虫草菇哪些人不能吃脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。所有的人都可吃
1，虫草菇哪些人不能吃
脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
2，鲜虫草菇和干虫草菇营养价值有什么区别
这个应该是你在原料发酵处理时，没有进行杀虫处理造成的。最好的方法就是将菇采完。然后用磷化铝进行密闭熏蒸处理。但是不知你的培养料是否还有价值。新鲜的水分高 不易保存
干的营养成分来至于鲜品 差别不大
真要较真差别 就是鲜品受热或放置时间长点 虫草醇之类的挥发性营养成分会跑掉一些
3，虫草菇怎么吃
虫草峰蘑菇
材料
鸡胸肉，冬虫草，蘑菇，鸡蛋，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡精，味精，糖，盐，油，枸杞（只作摆盘装饰用）
做法
1、鸡胸肉垛成茸与切成小粒的蘑菇相拌合，加三分一的蛋清、一些淀粉、糖、盐、胡椒粉、味精，大力搞成浆茸，再分为十份。
2、手放点油，把步骤（1）搓成十个园球型状，每个蘑菇鸡茸球上插上一支冬虫草备用。
3、水滚放些料酒、冬虫草后，再放蘑菇进去炆火炖大约三至四小时，加鸡精、糖、盐调品即可食用。
草菇汤
材料
用料草菇200克，青菜心100克，花生油、精盐各适量
做法
1、草菇洗净，切片。
2、青菜心择洗干净。
3、炒锅置火上，加入花生油烧热，倒入草菇翻炒片刻，加入青菜心再炒几分钟，倒入清水烧开至沸腾，加适量精盐烧至入味，盛入大汤碗中即可。
小诀窍
特点
汤清味鲜，脆嫩爽口。
4，虫草菇和虫草花一样吗
不一样的,虫草菇又名冬虫夏草菌片. 而虫草花又名又称虫草菌，是两种科的植物。本质上是一样的。
1、虫草菇和虫草花是同一种物质
虫草菇是一种中药材，它也叫冬虫草菌片或者虫草花，是利用冬虫夏草融入高科技手段以后，人工培育出的一个新物种，它与天然的冬虫夏草成分相近，是一种价值很高的滋补品。虫草菇在市场上的数量比冬天夏草更多，比较常见，可以与鸡、鸭等肉类一起炖制滋补身体的汤品供人类食用。
2、虫草菇和虫草花的特点
虫草菇和虫草花是人们对同一种物质的两种不同叫法，它们的学名叫虫草菌丝体，可以分为子实体和孢子头两部分。而且不高的培育技术得到的子实体和孢子头功效与作用还有所差别。人工培育虫草菇时，采用的营养基尽可能仿照天然冬虫夏草中的营养物质，让产出的虫草花营养价值与冬虫夏草接近，成了市场上冬虫夏草的代替品。
3、虫草菇和虫草花的功效
虫草菇是一种药食两种的食材，平时食用可以吸收蛋白质、氧基酸以及微量元素等多种营养成分，能提高身体机能，减少疾病发生，另外虫草花还可以入药，有止血化痰和补肾平肝的功效，可以用于人类失眠和健忘以及男性早泄和腰腿疼痛等多种疾病的治疗和调理。
5，虫草菇怎么做好吃虫草菇的吃法
食材
主料海参4只鹌鹑蛋8个辅料虫草菇适量盐适量水淀粉适量蚝油2大勺
步骤
1.准备食材。
2.海参从肚子处略开。
3.从嘴部吸盘处去掉牙齿。
4.虫草菇去掉根部略泡洗净。
5.锅中加入适量水或高汤，放入虫草菇一起煮。
6.加入去壳的鹌鹑蛋。
7.两大勺蚝油。
8.中小火煮至沸腾，虫草菇变软，汤汁渗入虫草菇的颜色。
9.加入处理好的海参。
10.再用水淀粉勾芡汁。
11.最后尝一下味道，根据自已的情况，可适量再加点盐。
小贴士
水淀粉的用量根据锅中的汤汁，这种汤很鲜美，可以多放点。蚝油已经有咸味，所以盐不建议多加。步骤
1.准备食材。
2.肥牛肉用清水泡去血水。（中途多换几次）
3.锅中放少许油，加葱姜片炒香。
4.放入新鲜的经过清洗去根的虫草菇。
5.略炒至微微变软。
6.加入少许高汤。（或清水）
7.当水煮沸时，再略煮几分钟，放入肥牛片。
8.快速在锅中划散至肉变色。
9.汤汁煮沸时关火，加入适量盐调味。
10.根据个人口味加入适量香菜和适量黑胡椒调味即可。
小贴士
肥肉片用水泡出血色，可去掉一部分腥味和血沫，使汤清爽。虫草菇的吃法有很多，介绍一种简单好吃又营养的做法
凉拌虫草菇的做法
用料
虫草菇、芹菜叶、市售红油金针菇
盐、味精、糖、醋
虫草菇、芹菜叶焯水过凉
取红油金针菇里面的油和少量金针菇，加盐、味精、糖、醋拌匀
虫草菇是一种具有多种功效的天然菌类，它不但含有蛋白质和脂类以及多种维生素，还有多糖和虫草互以及虫草酸等多种特殊的营养成分，人们食用以后可以滋补身体，也能调理气血，可以减少男性阳萎和人类失眠以及腰痛等多种不良症状的出现，另外经常食用虫草菇还能调节内分泌，抑制癌细胞生成，也能起到延缓衰老的重要功效。1.食材：菜芯、虫草菇（已清洗）
2.将菜芯洗净。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
5.接着，合入已清洗好的虫草菇，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至菜芯熟透。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。
6，有毒蘑菇和可食用蘑菇图片
蘑菇因其味美并含有丰富的营养价值，为人们所喜欢。不过在蘑菇中，也有一些是有毒的，对身体有害的。下面我们向大家介绍如何识别有毒蘑菇。 识别毒蘑菇
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
1、看其生长的地方 一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上,而有毒菇大都生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2、看长相 有毒菇菌盖颜色鲜艳,常带有红色或紫色斑点,还有的是绿色、墨黑色、青紫色,有毒菇采摘后要变色;无毒菇大多为白色或茶褐色,有的呈黄色。
3、闻味道 毒菇有酸、辣、苦、麻或其它恶腥味;而无毒菇却有一种特殊香的味道。
4、看虫咬状 毒菇不会被小动物咬伤或啃食;而无毒菇往往生蛆,小动物都喜爱啃食。
5、看分泌物 有毒菇破烂后,受伤部位流出的分泌物会变色并带有辛辣味,无毒菇一般不变色。
6、看浸泡的水 毒菇浸入水中后,水会像牛奶状一样的混浊;而无毒菇水浸后水仍然很清。
7、用盐酸或白醋鉴别 将蘑菇的汁液涂在白纸上,干后滴一点盐酸或白醋,20分钟后纸上呈现兰色或立即变红色者则是毒菇。
8、试煮 在煮野蘑菇时,可在容器内放几根灯心草或一些大蒜或大米同煮,当蘑菇煮热后,看灯心草变成绿色或紫绿色者,大蒜或大米变色者则是毒菇;灯心草变黄者,大蒜或大米仍保持本色者则无毒。
7，虫草菇的营养价值吃法
冬虫夏草菌片又名（虫草菇）
冬虫夏草是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材，常常把它与人参、鹿茸列为三大补品。其滋补和治疗功用在人参、鹿茸之上，价格十分昂贵。 虫草之所以称为“冬虫夏草”，其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之时，蝙蝠蛾产在草甸花草树叶上的虫卵，经自然孵化后变成小虫钻进士里，靠汲取植物根茎的营养长大，这时，盛夏季节开始活跃的。而冬虫夏草菌片（虫草菇）就是利用天然冬虫夏草，经河北圣草生物科技有限公司，利用高科技手段，在特定的条件与环境下，有人工培育出的一个新的物种。他与天然虫草成份相同。
虫草又潜入虫体寄生繁殖、萌发菌丝，从夏至冬，慢慢将地下的幼虫蚕食而死，形成“冬虫”。次年夏天，虫草菌在虫体内抽出子座，露地形成一株4——10厘米的紫红色小草，其顶端有菠萝状囊壳，这便呈“夏草”，夏草囊壳内子囊孢子成熟后，从囊孔射出，随风飘游、侍机又钻入别的虫体繁殖，循环下一轮冬虫夏草菌片又名（虫草菇） 冬虫夏草菌（虫草菇）的药用价值： 冬虫夏草菌片（虫草菇）主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、提高人体的免疫力起固本作用。最适宜以食疗方式进补，每次二、三钱，炖鸡、鸭肉类均宜。它具有我国传统的“食养疗法”之功效，如《本草刚目拾遗》中的炖老鸭法：“用冬虫夏草3—5枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍将线扎好，酱油、酒如常，蒸烂食之，其药气能从头中直贯鸭全身，无不透浃。迅病后虚损者，每服一鸭，可抵人参一两”冬虫夏草阴阳俱备，冬虫属阴，夏草属阳，起阴阳并补作用。 由于虫草十分稀少而珍贵，直接用于方剂中不多，而冬虫夏草菌片（虫草菇）相对价格低，常用于配合鸭、鸡、肉类炖服，汤服成为食疗之品用以辅助治疗，下面介绍几种方剂。
一、冬虫夏草菌片（虫草菇）鸭子：用冬虫夏草菌片5至8克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
二、冬虫夏草菌片（虫草菇）鸡：用冬虫夏草菌片（虫草菇）4至6克，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。
三、冬虫夏草菌片（虫草菇）胎盘：用冬虫夏草10—20克，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。
四、冬虫夏草菌片（虫草菇）饭：用虫草1至2片，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
8，鲜虫草菇怎么做好吃
蚝油草菇 原料：草菇300克；香葱2棵；大蒜5瓣 调料：食用油20克；蚝油3小匙(9克)；精盐1/2小匙(1.5克)；味精1/2小匙(1.5克) 做法： 1.将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片； 2.锅内放水烧开，放入草菇焯水； 3.往锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，下入草菇翻炒1 分钟至熟； 4.将精盐、味精放入锅内炒匀，淋入蚝油即可。 特性：味道清淡，咸鲜可口。 提示：蚝油带点酱味，烧菜时如果放了蚝油就要少放点盐。 番茄草菇 主料： 番茄250克,草菇250克 辅料： 油菜100克, 调料： 香油5克，料酒10克，酱油3克，白砂糖5克，盐3克，味精2克 做法： 1. 将油菜叶洗净，用开水焯一下，捞出控水，抹上香油，码在盘中； 2. 草菇去蒂洗净，切成丁； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4. 番茄洗净去皮，从根部挖出瓤，口朝上，码在油菜上； 5. 炒锅注油烧热，放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精，装入西红柿即可。 口蘑炒草菇 用料：口蘑100克，草菇150克 辅料：柿子椒80克 调味料：盐5克家常菜谱，白砂糖5克，味精2克 做法 1. 把口蘑及草菇用沸水烫过并沥干； 2. 红、绿甜椒洗净，切块； 3. 先炒甜椒，炒约2分钟后再放入草菇和口蘑； 4. 加入需要用到的调味料炒匀即可。 制作要诀： 1. 可以去掉白糖，加美极鲜2小匙味道也不错。 2. 用香菇、平菇都可以。 盖菜炝拌草菇 原料： 盖菜200克，罐头草菇150克。葱15克，香油10克，精盐2克，味精0.5克。 做法： 将草菇用刀切两半；葱洗净，切成末；盖菜洗净，切成2厘米宽的斜刀片。将水烧开，草菇、盖菜同时下锅，水再次开时。捞出沥干。将葱末、精盐、味精一起加少量水拌匀。将草菇、盖菜、香油和调好的汁一起拌匀即可。食材
新鲜虫草花 100克
猪肉粒 80克
盐 适量
酱油 适量
生粉 半勺
花生油 适量
方法/步骤
准备新鲜虫草花、猪肉粒、盐、生粉、酱油、花生油。
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新鲜虫草花放水清洗干净，如果买到的虫草花还有根部没摘掉，要把根部摘掉。
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第一次清洗出来的水会很黄，没关系，这是新鲜虫草花本身的颜色，清洗三遍后水就会慢慢的没那么黄了。
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猪肉粒用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟左右。
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起锅热花生油，待油有点拉丝时放入腌好的猪肉粒，翻炒至变色。
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待猪肉粒变色时，倒入新鲜虫草花，翻炒均匀，加入半杯清水，盖上盖子煮4分钟。
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待汤汗收干时，加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可出锅装碟，味道鲜美、爽脆可口，令人回味无穷。
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END
注意事项
虫草花一定要买新鲜的。
9，家里常见的小虫子图片
常见昆虫有蝴蝶、蜜蜂、蚱蜢、飞蛾、毛虫、甲虫、苍蝇、蚊子、知了、螳螂、蜻蜓、萤火虫、蜗牛、毛毛虫、蚯蚓、蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁、蝗虫、屎克郎、蚱蜢、蛹、蚕、蝉、蜈蚣、臭虫、甲壳虫、七星瓢虫、跳蚤、虱子、娥、蛐蛐、白蚁、蝎子、蜘蛛、蝈蝈、黄粉虫、蟋蟀鼠负、蟑螂、苍蝇、飞蛾等。
拓展：
1、虫。狭义上是指动物界中无脊椎动物的节肢动物门昆虫纲的动物，所有生物中种类及数量最多的一群，是世界上最繁盛的动物，已发现100多万种。其基本特点是体躯三段头、胸、腹，2对翅膀三对足;1对触角头上生，骨骼包在体外部;一生形态多变化，遍布全球旺家族。本词条下述介绍主要为昆虫。详见"昆虫"词条。但是节肢动物门也并非都是狭义的虫，例如，鼠妇为节肢动物门甲壳纲潮虫亚目。但是鼠妇不属于昆虫，因为单以虫的狭义定义来讲，虫是指昆虫纲和蛛形纲的无脊椎动物，所以类似此类的并非属于昆虫纲和蛛形纲的"虫"是广义的虫而非狭义的虫。
广义上可用于对某些生物的泛称，并不局限于节肢动物门。如原生动物门中的鞭毛虫、肉足虫、纤毛虫;扁形动物门中的涡虫、绦虫、吸虫等。还有腔肠动物幼年期的浮浪幼虫等，也非昆虫。
2、通常是小型到极微小的有段动物，属于节肢动物的成员之一。昆虫最大的特征就是身体可分为三个不同区段：头、胸和腹。它们有六条相连接的脚，而且通常有两对翅膀贴附于胸部。它们在希留利亚纪时期进化，而到石炭纪时期则出现有七十公分翅距的大型蜻蜓。它们今日仍是相当兴盛的族群，已有超过一百万的种类。
昆虫是动物界中最大的一个类群，无论是个体数量、生物数量、种类与基因数，它们在生物多样性中都占有十分重要的地位。昆虫与人类的关系复杂而密切，有些昆虫给人类造成深重的灾难，有些种类给人类提供了丰富的资源。昆虫纲Insecta是动物界中最大的一个纲。在汉语中，“昆”的意思之一是“众多”、“庞大”；而“虫”字所指的范围甚广，刘安、董仲舒的“五虫说”和《大戴礼·易本命》中“虫”为所有动物的总称。1、蟑螂
蟑螂体扁平，黑褐色，通常中等大小。头小，能活动。触角长丝状，复眼发达。翅平，前翅为革质后翅为膜质，前后翅基本等大，覆盖于腹部背面。
有的种类无翅。不善飞，能疾走。不完全变态。产卵于卵鞘内，约有6000种，主要分布在热带、亚热带地区，生活在野外或者室内。
2、飞蛾
多在夜间活动，喜欢在光亮处聚集，因此民谚有“飞蛾扑火自烧身”的说法。植物提供多种蛾类幼时的食物来源，蛾类的幼虫及成虫也是鸟类、爬虫类、两栖类等食虫性动物的主要食物来源之一，形成自然界重要的食物链。
蛾类可以根据其触角加以区分——没有棒状的端部，而呈丝状或羽毛状。大多数蛾类在夜间活动，色彩较暗淡。蛾是一种与蝴蝶有亲近关系的昆虫的总称，两者均属于鳞翅目，静止时多数将翅膀摊开在身体两侧， 翅膀上具有可以吓阻敌人的似眼花纹。
3、蚊
蚊分布很广，种类很多，迄今为止全世界已记录蚊虫共3亚科（巨蚊亚科、按蚊亚科、库蚊亚科），35属，3600多种和亚种。中国已发现370余种，其中按蚊、库蚊、伊蚊3个属的蚊种超过半数。
蚊的发育为完全变态，生活史分四个时期，即卵、幼虫、蛹和成虫。前三个时期生活于水中，成虫生活于陆地。
4、蝇
蝇字从虫从黾，“黾”为“吃食少而繁殖多”的意思，“蝇”本义是“吃食少繁殖多的虫子”。双翅目环裂亚目蝇科昆虫的通称。
全世界已知约3000种，中国已知约500余种。该科分若干亚科，其中绝大部分非吸血性，而螫蝇亚科则为吸血性。两类的主要区别在于口器。
5、毛虫
体圆柱形，分13节，有3对胸足和数对腹足。头两侧各有6眼，触角短，腭强壮。只一部分虫类。通常我们所见的毛虫是蛾或者蝴蝶的幼虫，体形通常为圆柱形。有的毛虫体表覆有一层毒毛，所以也被称作毛毛虫。
毛虫是一种害虫，它们靠吃植物的叶子吸取汁液为生，而且毛虫总是成群活动，生长速度快、消耗大，农作物和山区林木总是受到毛虫的侵害。
