每年的农历四至五月间，积雪溶化的时候，一些海拔低的冬虫夏草可以开始采挖了，接着西.藏.那.曲的一般到5月-6月这个时候，便是冬虫夏草采收的季节，此时冬虫夏草出苗未超过一寸，如果过了这个时节，则会苗枯死，其它杂草也会生长极快，冬虫夏草则踪影全无；掌握了虫草的生长环境和采集季节后，寻找药源掌握采挖技术是保证产量的关键。

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冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。

　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。待初夏子座出土、孢子末发散时挖取，晒至6～7 成干，随后去除似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥即得。

它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

不过现在好多都是人工培植的。

冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好；第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。

　冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。待初夏子座出土、孢子末发散时挖取，晒至6～7 成干，随后去除似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥即得。

它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

不过现在好多都是人工培植的。

1.菌种制作。目前多数栽培户采用的是摇床制种，然后对水稀释。采用这样的方法是相对安全，不易感染。但制种量少，时间长，对水稀释栽培后，培养基内生长点少，发菌慢，培养基易感染，并且容易造成培养基内外上下菌龄不同，影响出草品质。也有的栽培户用液体发酵罐制种，制种量大也相对安全，但投资较大，并且在制种过程中为了防止菌种严重退化还要注意不得多次扩繁。采用吹氧制种成本低技术简单，但多数人认为安全性差，使用的不多。其实采用吹氧制种只要注意各个细节就不存在安全问题，并且因北虫草菌是一种介于好气菌与嫌气菌之间的一种真菌，在菌球分生过程中通入氧气可以提高分生速度，增强菌球活力。这样制出的菌种量大，浓度高，活力强，成本低。栽培后生长点多，活化快，发菌快，感染率低。　　

2.培养基制作。现在的栽培户用的培养基主要是小麦或大米，再加入少量的蛋白冻或蚕蛹粉以及微量元素，也有的是在小麦或大米里直接加水。总之在选择培养基方面，各个栽培户是各不相同，但有一点是相同的，那就是选择价格低廉的，因为每瓶都是出干草两克多当然是选择价格低的培养基。比如：选择质次价低的大米。其实这样的认识是错误的，培养基的好坏直接影响出草的质量，营养充分则草的产量和品质都会提高。有人会说那不就提高了成本？答案是否定的。在北虫草栽培的成本中培养基所占的比重是很低的，并且是比较固定的，就是选择好的原料，在草的产量不增加的情况下每千克成本也不过增加二三十元钱，而培养基质量的提高在出草产量方面起着很关键的作用，每瓶增产一克干草所得就会远远超过增加的成本。当然，营养的充分是建立在合理的碳氮比、合理的配比上，这就像种地一样没有好的合理的养分怎么会有好的产量。　

另外，北虫草吸收营养是依靠酶分解吸收，培养基水分含量和ph值都很关键。现在的栽培户多数是30克干料，加入40毫升水，这样的比例含水量就有点大了，会影响菌丝呼吸作用，抑制其生长，特别是对现在不用瓶栽的大料块培养基，影响更明显。有的看起来培养基底部也发满了菌丝，那只是在料块表面，内部还远远没有吃透。当然水分也不能太少，山西的一个栽培户采用40克料加30毫升水，灭菌后料是干心的，表面发菌特别快，当草长出1厘米后就停止了生长，原因是水分不够，菌丝吃不透料营养不够。北虫草菌酶在ph值为6左右活性最强，根据栽培季节的温度不同应调节不同的ph值，因为在灭菌后培养基ph值会降低一到二。这些小的方面对虫草产量和品质的影响是很大的。　　

3.灭菌。培养基灭菌是栽培的关键。现在的北虫草栽培户多数采用的是高压灭菌，速度快，灭菌彻底，但高压灭菌锅投资大，单次灭菌数量少，大规模栽培就要长时间不停的灭菌。这种情况下，燃料和人工就上升为主要的成本。本人借鉴其他食用菌灭菌的方法，经过吸收和改进，采用中压灭菌方法，设备投资少，一次可灭菌三千到五千瓶，如果采用大料块栽培，一次可灭菌一千到两千斤干料，可以节省大量的燃料和人工。　　

4.栽培方式。现在的栽培户基本上都还是采用瓶栽，而瓶栽的成本中人工占主要比例，从开始栽培到采收，要经过洗瓶―装料―封口―灭菌―接种―上架―取口―采收，每个环节都要一瓶一瓶的做，特别是在每瓶的小空间采收，都需要大量的人工。按栽培一万瓶计算也不过用料300千克。而采用大料块栽培方式彻底摆脱了瓶栽的束缚，500千克干料一次可全部灭菌，两人操作接种一天可轻松完成，从开始到接种结束最多用一周时间。这样不但节省了大量的人工，而且对于培养基来说，因摆脱了瓶子的束缚，颗粒间比较疏松，发菌快，吃料均匀，菌丝粗壮活力强，感染率低。后期管理采用独特的开放式管理，因为开放，空间大，氧气充足，原基分化的好，草长的密、粗、长，而且培养基料块大营养充足，草的产量高，品质好。

本文来自：www.cnstnyw.com 中国生态农业网

土壤污染的防治措施主要有：科学污水灌溉、合理使用农药、合理施用化肥、施用化学改良剂。

1、科学污水灌溉

工业废水种类繁多，成分复杂，有些工厂排出的废水可能是无害的，但与其他工厂排出的废水混合后，就变成有毒的废水。因此在利用废水灌溉农田之前，应按照《农田灌溉水质标准》规定的标准进行净化处理，这样既利用了污水，又避免了对土壤的污染。

2、合理使用农药

合理使用农药，这不仅可以减少对土壤的污染，还能经济有效地消灭病、虫、草害，发挥农药的积极效能。在生产中，不仅要控制化学农药的用量、使用范围、喷施次数和喷施时间，提高喷洒技术，还要改进农药剂型，严格限制剧毒、高残留农药的使用，重视低毒、低残留农药的开发与生产。

3、合理施用化肥

根据土壤的特性、气候状况和农作物生长发育特点，配方施肥，严格控制有毒化肥的使用范围和用量。

增施有机肥，提高土壤有机质含量，可增强土壤胶体对重金属和农药的吸附能力。如褐腐酸能吸收和溶解三氯杂苯除草剂及某些农药，腐殖质能促进镉的沉淀等。同时，增加有机肥还可以改善土壤微生物的流动条件，加速生物降解过程。

4、施用化学改良剂

在受重金属轻度污染的土壤中施用抑制剂，可将重金属转化成为难溶的化合物，减少农作物的吸收。常用的抑制剂有石灰、碱性磷酸盐、碳酸盐和硫化物等。例如，在受镉污染的酸性、微酸性土壤中施用石灰或碱性炉灰等，可以使活性镉转化为碳酸盐或氢氧化物等难溶物，改良效果显著。

因为重金属大部分为亲硫元素，所以在水田中施用绿肥、稻草等，在旱地上施用适量的硫化钠、石硫合剂等有利于重金属生成难溶的硫化物。

对于砷污染土壤，可施加Fe2SO43和MgCl2等生成FeAsO4、Mg?NH4AsO4等难溶物减少砷的危害。另外，可以种植抗性作物或对某些重金属元素有富集能力的低等植物，用于小面积受污染土壤的净化。如玉米抗镉能力强，马铃薯、甜菜等抗镍能力强等。有些蕨类植物对锌、镉的富集浓度可达数百甚至数千ppm，例如，在被砷污染的土壤上谷类作物无法生存，但在其上生长的苔藓砷富集量可达1250×10－6。

总之，按照“预防为主”的环保方针，防治土壤污染的首要任务是控制和消除土壤污染源，对已污染的土壤，要采取一切有效措施，清除土壤中的污染物，控制土壤污染物的迁移转化，改善农村生态环境，提高农作物的产量和品质，为广大人民群众提供优质、安全的农产品。