虫草花石斛，石斛可以和花一起煲汤吗
发布时间：2022-06-27 09:46
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石斛可以和花一起煲汤吗石斛要煮着喝的，不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓煮……
1，石斛可以和花一起煲汤吗
石斛要煮着喝的，不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓煮水当茶喝再转淡的过程，余味也很绵长。虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下。不用放用石斛老煲汤是最好的选择，石斛不仅有独特的润喉护嗓之功，据清代《药性论》记载，石斛还具有滋阴养血、补肾积精、护肝利胆、养胃阴、益气力及增强免疫力的功效，被广泛地应用于食疗中，它的功能非常全面，是家常保健养生的理想食材。同时，石斛以其特殊的功效被世人视为中华仙草之最，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等被为上品中药。 在挑选、购买石斛的时候，以色泽带黄绿，表面紧密细致光滑而结实为佳。石斛容易受潮，为免影响质量，要放入冰箱保存。做法 1.将新鲜鸡洗净，切为碎块，飞水。 2.把鸡块放入砂锅中，加入虫草花和剁碎的石斛，一次性加满清水。 3.大火煮滚，转小火煲1.5小时，下适量的盐调味即可食用。石斛是一种名贵中药材 最好用于它的药性特征 不要随便加入石斛可以直接嚼 花可以泡茶 试过放汤里 没什么感觉材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙煲汤过程：1、将瘦肉洗净，切成块。2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4、盖上锅盖，开大火烧。5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙煲汤过程：1、将瘦肉洗净，切成块。2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4、盖上锅盖，开大火烧。5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。
2，石斛和虫草花一起煲汤可以吗
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3，虫草花石斛汤怎么做如何做好吃
虫草花石斛汤的做法步骤1. 将瘦肉洗净，切成块。2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4. 盖上锅盖，开大火烧。5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。小贴士石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润．清中有补，补中有清。麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。虫草花:性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。虫草花石斛汤的做法步骤1. 将瘦肉洗净，切成块。2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4. 盖上锅盖，开大火烧。5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。小贴士石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润．清中有补，补中有清。麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。虫草花:性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。虫草花石斛汤的做法步骤1. 将瘦肉洗净，切成块。2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4. 盖上锅盖，开大火烧。5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。小贴士石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润．清中有补，补中有清。麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。虫草花:性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。
4，石斛怎样做好吃
虫草花石斛汤的做法步骤1. 将瘦肉洗净，切成块。2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4. 盖上锅盖，开大火烧。5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。小贴士石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润．清中有补，补中有清。麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。虫草花:性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。虫草花石斛汤的做法步骤1. 将瘦肉洗净，切成块。2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4. 盖上锅盖，开大火烧。5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。小贴士石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润．清中有补，补中有清。麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。虫草花:性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。虫草花石斛汤的做法步骤1. 将瘦肉洗净，切成块。2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4. 盖上锅盖，开大火烧。5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。小贴士石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润．清中有补，补中有清。麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。虫草花:性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。
5，请问石斛和虫草花一起煲瘦肉吗
可以的。这是一款既养生又营养丰富的汤水，做法十分简单，具有滋阴生津、养胃益肺、养肝护胆、强肾强筋，体弱肺癌者适宜饮用。 石斛有益胃生津，滋阴清热的作用，而虫草花性质平和，不寒不燥，多数人来说都可以放心食用。对于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗，把它们加入瘦肉来炖，汤色清淡而不失鲜美，对身体也有好处，多喝些这样的炖汤不但滋润，还可以强身健体。虫草、西洋参、红参可以一起炖鸭子，但剂量不要太大。 冬虫草石斛炖水鸭 用料：冬虫草3克，石斛3克，水鸭150克，姜片适量 汤方分析：冬虫草味甘性温，能补肺肾及喘咳。石斛味甘性平，可以养胃阴，生津液，滋肾阴， 润肺，补脾，除虚热。水鸭滋阴养胃，补气利水 制作要点：将水鸭去毛洗净，飞水，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml， 隔水炖2小时即成 适用人群：1.肺肾阴阳两虚之腰酸背痛， 2.阳萎遗精，下肢酸软， 3.虚热烦渴，喘嗽咯血， 4.机体免疫力和抗病能力低下者 5.化疗及放疗所致的白细胞和血小板减少者可以的。这是一款既养生又营养丰富的汤水，做法十分简单，具有滋阴生津、养胃益肺、养肝护胆、强肾强筋，体弱肺癌者适宜饮用。 石斛有益胃生津，滋阴清热的作用，而虫草花性质平和，不寒不燥，多数人来说都可以放心食用。对于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗，把它们加入瘦肉来炖，汤色清淡而不失鲜美，对身体也有好处，多喝些这样的炖汤不但滋润，还可以强身健体。可以的，唐代开元年间的《道藏》把：“铁皮石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”并称为中华九大仙草。铁皮石斛和冬虫夏草都是同属一种草本植物。因此可以一起去煲汤。材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙
煲汤过程：
1、将瘦肉洗净，切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖，开大火烧。
5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙
煲汤过程：
1、将瘦肉洗净，切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖，开大火烧。
5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。
6，石斛虫草花猪排骨三种一起炖汤可以吗有什么功效
可以。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。其中石斛虫草花煲汤用主要食材是虫草花，虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。石斛虫草花煲汤中还含有石斛，能养阴清热，益胃生津。有一定解热镇痛作用，能促进胃液分泌，助消化。扩展资料：注意事项：1、虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系。至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜色。）。2、糖尿病用户不宜多喝排骨汤。这是因为糖尿病用户较容易产生饥饿感，应注意控制饮食，排骨汤太油了，不宜大补。3、虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。参考资料来源：百度百科-虫草花石斛汤
7，请教中药虫草花枸杞人参当归霍斛石斛高丽参红枣
那你是补啊，还是歇啊，虫草补气，菊花泄火，红枣补血，石斛属阴，我只想说别中毒1.虫草花 肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。2.人参 红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。 白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。 生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。 参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。 野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。 性味归经：甘、微苦，微温。归脾、肺经。 药物功效：大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智3.当归 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。4.霍斛 性味：甘、微寒 归经：入胃、肾经。 功能：益胃生津，养阴清热。 5.红枣 健脾益气，补气养血，和缓药性，养血安神。材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙煲汤过程：1、将瘦肉洗净，切成块。2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。? 3、汤煲内加入适旦伐测和爻古诧汰超咯量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4、盖上锅盖，开大火烧。? 5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙煲汤过程：1、将瘦肉洗净，切成块。2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。? 3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4、盖上锅盖，开大火烧。? 5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。?任何药物的使用都需要辩证对症才是好虫草和石斛的适应症不一样，而且不同人群耐受也不一样，不能一概而论的都贵，但虫草更贵，要几万一斤，石斛几百到几千一斤。没有更好，只有适合虫草功效是补肾益肺，止血化痰石斛功效是益胃生津，滋阴清热，明目，强腰，。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。霍斛,霍山石斛，金霍斛，仙斗，西枫斗。 现常指代各类石斛制品。包括：铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。具有养阴滋补的作用。 虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
8，虫草花石斛炖瘦肉汤可与柚子同吃吗
儿童;上火的人;过敏体质虫草花是一种热性的药材，含有大量的雄性激素，不适合容易上火的人吃，不适合给少年和儿童吃，患有肝病的人不要吃虫草花，会加重病情，感冒的人也不适合吃虫草花，不利于感冒的恢复。儿童正处于生长发育的关键阶段，所以少年儿童尽量不要食用虫草花，虫草花中含有雄性激素，儿童食用的话可能会导致自身出现早熟的问题，可能会提前影响孩子生理健康的正常发育，对于孩子的心理身体都会造成双重伤害，建议儿童尽量不要食用虫草花。出现了上火症状的人群，大家在日常也尽量不要食用虫草花。还有一些处于烦躁情绪的人群也尽量不要吃用虫草花。虫草花属于热性药材的一种。上火症状的人群食用之后，不但不能够达到治疗保健的目的，反而会加重个人的病情，导致自身出现心烦，恶心，胸闷等一系列情况，还可能会加重上火问题，导致自身出现的咽喉肿痛，口腔溃疡等问题，后果非常严重。过敏体质的朋友在日常也尽量不要食用虫草花，很多过敏体质的人在食用虫草花之后经常会容易出现过敏反应，导致自身出现皮肤起红疹的症状，使患者朋友出现痛痒难耐的问题。大家在食用虫草花之后如果出现了身体不适的情况，一定要立即停止用药，并寻求专业医生的治疗。同时长期吸烟饮酒的朋友也尽量不要食用虫草花。一些工作压力大，容易产生疲劳的朋友也尽量不要食用虫草花。虫草花含有丰富的虫草多糖、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素等多种营养物质，可以用于治疗眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄等病症，虽然食用虫草花没有副作用，但它容易引起上火，不宜吃太多以及吃得太频繁。全都是滋阴清热的产品，可以一起食用的。不用担心。 石斛茶生津养胃-促消化;滋阴清热-降火气;润肺益肾;明目强腰-抗风湿； 蜂蜜柚子茶所含成分之功效 维他命c：消除疲劳，养颜美容，预防感冒 柚子酸：促进消化，消除疲劳 橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压 limonid:驱热功效 果胶：促进新陈代谢养颜美容 钙：强壮骨骼 柚子香：舒缓紧张情绪 蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素c比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素c与l-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。全都是滋阴清热的产品，可以一起食用的。不用担心。 石斛茶生津养胃-促消化;滋阴清热-降火气;润肺益肾;明目强腰-抗风湿； 蜂蜜柚子茶所含成分之功效 维他命c：消除疲劳，养颜美容，预防感冒 柚子酸：促进消化，消除疲劳 橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压 limonid:驱热功效 果胶：促进新陈代谢养颜美容 钙：强壮骨骼 柚子香：舒缓紧张情绪 蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素c比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素c与l-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
9，石斛可以煲什么汤用什么配料谢谢
石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。石斛云苓红参炖猪瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。虫草花石斛汤 材料：瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙 步骤： 1. 将瘦肉洗净，切成块; 2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净; 3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。 4. 盖上锅盖，开大火烧; 5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去; 6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。霍斛,霍山石斛，金霍斛，仙斗，西枫斗。 现常指代各类石斛制品。包括：铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。具有养阴滋补的作用。 虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。石斛要煮着喝的，不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓煮水当茶喝再转淡的过程，余味也很绵长。虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下。猪脚、排骨、老鸡、老鸭、鹅、野鸡、野鸭、鸽子等任选一样都可。煲滋补的汤都可以，红枣，西洋参，玉竹，枸杞，党参等1.虫草花 肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。2.人参 红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。 白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。 生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。 参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。 野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。 性味归经：甘、微苦，微温。归脾、肺经。 药物功效：大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智3.当归 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。4.霍斛 性味：甘、微寒 归经：入胃、肾经。 功能：益胃生津，养阴清热。 5.红枣 健脾益气，补气养血，和缓药性，养血安神。石斛养胃生津，宜于和鸭子一起煲汤用于胃阴不足的人。
10，石斛虫草花菊花红枣可以一起泡水喝有没有什么禁忌
那你是补啊，还是歇啊，虫草补气，菊花泄火，红枣补血，石斛属阴，我只想说别中毒可以炖汤，做成西洋参石斛牛肉汤食用。工具/原料牛肉200克、西洋参20克、石斛5克、食盐适量。1、牛肉切小块。2、先把西洋参石斛洗干净。3、把以上材料加进5碗水隔水炖3小时。4、汤好了之后加进盐调味就可以了。5、成品来了。石斛可以和牛肉炖汤，可以做石斛牛肉汤。主要材料：石斛，牛肉，红枣，枸杞葱姜。1，葱姜红枣枸杞洗好切好准备好2，将牛肉切块备用3，石斛切节，然后将牛肉，石斛，红枣，枸杞葱姜一起放进炖盅4，锅里放适量清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时5，炖好的汤，加入适量的盐调味即可不用放用石斛老煲汤是最好的选择，石斛不仅有独特的润喉护嗓之功，据清代《药性论》记载，石斛还具有滋阴养血、补肾积精、护肝利胆、养胃阴、益气力及增强免疫力的功效，被广泛地应用于食疗中，它的功能非常全面，是家常保健养生的理想食材。同时，石斛以其特殊的功效被世人视为中华仙草之最，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等被为上品中药。 在挑选、购买石斛的时候，以色泽带黄绿，表面紧密细致光滑而结实为佳。石斛容易受潮，为免影响质量，要放入冰箱保存。做法 1.将新鲜鸡洗净，切为碎块，飞水。 2.把鸡块放入砂锅中，加入虫草花和剁碎的石斛，一次性加满清水。 3.大火煮滚，转小火煲1.5小时，下适量的盐调味即可食用。干石斛晒干了之后就可以用来煲汤，这样的石斛算是一种中药草了，用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值非常的高，而干石斛用来煲汤的做法有很多种，生活中我们常见的就有几种，可以选择石斛来炖猪肉，炖牛肉，炖狗肉，炖什么肉都可以，也可以炖骨头汤，那么如果用这个干石斛来煲汤的做法有哪些呢?石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。做法一石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。做法二石斛云苓红参炖猪瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。做法三虫草花石斛汤材料：瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙步骤：1. 将瘦肉洗净，切成块;2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4. 盖上锅盖，开大火烧;5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去;6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。做法四工具/原料石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量 ，盐适量方法/步骤1榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色酿部分。2将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。3把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳 红枣洗净待用。4把瘦肉，切下来的榴莲壳 红枣一起放入砂锅中，煮开。5捞起表妹浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用!此炖汤可降火解滞，不用担心夏天天气炎热上火哦。材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙煲汤过程：1、将瘦肉洗净，切成块。2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4、盖上锅盖，开大火烧。5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧……………全部都可以吃啦！………………可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合搅拌均匀吃…………………………。。。????干石斛晒干了之后就可以用来煲汤，这样的石斛算是一种中药草了，用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值非常的高，而干石斛用来煲汤的做法有很多种，生活中我们常见的就有几种，可以选择石斛来炖猪肉，炖牛肉，炖狗肉，炖什么肉都可以，也可以炖骨头汤，那么如果用这个干石斛来煲汤的做法有哪些呢?石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。做法一石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。做法二石斛云苓红参炖猪瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙煲汤过程：1、将瘦肉洗净，切成块。2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。? 3、汤煲内加入适旦伐测和爻古诧汰超咯量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4、盖上锅盖，开大火烧。? 5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。材料：瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙煲汤过程：1、将瘦肉洗净，切成块。2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。? 3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。4、盖上锅盖，开大火烧。? 5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了，享用美味养生的靓汤吧。?
11，石斛的功效与禁忌有哪些
石斛是一种有名的中药，功效包括增强体质、补益脾胃、清虚热、强筋壮骨等。石斛的食用禁忌为单独使用需长煮；不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食；用量宁少不益多；食后勿吃萝卜；忌与绿豆同食；虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者、温热病、湿温未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效与作用：增强体质1、石斛是一种有名的中药，价值十分高，有许多中医的药方之中都有石斛。石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。补益脾胃1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 护肝利胆 石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。清虚热1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。强筋壮骨1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。食用石斛的禁忌：1、单独使用需长煮铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。2、与其他药材同食有禁忌铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。3、用量宁少不益多在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。4、食后勿吃萝卜铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。5、忌与绿豆同食绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。6、有些人不宜食用铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。石斛是一种有名的中药，功效包括增强体质、补益脾胃、清虚热、强筋壮骨等。石斛的食用禁忌为单独使用需长煮；不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食；用量宁少不益多；食后勿吃萝卜；忌与绿豆同食；虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者、温热病、湿温未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效与作用：增强体质1、石斛是一种有名的中药，价值十分高，有许多中医的药方之中都有石斛。石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。补益脾胃1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 护肝利胆 石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。清虚热1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。强筋壮骨1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。食用石斛的禁忌：1、单独使用需长煮铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。2、与其他药材同食有禁忌铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。3、用量宁少不益多在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。4、食后勿吃萝卜铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。5、忌与绿豆同食绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。6、有些人不宜食用铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。石斛是一种有名的中药，功效包括增强体质、补益脾胃、清虚热、强筋壮骨等。石斛的食用禁忌为单独使用需长煮；不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食；用量宁少不益多；食后勿吃萝卜；忌与绿豆同食；虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者、温热病、湿温未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效与作用：增强体质1、石斛是一种有名的中药，价值十分高，有许多中医的药方之中都有石斛。石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。补益脾胃1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 护肝利胆 石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。清虚热1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。强筋壮骨1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。食用石斛的禁忌：1、单独使用需长煮铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。2、与其他药材同食有禁忌铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。3、用量宁少不益多在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。4、食后勿吃萝卜铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。5、忌与绿豆同食绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。6、有些人不宜食用铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。
