肺，葆青春抗衰老、消除和减少皮肤皱纹及老年斑等功效。尤其适用于女性的美容、护肤，是女性最天然的良好美容护肤养颜产品，它能抗衰老，保护皮肤，改善皮肤外观，使皮肤柔软并增加弹性。也可把三七用于做菜，或是磨成粉和蜂蜜拌匀然后做面膜，长期服用和使用效果更好。三七粉祛斑原理：利用三七粉活血化瘀及有效成分PNS及PDS延缓衰老，PNS和三七多糖能提高免疫力的作用，纯草本药物达到综合调理人体机能。三七粉对女性的作用主要是调经和美容的功效。三七粉用法：1、珍珠三七粉面膜 材料: 珍珠末, 三七粉, 灵芝粉, 陈皮粉。 用法: 每种粉一茶匙, 加半只蛋白开匀。 2、三七粉5-10g，用水，或蛋清，或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。3、取适量三七粉，边缓缓加入蜂蜜边搅拌，直至成为糊状，直接敷面20-30分钟。美容秘方做法一： 珍珠三七粉面膜 材料: 珍珠末, 三七粉, 灵芝粉, 陈皮粉。 用法: 每种粉一茶匙, 加半只蛋白开匀。美容秘方做法二： 取三七粉5-10g，用水，或蛋清，或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。美容秘方做法三： 取适量三七粉，边缓缓加入蜂蜜边搅拌，直至成为糊状，直接敷面20-30分钟。三七粉祛斑的方法提示：以上美容秘方在使用时，如果用温水送服三七粉3到5克和蜂蜜效果更为突出，明显。三七粉美容祛斑吃法当中以口服为主，面膜为辅，因为主要是口服效果最佳，通常是温水送服早晚一次一次1-3克饭后服用。三七粉美容祛斑只是利用三七活血化瘀的功效，达到改善微循环，最后起到美容养颜祛斑的效果，但是由于个人体质差异比较大，比如长斑的原因也不完全相同，所以三七粉美容祛斑不是对每一个人都是百分百有效的，但是如果是由于血液循环不好导致的那是想当有效的，并且三七粉不是速效的，所以要达到效果不仅需要对症还需要坚持时日才明显。1.绿豆百合美白汤 将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用。2.丝瓜化瘀茶 丝瓜络15克、茯苓20克、僵蚕5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、红枣5枚。将上述材料加水煎取汁，代茶饮服。药渣可再煎取汁温敷于脸部。该茶饮清热祛风消滞，适宜气滞血瘀之人。3.柠檬冰糖汁 将柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和strong族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。4.益母草茶 益母草煎水代茶饮，或用益母草曝晒干，烧灰，洗面，可使皮肤嫩白。 5.枸杞菊花茶 枸杞子6克，菊花3克，泡开水，每日频频饮服。有滋阴养血祛风的作用，可防治色斑。 6.双花茶 金银花3克，菊花3克，泡开水，每日频频饮服。有清热祛风的作用，可防治面部红斑、色斑。 7.养颜桃红茶 桃仁（打碎）10克，红花3克，枸杞子6克，加水煎煮，每日饮服两次。具有养颜润肤增色的功效。适用于面色无华，或灰暗和黄褐斑。8.冬瓜仁 冬瓜仁适量，煮沸后取出曝晒干，反复三次，清酒浸泡一昼，再曝晒干碾成细末，每日吃一匙。可悦泽明目，可使人皮肤白净如玉。 9.双花粥 桂花、茉莉花、蜂蜜各10克，粳米100克。花与粳米同时入锅，加适量水煮沸后，小火煮熬成稀黏稠粥，再加入蜂蜜。每日早、晚分两次服。坚持长期食用，可健身、益寿、美容养颜增白。 10.核桃糊 白及10克，黄豆和核桃各250克，炒熟捣烂成粉末状。每日早、晚两匙加入开水冲服。可补益肝肾，防治面部色素和皱纹。 11.牛奶核桃饮 牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃300克。将核桃、芝麻放入小石磨中；牛奶和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨中边倒边磨，磨好后倒入锅内煮沸，后加入少量白糖调味，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。每日1次，每次1小碗。可经常食用。 12.干柿去斑方 干柿子，天天食之，久食有效。功效润心肺，去黑斑。适用于面部黑斑、斑点。 13.桃仁牛奶芝麻糊 核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，逐日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。 14.猪肾薏苡仁粥 猪肾1对，去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃。具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。 15.山楂橘皮饮 山楂、橘皮各适量，加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。 16.美肤汁 雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。早晚各吃10毫升，用开水兑。 17.消斑饮 黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。将上述豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量净水煮沸，用白糖调味饮服，1日3次。 18.羊奶鸡蛋羹 羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用净水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。 19.三仁美容粥 桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。将桃仁等3味研成细末；粳米淘洗清洁，放沙锅内，加桃仁等3味中药细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋，改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。逐日1剂，早餐食用。兆20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效。老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤朽迈。你好，三七粉美容祛斑，你可以自制成面膜。三七粉美容祛斑小秘方。1、将纯正的三七粉取3-5克（小量勺平勺）放入干净的器皿中2、取适量的蜂蜜或者牛奶加入盛有三七粉的器皿中，进行搅拌，使蜂蜜或者牛奶充分的与三七粉混合。3、再加入少许纯净水使其达到糊状4、将糊状三七粉敷于面部 ，大约过20-30分钟后用清水将面部清洗干净，擦上爽肤水即可。5、此面膜每周一次，坚持使用一个月后您的皮肤将有很大的改善。 更多咨询，欢迎你到三七之家。祛斑产品其实就是最常用的祛斑方法了，可以有效抑制黑色素，降低皮肤中的黑色素和有色细胞含量，减弱色斑。美白祛斑产品不要盲买不然用多少都没有效果，我们要学会根据成分选择产品，把每一分钱都用在刀刃上。祛斑平时可以多吃一些含vc丰富的食物，比如西红柿、猕猴桃、橙子等，都对淡斑有效果，反正是水果嘛，除了祛斑还有一定的养颜效果哦，所以我几乎每天都会吃的，当然这只是辅助作用啦，要去斑还是需要一些祛斑的东西的，最好是一些植物的比较好，我用的就是诗泊莱祛斑的组合，不过刚开始用，还没怎么看到效果，不过听说不错的额
10，夏季有哪些养生食谱
夏季养生食谱有哪些-夏季养生食谱-适合夏季的养生食谱 哈哈 在好豆美食网上 发现一个这样的“夏季养生食谱、夏季减肥、夏季美容”的专题 夏季是一个让人心动的季节,所有的美味瓜果都齐上阵,翠绿爽口的黄瓜、清香甜蜜的木瓜、晶莹透亮的冬瓜,煞是让人欢喜。夏季养生要多吃瓜,不仅因为瓜果的各种功效,黄瓜减肥,木瓜丰胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清凉多汁的口感,也能给人带来一整夏恬淡的好心情。这个夏vcv季就让我们以食进补,来一场瓜果大餐吧,让这些夏季养生食谱吃出好心情,好胃口,好身材!一、夏季养生多吃清热解暑的食物 当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。 绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。 黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。 苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯 二、夏季养生多吃利水去湿的食物。 夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。 玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。 冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。 薏苡仁： 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。 三、夏季养生多吃生津止渴的食物。 夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。 番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。 桃子：具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。 西瓜：具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。 葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。 四、夏季养生多吃健脾益气的食物。 脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。 莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。 南瓜：具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。 入夏时节，此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。 1、消暑五豆汤 材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 烹制方法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。 提醒：适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 2、莲子百合炖冰糖 材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。 烹制方法：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。 提醒：尤其适用于阴虚质、气虚质之人。 3、五指毛桃煲猪脊骨 材料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。 烹制方法：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1~2小时以上，加油盐调味服食。 提醒：尤其适用于阳虚质、气虚质之人。 还要注意的是，要根据体质来调理，特别是容易感冒、疲倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士，此时不要多吃生冷寒凉食物，以防损伤脾肾之阳。下面介绍几道适合夏天食用的羹汤： 4鱼茸番茄羹 原料：鳙鱼肉300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。 做法：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨做成鱼蓉；番茄洗净，切片；热锅放少许油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益气。 5花生百合豆沙 原料：红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。 做法：红豆和百合洗净，提前泡2～3小时，然后和花生一起倒入锅内，加适量水，煮一个半小时，自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。 炎热的夏季往往引起人们食欲不振，昏昏沉沉的，吃不下东西，所以我推荐选择喝粥，喝粥不但容易消化，养胃，还能帮助我们养病安神，清热解暑，是一个不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢？看看以下九种夏季养生粥吧。第一，赤豆粥。做法： 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。第二，绿豆粥。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。第三，荷叶粥。做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。第四，鸡蛋花粥。做法： 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。第五，百合粥。做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。第六，丝瓜粥。做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。第七，黄瓜粥。做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。第八，扁豆粥。做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。第九，苡仁粥。做法： 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。中医认为-----五脏对应自然界的四季，只有顺应自然，才能做到防病健身、延年益寿。按照中医春养肝，夏养心,秋养肺,冬养肾，四季养脾胃的原则，夏季养生应以养心为先。俗话说冬储夏耗。夏季是消耗的季节，稍有闪失体质就会下降，影响全年的健康。面对漫长的炎炎夏日，养心应该从哪里入手，又应该注意些什么呢？ 中医认为-----心主血脉,主神明,为君主之官;夏天出汗多,汗为心之液,易损伤心气;五行心属火,火热之邪最易伤心;心火过旺表现为:心神不安,心烦意乱,心悸失眠等 夏季养心,我们从饮食入手。春夏养阳，秋冬养阴。夏季饮食切勿过冷，做到营养均衡，多吃含水量大的蔬菜和水果。养心的蔬菜有：冬瓜，丝瓜，苦瓜，黄瓜，芹菜，绿豆芽，茄子，鲜藕，西红柿，苋菜，油菜，马齿苋，苦菜，紫菜，草菇。 在夏季我们要多吃苦味菜，来达到降暑的作用。苦味食物有：苦瓜，莴笋，苦菜，丝瓜，芹菜，苔菜，生菜，香菜，芥兰，荞麦，薏米，薄荷叶，莲子芯。 夏季养心三宝：绿豆，马齿苋，苦瓜。 夏季养心水果：西瓜，甜瓜，草莓，苹果，甘蔗，枇杷，桃，猕猴桃，柠檬，橙子，柚子，香蕉。 适合养心的饮品：1、三花饮：荷花，野菊花，茉莉花代茶饮。 2、马蹄，甘蔗煮水。 安神饮品：1、酸枣仁加莲子芯煮水 2、合欢花，三七花，金银花代茶饮。 ps：脾胃虚弱者，应少吃苦味菜，尽量少喝冷饮！ 供您参考
11，夏季有那些养生食谱
中医认为-----五脏对应自然界的四季，只有顺应自然，才能做到防病健身、延年益寿。按照中医春养肝，夏养心,秋养肺,冬养肾，四季养脾胃的原则，夏季养生应以养心为先。俗话说冬储夏耗。夏季是消耗的季节，稍有闪失体质就会下降，影响全年的健康。面对漫长的炎炎夏日，养心应该从哪里入手，又应该注意些什么呢？ 中医认为-----心主血脉,主神明,为君主之官;夏天出汗多,汗为心之液,易损伤心气;五行心属火,火热之邪最易伤心;心火过旺表现为:心神不安,心烦意乱,心悸失眠等 夏季养心,我们从饮食入手。春夏养阳，秋冬养阴。夏季饮食切勿过冷，做到营养均衡，多吃含水量大的蔬菜和水果。养心的蔬菜有：冬瓜，丝瓜，苦瓜，黄瓜，芹菜，绿豆芽，茄子，鲜藕，西红柿，苋菜，油菜，马齿苋，苦菜，紫菜，草菇。 在夏季我们要多吃苦味菜，来达到降暑的作用。苦味食物有：苦瓜，莴笋，苦菜，丝瓜，芹菜，苔菜，生菜，香菜，芥兰，荞麦，薏米，薄荷叶，莲子芯。 夏季养心三宝：绿豆，马齿苋，苦瓜。 夏季养心水果：西瓜，甜瓜，草莓，苹果，甘蔗，枇杷，桃，猕猴桃，柠檬，橙子，柚子，香蕉。 适合养心的饮品：1、三花饮：荷花，野菊花，茉莉花代茶饮。 2、马蹄，甘蔗煮水。 安神饮品：1、酸枣仁加莲子芯煮水 2、合欢花，三七花，金银花代茶饮。 ps：脾胃虚弱者，应少吃苦味菜，尽量少喝冷饮！夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的六个“最佳”可助你一臂之力。 1、最佳调味品——食醋 f 酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 2、最佳蔬菜——苦味菜 a 夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 3、最佳汤肴——番茄汤 夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。 4、最佳肉食——鸭肉 切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。 5、最佳饮料——热茶 夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。 6、最佳营养素——维生素E 维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。 夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 多吃凉性蔬菜： 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。 多吃“杀菌”蔬菜： 夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解热的水果： 寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。 夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 适宜人群：实热体质
你要养生食谱，这就给你一份：
温热水果补虚寒 虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。 不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。 夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 适宜人群：虚寒体质
1、消暑五豆汤
【材料】赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。
【制作】将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。
【功效】适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。
2、凉拌莴笋【配料】鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。【做法】莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。【功效】利五脏，通经脉。3、清补凉瘦肉汤
【用料】瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克。
【做法】（1）把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。 （2）洗净全部清补凉配料。 （3）把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲３小时，汤成用盐、生调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
4、鱼茸番茄羹
【原料】鳙鱼肉300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。
【做法】鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨做成鱼蓉；番茄洗净，切片；热锅放少许油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油，至熟便可。
【功效】益胃生津、健脾益气。
5、参芪山药杞子粥
【配料】太子参60g，生黄芪40g，淮山药40g，枸杞子30g，粳米50g。
【制法】将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米烂粥成。
【服法】佐餐食用，分2次服完。
【功效】此膳能健脾，补肺，益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短，咯痰量多者可选用。
以上回答如对你有帮助，请采纳。你可以做百合四宝粥、莲子粥、地瓜绿豆粥、黑白双耳粥等以冷性食谱的食物、黄瓜、冬瓜、苦瓜等都属于冷性食物 以下是为您精选的夏季养生食谱
主要有 薏苡仁 枸杞子 桑葚 鲜藕 白扁豆 绿豆 百合 番茄 苦瓜 丝瓜 梨子 冬瓜
按照饮食有宜忌合理搭配
薏苡仁粥 枸杞子茶饮 桑葚果酱 清蒸鲜藕 红烧白扁豆 绿豆凉稀饭
百合薏米粥 番茄酸辣汤 瘦肉炒苦瓜 丝瓜蛋花汤 鲜梨子汁 冬瓜鱿鱼汤
夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主。夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。饮食方面注意事项：1.多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。延伸阅读：中医理论之四季养生 2.多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。3.多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。接下来介绍典型的度暑粥。绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。再介绍几款夏季菜谱：平菇炖猪肉：鲜平菇250克，鲜猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、精制植物油各适量。延伸阅读：美味金针菇的食疗大法和保健功效制作方法：1、先将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。2、猪瘦肉洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，切块放入锅中，加入精盐、黄酒、葱段、生姜片，注入清水适量，先用旺火烧开，再改用小火慢炖至肉熟烂，再倒入平菇，继续炖至平菇入味即成。本品特点为菇鲜肉香，滋阴益气，防癌抗癌。香菇炖仔鸡：香菇50克，脱骨仔鸡1只。玉兰片30克，黄瓜片30克，精制植物油500克(实耗约50克)，麻油、湿淀粉、精盐、味精、黄酒、葱、生姜、鲜汤各适量。制作方法：1、将香菇用温水浸泡，去蒂，洗净后入开水锅内焯透捞出。2、将鸡剁成方块，下热油锅炸至金黄色捞出。3、炒锅上火，放麻油适量，油热后放入香菇，加黄酒，翻炒片刻出锅，面朝下摆在碗里。将炸好的鸡块放在香菇上，浇入鲜汤，放葱段，生姜末、精盐，上笼蒸烂后滤出汤，扣在汤盘里，将玉兰片、黄瓜片摆在上面。4、将鲜汤倒入炒锅内，煮沸后加味精，用湿淀粉勾芡，淋上明油，浇在上面即成。本品特点为香鲜肉嫩，温中益气，补精添髓，健脾养胃。平菇墨鱼：平菇250克，墨鱼300克，黄酒、酱油、精盐、麻油、鲜汤、葱花、生姜末各适量。制作方法；1、先将平菇去根洗净，切成长5厘米，宽3厘米的长方形块。2、墨鱼用水浸透去皮、筋，切成与平菇相应的块。3、炒锅上中火，加油烧热，下葱花、生姜末煸出香味，加入墨鱼块，煸炒片刻后烹入黄酒，加味精、酱油、鲜汤，烧开后改用小火炖至熟烂，倒入碗中即成。本品特点为清香味浓，健脾利水。夏季饮食以温为宜，早晚喝点粥汤既能生津止渴、清凉解暑又能补养身体，夏季进补以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如老鸭炖冬瓜是夏季食补之佳品，另外瘦肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等都是夏季中用以清补的食疗佳品。1养生粥，绿豆粥；清热解毒，解暑止渴，消肿降脂夏季可以经常服用，但脾胃虚寒腹泻者不宜食用薏仁粥；解暑利尿，美白，减少和抑制脸上的色斑荷叶粥；消暑利湿，，升发清阳，降脂降胆固醇，减肥小米粥，健脾和胃，适合脾胃虚弱，有内热的者使用2养生汤沙参老鸭汤，补中安脏消瘀镇惊，清火解热酸梅排骨汤，生津止渴，开胃消滞，滋阴润燥，益精补血，不思饮食者可在汤中加少许木耳翠衣解暑汤，原料是新鲜西瓜皮，止渴消肿l，根据个人爱好加冰糖或白糖酸梅汤，解暑，生津止渴，助消化灯芯苦瓜饮，灯芯草和苦瓜用砂锅小伙小火30分钟后过滤加盐调味，清心降火，适合夏季暑热伤人所致的身热、汗多、心烦、疲倦乏力，尿少色黄薏仁冬瓜羹，清热解暑，健脾利尿，可治疗暑湿所致的痱子，疮疖及膀胱湿热，小便短黄或不利此外，清热的食物易在盛夏吃，而利湿的食物应在长夏吃。根据自己的体质选择什么该吃什么不该吃，总之就是用食物的偏性纠正身体的偏性。
