虫草花同骨汤的做法，虫草花炖排骨汤的做法

发布时间：2022-05-05 06:58 编辑：网络点击：155

虫草花炖排骨汤的做法主料排骨适量虫草花适量辅料水适量调料编辑盐适量做法准备好虫草花跟排骨。2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。3、洗净高压锅，倒入排骨。4、再倒入虫草花。5、再加适量水，适量盐，稍遥匀。6、盖上锅盖，大火至发出滋……

1，虫草花炖排骨汤的做法

主料排骨适量虫草花适量辅料水适量调料编辑盐适量做法 1、准备好虫草花跟排骨。 2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。 3、洗净高压锅，倒入排骨。 4、再倒入虫草花。 5、再加适量水，适量盐，稍遥匀。 6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可订尝斥妒俪德筹泉船沪以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、红萝卜、山药、莲藕等。

主料排骨250g、虫草花50g辅料鸡精适量、盐适量、姜3片、红枣4粒步骤1.主要食材。2.排骨飞水过，放入洗净的食材：虫草花，红枣，姜片。加适量水。3.隔水小火炖约3个小时。4.加适量调料（盐，鸡精)即可享用。小贴士排骨一定要飞水，去血沫儿，如此汤色更好。

虫草花同骨汤的做法