凉拌虫草花包菜，求冷菜凉拌虫草花做法
发布时间：2022-05-27 06:11
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求冷菜凉拌虫草花做法http://lovemshi.net/Item/list.asp?ID=53&page=12，虫草hua凉菜
1，求冷菜凉拌虫草花做法
http://lovemshi.net/Item/list.asp?ID=53&page=1
2，虫草hua 凉菜 制作方法
虫草花，一般只用来作汤，也可以用来蒸。呵呵，我还没试过做凉菜。虫草花都是煲汤的啊，如果非要做凉菜不可……
可以把煲过汤的虫草花捞起来，捞点麻油、酱油、芝麻吃咯！一样爽口好吃的。
3，求冷菜凉拌虫草花做法
http://lovemshi.net/item/list.asp?id=53&page=11、 将虫草花用水洗净、用温水浸透。
2、 把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻，取出用冷水冲凉吸干水分待用。
3、 在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、美极鲜味汁、麻油、美极鲜鸡粉和盐，混合搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。
4，虫草花凉拌的做法大全
用料
虫草花250g
高汤500ml
香油
生抽
白砂糖
姜
香菜
蒜
凉拌虫草花的做法
鲜虫草花不用清洗，摘掉根部杂质即可；
高汤煮开；下虫草花烫熟，约2分钟左右即可；
然后捞起沥干水份，放凉备用；
切蒜蓉，姜末，香菜末；加入香油，生抽，少许白砂糖，以及炒香的白芝麻；
把调好的酱汁焯好的虫草花拌均即可！
5，川味凉拌虫草花怎么做
用料
虫草花 适量
黄瓜 一根
沈师傅鸡蛋乾 一包
蒜 一颗
香醋 适量
藤椒油 适量
蒸鱼豉油 适量
芝麻油 适量
香菜 适量
小米辣 适量
糖 适量
步骤 1
虫草花焯水三分钟，捞起来浸在凉水里；
步骤 2
鸡蛋乾、黄瓜切丝，蒜、小米辣、香菜切碎，黄瓜用盐腌渍；
步骤 3
鸡蛋乾、黄瓜切丝，蒜、小米辣、香菜切碎，黄瓜用盐腌渍；
步骤 4
虫草花捞起沥乾待用；
步骤 5
黄瓜腌渍到软掉即可，洗净盐分，沥乾；
步骤 6
用蒜末、香醋、盐、糖、蒸鱼豉油、芝麻油、藤椒油调味拌匀即可，份量根据自己口味，香菜、小米辣等自己酌情。
6，虫草花拌菜的做法步骤图
小炒虫草花的做法步骤
1. 新鲜虫草花洗干净，沥干水备用
2. 切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用
3. 锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色
4. 倒入虫草花，大火炒，大约1分钟
5. 一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的， 调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅。凉拌鲜虫草花的做法
1.首先将虫草花摘一下去掉老根
2.黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎
3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分
4.虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去
5.加入适量陈醋
6.加适量盐
7.再加些蒸鱼豉油
8.最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃
烹饪技巧
虫草花水洗和焯水时稍有掉色属于正常现象。
7，凉拌虫草花怎么拌好吃
虫草花又名虫草菌，虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草昂贵，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是春夏之交调理身体的佳肴。其外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花的培植以在东北三省居多，烹调方法多样，无论是煲汤、炖菜还是凉拌都有很好的效果。虫草花与冬虫夏草功效相当，在当今的环境下，凉拌虫草花既满足了客人尝新的欲望，又很好地降低了食材成本，可谓一举两得。展开全部
主料： 虫草花 300g
辅料： 胡萝卜丝50g 、洋葱丝10g 、 青辣椒丝10g 、大葱丝10g 、白芝麻少许
调料： 美极鲜味汁5ml 、美极鲜鸡粉3g 、麻油5ml 、盐少许
做法：
将虫草花用水洗净、用温水浸透。把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻，取出用冷水冲凉吸干水分待用。在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、美极鲜味汁、麻油、美极鲜鸡粉和盐，混合搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。
小帖士：
挑选虫草花：重点是看虫草花身是否有孢子粉和孢子粉的多少，孢子粉是虫草花的精华所在。
8，怎么做家常凉拌虫草花
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食材明细
虫草花
适量
香葱
适量
香醋
适量
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌虫草花的做法步骤
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：1 1虫草花摘去根部
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：2 2用清水浸泡十分钟后清洗干净
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：3 3小米椒与青美人椒切成小圈
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：4 4葱切成小葱花
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：5 5蒜剁成末
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：6 6把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：7 7清洗干净后的虫草花焯水
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：8 8捞出沥干水份，放入盘里
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：9 9把调好的汁淋在上面
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：10 10撒上葱花就可以了展开全部
家常凉拌虫草花制作方法：
原料：虫草花 香葱 蒜 小米椒 青美人椒 香醋 盐 味精。
制作方法：
1、小米椒与青美人椒切成小圈，葱切成小葱花，蒜剁成末，然后把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。
2、清洗干净后的虫草花，焯水后捞出沥干水份，放入盘里，把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了。
9，兰州拉面里酸辣白菜做法
1、把白菜用冷开水洗净晾干，
2、把白菜一层层码放在罐子里，
3、每层放几个干辣椒，撒一些糖；
4、装满罐子后淋上老醋，罐口用白酒擦洗消毒密封5-7天即可。凉拌酸辣白菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 高血压食谱 痛风食谱
口味：酸辣味 工艺：拌 凉拌酸辣白菜的制作材料：主料：白菜600克
调料：大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖)10克,盐5克,醋30克,白砂糖25克,香油25克 凉拌酸辣白菜的特色：酸辣透甜，清香利口。 教您凉拌酸辣白菜怎么做，如何做凉拌酸辣白菜才好吃1.白菜切成0.33厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。
2.锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白糖、水少许，汁沸时，浇在白菜上，拌匀即成。 凉拌酸辣白菜的制作要诀：1.主料中的白菜应为嫩白菜帮
2.葱、姜、红辣椒都切为细丝酸辣白菜的制作材料：
主料：白菜一棵
辅料：辣椒面,葱,姜,红辣椒一到两个调料：白糖,食用油,盐,味精,酱油,醋,花椒油
酸辣白菜的特色：
一是家常小菜，易学易做，操作简便；二是白菜酸辣合适，能调剂出你的味觉，老少皆宜，能刺激你的食欲；三是高维生素的菜，适合减肥人群食用。
酸辣白菜的做法：
1、将白菜去掉多余部分洗干净，然后切成小块，放入开水锅中氽熟捞出，晾凉、沥干放入盘中备用；
2、将葱、姜、蒜、红辣椒洗净分别切成丝备用；
3、将锅烧热，加入食用油，然后放入葱、姜、蒜、红辣椒丝炒香，再加入白糖、盐、味精、酱油、醋、花椒油；（注意调料和配料：根据自己的口味加入适量，放调料的原则是宁愿少放而不能多放。）均匀的炒，大约炒3~5分钟左右熄火；
4、把白菜倒入锅中与炒好的调料、配料冷炒，直至炒均匀为止，即可出锅盛盘。
