云南虫草花鸡汤闻着有点臭，药材熬制的鸡汤有点发酸是甚么制成的

发布时间：2023-06-05 07:10 编辑：网络点击：415

本文目录一览药材熬制的鸡汤有点发酸是甚么制成的2，汤喝没有异味闻到有味3，我是做饮食业的不知卤鸡汤有点臭了是否能治好4，鸡汤闻出臭味道吃鸡肉还点酸拜托了各位谢谢5，昨晚刚炖了鸡汤忘记放冰箱了今早上发现有点味了还能吃吗6，什么调料使汤很想……

本文目录一览

1，药材熬制的鸡汤有点发酸是甚么制成的
2，汤喝没有异味闻到有味
3，我是做饮食业的不知卤鸡汤有点臭了是否能治好
4，鸡汤闻出臭味道吃鸡肉还点酸拜托了各位谢谢
5，昨晚刚炖了鸡汤忘记放冰箱了今早上发现有点味了还能吃吗
6，什么调料使汤很想但是有点臭味
7，请问炖鸡汤怎么总有股腥臭味

1，药材熬制的鸡汤有点发酸是甚么制成的

药材和鸡汤

如果不是变质了，就是放醋了把

云南虫草花鸡汤闻着有点臭

2，汤喝没有异味闻到有味

亲，那最好就不要在食用了，变质的食物对身体伤害很大的

炖猪头骨汤，配搭生姜块，就会去除异味。

云南虫草花鸡汤闻着有点臭

3，我是做饮食业的不知卤鸡汤有点臭了是否能治好

倒了吧！你也不怕出人命。

这什么啊

你自己敢吃吗？再看看别人怎么说的。

云南虫草花鸡汤闻着有点臭

4，鸡汤闻出臭味道吃鸡肉还点酸拜托了各位谢谢

搜一下：鸡汤闻出臭味道,吃鸡肉还点酸拜托了各位谢谢

昨晚你放到现在才吃啊，这种天气，隔餐的还是不要吃的好采纳哦

5，昨晚刚炖了鸡汤忘记放冰箱了今早上发现有点味了还能吃吗

不能，变质了

你好！天气大了不要吃了对身体不好仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

不能吃了

6，什么调料使汤很想但是有点臭味

一般肉汤如排骨汤、鸡汤、鱼汤熬出来原本都是乳白色的，所以不是加什么调料变成乳白色，而是不加什么调料才能不破坏汤汁原本的颜色。一般来说，八角、花椒、桂皮、良姜等有色调料都会影响汤汁色泽。可以使用白芷。烧汤时只放白芷一味大料，特点是汤汁保持原本的色泽，特别是鱼汤，犹如牛奶般纯白，味道又十分鲜美。一般肉汤如排骨汤、鸡汤、鱼汤熬出来原本都是乳白色的，所以不是加什么调料变成乳白色，而是不加什么调料才能不破坏汤汁原本的颜色。一般来说，八角、花椒、桂皮、良姜等有色调料都会影响汤汁色泽。可以使用白芷。烧汤时只放白芷一味大料，特点是汤汁保持原本的色泽，特别是鱼汤，犹如牛奶般纯白，味道又十分鲜美。

农村里面的那种腌菜汤，闻着臭，烧起来喝的停不下来，好多的饭店都是用他做调料的，顾客看到都吃不下饭的

7，请问炖鸡汤怎么总有股腥臭味

1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）； 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开； 3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低； 4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！ 5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可； 6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成； 7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似； 8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。

炖鸡汤有腥臭味，这个怎么可能呢？说有点腥味还说的过去，你可以加生姜或者是和料酒烧酒，这里面就没有腥味了。

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云南虫草参生长图片，我不会是买错了吧卖主说是虫草根名叫虫草参 2023-06-05 07:10 下一篇