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辣木籽与藻类结合,正在食用其它健康食品或中西药品的人可以同时食用藻相许小球藻吗

本文目录一览正在食用其它健康食品或中西药品的人可以同时食用藻相许小球藻吗2,吃辣木籽可以吃海鲜吗3,海苔可以跟瘦肉猪肝一起吃吗4,EM菌可以和藻类细胞激活素一起用吗什么效果5,为什么温度升高结合水会变成自由水那晒干的种子怎么解释呢6,茶……

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1,正在食用其它健康食品或中西药品的人可以同时食用藻相许小球藻吗

可以
小球藻是食品并非药品, 若是您生病正在服用西药时亦可食用小球藻,不需特别忌口,小球藻并不会与其它食品或药品产生任何排斥现象。相反,小球藻独有的特效因子CGF同药物结合服用,可加强药物疗效,因为CGF与人体的亲和力可有效引导药物到达人体的病灶部位,使药物充分发挥作用。

辣木籽与藻类结合

2,吃辣木籽可以吃海鲜吗

可以海鲜不能和什么一起吃?1、海鲜维C同食会中毒。多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。中国吃网餐饮网提醒,最好间隔2小时以上再吃。3、海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。4、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。5、冰鲜虾不可白灼着吃。任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌和毒素,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

辣木籽与藻类结合

3,海苔可以跟瘦肉猪肝一起吃吗

瘦肉可以和猪肝可以一起炖。下面说一下猪肝瘦肉汤的做法食材主料:猪肝100g、瘦肉100g辅料:油适量、盐适量、姜丝适量 步骤1.准备适量的姜丝。2.食材:猪肝瘦肉,切片备用。3.猪肝和瘦肉放到煲里,加入4碗清水,浸泡备用。4.开始煮汤的时候,将姜丝一同加入到煲里。5.盖锅,慢火浸煮30分钟左右。6.加入适量的盐调味。7.装起,温温的温度时就可以喝了。小贴士猪肝瘦肉洗净后切片,用清水浸泡,这个清水不用倒掉,直接煮成汤。紫菜是一种普遍的食材,能够立即服用,还可以包成寿司店这类的食材服用,很多人喜欢吃,紫菜中的蛋白质含量不低,尽管紫菜一次的摄取量算不上多,可是蛋白会和单宁酸产生反映,想要知道紫菜不可以和什么一起吃?海苔吃多了有哪些弊端?1含有甲基纤维素的食材紫菜是藻类的一种干产品,营养丰富,而且还带有丰富多彩的甲基纤维素,每100克紫菜的甲基纤维素成分在17.3克,还带有较多的蛋白、碳水化合物化合物等,自身消化吸收难度系数大。假如应用紫菜量较为大的状况下,再服用了别的的含有甲基纤维素的食材,非常容易由于甲基纤维素吸湿澎涨,出现便秘等不适感状况。普遍含有甲基纤维素的食材有:奇亚籽、辣木籽、黑芝麻粉、兰香子、海菜、竹笋干等。2含有单宁酸的食材紫菜中的蛋白质含量不低,尽管紫菜一次的摄取量算不上多,可是蛋白会和单宁酸产生反映,减少蛋白的摄取量,还会继续加剧肠胃的承担,因而不建议一起吃。普遍的含有单宁酸的食材有:石榴、生香蕉、黑布林、酸李子果、青黑桑葚、生弥猴桃等。3含有草酸的食材紫菜尽管一次性摄取量很少,蛋白、碳水化合物化合物、脂类的摄取量不容易太高,可是紫菜中矿物成分很高,假如和含有草酸的食材一起服用,会转化成无法消化吸收的草酸镁、草酸钙等。普遍的含有草酸的食材有:石榴、红提、茼蒿、介菜、香椿芽、西兰花、荠荠菜等。4含有饱和脂肪的食材紫菜中带有的不饱和脂肪成分较为高,服用能够补充不饱和脂肪,如果是服用紫菜的情况下还是用了很多的饱和脂肪,会减少不饱和脂肪的摄取量,造成紫菜的营养元素减少。普遍的含有饱和脂肪的食材有:植脂末、奶茶店、煎炸食品、猪白肉、动物油、猪脚等。海苔吃多了有哪些弊端腹泻紫菜寒性,服用会提升胃肠中的寒性之气,造成肠胃滑利性提高,服用过多或是自身肠胃较为阴虚内热的群体服用以后非常容易出现腹泻的状况。消化不良紫菜的碳水化合物化合物、蛋白、甲基纤维素成分都较为高,服用过多得话,非常容易出现消化不良的状况。血压上升紫菜是海鲜产品的一种,自身钾离子成分不低,并且海鲜产品是多少有一些腥味儿,需要加一些香辣这类的成份除腥,钾离子成分过高,服用过多有可能出现短期内内血压上升的状况。

辣木籽与藻类结合

4,EM菌可以和藻类细胞激活素一起用吗什么效果

瘦肉可以和猪肝可以一起炖。下面说一下猪肝瘦肉汤的做法食材主料:猪肝100g、瘦肉100g辅料:油适量、盐适量、姜丝适量 步骤1.准备适量的姜丝。2.食材:猪肝瘦肉,切片备用。3.猪肝和瘦肉放到煲里,加入4碗清水,浸泡备用。4.开始煮汤的时候,将姜丝一同加入到煲里。5.盖锅,慢火浸煮30分钟左右。6.加入适量的盐调味。7.装起,温温的温度时就可以喝了。小贴士猪肝瘦肉洗净后切片,用清水浸泡,这个清水不用倒掉,直接煮成汤。紫菜是一种普遍的食材,能够立即服用,还可以包成寿司店这类的食材服用,很多人喜欢吃,紫菜中的蛋白质含量不低,尽管紫菜一次的摄取量算不上多,可是蛋白会和单宁酸产生反映,想要知道紫菜不可以和什么一起吃?海苔吃多了有哪些弊端?1含有甲基纤维素的食材紫菜是藻类的一种干产品,营养丰富,而且还带有丰富多彩的甲基纤维素,每100克紫菜的甲基纤维素成分在17.3克,还带有较多的蛋白、碳水化合物化合物等,自身消化吸收难度系数大。假如应用紫菜量较为大的状况下,再服用了别的的含有甲基纤维素的食材,非常容易由于甲基纤维素吸湿澎涨,出现便秘等不适感状况。普遍含有甲基纤维素的食材有:奇亚籽、辣木籽、黑芝麻粉、兰香子、海菜、竹笋干等。2含有单宁酸的食材紫菜中的蛋白质含量不低,尽管紫菜一次的摄取量算不上多,可是蛋白会和单宁酸产生反映,减少蛋白的摄取量,还会继续加剧肠胃的承担,因而不建议一起吃。普遍的含有单宁酸的食材有:石榴、生香蕉、黑布林、酸李子果、青黑桑葚、生弥猴桃等。3含有草酸的食材紫菜尽管一次性摄取量很少,蛋白、碳水化合物化合物、脂类的摄取量不容易太高,可是紫菜中矿物成分很高,假如和含有草酸的食材一起服用,会转化成无法消化吸收的草酸镁、草酸钙等。普遍的含有草酸的食材有:石榴、红提、茼蒿、介菜、香椿芽、西兰花、荠荠菜等。4含有饱和脂肪的食材紫菜中带有的不饱和脂肪成分较为高,服用能够补充不饱和脂肪,如果是服用紫菜的情况下还是用了很多的饱和脂肪,会减少不饱和脂肪的摄取量,造成紫菜的营养元素减少。普遍的含有饱和脂肪的食材有:植脂末、奶茶店、煎炸食品、猪白肉、动物油、猪脚等。海苔吃多了有哪些弊端腹泻紫菜寒性,服用会提升胃肠中的寒性之气,造成肠胃滑利性提高,服用过多或是自身肠胃较为阴虚内热的群体服用以后非常容易出现腹泻的状况。消化不良紫菜的碳水化合物化合物、蛋白、甲基纤维素成分都较为高,服用过多得话,非常容易出现消化不良的状况。血压上升紫菜是海鲜产品的一种,自身钾离子成分不低,并且海鲜产品是多少有一些腥味儿,需要加一些香辣这类的成份除腥,钾离子成分过高,服用过多有可能出现短期内内血压上升的状况。

5,为什么温度升高结合水会变成自由水那晒干的种子怎么解释呢

温度适宜,酶活性高,代谢旺盛。 通过影响酶的活性影响代谢活动
这是跟物质自身的特性有一定的关系呀,所以并不能所有的事情只用一个理论去解释。
像这个升温高的话,结被然后结合水的变成自由水,那晒干的种子,这个解释晒干他没有下来,它里面还是有水的
这个主要原因是温度升高了以后,液态的水就更加容易变成水蒸气而散发出来,这样的话结核水当然就容易变成自由水了。
温度升高,所以你的水会变成自由的水,那晒干了的种子,只能说明是这个种子你的水分没了。

6,茶枯籽能杀水体中夜光藻吗

茶枯在养虾中有什么作用?茶枯系山茶榨油后的残渣,内含茶皂素。对鱼有剧毒,对虾蟹无害。在养虾中有如下作用:①清野肥塘。把茶枯浸泡3天左右,取其滤液(每亩水深1米用5千克),全塘泼洒,能杀灭各种野杂鱼和寄生虫卵。不必排水,7天后,水肥成茶褐色(硅藻为主),水质清爽肥嫩,透明度30厘米,并且肥效持久。虾苗经试水后,可直接下塘。②杀灭纤毛虫。用茶枯浸泡液全塘泼洒,可促进对虾脱壳,然后排换水,使用浓度10~12毫升/立方米,效果非常理想。③在养殖过程中茶枯浸泡滤液5~8毫升/立方米,可刺激对虾同步脱壳,加速生长(但在发病期间,切勿使用)。
我也不确定,还是看看专业人士怎么说。

7,地朩耳人工培育

地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。 暂时没有人工培育的记录。
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。 暂时没有人工培育的记录。

8,哪些藻类是异配生殖

有性生殖有同配、异配和卵配三种方式:(1)同配生殖:在形状、大小、结构和运动能力等方面完全相同的两个配子结合,这种类型根据相 结合的配子来自同一母体或不同母体而分为同宗配合或异宗配合,如衣藻既有同宗配合,也有异宗配合,盘藻为异宗配合。异宗配合比同宗配合在细胞分化上要进化 些。(2)异配生殖:在形状和结构上相同,但大小和运动能力不同,大而运动迟缓的为雌配子,小而运动能力强的为雄配子,雌雄配子结合为异配生殖,如空球 藻。(3)卵式生殖:在形状、大小和结构上都不相同的配子,大而无鞭毛不能运动的为卵,小而有鞭毛能运动的为精子,精卵结合称为卵式生殖,如海带。 从有性生殖进化的过程来看,同配生殖是最为原始的,异配生殖其次,卵式生殖
藻类植物的生殖有营养体生殖、无性生殖和有性生殖。营养体生殖方法很多,有特殊的营养枝,如黑顶藻的繁殖枝,掉地后则独立生长为新的个体;有依靠假根的繁殖方式,如海扇藻;也有依靠盘状幼体以度夏或度冬。无性生殖主要依靠游孢子,这些一般具有1~4根鞭毛,叶绿体和眼点,没有细胞壁,有自由游动的能力;缺少鞭毛因而没有游动能力的孢子也不少,如蓝藻门的内孢子,红藻门的四分孢子,绿藻门的厚壁孢子等。有性生殖依靠配子,可以是同配或异配。同配由形状大小一样的配子相互接近,融合形成厚壁的合子,而异配则由大小不同,甚至形状不一样的配子融合形成合子。卵配是一种异配,其雌性细胞较大,一般不能游动,而其雄性细胞较小,有两根鞭毛,能自由游动。红藻的卵配尤其特殊,卵囊称果胞,为一瓶状构造,卵在瓶底,瓶颈即受精丝,而精子在精子囊内,不能游动,随水漂流,遇于受精丝则粘着上,精子破囊而出,顺着受精丝进入果胞与卵子结合成为合子,后者立即发育成为一个双倍体的果孢子体,寄生在雌性个体上。果孢子体成熟产生果孢子,发育则成为独立的孢子体。

9,苔藓植物和藻类植物的区别

相同点:藻类植物和苔藓植物都没有真正的根,藻类的是根装物,苔藓的则是假根,都是其固定作用。藻类、苔藓、蕨类都生活在湿润,阴暗的地方,但是,藻类大部分都生活在水中,只有少量的生活在潮湿的土壤和岩石表面。藻类和另外两种一样,都有多细胞的种类,也有单细胞的,这是不同点!(苔藓和蕨类植物都是多细胞)不同点:藻类光合作用是在叶状体中进行的,而苔藓植物和蕨类植物是再叶子中进行的。而且,苔藓植物的叶子还能吸收水分和无机盐。苔藓植物因为其对有毒气体很敏感,所以可作为空气污染的指示植物;而藻类则成为水域是否污染的指示植物。蕨类植物有根茎叶的分化,有输导组织和机械组织。这是另两种植物所没有的。而且,蕨类植物是靠孢子来繁殖。
藻类植物:大都生活在水中,能进行光合作用,无根、茎、叶的分化。常见的藻类植物:水绵、衣藻、海带、紫菜。苔藓植物:大都生活在潮湿的陆地环境中,一般都很矮小,通常具有类似茎和叶的分化,但是茎中没有导管,叶中没有叶脉,根非常简单,称为假根,叶只有一层细胞,,可作为监测空气污染程度的指示植物常见的苔藓植物:葫芦藓、墙藓。蕨类植物:在森林和山野的阴湿处,叶常呈羽状,背面会长出褐色的斑块隆起(是孢子囊群,孢子是一种生殖细胞),茎多长在地下。与苔藓植物相比,蕨类植物高大许多,结构也复杂许多。蕨类植物有根、茎、叶的分化,在这些器官中有专门运输物质的通道——输导组织。常见蕨类植物:肾蕨、卷柏、贯众、满江红。铁线蕨鳞毛蕨。
苔藓植物和藻类植物的区别主要有以下四个方面:1、定义不同苔藓植物是一种小型的绿色植物,结构简单,仅包含茎和叶两部分,有时只有扁平的叶状体,没有真正的根和维管束。苔藓植物喜欢阴暗潮湿的环境,一般生长在裸露的石壁上,或潮湿的森林和沼泽地。藻类是以水生植物为主的一个大类群,其个体大小从微型到小树状。具有叶绿素、能进行光合作用、营光能自养型生活的无根茎叶分化、无维管束、无胚的叶状体植物,又称原植体植物,一般生长在水体中。2、生存环境不同苔藓植物凡稍湿润而在一定时期内有适当雨量或云雾常留的山区均有苔藓植物的分布。在热带、亚热带雨林或常绿阔叶林由于树干和树枝密布苔藓植物而形成“苔藓林”,甚至可附生至叶面。苔藓植物喜欢阴暗潮湿的环境,一般生长在裸露的石壁上,或潮湿的森林和沼泽地。藻类主要生活在水里,也有的生活在潮湿的岩石、树干、土壤表面或内部。对环境条件要求不严,适应性较强,在只有极低的营养浓度、极微弱的光照强度和相当低的温度下也能生活。不仅能生长在江河、溪流、湖泊和海洋,而且也能生长在短暂积水或潮湿的地方。从热带到两极,从积雪的高山到温热的泉水,从潮湿的地面到不很深的土壤内,几乎到处都有藻类分布。3、形态特征不同苔藓植物茎无真正维管束构造,或略有皮部和中轴的分化。假根多为单列细胞,着生于植物体基部或腹面,以固着功能为主,并具蓄水作用。茎叶分化类型的植物体为辐射对称,直立,茎稀少分枝,或匍匐基质呈不规则分枝或羽状分枝,或支茎下垂生长;叶通常为单层细胞,中央分化狭长多层细胞组成的单一中肋或短双中肋,或无中肋分化;几乎包括所有藓类植物及大部分苔类植物叶状体类型的植物均为背腹分化而呈左右对称,匍匐贴生基质,叉状分枝或不规则分枝,由单层或多层细胞组成,部分植物分化气室和气孔;包括苔类的地钱目、囊果苔目和角苔纲等。藻类植物体大小悬殊,最小的直径只有1~2微米,肉眼见不到,而最大的长达60多米;形态相差很大,有单细胞、群体和多细胞。群体各体由许多单细胞个体群集而成。多细胞个体有丝状体、囊状体和皮壳状体等,也有类似根、茎、叶的外形,但不具备高等植物那样的内部构造和功能。 生殖器官多数由单细胞构成。合子不在母体内发育成胚。藻类植物细胞含有各式各样的色素,而不同的色素组成标志着进化的不同方向,是分门的主要依据。 但所有的藻类都含有叶绿素a和光合作用系统Ⅱ并能利用水作为氢的供体,在光合作用中释放出氧气。现大气中的游离氧气主要是光合作用的产物,其中大半是藻类所产生4、繁殖方式不同苔藓植物雌雄生殖器官着生同一植物体或为异株生长。雄性生殖器官的精子器为棒状或球形,伴生有配丝。雌性生殖器官的颈卵器呈颈瓶状,内含有卵细胞(图1)。受精作用是精子器内的精子破壁而出,进入颈卵器的腹部与卵细胞受精结合成合子。此过程即为配子体世代。合子在颈卵器内发育成胚体,并依赖于配子体的营养而继续发育成为孢子体。经多次分裂、再减数分裂成孢子。 自合子起的过程即孢子体世代藻类植物的生殖有营养体生殖、无性生殖和有性生殖。营养体生殖方法很多,有特殊的营养枝,如黑顶藻的繁殖枝,掉地后则独立生长为新的个体;有依靠假根的繁殖方式,如海扇藻;也有依靠盘状幼体以度夏或度冬。无性生殖主要依靠游孢子,这些一般具有1~4根鞭毛,叶绿体和眼点,没有细胞壁,有自由游动的能力;缺少鞭毛因而没有游动能力的孢子也不少,如蓝藻门的内孢子,红藻门的四分孢子,绿藻门的厚壁孢子等。有性生殖依靠配子,可以是同配或异配。同配由形状大小一样的配子相互接近,融合形成厚壁的合子,而异配则由大小不同,甚至形状不一样的配子融合形成合子。卵配是一种异配,其雌性细胞较大,一般不能游动,而其雄性细胞较小,有两根鞭毛,能自由游动。红藻的卵配尤其特殊,卵囊称果胞,为一瓶状构造,卵在瓶底,瓶颈即受精丝,而精子在精子囊内,不能游动,随水漂流,遇于受精丝则粘着上,精子破囊而出,顺着受精丝进入果胞与卵子结合成为合子,后者立即发育成为一个双倍体的果孢子体,寄生在雌性个体上。果孢子体成熟产生果孢子,发育则成为独立的孢子体。蓝藻无有性生殖现象。
藻类与苔藓在形态上差别非常明显,或者说生活环境差异很大,但是,这是由于植物的结构决定的。换句话说, 藻类的结构,决定了藻类适合生活于水中,苔藓的结构决定了它们适于生活于潮湿的环境中。 藻类植物没有根茎叶的分化,单细胞种类繁多,肉眼观察不到。 多细胞种类可以看到,如:水绵,细丝状; 苔藓植物个体矮小,分为扁平的苔和可以直立的藓。常见于潮湿的环境中。

10,绿藻与螺旋藻的区别

螺旋藻和绿藻的区别:不同类型藻类,生长区域不一样,所含的物质也不一样的  螺旋藻(Spirulina)属于蓝藻类,生活在咸水湖中,可以细分为很多藻型,每一种藻型都有其不同的特点,甚至有一些藻型还有毒,螺旋藻在生长过程中会产生变异,成为另一种有毒的藻类。最着名的藻型就是Spirulina platensis,我们通常吃的螺旋藻就属于这一种。它包含了250多种的有效物质,其中70%是蛋白质,其它是维生素、矿物质和微量元素,如果不是platensis这种品种,那么效用会低得多了,甚至无效。虽然它所含的物质不能和绿藻(Chlorella pyrenoidosa)相比,但是仍不失为是一种有价值的营养补充品。  绿藻(Chlorella)也叫小球藻,属于绿藻类,生活在淡水湖中,含有60%的蛋白质,绿藻中又可以被细分为10种,每个种类在遗传学上完全不同。最着名的种类是Chlorella Pyrenoidosa 和Chlorella Vulgaris.这两个类型在遗传学上相似,但Pyrenoidosa更富特色,以它作为人类的营养的补充品意义更大。绿藻的细胞壁较螺旋藻厚,由于细胞壁的存在,绿藻能与体内有害的重金属、农药、抗生素等物质结合而排体外,更重要的是绿藻含有"酸性多醣体"和C.G.F,可诱发与免疫系统有关的干扰素产生,增强人体免疫,和促进细胞的更新  螺旋藻和绿藻的营养价值很高。二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的胡萝卜素。
被人类大量食用的藻类,除了小球藻(绿藻)外还有螺旋藻(蓝藻)。目前在市场上大量销售的食用微藻产品,在国际上主要是小球藻,在中国主要是螺旋藻。小球藻(绿藻)与螺旋藻的差异 由于小球藻对人体具有很好的保健效果,我国也曾经投入大量的人力与物力进行过研究和开发利用,但结果却很不理想。原因有两方面:一方面是藻种的问题,养殖的藻种是不是pyrenoidosa这个优质品种,当时很难鉴定;另一方面是还不具备小球藻细胞的破壁技术。小球藻外层因有三层细胞壁包裹,十分坚韧,不经过破壁处理,其内在的营养成分是很难被消化吸收的。 由于小球藻的养殖设备投入大,养殖环境要求高,需要破壁处理工艺等技术支持,所以食用区域主要流行在日本、欧美、中国港台等发达国家和地区;而螺旋藻因养殖成本价格低廉,则大量被发展中国家所采用。 小球藻中的某些功能成分,如生物素、叶绿素、叶酸等,远比螺旋藻含量高。如小球藻中的叶绿素含量是螺旋藻的5倍,可以说是自然界中的绿色之王!小球藻有坚韧的细胞壁保护层,而螺旋藻丝体外层是细胞膜。小球藻破碎后的细胞壁是很好的膳食纤维,有很好的润肠通便作用,预防结肠癌。 弱碱性的小球藻被称为“药效藻类”、功能物质的“生物反应器”。尤其重要的是,近年来科学家在研究小球藻时发现了螺旋藻所不具备的特殊功能物质——小球藻活性生物生长因子(CGF)。CGF是具有生物反应修饰作用的活性物质,其生理功能表现为:对于抵抗衰老、活化人体细胞具有重要作用;改善心、肺的带氧功能;激活淋巴细胞,增强巨噬细胞吞噬功能的作用;识别并抑制变异细胞的生长,预防癌症的发生;增强机体的免疫功能;高浓度的叶绿素协同作用,能与体内器官组织中蓄积的重金属、化学有害物质等毒素结合,并将其排出体外;净化体内环境,恢复肝、脾、肾等脏器的解毒功能;平复血压、血脂、血糖值,辅助治疗糖尿病及心脑血管等慢性疾病;促进人体受损伤组织的修复及伤口愈合;改善胃肠功能,防治胃溃疡,促使人体肠道中双歧杆菌和乳酸菌繁殖,具有调节肠道内菌群、灭活致病菌的作用。 小球藻中含有天然的生物素,而螺旋藻中未检出。生物素的作用越来越被医学和营养学所重视。生物素与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,具有防止过早白发、脱发、视力减退、缓解痛风、肌肉疼痛,减轻湿疹、皮炎过敏症等功能。 小球藻中叶绿素的含量为2000~7000毫克,远高于螺旋藻的800~1200毫克,其叶绿素含量是自然界中最高的种类。叶绿素分子结构和血红蛋白分子结构相似,有很强的吸附毒素作用,被誉为排出肠、肾、肺、血液中有害物质的“清洁工”。叶绿素与叶酸可以保持细胞和骨骼钙的浓度,使中老年人不因钙的快速流失而导致骨质疏松、牙齿脱落,能修复受损的牙龈组织。对于不愿吃青菜的儿童及吃青菜困难的老年人来说,小球藻是补充叶绿素及叶酸营养的佳品。
在众多的藻类植物中,要数螺旋藻和绿藻的营养价值最高。二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的胡萝卜素,但是他们之间也有很大的区别。 螺旋藻(spirulina)属于蓝藻类,生活在咸水湖中,可以细分为很多藻型,每一种藻型都有其不同的特点,甚至有一些藻型还有毒,螺旋藻在生长过程中会产生变异,成为另一种有毒的藻类。最著名的藻型就是spirulina platensis,我们通常吃的螺旋藻就属于这一种。它包含了250多种的有效物质,其中70%是蛋白质,其它是维生素、矿物质和微量元素,如果不是platensis这种品种,那么效用会低得多了,甚至无效。虽然它所含的物质不能和绿藻(chlorella pyrenoidosa)相比,但是仍不失为是一种有价值的营养补充品。 绿藻(chlorella)也叫小球藻,属于绿藻类,生活在淡水湖中,含有60%的蛋白质,绿藻中又可以被细分为10种,每个种类在遗传学上完全不同。最著名的种类是chlorella pyrenoidosa 和chlorella vulgaris.这两个类型在遗传学上相似,但pyrenoidosa更富特色,以它作为人类的营养的补充品意义更大。绿藻的细胞壁较螺旋藻厚,由于细胞壁的存在,绿藻能与体内有害的重金属、农药、抗生素等物质结合而排体外,更重要的是绿藻含有“酸性多醣体”和c.g.f,可诱发与免疫系统有关的干扰素产生,增强人体免疫,和促进细胞的更新。 绿藻与螺旋藻之差别比较表 种类比较项目 绿 藻 螺旋藻 发展起源 1948 年美国开始户外培养 1960 年日本、台湾大量培养 非洲原住民已食用多年 ,1975 年开始作为健康食品 细胞大小 小 ( 约比蓝藻小 100 倍 ), 600 倍显微镜下才可看见 大,由普通显微镜即可观察到 细胞 单细胞 (人体是单细胞) 多细胞 细胞形状 球状 螺旋状 细胞色素 叶绿素 藻蓝素 外观颜色 浓绿色 藏青色 细胞壁结构 以纤维为主 , 较硬。西医认为:绿藻细胞壁可结合体内有害重金属、农药、致癌物质排出体外。 醣与蛋白质化合物 , 较薄 特殊营养素 叶绿素 , 绿藻精 (cgf) 藻蓝素 , 抗氧化酵素 (sod) 消化率 90% 80% 碱性生成量 高10倍 低 叶绿素含量 高 3 倍 低 钙质含量 高 1.5 倍 低 维生素b12 活性 非活性 日本销量比较 健康食品中销量第一 c.g.f. 含量 能提高正常细胞再生能力达25%以上,产生更优质的细胞。使细胞、组织、器官重获新生。 无 中医研究认为 绿藻性凉,但最温和,幼儿、老人、连虚寒之人也可服用。 儿童、体质寒兼有湿及下腹水肿、多痰、念珠菌感染者不宜。
螺旋藻是蓝藻门,颤藻科绿藻是绿藻门的总称。
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