电饭锅虫草鸡,可以用电饭煲煮虫草水吗
发布时间:2022-09-03 02:10
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可以用电饭煲煮虫草水吗应该不能吧。可以2,清炖冬虫草鸡主料:鸡1只(重约1公斤),瘦肉150克,火腿片25克,姜10克,葱10克,绍酒10克,味精5克,精盐5克,冬虫草15克,上汤1公斤。2、光鸡开膛取出内脏,洗干净,斩……
1,可以用电饭煲煮虫草水吗
2,清炖冬虫草鸡
1、主料:鸡1只(重约1公斤),瘦肉150克,火腿片25克,姜10克,葱10克,绍酒10克,味精5克,精盐5克,冬虫草15克,上汤1公斤。2、光鸡开膛取出内脏,洗干净,斩去脚趾,开背敲折“四柱骨”,飞水。瘦肉飞水。3、将鸡放入炖盅中,鸡腹向上,再放入冬虫草。4、瘦肉切为2片与火腿片盖在鸡上面,放入姜、葱、绍酒、上汤,盖上炖盅盖,放入蒸笼中炖约2小时,至鸡熟(火念)时取出。5、捡去瘦肉、火腿片、姜葱,加味精、精盐调味,上桌。
3,鸡的吃法有几种
1、主料:鸡1只(重约1公斤),瘦肉150克,火腿片25克,姜10克,葱10克,绍酒10克,味精5克,精盐5克,冬虫草15克,上汤1公斤。2、光鸡开膛取出内脏,洗干净,斩去脚趾,开背敲折“四柱骨”,飞水。瘦肉飞水。3、将鸡放入炖盅中,鸡腹向上,再放入冬虫草。4、瘦肉切为2片与火腿片盖在鸡上面,放入姜、葱、绍酒、上汤,盖上炖盅盖,放入蒸笼中炖约2小时,至鸡熟(火念)时取出。5、捡去瘦肉、火腿片、姜葱,加味精、精盐调味,上桌。
4,在家用电饭锅怎么做鸡
食材 -鸡 一只葱 适量姜 适量蒜 适量酱油 适量盐 适量麻油 适量- 步骤 -1.给鸡去头2.电饭煲刷一层油3.再放入葱姜4.蘸料:葱姜蒜酱油醋水麻油5.开锅戳几下鸡熟没熟6.准备冰水混合7.把鸡放入冰水里浸没8.鸡切成块,淋汁儿9.蘸料10.成品展示。开吃啦!
5,冬虫夏草可以用电饭锅煮吗
你好!当然可以。效果很好噢。营养价值但是不高。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。冬虫夏草不要用电饭锅来煮。关于服用冬虫夏草的注意事项,在知名那曲虫草电商网站--虫草产地直销网上面做了介绍,金属锅不宜煮冬虫夏草水,电饭锅一般都是金属锅,冬虫夏草里的有效成分遇到金属可能会发生化学变化而流失,或者金属充当催化剂的作用,使有效成分发生化学变化而流失。
6,电饭锅鸡的做法步骤图电饭锅鸡怎么做好吃
用料主料鸡肉1只调料食盐少许葱适量姜适量蒜适量八角2个生抽适量老抽适量烤肉酱适量葡萄籽油适量电饭煲焖鸡的做法1.鸡洗净,检查身上有没鸡毛2.剁成小块,清理掉鸡肺部分3.将鸡肉洗净,控干水分电饭煲焖鸡OF.jpg4.加入大喜大烤肉酱一袋5.加入老抽6.加入生抽电饭煲焖鸡yK.jpg7.放入少许葡萄籽油8.放入葱段、姜片、蒜片、八角9.搅拌均匀,腌渍2小时以上电饭煲焖鸡Qa.jpg10.将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系,再次按下。持续2-3次,直至鸡肉熟烂为止11.鸡肉熟烂,出锅即可超简单电饭锅盐焗鸡翼的做法1.鸡翼解冻后用盐焗鸡粉腌制半小时2.电饭锅锅底刷一点油,铺满厚姜片3.鸡翼最好不要重叠,一层最好4.摆好鸡翼,按煮饭键,跳起时候就大功告成啦!
7,电饭煲焖鸡的做法电饭煲焖鸡怎么做好吃电饭
用料主料鸡肉半只调料色拉油少许食盐适量料酒30毫升电饭锅焖鸡的做法1.鸡肉洗干净,用盐抹匀,放到电饭锅里2.倒进一点油,少量就好3.再倒进30毫升的料酒,大约两汤匙左右4.按下电饭锅的“煮饭”按钮,待“保温”显示灯亮了就熟了烹饪技巧1、此做法零技术,零难度,零失败尤其适合初学下厨的。2、切记锅中不需放水,否则香浓的味道会逊色许多。食材明细鸡一只葱8-10棵姜三片盐约8克生抽少许老抽少许电饭煲焗鸡的做法步骤1所有材料洗净,葱切段,老抽、生抽混在一起。2葱、姜放在电饭煲底。3按顺序把盐、生老抽汁涂沬鸡皮,鸡腔内也要放点盐,生老抽只涂鸡皮便可,这样焗好颜色好看点。4鸡放电饭煲,按下煮饭按键,等按键跳闸时,闷5分钟左右,打开电饭煲,把鸡翻转,再按下按键,第二次跳闸时,闷8分钟左右,打开用筷子刺一下,没血水流出的表示熟了,如果有的话,把盖盖好再多焖几分钟就好了。
8,电饭煲怎么熬鸡子
电饭煲做盐焗鸡
1白条鸡半只,里外涂上盐,放3小时左右 早上8点半淹上的 11点半开始做
2把白条鸡放到电饭锅里 方子上要求糯米酒,没买到,我用的黄酒.2块多一瓶。家里舀稀饭的勺子,倒两勺子黄酒进去,刚刚没过电饭锅底一些.
3鸡上放几段葱,三片姜块.
4用电饭锅煮饭那档,开始 煮到跳到保温.
5打开盖 这个时候再加一勺子黄酒进去, 黄酒总共用了有四两左右 再次打开煮饭档,直到跳到保温
好了 简单吧
就是家里用的电饭锅 自己试验过了,不会烧坏的. 也很好刷洗。
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电饭煲焗鸡
很多人都喜欢吃鸡肉,很耐嚼,能嚼出一嘴鸡肉鲜美的味道。当然,鸡肉的做法也很多,蒸、炸、煎、炒,咋做都行。可是你用电饭煲焗过鸡肉吗?下面就找你一招。
主料:穗香鸡半只
辅料:葱、姜各15克,盐适量,生粉少许,生菜一棵
步骤
(1)广州穗香鸡从中间劈开,取半只斩成1寸大小的块备用;如果买不到广州穗香鸡,也可以用三黄鸡(超市可买到)。
(2)加盐、生粉、葱、姜腌制10分钟左右,此步骤为的是使鸡肉能更好地入味,但时间的掌握很重要,如果时间太长,容易使肉质变老。
(3)将葱姜垫底,把腌制好的鸡块整齐地码入电饭煲内。不能叠放,以免受热不均,成熟度不一;不加水,也不加高汤,为的是保持鸡肉的原味,同时也防止营养流失。
(4)将鸡肉在电饭煲内用小火焗20分钟。
(5)时间到后,鸡肉会呈现出金黄色,会有些粘锅但不影响口感,并且味道更好。
(6)将成熟的鸡肉码入生菜垫底的盘中,摆装成型。
(7)将电饭煲中的原汁淋在鸡肉上,使鸡肉的原味更加突出。
特点:广州放养的穗香鸡喝泉水,栖树上,野生、健康、肉质好,香度优于其它品种,食用更鲜美。
因为不用油,并且除了食盐外不加任何复合调味料,所以能保持鸡的原汁原味,如调料过多,会掩盖鸡的香味,大有喧宾夺主之意。
另外在全封闭的电饭煲种加热,既能保持鸡的滑嫩质感,又不破坏、损失营养,非常符合现代人的饮食需求。
9,用电饭煲怎么做鸡好吃
原料:嫩土鸡一只(我买的这只2斤重),调料:油,姜,大葱,盐,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜 做法做法: 1、土鸡剁去pp清内脏洗净备用,姜葱切片; 2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁; 3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次,加几片姜,腌2个小时; 4、电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底; 5、把腌好的鸡放进电饭锅里,鸡肚子里放几块葱姜片,淋上2/3的腌料汁(里外都淋上); 6、电饭煲插电,按下煮饭档; 7、待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右;打开电饭煲盖子,可以看到鸡变成下图的样子,基本熟了,但颜色不够诱人。 8、用锅里的汤料,再把鸡整个刷一次,然后在表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭档,待跳档后再闷几分钟就ok了。 材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐 做法一、准备工作: 鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。 香菇去根,表面用刀划十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。 花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理 二、煮制: 电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。 材料 鲜光鸡半只600克,盐局鸡粉10克,油5克 做法1.将光鸡洗净,沥干水分,均匀涂抹上盐局鸡粉,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时 2.将电饭锅锅底抹上适量食用油 3.将鸡(可把鸡腿和鸡翅膀斩下)的鸡皮部分贴近锅底,关上电饭煲,压到煮饭档 4.当自动跳到保温档后,将鸡翻面,再压到煮饭档;再次跳到保温档时,可用筷子戳鸡肉,如果轻易可以戳穿,并不流血水,即表示已熟,否则可以再次翻面重复该步骤。 小诀窍 1,如果无盐局鸡粉,也可采用新鲜沙姜碎粒(或姜汁)加上盐和鸡精,来调味。 2,鸡肉和此鸡粉的比例大概是60:1或50:1,若粉少,可适当延长腌制时间。 材料 嫩鸡一只两斤半左右,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖,姜片 做法 1.准备一只嫩鸡,洗净 2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟 3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀 4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟 5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底 6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃主料嫩鸡一只 步骤电饭煲焖鸡的做法步骤11.1. 准备一只嫩鸡,洗净;2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟;3. 准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀;电饭煲焖鸡的做法步骤22.4. 把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟;电饭煲焖鸡的做法步骤33.5. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底;6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,按下煮饭键。电饭煲焖鸡的做法步骤44.7、等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。