虫草猪肚汤，莲子猪肚汤可加虫草花

发布时间：2022-07-10 01:32 编辑：网络点击：304

莲子猪肚汤可加虫草花材料：乳鸽、猪肚佐料：姜片、葱、白果调料：胡椒粉、盐先起锅，倒少许油，加适量盐把猪肚炒出香味。2、加水，放乳鸽和姜、葱、白果，烧开。3、转入沙锅，加胡椒粉煲约3小时。出锅前可以加少许枸杞。盐最后加。注意白果有……

1，莲子猪肚汤可加虫草花

材料：乳鸽、猪肚佐料：姜片、葱、白果调料：胡椒粉、盐1、先起锅，倒少许油，加适量盐把猪肚炒出香味。2、加水，放乳鸽和姜、葱、白果，烧开。3、转入沙锅，加胡椒粉煲约3小时。出锅前可以加少许枸杞。盐最后加。注意白果有点毒性，不要加太多，一般放10来颗就够了。

当然可以了，加入虫草花以后不仅色泽诱人而且还有一种草香，很有营养价值，还可以减少脂肪的摄入，绝对合适的搭配，金牌服务，希望你能采纳，谢谢！

虫草猪肚汤

2，虫草花猪肚汤是什么颜色

材料主料：冬瓜、猪肚、虫草花；辅料：干贝素、盐冬瓜猪肚虫草花汤1猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~2煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的,3重新换一锅清水,放入煮熟洗干净的猪肚条,冬瓜和虫草花一起煮4大概小火煲一个小时左右就可以了~少加一点盐即可.

虫草花猪肚汤是浅褐红色的。虫草花猪肚汤做法：一、材料鸡肉250g、猪肚200g、盐3克、虫草花50克、枸杞10克、生姜1块二、做法1.猪肚洗干净用开水焯一下。2.鸡杀好。3.把猪肚切条，鸡肉切块，姜切片一起放入锅中。4.倒入适量清水，按煮汤键2小时。5.差不多一个半小时后放入枸杞。6.放入虫草花。7.继续煮20-30分钟后调入盐，完成。

虫草猪肚汤

3，虫草花猪肚汤是什么颜色

虫草猪肚汤

4，虫草花怎么做汤比较好喝

5，虫草花猪肚汤是什么颜色

橙色，偏暗。汤的颜色由虫草花决定，虫草花颜色深，汤色就暗一些，虫草花颜色浅，汤色就亮一些。

6，虫草花怎么做汤

虫草花炖骨头瘦肉汤每逢周末必备靓汤，炖汤原汁原味，比较清甜不燥热用料枸杞、党参、芡实、陈皮、桂圆肉、虫草花适量骨头瘦肉约400克清水 4碗虫草花炖骨头瘦肉汤的做法所有的药材请点击输入图片描述骨头尽量砍细件一些，节省炖汤时间，骨头飞水，瘦肉切丁，水4碗请点击输入图片描述加入洗干净的药材，隔水炖请点击输入图片描述大火烧开了转小火慢炖1小时请点击输入图片描述加少许盐调味即可??请点击输入图片描述虫草花老鸭汤材料：老鸭（或老鸭）半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许做法：1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。虫草花胶汤材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。做法：1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片；2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右；3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。虫草大骨汤材料：猪脊骨500克，虫草花10克，山药适量，枸杞适量，姜片，葱段，盐适量。做法：1、将脊骨斩段洗净，虫草花用凉水浸泡10分钟；2、山药去皮洗净后切块，脊骨焯水后洗净；3、取汤锅，加入足量的水，放入脊骨，山药，姜片和葱段；4、大火烧开后加入浸泡的虫草花和水，中火炖上一个小时，加入枸杞和盐调味即可。羊肚菌虫草花汤材料：羊肚菌适量，猪排1斤，虫草花适量，红枣适量，枸杞少许。做法：1、羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，然后换水浸泡羊肚菌；2、猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出待用；3、取汤锅，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入适量水炖煮；4、大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了，也可以用电饭煲，电压力锅自动炖煮。虫草花党参猪肚汤材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段做法：1、猪脖子用温水洗净，猪肚清理干净。2、锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。3、把猪肚里面翻出来，下干埚煎一下，千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。4、洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后，捞出来放到炖锅中熬制2小时。5、强火把煮开后，把猪肚捞起来逆纹切条状，再放入锅中炖煮。

7，猪肚煲鸡汤怎么做好吃猪肚煲鸡汤的家常做法

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原料：白胡椒数十粒、猪肚1个、香菇3朵和虫草花4朵食盐、料酒。做法：1、将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块（或丝）下锅；香菇泡好切片和虫草花泡好切段2、胡椒用石盅碾碎；3、将加入香菇和虫草花白胡椒塞进猪肚内，煲2小时左右，汤稠肚熟时，将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖，加入食盐、料酒、即可食用。

猪肚煲鸡汤主料猪肚一斤鸡肉一斤盐适量胡椒粒适量枸杞适量红枣适量水适量猪肚煲鸡汤的做法步骤1. 将猪肚洗干净（因为没煮过猪肚实在太难切了、我打算等汤煲得差不多后再把猪肚捞出来切）鸡肉洗干净后斩成块备用。2. 把准备好的猪肚、鸡装进电饭煲、（因为汤需要煲很长时间才会出味、所以这次用电饭煲、如果有专门煲汤的锅就更好啦）然后加入适量的枸杞、红枣、水、就可以开始煲了、为时两个钟。3. 汤煲得差不多有一个钟时把猪肚捞出来、切成条后再倒回去煲一个钟、如果煲汤前先把猪肚切好、这个步骤就可以省略。4. 过了漫长的两个钟后、就大功告成了、小二来！上菜

可放。虫草花待汤快成时放。

可以的因为我做虫草花党参猪肚汤就放了胡椒的，一点点而已！

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可以的因为我做虫草花党参猪肚汤就放了胡椒的，一点点而已！

可放。虫草花待汤快成时放。

猪肚煲鸡汤的家常做法材料瘦猪肉150g，带皮五花肉100g，尖椒4根，大蒜8瓣，盐6g，鸡精6g，黄酒5ml，老抽5ml，生粉适量做法1、将所有原料清洗干净，沥干水分，备用。2、将瘦肉切片，拌入盐（2g）、鸡精（2g）、黄酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓匀，腌制5 分钟左右。3、带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片，尖椒洗净，从中间横向片成两半，斜切成长条状，备用。

8，做猪肚汤能焯水吗

能猪肚本身是比较脏的，如果不给猪肚焯水的话，不能放心吃，大家都会觉得自己没有办法下口，所以说给猪肚焯水是比较关键的一个步骤，也是必须要做好的一个步骤。猪肚是很多人都非常喜欢吃的，很多人觉得猪肚特别好吃，有很多人会直接用猪肚来炖汤喝，猪肚炖汤营养价值特别高，比起炒猪肚这种方式来说，炖汤这种方式要更加的能够保留猪肚里面的营养，但是在炖煮猪肚的时候，可能很多人会发现一个问题，那就是不知道要不要给猪肚焯水。猪肚本身是比较脏的，如果不给猪肚焯水的话，不能放心吃，大家都会觉得自己没有办法下口，所以说给猪肚焯水是比较关键的一个步骤，也是必须要做好的一个步骤，在给猪肚焯水的时候，其实只需要让猪肚冷水下锅就可以了，既然是要去除猪肚的脏东西，去除猪肚的异味，自然应该要冷水下锅。在锅里面倒入清水以后，锅里面的水还是冷的状态下就应该要把猪肚放进去，用小火慢慢加热水温，等到锅里面出现了很多的浮沫以后，就可以把猪肚捞出来，把猪肚清洗干净了以后就可以把猪肚切好，准备做其它的步骤。

9，虫草花猪肚鹅掌汤的功效

材料材料白米1杯，猪肚1／4个，嫩姜丝少许，葱花少许调味料(1)料酒1大匙，姜2片，水10杯调味料(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法1、猪肚洗净、汆烫过，用调味料(1)煮40分钟，待猪肚熟软时捞出，切片备用。2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。3、待粥熬好时加入猪肚片同煮，并加盐调味，放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入葱花少许即可。熬粥笔记1、煮猪肚的汤汁有腥味，不要加入粥内同煮。2、猪肚一定要先煮烂，才能加入粥内，用剩的部分可以冰起来下次再用或用于做别的菜。食疗效益补虚损，益气止渴，益于小儿黄瘦者

蒲公英可以去火，消炎，抗菌，利尿，和猪肚一起炖可以也有一定的一定的去火的效果。

猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很不错。所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芹、党参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；燥热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。猪肚　　猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒　　据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

10，猪肚炖什么养胃健脾

猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做，要注意猪肚一定的要收拾干净；整个烹调过程不能给盐，好了再给；一起炖的配菜，要根据成熟的时间掌握。猪肚营养价值很高，因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等矿物质，当然，单纯吃猪肚容易腻，猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做，要注意猪肚一定的要收拾干净；整个烹调过程不能给盐，好了再给；一起炖的配菜，要根据成熟的时间掌握。1、胡椒尤其是白胡椒，粉和颗粒都可以。胡椒有一种特殊的味道，来自于其所含的芳香油、可溶性氮等物质，这些物质能够解除油腻消积化食，大大降低胃的负担。此外，胡椒的温热属性，还能缓解胃寒的症状。因此，胡椒猪肚汤是温补肠胃必备佳品。2、栗子软糯香甜，非常温和，对胃黏膜能起到很好的保护作用。而且栗子所含营养素不仅种类多，含量也相当丰富，具体有蛋白质、脂肪、B族维生素等，是健胃不可或缺的基本养料。栗子猪肚一起炖，秋冬季再也不用担心胃寒怕冷。3、一提到山楂，最为人熟知的就是健胃消食作用了，这是因为山楂含有多种有机酸，对吃多了肉食引发的胃胀效果尤为显著。山楂对胃蠕动还有很好的调节作用，一方面能够抑制胃痉挛，另一方面胃动力不足时则能给与一定的促进作用。猪肚搭配山楂，滋补中带着酸甜的清新。

11，猪肚汤搭配什么食材煲汤

猪肚可以跟很多食材搭配，比如山药，鸡肉，薏米，莲子，猪脚等，都非常的有营养。猪肚味甘，性温，补虚亏，健脾胃，对于身体虚弱，术后病人等都有很好滋补作用，是滋补食疗的佳品。猪肚可以跟很多食材搭配，比如山药，鸡肉，薏米，莲子，猪脚等，都非常的有营养，因为猪肚本身就营养丰富，再加上不同的食材，营养更丰富，可以根据自己的喜好跟口味自由搭配。猪肚也就是猪的胃，猪肚中含有丰富的钙、钾、铁、磷、维生素、蛋白质等营养物质，猪肚味甘，性温，补虚亏，健脾胃，对于身体虚弱，术后病人等都有很好滋补作用，是滋补食疗的佳品，猪肚可以搭配不同的食材，制作出不同风味的猪肚汤，都非常的营养美味，下面就个大家分享两种，营养又美味的猪肚汤的做法。正确挑选和清洗猪肚：1、用猪肚炖汤，最主要的就是挑选新鲜的猪肚，新鲜的猪肚富有弹性有光泽，颜色是白色中略带浅黄色，粘液多，质地紧实又厚实，不要买那种颜色白中带青，没弹性没光泽，肉质松软，猪肚内部有硬的小疙瘩的。2、猪肚虽然营养丰富好吃，但是如果洗不干净，非常影响汤的味道，一定要把猪肚清洗干净了，把买回来的猪肚剪开，把里面翻出来，先用刀把猪肚的残留物质刮干净，撒上面粉，搓洗猪肚，面粉能有效地去除猪肚的异味，中和猪肚的胃液，多搓洗几遍。冲洗干净，再把没有清洗掉的东西直接刮掉，最后再用食盐均匀的抹在猪肚上，两面都要抹上，食盐有杀菌的作用，再用清水冲洗干净就可以了。猪肚莲子汤的做法：1、食材：莲子、猪肚、红枣、花生、姜、面粉、葱调料：盐、胡椒粉、鸡精、料酒2、把买回来猪肚，用面粉多洗几遍，再用盐均匀的抹在猪肚上面，揉搓之后冲洗干净，切成大块备用，把葱姜洗干净，葱切段，姜切片备用。3、起锅烧水，把猪肚放进锅里焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，焯水过程中会有浮沫，把浮末撇去，焯好水捞出猪肚，把浮末冲洗干净，把白苔刮去，切成细长条。4、准备一个砂锅，别的锅都可以，加入适量的水，把猪肚放进去，莲子去芯，红枣、花生洗一下放进去，再放入姜片。5、大火烧开，转小火炖煮一个小时左右，出锅时加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。小技巧：干莲子的话，莲子最好提前用水泡发，把莲子芯去掉，这样口感更好。猪肚山药的做法：1、食材：猪肚、山药、鸡肉、葱、姜调料：料酒、盐2、把猪肚用面粉和盐搓洗几遍，冲洗干净，切大块，把鸡肉洗干净，切块，葱姜洗干净，葱切葱花，姜切片备用。3、起锅烧水，把鸡肉、猪肚放进去焯水，加入姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫，焯好水捞出来冲洗干净，再把猪肚切成长条。4、准备一个砂锅，加入适量的水，把猪肚，鸡肉放进去，放入几片姜片，大火烧开，转小火炖煮一个小时左右。5、把山药洗干净去皮，切成段，一个小时到后，加入山药，再继续炖煮半个小时，出锅时撒上葱花，加入盐调味即可。

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