酸枣锌图片，刺梨的营养价值
发布时间：2022-08-20 05:18
编辑：网络
点击：410
刺梨的营养价值营养价值：刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。……
1，刺梨的营养价值
营养价值：刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。 刺梨提取物中有效成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用！。简介：刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。药用价值：刺梨的药用价值很高，其花、叶、果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨属于水果，长时间食用对人体有帮助，且无副作用，每天适量补充维生素，可以喝刺梨汁。刺梨汁的食用更为方便，建议选择养生有维的刺梨汁，原产地是龙里的有机刺梨。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。查看大图刺梨的营养价值、功效与作用及食用方法刺梨的营养价值成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841、583541、13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。刺梨的功效与作用1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;刺梨的功效与作用：营养价值 1） 刺梨富含维生素c，其含量为所有植物中最高，是排在第二的酸枣的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被称为维c大王。 2） 刺梨中富含b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压 3） 刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用 4） 刺梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状 5） 刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。 6） 刺梨果实含有18种氨基酸，包括8种人体必须的氨基酸。 7） 刺梨富含超氧化物歧化酶（sod）含量高达6000u/100毫升，达野生水果之冠，sod具明显增强机体免疫力及美容功效。 8） 刺梨亦含较多的微量元素类，例如硒和锌，这有益于防癌、抗癌。 9） 刺梨含膳食纤维较高，有助于排毒养颜。 10） 与普通水果不同的是刺梨还富含有单宁，单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。 11） 此外，刺梨中的维生素e和b-谷甾醇、sod及过氧化氢酶则组成一个消除超氧化物阴离子的自由基等活性氧的防护体系。 
2，金棘酸枣锌有啥功效和作用呢
金棘酸枣锌是一款能够帮助孩子消积食，强健脾胃的压片糖果，味道酸酸甜甜的，孩子喜欢吃，坚持吃能够提高孩子的脾胃运化能力，促进肠胃的蠕动，改善因为积食引起的不适感。建议每天吃3次，每次4片
3，金棘酸枣锌是什么孩子积食便秘了怎么办才好
积食的治疗需要有针对性的改变生活方式，包括从饮食、运动、水的摄入量等方面入手可缓解积食症状。若症状不见缓解可服用助消化类药物、活菌类药物等，调节肠道，使症状得到缓解；若还有其他不适症状需针对性检查，针对病因对症治疗。家庭处理多喝水，加快肠胃蠕动，调节新陈代谢，还能以汗液、尿液的方式将人体内由于积食导致的毒素排出，减缓积食引起的胀痛感。有规律的运动，尤其饭后运动增强人体消化，有效的疏通肠胃中堆积的食物。做腹部按摩，促进肠胃等器官的活动，加快肠胃蠕动，起到排泄的作用，缓解积食。专业治疗对因治疗消化性溃疡药物治疗：根除幽门螺杆菌推荐质子泵抑制剂（PPI）+铋剂+两种抗生素的四联疗法。抗酸分泌的药物主要有组胺受体拮抗剂（H2-RA）和质子泵抑制剂（PPI）两类。如西米替丁、雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁等。保护胃黏膜的药物包括铝镁合剂、替普瑞酮、瑞巴派特等。手术治疗：难治性溃疡、高度疑似恶性肿瘤的溃疡、大量或反复出血，药物治疗、内镜或血管介入治疗无效时或并发急性穿孔时，需要进行手术治疗，包括迷走神经切除术和胃大部切除术。慢性胃炎对因治疗：导致慢性胃炎的致病因素有很多，需查明具体病因，有针对性的制定治疗方案。
4，酸枣和红枣相比有哪些营养价值
积食的治疗需要有针对性的改变生活方式，包括从饮食、运动、水的摄入量等方面入手可缓解积食症状。若症状不见缓解可服用助消化类药物、活菌类药物等，调节肠道，使症状得到缓解；若还有其他不适症状需针对性检查，针对病因对症治疗。家庭处理多喝水，加快肠胃蠕动，调节新陈代谢，还能以汗液、尿液的方式将人体内由于积食导致的毒素排出，减缓积食引起的胀痛感。有规律的运动，尤其饭后运动增强人体消化，有效的疏通肠胃中堆积的食物。做腹部按摩，促进肠胃等器官的活动，加快肠胃蠕动，起到排泄的作用，缓解积食。专业治疗对因治疗消化性溃疡药物治疗：根除幽门螺杆菌推荐质子泵抑制剂（PPI）+铋剂+两种抗生素的四联疗法。抗酸分泌的药物主要有组胺受体拮抗剂（H2-RA）和质子泵抑制剂（PPI）两类。如西米替丁、雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁等。保护胃黏膜的药物包括铝镁合剂、替普瑞酮、瑞巴派特等。手术治疗：难治性溃疡、高度疑似恶性肿瘤的溃疡、大量或反复出血，药物治疗、内镜或血管介入治疗无效时或并发急性穿孔时，需要进行手术治疗，包括迷走神经切除术和胃大部切除术。慢性胃炎对因治疗：导致慢性胃炎的致病因素有很多，需查明具体病因，有针对性的制定治疗方案。
5，容易健忘要吃点什么了
肾主骨生髓，脑为髓之海，用中药补肾益精，有望改善健忘的症状。或用营养脑细胞药物亦可改善症状健忘吃点核桃补脑,能起点作用,但起不了主要作用.
一般正常人大脑的生理机能相差不多,区别在于思维的方式和习惯不同.一个思维逻辑性很强的人,不会是一个丢三落四的人.这才是根本.
江山易改,秉性难移.对一个成人来说,要改变思维方式,很难!只能慢慢的来,要先学会遇事三思,冷静处理,自然就会减少失误.
每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。 动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分迷迭香泡的茶，很好，是花草茶的一种，可增强记忆力，还可以减轻你的疲劳感，一 、 想要「头好」，身体先要「壮壮」：你经常运动吗？运动能够促进脑部的血液循环，提高灵敏度，是防止记忆力衰退最好的方法之一。专家推荐你多做有氧运动，特别是需要复杂协调动作的运动，例如跳舞或打网球。
二 、 吃出好记性：人脑要正常运作，维生素与矿物质很重要，平常饮食更要注重维生素Ｂ群的摄取。近来也有研究显示，停经前妇女如果摄取适量的铁和锌，有助于加强记忆力。近年来风行欧美健康食品市场的卵磷脂、银杏叶提炼物，也经不少研究证明具有强化记忆力的效果。
留意自己有没有高血压、高胆固醇的毛病。如果你觉得记性变差，请医生检查你正在服用的药，某些药物（例如治感冒和过敏用的抗组织胺剂、高血压药、咳嗽药、晕车药、安眠药和镇痛药）对脑力可能会有影响。
三 、 勤做脑力练习：过了五十岁的人，因为脑内的生化转变，引起一部份脑细胞流失，记性的确会稍微变差。但是新研究指出，并非每个人步入老年都会记性大坏。记忆力测验结果显示，八十几岁的人当中，约有两、三成老人的表现与三、四十岁的中年人差不多。这些老人不迷糊的关键：多做有挑战性的智力活动。
多动脑不会老，脑筋愈用愈灵光。根据美国宾州州立大学一项追踪五千名男女长达三十五年的研究结果显示，应变能力好、喜欢学习新事物、去新的地方、阅读理解和表达能力高的人，比较容易在老年时维持心智能力。打麻将、玩桥牌、猜谜等益智游戏，学新计算机软件 学弹钢琴等活动，对记性也有帮助，都是让你人老脑不老的「脑内运动」。
专家也提醒，退休的人容易自我孤立于人群之外，「与世隔绝」对于记忆并不好。要保持对人生、事务的热诚与兴趣，让脑子永远不打烊。
四 、 集中注意力：要专心，不要贪心，一次想做四十件事情。你所以会忘记，经常是因为分心，或者一直在想接下来要做的事情。必须让大脑意识自己正在做什么，否则它无法记忆。集中注意力做手边正在做的事，如果天天要吃药，吃的时候就要让自己很专心，以免后来忘记到底吃过药了没。
而且，光是要自己记住还不够，还要真的设法去记住。一个方法就是大声说出你要自己记住的事情，例如「我把钥匙放在餐桌上」、「我要去银行」。另外，读书或听人说话的时候，要不时停下来回想刚才读到或听到的内容，想得愈详细愈好，例如一个东西的外貌、味道，一件事情给你的感觉等。脑子储存信息时，给它的细节愈多，记忆的效果也愈好。
五 、 训练观察力：有些专家相信，这是防止健忘最好的方式之一。提供你一个练习法：每次去一个新地方（不管是候诊室、商店或者朋友家里），在心中记下房间内十件东西摆放的位置，等你离开的时候，再仔细回想那十件东西刚刚是放在哪里。
六 、 写下来：列清单、写行事历和日记的方法很重要。万一清单不见了，也可以从任务的种类（必须打的电话、要付的账单、要去的地方）着手，一一回想起来。
七 、 图像化、赋予意义：名字记不住，是最常见的健忘问题。你必须学一点小技巧，比方，运用视觉或者语言上的联想来帮助记忆。建议你多多用图思考，据说达文西、爱迪生和亨利福特等人都是运用「图画式日记」来帮助发想。
每个人记忆的方法都不同，关键在于，尽量你可以喝猪脑汤 也可以吃甘油丸 补充身体所需维生素和一些蛋白质 这样应该可以改善你的 健忘了
6，哪些水果中的锌含量最多
引言：人体正常含锌元素为2-3克。绝大多数组织上都有极少量的锌遍布,在其中肝脏、肌肉和骨骼中成分较高。锌是身体数十种酶的主要成分。锌还与脑部发育和智商相关。英国一个高校发觉，聪慧、学习好的青少年儿童，身体含锌元素均比愚笨者高。椰枣、沙棘、无花果椰枣，双子叶植物纲，属李科。椰枣是一种长刺的枯叶灌木植物，另外它的果子也被称作椰枣。外果皮和种仁药用价值，外果皮能健脾胃，种仁能镇定安神助眠；瓜瓤可获取维他命C及制酒；核壳能制活性碳。无花果，异名与生俱来子，茯苓功效甘平，善于清热去火消肿，且具健胃消食祛毒作用。沙棘别称醋柳、酸刺、黑刺。归属于胡颓子科沙棘属，是一种小果实绿色植物，枯叶灌木丛或灌木植物。沙棘根比较发达，并拥有生固氮腐病的特点。杏子杏是中国北方的关键种植桃树种类之一，以果子成熟、颜色艳丽、瓜瓤汁多、口味柔美、甜酸鲜美为特点，在冬末春初的果品市场上占据关键部位，备受大家的钟爱。杏果子营养丰富，带有多种多样有机化学成分和身体所务必的维他命及碳**类，是一种营养成分较高的新鲜水果。甜杏仁的营养成分更丰富，含蛋白23～27%、粗蛋白质50～60%、糖原10%，还带有磷、铁、钾等多种营养元素，是滋补养生上品。青柠檬青柠檬，别称柠果、洋青柠檬、益母果等。以其味极酸，深受孕妇的喜爱，故名益母果或益母女。青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠，因而被称作“柠檬酸钠库房”，青柠檬同样也含有丰富的锌元素。它的果子汁多肉植物脆，有浓厚的芬芳气。由于味儿特酸，故只有作为上等调味品，用于调制饮料菜式、护肤品和药物。
7，脸色不好是什么原因
是不是面色萎黄，且略见黑色？根据你的描述，病人很可能是心脾气血两虚证，该证多见心悸、健忘失眠、盗汗、体倦食少、面色萎黄等。治疗应当益气补血，健脾养心。可尝试用归脾汤调服。具体为：白术、当归、白茯苓、黄芪、远志、龙眼肉、酸枣仁（炒）各一钱，人参一钱、木香五分、甘草（炙）三分，加生姜、大枣水煎服。该证多由思虑过度，劳伤心神所致，所以治本之法还应多休息，少食油腻，以养心脾。另外面色不好，常见的有：1.色发白，多与气血亏虚有关，血虚，面色自然就会发白，可以用当归补血汤调服。2.面色青，多与肝部症状有关，生气亦会使人面色发青，应根据具体的症状来处方。3.面色红，多与心有关。4.面黄，多与脾胃有关。5.面黑多为肾病。第一篇：（原创）消瘦不是一件小事，你首先应该去医院检查检查，看是否有潜在的慢性疾病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病，然后及时予以治疗。这可不容忽视啊！然后还需要注意食物种类：1.适当补充些锌，以改善食欲。含锌丰富的食物有：田螺、肝类、牛肉、羊肉、黄鳝、核桃、南瓜等，这些食物要长期吃啊。2.增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。3.甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。4.富含膳食纤维的食物既占了体积有影响其他营养素吸收，应适当控制。5.每日多吃几餐，每餐少吃点，尽量使总进食量增加。你还可以试试下面三种有效的食疗方法：1.参芪炖鸡：党参30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5颗，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖2小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。2.当归生姜羊肉汤：当归30克，生姜15克，羊肉150克，加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。3.甲鱼骨髓汤：甲鱼1只（去内脏及爪），猪骨髓150克，生姜3片，一起放入锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。 第二篇：（转载）少食多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物，因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。必要时可补充适量的维生素和微量元素；或吃一些调节脾胃的中成药，如山楂丸、朱砂养胃丸等。夜间进食不宜过多，否则会增加肠胃负担，不利于健康和安眠，对于健美身体也无益处。要注意控制脂肪的摄取，不要为了短时期的增肥效果而过多地食用油脂类食品，这样不会增重反而会造成冠心病等疾病。保健品市场中的一些增肥类产品一般效果多不肯定，故应慎重选择。明显的身体体质差，脾胃功能也差。吃中药调理，平时增强锻炼。首先是从内部改善，你脸色不好可能是由于血液不能上行于面造成的，没事可以常常弯腰,让头和肩膀自然垂下，手臂轻轻扶住脚踝,直到脸上有肿胀的感觉，如此反复做三次，可以坚持一段时间.这样让血液可以到达及滋养你的面部. 二是食疗,吃红枣,花生,芝麻等等都可以补血.另外,冬天可以吃一点暖身的东西，如羊肉等等. 三是外部改善，及通过化妆改善.如粉底液,散粉等等,可以让脸色好不少.一定不要忘记薄薄的打一层腮红.另外，可以敷一些美白的面膜,每周两三次就可以改善很多. 四是养成良好生活习惯，用电脑时一定要记得涂隔离霜,可以边用电脑边补充水分及牛奶,早睡早起不要熬夜，最好每周运动个两三次.1、可能是贫血； 2、建议检查下肝功能； 3、可能是内分泌失调导致血液运行不畅或免疫力差而导致的头晕疲惫,手脚冰凉,脸色黄暗； 4、如果你是女生的话，因为女性有生理期，体不宜受寒.身体一但受寒,血流循环差,容易脸色黄,应该多吃温性食物；女性非常不适合在天气冷时还喝冷饮,吃生菜沙拉等食物,即使是夏天身体也要注意保暖.寒气久积体內对內脏皮肤都不好,因此多吃温性食物对身体的滋润效果较好.吃冰冷食物反而让肠胃吸收能力变差。 因此多攝取些溫性食物,飲食均衡,提升皮肤新陳代謝,让肌肤更美!
8，家禽心率是多少
家禽热应激及其控制 家禽热应激是指环境温度超过家禽适温值（21－26度）时，家禽生理与行为发生的应答性反应。家禽属于恒温动物，环境温度处于适温值时，其生长、发育、繁殖功能表现最佳状态，生产效率最高；环境温度超出适温值时，机体随即需要调整生理活动与行为，以适应气温的变化，维持正常体温，保证正常生长发育的需要。实验与生产经验表明，短时和轻度的气温变化（26－32度）对家禽来说，完全可以通过轻微的应激行为调整和适应。相反，长期和较大幅度的气温升高（32度以上），则会使家禽生理功能紊乱，生长发育迟缓，并由此导致一系列的生产指标（例如生长速度、胴体质量、种蛋受精率、孵化率等）下降，甚至造成家禽衰竭死亡等，使生产者列利可图或亏损。为有效地控制家禽热应激，现就其对家禽的危害机理与控制简述如下。 一、热应激对家危害的机理 环境气温超过家禽适温值，万其在超过32度时，家禽会表现一系列生理与行为的严重应激，包括热喘息，心率加快，循环血液重新分布，体，内氧化过程加剧，粪尿排泄增加，血浆中钠、蛋白质和肾上腺皮质激素浓度异常，尤其是皮质酮分泌增加，神经兴奋性增加或抑制等。这些生理变化过剧时，将对家禽导致下述种种危害甚至死亡。1．热喘息：适当的热喘息可增加体热的散发，但过度的喘息将会致使CO2排出过量，血液中CO2分压下降，PH值上升，诱发碱中毒；如果代偿性热喘息后期，呼吸中枢抑制，体内积聚过量H2CO3又可能导致酸中毒。此外，热喘息可损伤呼吸道粘膜，造成呼吸道充血、出血，继发病原感染。2．心率加快：由于热应激和热喘息（浅呼吸）导致血液中含氧不足，心率代偿性加快、血压升高，由此可导致脑颅内压升高、脑充血甚至出血、昏厥；心率过速之后带来心衰，可导致静脉回流障碍，肺瘀血、水肿，机体缺氧和酸中毒。3．体内氧化过程加剧：由于体温升高，体内三大物质的氧化代谢加强，有害的代谢中间产物和终末产物增加，细胞脂质膜被氧化破坏，血管壁间隙扩大，极易导致出血、溶血、组织损伤和自体中毒。4．肾上腺皮质激素分泌增加：初期为代谢增强，能量蛋白质消耗增加，机体处于高度紧张状态，在后是逐步的衰竭，并可致淋巴细胞核酸内切酶活性增加，细胞免疫及体液免疫力削弱。5．为增加散热，粪尿排泄增多，导致机体钾、钠及多种微量元素的流失，电解质平衡失调以及失水等。二、家禽热应激的防制 防制家禽热应激，应针对热应激产生的原因和机理采取一系列综合措施，主要有如下几点。1．降低环境气温：日前用以降低环境气温的措施：（1）室内喷雾：在禽舍内安装水的喷雾系统，尤其是自动喷雾系统，定时喷雾。本法应注意的关键是：掌握雾滴的大小与均匀度。雾滴大小以易蒸发、不易落地面为宜。喷雾时还应注意适度，切忌忽冷忽热，导致鸡群诱发呼吸道病。本法的优点是：噪音小，可同时考虑调控湿度，并可兼顾带禽消毒。（2）水帘或水墙及通风：在禽舍的两侧吊装麻网，或栏舍一端设置网墙，配置自流水换气扇，使进入舍内的热空气得到预冷。(3)隔热：栏舍棚顶使用陶瓦结构，或铁皮、尼龙皮棚顶加铺杉皮，同时设置棚顶喷水系统。在炎热季节，经常保持棚顶潮湿。（4）改平地饲养为棚架饲养，注意棚底的通风换气。（5）尽可能降低暑热季节的饲养密度。（6）增加运动场的绿荫。（7）在禽场的空地上广泛种植草被，并经常保持草地湿润。2．减少家禽机体的产热，增加散热：（1）败变进食的时间，将白天投料改为晚上或清早投料。因为进食活动尤其是消化系统的活动会产生较大量的体热，而且家禽早上饱食后，在随后的白天时间里会安静憩息，减少了活动产热。（2）白天尽可能减弱栏舍的光线，因光线过强可刺激机体丘脑下部体温中枢发生产热把射。（3）促进饮用清凉水和利尿，以饮水带走体热和尿液排热。如在饮水添加适量NaCL或KCL，可使饮水量增加和降温效果加强。（4）调整饮料中能量来源，增加脂肪，减少碳水化合物含量，因机体利用脂肪产能比碳水化合物产能过程产热值低。3．提高机体抗热应激能力：（1）在饲料中添加适量的维生素C。热应激状态下，家禽血浆中钠、蛋白质、皮质酮浓度出现异常（皮质酮具有调节糖、蛋白质、水盐代谢等作用，对维持家禽要机体内部环境的恒定起着重要的作用），而服用维生素C可减轻这些异常，使之恢复近于正常的状态。（2）在饲养中添加适量维生素E。可以有效地提高细胞膜脂质对过氧化作用的抵抗力，维持细胞组织的完整性。（3）投饮0．2％－0．4％KCL、0．1％－0．2％NaCL、0、2%NH4CL饮水或NaHCO3按0．3％拌料喂饲，有利于维持机体内水盐平衡与酸碱平衡。（4）投喂或投饮清热中草药，包括清热泻火、清热燥湿、清热解毒、清热凉血和清热解暑中草药，如石膏、荷叶、黄芩、板蓝根、蒲公英、穿心莲、白花蛇舌草、生地、白头翁等，可起抑菌，促进体表血管扩张，加速体热释放，增加血管通透性，减少血容量，降低脑颅内压，稀释血液，达到缓解热应激的作用。（5）投喂抗惊镇静药如钩藤、菖浦、延胡索、酸枣仁等，以使禽群避免骚动，保持安静。（6）投喂开胃消食的中药如山楂、麦芽、神曲等维持正常食欲，并补给适量多种维生素、基本氨基酸和微量元素，以维持足够的养分，增强机体抵抗力。（7）投喂琥珀酸盐，以提高机体对一般应激的缓冲力。（8）在饲养中添加杆菌肽锌，可以增强家禽克服热应激和抗病能力。
9，治疗中白癜疯患者要注意什么白癜疯饮食注意
白癜风饮食注意以下几点不必大范围的忌口，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
武警安徽省总队医院白癜风治疗基地 地址：合肥长丰路78号1、遵守医嘱：按时、按量服药，不要自行改变剂量或服药时间。在治疗中可能会遇到意想不到的情况，如感冒、外伤、过敏等，应与经治医生保持联系，以便积极、正确处理。白癜风治疗后应当在15天到30天出现好转，如果没有出现预期效果，应当及时与经治医生联系，在医生的指导下，调整治疗方法。因此，治疗期间每半月由经治医师面诊一次，详细观察病情变化。如因路远不能按时面诊，应每1～2个月拍一次照片供医生观察。
2、日常心态：白癜风患者由于精神负担和心理压力较重，在生活中有不如意、不顺利的时候，较健康人更易丧失信心和生活下去的勇气。因此，白癜风患者要重视心理素质的修养，学会调适异常情绪，解除心里矛盾和压力，这对个人的工作生活和早日康。
⑴发泄心中积郁。
⑵发展兴趣爱好。
通过健身、娱乐、学习和工作来解决烦闷，转移注意力。
⑶遇事不慌，稳妥善待。
对于烦恼和不愉快，承认其发生的合理性，然后冷静的想办法对付它。
⑷正视现实。
很多人的烦恼是由于对于生活的期望值过高而造成的，一旦这些期望没能实现，烦恼也就随之而来。因此，正确的面对现实，不要一味固执，能屈能伸。
3、白癜风患者饮食注意：
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
4、出行注意：经常晒太阳由于白癜风的发生，是因为受遗传、免疫、精神等因素的影响，引起局部皮肤和毛囊内黑色素合成出现障碍。而阳光中的紫外线能促进黑色素代谢，所以适当晒太阳，能使黑色素细胞转移到皮层中，使肤色加深，从而有利于白癜风的治疗。但在炎热的夏季，阳光中的紫外线反而能抑制黑色素的代谢，不利于黑色素的合成，所以，夏日应避免阳光的照射。
烟台新安总医院专家提醒：白癜风患者饮食上要注意少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等；少食羊肉、肥肉、海产品；少食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、杨梅等碳酸类饮料。可以注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具，多食新鲜、清淡的叶绿茶，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。白癜风最大的特点就是容易扩散，建议早到白癜风专科医院确诊病因，在对症下药，才能达到良好的治疗效果。
白癜风病的致病因素有很多，根据不同的发病原因实行的治疗方法不同，白癜风病的类型也很多，不同的类型、不同的致病因素、不同的性质使用不同的治疗方法。治疗白癜风首先要先确诊，再制定治疗方案，然后再进行治疗。不同的病情，治疗方式也是不一样的，首先建议患者不要盲目的治疗，以免加重病情。无论治疗什么病，都需要先查找缺失致病因素，针对性进行治疗。如患者没有找正规的专业治疗白癜风的科研机构进行系统的病因检测，就盲目用药物治疗的话，不但治不好病，还会产生抗药性，久而久之会对药物产生依赖性，最终导致迁延不愈。建议患者最好寻找专业、正规、权威的医院，积极配合医生的治疗。
对于白癜风的治疗，在药物治疗的基础上，加强综合性心理治疗十分重要。首先应消除各种不良刺激因素，改善精神状态和不良的生活、工作环境，保持良好的心理，增强自身免疫功能，早防、早治，则疗效较好。治疗时主要应查明病因，再针对不同的病因对症治疗，如有微循环障碍，应加强身体锻炼，促进血液循环，并可采用活血化瘀中药治疗。增强免疫功能的药物较多，但每种药都会有一定的适应症，患者可适当的根据病情选用。对于面颈部白风，要避免使用增白类化妆品，忌服维生素C类药物。少食用西红柿等。如能早期发现病灶，应及早治疗，经过很短一段时间的正规诊疗，一般能恢复正常皮肤。
您好：应注加强身体锻炼。坚持跑步、做操，要动不要静。要避免接触酸类化学物质和化肥、农药、柴机油等。特别是面部有病灶者，不能使用增白类化妆品。不要在强烈的阳光下暴晒。这样易引起皮肤炎症，导致黑色素受损，出现脱色斑。可采取透过玻璃窗晒太阳，减少紫外线照射。 忌服维生素C。因为此药在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，而加重病情。 饮食调理。荤素搭配适当，多吃牛奶、蛋、肝、蔬菜、豆类。少吃大蒜、过酸、过辣和羊肉、虾、蟹等易发食品。不吃或少吃富含维生素C的水果，如西红柿(每100克含维生素C40毫克)、酸枣、猕猴桃、柿子等。还要忌饮各种酒类。 控制情绪。此病与情绪波动有关。生活中要找乐，不要找气。特别是大气大怒后，易诱发病情的扩散。可在医生的建议下，选用偏方治疗。如用酒精局部消毒后，用梅花针敲打患处，白斑变红即可，每日2-3次，因人而异，有一定治疗作 。
1、补铁：各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血；
2、补锌：牡蛎、鲱鱼、瘦肉、鱼类等；
3、补铜：动物肝脏、硬壳果、豆类、牡蛎；
4、补锰：坚果、谷物、咖啡、茶叶等；
5、补碘：海带及各种海味；
6、补铬：牛肉、动物肝、粗粮、黑糊椒等；
7、补硒：鸡蛋、动物内脏、鱼类等；
8、补钴：各种海味、蜂蜜、肉类等。
10，补铁和补锌的食物有哪些有什么效果好的食疗方法
补铁和补锌的食物有哪些正常生理条件下人体的铁来源于食物：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失0.5毫克。而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易贫血。 补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉..等。 以下是常见的补血食物 黑豆 我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。 发菜 发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。 胡萝卜 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素b、c，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。 菠菜 又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。 金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素a、b、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 咸萝卜乾 萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素b，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 贫血患者的食补佳品 芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。 我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。 原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。 制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。 特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。 作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。 贫血的食补方 根据统计，亚洲女性罹患贫血的比例相当高，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者；若以年龄分布来看，二十至二十四岁之间，罹患的比例约二成，二十五岁至二十九岁之间有三成。造成女性比男性容易贫血的原因，可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。 贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素c，因为维生素c有助於铁质的吸收。 血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：补血。 桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲 子软熟即可。 功用：健脾、安神、养血。 龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。 功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍 滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用 。 功用：补血。 羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮 粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二 匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。含铁的食物有蛋黄，猪肝。土豆，黑木耳，大枣，黄豆，红糖，蛤肉，花生，羊肉，干果等。含锌的食物有牡蛎，核桃，动物肝脏，猪肉，花生，鱼，蛋，奶，黄豆，玉米小米大白菜，紫菜，蘑菇，南瓜，橙子等。多给她吃这些东西就行了苹果，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘、牡蛎，牛肉，羊肉、鱼、瘦肉、动物肝，植物类：大豆，花生，坚果，豆腐皮如果铁和锌都在正常范围，只是处于下线的话，采取食补就可以了。食物中铁含量较高的依次是（由高到低）：黑木耳，鸡血，芝麻，猪肝。锌含量较高的是：花生油，干蘑菇，芝麻，猪肝，鸡蛋黄，黄豆，黑木耳。另外，各种维生素要均衡补充，才能有利于铁锌的吸收。缺铁的话，应该多吃动物肝脏，蔬菜如菠菜、鸡蛋黄等； 缺锌的话，应该多吃坚果，如核桃、杏仁、花生米等； 不过，现在的食物质量让人不放心，动物肝脏还是少吃。如果是在农村，自己养的比如猪、鸡，这些动物肝脏则可以适量吃； 其实，缺铁和缺锌，现代人来说，是因为摄取含有添加剂的食物太多了，减少的话，体内的营养就不会缺乏。 科学饮食，合理运动，健康离你越走越近！补铁的食物有猪血、瘦肉、心、肾、黑枣、黑木耳等;补锌的食物有吃牡蛎、瘦肉、动物内脏、核桃、蛋黄等;一般来说食疗的方法比较慢，而且效果难保证，所以如果想补锌和补铁效果更好，建议直接用相应原铁剂和锌剂来补充，这样可以弥补食疗的不足。但有一点要注意的是：锌和铁不能同补，要先补锌后补铁。(这是因为锌和铁都是二价的金属阳离子，在肠道内是通过相同的途径吸收的，所以锌铁同补会互相拮抗、争夺蛋白载体，从而降低各自的吸收率。从理论上讲，锌铁同补没有提高吸收，反而会减低锌铁的吸收利用，切不可图方便服用那些锌铁混合的制剂，这些不科学)。补铁效果好的铁剂有：体恒健牌铁之缘片(口感好);补锌效果好的锌剂有：新稀宝牌锌硒宝片(吸收高、不刺激肠胃);还有时间上也要隔开，建议补锌1小时后再补铁，这样不会影响吸收率。
11，什么食物是高纤维
更多图片(8张)高纤维食品----杂粮主要指荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。以这一类作物加工的食品叫杂粮食品。也有人把这类食品叫粗粮食品。杂粮富含各种营养成分，既是传统的口粮，又是理想的营养保健食品，随着城乡人民生活水平的提高，杂粮及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食品中以小杂粮加工的保健食品越来越多。中文名：高纤维食品英文名：High fiber food主要食材：荞麦，糜子口味：传统独特又名：杂粮食品 粗粮食品适宜季节：四季皆宜分享食品功效高纤维食品有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。研究发现，纤维质会影响脂肪的吸收，减少热量囤积，而且，吃进纤维质后，很容易产生饱足感，可抑制你一下就吃太多。更棒的是，纤维质含量丰富的食物，脂肪含量相对较低！完全不必担心吃进太多油脂，唯一要注意的是，有些高纤零食、饮料含钠量高，要注意营养标示，不能吃太咸。高纤维食品的流行主要是吃的食物太过精细，从而引发了很多健康问题，适量补充可以给身体一个平衡的饮食，也可以解决一些由此引发的不适或疾病。常见的食品绿豆绿豆营养丰富，其籽粒中含有蛋白质22%～26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3.0倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。其中球蛋白53.5%，清蛋白15.3%，谷蛋白13.7%，醇溶蛋白1.0%。在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24%～2.0%，是禾谷类的2~5倍。绿豆籽粒中含淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉29%、支链淀粉71%。绿豆中纤维含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%～2%，水产和畜禽类则不含纤维素。燕麦燕麦的营养价值较高，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物，栽培燕麦品种的蛋白质含量一般为13%～22%。蛋白质的氨基酸含量均衡，组成比较全面，不随蛋白质含量而发生明显变化。这种优质蛋白质对提高人体营养，增进智力与骨骼发育有良好的作用。燕麦加工业发展很快，许多加工制品如燕麦片、燕麦专用茶的上市销售，成为人民生活中草药早餐、快餐，以及产妇、婴幼儿的上好补品。高粱高粱籽粒含有丰富的营养成分。据分析，籽粒中干物质占总量的85.6%～89.2%，其中淀粉含量65.9%～77.4%，蛋白质含量8.26%～14.45%，粗脂肪2.39%～5.47%。每100克高粱米释放的热量为360千焦耳，仅次于玉米（362千焦耳），高于其它禾谷类作物。高粱用做食物的历史久远，东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用，一般做成高粱米干饭或稀粥，或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥。黄河流域则习惯于将高粱籽加工成面粉，做成各种风味的面食。荞麦荞麦的营养价值很高。据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析，每100克荞麦面粉含蛋白质10.6克，高于大米（6.8克），与小麦面粉（9.9克）相似；含脂肪2.5克，高于大米（1.3克）和面粉（1.8克）；含碳水化合物72.2克，热量为1482.13千焦耳。荞麦的蛋白质以球朊蛋白为主，40%是可溶性；含有人体必需8种氨基酸，属完全蛋白质；富含禾谷类粮食中较少的赖氨酸，其含量为740毫克/100克，是大米的2.7倍，为小麦面粉的3倍。黑米黑米外皮墨黑，质地细密，谷壳淡墨黑色，煮出的粥黑幼黑晶莹，药味淡醇。黑米营养价值很高，属高蛋白品种。据分析测定：含蛋白质9.56%～11.8%，比普通大米高出6.8%，含脂肪2.70%，比普通大米高出2%以上，还富含16种氨基酸，其中赖氨酸的含量比普通大米高出3～3.5倍，精氨酸高出2倍多，天门冬氨酸、苏氨酸等，其含量均显著超出国内其它大米的标准。此外，有益于人体健康的其它营养成分，如维生素B1、B2和磷、铁、锌、铝、硒等多种矿物质的含量，亦大大高于普通大米。魔芋魔芋富含膳食纤维，能大量提供葡甘露聚糖，低热量，低脂肪，高纤维，有助人体消化，纤体美容魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多： （1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病； （2）降低胆固醇，防治高血压； （3）防治肥胖，延年益寿； （4）对防治糖尿病有好的作用。荞麦面、燕麦面、玉米面以及大豆等粗杂粮，都含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维，对改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。 粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所有这些食物，其纤维比较粗，难以消化、吸收，会加重胃的负担，故胃病患者应少吃。 所谓粗纤维，就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主 要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。高纤维食物有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。麦麸：31%谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。麦片：8-9%；燕麦片：5-6%马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。
