瘦肉和虫草花怎样滚汤你好，在感冒的时候不可以吃虫草花煮瘦肉汤。建议用炖盅，瘦肉和虫草相加本身会产生很可口的味道，放点盐巴就好，虫草也不用放的过多。先用将瘦肉洗净，虫草洗净，然后切小块放入炖盅之内，锅中放水，炖盅也放下去，先是大火，后转小……
1，瘦肉和虫草花怎样滚汤
建议用炖盅，瘦肉和虫草相加本身会产生很可口的味道，放点盐巴就好，虫草也不用放的过多。
先用将瘦肉洗净，虫草洗净，然后切小块放入炖盅之内，锅中放水，炖盅也放下去，先是大火，后转小火，半个小时就好！
2，虫草花肉片汤的做法
虫草花瘦肉汤的做法 1. 材料备好。 2. 瘦肉切片。 3. 锅里加入250ml水，加入瘦肉。 4. 加虫草花和枸杞。 5. 大水煮沸，小火煮20分钟。 6. 加入半勺盐。 7. 出品。你好，首先把肉片，放盐酱油，这些生粉一起腌制一下，然后把肉片倒入开水那里，再放入虫草一起煮
3，虫草花瘦肉汤功效
虫草花功效：虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。 虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
4，虫草花煲瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
排骨虫草汤的做法
1.
猪排骨洗净
2.
入煲锅中，倒料酒、大葱段和姜块
3.
小火煮开，去掉血水
4.
排骨捞出，将煲锅中的水倒掉，再重新加入热水，将排骨入锅中小火慢慢煲
5.
煲一个小时左右，排骨肉已经完全成熟而且软烂了
6.
虫草花去除根部，洗净沥干水
7.
入汤中煮10分钟，关火，出锅前根据口味撒盐虫草花炖瘦肉的做法步骤
1
瘦肉飞水。这里的分量4人用，巴掌大的瘦肉，2大块。
2
大炖盅内：一把虫草花，一把淮山，2粒干贝。干贝炖汤非常鲜味，放太多会盖过虫草花的味道。
3
飞水后的瘦肉把白沫冲洗掉，划几刀，方便出味。
4
加适量水。炖汤的好处是原汁原味，水分不会挥发掉，炖好的汤水非常清澈。
5
隔水炖4小时。炖2小时之后加入适量桂圆干。我用电子炖盅很方便，不用看火，如果用明火炖的要注意火候和不时加水。
6
成品
7
喝的时候加盐
5，瘦肉虫草花汤怎么做好吃
1.瘦肉切丝，加少量盐、生粉稍微腌一下
2.新鲜的虫草花去掉根部稍微洗洗
3.锅中放适量水烧开
4.放入虫草花
5.水再次沸腾放廋肉，水开后加油盐调味即可
6.很鲜美的汤哦食材
主料
猪瘦肉
200g
虫草花
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生粉
适量
步骤
1.瘦肉切丝，加少量盐、生粉稍微腌一下
2.新鲜的虫草花去掉根部稍微洗洗
3.锅中放适量水烧开
4.放入虫草花
5.水再次沸腾放廋肉，水开后加油盐调味即可
6.很鲜美的汤哦瘦肉虫草花香菇汤的做法
瘦肉切成四大块，放锅里过一下水，去血水。
虫草花，香菇放热水里泡着，泡软洗干净，切好姜片，如果喜欢姜味，可以多放。
煮好一壶开水，把以上材料都放进电炖锅，加开水，按自动开关。两个小时之后就可以喝了。喝的时候把盐直接放碗里就好。
6，虫草花与瘦肉一起做汤怎么作
虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。
做法：
编辑
1、猪肉切片备用；
2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；
3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；
4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分；
5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水；
6、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟；
7、添加适量盐，盖盖大火炖10分钟关火
用料
新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片
做法步骤
1.瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓。
2.新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果干的需要泡一会。
3.锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。
4.放入洗好的虫草花，盖上锅盖，转中小火煮30分钟。起锅。
7，虫草花肉片汤怎么做好吃
主料
鸡爪
250g
猪骨
400g
辅料
虫草花
50g
红枣
10个
莲子
1把
姜
1块
料酒
适量
盐
适量
步骤
1.猪骨，鸡脚清洗干净沥干水
2.锅里烧开水拍碎块姜加料酒放鸡脚，骨头下去飞水
3.红枣，莲子浸泡洗净
4.虫草花稍稍清洗一下
5.将洗净的红枣，莲子，虫草花加2片姜倒进汤锅
6.倒进骨头，鸡脚一次加够水放进汤锅煲2.5小时
7.炖好后加盐调味就可以喝咯1.虫草花先放水泡一会。
2.瘦肉切片备用
3.冷水下锅，把泡好的虫草花加入锅中，注：泡过虫草花的水也可以一并倒下去哈。
4.加入适量的盐，煮开之后，加入切好的肉片。
5.继续中火炖煮十分钟左右。
6.香甜营养的虫草花汤上桌喽，非常好喝喔虫草花瘦肉汤的做法
1.
材料备好。
2.
瘦肉切片。
3.
锅里加入250ml水，加入瘦肉。
4.
加虫草花和枸杞。
5.
大水煮沸，小火煮20分钟。
6.
加入半勺盐。
7.
出品。
8，虫草花瘦肉汤跟什么煲汤
您好，可以喝的，虫草花瘦肉汤有补养的性质，对于身体虚弱的人会有一些好处。但是这个汤不会去火，苦的东西是下火的神器，因为苦味的东西里面有一种叫做生物碱，和尿素等东西所以会有苦的味道，因为这些苦味的东西有解毒消暑和消除疲劳的作用，所以推荐煲苦瓜汤喝，也可以用来炒或者凉拌，只要可以把苦瓜煮到熟但是又不会太老没有青色的样子就可以有很好的去火效果1、虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。
2、虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。
虫草，增加免疫力，滋阴补肾。 肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3、虫草花乳鸽汤
冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。
功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
制作：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
4、虫草花水鸭汤
材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
5、水鱼虫草花汤
原 料：水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。
做 法：将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。
9，虫草花炖瘦肉会上火吗 虫草花炖瘦肉的功效
不会上火，功效如下：
虫草花炖瘦肉汤的药用价值与冬虫夏草非常大相似。主要功效为益肾补肺，清肺润咳、止血化痰。主要用于治疗男性肾阳虚引起的阳痿遗精、腰膝酸软，劳咳痰血，还可用于治疗久咳虚喘、病后体虚。
因为虫草炖瘦肉汤有较好的清肺止咳的功效，在秋冬季节饮用是最为合适的。一些体质虚弱者的患者可把此汤作为常用保健食疗，肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等症状的患者同样可作为药膳治疗。由于虫草花是滋补的食材，但多人担心，虫草花炖瘦肉会上火。
根据中医的专业知识来说，阳盛则热，阴盛则寒。
一般来说，虫草花性温和，补而不燥，阴阳平补，一年四季吃都不会上火的。
但是，如果是偏热体质的人体内阳盛火旺，如果长期吃一些较为滋补的中药材，如虫草花，是很容易助生温热病，就有可能出现上火的症状。
虫草花炖瘦肉的功效如何?
虫草花的功效：
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花对女性润肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。北虫草对男性具有壮阳补肾作用，增强体力精力，提高大脑记忆力的功效。
虫草花炖瘦肉的功效：
具有滋阴健脾的功效的虫草花炖瘦肉非常适合这个季节食用，而且简单易做味道鲜美。主治：肾阳虚阳痿遗精、腰膝酸软，久咳虚喘、劳咳痰血，病后体虚。
此外，有实火或邪胜者不宜用如，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿也不宜吃冬虫夏草。
此汤具有清肺止咳的功效，最适合秋冬季节饮用。此汤可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
虫草花炖瘦肉的营养价值：
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。虫草花炖瘦肉的功效：
具有滋阴健脾的功效的虫草花炖瘦肉非常适合这个季节食用，而且简单易做味道鲜美。主治：肾阳虚阳痿遗精、腰膝酸软，久咳虚喘、劳咳痰血，病后体虚。
此外，有实火或邪胜者不宜用如，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿也不宜吃冬虫夏草。
此汤具有清肺止咳的功效，最适合秋冬季节饮用。此汤可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
