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辣木茶冲泡方法图解,木棉花泡茶的方法

本文目录一览木棉花泡茶的方法2,辣木茶红茶玫瑰花可以一起泡喝吗3,牛奶泡坚果的做法步骤图牛奶泡坚果怎么做4,半干锁阳泡水喝的正确方法5,什么样的茶叶泡后在杯中悬而不沉6,用阿胶泡黄酒一起泡的比例是多少还有具体步骤是什么7,黄山毛尖的冲泡……

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1,木棉花泡茶的方法

木棉花只做枕头,没听说过能泡茶的!
洗干净,开水冲了,放置20分钟喝
木棉花的功效与作用:淡、涩,平。清热,利湿,解毒。用于泄泻,痢疾,血崩,疮毒。花瓣晒干了可以拿来泡茶喝。据说有祛湿功效。

辣木茶冲泡方法图解

2,辣木茶红茶玫瑰花可以一起泡喝吗

辣木茶,红茶,玫瑰花可以一起泡喝。  玫瑰花红茶泡饮方法:  1、将玫瑰花、红茶放在杯子里,量根据自己喜好定,取4、5片玫瑰花及适量红茶。  2、倒入开水,盖上杯盖,过5、6分钟后可以喝,可以适量加点蜂蜜。  3、如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。  4、如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
东西不是多就一定好,有些花茶是彼此功效相克的这样放在一起食用反而没有任何裨益。这边女孩子多喝玫瑰花茶是很好的,玫瑰花茶比较温和有美颜、调节内分泌的功效,值得推荐一款新疆正宗瑰觅玫瑰花茶,可以尝试。

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3,牛奶泡坚果的做法步骤图牛奶泡坚果怎么做

材料主料:素鸡2根,胡萝卜半根,鱼干1条辅料:葵花子油适量,酱油适量,糖适量做法1、鱼干切块 清水浸泡 20分钟。2、胡萝卜切滚刀块。3、素鸡切片。4、锅烧热,倒半锅油,烧七层,下素鸡炸,中火。5、炸到两面金黄,滤油盛出。6、锅内留一些油,倒入胡萝卜煸炒,再下炸过的素鸡,一起煸炒。7、加酱油和糖,酱油不要放太多,因为鱼比较咸。8、把浸泡后的鱼干清洗干净,直接放进锅内;再加清水淹过面,大火烧开,再改小火慢炖。9、待水基本烧干,大致需要30分钟,出锅装盘。
用料 奶粉看自己浓缩喜欢 杏仁4-5粒 腰果一小把 花生米一小把 牛奶泡坚果的做法 倒入奶粉放进坚果加入开水静静等待泡开即食

辣木茶冲泡方法图解

4,半干锁阳泡水喝的正确方法

希要多少锁阳,肉苁蓉,枸杞
泡开水喝。注意不要过夜喝。阴虚火旺,脾虚泄泻及实热便秘者禁服锁阳。长期食用锁阳,亦可致便秘。泄泻及阳易举而精不固者忌锁阳。大便滑,精不固,火盛便秘,阳道易举,心虚气胀,皆禁用锁阳。[
锁阳,别名:乌兰高腰、地毛球、羊锁不拉,拉丁文名:Cynomorium songaricum Rupr. 锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本,无叶绿素,全株红棕色,高15-100厘米,大部分埋于沙中。寄生根根上着生大小不等的锁阳芽体,初近球形,后变椭圆形或长柱形,具多数须根与脱落的鳞片叶。茎圆柱状,直立、棕褐色,埋于沙中的茎具有细小须根,尤在基部较多,茎基部略增粗或膨大。茎上着生螺旋状排列脱落性鳞片叶,中部或基部较密集,向上渐疏;鳞片叶卵状三角形,花丝极短,花药同雄花;雌蕊也同雌花。果为小坚果状,多数非常小,近球形或椭圆形,果皮白色,顶端有宿存浅黄色花柱。种子近球形,深红色,种皮坚硬而厚。花期5-7月,果期6-7月。[1] 能补肾、益精、润燥,主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘,对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。药用价值除去花序的肉质茎供药用(药材名:锁阳),能补肾、益精、锁阳润燥,主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘,对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。[1] 功能主治补肾润肠。治阳痿,尿血,血枯便秘,腰膝痿弱。①《本草衍义补遗》:补阴气。治虚而大便燥结用。②《纲目》:润燥养筋。治痿弱。③《本草原始》:补阴血虚火,兴阳固精,强阴益髓。④《内蒙古中草药》:治阳萎遗精,腰腿酸软,神经衰弱,老年便秘。用药禁忌阴虚火旺,脾虚泄泻及实热便秘者禁服锁阳。长期食用锁阳,亦可致便秘。泄泻及阳易举而精不固者忌锁阳。大便滑,精不固,火盛便秘,阳道易举,心虚气胀,皆禁用锁阳。[3] 食用价值肉质茎富含鞣质,可提炼栲胶,并含淀粉,可酿酒,饲料及代食品锁阳。
可以的
1、先将半干锁阳切片;  2、将锁阳和清水一起放入锅内大火熬开,转小火熬半个小时即可;  3、如果熬的水浓度高,就可以兑白开水喝。  锁阳泡水喝虽然对身体好处比较多,但是一些注意事项仍旧是需要遵守的。具体的注意事项如下:  1、在将锁阳泡水喝的期间,患者一定要注意休息,千万不能够熬夜,避免损伤身体。  2、饮食方面也需要特别的注意,少吃一些具有刺激性的食物,辛辣味的也应该少吃。  锁阳,别名:乌兰高腰、地毛球、羊锁不拉,拉丁文名:Cynomorium songaricum Rupr. 锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本,无叶绿素,全株红棕色,高15-100厘米,大部分埋于沙中。  主要作用:能补肾、益精、润燥,主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘,对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。
泡水用十克左右即可锁阳泡水的方法很简单,直接放入适量的锁阳加入一定量的白开水冲泡即可,不过在放锁阳的时候一定要注意控制好量,切不可出现量大或者是量小的情况。锁阳泡水的效果除剂量之外,更重要是锁阳的品质,野生于沙漠戈壁,零下20摄氏度生长最宜,生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本,寄生于白刺(泡泡刺)的根上。扩展资料:锁阳主产于甘肃河西走廊,内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。这种材料野生的是一种寄生的植物,还是一种药物,叫地毛球、锈铁棒等。锁阳是属肉质寄生草本,寄生在白刺的根上,白刺是生于西部戈壁和沙漠地方。在每年的五六月份,锁阳会从地下开始露出地面,到七八月份的时候变成熟。除此之外在繁殖的时候是同株的雄性和雌性部分相互授粉结籽。有个特别的地方是,锁阳在繁殖的时候和人或者动物很像。授粉的过程像是人体受精卵,籽会被包裹得很严实不能脱落。

5,什么样的茶叶泡后在杯中悬而不沉

湄潭翠芽的冲泡方法  (一)茶水比  湄江翠片冲泡时,茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同,茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究,茶水比为1:7、1:18、1:35和1:70时,水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%,说明在水温和冲泡时间一定的前提下,茶水比越小,水浸出物的绝对量就越大。另一方面,茶水比过小,湄江翠片内含物被溶出茶汤的量虽然较大,但由于用水量大,茶汤浓度却显得很低,茶味淡,香气薄。相反,茶水比过大,由于用水量少,茶汤浓度过高,滋味苦涩,而且不能充分利用湄江翠片的有效成分。  (二)泡茶水温  水温高低是影响湄江翠片水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低,湄江翠片滋味成分不能充分溶出,香味成分也不能充分散发出来。但水温过高,尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时,易造成汤色和嫩芽黄变,茶香也变得低浊。而且,煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性,用这种水泡茶时,茶汤应有的新鲜风味也受到损失。现代科学证明,茶水比为1:50时冲泡5分钟,湄江翠片的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7°c以上时,两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5°c时,其值分别为33%和57%以上。不同茶类,因其嫩度和化学成分含量不同,对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶,以85-90°c为宜;气候寒冷时,由于茶具温度低,对泡茶用水的冷却作用明显,宜用沸水冲泡。用煮渍法沏茶,可使湄江翠片在沸水中保持较长时间,充分提取湄江翠片的有效成分,以便获得浓度适宜的茶汤。调制冰茶,最好用温水(40-50°c)冲泡,尽量减少湄江翠片蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤,防止加冰时出现沉淀物。同时冷茶水还可提高冰块的致冷效果。  (三)冲泡时间  茶水比和水温一定时,溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此,冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如,茶水比为1:50用沸水冲泡1分钟,茶多酚和咖啡因的浸出率分别为38%和28%,茶汤中茶多酚与咖啡因比率为3.3,茶汤滋味淡薄;冲泡5分钟时,这两种成分的浸出率为88%和57%,两者比率为2.9,滋味适宜;而冲泡10分钟时,两种成分的浸出率分别为96%和92%,其比率为4.4,滋味浓涩。湄江翠片成分容易浸出,冲泡3-4分钟即可;加奶或糖等调饮而作一次性冲泡时,可冲泡至5分钟。冲泡时需用沸水浇淋壶身,保温性好,而且茶水比大,冲泡时间可适当缩短,第一次“洗茶”,不宜超过1分钟,第二、三、四次冲泡依次延长,分别采用1分半、2分和2分半钟即可。这样冲泡,茶汤不至于出现前浓后淡的现象。紧压茶一般用煮渍法沏茶并进行调饮,最好把湄江翠片风味成分一次性充分提取出来,获得较高浓度的茶汤,要求煮沸10-15分钟。  (四)置茶有序  泡茶时置茶有三种不同方法,先放湄江翠片后注入沸水,称为下投法;沸水注入约1/3后放入湄江翠片,泡一定时间再注满水,称为中投法;注满沸水后再放入湄江翠片,则为上投法。不同湄江翠片,由于其外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同,要求不同的投茶方法,做到置茶有序。身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品赏中对香气和汤色要求高的各类名茶,可用上投法。条形松展、比重轻、不易沉入水中的湄江翠片,宜用下投法或中投法。不同季节,由于气温和茶冷热不同,投茶方式也应有所区别,一般可采用“秋中投,夏上投,冬下投”。  (五)冲泡次数  中国人饮茶习俗,一般高档名茶,均采用多次冲泡品饮法。其目的有三:一是充分利用湄江翠片的有效成分。如在前述茶水比、水温和冲泡时间条件下。 第一次冲泡虽可提取88%的茶多酚,但湄江翠片中各种成分的溶出速率是有区别的,有些物质溶出速率比茶多酚慢。因此,湄江翠片固形物的提取率在第一次冲泡只有50%-55%,第二、三次分别为30%和10%。高档名茶均以冲泡三次为宜。而且,每次添水时,杯内尚留有约1/3的茶水,所以每泡茶汤浓度也比较近。冲泡时,第一泡目的是洗茶,时间亦短,茶汤弃去不饮。故多作四次冲泡
将茶泡好后,去掉茶叶,按茶水和醋5:2的比例配制。每日饮用2~3次,可治暑天腹泻、痢疾,井有解酒和疗酒醉的作用。但按科学角度看茶里面含有茶多酚,其中以黄烷醇类物质(儿茶素)为主,也是茶叶最重要的保健成份,但它的羟基容易与醋(乙酸)的醋酸根发生反应,而后形成的不溶于水的沉淀物,危害人的健康,希望可以采纳,谢谢!
是辣木茶,辣木茶泡完后会悬在上面,有图有真相哦
是辣木茶,辣木茶泡完后会悬在上面,有图有真相哦

6,用阿胶泡黄酒一起泡的比例是多少还有具体步骤是什么

先买一盒阿胶,现在一般阿胶的包装都是一样的。 打开,里面有很多块,我们把包装去掉。 把阿胶放在一个大瓷碗里面,这个瓷碗要非常大,越大越好,要能够装下一瓶黄酒。 然后用一瓶黄酒,倒入阿胶里面,泡二十四小时,再看阿胶,虽然没有化开,但是有些软了。 然后,把盛有阿胶和黄酒的大碗,放入锅里面蒸,小火蒸三个小时,此时,阿胶开始化开了,稍微搅拌,再蒸一个小时左右,直到全部化开,此时,再打开锅,可以看到碗中气泡翻滚,阿胶已经全部化开。 把碗取出来,放冷,此时阿胶就会变得膏状,上面用保鲜膜覆盖,放入冰箱,很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。服用的时候,舀出一羹匙,放入碗里面,用开水冲进去,阿胶在三十秒内会全部化开,每日服用两次,一次一羹匙。
半斤阿胶,半瓶黄酒,半斤冰糖。如果可以的话还可以加半斤核桃,芝麻,枸杞,红枣,桂圆肉等等一起熬。或者按照阿胶盒子后面的方法做也行。
阿胶羹 原料:阿胶250克,黄酒250克.冰糖200克,黑芝麻、核桃仁250克。 做法:取阿胶250克.砸碎,放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250克,浸泡1—2天,至泡软。取冰糖200克.加水250毫升化成冰糖水,’倒入泡软的阿胶中。加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入,继续蒸1小时。搅拌成羹状。取出容器。放冷,冰箱存放:每天早晚各服—匙.温开水冲服。 阿胶膏 原料:阿胶一块,冰糖20克 . 做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒太小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中。加冰糖约20克,水约150毫升,置于微波炉中。调火力至中挡.12分钟后,打开炉门,胶香四溢.冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中.加开水或牛奶100毫升,搅拌至完全溶解后服下。
阿胶固元膏配方 一、基础配方: 阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒(绍酒)500ml 二、食用人群细分:(建议在医师指导下服用) 1、糖尿病人,去掉冰糖,改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子(请在医生指导下食用) 2、便秒者,可加100g-150g松子仁 3、体虚便秘者,可将阿胶500g改为阿胶250g+黄明胶250g 4、气虚怕冷者,可加100g-150g桂圆肉 5、失眠严重者,可加入50g-100g酸枣仁 6、肺火量盛者,可加入50g-100g麦冬或百合 7、食积者,可加入150g山楂 8、大补珍品:可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草 9、夏天食用,可加入100g菊花、100g茯苓 三、原料处理: 1、阿胶:将阿胶连着包装用榔头敲成小块或用打粉机粉碎加黄酒泡制软化 2、黑芝麻:做阿胶糕将芝麻炒香,做固元膏,炒香并粉碎 3、核桃仁: 做阿胶糕炒香待用,做固元膏,炒香并粉碎 4、红枣:洗干净去核粉碎 5、冰糖:砸成小块或粉碎 6、若用到人参、鹿茸请将其粉碎 四、制作方法 第一种方法:阿胶糕(推荐) 把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫同浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,阿胶流下不是呈线状或者滴落,而是粘在一起像旗子一样一片一片(俗称挂旗时),加入炒香的黑芝麻、核桃仁等,加速搅拌使之均匀。 把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上,在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。 第二种方法:固元膏 将原料处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅伴均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉。 五、建议食用量: 每天两次,空腹食用,阿胶糕现食现切每次一片约20g,固元膏每次一勺约20g,
阿胶黄酒 阿胶黄酒(即阿胶冻) 做法: (1)取百年堂阿胶250g砸碎,加黄酒250ml放汤盆中浸泡12小时; (2)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中; (3)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。 冷后或置冰箱内即成冻,每日一至两次,每次服两匙,
阿胶泡黄酒,黄酒必须是阿胶的1.5倍哦! 下面有图片展示哦,还有其它的阿胶吃法可以参考哦! http://www.11429.cn http://shop.paipai.com/138780029 这上面都是商城哦,上面是有很多阿胶吃法的哦。

7,黄山毛尖的冲泡方法

冲泡黄山毛尖有以下几点是要值得注意:比 例: 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。水 温: 对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80%-90%的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。时 间: 一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。次 数: 一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
产地】  黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花 木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500—800米,种茶历史悠久,现有茶园  【历史】   黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,属尖茶类。产品集传统工艺和高科技含量于一体,从鲜叶采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节均得到安徽农业大学制茶系教授的具体指导,使成品茶不仅保持了原有的天然营养成份,并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色。并相继荣获99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,2000年中国国际博览交易会国际名茶金奖。  【形态】  黄山毛尖外形紧结挺直,色泽油润,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,经检测,12项“农残”均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品,并欣然题词:“黄山毛尖,名山名茶”,表达了他对该茶的高度评价。  黄山毛尖采摘及时,加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间,特级茶采摘初展的一芽一叶;一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶;二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶;三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。采摘回的鲜茶,制作前要严格拣剔,剔去老叶、茎之后,摊晾,尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法,要求严格,经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有严格规定,杀青要求鲜叶下锅,撒得开,翻得快,手势轻,使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法,加以整条,不能把芽叶揉碎,白毫不能受损,条索卷曲紧实烤主要是控制火候,要求温度适当,勤炒勤翻,以免烘焦而破坏香味。外形略大于雀舌,有马蹄,象牙色,有银毫;清香,汤色杏黄,味醇和;叶底肥嫩明亮。属礼品茶之一。
黄山毛尖的冲泡方法包括如下内容:一、茶叶的用量: 直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才能品尝到茶的色和香。适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。二、沏茶的水温: 对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。黄山毛尖属于绿茶,应用80°C的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。三、沏泡时间: 一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛尖放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。四、冲泡次数: 一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
冲泡黄山毛尖的要点  黄山毛尖,一听到此名就能知道它是属于尖类的茶叶,同时黄山毛尖是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶。我们都了解冲泡绿茶时候对水质。水温都有高要求的,那么冲泡黄山毛尖时候也是一样,下面茶叶品牌网就同您讲讲冲泡黄山毛尖的要点。  冲泡黄山毛尖的要点有以下几项:  比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香;同时适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。  水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80%-90%的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。  时间:一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。  次数:一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。  经过以上的介绍后,大家对冲泡黄山毛尖的要点都熟知了吧,虽然泡茶都是讲究这四点,但是不一样的茶叶所对应的要求都是不同的,茶友们要是冲泡自己不认识或是不熟悉的茶叶时候,应事先了解下冲泡技巧。
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