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三七什么季节吃效果最好,三七是春天的好还是冬天的好

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1,三七是春天的好还是冬天的好

春天
春七好,大的好

三七什么季节吃效果最好

2,男孩子什么时候吃三七合适

展开全部 不可过量,用于日常保健,每天3-5克三七粉,用温水分2次送服; 10岁一下儿童不宜长期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的作用,10岁一下儿童自身免疫力还没有发育完善,长期服用可能会影响自身免疫力的发育

三七什么季节吃效果最好

3,每天吃三七粉最佳时间当归

日常保健每天3到6g,温水调服即可。每天最多6g就行了,千万别吃多,饭后饭前都可以,没有严格的要求吧,睡前半个小时别吃,容易口干,要是自己掌握不好量,就去买那种便捷的试吃小袋装嘛,滇芝堂的就挺好,当然,如果你有自己喜好的牌子,那买相应的试用装就行了。
只吃三七就可以了 张熙纯说三七其实补血第一 看到江苏台中华医药有个老大夫吃了一辈子三七粉 现在手脚都没有一点褶子 可以参考一下

三七什么季节吃效果最好

4,三七花适合什么季节喝

不是看季节,是看人的体质。身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕啊,女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品,加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了; 凉感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重凉感的作用; 孕妇,尽量不要使用任何三七产品,包括三七花,三七,三七粉等,这个和孕妇不要吃药是一样的,但产后补血三七就是极品了。 不建议三七花和其它花茶一起使用,因为三七花单味使用效果最好,如果是不习惯它的味道可以加点冰糖味道不错哦。
什么季节都可以喝的. 1、扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症; 2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体; 3、促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞; 4、双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力; 5、增强机体免疫功能,抗肿瘤; 6、止血、活血化瘀; 7、保肝、抗炎; 8、延缓衰老; 9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

5,请问三七粉什么时间吃最好一天吃几次合适

三七粉最好是餐后一小时左右吃最好,晚上睡前两小时内最好不吃,因为三七也带有抗疲劳提神的功效。如果需要降三高最好选择生三七,还可搭配一下丹参一起保护心脏。如果只是作为日常保健养生可以吃熟三七。一天一次量即可,大概2-3克一次。 每天的三七粉总量是5克左右,然后尽量分多次服用,每天服用2次,每次2-3g,温水吞服,每日两次,一般是午饭和晚饭后各一次,总之,三七粉的服用量要掌握好量,不要进入吃的越多效果越好的误区。 温馨提示:三七属于中药材,长期吃容易给肾造成负担,如需常吃,建议吃一段时间,停一段时间,这样可能更有利于健康。 但是三七虽好,服用上也有许多事项需要注意。血虚或血热出血的患者以及孕妇应禁止使用三七。个别患者引起过敏性药疹。少数人服用三七后会出现胃肠道不适及出血倾向,如痰中带血、牙龈出血、月经量增加等。如果服用剂量较大,单次口服生三七粉10克以上,可引起房室传导阻滞,轻者心悸、胸闷,重则现意识丧失、抽搐,严重者可致猝死。
三七粉是植物三七(学名:Panax pseudo-ginseng)的根茎制品。是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中,性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。三七的功用,原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括,所以,历来都是以三七作为伤科金疮要药,很少作为补品食用。
不可过量,用于日常保健,每天3-5克三七粉,用温水分2次送服; 10岁一下儿童不宜长期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的作用,10岁一下儿童自身免疫力还没有发育完善,长期服用可能会影响自身免疫力的发育

6,采挖三七什么季节是最好的

很多有减肥心理的人都是这样认为的:夏天到了,该露胳膊露腿了,该减肥打造曲线了,其实大家都忽略了一个减肥最重要的季节——冬季! 虽然一年四季都可以减肥,但事实上冬季的确是一年中最能让人瘦下来的季节。 一、冬季减肥脂肪最容易分解 人在寒冷环境中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。在气温骤降的冬季,人体热量产生加剧,基础代谢提高,可以消耗更多的脂肪。 二、冬季减肥大大降低发胖的风险 冬季气温较低,人的胃肠供血量增多,消化吸收功能增强,人容易饿,胃口好,饭量自然增加,所以冬季最易发胖,但是若能在这几个月中控制住体重,那么发胖的风险就大大减少。 三、冬季减肥经济实惠 现在的人越来越重视冬季减肥了。有关人士直言:“现在的女士可谓越来越精明了,因为冬季减肥可以节省钱嘛。”原来,每逢春夏季,减肥的人数就会多得减肥院应接不暇,而收费方面也自然“水涨船高”,不少减肥场所都会在原基础上提高20%~35%的幅度。消费者不仅为此“缩荷包”,还常常要预约、等排期。而冬季减肥中心不但不会加价,还会因转季而推出不少优惠项目。 四、为春天做好美丽的准备 当我们减肥成功后,春天的步伐也慢慢移来,随时都可以卸掉厚重的冬装,换上色彩绚丽、款式新颖的春装,展示我们优美的身材曲线,成为大街上回头率最高的焦点人物! 因此,冬季是减肥最好的季节。
(1)三七的收获年龄与采挖季节 三七随栽培年龄增加,产量也递增,以3年七增长速度最快,增长率达84%~153%,4年七次之,5年七增长已很缓慢,且往往主要是根状茎增长。因此,三七栽培到4年即应收获,同时4年后的三七表皮逐渐变粗糙,皱纹增加,加工后表皮不够光滑。此外,三七棚架也大部腐朽,土壤板结,烂根率也随之增加,故目前生产上三七均4年收获。采挖季节则以开花期8~9月比收果后的11月较好。因8月开花期块根养分丰富,产量高,主根折干率高,约25%~30%,质地重,加工的成品表皮光滑,内部组织菊花心明显,11月收果后收获的,由于养分消耗,不但产量低,主根折干率也低,约18%~20%,同时产品表皮皱纹多,质地轻,内部空泡多,菊花心不明显。因此,药材上将开花期收获的称“春七”,而结果后收获的称“冬七”,价格也不同。应用摘花薹措施者,收获期应推迟,因摘花薹后,减少了养分向花果的输送,而叶片继续合成新的养分,致使产量仍逐月提高。因此,应推迟至11月收较好,12月以后新芽已萌动,养分随之转化,产量和质量有所下降。 (2)采收加工方法 采挖时用锄头挖起,注意不要挖断主根,去掉茎叶,洗净泥土,剪除须根,将其分别晒干。将已剪去须根的三七,分别大小,在阳光下曝晒2~3天,约六成干时,再将支根和根状茎分别剪下,剪时应在离块根表面1毫米处剪下,待干燥收缩后,剪口正好与块根表面相平,成品表面平滑美观。已剪去支根和根状茎的块根,继续在太阳下晒2~3天,进行第一次揉搓,用力要轻,以免破皮。以后反复晒、揉,也可放在旋转滚筒内使块根相互碰撞摩擦,如此反复4~5次,直至块根光滑圆整,干透为止。 如遇阴雨天气,需在室内建烤炉烘烤,用火烤三七,掌握温度在36~38℃,火力必须均匀,不能忽高忽低,烤时勤翻动,层与层之间也经常调换,使之均匀干燥,产品坚实,防止发生烤焦或产品内部出现空泡等现象。

7,三七什么时候吃最好

  三七药膳的基本知识   在中医药理论的指导下,将有滋补、保健作用,并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍,经过精心烹制而成的既可防病、治病,又是美味佳肴的食品,称三七药膳。三七药膳“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此,三七药膳既不同于一般的中药方剂,又别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受,在享受中身体得到滋补,疾病得到治疗。   三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。   方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。[2]   炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。   方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。   产品:主根   三七炖螃蟹,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。   方法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。   产品:粉   三七须根炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。   方法:将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。   三七药酒,具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。   方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次10毫升,每日3次。   三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉)。   [3]三七片或三七胶囊:   1.跌打损伤等各种出血症,直接用三七粉撒布伤口即可,伤口较大的,撒布三七粉后,再用消毒纱布加压包扎,可迅速止血。   2.三七粉、三七片或三七胶囊,一次2克 ,每日2~3次,温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。   3.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停,小腹瘀滞疼痛等。   4.适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面10~20分钟,具有活血润肤、抗衰老的功用,长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间,再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。   5.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。   6.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水送服。能使心肌耗氧量减少,有助于减轻心脏负担,故能治疗冠心病和心绞痛。   7.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化,以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。   8.饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳),温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊,能保护人体肝脏。   三七花用法   活血化瘀   1.少量三七花(3~5朵)直接用开水(200毫升)冲泡,具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。   2.少量三七花(3~5朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎。   3.10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压。   4.三七花放温水泡10-20分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效。   注意事项   1.三七属珍贵药材,所以伪品较多,购买时要注意鉴别。   2.民间称“三七”或土“三七”的草药较多,如菊科植物菊三七,景天科植物景天三七等,不可与正品三七相混。   3.血虚或血热出血者禁用。   4.对三七过敏者禁用。

8,三七在什么季节吃最好

三七药膳的基本知识 在中医药理论的指导下,将有滋补、保健作用,并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍,经过精心烹制而成的既可防病、治病,又是美味佳肴的食品,称三七药膳。三七药膳“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此,三七药膳既不同于一般的中药方剂,又别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受,在享受中身体得到滋补,疾病得到治疗。 三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。[2] 炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。 产品:主根 三七炖螃蟹,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 方法:三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。 产品:粉 三七须根炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 方法:将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。 三七药酒,具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。 方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次10毫升,每日3次。 三七粉(可将三七主根研成粉状或直接购买有质量保证的三七粉)。 [3]三七片或三七胶囊: 1.跌打损伤等各种出血症,直接用三七粉撒布伤口即可,伤口较大的,撒布三七粉后,再用消毒纱布加压包扎,可迅速止血。 2.三七粉、三七片或三七胶囊,一次2克 ,每日2~3次,温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。 3.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停,小腹瘀滞疼痛等。 4.适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面10~20分钟,具有活血润肤、抗衰老的功用,长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间,再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。 5.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。 6.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水送服。能使心肌耗氧量减少,有助于减轻心脏负担,故能治疗冠心病和心绞痛。 7.三七粉、三七片或三七胶囊一次2克 ,每日2~3次,温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化,以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。 8.饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳),温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊,能保护人体肝脏。 三七花用法 活血化瘀 1.少量三七花(3~5朵)直接用开水(200毫升)冲泡,具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。 2.少量三七花(3~5朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎。 3.10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压。 4.三七花放温水泡10-20分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效。 注意事项 1.三七属珍贵药材,所以伪品较多,购买时要注意鉴别。 2.民间称“三七”或土“三七”的草药较多,如菊科植物菊三七,景天科植物景天三七等,不可与正品三七相混。 3.血虚或血热出血者禁用。 4.对三七过敏者禁用。
三七在民间有着春季最宜进补的说法,其实不然,三七在什么季节服用都适宜,并不是只有春天才适合。 之所以有着春季进补三七的说法,主要是以前农民一年四季忙着劳作,只有春节过完的时候比较空闲,这个时候才能有规律地进补,而且不会因外出劳作而大量出汗。因此,就有了春季补三七的说法。  另外,三七是预防和治疗冠心病、心绞痛等心脑血管疾病、调节新陈代谢和生理功能、保持机体正常生长发育、抗老防衰等的重要药物。如今,老百姓的经济条件好了,对身体的保健也越来越重视,买点三七进补早已是寻常事。有些是买去给家人吃的,有些是买去送人的。

9,舌尖姿势吃面条也需看季节辨体质

我国各地的面条各具特色,热衷吃面的人也不一定清楚各种面条及其营养价值的异同。专家指出,是你这个地方的面,你天天吃,也不一定吃得对,还得看季节和体质来吃,方能美味与健康兼得。  北京炸酱面 营养全面但咸度高  炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成,可以说是几种风味面中营养搭配最合理的。传统的北京炸酱面以黄酱为主料,肥瘦肉丁为配料。中国农业大学食品科学学院副教授范志红说,黄酱含较多蛋白质和维生素B12,猪肉含较多维生素B1,但缺点在于黄酱太咸,猪肉脂肪含量过高。  范志红建议当地人去面馆吃面,要店主少配黄酱,适当配点甜面酱、沙茶酱,少盐且味美;自己在家做炸酱面时,把肥瘦肉丁换成瘦猪肉丁或牛肉丁,用不粘锅炸酱,可减少脂肪。炸酱面配以青豆、黄瓜丝、萝卜丝、笋丝、焯豆芽、香菇丝、豆腐丝等菜码,营养丰富。  山西刀削面 不建议老人多吃  刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝。用刀削出的面叶,中厚边口外滑内筋,越嚼越香。高手们削出的面条,每条长21厘米左右,厚0.2×0.4厘米。其调料(俗称“浇头”)多种多样,有番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等,配上黄瓜丝、绿豆芽等应时鲜菜,再滴上老陈醋,十分可口。  北京食品协会高级工程师刘方成说,刀削面较硬且不易消化,青年人可多尝试,老人就不宜多吃了。且吃时,可不采取传统的酱料,加些鸡丝、肉丝、青椒丝、胡萝卜丝,会均衡营养。秋冬季可放些黄瓜丝和萝卜丝。  陕西臊子面 肠胃不好者不适合  陕西的臊子面历史悠久,尤以岐山臊子面最为正宗,臊子以肉臊子为主。传统的臊子是用纯醋炖五花肉,然后放入坛子里保存,经久不坏。吃时加上汤,蒜苗、胡萝卜、木耳、土豆、芹菜等调成味道酸辣咸香的汤汁再去浇面拌食。由于味道酸辣,吃后会做吹口哨状,所以也称“哨子面”。  北京军区总医院首席临床营养配餐师于仁文指出,臊子面的营养价值,主要取决于放了哪些种类的蔬菜。他提醒,肠胃不好的人不适合食用臊子面。  四川担担面 有助于祛湿  担担面的制作和叫卖均在一副扁担上完成,因而得名“担担面”。范志红认为,担担面的调料丰富,有猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、红油辣椒、花椒面、芽菜等十多种;菜码却较少,且含油较多。其辛辣有助于四川等潮湿地区的人们祛湿,但在干燥地区或患有皮肤病、容易上火的人不宜常吃。  杭州片儿川 吃面时少喝面汤  杭州片儿川的辅料是雪菜、笋片、瘦肉丝。南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生说,片儿川中的雪菜和冬笋,味美且养生,但由于其多为腌制,含盐较高,高血压患者、孕产妇不宜多吃,吃时应少喝面汤。  兰州拉面 不适合晚上吃  兰州拉面具有“筋、韧、滑、嫩”的特点,兰州拉面有强身壮体功效,较适合体弱、气喘者食用。兰州大学第一医院内分泌科主任医师陈莉指出,兰州拉面不适合晚上吃,因为肉汤嘌呤高,而牛肉纤维粗,难消化。但冬天可多吃温补的兰州拉面,并配些清淡蔬菜。  青海拉面与兰州拉面究竟有何区别?中国烹饪大师王志强说,据他了解,拉面源于兰州,最早不叫拉面,当地人习惯叫牛肉面,配料主要是牛肉和萝卜,后面因为其面胚做好后需手拉的工艺,逐渐被叫做拉面。青海拉面和兰州拉面都是后来演化出来的品种,本质上都是牛肉面,没有太多区别,但其配料和工艺因地域不同而有所不同。  武汉热干面 最好配碗蔬菜汤  跟北方的面条不同,热干面用的是“碱面”,将新鲜碱水切面用蒸的方法处理后晾凉过夜,因此,也是一种“隔夜面”。拌面的芝麻酱有白芝麻酱、黑芝麻酱。地道的热干面中一定要放辣萝卜丁、胡椒、葱花,再加入油、盐、醋等调味。北京中医药大学养生室教授张湖德认为,热干面用芝麻酱调味,可补充钙和蛋白质,但因其热量较高,菜码较少,营养不够均衡。热干面需过油,适合体力消耗较大的人,易上火者应少吃。吃时最好配碗蔬菜汤。  广东云吞面 营养丰富易消化  广州人说的云吞,即北方人所说的馄饨。一碗上乘的云吞面有“三讲”:一讲面,必须是银丝面;二讲云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤,要大地鱼和猪骨熬的浓汤。云吞面碗底一般放五颗鲜虾云吞,然后把面条铺在云吞上,再加入大半碗面汤,汤里要放些韭黄丝。因为要保持面条的弹性,须有部分面条露在汤上面,且要趁热吃。  武警广东省总队医院营养科主任曾晶说,云吞面营养丰富,易消化,属半流质食物,但膳食纤维和维生素略有不足,一般偶尔吃没有什么不适宜的,但也不适合经常吃。  河南烩面 不建议炎夏食用  烩面是河南“荤、素、汤、菜”混合的特色美食。烩面之香,功夫在汤,需用上等嫩羊肉、羊骨一起炖5小时以上,再加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药材。吃时可配海带丝、豆腐丝等菜码。郑州人民医院营养科营养师章露文说,烩面虽美味,但属于高热饮食,不建议炎热夏季食用。  吉林延吉冷面 不易咀嚼,最好慢些吃  酸甜劲爽的冷面是朝鲜族传统食品,用料以荞麦面为主,会拌入牛肉片、辣椒、泡菜、苹果片、酱醋等。  天津营养学会名誉理事长付金如指出,荞麦面是粗粮,B族维生素和芦丁含量较高,有降血脂、防脑出血等保健作用,特别适合糖友和有心脑血管病的人食用。天热时吃荞麦面能解暑增食欲,不过荞麦面性凉,还配有冰凉的酸汤,老人、产妇、脾胃虚寒、消化能力差者应少吃;荞麦面不易咀嚼,吃时最好慢些,有助消化。健康人每次吃二两左右为宜,吃时要配应季新鲜蔬菜作菜码。
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