广东鸡肉蒸虫草花，虫草蒸鸡的做法虫草蒸鸡怎么做好吃虫草蒸鸡的家常

发布时间：2022-05-07 03:11 编辑：网络点击：354

虫草蒸鸡的做法虫草蒸鸡怎么做好吃虫草蒸鸡的家常虫草最好是炖汤喝虫草花蒸鸡的做法1.准备所需材料。2.鸡肉洗净，剁成小块，红枣去核切成丝，虫草花洗净。3.将虫草花、红枣加入鸡肉里，再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。4.然……

1，虫草蒸鸡的做法虫草蒸鸡怎么做好吃虫草蒸鸡的家常

虫草最好是炖汤喝

虫草花蒸鸡的做法 1. 准备所需材料。 2. 鸡肉洗净，剁成小块，红枣去核切成丝，虫草花洗净。 3. 将虫草花、红枣加入鸡肉里，再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。 4. 然后用手抓匀腌制5分钟。 5. 将鸡肉摆入盘中，上锅蒸15分钟。 6. 出锅前撒上葱花即可。

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2，虫草花蒸鸡怎么做

1.材料：童子鸡一只，虫草花，葱姜。调料：料酒，盐（每100g鸡肉放2g左右的盐） 2.鸡洗净后用厨房纸把内外都擦干，盐均匀的涂抹在鸡身内外，腌制1小时以上。（有时间的话最好腌半天以上，以防不入味。） 3.虫草花用水泡开，并洗净沥干备用。 4.腌制好的鸡肚内放入适量葱姜，再放入电炖锅。（没有电炖锅，放在煤气灶上隔水蒸也是一样的。） 5.把虫草花均匀的铺在鸡身上，并放上葱姜，把剩余的盐均匀的撒在上面，再均匀的撒上料酒后插电炖2.5小时左右。（电炖锅比一般的锅炖煮时间要稍长，如果是老母鸡更要适当加长炖煮的时间。）

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3，虫草花炖鸡做法与功效是什么咧

淸热，解毒。

虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。近年来，这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材。价格不贵，在一德路质量很好的虫草花，不过是200元一斤，买2两回来，可以炖10次汤了，比起矜贵的虫草，平民多了。

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4，虫草花鸡焖饭的做法虫草花鸡焖饭怎么做好吃

主料大米200g、大江盐酥鸡100g、虫草花15g、姜2片调料调和油适量、食盐适量虫草花鸡焖饭步骤1鸡块洗净，加入两片姜，加入盐花腌30分钟步骤2虫草花清水泡洗净并沥干水份步骤3大米洗干净，并注入适量的清水步骤4将腌好的鸡块放入电饭锅里步骤5再均匀在放上虫草花步骤6盖上盖子，通电源，按”煮饭“ 步骤7直至电饭锅自动跳制，并焖多10分钟，打开步骤8即可装碗食用

虫草花煲老鸡的做法主料老母鸡半只辅料虫草花党参黄芪枸杞子淮山盐适量步骤 1.将鸡斩件。 2.与虫草花等一起入锅加水烧开。 3.文火炖两小时加些盐调味就好了。

5，虫草花蒸滑鸡怎么做

原料：小公鸡一只、虫草花30克调料：生姜一小块、小葱2棵、盐、料酒、香油做法： 1、小公鸡洗净； 2、虫草花冲洗一下，用冷水浸泡至软； 3、鸡剁成小块； 4、姜切片，葱切丝； 5、鸡块加入葱姜； 6、加适量盐； 7、加料酒； 8、加香油； 9、拌匀，冷藏腌制30分钟； 10、盛入宽大的容器； 11、入开水锅，隔水蒸制25分钟左右，至鸡肉熟透，关火。小贴士： 1、整鸡需要选择肉质嫩的鸡，否则不易蒸熟，而且口感欠佳； 2、虫草花先要用水冲掉表面的浮尘，然后用冷水泡发； 3、虫草花不必久泡，否则营养流失； 4、蒸鸡的盛具要选择大一点的，这样容易迅速受热，而且均匀； 5、清蒸无需添加过多调味，这样才能凸显鸡和虫草花的鲜美醇香。

6，虫草花焖鸡的做法步骤图

材料酱料：芝麻酱，花生酱调料：酱油，盐水，鸡精，蒜末面：手工面拌料：葱花做法 1、调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末，搅拌均匀，将少许热油泼入酱中炸出香味来。 2、煮面：面条要选择比较筋斗的，如油面，手工制作的面。水开后，将面煮至透明，捞起过冷水。 3、拌面：放入酱料、葱花搅拌就成了。

食材主料三黄鸡 1只虫草花 20g 红枣 6个辅料料酒 1汤勺生抽 1汤勺葱段 1根姜 3片蒜片 2瓣步骤 1.准备好这道菜的所有材料 2.红枣和虫草花用用水浸泡半小时，洗净； 3.鸡肉用料酒抓匀，放入盘中； 4.放上葱姜蒜，腌制10分钟； 5.腌好的鸡和材料一起倒入自动烹饪锅中； 6.再加入红枣和虫草花； 7.加入生抽； 8.选择黄焖鸡功能，开启电源，程序结束后即可出锅。小贴士 1. 如果没有自动烹饪锅，可以用普通锅，焖半小时就可以； 2. 此道菜吃的是鲜味，不需要加过多调料。

7，虫草花清蒸童子鸡的家常做法大全怎么做好

用料主料童子鸡700克虫草花20克干香菇20克辅料香油2茶匙花椒油2茶匙橄榄油2茶匙花雕酒2汤匙食盐1茶匙小葱3根姜3-4片水适量虫草花清蒸童子鸡的做法 1. 虫草花先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用 2. 干香菇先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用 3. 选用草鸡的童子鸡，清洗干净，去内脏、头部、颈部等，斩成4块 4. 童子鸡用用花雕酒、盐、橄榄油、香油、花椒油拌匀后腌制10分钟 5. 在容器底部铺上清洗干净的虫草花、香菇和葱姜 6. 再放腌制后的童子鸡，连同腌制出的汁水一起倒入容器内，可再倒少许花雕酒，并盖上盖 7. 隔水清蒸80分钟左右即可 8. 童子鸡鲜嫩无比，香菇的香气完全融合到鸡肉中，虫草花和香菇由于垫在鸡下，充分吸附了鸡汁，尤其鲜美，香油、花椒油的融合，赋予鸡肉特有的风味，是一道既美味又滋补的好菜烹饪技巧非常简单，童子鸡十分鲜嫩，用筷子轻易戳进肉内即可，清蒸的汤汁用来拌饭、拌面特别鲜美。

1.童子鸡 2.童子鸡去头去屁股洗净 3.洗净的童子鸡放入碗里 4.放入少许黄酒 5.放少许姜 6.放少许盐 7.再放少许葱掩制30分钟 8.30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟 9.40分钟后出锅

8，虫草花炖鸡有什么作用还能怎么吃

药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。那么，虫草花炖鸡有什么作用?还能怎么吃? 药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。草花做的药膳里常见的有虫草花炖鸡，虫草花炖鸡可补血滋阴、兼补肺肾、益精髓，保健效果很好。除了煲汤以外，虫草花还有以下服用方法：冬虫夏草泡茶：先取一克的冬虫夏草，放入空杯子中。然后将杯中倒入适量的开水，再将水杯盖上盖子。等浸泡一段时间后，趁水温适宜后就可以服用。每天可以重复泡上几次，泡到最后一次就将冬虫夏草咀嚼后下咽。冬虫夏草研末冲服：取一克冬虫夏草，用研磨工具将虫草研成粉末。然后分成两份，每份0.5克。每天分两次服用，服用的时候，最好空腹用温水送服。冬虫夏草熬粥：在煮粥的时候，将米和适量的冬虫夏草一同放入锅内煮。等煮熟以后，粥和冬虫夏草同时吃。泡冬虫夏草酒：准备500毫升的白酒，最好度数高一点。然后取10到20克的冬虫夏草，将冬虫夏草捣碎以后放入白酒中。再将白酒瓶口密封起来，在阴凉的地方放置起来。不过隔断时间就把白酒摇动一下，让冬虫夏草的成分充分的发挥出来。等半个月以后，再把冬虫夏草的残渣过滤掉，就制成了冬虫夏草酒。可以每天早中晚各饮用一次，每次份量在10到20毫升。服用的时候要注意，虫草花不是万能的药材，不可能所有疾病都可以治疗，只不过强身健体，提高抵抗力非常好的效果，最好在咨询医师后选择合适的药物。

虫草花炖鸡功效如下：　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。　　做法如下：　　主料　　鸡腿200g 　　辅料　　虫草花15g 　　杞子15g 　　淮山片8g 　　花胶5g 　　步骤　　1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可；　　2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水；　　3.加上盖，隔水炖；　　4.炖两小时；　　5.即可食用。

9，虫草花怎么吃法

虫草花食用注意事项在食用虫草花前应注意下列的几个事项 1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。 3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。 4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。虫草花煲汤炖汤最佳煮法发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好，其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草花子实体，再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。虫草花三大吃法 1.虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。 2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。 3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

虫草花的吃法? 虫草花的食用方法： 1、虫草花排骨汤做法：排骨若干块，食养家虫草花10-50g，食用时加入适量的盐即可。 2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。 3、虫草花炖鸡汤或煲鸡汤来源：食养家食养家的虫草花云南顶级虫草花，价钱实惠，质量有保证。食养家品牌是家庭食品安全服务领域的领导品牌。

虫草花三大吃法 1. 虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。煲汤可以有如下做法：虫草花排骨莲藕汤，虫草花乌鸡汤，虫草花排骨汤，虫草花炖乳鸽，虫草花山药老鸡汤，虫草花炖瘦肉，虫草炖鸭汤等。 2. 2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。 3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。手工打造，望采纳。

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青海海东的虫草，虫草分布在青海的哪 2022-05-07 03:11 下一篇