鸽子山药虫草花汤的做法与功效，宝宝可以喝虫草花炖鸽子吗

发布时间：2022-05-07 02:58 编辑：网络点击：341

宝宝可以喝虫草花炖鸽子吗由于宝宝一般都是4月到6月期间才会考虑给宝宝添加辅食，如果是小于4个月的宝宝，是不适宜喝虫草花炖鸽子的，因为宝宝的身体系统都不是很完全，功能不是很稳定，让孩子吃虫草汤，会影响其内部消化系统或者引起孩子身体问题。所……

1，宝宝可以喝虫草花炖鸽子吗

由于宝宝一般都是4月到6月期间才会考虑给宝宝添加辅食，如果是小于4个月的宝宝，是不适宜喝虫草花炖鸽子的，因为宝宝的身体系统都不是很完全，功能不是很稳定，让孩子吃虫草汤，会影响其内部消化系统或者引起孩子身体问题。所以在添加辅食的时候也是需要注意辅食的选择的，虫草花炖鸽子是属于较为滋补的食膳。一般情况都会选择一些普通的稀饭或者汤就可以了，不要过早地喂养一些滋补太强的食物。

鸽子山药虫草花汤的做法与功效

2，麦冬鸽子花旗叁汤有什么效果

可以的，这几种东西不会相克，而且功效还会叠加，功效更好。 “虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

花旗参炖乳鸽：材料：乳鸽一只．花旗参若干．枸杞少许．姜片．做法：先将乳鸽过开水，再用冷水冲洗，去腥．后放入炖盅加水［冷水］，枸杞，姜片，花旗参，一起隔水炖，先旺火烧开后，再用微火炖上3小时后加盐即可，汤色明亮．此汤具有养阴补血，益气功效，做法简单可时常饮用．身体疲倦的时候饮用更好．可以立即补充体能花旗参乳鸽汤材料：花旗参15克，红枣10枚，乳鸽一只，高汤、姜片适量。做法： 1．将乳鸽宰杀，洗净，切成小块儿，放入热水迅速捞出，然后将乳鸽过水； 2．红枣、姜洗净，与过水的乳鸽、花旗参一起放入高汤内熬制。滋补秘笈：乳鸽肉含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及部分氨基酸，具有补肝肾、益气血、除烦益智的作用。花旗参能滋阴益肺。此汤具有润泽肌肤、润补身体的作用。

鸽子山药虫草花汤的做法与功效

3，鸽子炖什么可以补气血

鸽子炖什么补气血，加上这两样食材应该起到补气血的功效

鸽子汤里放枸杞补气血。枸杞鸽子汤是一道很滋补的汤，有滋阴润燥、补气养血的功效。鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。原料：鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐. 菜品特色：烹饪简单营养价值：营养丰富扩展资料：鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。参考资料来源：百度百科-枸杞鸽子汤

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。用料鸽子1只香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许姜，葱，料酒做法 1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用； 2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时； 3、 1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟； 4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。望采纳！

鸽子山药虫草花汤的做法与功效

4，冬虫草可以炖鸽子吗有什么作用

适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。

冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。一、冬虫夏草炖鸽子　　1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净　　2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。　　3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去。　　4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟。　　5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！二、鸽肉炖冬虫夏草　　1、用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。　　2、将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。　　3、莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。　　4、银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。　　5、吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。　　三、冬虫草炖白鸽简单做法　　材料：瘦鸽2只，瘦肉200可（4钱），冬虫夏草15可（3钱），姜1片 1、冬虫草洗净。　　2、白鸽切去脚，洗净，放落滚水中煮5分钟，取起洗净。　　3、瘦肉放落滚水中煮5分钟，取起洗净。　　4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内，加入适量之滚水，盖上盖炖4小时半，下盐调味即可。四、虫草花胶炖乳鸽 ----- 《女性滋补养颜食谱》76页　　【配方】冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。　　【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。　　【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。五、冬虫草炖白鸽　　主料：雏鸽400克，冬虫夏草25克,银耳(干)20克,莲子20克,山药(干)10克,桂圆肉20克，姜5克　　1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；　　2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分；　　3. 莲子用温水浸软，除去外皮；　　4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。特别提示：　　1、冬虫夏草炖白鸽属于大补，不适合孕妇进补！产后体虚，或者术后可以进补！　　2、山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。　　3、购买正宗冬虫夏草，到西藏商城，货真价低！

5，鸽子炖山药汤的做法与功效

山药鸽子汤做法步骤：提前准备食材，鸽子1只、山药半根、葱2根、姜片3片、料酒5~8克、盐适量、清水适量。 1.小葱两根清洗干净，挽个结。姜去皮，切三块，清洗干净。 2.鸽子清洗干净，冷水末过鸽子，清水浸泡15分钟。 3.鸽珍和鸽心可以拿盐搓洗干净一起放入炖盅炖。 4.山药去皮，洗净，斜刀切片，不要太薄，太薄一炖会太烂不成块。 5.炖盅清洗干净，将葱结，姜片放入，鸽子整只放入。 6.料酒洒在鸽身上。 7.放入清水，七～八分满。 8.盖上盖子，放入电炖盅里，然后外忠里加水，不要过水位线。 9.插上电源，按键到炖汤健上，开始炖。一个程序是2.8小时。 10.一个小时后，中途开盖，有沫子可以襒掉，这个基本没有。用汤勺将鸽子上下翻动位置。 11.一个程序结束，继续开一个炖汤程序。还剩余0.8小时的时候，开盖加入山药继续炖煮。用勺子搅动翻匀。 12.最后0.4小时时候。加入2-3勺盐调味。 13.炖好之后盛出来即可。烹饪技巧： 1.鸽子用冷水浸泡，无需焯水，炖煮产生的浮沫也很少。 2.口味偏清淡，老人补身汤品，鸽肉软烂，想吃劲道一点的肉可以减少2个小时的炖煮。山药鸽子汤的功效：鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。参考资料来源山药鸽子汤—百度百科

山药就是炖汤的啊！我的中药学书上说其有：补脾益胃养肺固肾的功效 1.用于肺虚喘咳肾气不足脾胃虚弱 ……………… 入汤剂

1、首先将鸽子清洗掉血水，沥干水备用，去毛的时候不能用开水，80度左右的水最佳。 2、将铁棍山药削去外皮后清洗干净，放在冷水中浸泡一下。铁棍山药跟淮山外形是不一样的，淮山口感清脆水分大，适合炒着吃，山药口感面水分少，适合炖汤。 3、准备好一个干净的土砂锅，先放入切好的山药和姜片，再放入整只鸽子，鸽子的肝和胗都放进去一起炖，最后加入适量的清水，清水要没过食材多一些，盖上盖子开中小火炖煮。 4、煮至汤汁沸腾后，撇去表面的浮沫，然后盖上盖子转小火炖40分钟。煮至鸽肉用筷子能轻松插入即可。 5、接着加入洗净的枸杞继续炖煮2分钟，最后加入适量的盐搅匀，就可以出锅了。营养价值鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。参考资料来源：百度百科-山药鸽子汤

6，虫草花煲汤要注意什么鸽子汤

虫草花煲汤要注意的地方： 1、汤变鲜熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。另外，熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，酱油也不宜早加，葱、姜和酒等作料不要放得太多，这些都会影响汤汁本身的鲜味。 2、汤变清要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。 3、汤变浓在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感，其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会儿，汤就变浓。 4、汤变淡只要把面粉或大米缝在小布袋里，放进汤中一起煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也能变淡。 5、汤变爽有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻，遇到这种情况，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可解去油腻。 6、汤变美买50至100克稍肥一点的猪肉(肉馅也可以)，先将猪肉切成片或丁，再将铁锅烧热，将猪肉或猪肉馅烧热后，立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花。熬上一会儿，一锅乳白色的“高汤”便出来了。然后根据自己的喜好加入菜和调料，如做豆腐白菜煲，可将豆腐及调料放入，加盖炖10来分钟后，再放入白菜，待锅开时，就可以起锅食用了。鸽子汤做法： 1.鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。 2.营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明，人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。 3.最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧！

先下鸽子煮开后，再放虫草花，虫草花煲汤之前要先泡发。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：鸽子1只、虫草花8克、盐2小勺、料酒少许、小葱3根、姜3片。 1、首先把鸽子处理好，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。 2、把处理好的鸽子放到砂锅中，然后加入葱、姜，再倒入适量的清水。 3、盖上盖子大火煮开。 4、煮鸽子的时候，把虫草花放到清水里泡发。 5、煮开后，倒入适量的料酒和食用盐。 6、最后转小火慢炖一个半小时即可。 7、完成。

孕妇哺乳期的妈妈们都不能喝因为退奶效果明显煲汤可以简单冲洗一下检查有没有变质污垢没有用少量入锅煲汤放多了味道颜色会很浓影响口感视觉

7，白鸽炖什么最好 wenku

中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、健脑补神、清热解毒、生津止渴等功效，故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。所以千万别小看这么一小锅汤，它可是营养的九次方......具有大补功能。食材主料鸽子 1只方法、鸽子请小贩收拾干净（最好是将鸽子闷死，不要割颈放血），和附件（鸽肝、鸽胃、鸽心）一同放入沸水中焯一下（焯过水的鸽子炖熟后，表皮光滑不易破烂），捞起过冷水冲淋。将胡椒根与红枣冲洗，与鸽子附件一同塞进鸽子腹中，撒上适量盐。鸽子如图中所示装进蒸碗里，再次撒一点盐，摆上姜片，注入清水（水没过鸽身1/3处即可，汤太多会冲淡鲜味）,倒一小勺料酒。蒸碗盖上蒸盖（没有碗盖，就蒙一层保鲜膜），放进高压锅闭上锅盖，中火焖烧20分钟左右即可。（时间仅作参考，根据自家厨房炊具的火力定时间。）出锅 end 注意事项胡椒根一次食用量10-15克为宜，胡椒根不能直接食用，而是喝其汤，胡椒根还可以洗净再炖煮一次汤。

1、虫草花胶炖乳鸽原料：乳鸽1只，花胶50克，冬虫夏草15克，生姜3虫草花炖乳鸽片。虫草花胶炖乳鸽的做法 1．乳鸽去毛，洗净；冬虫夏草、生姜洗净；花胶浸发，切丝洗净。 2．把全部用料及少许米酒放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖3小时，加盐调味供用。功效：补益气血，填精补肾。适应症：用于病后体虚，脾肾不足，形瘦神疲，自汗畏寒，头目眩晕；或久咳虚喘，气短懒言，饮食减少；或肾虚之遗泄，妇女带下等。 2、沙参玉竹炖乳鸽沙参有清热养阴，润肺止咳的功效，玉竹则养阴润燥，止渴生津的作用。鸽肉的营养价值高，对老人和小孩尤其适合，民间有“一鸽胜九鸡”的说法。所以，这一款汤水特别适合在秋高气爽的季节饮用。材料：鸽肉500g，沙参50g，玉竹50g，红枣4颗，姜片适量。做法： 1.一般档主一定会把鸽子脱毛、剁块，带回家后要再用清水洗净，沥水待用。 2.沙参、玉竹、红枣用清水浸泡十分钟，再清洗干净，待用。 3.切好姜片。 4.将鸽肉放进砂锅，加水大火煮开。 5.大火煮开鸽肉后，清除干净水面的浮沫。 6.将鸽肉及汤水倒入炖锅，加入沙参、玉竹、红枣及姜片。 7.慢火炖上两小时即可。 8.食用时再加入适量的食盐和芫荽或葱花。 3、淮杞海底椰乳鸽汤主治：体质虚弱用料：淮山15克，杞子25克，海底椰30克，乳鸽1只，红枣（去核）10枚，生姜、盐适量。淮杞海底椰乳鸽汤的做法 1、将淮山、杞子、海底椰、红枣分别浸透，洗净。 2、将乳鸽活杀，去毛、内脏，洗净，斩大件，飞水。 3、将生姜洗净，切片。 4、砂煲内注入适量清水，大火煮滚后，放入全部材料，再滚后，改用小火煲3－4小时，加盐调味即可食用。 4、虫草花炖乳鸽虫草花口感不错，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。此汤不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。原料：虫草花，鸽子做法： 1.虫草花和鸽子。 2.将乳鸽洗净，放入煮锅中。 3.焯烫一下 4.重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中。 5.盖锅盖，大火煮滚。 6.整锅倒入电炖锅中。 7.盖内外盖，通电，快炖。 8.隔水炖3小时。 9.即可断电，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。 5、杞子圆肉炖白鸽原料：白鸽2只，枸杞子30克，圆肉60克，生姜1片。

8，山药鸽子汤的功效有哪些

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。山药鸽子汤的做法，准备材料：鸽子：1只、葱段：4-5个、姜片、枸杞：若干、红枣：3-4个、山药：1根、盐：适量、花雕或料酒：适量。 1、去内脏的鸽子在清水中洗净血水，放入备好的凉水中。 2、大火煮沸去血沫，此时另起一锅备好凉水。 3、将葱切段、姜切片、山药切段，备好红枣、枸杞和花雕。 4、将葱段、姜片、枸杞、花雕和鸽子一起放入另一锅内。大火煮沸调小火慢炖1小时。葱香冒出来后便可用漏勺将葱段捞出，以免之后煮烂在汤里。 5、慢炖1小时后，加入红枣和山药段继续慢炖1小时。 6、慢炖2小时后，根据自己的口味放盐即可。参考资料来源：搜狗百科-山药鸽子汤

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。扩展资料：薯蓣应实行2-3年轮作。整地除施肥后耕翻外，主要是开挖供块茎向下伸长的疏松沟，一般沟深1米以上，沟宽20-25厘米，沟间距80-100厘米。人工开沟比较费时，一般在冬前进行，开沟后回填土时，注意不要打乱土层顺序。用专门的开沟机功效高，可在播前一个月进行。参考资料来源：搜狗百科-山药鸽子汤

山药有补气润肺的作用，很多南方人都喜欢吃山药，在北方吃山药的人相对要少一些、鸽子是大补的食材，把山药和鸽子一起来炖汤是比较温补的，主要的功效就是补血益气、健脾、养胃。一、山药鸽子汤是一款以各种富含营养的食材与鸽子一同经过独特的工艺炖而做出的，味道鲜美，营养丰富的汤类菜肴。鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。二、、山药配鸽子炖汤更补血益气山药，又叫淮山，中医认为可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。为何用山药炖鸽汤？因为山药有补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。配上鸽子炖汤，更有补血益气的功效。

二、、山药配鸽子炖汤更补血益气山药，又叫淮山，中医认为可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。为何用山药炖鸽汤？因为山药有补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。配上鸽子炖汤，更有补血益气的功效。

做法： 1、将鸽子整理干净，沥干水分备用； 2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用； 3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒； 4、加入适量清水； 5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。[

9，鸽子炖什么补气血

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。现代人对鸽子的食法有很多种，其中“武汉鸽子汤”较为著名。原料为鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个，枸杞少许。鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时;山药削皮，切滚刀块，泡发黑木耳，煮鹌鹑蛋，剥壳;用筷子刺一下，鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥烂，加盐、鸡精调味即可。炖汤的鸽子买稍微老一点的;红枣、枸杞适量;辅料可根据自己喜好加减，或者放入菌菇类;超市卖的炖鸽子汤专用药材包，最好一包分几次用，不然药味太浓。本汤适用于一般人补养。　再介绍一种“香酥鸽子”。原材料为净鸽子2只，生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白;锅上火放油烧热，投入鸽子炸至表皮酥脆，捞出装盘即成。本吃法尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。

鸽子加什么中药炖补气血？鸽子可以搭配黄芪（炙）、党参、白术（炒）、当归、陈皮、升麻、柴胡、甘草（蜜炙）、茯苓等做成补气血养生食谱。鸽子补气血食谱一、黄芪炖鸽子材料：1只乳鸽、瘦肉适量、当归适量、党参适量、黄芪适量、枸杞子适量、红枣适量、盐做法： 1、将鸽子清洗干净，切大块。 2、与猪肉及药材入锅同煮。 3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。鸽子补气血食谱二、黄芪枸杞鸽子汤黄芪10克，枸杞10克，与鸽子同煮，汤约20ml。适于气阴两虚，反复呼吸道感染的孩子，有增强免疫能力的能力。针对1岁-3岁的孩子。孩子经常反复感冒，经医生指导要多给孩子补充营养，这样孩子才能有较强的抵抗力，而这个年龄段的孩子不太吃得动肉，所以建议...鸽子加什么中药炖补气血？鸽子可以搭配黄芪（炙）、党参、白术（炒）、当归、陈皮、升麻、柴胡、甘草（蜜炙）、茯苓等做成补气血养生食谱。鸽子补气血食谱一、黄芪炖鸽子材料：1只乳鸽、瘦肉适量、当归适量、党参适量、黄芪适量、枸杞子适量、红枣适量、盐做法： 1、将鸽子清洗干净，切大块。 2、与猪肉及药材入锅同煮。 3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。鸽子补气血食谱二、黄芪枸杞鸽子汤黄芪10克，枸杞10克，与鸽子同煮，汤约20ml。适于气阴两虚，反复呼吸道感染的孩子，有增强免疫能力的能力。针对1岁-3岁的孩子。孩子经常反复感冒，经医生指导要多给孩子补充营养，这样孩子才能有较强的抵抗力，而这个年龄段的孩子不太吃得动肉，所以建议在家煮些这种汤给孩子喝。鸽子补气血食谱三、黄芪鸽子汤黄芪：主治气血虚弱、自汗、久泻脱肛、子宫脱垂。西洋参：补气，清火生津等。鸽子汤：鸽肉味咸性平、无毒，补肝肾、益气血、祛风解毒之功。材料：鸽子1只，西洋参，黄芪。姜。做法： 1、放材料。鸽子，西洋参，黄芪，姜片同时放入砂锅，清水量没过鸽子。 2、大火烧开，放料酒。（注意：料酒往砂锅中间逐步加，不然热砂锅遇冷骤凉会爆裂）。 3、加完料酒，中火水滚。 4、小火炖1小时。 5、小火后关火，焖半小时。关火，加适量盐。 6、开吃。吃也是重要环节，嘻嘻。吃前可以稍微热一下就可。

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冬虫草例假，来月经的时候可以吃冬虫夏草吗 2022-05-07 02:58 下一篇