三七炖甜汤,气滞血瘀喝什么花茶调理煲什么甜汤调理
发布时间:2022-08-23 04:15
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本文目录一览气滞血瘀喝什么花茶调理煲什么甜汤调理2,田七煲鸡汤还需要加进什么材料可加枸杞吗3,教给我几种做甜汤的方法4,三七瘦肉汤5,女人吃燕窝对身体好不6,三七煲汤的做法大全7,整形医院一般采用什么方式祛斑8,甜汤制作9,介绍几样夏季……
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1,气滞血瘀喝什么花茶调理煲什么甜汤调理
气滞瘀血体质宜用行气、活血药疏通气血,达到“以通为补”的目的。如柴胡、香附、郁金、当归、川芎、红花、薤白、枳壳、桃仁、参三七、银杏叶等行气、活血药,有助于改善气滞血瘀体质。 适合有血瘀体质的人冬天吃的食物:山楂、韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜。 山楂陈皮饮:生山楂15克,陈皮6克,开始冲泡,餐后当茶饮用,每日一剂。血瘀往往有气滞,所以用陈皮行气,山楂则有活血、去脂作用。本方法简单易行。玫瑰花、茉莉花泡茶喝,有疏肝理气、活血化瘀之功。加些蜂蜜会很好喝。
2,田七煲鸡汤还需要加进什么材料可加枸杞吗
食材准备 田七炖鸡 主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。 调料:精盐适量,滚开水四杯。 制作步骤 1. 光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净; 2. 三七(田七)洗净,切片; 3. 枣去核,洗净; 4. 桂圆肉洗净; 5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟; 6. 食用放精盐即可。
3,教给我几种做甜汤的方法
冰糖银耳 原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。 制法: 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。 特点: 红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。 雪梨百合莲子汤 天气干燥,皮肤紧绷绷的,最好多饮用汤水以作补充。雪梨有解燥之效,而百合则有润肺清凉的作用。 材料:雪梨 三个百合 一两莲子 二两 蜜枣 四粒瘦肉 六两 盐 适量 做法:1 雪梨去皮,洗干净后切件。 2 洗干净百合,莲子和蜜枣。 3 洗干净瘦肉,飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水,放入雪梨、百合、莲子,蜜枣和瘦肉,水滚后再改慢火煲约二小时,下盐调味即成。 木耳田七红枣汤 功效;肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。 材料(一人份):黑木耳一两 田七三钱红枣十粒 生姜两片 做法:1、将黑木耳浸软,去头切碎。 2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。 说明:木耳性味甘寒,能补血气、降脂、润肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微温,能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关,木耳田七红枣汤可调和营养,补气活血。煮汤秘诀在这里!过水烹调肉类一定要过水,以便去除腥味及泡沫。做法是,水中加一两片姜用大火煮滚,在放入肉类,煮两到五分钟(视肉类的大小、厚薄而定),之后,捞起肉类再用清水洗一遍。把“过水”用过的水倒掉后,再换上干净的水煮滚。接下来准备熬汤。水滚下料“汤”是香港人常用的术语,意思是煮一锅正点又好喝的汤,相当于‘煮好汤“的意思。”汤“一定要记得,先把水煮开至大滚,才把材料放进去,千万不能把材料放进冷水一起滚。”水滚才下料“的汤才好喝,又不会黏底。煮汤也是要一气呵成,不能中途加水或加盐,应该把汤煮好才加调味。 金针云耳鸡汤 据说金针有解烦的功效,最好在心火燥时饮用。金针含粗纤维能帮助消化,对肠胃有益。 材料: 金针 半两 云耳 半两 节瓜 十二两 老鸡 一只 瘦肉 六两 红枣 四粒 姜 二片 盐 适量 做法: 1 金针和云耳用水浸片刻,清洗干净。 2 节反去皮,洗干净后切厚件。 3 洗干净老鸡和瘦肉,飞水后再冲干净。 4 红枣云核后洗干净。 5 烧滚适量水,下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。 粟米雪耳红萝卜汤 基本特点 雪耳能养肺清热,减少暗疮并能控制油脂分泌;而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康,最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪?而改用鲜鱼,可减少汤水的油分,且具明目的功效 基本材料 粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量 做法:1、洗净所有材料,再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂,最后将猪?拖水备用。 2、煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,便改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。 茉莉银耳汤 【特点】:润肺止咳,生津养阴,益气补肾,健脑防衰,适于阴津亏损,记忆力减退的老人服用。 【原料】:茉莉花30朵,银耳15克,清汤1500毫升,味精、精盐、料酒各适量。 【制作过程】:将银耳洗净,再用温开水浸泡,待涨发后用开水氽一次待用;把茉莉花择去老蒂,用清水洗净待用。将锅清洗干净,放入清汤,下料酒、食盐、味精,用火烧沸后,撇去浮沫,汤盛入碗中,银耳用开水氽透,放入汤碗中,再将茉莉花撒在碗中即成。 冰糖雪梨银耳枸杞糖水 材料:莲子,银耳、雪梨,冰糖,枸杞 做法:锅里放银耳,莲子,冰糖,枸杞,雪梨,加足量的水,煮上个30分钟左右,就好了。 奶香银花 材料: 银耳25克 白砂糖 2匙 牛奶500毫升(两袋) 枸杞1匙 红枣2匙 鸡蛋1枚 植物黄油 2匙(30克) 做法: 一、将银耳放入热水中浸泡20分钟,然后取出切去根部,摘成小朵。鸡蛋 磕入碗中搅成蛋液。 二、锅中放入适量清水,大火烧沸后将银耳放入小火慢慢煮制10分钟,然 后取出沥干水分待用。 三、将植物黄油放入锅中加热融化,再将牛奶、枸杞、红枣、白砂糖和银 耳一同放入,大火烧沸再转入小火煮5分钟。最后将蛋液淋入牛奶中,搅 出蛋花即可。 银花汤圆糖水 材料:地瓜(紫皮番薯)、汤圆、姜、枸杞、银耳、白糖、红塘 做法: 1、地瓜洗净,不用去皮切块,姜切块拍松,银耳放入大碗中倒入热水浸泡30分钟,然后去根择成小朵。 2、包汤锅内加足量水烧开,再放入地瓜块、姜、枸杞和银耳。 3、包汤锅改小火煲1小时; 4、地瓜姜汤中加入白糖、红塘; 5、另取一个开水锅加入适量热水,将小汤圆煮熟至浮起; 6、待糖煮至融化后,再加入煮熟的小汤圆即成。 秋日滋润好甜汤--绝代双娇 材料:银耳、木耳等量,椰汁、冰糖、枸杞适量. 做法: 1、锅内烧水至开,放入泡发好的银耳和木耳氽水约五分钟,涝干水备用 2、 另外掺水烧开后,下冰糖与涝过水的双耳炖至软烂后,加入椰汁。 木瓜雪耳羹 原料:木瓜一只、银耳及蜜枣、冰糖适量 做法: 1、银耳用热水泡发,用手摘去老根,撕(或用剪刀剪)成碎片,淘洗干净,放入冷水锅中,用小火熬制。 2、用菜刀在木瓜一侧切去一小片(为了好放平,宁少勿多,以免漏底) 另一侧用手轻轻画一圈,作为下一步进刀的水平线,然后用刀呈“v”字形进刀,取出一顶盖。去籽后用挖球器在木瓜两侧取出数个木瓜圆球(宁浅勿深,且不要在底部取,以免漏底)。如果觉得麻烦不制作木瓜盅,直接将木瓜去皮切块。 3、银耳熬至浓稠爽滑时,放入冰糖调味(可以用适量白糖代替少许冰糖),糖融化后加蜜枣和木瓜球再次烧开即可关火出锅。用勺子舀入木瓜盅。 4、盖上盖,放入蒸锅中蒸约15分钟即可上桌。 银耳玉米糖水 材料:银耳、玉米、枸杞、红枣、甜玉米粒 做法: 1.银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞出。 2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。 3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。 奶香水果羹 材料:鲜牛奶、玉米粒、麦片、西瓜、猕猴桃、橙子、绵白糖、水淀粉、蜂蜜 做法: 1、把牛奶倒入锅中,加绵白糖搅拌让糖化开,然后开火,放入玉米粒,再边搅动边勾芡,调至粘稠度合适就好; 2、将猕猴桃、西瓜、橙子分别切成小块待用; 3、出锅后将切好的水果丁摆在上面,周围放少许麦片,滴几滴蜂蜜即可食用。 葡萄酒樱桃汤 材料:100毫升甜柠檬果汁,柠檬皮,100克糖,200毫升干白葡萄酒,500克樱桃,4个蛋黄,200克酸奶。 制作步骤: 1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净,放入热水中煮5到10分钟,备用。 2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热,然后待凉,最后放在冰箱中让其完全冷却。 3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上,即可。 桂圆枣子汤 原料:桂圆肉、红枣、黄芪、冰糖 做法: 1、容器内放入枣子,黄芪及少量水,放在蒸锅里蒸至十五至二十分钟. 2、倒入锅内,加足量水,放入冰糖,桂圆,煮半个小时后即成。 什锦西瓜盅 原料:黑皮西瓜、鲜果。 做法:西瓜挖空,挖出瓜瓤,切成小丁。将什锦鲜果丁(可自由搭配)、西瓜丁、鲜榨果汁和适量白糖拌匀,倒入挖空的西瓜皮内,用保鲜膜封好瓜口,放入冰箱中冷藏1小时就可食用。如果有雅致,还可在西瓜盅上雕上好看的花纹。 特点:甜蜜爽口,清凉明快。贴心叮咛:西瓜和鲜果一定要新鲜,冰冻的时间不要太长。 燕窝西米粥 原料:燕窝1听(超市有售),西米100克。 做法:西米洗净,加适量水熬成粥。将听装燕窝倒入粥内,继续熬2分钟即可。 特点:入口滑润,清爽香美。贴心叮咛:西米量不要大,粥不要过稠。 鲜橙黄瓜酸奶汤 原料:鲜橙、小黄瓜、淡奶油、青苹果、酸奶、玫瑰花 做法:鲜橙、小黄瓜切成片,青苹果打成果粒状苹果碎。玫瑰花切成丝,将苹果碎与淡奶油、酸奶倒在一起,搅拌均匀后倒入杯中,把鲜橙、小黄瓜摆在中央就可以了。 特点:色彩艳丽,颇有情调。 木瓜雪蛤 原料:哈士膜油、木瓜、椰汁或西米 做法: 1、哈士膜油用热水泡3个小时至完全回软,然后拣去杂质 2、木瓜用刀在侧边切一个小口(切下的做盖),挖去籽(如果有挖球器,可以在里面挖一些果肉) 3、锅内烧水加入姜汁,放入哈士膜油煮至透明,加果肉、放冰糖熬化,然后盛入木瓜中。 4、上锅蒸十五分钟即可。 食用方法: 方法1——冷藏 冷后放入冰箱冷藏 方法2——热吃 放入蒸柜蒸1个小时 推荐第一种 吃的时候加一些椰汁或西米 黑木耳红枣汤 材料:黑木耳30克,红枣20枚,冰糖适量。 做法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右,加入冰糖煮至糖化即可。
4,三七瘦肉汤
冰糖银耳 原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。 制法: 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。 特点: 红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。 雪梨百合莲子汤 天气干燥,皮肤紧绷绷的,最好多饮用汤水以作补充。雪梨有解燥之效,而百合则有润肺清凉的作用。 材料:雪梨 三个百合 一两莲子 二两 蜜枣 四粒瘦肉 六两 盐 适量 做法:1 雪梨去皮,洗干净后切件。 2 洗干净百合,莲子和蜜枣。 3 洗干净瘦肉,飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水,放入雪梨、百合、莲子,蜜枣和瘦肉,水滚后再改慢火煲约二小时,下盐调味即成。 木耳田七红枣汤 功效;肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。 材料(一人份):黑木耳一两 田七三钱红枣十粒 生姜两片 做法:1、将黑木耳浸软,去头切碎。 2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。 说明:木耳性味甘寒,能补血气、降脂、润肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微温,能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关,木耳田七红枣汤可调和营养,补气活血。煮汤秘诀在这里!过水烹调肉类一定要过水,以便去除腥味及泡沫。做法是,水中加一两片姜用大火煮滚,在放入肉类,煮两到五分钟(视肉类的大小、厚薄而定),之后,捞起肉类再用清水洗一遍。把“过水”用过的水倒掉后,再换上干净的水煮滚。接下来准备熬汤。水滚下料“汤”是香港人常用的术语,意思是煮一锅正点又好喝的汤,相当于‘煮好汤“的意思。”汤“一定要记得,先把水煮开至大滚,才把材料放进去,千万不能把材料放进冷水一起滚。”水滚才下料“的汤才好喝,又不会黏底。煮汤也是要一气呵成,不能中途加水或加盐,应该把汤煮好才加调味。 金针云耳鸡汤 据说金针有解烦的功效,最好在心火燥时饮用。金针含粗纤维能帮助消化,对肠胃有益。 材料: 金针 半两 云耳 半两 节瓜 十二两 老鸡 一只 瘦肉 六两 红枣 四粒 姜 二片 盐 适量 做法: 1 金针和云耳用水浸片刻,清洗干净。 2 节反去皮,洗干净后切厚件。 3 洗干净老鸡和瘦肉,飞水后再冲干净。 4 红枣云核后洗干净。 5 烧滚适量水,下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。 粟米雪耳红萝卜汤 基本特点 雪耳能养肺清热,减少暗疮并能控制油脂分泌;而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康,最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪?而改用鲜鱼,可减少汤水的油分,且具明目的功效 基本材料 粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量 做法:1、洗净所有材料,再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂,最后将猪?拖水备用。 2、煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,便改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。 茉莉银耳汤 【特点】:润肺止咳,生津养阴,益气补肾,健脑防衰,适于阴津亏损,记忆力减退的老人服用。 【原料】:茉莉花30朵,银耳15克,清汤1500毫升,味精、精盐、料酒各适量。 【制作过程】:将银耳洗净,再用温开水浸泡,待涨发后用开水氽一次待用;把茉莉花择去老蒂,用清水洗净待用。将锅清洗干净,放入清汤,下料酒、食盐、味精,用火烧沸后,撇去浮沫,汤盛入碗中,银耳用开水氽透,放入汤碗中,再将茉莉花撒在碗中即成。 冰糖雪梨银耳枸杞糖水 材料:莲子,银耳、雪梨,冰糖,枸杞 做法:锅里放银耳,莲子,冰糖,枸杞,雪梨,加足量的水,煮上个30分钟左右,就好了。 奶香银花 材料: 银耳25克 白砂糖 2匙 牛奶500毫升(两袋) 枸杞1匙 红枣2匙 鸡蛋1枚 植物黄油 2匙(30克) 做法: 一、将银耳放入热水中浸泡20分钟,然后取出切去根部,摘成小朵。鸡蛋 磕入碗中搅成蛋液。 二、锅中放入适量清水,大火烧沸后将银耳放入小火慢慢煮制10分钟,然 后取出沥干水分待用。 三、将植物黄油放入锅中加热融化,再将牛奶、枸杞、红枣、白砂糖和银 耳一同放入,大火烧沸再转入小火煮5分钟。最后将蛋液淋入牛奶中,搅 出蛋花即可。 银花汤圆糖水 材料:地瓜(紫皮番薯)、汤圆、姜、枸杞、银耳、白糖、红塘 做法: 1、地瓜洗净,不用去皮切块,姜切块拍松,银耳放入大碗中倒入热水浸泡30分钟,然后去根择成小朵。 2、包汤锅内加足量水烧开,再放入地瓜块、姜、枸杞和银耳。 3、包汤锅改小火煲1小时; 4、地瓜姜汤中加入白糖、红塘; 5、另取一个开水锅加入适量热水,将小汤圆煮熟至浮起; 6、待糖煮至融化后,再加入煮熟的小汤圆即成。 秋日滋润好甜汤--绝代双娇 材料:银耳、木耳等量,椰汁、冰糖、枸杞适量. 做法: 1、锅内烧水至开,放入泡发好的银耳和木耳氽水约五分钟,涝干水备用 2、 另外掺水烧开后,下冰糖与涝过水的双耳炖至软烂后,加入椰汁。 木瓜雪耳羹 原料:木瓜一只、银耳及蜜枣、冰糖适量 做法: 1、银耳用热水泡发,用手摘去老根,撕(或用剪刀剪)成碎片,淘洗干净,放入冷水锅中,用小火熬制。 2、用菜刀在木瓜一侧切去一小片(为了好放平,宁少勿多,以免漏底) 另一侧用手轻轻画一圈,作为下一步进刀的水平线,然后用刀呈“v”字形进刀,取出一顶盖。去籽后用挖球器在木瓜两侧取出数个木瓜圆球(宁浅勿深,且不要在底部取,以免漏底)。如果觉得麻烦不制作木瓜盅,直接将木瓜去皮切块。 3、银耳熬至浓稠爽滑时,放入冰糖调味(可以用适量白糖代替少许冰糖),糖融化后加蜜枣和木瓜球再次烧开即可关火出锅。用勺子舀入木瓜盅。 4、盖上盖,放入蒸锅中蒸约15分钟即可上桌。 银耳玉米糖水 材料:银耳、玉米、枸杞、红枣、甜玉米粒 做法: 1.银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞出。 2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。 3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。 奶香水果羹 材料:鲜牛奶、玉米粒、麦片、西瓜、猕猴桃、橙子、绵白糖、水淀粉、蜂蜜 做法: 1、把牛奶倒入锅中,加绵白糖搅拌让糖化开,然后开火,放入玉米粒,再边搅动边勾芡,调至粘稠度合适就好; 2、将猕猴桃、西瓜、橙子分别切成小块待用; 3、出锅后将切好的水果丁摆在上面,周围放少许麦片,滴几滴蜂蜜即可食用。 葡萄酒樱桃汤 材料:100毫升甜柠檬果汁,柠檬皮,100克糖,200毫升干白葡萄酒,500克樱桃,4个蛋黄,200克酸奶。 制作步骤: 1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净,放入热水中煮5到10分钟,备用。 2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热,然后待凉,最后放在冰箱中让其完全冷却。 3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上,即可。 桂圆枣子汤 原料:桂圆肉、红枣、黄芪、冰糖 做法: 1、容器内放入枣子,黄芪及少量水,放在蒸锅里蒸至十五至二十分钟. 2、倒入锅内,加足量水,放入冰糖,桂圆,煮半个小时后即成。 什锦西瓜盅 原料:黑皮西瓜、鲜果。 做法:西瓜挖空,挖出瓜瓤,切成小丁。将什锦鲜果丁(可自由搭配)、西瓜丁、鲜榨果汁和适量白糖拌匀,倒入挖空的西瓜皮内,用保鲜膜封好瓜口,放入冰箱中冷藏1小时就可食用。如果有雅致,还可在西瓜盅上雕上好看的花纹。 特点:甜蜜爽口,清凉明快。贴心叮咛:西瓜和鲜果一定要新鲜,冰冻的时间不要太长。 燕窝西米粥 原料:燕窝1听(超市有售),西米100克。 做法:西米洗净,加适量水熬成粥。将听装燕窝倒入粥内,继续熬2分钟即可。 特点:入口滑润,清爽香美。贴心叮咛:西米量不要大,粥不要过稠。 鲜橙黄瓜酸奶汤 原料:鲜橙、小黄瓜、淡奶油、青苹果、酸奶、玫瑰花 做法:鲜橙、小黄瓜切成片,青苹果打成果粒状苹果碎。玫瑰花切成丝,将苹果碎与淡奶油、酸奶倒在一起,搅拌均匀后倒入杯中,把鲜橙、小黄瓜摆在中央就可以了。 特点:色彩艳丽,颇有情调。 木瓜雪蛤 原料:哈士膜油、木瓜、椰汁或西米 做法: 1、哈士膜油用热水泡3个小时至完全回软,然后拣去杂质 2、木瓜用刀在侧边切一个小口(切下的做盖),挖去籽(如果有挖球器,可以在里面挖一些果肉) 3、锅内烧水加入姜汁,放入哈士膜油煮至透明,加果肉、放冰糖熬化,然后盛入木瓜中。 4、上锅蒸十五分钟即可。 食用方法: 方法1——冷藏 冷后放入冰箱冷藏 方法2——热吃 放入蒸柜蒸1个小时 推荐第一种 吃的时候加一些椰汁或西米 黑木耳红枣汤 材料:黑木耳30克,红枣20枚,冰糖适量。 做法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右,加入冰糖煮至糖化即可。
5,女人吃燕窝对身体好不
燕窝对人体好,燕窝含有大量的唾液酸。为水溶性蛋白质,含有十八种氨基酸。燕窝的最主要功效是:增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。燕窝是保健营养食品,男人女人都可以吃。燕窝对女人最大的好处是养肺其次是养颜,而燕窝对男性最大的好处是养肺,其次是养肾。现代的男女性大多因为应酬而接触烟酒,过量烟酒对肺和肝脏有害。根据现代医学研究,燕窝由碳水化合物,蛋白质和矿物质所组合而成。它最特别的是含有唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生长因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窝有丰富蛋白质及多种维生素,含表皮生长因子和辅促细胞分裂的胶原蛋白和活性蛋白,有助刺激细胞生长和繁殖。燕窝中含有独特的一种蛋白酶自古至今燕窝是名贵的天然滋养养肺圣品。在我们的科研团队邀请自愿参与燕窝对男性的作用过程中,男性在每天早晨空腹食用干燕窝5克,连续食用燕窝一个月后发现燕窝对男性的内分泌系统有好处。燕窝是一种养生保健食品,建议健康的男女性适量长期食用才能达到其养生功效。1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。 6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。 8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用了解详细方面,请到 依然之歆博客燕窝中含有丰富的胶原蛋白和唾液酸,女士常服可使肤质美白,减少脸部皱纹,不容易衰老,容光焕发
6,三七煲汤的做法大全
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回答
三七炖鸡:子母鸡 1 只(1500g), 宰后洗净去内脏, 在腹腔内填入三七末 10g, 小火炖 2 小时以上,佐膳,有益气养血的作用
三七红参鸡肉汤功效:安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。材料:三七15克,红参10克,当归20克,鸡肉150克,生姜2片,红枣4颗。做法:(1)三七、红参、红枣分别洗净,三七打碎,红参切片,红枣去核。(2)鸡肉洗净,切块。(3)将适量清水和全部材料放入锅中,武火煮沸后改用文火约煮2小时,以
三七粉炖螃蟹功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。方法:三七粉(20克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。
三七粉炖鸡蛋: 原料和制作方法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、暖气等。
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7,整形医院一般采用什么方式祛斑
感觉祛班也没有那么的难,但是仅凭一些快速祛班小妙招是很难达到彻底去除的目的。那么怎样才能快速祛班如果在使用祛斑小妙招的同时,搭配天然的祛斑产品使用,效果会事半功倍。 祛斑:1、柠檬和黄瓜:每年连续作战20天,脸洗净后,抹上几层柠檬汁和黄瓜汁,保持40-50分钟,然后洗掉,再涂护肤霜,增白效果明显。2、绿叶面膜:绿叶面膜是将香芹菜的绿叶切成碎末,同一杯酸奶混合,放2-3小时。一天2-3次把糊状物抹在脸上。3、胡萝卜法:2匙胡萝卜汁加入20滴柠檬汁,20-30分钟后洗掉,再涂护肤霜。此外,每日喝一杯胡萝卜汁,可美白肌肤。4、西红柿汁:在一只西红柿的汁液中加入一匙甘油。一天至少1次用这种液体洗脸10分钟,然后把脸洗干净,干性皮肤可涂点护肤霜。长期使用,雀斑变得暗淡,以至完全消失。5、蒲公英花水:在一把蒲公英花中倒入一杯开水,冷却后过滤,所得液体倒入瓶里。每日早晚用蒲公英水洗雀斑。6、萝卜和西红柿片:将脸洗净,涂护肤霜,然后在脸上放几块西红柿和萝卜片,30分钟后,再用凉牛奶洗脸。7、柠檬汁加奶:油性或中性皮肤的人,定期用柠檬汁加牛奶来洗脸,能增白皮肤。祛皱:水果除皱将桔子连皮捣烂,浸入医用酒精,加适量蜂蜜,放入冰箱一周后取出使用。既润滑皮肤又去除皱纹。香蕉去皮捣烂后,加半匙橄榄油搅拌均匀,涂在脸上。将丝瓜汁混合酒精及蜂蜜涂在脸上,待干后再用清水洗净。西红柿切碎压汁,加少许蜂蜜调匀,涂抹面部,去皱效果好。栗子去皮捣为细末,以蜂蜜调匀涂面,能使脸面光洁,皱纹舒展。种食物可以去除雀斑胡桃芝麻饮胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆浆各200毫升,白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末,与牛乳、豆浆混匀,煮沸饮服,白糖调味,分作2份,早晚各1份,每日1剂。可补益虚损,生津润肠,润肤消斑。黑白消斑散黑木耳10克,白木耳5克。将二耳共研细末,每次5克,每日3次,蜂蜜水冲饮,连续1月。可消淤化斑,润肤滋肌。白鸭消斑杨白鸭1只,山药200克,生地100克,枸杞子30克,调料适量。将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。可补益肝肾,养阴消斑。枸杞生地散枸杞子100克,生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀,每取10克,每日3次,温开水或用白酒适量冲服,连续1月。可补肝肾,去黑斑。健脾消斑粥生山药30克,莲米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡实、白扁豆各10克,大枣10枚,大米100克。将诸药加水煎沸40分钟后,纳入大米煮粥,分作2份,早晚分服,连续1月。可健脾疏肝,去脂消斑。有些人迫不及待的想要采取方法来给自己祛斑,但是如果用到的方法不正规,或者是没有效果,反而会对皮肤不利。那么采用祛斑的方法有:激光祛斑,这是一种物理治疗法,而且有很多方式,不过大家祛斑的时候一定要注意各种护理,首先皮肤一定要防晒,因为到了夏天经常晒紫外线,皮肤容易长斑,出门的时候也要涂上防晒霜,平时尽量少让皮肤受到一些外来因素的袭击。祛斑食疗一、红绿豆百合汤这个做法很简单,把500克的绿豆、红豆、和百合放在锅内煮成汤后就可以食用了。这个祛斑食谱中的百合对于清心安神、润肤养颜有很大的帮助,红豆又可以清热祛斑,消肿解毒,而绿豆则可以很好的解毒清热,而且还能祛除脸上的暗斑。这样一来,就能很好的美白祛斑。二、鸡+红枣+枸杞材料: 鸡一只,红枣适量,枸杞适量。制法: 1、最好从市场上买活鸡,先把鸡处理干净,然后切块。 2、架锅开火,热后加油,将鸡块翻炒至泛黄。 3、加水用中火熬煮。 4、煮开后加红枣和枸杞,改用小火炖熬。 5、至少用小火炖三个时辰以上,炖的越久越好。 6、最后放盐等调味料。功效:红枣有补血益气的作用,再加上枸杞的美白作用,而且鸡汤的滋补功效一向甚好,尤其是对女性朋友,还可促进内分泌,调节月经不调等,能有效滋养美白肌肤。三.淡斑甜汤:黑木耳红枣汤 取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。黑木耳,在《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。色斑日常治疗方法:1、良好的生活习惯好的生活习惯能够有效地预防和减少因为后天因素出现的色斑,维护水嫩肌肤。脸蛋需要呵护,注意一些很简单的细节,坚持下去,就一定能够拥有一张光洁嫩白的脸。2、按时彻底清洁面部一定要记得早晚清洁面部,保持毛孔畅通。别忘了经常按摩面部,有时间的话自己做做面膜,吸除色素。不要忘记保持愉快心情,保证充足睡眠,及时驱除疲劳有益于减少色斑。3、避免皮肤长时间曝晒在阳光下外出时一定要做好防护工作,选择有防晒和美白功效的防护保养品。合理适当的运动,促进血液循环和新陈代谢。4、避免食用色素含量高的食物或者饮料如:酱油炒饭、可乐、巧克力、可可等。常年与电脑打交道的人最好涂些隔离霜,用完电脑后应立即洗脸。妊娠期前后做适当保养和护理,能够减少妊娠斑的出现。5、充足的睡眠熬夜是皮肤的一大杀手,经常熬夜的人特别容易出现肌肤问题,不仅脸部暗淡无光,就连黑眼圈眼袋也会找上门,肌肤不能及时排毒,积累的色素也会沉着,久而久之就容易长斑。每天我们要养成早睡早起的好习惯,让你的肌肤在夜间深呼吸吧。提醒想要做激光祛斑的求美者,一定要到正规的医疗美容整形医院去做,不要到无资质的美容院。 为了保证激光祛斑不复发、不反弹,治疗时最好到正规整形美容医院,正规整形美容医院由专业医师亲自操作,专业医师操作更精细,治疗质量有安全保证,祛斑效果好。 ●希望能帮到各位,有其它或者更详细问题可以点我名字,我在线和你私聊●
8,甜汤制作
1、香蕉冰糖汤的制作方法 香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。 做法 (1)香蕉剥皮,切3段,陈皮浸软,去白。 (2)把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。 说明 本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利,含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等,功能清热润燥、解毒生津,《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”,是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润,少佐陈皮行气健胃,使滋而不腻。合而为汤,滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津,是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。 注意 胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。 2、绿豆西米露 材料:绿豆---1汤勺 [汤勺—-盛汤的大勺] 西米---1汤勺 莲子---少许(十几颗) 陈皮---2片 耶奶(或耶浆) 冰糖 做法:先将绿豆,莲子放在锅里煮,煮沸后放入西米,陈皮,不断搅拌,防止粘锅,直到 西米煮到透明状。然后放入冰糖(按个人口味),耶奶(耶浆),再次煮沸,即可。 3、水果甜汤:新鲜时令的,随你喜欢,我介意用梨多点,因为去火啊。也可以适当加苹果,是可以清理肠胃的,加点橘子味道会好,加点红枣吧,这时候正好去寒哦!我的盘子中间是一些干的桂圆,不用说咯,是养颜好东西。然后准备银耳,要先用水泡发。介绍一个方法,如果可以的话,就用暖壶灌上开水,然后把银耳掰碎一点放进去,一个晚上下来就泡的特别棒了!省了时间。然后配料有冰糖,喜欢的话加点蜂蜜也行 制作过程: 1 如果你的银耳没有经过长时间的泡发,那需要高压锅压上3-5分钟,这样才会炖出来烂烂的效果。 2 再驾一只锅煮上半锅水,没开前就可以放入干果,比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳,然后等再开一次水加入鲜水果和配料。 3 炖上30分钟左右,总之到果品都酥了,银耳也快烂了,就OK了。最后出锅前给你个秘方,加点湿淀粉吧,会更浓稠,样子也更好看哦! 4、糖尿病美味点心DIY 枸杞银耳甜汤 材料:枸杞约10-15颗、银耳约70公克(湿重)、代糖、水300CC 作法: 1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟 2.将泡好的银耳加入煮熟 3.添加适量代糖(视个人口味而订) 特性: 银耳为一高纤维且钙、镁矿物质丰富之食物,餐后一碗可帮助延缓血糖上升之速度。唯代糖须选用耐高温的,蔗糖素是不错的选择,口感与砂糖相似。冷热饮都适宜。 5、生果清润甜汤 清润防乾燥 材料: 苹果 3个 雪梨 2个 雪耳 小许 陈皮 2片 南北杏 1汤匙 黄片糖 适量 做法: 1. 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。 2. 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。 3. 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,雪冷饮用。 贴士: 1. 秋风起,天气乾燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。 2. 加入少许黄片糖可生清润解毒之效。若不喜欢甜可加入瘦肉煲咸的汤。 6、冰糖银耳 原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。 制法: 1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。 特点: 红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。 功效: 樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。 银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。 7、凤凰粟米羹 粟米,俗称小米,按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富,中医认为,它能养阴益肾,除热解毒,治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。 凤凰粟米羹做法简便,老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头(市场有售)半听。 调料:湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,加湿淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即成。 特点:羹稠香糯,咸甜适口,常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀,不要倒成一团。 这个比较适合做给老人吃的。不过我的建议是不要放盐了,又甜又咸的不好。记得好勾了欠马上就放打散的鸡蛋,鸡蛋在汤丽搅匀后马上起锅,可以在煮粟米的时候放几粒枸杞。好看而且有药用。 8、生果清润甜汤 材料 苹果 3个,雪梨 2个,雪耳 (银耳)小许,陈皮 2片,南北杏 1汤匙,黄片糖(没有可用冰糖) 适量。 功效 秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。 做法 (1) 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。 (2) 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。 (3) 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。 9、菊花胡萝卜汤 原料 菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量 味精2克 清汤适量 香油5克 制法 1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。 2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。 3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。 口感 清淡、微甜,略带清香。 功效菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。 忌食 1.平素有胃寒病者忌食。 2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。 10、润肤防皱——银耳莲子糖羹 原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量 制法 1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。 2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。 3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。 口感 浓甜润滑,美味可口。 功效银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50- 100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。 忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。 11、润发乌发——乌豆圆肉红枣汤 原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克 制法 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。 3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。 口感 香甜滋润,清爽不腻。 功效 乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。 忌食 小儿忌服。 12、除痘祛斑——海带绿豆汤 原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量 制法 1.将绿豆洗净、海带切丝。 2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。 3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。 口感 汤味鲜浓,微咸, 清新可口。 功效 海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。 忌食 有胃寒者忌食
9,介绍几样夏季的清凉下火甜汤
银耳羹的做法
功效:便秘食谱 失眠食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
制作材料:银耳(干)30克冰糖200克
教您银耳羹怎么做,如何做银耳羹才好吃
1银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用
2将锅置火上,注入清2000毫升,下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时
3银耳熟烂汁稠4冰糖放锅内加清水50毫升置火上溶化成汁用双层纱布过滤后对入银耳锅中煨20分钟即成
银耳羹的制作要诀:银耳用大火烧开后,一定要改用小火炖,否则易巴锅发糊
番茄萝卜汤的做法
功效:理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
制作材料:白萝卜300克,番茄150克小麦面粉30克番茄酱50克,盐3克,味精2克
教您番茄萝卜汤怎么做,如何做番茄萝卜汤才好吃
1白萝卜洗净切丝2西红柿洗净切丁3坐锅点火倒油,待油烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软4最后放入西红柿丁,加精盐、味精调味煮沸,即可起锅,若单用番茄酱,则为“茄汁萝卜丝汤”
红豆汤的做法
功效:肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
制作材料:赤小豆3000克白砂糖200克
教您红豆汤怎么做,如何做红豆汤才好吃
先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂然后加白糖煮沸后即可
小帖士-健康提示:此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎
薏米粥的做法
功效: 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱
制作材料:薏米500克,粳米100克
教您薏米粥怎么做,如何做薏米粥才好吃
1将薏米洗净,研成细粉;2将粳米洗净,放入铝锅内加水适量,置武火上烧沸;3改用文火熬煮至熟;4加入薏米粉末烧沸即成
小帖士-健康提示:1健脾利湿,清热排脓,除痹缓急2治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等3身体虚弱者慎用
蜂蜜盐水饮的做法
功效:便秘食谱 清热解毒食谱 解酒食谱
制作材料:蜂蜜30克盐1克
教您蜂蜜盐水饮怎么做,如何做蜂蜜盐水饮才好吃
在一杯凉开水中放入食盐和蜂蜜,搅拌均匀即可
小帖士-健康提示:1本品具有清热解毒、润燥通便之功效2适于肠燥便秘患者饮用
小帖士-食物相克:蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
豆沙果羹的做法
功效:清热解毒食谱 健脾开胃食谱
制作材料:苹果300克红豆沙75克白砂糖35克,玫瑰花10克,淀粉(玉米)10克
豆沙果羹的特色:羹汤粘稠,甜润微酸,果香四溢,满室飘香。
教您豆沙果羹怎么做,如何做豆沙果羹才好吃
1将苹果去皮切丁;2豆沙煮熟,磨碎;3勺内加水烧热,下入豆沙茸搅开;4再下入苹果丁和玫瑰酱,烧开煮透5最后用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡装汤碗
豆沙果羹的制作要诀:鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
制作方法1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。
甘蔗姜汁的做法
功效:清热解毒食谱
制作材料:姜10克,百合15克,甘蔗400克,胡萝卜100克
教您甘蔗姜汁怎么做,如何做甘蔗姜汁才好吃
1胡萝卜洗净,切片;2甘蔗去皮,切块;3百合洗净,撕成瓣状;4将胡萝卜块、甘蔗块、百合一起放入榨汁机中搅打成汁,将汁倒入杯中;5姜去皮,放入榨汁机中搅碎6将姜汁滴入甘蔗汁中,加入凉开水80毫升即可
绿豆茯苓膏的做法
功效:清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
制作材料:绿豆75克,茯苓50克冰糖30克
教您绿豆茯苓膏怎么做,如何做绿豆茯苓膏才好吃
1绿豆洗净浸泡,茯苓洗净2将绿豆与茯苓同入锅,加水烧制沸腾,小火熬约2小时,加冰糖再煮片刻即成。
小帖士-健康提示:清凉解暑,消食开胃
豌豆绿豆粥的做法
功效:精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱
制作材料:粳米100克,绿豆50克,豌豆50克白砂糖20克
教您豌豆绿豆粥怎么做,如何做豌豆绿豆粥才好吃
1绿豆、粳米淘洗干净,分别用冷水浸泡发涨,捞出,沥干水分2豌豆粒洗净,焯水烫透备用3锅中加入约1500毫升冷水,先将绿豆放入,用旺火煮沸4锅内加入豌豆和粳米,改用小火慢煮5待粥将成时下入白糖,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用
原料:
百合、苦瓜、甜玉米、山药、银耳(水泡好)
调味料:
冰糖、牛奶、
制作方法:
1.苦瓜、山药、玉米分别改刀、百合洗净一瓣瓣分开、银耳剪成小块
2.取锅加水、冰糖、山药、百合、玉米、银耳、小火烧10分钟左右、再放入苦瓜烧5分钟左右即可
超简单吧。。。。
还有一个就是,银耳绿豆汤 美食介绍:黄瓜皮蛋汤,汤菜。黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效,而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用,所以此汤清热解毒,适合夏季食用,但因皮蛋碱性过大,所以食用不可过量。特色是汤色洁白,黄瓜翠绿,皮蛋金黄,味道清香可口。
美食原料:黄瓜一根,无铅皮蛋一个,姜末、葱花、盐少许。
制作方法:
1、将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;
2、锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。
3、放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开。
4、放入盐调味,待汤色变白后就可起锅。
5、撒上葱花味道更加鲜美哦。
莲子绿樱银耳汤
原料: 绿樱桃、银耳各50克;莲子100克、绿樱桃粒少许、白糖、水
制作:
1.将莲子用开水烫一下,去掉外皮及绿芯,再用凉水浸泡,放锅内蒸至酥烂;
2.银耳用温水泡发,去除根蒂,洗净,加水上火加糖煮开,再改用小火炖烂;
3.将银耳和莲子同煮5分钟,晾凉冰镇后加上绿樱桃粒食用。
莲子百果汤
原料:干莲子1/2斤、红枣约15粒(以刀子划二刀)、冰糖100公克、水适量。
作法:
1. 红枣、莲子洗净,用牙签挑出苦莲心子。
2.快锅放入水约半锅,以中火烹调,加入冰糖拌匀。红枣、莲子放入快锅内,盖上快锅锅盖,改中大火煮至发出唧唧声后改成小火,计时约6分钟后熄火,开盖即可食用。
夏日山楂莲叶排骨汤
材料: 山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。
制法:
1.拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞水,斩件;
2.山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;
3.新鲜荷叶用清水洗乾净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,
4.然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂开胃助消化,莲叶清热解暑,乌梅生津止渴,生薏米有利去湿,配合滋补营养的排骨,煲成的汤水具有消暑健胃补益的作用。
绿豆百合汤,如果是干百合,就绿豆和百合一起煮,再加一片陈皮(陈皮也是清热下火的,而且加在汤里特香)(头天晚上洗净后再泡)或者用高压锅,直到烂掉,关火,再冰糖。
还有一款就是木瓜,红枣,百合汤,做法是:三样东西一起煮,再加糖。
建议:百合放新鲜的好吃一些,如果放新鲜百合,就是起锅前二三十分钟放就好了雪梨木瓜炖冰糖
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
制作:先将雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、内核,切成粗件放入炖盅内,加进冰糖,再加入适量冷开水,用武火隔水炖1小时即可。
功效:本炖品有养阴清润美颜的功效。 主料:梨(鸭梨、雪梨、黄冠梨、丰水梨……啥梨都行,一定要肉厚)500g,山楂50g(那种山楂干就行),芦荟100g(芦荟一般市面上会有,肉厚多汁的库拉索芦荟比较好),水
辅料:柠檬片、蜂蜜、冰糖、桂花
做法:
1 梨去皮,切成小方块;
2 芦荟去皮放入容器流汁(将汁放到别处洗脸用,很好的),然后切成丁,放入水中待用。在这里,我的意见是不换水,因为这样会保留芦荟的苦味,去火效果会更好,喜欢吃苦瓜的人一定也会喜欢芦荟的苦。人啊,还是吃点苦好!
3 将梨块和山楂放入锅中,再放两片柠檬,入水(酌量),将电饭煲打成煮饭。
4 水开后入桂花少许,蜂蜜三勺,冰糖适量。
5 待梨熟透后放入芦荟丁,水开后5分钟后改保温!
6 这时可以喝,挺好的!放凉后搁在冰箱里,这个味道……
这种汤口感酸甜微苦,花香果香俱有,做法简单,不妨一试!
10,甜汤怎么做
蜜枣核桃羹
做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
点评:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。
1、香蕉冰糖汤的制作方法
香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。
做法
(1)香蕉剥皮,切3段,陈皮浸软,去白。
(2)把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。
说明
本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利,含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等,功能清热润燥、解毒生津,《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”,是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润,少佐陈皮行气健胃,使滋而不腻。合而为汤,滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津,是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
注意
胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。
2、绿豆西米露
材料:绿豆---1汤勺 [汤勺—-盛汤的大勺]
西米---1汤勺
莲子---少许(十几颗)
陈皮---2片
耶奶(或耶浆)
冰糖
做法:先将绿豆,莲子放在锅里煮,煮沸后放入西米,陈皮,不断搅拌,防止粘锅,直到 西米煮到透明状。然后放入冰糖(按个人口味),耶奶(耶浆),再次煮沸,即可。
3、水果甜汤:新鲜时令的,随你喜欢,我介意用梨多点,因为去火啊。也可以适当加苹果,是可以清理肠胃的,加点橘子味道会好,加点红枣吧,这时候正好去寒哦!我的盘子中间是一些干的桂圆,不用说咯,是养颜好东西。然后准备银耳,要先用水泡发。介绍一个方法,如果可以的话,就用暖壶灌上开水,然后把银耳掰碎一点放进去,一个晚上下来就泡的特别棒了!省了时间。然后配料有冰糖,喜欢的话加点蜂蜜也行
制作过程:
1 如果你的银耳没有经过长时间的泡发,那需要高压锅压上3-5分钟,这样才会炖出来烂烂的效果。
2 再驾一只锅煮上半锅水,没开前就可以放入干果,比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳,然后等再开一次水加入鲜水果和配料。
3 炖上30分钟左右,总之到果品都酥了,银耳也快烂了,就OK了。最后出锅前给你个秘方,加点湿淀粉吧,会更浓稠,样子也更好看哦!
4、糖尿病美味点心DIY 枸杞银耳甜汤
材料:枸杞约10-15颗、银耳约70公克(湿重)、代糖、水300CC
作法:
1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟
2.将泡好的银耳加入煮熟
3.添加适量代糖(视个人口味而订)
特性:
银耳为一高纤维且钙、镁矿物质丰富之食物,餐后一碗可帮助延缓血糖上升之速度。唯代糖须选用耐高温的,蔗糖素是不错的选择,口感与砂糖相似。冷热饮都适宜。
5、生果清润甜汤 清润防乾燥
材料: 苹果 3个
雪梨 2个
雪耳 小许
陈皮 2片
南北杏 1汤匙
黄片糖 适量
做法:
1. 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
2. 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
3. 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,雪冷饮用。
贴士:
1. 秋风起,天气乾燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
2. 加入少许黄片糖可生清润解毒之效。若不喜欢甜可加入瘦肉煲咸的汤。
6、冰糖银耳
原料:
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
制法:
1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
特点:
红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。
功效:
樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。
银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。
7、凤凰粟米羹
粟米,俗称小米,按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富,中医认为,它能养阴益肾,除热解毒,治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。
凤凰粟米羹做法简便,老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头(市场有售)半听。
调料:湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,加湿淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即成。
特点:羹稠香糯,咸甜适口,常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀,不要倒成一团。
这个比较适合做给老人吃的。不过我的建议是不要放盐了,又甜又咸的不好。记得好勾了欠马上就放打散的鸡蛋,鸡蛋在汤丽搅匀后马上起锅,可以在煮粟米的时候放几粒枸杞。好看而且有药用。
8、生果清润甜汤
材料
苹果 3个,雪梨 2个,雪耳 (银耳)小许,陈皮 2片,南北杏 1汤匙,黄片糖(没有可用冰糖) 适量。
功效
秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
做法
(1) 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
(2) 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
(3) 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。
9、菊花胡萝卜汤
原料 菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量 味精2克 清汤适量 香油5克
制法
1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。
2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
口感 清淡、微甜,略带清香。
功效菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食
1.平素有胃寒病者忌食。
2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
10、润肤防皱——银耳莲子糖羹
原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量
制法
1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。
2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
口感 浓甜润滑,美味可口。
功效银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50- 100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
11、润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克
制法
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。
3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
口感 香甜滋润,清爽不腻。
功效 乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。
忌食 小儿忌服。
12、除痘祛斑——海带绿豆汤
原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量
制法
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
口感 汤味鲜浓,微咸, 清新可口。
功效 海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
银耳核桃甜鸽蛋糊的制作材料:
主料:银耳(干)10克,鸽蛋240克
辅料:核桃15克,荸荠粉60克
调料:白砂糖150克
银耳核桃甜鸽蛋糊的做法:
1. 用温水泡开银耳,洗净;
2. 银耳加清水适量,上蒸笼蒸1.5小时,取出备用;
3. 取大碗一只,加少许冷水,打入鸽蛋,连水一起倒入温水锅中;
4. 煮成嫩鸽蛋,捞入冷水内;
5. 将荸荠粉加清水30克调成粉浆;
6. 用温水浸泡核桃仁半小时,剥皮,沥干水分;
7. 用油把核桃仁炸酥,切碎成米粒状;
8. 锅内加水600克,倒入荸荠粉及银耳汁,加白糖、核桃仁,搅匀成核桃糊,盛入盘中;
9. 将银耳镶在核桃糊周围;
10. 把鸽蛋用沸水氽至刚熟,镶在银耳的周围即成。
11,甜汤是怎么做的多几种方法
在做之前一个小时把面粉和水拌好,搅成一陀,然后用水泡着,等十几分钟把水倒掉,再拌拌,然后再加入水泡着,连续三四次,放着待用,水烧开后,把搅好的面挑成丝拌到锅里,煮沸后放个鸡蛋进去,就OK了!1、香蕉冰糖汤的制作方法
香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。
做法
(1)香蕉剥皮,切3段,陈皮浸软,去白。
(2)把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。
说明
本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利,含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等,功能清热润燥、解毒生津,《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”,是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润,少佐陈皮行气健胃,使滋而不腻。合而为汤,滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津,是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
注意
胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。
2、绿豆西米露
材料:绿豆---1汤勺 [汤勺—-盛汤的大勺]
西米---1汤勺
莲子---少许(十几颗)
陈皮---2片
耶奶(或耶浆)
冰糖
做法:先将绿豆,莲子放在锅里煮,煮沸后放入西米,陈皮,不断搅拌,防止粘锅,直到 西米煮到透明状。然后放入冰糖(按个人口味),耶奶(耶浆),再次煮沸,即可。
3、水果甜汤:新鲜时令的,随你喜欢,我介意用梨多点,因为去火啊。也可以适当加苹果,是可以清理肠胃的,加点橘子味道会好,加点红枣吧,这时候正好去寒哦!我的盘子中间是一些干的桂圆,不用说咯,是养颜好东西。然后准备银耳,要先用水泡发。介绍一个方法,如果可以的话,就用暖壶灌上开水,然后把银耳掰碎一点放进去,一个晚上下来就泡的特别棒了!省了时间。然后配料有冰糖,喜欢的话加点蜂蜜也行
制作过程:
1 如果你的银耳没有经过长时间的泡发,那需要高压锅压上3-5分钟,这样才会炖出来烂烂的效果。
2 再驾一只锅煮上半锅水,没开前就可以放入干果,比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳,然后等再开一次水加入鲜水果和配料。
3 炖上30分钟左右,总之到果品都酥了,银耳也快烂了,就OK了。最后出锅前给你个秘方,加点湿淀粉吧,会更浓稠,样子也更好看哦!
4、糖尿病美味点心DIY 枸杞银耳甜汤
材料:枸杞约10-15颗、银耳约70公克(湿重)、代糖、水300CC
作法:
1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟
2.将泡好的银耳加入煮熟
3.添加适量代糖(视个人口味而订)
特性:
银耳为一高纤维且钙、镁矿物质丰富之食物,餐后一碗可帮助延缓血糖上升之速度。唯代糖须选用耐高温的,蔗糖素是不错的选择,口感与砂糖相似。冷热饮都适宜。
5、生果清润甜汤 清润防乾燥
材料: 苹果 3个
雪梨 2个
雪耳 小许
陈皮 2片
南北杏 1汤匙
黄片糖 适量
做法:
1. 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
2. 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
3. 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,雪冷饮用。
贴士:
1. 秋风起,天气乾燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
2. 加入少许黄片糖可生清润解毒之效。若不喜欢甜可加入瘦肉煲咸的汤。
6、冰糖银耳
原料:
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
制法:
1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
特点:
红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。
功效:
樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。
银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。
7、凤凰粟米羹
粟米,俗称小米,按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富,中医认为,它能养阴益肾,除热解毒,治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。
凤凰粟米羹做法简便,老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头(市场有售)半听。
调料:湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,加湿淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即成。
特点:羹稠香糯,咸甜适口,常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀,不要倒成一团。
这个比较适合做给老人吃的。不过我的建议是不要放盐了,又甜又咸的不好。记得好勾了欠马上就放打散的鸡蛋,鸡蛋在汤丽搅匀后马上起锅,可以在煮粟米的时候放几粒枸杞。好看而且有药用。
8、生果清润甜汤
材料
苹果 3个,雪梨 2个,雪耳 (银耳)小许,陈皮 2片,南北杏 1汤匙,黄片糖(没有可用冰糖) 适量。
功效
秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
做法
(1) 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
(2) 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
(3) 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。
9、菊花胡萝卜汤
原料 菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量 味精2克 清汤适量 香油5克
制法
1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。
2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
口感 清淡、微甜,略带清香。
功效菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食
1.平素有胃寒病者忌食。
2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
10、润肤防皱——银耳莲子糖羹
原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量
制法
1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。
2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
口感 浓甜润滑,美味可口。
功效银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50- 100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
11、润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克
制法
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。
3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
口感 香甜滋润,清爽不腻。
功效 乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。
忌食 小儿忌服。
12、除痘祛斑——海带绿豆汤
原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量
制法
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
口感 汤味鲜浓,微咸, 清新可口。
功效 海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
蜜枣核桃羹
做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
点评:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。
银耳核桃甜鸽蛋糊的制作材料:
主料:银耳(干)10克,鸽蛋240克
辅料:核桃15克,荸荠粉60克
调料:白砂糖150克
银耳核桃甜鸽蛋糊的做法:
1. 用温水泡开银耳,洗净;
2. 银耳加清水适量,上蒸笼蒸1.5小时,取出备用;
3. 取大碗一只,加少许冷水,打入鸽蛋,连水一起倒入温水锅中;
4. 煮成嫩鸽蛋,捞入冷水内;
5. 将荸荠粉加清水30克调成粉浆;
6. 用温水浸泡核桃仁半小时,剥皮,沥干水分;
7. 用油把核桃仁炸酥,切碎成米粒状;
8. 锅内加水600克,倒入荸荠粉及银耳汁,加白糖、核桃仁,搅匀成核桃糊,盛入盘中;
9. 将银耳镶在核桃糊周围;
10. 把鸽蛋用沸水氽至刚熟,镶在银耳的周围即成。