辣木籽和茶泡水好不好，吃辣木籽还可以喝苦荞茶吗

发布时间：2022-08-22 01:25 编辑：网络点击：268

本文目录一览吃辣木籽还可以喝苦荞茶吗2，辣木籽可以泡茶喝吗3，请问辣木籽吃了到底好不好4，辣木籽的功效与作用是什么安琪纤体发怎么样5，吃辣木籽后可以喝茶吗6，辣木籽壳泡水有什么用途7，辣木籽吃了有什么好处8，辣木子是寒性食物吗9，吃辣木……

本文目录一览

1，吃辣木籽还可以喝苦荞茶吗
2，辣木籽可以泡茶喝吗
3，请问辣木籽吃了到底好不好
4，辣木籽的功效与作用是什么安琪纤体发怎么样
5，吃辣木籽后可以喝茶吗
6，辣木籽壳泡水有什么用途
7，辣木籽吃了有什么好处
8，辣木子是寒性食物吗
9，吃辣木仔能治什么病呢
10，泡茶一次放多少茶合适

1，吃辣木籽还可以喝苦荞茶吗

由于辣木籽本身含有生物碱、辣木黄酮，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。特别注意三种人不能吃：1、孕妇；2、6个月以下婴儿；3、哮喘病人。长期饮用苦荞茶，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用。高血压患者需要谨慎吃辣木籽，而苦荞茶是用来降血压的。建议还是谨慎为好。

辣木籽和茶泡水好不好

2，辣木籽可以泡茶喝吗

辣木籽是可以泡茶喝的，据说对湿热有效，有人会将它与甘草加在一起泡水，经过医学家研究发现，甘草因具有祛痰止咳的功效，常用来治疗感冒发热、支气管炎、气喘咳嗽、皮肤过敏，而辣木籽为姜科植物辣木籽的果实，辣木籽有燥湿除寒，祛痰截，消食化食的功效，辣木籽主治疟疾，痰饮满，腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积，好啦，用辣木籽泡水也算是一种对辣木籽的食用方式吧，好在它的性温，无毒，不过恰似于姜汤水，你可以结合想象一下，辣木籽泡水就可以燥湿除寒，祛痰截，健脾开胃，利水消肿了

辣木籽和茶泡水好不好

3，请问辣木籽吃了到底好不好

一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果，食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的开水服用，这时你可立即体验到辣木籽的神奇，服用后不久即可感觉到满口甘甜，即使再喝白开水都还是甜的，甚至连吞口水都有自然的甘甜味!需注意的是，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用，辣木籽只有少数几种可以服用的，悦享本草辣木籽的品质比较好。

辣木籽和茶泡水好不好

4，辣木籽的功效与作用是什么安琪纤体发怎么样

辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现，总体来说，辣木籽在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著疗效，那个方法有辅助减肥的作用运动，跑步啊这些都是好的减肥方法先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。吃饭时，你是否喜欢将最爱吃的食物留到最后慢慢品尝？即使吃得很饱忘来碗热汤？其实，这些错误的，就是让你苗条不下来的原因！饭后喝汤，容易使人吃得太撑，且会冲淡胃液、影响消化；喜欢的食物留待最后，则会悄悄地增加你的进食量，想要减肥身成功的人最好开始改变食的控.制，饭前先喝一小碗

5，吃辣木籽后可以喝茶吗

吃辣木籽后可以喝茶，但会影响口感，最好喝温开水。辣木籽要剥壳，壳可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的温开水，因为其营养丰富，需要水来分解，否则会口干。辣木籽广泛用于化妆美容行业。其功效主要有，软化表皮细胞，使皮肤平滑、柔润、营养皮肤、补充人体氨基酸、去除黑色素、抑制酪氨酸霉生成，有杀菌，清洁皮肤功效，可祛痘，祛斑，改善皮肤暗黄，滋润，保湿，瘦身等功效，可广泛用于膏霜，乳液，面膜，洗发护发，眼部。还可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。作为卸妆用品时，可以释放植物活性肽和抗氧化物，温和净化肌肤内的有害浊物。扩展资料：有些人就是不适宜食用辣木籽。尤其是以下这五种人，最好不要去吃。1、孕妇。孕妇食辣木籽有可能会出现早产、流产等症状，所以建议要禁食。2、肾功能不好者。辣木籽含有大量的脂肪、蛋白质，对于肾功能欠佳者，过食辣木籽会给肾脏增加负担，甚至很可能导致肾结石的出现。3、高血压者。辣木籽对心脏的刺激十分强烈，高血压患者食之可能会有生命危险，所以建议最好少吃或者不吃。4、不足六个月的婴儿。辣木籽有一定的毒性，对于婴幼儿来说，肾脏的代谢功能较差，食之可能会发生中毒现象。5、易患结石的人群。辣木籽中含有大量草酸，过量食之易发生结石。参考资料来源：百度百科——辣木籽参考资料来源：人民网—辣木籽真的有很神奇的功效吗？再神这五种人也不宜吃

6，辣木籽壳泡水有什么用途

搓脸时的轻重以自己的感觉而定，但最好稍重一些;搓脸时的速度以每秒一次为宜。每日搓脸3～5次为宜，每次不少于5分钟，直到脸上有热烘烘的感觉为止。干性皮肤的人在搓脸时手法不要太重，速度也不要过快，以免搓伤皮肤。

1、辣木茶配合辣木籽每日饮用具有降三高、排毒通便、提高睡眠质量和解酒的作用。辣木籽非常的神奇，吃了之后喝纯净水都是甜的，竟然还能降糖！2、喝酒吃前吃两粒辣木籽，还能戒酒保肝。将辣木茶以低温烘培方式制成茶包饮用，是一种神奇的养生茶，它不但具备不可思议之丰富营养外，并可增强体力，滋补养身，甚称为极佳的保健食品。3、刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒,一星期后再依个人体质加减,持续食用一个月后,即可明显感受到效果,食用辣木籽要咬碎后,以300cc以上的开水服用。4、体验到辣木籽的神奇,服用后不久即可感觉到满口甘甜,即使再喝白开水都还是甜的,甚至连吞口水都有自然的甘甜味.需注意的是孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。

7，辣木籽吃了有什么好处

辣木籽是印度辣木树的种子，沧珍辣木籽富含丰富营养素，有降低血糖、改善睡眠、调节肠胃、护肝、润肤及促进新陈代谢功效，被广泛应用在改善各种疾病当中。1.增强免疫力辣木籽中含有大量蛋白质和氨基酸，食用之后能补充机体内的氨基酸原料，促进免疫蛋白的合成，增强人体免疫力，而且辣木籽在自身含有的辣木素和生物碱也是强效杀菌成分，有抑菌作用。2.解毒保肝辣木籽中含有大量的维生素，其中的维生素A，维生素C，维生素E，这些都是强效的抗氧化成分，能清除肝脏中的自由基，延缓肝脏细胞衰老，增强肝脏细胞的解毒作用，喝酒之前食用几粒辣木籽，有很好的解酒保肝作用。3.防治便秘辣木籽的果仁和果皮中都含有大量的膳食纤维，食用辣木籽果仁，用辣木籽的果皮泡茶喝，能补充一定量的膳食纤维，膳食纤维在胃内会大量吸水膨胀，加上辣木籽果仁中所含的脂肪成分也有润肠作用，能很好促进排便，有防治便秘的效果。4.降血糖辣木籽属于高蛋白，高脂肪，低糖类干果，食用辣木籽可以增强人的饱腹感，可以减少对其他糖分食物的食用，并且辣木籽所含的辣木素有很强的利尿降糖作用，能有效降低血糖，适合糖尿病患者食用。5.排毒养颜辣木籽所含的生物碱，维生素C等具有抗氧化性的成分，食用之后不但能帮助人体清除自由基，对色素沉淀形成的色斑也一定的治疗效果，并且辣木籽中的膳食纤维能清除宿便，排出毒素，从而起到排毒美容，延缓衰老的作用。6.补充营养辣木籽中的营养成分含量非常高，所含钙质是牛奶的四倍，所含蛋白质是牛奶的两倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑橘的七倍，维生素A是胡萝卜的四倍，营养不良的人每天食用2-3颗辣木籽来补充营养是不错的选择。

8，辣木子是寒性食物吗

辣木籽是一种极限植物之母，是原产于自然条件及其恶劣的非洲辣木树的种子。辣木籽的长相很怪异，它的果荚像豇豆，但它的籽实却一点也不规矩，长得有菱有角的，还穿着白色的象纸一样的衣服。你别看它长得很另类，其实它很好伺候的，表现在在种植的时候，你只要随便挖个坑，丢一粒种子进去，然后浇上几瓢水让土壤湿润，过不几天它就能长出苗了，而且长得很茁壮，一个月就可长到二、三十公分的高度！由于辣木籽保水的本领很厉害，致使它能在极限干旱地区的恶劣环境中生长，因为它含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于种植之外，大量的用途是用来做生产原料，在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值，如可用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。

真的恶心，问辣木子是不是寒性个个复制黏贴说一大堆，你们TM不能说是或不是？辣木子不是寒性食物

辣木叶可以预防多种疾病，更被广泛应用在多种慢性疾病上。辣木在国际上已经有十四项药品专利，根据多项研究，辣木树皮及树根等部位可以降低血压及血糖、缓和发炎肿大、肠胃不适、风湿关节疼痛等，也可以舒缓神经系统，对于歇斯底里及止痛有良好的作用

辣木籽是偏热性食物。　　性味：辛、微温、无毒，它的成分营养丰富，含有丰富的高维生素a、b、b1、b2、b3、c1、e、高蛋白质、高纤维。其中含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)五种微量)l素(锌、铜、铁、锰、硒)及十一种人体必需氨基酸。　　辣木是近年来在欧美新兴的一种保健植物(食讥珐罐貉忒股闺瘫酣凯品)，号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。　　在医学上应用于糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、骨骼、抗忧郁、关节炎、消化器官、肿瘤、还有湿疹、富贵手、香港脚、燥热性头痛、骨质疏松症、神经衰弱、风湿关节痛、痛风、失眠、皮肤莫名痒、安定神经、经痛、便秘、消化不良、淡化斑点、体质虚弱、提神、增强性功能等疾病。

所谓代用茶，是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。人们通常所喝的菊花茶、苦丁茶、枸杞子、胖大海等都在此列。辣木是一种[完美的植物]，他拥有植物性的蛋白质、维生素、矿物质及人体所需的氨基酸，尤其对素食者有极大的帮助。生命的泉源采用精选辣木叶及茎，取其精华，特殊烘焙制成，保留辣木的营养与风味，冲泡饮用，味道甘醇，风味独特，日常饮用，十分方便；尤其对工作繁忙、经常外食及容易紧张的人，建议您不妨试妨简单的保健方法，就是喝一杯风味独特的辣木天然茶，补充您元气及活力。可冷泡饮用可当汤头料理用辣木奇迹之树维生素c：柳橙的7倍蛋白质：牛奶的2倍维生素a：胡萝卜的4倍钾：香蕉的3倍钙：牛奶的4倍铁：菠菜的3倍瑞德农场广东省韶关市新丰县横江管理区营养标志：每3.5公克热量 16.70大卡蛋白质 1.385公克脂肪 0.18公克碳水化合物 1.95公克钠 2.83公克宣称之营养素含量其它营养素含量

9，吃辣木仔能治什么病呢

如果您是肝肾不佳、胃溃疡或胃部疾病、心脏不好、有呼吸系统疾病、贫血体弱的人，最好不要吃，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。尽管辣木籽营养丰富，辣木籽作用神奇，也不能够吃。

核桃的功效作用核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。记得采纳啊

每日饮用具有降三高、排毒通便、提高睡眠质量和解酒的作用。（1）高血压、心脏病、高血脂、中风。辣木籽中的辣木碱，具有降血压、改善血液循环，消除心脑并发症的功效，清洗体内环境，激活细胞自我修复能力，作用全身，血压一吃就降，头晕、胸闷很快消失，对中风的康复非常有效。（2）辣木籽对风湿骨病、关节炎非常有效，能舒筋活络，祛寒除湿，活血化淤，把体内的寒湿逼出体外。（3）如果你食欲差，胃口不好或有胃痛、肚子胀、打嗝、口腔溃疡。很多人都说吃辣木籽比吃胃药吃消炎药还管用，一是快，胃不舒服了，口腔溃疡很快就好了。（4）便秘是个令人头疼的问题，无论何种便秘，用辣木都能收到奇效。基本上是上午吃下午就通。晚上吃，早上就通。（5）尿频尿急夜尿多，男人多半是前列腺不好。吃辣木就能让你轻松小便了。（6）改善糖尿病并发症。（7）安度更年期，缓解潮热、心悸、出汗、眩晕、失眠、易激动的效果就非常明显。（8）男性肝脏不好。吃辣木籽比吃什么营养保健品都管用，最关键的是绿色天然，没有副作用。（9）抗肿瘤，大幅缓解肿瘤患者放化疗损伤，长期服用细胞恶变可得到有效控制。（10）保护视力，预防和逆转白内障，补充眼球营养，远离老花眼、青光眼等眼疾。（11）补足身体营养，对大病康复、术后恢复、身体虚弱、贫血，比补品都好。

辣木籽是近年来流行的一种印度尼西亚植物辣木的种子。辣木籽作为植物的果实是一种天然的食品，可以食用，有着增加免疫力、排毒、抗老化、抗癌等功效，也可以入药，治疗一些慢性疾病。辣木籽的功效与作用具体有以下几个方面：1、增加免疫力：经常吃一点辣木籽可以加强免疫力，排毒、塑身、抗老化、抗癌，并且对多种慢性和重大疾病都有极大的改善功效；2、锁住身体的水分：因为辣木籽含有能够抓住水分的活性成分，有一定的保水作用。3、保肝、护肝：如果长期熬夜，人体免疫能力可能下降，毒素增加，气血运行就会减弱，肝脏负担大大增强，适当吃一点4、促进新陈代谢：辣木籽对于排毒及加速新陈代谢有着特殊的功效，可以放于平常喝的水、茶、花茶当中。

10，泡茶一次放多少茶合适

泡茶一次放多少茶合适就要说说泡茶“三要素” ：好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 1．茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。 2．泡茶水温以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。 3．冲泡时间和次数茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

8克左右。不同品类的茶叶由于制作工艺的差异，冲泡时茶水比例也存在着一定的差异，一般而言红茶、绿茶的茶水比例是1：50，乌龙茶的茶水比例是1：22，这样就可以估算出大概要加多少干茶，例如手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克的茶叶是比较合适的，干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2，白茶饼差不多占盖碗容量的1/5即可。泡茶注意事项第一次茶要过滤。有些用户认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥洗茶的作用，弃之不饮。同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。以上内容参考人民网-喝好茶不如会喝茶正确泡茶要注意以下几点！

当然不是越浓越好，看得喝什么茶啦～冲泡功夫茶用的茶稍多，不过现在好点的铁观音都是单独包装的，一泡（8－10克）就是一包，很方便。在办公室用大杯子喝茶不管什么茶一般放置5克都可以了（大概就是一张信用卡的重量）。

泡茶一次放多少茶合适就要说说泡茶“三要素” ：好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 1．茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。 2．泡茶水温以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。 3．冲泡时间和次数茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

茶叶用量为泡茶三要素（用量、水温、冲泡时间和次数）之首。茶叶种类繁多，泡茶时茶叶用量各异，还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150—200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。

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