筒骨炖虫草花有营养吗,冬虫夏草花煲骨头汤有营养吗
发布时间:2022-05-07 02:03
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冬虫夏草花煲骨头汤有营养吗最好不要跟骨头煲汤,不然营养会全被骨头吸光的。2,筒子骨玉米虫草花可以一起煲汤吗
1,冬虫夏草花煲骨头汤有营养吗
2,筒子骨玉米虫草花可以一起煲汤吗
可以的,虫草花的性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促
3,葵心煲汤有什么功效
秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素,以及钾、钙、镁等营养元素,温馨提示:秋葵跟普通绿色蔬菜的营养成分差不多的。
4,虫草花和排骨一起煮味道怎么样吃了会上火吗
虫草花和排骨可以一起煮着吃,口感鲜美,营养丰富,维生素、蛋白质含量丰富高,脂肪、胆固醇含量较少,特别适合老人和三高人士食用我已经试过了,味道真的很不错。虫草花和排骨或者和鸡肉一起煮都可以,跟鸡肉会有点补,排骨的话相对没那么上火
5,筒子骨炖虫草什么
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【原材料】 *藕800克、筒子骨800克、姜3片、花椒10粒。 【调味料】 *盐。 【做法】 1:猪骨放在冷水锅中,待水开后去除杂质,捞出骨头。 2:将猪骨入煲内,加入温水,撒上花椒。 3:将姜切片放入,大火烧开转小火煨制。 4:将藕去皮切块。 5: 待煨到40分钟左右的时候加入藕块,小火一直煨到藕的口感成粉粉的感觉,时间差不多要1小时左右,最后加盐关火。 *注意骨头要冷水入锅,这样相对能更多地去除掉肉中的血质。否则骨头遇开水会迅速收缩,锁住血水哟!这可是母亲的智慧哟! *盐要最后放,否则肉质会发柴呢!【原材料】 *藕800克、筒子骨800克、姜3片、花椒10粒。 【调味料】 *盐。 【做法】 1:猪骨放在冷水锅中,待水开后去除杂质,捞出骨头。 2:将猪骨入煲内,加入温水,撒上花椒。 3:将姜切片放入,大火烧开转小火煨制。 4:将藕去皮切块。 5: 待煨到40分钟左右的时候加入藕块,小火一直煨到藕的口感成粉粉的感觉,时间差不多要1小时左右,最后加盐关火。 *注意骨头要冷水入锅,这样相对能更多地去除掉肉中的血质。否则骨头遇开水会迅速收缩,锁住血水哟!这可是母亲的智慧哟! *盐要最后放,否则肉质会发柴呢!
6,大骨汤骨龙骨扇骨这些有什么区别吗
以猪骨来说,大骨是四只的骨头,龙骨是指背上的脊骨,扇骨是指前腿上方的两片扇型骨,其余的是汤骨<小排,头骨等>,大骨,龙骨,汤骨,扇骨区别:骨的形状和所在部位不同。
大骨,龙骨,扇骨都可以用来做汤,最适合做汤的是大骨。
一、大骨:
又名筒骨,两头大,中间有洞,富含骨髓,骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。
二、龙骨:
猪龙骨是猪的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里。
三、扇骨:
猪后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜。
四、汤骨
除去上面三种之外,其余的是汤骨,如小排,头骨等。
扩展资料:
猪骨汤的做法
1、将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血 沫、杂质,都要抹掉清洗.
2、将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
3、用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。
4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入米酒适量50K左右。
7,虫草花排骨汤的功效与作用
1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用虫草花排骨汤
虫草花排骨汤的功效与作用
1、调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。虫草花对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用
虫草花提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳
虫草花能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4、调节心脏功能
虫草花可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
5、调节肝脏功能
虫草花可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
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虫草花排骨汤
虫草花排骨汤的做法
1、准备好虫草花跟排骨。
2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
3、洗净高压锅,倒入排骨。
4、再倒入虫草花。
5、再加适量水,适量盐,稍遥匀。
6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
?冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒,这些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗,可先用干净牙刷稍微刷净后,再以清水洗净即可。
8,天麻牛大力煲汤相克吗
牛大力
【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯
【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤millettia specisoa champ.,以根入药。全年可采,以秋季挖根为佳。洗净,切片晒干或先蒸熟再晒。
【性味归经】甘,平。
【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。
【用法用量】 0.5~1两。
要和什么堡服比较好
「牛大力杜仲汤」、「牛大力千斤拔汤」、「牛大力栗子蚝豉汤」等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水,透过这些食疗汤水,有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳,减轻体力劳动对身体造成的损伤。
千斤拔也是一味生草药,一般中医多用乾品。其性味甘淡平,功能补肝肾、强筋骨,常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛,腰肌劳损。
杜仲味甘性?,有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效。上了年纪的人,身体虚弱,腰部觉酸软强痛,活动不自如,杜仲与牛大力配伍煲汤,对于固补腰肾,有一定的疗效。
栗子有厚肠胃、益气血,补腰肾之功效,现时栗子当造,最适宜用栗子煲汤作食疗。栗子配合蚝豉和牛大力煲汤,汤味香浓可口,药味不重,老幼皆宜饮用。
牛大力与五指毛桃配伍煲汤,主要治疗肺阴虚咳嗽,但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气,可令汤味更为可口。本品味甘性平,有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。但凡血少燥热者,不宜食用牛大力。
牛大力杜仲猪骨汤
材 料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。
做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。
食疗功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气。
牛大力千斤拔猪骨汤材 料:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量。
做 法:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成。
食疗功效:滋补肝肾,强壮筋骨。
牛大力栗子蚝豉汤
材 料:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪?六两,调味适量。
做 法:牛大力浸洗切段;猪?出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。
食疗功效:补腰肾,强筋骨,滋阴养血。
牛大力五指毛桃汤
材 料:鲜牛大力三两,五指毛桃一两,无花果三枚,瘦肉半斤,调味适量。
做 法:牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净;瘦肉切片出水;将全部材料加水煲约三小时即成。
食疗功效:润肺,止咳,强筋活络。天麻牛大力煲汤不相克。
天麻别名:自动草、冬彭、水洋芋。
禁忌人群:津液衰少,血虚、阴虚等慎食。
天麻的功效与作用:
味甘、性平;入肝经;平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。
1.平肝息风
天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
3.防治心血管疾病
能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。
4.降血压
能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。
9,丁毒豆花熬水的功效
丁毒豆服用方法
以下是几个偏方及用法:
1、白附子研末,加白蜜调匀,涂纸上。每晚睡前洗净面,贴只。此方对雀斑、蝴蝶斑均有很高疗效。
2、白附子、白及、白蔹、白茯苓、密陀僧各等分,研细末,睡前用人乳汁(或牛奶)和药末擦面 治黄褐斑
3、白芷、白蔹、白术各30克,白及15克,白附子、白茯苓(去皮)、细辛各9克。上药筛净,共为极细末,用鸡子清调和,为丸如弹子大或小指状,阴干,贮瓶备用。每晚洗脸后,用温浆水在瓷器内磨汁,涂面。本方可防皱,祛一切斑点,令人面光润。
独角莲治疗肝癌,肝硬化腹水的方法
服用方法: 取疔毒豆(独角莲的根茎)2~4个,洗净(不去皮)。 取乌鸡一只去毛去内脏洗净。 将疔毒豆放于乌鸡腹内用非铁容器加水煮熟。以开锅后再煮三个小时为宜。且记不放盐、味精等调味料。 食用时扔掉疔毒豆(疔毒豆不要直接食用),...
鲜的最好 泡水喝!干的磨成粉 冲着吃
不能用铁器磨 要用石头的磨 一次1—2片
效果很好
我有具体的资料 如果要 写下邮箱地址 我发给你们
丁毒豆~学名~白附子
白附子化学成份、药理作用及临床应用
1、化学成份块茎含β-谷甾醇及β-谷甾醇-D-葡萄糖苷、D1-肌醇、氨基酸蔗糖、淀粉皂苷、黏液质、草酸钙,尚有生物碱反应。
2、药理作用
(1)祛痰作用:家兔灌胃白附子煎剂能显著增加呼吸道黏液分泌,具有祛痰作用。认为是由于本品含有皂苷,对胃黏膜有刺激性,因而在口服时能反射性地增加气管或支气管的分泌液。
(2)镇静止痛作用:分别给家兔、大鼠腹腔注射白附子煎剂,均有明显的镇静作用。
3、临床应用
(1)治疗腮腺炎:生白附子研粉,浸于食醋中,5天后涂患处,每天3~4次,症状减轻,平均3~4天肿帐逐渐消退。
(2)治疗冠心病:生白附子配生半夏,治疗冠心病。
(3)治疗带状疱疹:先用温水洗净患部,然后将鲜白附子冼净捣烂,与陈醋调成糊状,原于患处。此法对胸腰部带状疱疹有卓效,对面部及上下肢蛇串疮者,效果亦佳。
(4)其它:口吐涎沫,四肢瘫痪者,选伍僵蚕、全蝎、蜈蚣、白附子、半夏、蝉衣。用全蝎、蜈蚣、僵蚕以祛风通络,涤痰解痉;瘰疬痰咳以鲜品捣敷可化痰散结消肿;毒蛇咬伤,将白附子、雄黄、黄药子等为末,水或酒调敷伤口周围以解毒消肿。
4、功能:白附子辛甘、温、有毒。入胃,肝经。祛风豁痰、逐寒湿、涤痰定惊搐、祛风止痛、散结消肿,用于风痰壅盛、口眼歪斜、破伤风、偏头痛、瘰疬痰咳、毒蛇咬伤。凡风痰湿邪所致眩晕、偏正头痛、痰厥头痛,选半夏、白附子、天麻、白芷、猪牙皂角,以祛风豁痰止痛;治疗中风痰壅,口眼歪斜。丁毒豆又名白附子。
具体功效:
1、祛风痰、定惊搐的功效
白附子辛温燥烈,善于祛风痰而解痉止搐,是治疗风痰证的常用药物,可以用来治疗中风痰壅,口眼歪斜、语言謇涩、惊风癫痫、破伤风等症。
2、止痛功效
白附子辛散温通,性锐上行,善于逐头面部的风痰。又具有较强的止痛作用,可以用来治疗肝风夹痰上扰头痛、眩晕、偏正头痛等头面部诸多不适症状。
3、解毒散结的功效
白附子可以治疗瘰疬痰核,可鲜品捣汁后外敷;亦可治疗毒蛇咬伤,可以磨汁内服并外用,亦可与其它清热解毒药物同用。
4、白附子的美容功效
白附子含有β-谷甾醇及其葡萄糖苷、肌醇、粘液质、皂苷等,可以消除面部黑色素,对皮肤有增白作用,对痤疮、雀斑、皮疹等具有治疗和预防的效果。很多爱美女士会利用白附子做面膜或者用白附子研末用蜂蜜调匀后涂抹于面部,可以使脸上的黑色素斑逐渐消退。
注意:白附子有毒,用量不可过大,亦不可长期使用,以免局部皮肤出现红肿现象。
扩展资料:
1、白附子的药理作用:
白附子的有显著的去痰作用,其中含有的β-谷甾醇有镇咳祛痰的作用,但无平喘作用。生白附子、制白附子对巴比妥具有协同镇静催眠作用,还有康惊厥,抗破伤风作用。
对于结核杆菌有抑制作用,煎剂或者浑浊悬液有明显的抗炎作用。体外实验表明,一寸提取液对腹水肉瘤有明显的抑制作用。
2、白附子的使用禁忌:
由于白附子有毒,孕妇须谨慎使用,生品内服必须在遵照医嘱严格控制用量及遵循使用方法服用。
参考资料来源:搜狗百科-白附子
参考资料来源:搜狗百科-丁毒豆