胆固醇高吃几粒辣木籽更好，辣木籽吃了有什么好处
发布时间：2022-08-22 11:55
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本文目录一览辣木籽吃了有什么好处2，辣木籽可以治胆固醇吗3，辣木籽能降胆固醇吗4，吃辣木有什么好处5，辣木籽的功效与作用及食用方法是什么6，辣木籽正确的吃法是怎么吃7，甘油三酯高吃什么药8，吃辣木仔能治什么病呢9，有哪些类常见食物能帮助……
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1，辣木籽吃了有什么好处
辣木籽是印度辣木树的种子，沧珍辣木籽富含丰富营养素，有降低血糖、改善睡眠、调节肠胃、护肝、润肤及促进新陈代谢功效，被广泛应用在改善各种疾病当中。1.增强免疫力辣木籽中含有大量蛋白质和氨基酸，食用之后能补充机体内的氨基酸原料，促进免疫蛋白的合成，增强人体免疫力，而且辣木籽在自身含有的辣木素和生物碱也是强效杀菌成分，有抑菌作用。2.解毒保肝辣木籽中含有大量的维生素，其中的维生素A，维生素C，维生素E，这些都是强效的抗氧化成分，能清除肝脏中的自由基，延缓肝脏细胞衰老，增强肝脏细胞的解毒作用，喝酒之前食用几粒辣木籽，有很好的解酒保肝作用。3.防治便秘辣木籽的果仁和果皮中都含有大量的膳食纤维，食用辣木籽果仁，用辣木籽的果皮泡茶喝，能补充一定量的膳食纤维，膳食纤维在胃内会大量吸水膨胀，加上辣木籽果仁中所含的脂肪成分也有润肠作用，能很好促进排便，有防治便秘的效果。4.降血糖辣木籽属于高蛋白，高脂肪，低糖类干果，食用辣木籽可以增强人的饱腹感，可以减少对其他糖分食物的食用，并且辣木籽所含的辣木素有很强的利尿降糖作用，能有效降低血糖，适合糖尿病患者食用。5.排毒养颜辣木籽所含的生物碱，维生素C等具有抗氧化性的成分，食用之后不但能帮助人体清除自由基，对色素沉淀形成的色斑也一定的治疗效果，并且辣木籽中的膳食纤维能清除宿便，排出毒素，从而起到排毒美容，延缓衰老的作用。6.补充营养辣木籽中的营养成分含量非常高，所含钙质是牛奶的四倍，所含蛋白质是牛奶的两倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑橘的七倍，维生素A是胡萝卜的四倍，营养不良的人每天食用2-3颗辣木籽来补充营养是不错的选择。
2，辣木籽可以治胆固醇吗
辣木籽：来自印度的神奇物种，营养丰富，三高的第一克星！在国内被称为国礼辣木！那么问题来了，辣木籽真的所有人吃了都是苦的吗？首先可以告诉你，那肯定不是！辣木籽最大的神奇之处就在于它能一实五味，根据人的体质做出相应的判断！辣木籽的正确吃法：这个辣木籽刚开始吃的时候一定会有苦的感觉的，然后是回甜，再吃第2颗苦变很淡，吃第3颗的时候就不觉得苦了。可以配合蜂蜜一起吃，不但更营养，也更容易坚持吃下去。辣木籽食用时人注意事项：食用辣木籽后，口腔中会有一段时间回甘，不论是喝水还是吃东西；小便会比平时频繁，辣木籽有利尿作用，促进体内的水分循环，同时也是一种排毒；孕妇再不懂得把握用量的情况下，不能。严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。后有轻微腹泻，属正常排毒现象。每天3粒辣木籽，健康实用1-2粒--在吃完大蒜等味道较重的东西后，嚼实1-2颗后喝水即可除异味，比直接吃口香糖之类的东西更健康，效果也很快。1-3粒--日常食用的量，一日三次，每次吃完后喝500ml左右的水。可以排毒，促进身体代谢、促进排便、祛斑。2-3粒--喝酒前15分钟吃辣木籽2~3粒，较不易醉，醉酒也会减少酒醉后的难受感觉。此外，可缓皮肤过敏，湿疹……可以早上，中午空腹吃，吃的时候将辣木籽洗干净，连着辣木籽壳一起吃。3-4粒--调解血糖、血脂、血压。可以早上，中午空腹吃，每次吃3-4颗，吃后喝水。吃辣木籽的同时请注意少吃甜食和重油、重盐的食物。辣木籽让糖尿病人摆脱物三个月让糖尿病人摆脱物。病人的糖尿病算是较为严重，吃西，打胰岛素基本是生活不可少的。食用印度传统种的辣木籽，刚刚开始还需要西辅助，三个月左右的时间，血糖稳定，不再吃。用法如下：早上、中午空腹（早上 中午空腹吃辣木籽2粒后喝水，期间要忌口，少吃甜食）。剥壳食内籽。开始阶段，西暂时不能停，注意观察每天血糖情况。每天早午晚辣木籽各5粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升（每次喝水量约150毫升左右，分3~4次）。如病情不算严重量可减少至早、午、晚各3粒，摆脱后物后量至5粒。
3，辣木籽能降胆固醇吗
4，吃辣木有什么好处
5，辣木籽的功效与作用及食用方法是什么
辣木籽的功效与作用是增强免疫力、对抗癌症、舒缓神经系统、帮助排出身体的毒素等。辣木籽的食用方法有两种：一是直接将整个辣木籽都吃掉，二是去壳吃籽。辣木籽的功效和好处很多，针对不同的病症，有不同的食用方法和用量。辣木籽的功效与作用：1、增强免疫力免疫力对于人体健康来说非常重要，如果我们的免疫系统被损害，那么身体的各项机能也就可能会受到影响。这个时候我也可能会患上各种疾病，而服用辣木籽，则能够很好的避免这样的情况出现，因为辣木籽有增强免疫力的功效和作用。2、对抗癌症癌症对于每个患者来说都是噩梦，一旦患病，我们的生命健康就随时都遭受各种威胁。所以如果想要更好的避免被这种症状找到，那么可以尝试服用一下辣木籽。它的抗癌功效十分的明显，能够帮助有效的抵抗癌细胞的出现，对于已经患上癌症的患者来说，它还可以组织癌细胞加速扩散。3、帮助排出身体的毒素人每天都在吃各种各样的东西，加上身体的自我代谢，因此身体中自然就会聚集很多毒素。这些毒素如果不及时的被排除体内，轻则会影响人的气色，严重的甚至可能会威胁我们的健康。辣木籽在帮助人体排毒方面有着非常不错的效果，甚至可以改变肠胃的不适应症状，好处非常之多。4、舒缓神经系统当神经系统处于一个紧绷的状态时，人的精神状态就会受到十分严重的影响，甚至影响我们的心情，使整个人都处于敏感状态，一点就爆炸。而辣木籽在舒缓神经系统方面有着非常不错的效果，能够很好的阻止病症的发生。辣木籽食用方法：1、直接将整个辣木籽都吃掉针对于有皮肤类疾病的患者来说，一般是直接将辣木籽连壳带籽儿一起吃掉，而且最好是空腹的时候吃。每天吃两次，每次吃三颗。对于改善香港脚或者是皮肤癣，有着相当不错的功效和作用。2、去壳吃籽儿如果是想要利用辣木籽达到解酒的效果，那么最好是在喝酒之前吃2粒左右，如此一来就能很好的避免喝醉的现象，也能一定程度的提高自己的酒量。避免出现宿醉或者是因为酒精而导致的头痛症状。对于便秘的患者朋友来说，每天早上和晚上，空腹的时候服用2粒辣木籽，就能够很好的改善这种现象，日积月累的宿便和毒素也能够被很好的处理掉。
6，辣木籽正确的吃法是怎么吃
我自己就一直在吃辣木籽，已经快一年了， 在这一年中自己对辣木籽有着深入的了解，自己也有一些吃辣木籽的心得，分享一下第一次认识辣木籽是在一年前，一开始吃辣木籽，味道并不是那么让人容易接受，但让我坚持吃辣木籽的原因是因为他神奇的功效，坚持吃了差不多一年，确实对我的身体有了一定的改善作用。既然辣木籽的效果这么好，选择长期吃的话会不会有副作用呢？其实辣木籽属于纯天然植物，并不存在副作用一说，如果非要辣木籽有副作用的话，那就是食用过量会导致拉肚子，因为我第一次吃辣木籽就是因为过量导致蹲了一整天的厕所，记忆比较深刻。第一次吃辣木籽最正确的吃法如果是第一次吃辣木籽，建议每天2-3次，每次5-7粒最佳，第一次吃建议不要吃太多，辣木籽食用过量会导致腹泻。服用一周后可以根据自己身体的情况加减，持续服用一个月以上，可以感觉到明显的效果。食用辣木籽在嚼碎后，以200毫升以上的水一起服用，这时你就能立刻体验到辣木籽的神奇，服用后马上可以体验到满口甘甜，连喝水都是甜的，甚至连吞口水也是甜的！不同的人群，食用辣木籽的方法也有细微的差别1、高血糖人群，早晚各服用3-5粒，嚼服后喝200毫升以上的水。2、长老年斑人群，早中晚各服2粒，嚼服后慢慢喝500毫升的水。3、经常喝酒应酬人群，喝酒前15-30分钟服用吗4-5粒，嚼服后喝300毫升的水。4、亚健康人群：早中晚各服3粒，嚼服后慢慢喝500毫升的水。5、经常便秘人群：早晚各服用5-6粒，嚼服后慢慢喝500-600毫升的水。哪个地方的辣木籽才是最正宗，效果最好的？大家知道了辣木籽的正确食用方法和是否有副作用，那大家知不知道印度南部的辣木籽品质才是最好的呢？印度拥有着4000年的辣木文化，而印度南部产出的辣木籽效果为最佳，南部的辣木籽因为气候地理位置的原因，辣木籽可以吸收最充足的养分，从而使得辣木籽的品质为所有产区的最佳。在印度南部，辣木籽最核心的产区，产出的辣木籽营养价值较高，林间草木在印度南部卡鲁尔拥有自己的辣木籽基地，并且找到了辣木世家的传承人来监督林间草木辣木籽的品质，可见他们对辣木籽品质的要求有多高。最后做一个总结，初次食用辣木籽不宜过量，过量容易导致腹泻的副作用，尽量选择正宗印度原产地的辣木籽。嗯。。就说这么多了，纯手打，大半夜的睡不着，将就着看吧。
7，甘油三酯高吃什么药
甘油三酯增高是指血液中甘油三酯值比正常值偏高。如果只是甘油三酯增高，而其它如胆固醇、低密度脂蛋白等均在正常值范围内，称为单纯性高甘油三酯血症。 甘油三酯高是血脂高的一种，其形成与遗传、疾病、饮食习惯多方面因素相关。甘油三酯高吃什么药，吃不吃药也是一直困扰患者的问题。其实，当饮食疗法不能将血脂控制到正常时，服用药物也是很必要的。那么。甘油三酯高用什么药好呢？ 甘油三酯增高的主要原因有两方面，一是遗传或先天性，二是继发于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、粘液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素（年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动）有关。 药物控制对于甘油三酯高来说是很重要的一环，很多甘油三酯高的患者都通过药物在短期内得到了一定改善。本文为你介绍下甘油三酯高用什么药，以及简单的食疗方法。 甘油三酯高吃什么药--食疗方法 单纯的甘油三酯增高，一般以合理饮食、适度运动为首选，并长期坚持；其次是消除恶化因素；最后考虑药物治疗。饮食和药物疗法的目的都是延缓和减轻动脉粥样硬化的发生和发展进程。 饮食疗法，最主要的是调节饮食结构，限制总热量摄入，尽量少吃动物脂肪，减少糖的摄入量，适当补充蛋白质。宜食瘦肉、鱼类、鸡、鸭肉（去皮）、牛奶、豆类及豆制品，还有芹菜、大蒜、洋葱、香菇、蘑菇、木耳、苹果、桔子、猕猴桃等富含维生素Ｃ、无机盐和纤维素的新鲜蔬菜、水果。 甘油三酯高吃什么药--药物治疗 目前临床上治疗甘油三酯高的药物都为处方药，需要到医院开处方，遵医嘱服用。 医院里用于甘油三酯高的药物主要有两大类： 甘油三酯高吃什么药之一 激活脂蛋白代谢酶类药 顾名思义，此类药降甘油三酯的基本原理就是激活脂蛋白代谢酶类，促进甘油三酯水解。很多人问甘油三酯高用什么药时，医生都会推荐这类药物，典型代表为贝特类降脂药，如非诺贝、苯扎贝特、吉非贝齐（诺衡）等；以上皆为口服药物。 甘油三酯高吃什么药之二 阻止脂质在体内合成 这类药物和前一类药物不同，降血脂的基本原理变成了阻止脂质在体内合成。这类药物的典型代表是烟酸类药物。常用的烟酸类药物有烟酸、烟酸肌醇、阿昔莫司等，也是都为口服药。 关于甘油三酯高用什么药，医院还经常应用他汀类药物。如洛伐他汀（美降脂）、辛伐他汀、普伐他汀、阿托伐他汀等，是以降胆固醇为主、同时也降甘油三酯的药物。 具体甘油三酯增高怎么办，不能依靠自己的想法来决定。无论是饮食疗法还是药物治疗，必须遵照医嘱，特别是降低血脂的药物切勿随意乱服，以防发生不良反应。相关阅读：甘油三酯高吃什么好单纯甘油三酯高怎么办孕妇甘油三酯高怎么办？
8，吃辣木仔能治什么病呢
如果您是肝肾不佳、胃溃疡或胃部疾病、心脏不好、有呼吸系统疾病、贫血体弱的人，最好不要吃，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。尽管辣木籽营养丰富，辣木籽作用神奇，也不能够吃。辣木籽是近年来流行的一种印度尼西亚植物辣木的种子。辣木籽作为植物的果实是一种天然的食品，可以食用，有着增加免疫力、排毒、抗老化、抗癌等功效，也可以入药，治疗一些慢性疾病。辣木籽的功效与作用具体有以下几个方面：1、增加免疫力：经常吃一点辣木籽可以加强免疫力，排毒、塑身、抗老化、抗癌，并且对多种慢性和重大疾病都有极大的改善功效；2、锁住身体的水分：因为辣木籽含有能够抓住水分的活性成分，有一定的保水作用。3、保肝、护肝：如果长期熬夜，人体免疫能力可能下降，毒素增加，气血运行就会减弱，肝脏负担大大增强，适当吃一点4、促进新陈代谢：辣木籽对于排毒及加速新陈代谢有着特殊的功效，可以放于平常喝的水、茶、花茶当中。核桃的功效作用 核桃 性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。 核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。 核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。 核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。 核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。 核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。 生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。 核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 记得采纳啊每日饮用具有降三高、排毒通便、提高睡眠质量和解酒的作用。（1）高血压、心脏病、高血脂、中风。辣木籽中的辣木碱，具有降血压、改善血液循环，消除心脑并发症的功效，清洗体内环境，激活细胞自我修复能力，作用全身，血压一吃就降，头晕、胸闷很快消失，对中风的康复非常有效。（2）辣木籽对风湿骨病、关节炎非常有效，能舒筋活络，祛寒除湿，活血化淤，把体内的寒湿逼出体外。（3）如果你食欲差，胃口不好或有胃痛、肚子胀、打嗝、口腔溃疡。很多人都说吃辣木籽比吃胃药吃消炎药还管用，一是快，胃不舒服了，口腔溃疡很快就好了。（4）便秘是个令人头疼的问题，无论何种便秘，用辣木都能收到奇效。基本上是上午吃下午就通。晚上吃，早上就通。（5）尿频尿急夜尿多，男人多半是前列腺不好。吃辣木就能让你轻松小便了。（6）改善糖尿病并发症。（7）安度更年期，缓解潮热、心悸、出汗、眩晕、失眠、易激动的效果就非常明显。（8）男性肝脏不好。吃辣木籽比吃什么营养保健品都管用，最关键的是绿色天然，没有副作用。（9）抗肿瘤，大幅缓解肿瘤患者放化疗损伤，长期服用细胞恶变可得到有效控制。（10）保护视力，预防和逆转白内障，补充眼球营养，远离老花眼、青光眼等眼疾。（11）补足身体营养，对大病康复、术后恢复、身体虚弱、贫血，比补品都好。
9，有哪些类常见食物能帮助降低胆固醇
1、黄豆
豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。每天吃28克的豆类食物，可以降低10％总胆固醇、LDL（坏的胆固醇）和三酸甘油脂。
美国食品药物管理局（FDA）已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示，“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。如果你想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆列入平日饮食中。
2、燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。美国学者发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16％。
3、鲑鱼
想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的Omega-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂，也可以预防中风。单从胆固醇的观点来看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇，研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼，连续吃40天，HDL大大增加。
不只是鲑鱼，其它富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也一样可以增加胆固醇，如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。
4、橄榄油
愈饱和的油（如猪油），愈会增加胆固醇的含量，都不建议使用。而不饱和的油（如色拉油、葵花油），虽然能降低胆固醇，却也会同时降低好的胆固醇。
橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是最佳选择，其它如芥花油也有相同效果。橄榄油近年来不断受到推荐，还因为橄榄油中发现维生素E、多酚等抗氧化物质，能让坏的胆固醇免于被氧化。
传统用油如麻油、花生油，单元不饱和脂肪酸的含量仅次橄榄油、芥花油一级，可以搭配使用，例如烫青菜后滴几滴麻油，也对心脏有益。
5、苹果
苹果和其它含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的胆固醇都降低了。最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓胆固醇氧化。
6、葡萄柚
葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇，美国佛罗里达大学研究发现，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10％的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物，都可以增加坏胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。
7、茶
老祖宗的饮食智慧再度得到证实。近年来发现，绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中坏胆固醇量。
8、大蒜
平凡的大蒜最近一直被发现在健康上的价值。纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。
清楚了哪些食物可以抗胆固醇，你还必须知道每一餐中如何选择，才不会不知不觉间，又让胆固醇升高。
1、盯紧吃的肉：想要在饮食中降低油脂和胆固醇，都要盯紧每天所吃的肉。尽量吃瘦肉，鸡肉要去皮。每天只能吃5两肉，1两约是两根手指大。另外火腿、香肠这些食物看不见的油脂其实很高，而且都是饱和脂肪，会增加胆固醇的量，最好尽量避免。
2、注意油脂的陷阱：就算你家里已经乖乖地用了橄榄油煮菜，还有很多地方都是油的陷阱。例如糕点，中式的往往含有猪油；西式的往往是奶油或是植物油，别以为植物油没关系，这种植物油其实已经氢化，与饱和的动物油无异。还有铁板烧用的那块油，也是奶油。
3、别忘了奶精：你也许早就知道要喝低脂或脱脂的牛奶，但是你爱喝咖啡或珍珠奶茶吗？奶精可是用椰子油制成，是少数饱和脂肪很高的植物油，一匙粉状奶精就有3g的饱和脂肪。
10，胆固醇高吃什么最好
常常很多人问这个问题，吃啥能降低血压血脂
没错，食物可以帮助降低血压血脂
但是，你要保证，你吃了后，你身体能帮你降下来。
很多高血压高血脂患者，往往是身体的转化机能不良
才慢慢导致多余血脂胆固醇不能有效转化和排除
日积月累的堆积在血管里，形成高血压
我们都知道燕麦，芹菜，海藻，海带，紫菜，大蒜、洋葱，木耳等
都是很好的降压食物，多吃很好
但是胃脾衰弱，经络不通，
这些食物的功效就降低了
所以，充足的睡眠不熬夜，食物能更有效的造出新鲜血液
将胃脾经络打通，能活血，将血运送到全身
只要新鲜血，源源不断产生，不断冲刷血脂和胆固醇
血压才能真正的降下来，保持稳定。
每天只要花15-20分钟
敲打手脚内外侧，上下来回敲打
经络通了，血活了
人精神就来了，活力十足
三个月后，血压可以慢慢稳定
要坚持一个合理的饮食,坚持低胆固醇营养平衡的饮食.应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉,禽肉,鱼,虾,豆类,豆制品,谷类,水果及蔬菜等.这样的话就可以降低血脂当中的成分,还有应该少吃一些肥肉,奶制品,蛋黄,脑,肝,肾及肠等动物内脏.这些东西就胆固醇的浓度比较高,另外还要少吃甜食.可以用他汀类药物治疗,单纯甘油三酯高选用力平之治疗。【胆固醇高吃什么最好】
胆固醇高的人的饮食方法，旨在降低人体内LDL-C含量，而增加HDL-C含量。
1、 多吃鱼
一项针对Ω-3脂肪酸（存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中）对hdl-c的影响进行的研究表明，当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，能有效减少饱和脂肪的摄入量。
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2、多吃富含纤维的食物
整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低人体内ldl-c的含量。营养专家指出，为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食中的纤维必须达到15~30克。可以在早餐中加上一盘黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚饭中加入一盘全麦面食，再加上5个对半剖开的桃干作为零食。
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3、多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一种天然的植物化学物质，叫作异黄酮。研究显示，这种化学物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去。
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4、摄入足量的维生素C
在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示，血液中维生素C含量与人体内hdl-c含量成正比。专家建议，每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物，如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，从而提高体内hdl-c的数量，保证血管畅通。
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胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物，易造成贫血，降低人体的抵抗力；但长期大量摄入胆固醇，不利于身体健康，会使血清中的胆固醇含量升高，增加患心血管疾病的风险。所以，科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。
不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有：所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等； 胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。 一般认为，胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜（相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量）。
不吸烟、适当喝一点酒和每周进行几次提高心脏功能的体育锻炼，是提高人体内hdl-c数量的3个关键。
少吃高脂类食物、动物肝脏、鸡蛋、牛羊肉等红色肉类，都ldl-c含量较高的食物，常吃这些食物，不利于降低人体内的胆固醇数量。任何旨在降低胆固醇的饮食方法中，都应尽量把从饱和脂肪中获得的热量，降低到全天饮食热量总数的10%。因为，过量的饱和脂肪会加重人体内负责清除胆固醇系统的负担，从而导致动脉堵塞。
对脂肪的摄入比例进行重新分配 人体每天摄入的脂肪大致分为饱和脂肪（多存在于肉类等食物中）、多种非饱和脂肪（多存在于植物油中）和单一非饱和脂肪（存在于菜籽油和橄榄油中）。 改变日常膳食中上述3种脂肪摄入量的比例，能够降低人体内ldl-c的含量。对于体内胆固醇含量较高的人来说，3种脂肪的最佳分配比例7：10： 13。也就是说，从饱和脂肪中摄入的热量，应减少到总摄入量的7%以下；从多种非饱和脂肪中摄入的热量，应减少到总摄入量的10%以下；从单一非饱和脂肪中摄入的热量，则可增加到总摄入量的13%以上。胆固醇偏高的人，除了少吃脑、肝、腰子、肠子、蛋黄（每周不超过二至三个）、蟹黄及猪皮、鸡皮、鱼皮等食物，并要减少甜食，因为糖分是合成胆固醇的原料；至于三酸甘油脂偏高的人，特别要注意不能饮酒、咖啡，不能吃甜度太高的水果。
多食用富含纤维的食物，如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类，可帮忙降低胆固醇，此外，如干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、酪梨、核桃、秋刀鱼等也是不错的选择。
新鲜的水果和蔬菜、谷类食物可以帮助你分解胆固醇，适当的运动也可以降低胆固醇给身体造成的伤害。
11，吃什么会增加胆固醇
高胆固醇的这些饮食肯定要克制一下，也不能说完全不吃，每次一小块、两小块是可以的，我们说的红肉，就是猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉，这些都是红色的肉，这些红色的肉吃的时候就要限量了。当然也不能说其它的肉就不限量，其它肉可以多吃一些，相对比这几个肉可以多吃一些。鸡肉、鱼肉、虾肉这些都是白肉，白肉的胆固醇含量相对低一些，不饱和脂肪酸含量稍微高一些，所以可以多吃一些。大家既要控制自己的饮食，避免胆固醇升高，又要保证营养的情况下，多吃一些鱼肉，多吃一些鸡肉和虾都可以。很多的老百姓都愿意吃杂碎，就是各种脏器的东西，这些和胆固醇高关系很大，也要避免，减少饮用包括汤，很多的骨头汤什么的，都是含很多胆固醇的，所以都要注意一下，尤其还有油炸的食物。实际上饮食当中的反式脂肪酸，现在是要求大家一定避免吃的。反式脂肪酸多见于哪些呢？就是油炸的食物、糕点，这些是一定不要用的，引起胆固醇高的可能性非常高。现在外食族很多，难免高油高盐高糖，特别是饱和脂肪太高的食物，必须小心摄取，以免造成胆固醇过高问题。而文中的食物虽然不是造成胆固醇过高的主因，吃多了也对胆固醇会带来不小影响。影响胆固醇的食物1) 咖啡法式滤压壶煮出的咖啡、土耳其咖啡、浓缩咖啡都会将坏胆固醇（LDL）提升，而滤泡式咖啡就不会有这个问题。荷兰研究显示，咖啡豆中的咖啡醇会提高胆固醇的物质。如果把土耳其咖啡以咖啡粉直接煮，或用法式滤压壶直接煮咖啡，没有用滤纸时，就会蒸馏出咖啡醇。所以专家建议以滤纸冲泡咖啡，可以过滤掉咖啡醇。2) 虾子海鲜本身的胆固醇很低，但虾子是例外，特别是虾头的胆固醇更高，而且普林含量也很高，痛风患者尽量别碰，以免病情加重。3) 墨西哥薄饼墨西哥薄饼（Flour Tortillas）含有不低的饱和脂肪，如果想做一个好吃又比较健康的墨西哥口袋饼，玉米饼（corn tortilla）是比较好的选择。4) 动物内脏猪肝、猪心、猪脑、牛舌、鸡心等等动物内脏，都含有很高的胆固醇，特别是猪脑，但专家表示，如果只有偶尔食用，并不会对健康造成危害。5) 人造奶油人造奶油（Margarine）和一般奶油（Butter）都含有很高的饱和脂肪，都必须少用。不过如果真的要选用人造奶油，越接近固状的反式脂肪越高，棒状的人造奶油（stick margarine）反式脂肪约有26.1%，而乳状和膏状的人造奶油相对较低，是比较好的选择。6) 能量棒不是所有能量棒都不健康的，选购的时候必须注意看营养标示，注意糖份和饱和脂肪含量是不是过高。7) 酥油印度传统料理中常用的酥油（Ghee），含有大量的饱和脂肪，而且一茶匙就有33毫克的胆固醇。8) 鸭鹅如果鸡肉和火鸡肉是低胆固醇的肉类，但鸭肉和鹅肉可就不是罗！水煮鹅肉或鸭肉一杯就含有128毫克的胆固醇，火鸡肉相较之下比较低，含有93毫克，而鸡肉则是113毫克。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。鸡蛋、海鲜、动物肝脏中都含有=胆固醇，但不建议摄入过多。胆固醇高可以吃他丁类药物.胆固醇高的患者应多吃下列食物：1.燕麦片：除麦片外,苹果,橘类水果,干豆类如腰豆,黄豆,眉豆等也含丰富水溶性纤维.2.豆制品：豆制品含有的植物...吃什么可以降低胆固醇 1．少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克；2两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。 2．少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇（ldl-c）生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。 3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。 4．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（ldl-c）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。 5．鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小（当然，仍然是有用的）。 6．维生素c、维生素e等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。
