冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如，肾衰、接受放化疗的肿瘤患者，或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。 但冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人群，体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。

冬虫夏草主要是为人体强肾固本，虫草是中医学中，唯一能阴阳同补的，无论寒热皆对症，可说是上天之赐。虫草还能保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能，是慢性肾炎不可缺的。 虫草像催眠曲一样，从根本调理失眠的，找回自然深睡眠，入睡快，睡得香，还没副作用;第二天体力恢复，神清气爽。长期吃，抗衰老，变年轻。吃虫草的病人，在天气变化时，病情很少发作，这对康复非常重要。 吃虫草，大大减低心脑血管病的发病率。虫草有极强的清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，更能改善造血机能，营养心肌，对抗心脏肥大;它还能恢复血管弹性，改善血液循环。 虫草阻止肝纤维化的效果非常突出，它是天然的肝病克星，快速恢复各项肝指标，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力;消除脂肪肝。 虫草滋补肝肾的同时育阴养颜，更能平衡阴阳，固本培元。对女性痛经、月经不调、血色黑、*炎、子宫肌瘤等效果显著，还能推迟女性更年期。总体来说可以为长期服用冬虫夏草养生，总结为10大好处： 一、吃喝拉撒睡，都有明显改善;胃口好，吃得好，大便畅通，撒尿畅快，睡的香; 二、腰酸背痛、头昏气喘、浑身没劲等亚健康症状消失，像年轻了好多岁，身体棒，体力旺; 三、男性性功能明显改善; 四、眼睛变亮，视力清晰; 五、耳聋耳鸣减轻，听力强; 六、不易感冒、不易生病、免疫体大大增强; 七、吸烟及肺病患者的痰咳喘均明显减轻，呼吸顺畅; 八、脂肪肝、硬肝化好转。九、不再脱发，白发变黑;

冬虫夏草经常吃对身体好吗？

冬虫夏草，中药名。为麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。

具有补肾益肺，止血化痰功效。主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。

主治

1、阳痿遗精，腰膝酸痛：本品补肾益精，有兴阳起痿之功。用治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。

2、久咳虚喘，劳嗽痰血：本品甘平，为平补肺肾之佳品，功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘，尤为劳嗽痰血多用。

相关配伍

1、治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服，或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配成复方用。

2、治劳嗽痰血多用。可单用，或与沙参、川贝母、阿胶、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚，摄纳无权，气虚作喘者，可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。

3、治病后体虚不复或自汗畏寒，可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益卫之功。

　　编者的话：冬虫夏草是我国传统的名贵药材，临床上发现，它被不少人当成“补药”随意吃，还有人选用错误，反而加重病情。本期，本版特邀药学专家为大家讲解冬虫夏草的正确用法，使其充分发挥作用。

　　《生命时报》特约专家、广州中医药大学第一附属医院药学部主任药师 丘振文

　　善治体虚咳嗽

　　清代《本草从新》中记载，冬虫夏草可“保肺益肾、止血化痰”。《中华人民共和国药典》记载其主要功效是“补肺益肾、止血、化痰”，用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《中药大辞典》记载：冬虫夏草可治疗自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等。

　　现代药理学研究表明，冬虫夏草所含的虫草多糖可增强免疫力、促进机体核酸及蛋白质的代谢，有一定的降血糖、抑制肿瘤的作用。

　　在临床上，冬虫夏草主要用于治疗慢性阻塞性肺病、肺间质病，防治老年反复呼吸道感染，还可辅助治疗肺结核、慢性肾炎、肾病综合征、免疫力低下以及心血管疾病。此外，还有研究表明，冬虫夏草可对雄性激素的分泌产生影响，但目前仍处于动物研究阶段。

　　虽然冬虫夏草有多种功效，但需要注意，应咨询医生，针对具体情况使用。▲

　　四方法辨真伪

　　目前，市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好。大家购买时应注意用以下方法辨别真伪。

　　看草形：“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有20~30条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

　　识草色：“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。

　　闻草味：“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。

　　泡虫草：“体座”连。真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。▲

　　生吃效果更好

　　冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点，泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法，能充分发挥其效果。

　　常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前，先要经过清洁和灭菌处理，使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁，达到人体最佳吸收的颗粒直径，能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此，想生吃冬虫夏草者，建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。

　　有人用冬虫夏草炖汤，需要注意的是，温度超过60℃时，其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此，炖的温度不宜过高，时间不宜过长。

　　研磨服用冬虫夏草，并不是颗粒越细越好。有研究表明，肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理，达到最恰当粒径，才既能最大程度地保有和释放其成分，又能够达到最佳吸收效果。▲

　　烟民不宜服用

　　很多人将冬虫夏草当成补品，买来馈赠亲友，但以下人群不建议使用，否则反而可能伤身。

　　少年儿童。少年儿童生命力旺盛，如果经常用滋补品或药物（特别是像冬虫夏草这种特别“补”的）增强体质，反而会抑制身体的完善与自我修复能力，对儿童的身体不利，特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。

　　高热狂躁者。一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、大小便不通、脉搏实而有力等均属于“邪气盛则实”的表现，这类人不宜服冬虫夏草，以免加重症状。

　　长期吸烟饮酒者。体质湿热者，如嗜酒、茶、烟者；怀孕3个月后的孕妇；阴虚火旺而肝阳上亢者；肥胖、高血压、血脂偏高者；口干、易患口疮者；以及长期沉迷于打牌、搓麻将、上网者，都不宜服用冬虫夏草。▲

　　虫草花是真菌

　　有人将冬虫夏草和虫草花混淆在一起，其实，虫草花非虫也非草，而是真菌类。

　　冬虫夏草为麦角菌科真菌（冬虫夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。蛹虫草是真菌的菌丝通过各种方法侵染鳞翅目昆虫，以昆虫体内的物质进行寄生，通过不断发育和分解后，最终伸出昆虫体表，形成的一种真菌与虫体外壳共存的生物体，主要有三种，一种为培养于谷物、豆类等的蛹虫草，属于真菌类，俗称虫草花；另两种均为以蚕为寄主的虫草，统称为蛹虫草，其中以蚕蛹为寄主的是蚕蛹虫草，以家蚕幼虫为寄主的是蚕虫草。

　　国家食品药品监督管理总局规定，由于临床上的数据仍不足以证明其有明显的治疗功效，虫草花还未被正式列入中药范围。▲

　　冬虫夏草水鸭汤

　　材料：冬虫夏草2~3条，枸杞12克，水鸭肉100克，猪瘦肉50克、生姜1片、食盐适量。

　　方法：1.各物洗净，水鸭切块，置沸水中稍煮片刻，再洗净(即“汆水”)；2.枸杞稍浸泡，洗净；3.猪瘦肉切小方块状，与冬虫夏草、生姜一起下炖；4.加入热开水300毫升(约1碗多量)，加盖隔水炖约3小时，进饮时方下少许食盐。

　　此为1人1日量，分2次饮用。▲

冬虫夏草对身体好 这是真的 但价钱 太贵 一般人 吃不起 这也是真的