1，青少年吃三七量一天该多少大概吃多常时间
青少年最好不要吃这个，除非身体很虚弱。三七炖肉是补气补血的；三七生吃或者泡酒是活血化瘀的（预防脑出血）。青少年最好不要吃这个，除非身体很虚弱。三七炖肉是补气补血的；三七生吃或者泡酒是活血化瘀的（预防脑出血）。青少年最好不要吃这个，除非身体很虚弱。三七炖肉是补气补血的；三七生吃或者泡酒是活血化瘀的（预防脑出血）。
2，三七粉一日几次一次几克
三七粉一次可以吃3克，一天吃两次，饭后服用。也可以把三七3克装入胶囊，一次服用五粒，一天三次，也可以把三七放入其他中药里，一起煎汤服用，煎汤可以用6克。其实在选择三七粉时，在颜色的对比上，应当选择颜色绿白色，粉质的颜色偏白带有一点绿，粉质的颜色给人一种清新的感觉，这样的颜色也是最正宗的三七粉颜色，也是粉质最细腻的颜色。三七粉颜色还会有深绿色，偏红色、灰色出现。储存三七粉注意事项：1、注意防潮：三七粉保存需要掌握正确的方法，一般需要注意防潮。如果总是放置在潮湿的地方，有可能会导致湿气影响出现三七粉变质的情况，这样三七粉保存时间会缩短许多。因此，三七粉想要延长保质期，应该放置在干燥的地方，避免受到潮湿影响。2、隔绝空气：用户需要注意在保存三七粉的过程中，需要注意很多方面问题，首要的就是隔绝空气，因为空气中含有许多的成分，如果三七粉暴露在空气中，很有可能会受到空气中某些物质的影响快速变质。因此，平时三七粉想要合理保存，应该尽可能隔绝空气，在密封的环境下不容易变质。以上内容参考 百度百科-三七粉
3，三七粉一天吃几次每天吃多少克
三七粉一天吃几次最好1、日常养生建议每天服用三七粉2~3次，每次1~3克，每天3~5克。由于身体吸收有限，每天的量不要超过10克。关于什么时候吃，可以看下三七粉饭前吃还是饭后吃。2、用于补血和血以熟三七粉，每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。3、治疗高血脂以生三七粉，每日服2次，每次服3克，饭前用温水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。4、治疗胃出血以生三七粉，每日服2次，每次数3克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。5、治疗心绞痛生三七粉，每日2次，每次3克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后可停服;有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为30天。6、治疗冠心病，可用生三七粉每日2次，每次3克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂苷盒黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强管状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。7、治顽固性头痛按规定剂量，服用生三七粉3克，隔6小时服1次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏通经络、祛风除湿。8、保肝、降脂、预防肝纤维化，降低血清谷转氨酶，用生三七粉每日1-2次，每次3克。9、去寻常疣寻常疣患者服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。10、降低血清谷丙转氨酶空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。11、抗癌三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖a，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖a，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤小时。他们认为，三七多糖a对人体宫颈癌的抑制率高达90%。12、治疗咯血生三七粉2-3克，日服2-3次，治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者，此药对肺部疾病有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生负作用。13、治疗急性坏死性节段性小肠炎用生三七粉，每次3克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。三七粉一天吃几次最好1、日常养生建议每天服用三七粉2~3次，每次1~3克，每天3~5克。由于身体吸收有限，每天的量不要超过10克。关于什么时候吃，可以看下三七粉饭前吃还是饭后吃。2、用于补血和血以熟三七粉，每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。3、治疗高血脂以生三七粉，每日服2次，每次服3克，饭前用温水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。4、治疗胃出血以生三七粉，每日服2次，每次数3克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。5、治疗心绞痛生三七粉，每日2次，每次3克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后可停服;有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为30天。6、治疗冠心病，可用生三七粉每日2次，每次3克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂苷盒黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强管状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。7、治顽固性头痛按规定剂量，服用生三七粉3克，隔6小时服1次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏通经络、祛风除湿。8、保肝、降脂、预防肝纤维化，降低血清谷转氨酶，用生三七粉每日1-2次，每次3克。9、去寻常疣寻常疣患者服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。10、降低血清谷丙转氨酶空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。11、抗癌三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖a，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖a，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤小时。他们认为，三七多糖a对人体宫颈癌的抑制率高达90%。12、治疗咯血生三七粉2-3克，日服2-3次，治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者，此药对肺部疾病有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生负作用。13、治疗急性坏死性节段性小肠炎用生三七粉，每次3克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。
4，三七粉可以连续吃多长时间有什么功效
三七粉一天吃几次最好1、日常养生建议每天服用三七粉2~3次，每次1~3克，每天3~5克。由于身体吸收有限，每天的量不要超过10克。关于什么时候吃，可以看下三七粉饭前吃还是饭后吃。2、用于补血和血以熟三七粉，每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。3、治疗高血脂以生三七粉，每日服2次，每次服3克，饭前用温水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。4、治疗胃出血以生三七粉，每日服2次，每次数3克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。5、治疗心绞痛生三七粉，每日2次，每次3克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后可停服;有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为30天。6、治疗冠心病，可用生三七粉每日2次，每次3克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂苷盒黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强管状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。7、治顽固性头痛按规定剂量，服用生三七粉3克，隔6小时服1次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏通经络、祛风除湿。8、保肝、降脂、预防肝纤维化，降低血清谷转氨酶，用生三七粉每日1-2次，每次3克。9、去寻常疣寻常疣患者服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。10、降低血清谷丙转氨酶空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。11、抗癌三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖a，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖a，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤小时。他们认为，三七多糖a对人体宫颈癌的抑制率高达90%。12、治疗咯血生三七粉2-3克，日服2-3次，治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者，此药对肺部疾病有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生负作用。13、治疗急性坏死性节段性小肠炎用生三七粉，每次3克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。三七粉一天吃几次最好1、日常养生建议每天服用三七粉2~3次，每次1~3克，每天3~5克。由于身体吸收有限，每天的量不要超过10克。关于什么时候吃，可以看下三七粉饭前吃还是饭后吃。2、用于补血和血以熟三七粉，每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。3、治疗高血脂以生三七粉，每日服2次，每次服3克，饭前用温水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。4、治疗胃出血以生三七粉，每日服2次，每次数3克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。5、治疗心绞痛生三七粉，每日2次，每次3克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后可停服;有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为30天。6、治疗冠心病，可用生三七粉每日2次，每次3克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂苷盒黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强管状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。7、治顽固性头痛按规定剂量，服用生三七粉3克，隔6小时服1次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏通经络、祛风除湿。8、保肝、降脂、预防肝纤维化，降低血清谷转氨酶，用生三七粉每日1-2次，每次3克。9、去寻常疣寻常疣患者服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。10、降低血清谷丙转氨酶空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。11、抗癌三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖a，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖a，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤小时。他们认为，三七多糖a对人体宫颈癌的抑制率高达90%。12、治疗咯血生三七粉2-3克，日服2-3次，治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者，此药对肺部疾病有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生负作用。13、治疗急性坏死性节段性小肠炎用生三七粉，每次3克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。
5，三七粉一天吃几次比较好
三七具有活血化淤治疗铁打肿痛，与山楂同服还具有辅助降血脂血压等功效！但是三七生的和熟的功效是不一样的，生的三期具有前面所说的功效，而熟的三七具有补血的功效！一般每天早上用小勺子吃一勺与温度不超过50度的热水同服，一勺大概3-7g！注意感冒时或者女性月经期间不能服用！祝您健康！三七具有活血化淤治疗铁打肿痛，与山楂同服还具有辅助降血脂血压等功效！但是三七生的和熟的功效是不一样的，生的三期具有前面所说的功效，而熟的三七具有补血的功效！一般每天早上用小勺子吃一勺与温度不超过50度的热水同服，一勺大概3-7g！注意感冒时或者女性月经期间不能服用！祝您健康！三七具有活血化淤治疗铁打肿痛，与山楂同服还具有辅助降血脂血压等功效！但是三七生的和熟的功效是不一样的，生的三期具有前面所说的功效，而熟的三七具有补血的功效！一般每天早上用小勺子吃一勺与温度不超过50度的热水同服，一勺大概3-7g！注意感冒时或者女性月经期间不能服用！祝您健康！
6，三七粉一天吃几次每天吃多少克
三七粉一天吃几次最好 1、日常养生 建议每天服用三七粉2~3次，每次1~3克，每天3~5克。由于身体吸收有限，每天的量不要超过10克。关于什么时候吃，可以看下三七粉饭前吃还是饭后吃。 2、用于补血和血以熟三七粉，每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。 3、治疗高血脂以生三七粉，每日服2次，每次服3克，饭前用温水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。 4、治疗胃出血以生三七粉，每日服2次，每次数3克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。 5、治疗心绞痛生三七粉，每日2次，每次3克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后可停服;有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为30天。 6、治疗冠心病，可用生三七粉每日2次，每次3克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂苷盒黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强管状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。 7、治顽固性头痛按规定剂量，服用生三七粉3克，隔6小时服1次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏通经络、祛风除湿。 8、保肝、降脂、预防肝纤维化，降低血清谷转氨酶，用生三七粉每日1-2次，每次3克。 9、去寻常疣寻常疣患者服用生三七粉，每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。 10、降低血清谷丙转氨酶空腹服用三七粉，每日2次，每次3克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。 11、抗癌三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖a，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖a，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤小时。他们认为，三七多糖a对人体宫颈癌的抑制率高达90%。 12、治疗咯血生三七粉2-3克，日服2-3次，治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者，此药对肺部疾病有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生负作用。 13、治疗急性坏死性节段性小肠炎用生三七粉，每次3克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。
7，白果一天最多吃几颗
10到15颗白果一天最多吃10～15颗左右，因为它含有很高营养价值的同时也含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒成分，而炒熟白果后也只能降低，不能完全去除毒性。还需要注意白果不宜天天吃，否则也会导致毒素聚集在体内引起身体不适或中毒的症状。白果从树上摘下来的时候千万不要吃，因为这个时候的白果毒性是比较强的，一旦吃了很有可能有中毒的情况，大家一定要注意。成年人想吃的话，最多一天之内可以吃十个。如果年纪比较小就酌情少吃一点，三岁以下的孩子是不适合吃白果的，家长们要注意了。白果最好也不要天天食用，建议每周食用3～4次左右，因为白果内的氢氰酸毒素比较强，天天食用白果会造成这些毒素无法被人体完全分解，长期下来就会大量聚集在体内，从而引起身体不适或中毒的症状。白果也不是什么人都可以吃，尤其是过敏体质患者和孕妇最好不要吃。因为白果内含有一定致敏成分，过敏体质患者食用后会诱发过敏症状。而孕妇体质特殊，白果含有一定毒性，食用后可能会影响胎儿神经系统或身体发育。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。目前医药界认为，生吃7到15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。10到15颗白果一天最多吃10～15颗左右，因为它含有很高营养价值的同时也含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒成分，而炒熟白果后也只能降低，不能完全去除毒性。还需要注意白果不宜天天吃，否则也会导致毒素聚集在体内引起身体不适或中毒的症状。白果从树上摘下来的时候千万不要吃，因为这个时候的白果毒性是比较强的，一旦吃了很有可能有中毒的情况，大家一定要注意。成年人想吃的话，最多一天之内可以吃十个。如果年纪比较小就酌情少吃一点，三岁以下的孩子是不适合吃白果的，家长们要注意了。白果最好也不要天天食用，建议每周食用3～4次左右，因为白果内的氢氰酸毒素比较强，天天食用白果会造成这些毒素无法被人体完全分解，长期下来就会大量聚集在体内，从而引起身体不适或中毒的症状。白果也不是什么人都可以吃，尤其是过敏体质患者和孕妇最好不要吃。因为白果内含有一定致敏成分，过敏体质患者食用后会诱发过敏症状。而孕妇体质特殊，白果含有一定毒性，食用后可能会影响胎儿神经系统或身体发育。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。目前医药界认为，生吃7到15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。
8，无花果一天吃多少最好
作为普通的健康人来说，无花果一天最多吃六个就最好了，可以补充身体中所需要的营养，而且还不会对身体有害，那么对于孕妇来说，无花果一天最多吃两个，在怀孕期间的女性，无花果吃多的话，还可能会影响自身和腹中的宝宝身体健康。无花果营养丰富，药食俱佳。无花果能清热解毒，止咳化痰润肺，生津止渴，润肠通便助消化，是一种很好的食物，每天吃没有什么副作用。但是每天不能过量，最好是5、6个。在怀孕期间的女性，一天最多吃2个，无花果吃多的话，还可能会影响自身和腹中的宝宝身体健康。无花果作为一种偏寒性的水果，如果吃多的话，可能会导致腹泻的现象，尤其是对于一些寒性体质的人来说，偶尔吃一次很好，但是如果长期吃的话，还会加重体内的寒气，造成身体变寒，这样可能会诱发一些疾病的发生。无花果成熟之后，其中所富含的果糖和葡萄糖的含量也是非常高的，还有一些淀粉等，如果吃过多的话，及时消化不了这些热量，可能就会转化成脂肪囤积在身体中，出现发胖的症状。尤其是对于一些血糖高的患者，吃无花果过多，还可能会引起血糖的波动，使血糖迅速升高，加速病情的恶化。无花果吃多还可能会伤胃，虽然无花果具有生津止咳的功效，但其中所富含的一些苹果酸，柠檬酸等，还会导致胃液的浓度变高。虽然无花果可以润肠通便，促进食物消化的效果，但是吃多的话就可能会导致腹泻了。作为普通的健康人来说，无花果一天最多吃六个就最好了，可以补充身体中所需要的营养，而且还不会对身体有害，那么对于孕妇来说，无花果一天最多吃两个，在怀孕期间的女性，无花果吃多的话，还可能会影响自身和腹中的宝宝身体健康。无花果营养丰富，药食俱佳。无花果能清热解毒，止咳化痰润肺，生津止渴，润肠通便助消化，是一种很好的食物，每天吃没有什么副作用。但是每天不能过量，最好是5、6个。在怀孕期间的女性，一天最多吃2个，无花果吃多的话，还可能会影响自身和腹中的宝宝身体健康。无花果作为一种偏寒性的水果，如果吃多的话，可能会导致腹泻的现象，尤其是对于一些寒性体质的人来说，偶尔吃一次很好，但是如果长期吃的话，还会加重体内的寒气，造成身体变寒，这样可能会诱发一些疾病的发生。无花果成熟之后，其中所富含的果糖和葡萄糖的含量也是非常高的，还有一些淀粉等，如果吃过多的话，及时消化不了这些热量，可能就会转化成脂肪囤积在身体中，出现发胖的症状。尤其是对于一些血糖高的患者，吃无花果过多，还可能会引起血糖的波动，使血糖迅速升高，加速病情的恶化。无花果吃多还可能会伤胃，虽然无花果具有生津止咳的功效，但其中所富含的一些苹果酸，柠檬酸等，还会导致胃液的浓度变高。虽然无花果可以润肠通便，促进食物消化的效果，但是吃多的话就可能会导致腹泻了。作为普通的健康人来说，无花果一天最多吃六个就最好了，可以补充身体中所需要的营养，而且还不会对身体有害，那么对于孕妇来说，无花果一天最多吃两个，在怀孕期间的女性，无花果吃多的话，还可能会影响自身和腹中的宝宝身体健康。无花果营养丰富，药食俱佳。无花果能清热解毒，止咳化痰润肺，生津止渴，润肠通便助消化，是一种很好的食物，每天吃没有什么副作用。但是每天不能过量，最好是5、6个。在怀孕期间的女性，一天最多吃2个，无花果吃多的话，还可能会影响自身和腹中的宝宝身体健康。无花果作为一种偏寒性的水果，如果吃多的话，可能会导致腹泻的现象，尤其是对于一些寒性体质的人来说，偶尔吃一次很好，但是如果长期吃的话，还会加重体内的寒气，造成身体变寒，这样可能会诱发一些疾病的发生。无花果成熟之后，其中所富含的果糖和葡萄糖的含量也是非常高的，还有一些淀粉等，如果吃过多的话，及时消化不了这些热量，可能就会转化成脂肪囤积在身体中，出现发胖的症状。尤其是对于一些血糖高的患者，吃无花果过多，还可能会引起血糖的波动，使血糖迅速升高，加速病情的恶化。无花果吃多还可能会伤胃，虽然无花果具有生津止咳的功效，但其中所富含的一些苹果酸，柠檬酸等，还会导致胃液的浓度变高。虽然无花果可以润肠通便，促进食物消化的效果，但是吃多的话就可能会导致腹泻了。
9，百香果一天吃几个最好
两三个百香果的果肉里面含有丰富的维C、纤维等，能促进代谢，补充营养，但是一般一天食用两三个即可，食用过量也可能会产生腹泻。“百香果”一般是指“鸡蛋果。鸡蛋果（学名：Passiflora edulis Sims），西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。百香果含有蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸，营养价值很高，味道酸甜可口，适合在夏季食用，一般一天食用2-3个就可以了，百香果中含有较多的酸类物质，食用过多容易引起胃部不适。鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香。鸡蛋果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。鸡蛋果生于海拔180~1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效。百香果栽培于广西、广东、贵州、海南、福建、云南、台湾、越南、东南亚和美洲等，原产大小安的列斯群岛，现广泛种植于热带和亚热带地区。百香果的繁殖方法主要有三种，第一种是用种子直接播种繁殖，第二种是用蔓条扦插繁殖，第三种是种子播种苗再嫁接高产无病毒母本，嫁接苗成本高但稳产，目前大面积推广的台农一号百香果都是嫁接苗。每亩种植70-110株(按土壤、坡度、种植地区而定)，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达2-2.5吨，高产的达5吨以上。两三个百香果的果肉里面含有丰富的维C、纤维等，能促进代谢，补充营养，但是一般一天食用两三个即可，食用过量也可能会产生腹泻。“百香果”一般是指“鸡蛋果。鸡蛋果（学名：Passiflora edulis Sims），西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。百香果含有蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸，营养价值很高，味道酸甜可口，适合在夏季食用，一般一天食用2-3个就可以了，百香果中含有较多的酸类物质，食用过多容易引起胃部不适。鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香。鸡蛋果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。鸡蛋果生于海拔180~1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效。百香果栽培于广西、广东、贵州、海南、福建、云南、台湾、越南、东南亚和美洲等，原产大小安的列斯群岛，现广泛种植于热带和亚热带地区。百香果的繁殖方法主要有三种，第一种是用种子直接播种繁殖，第二种是用蔓条扦插繁殖，第三种是种子播种苗再嫁接高产无病毒母本，嫁接苗成本高但稳产，目前大面积推广的台农一号百香果都是嫁接苗。每亩种植70-110株(按土壤、坡度、种植地区而定)，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达2-2.5吨，高产的达5吨以上。两三个百香果的果肉里面含有丰富的维C、纤维等，能促进代谢，补充营养，但是一般一天食用两三个即可，食用过量也可能会产生腹泻。“百香果”一般是指“鸡蛋果。鸡蛋果（学名：Passiflora edulis Sims），西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。百香果含有蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸，营养价值很高，味道酸甜可口，适合在夏季食用，一般一天食用2-3个就可以了，百香果中含有较多的酸类物质，食用过多容易引起胃部不适。鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香。鸡蛋果原产于安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。鸡蛋果生于海拔180~1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效。百香果栽培于广西、广东、贵州、海南、福建、云南、台湾、越南、东南亚和美洲等，原产大小安的列斯群岛，现广泛种植于热带和亚热带地区。百香果的繁殖方法主要有三种，第一种是用种子直接播种繁殖，第二种是用蔓条扦插繁殖，第三种是种子播种苗再嫁接高产无病毒母本，嫁接苗成本高但稳产，目前大面积推广的台农一号百香果都是嫁接苗。每亩种植70-110株(按土壤、坡度、种植地区而定)，主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达2-2.5吨，高产的达5吨以上。
10，桂圆干一天吃几个最好
10-20个桂圆干一天吃十到二十个最好。桂圆干和桂圆都不能多吃，桂圆干是一种偏温性的食物，有温热身体的作用，所以一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃二十颗左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人来说，应该在此基础上减少食用量，一天不超过十颗为宜，具体应该结合自己的情况来使用。桂圆干是偏温性的食物，有温热身体的作用，总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外，还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。桂圆干一天吃十到二十个最好，虽然桂圆晒干后颗粒很小，但一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃20粒左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人群来说，应该此基础上适当减少食用量，一天以不超过10粒为宜，具体应该结合自己的情况来使用。桂圆又称龙眼是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。桂圆近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。桂圆干富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。现代药理研究表明龙眼具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。《神农本草经》称龙眼“主五脏邪气、安志、厌食，久服强魂魄、聪明。”《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。李时珍的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”,并指出龙眼肉有“开胃健脾，补虚益智”的功效。《折肱漫录》说:“功与人参并”，《理虚元鉴》亦说:“功并人参”。《日用本草》说龙眼肉“盖智宁心”。传统中医学认为，龙眼肉可用于治疗心血不足、体虚力弱、心悸怔忡、失眠健忘、贫血、自汗盗汗、脾虚泄泻及妇人产后浮肿诸症。现代研究表明,龙眼肉具有以下功能：1、抗衰老。龙眼肉提取液具有一定的抗自由基及提高细胞功能的作用，在中国第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并证实龙眼有抗衰老的功效。2、抗癌。日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验，发现龙眼肉的水浸液对子宫颈癌细胞的抑制率在90%以上，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，几乎与抗癌药物长春新碱相当。3、具有免疫调节和促进智力发育等功效。龙眼在医药上一方面作为中药材临床应用，另一方面可以作为原料制成“桂圆蛤蚧口服液”、“桂圆药酒”、“龙眼枣仁安神液”等保健产品。10-20个桂圆干一天吃十到二十个最好。桂圆干和桂圆都不能多吃，桂圆干是一种偏温性的食物，有温热身体的作用，所以一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃二十颗左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人来说，应该在此基础上减少食用量，一天不超过十颗为宜，具体应该结合自己的情况来使用。桂圆干是偏温性的食物，有温热身体的作用，总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外，还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。桂圆干一天吃十到二十个最好，虽然桂圆晒干后颗粒很小，但一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃20粒左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人群来说，应该此基础上适当减少食用量，一天以不超过10粒为宜，具体应该结合自己的情况来使用。桂圆又称龙眼是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。桂圆近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。桂圆干富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。现代药理研究表明龙眼具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。《神农本草经》称龙眼“主五脏邪气、安志、厌食，久服强魂魄、聪明。”《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。李时珍的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”,并指出龙眼肉有“开胃健脾，补虚益智”的功效。《折肱漫录》说:“功与人参并”，《理虚元鉴》亦说:“功并人参”。《日用本草》说龙眼肉“盖智宁心”。传统中医学认为，龙眼肉可用于治疗心血不足、体虚力弱、心悸怔忡、失眠健忘、贫血、自汗盗汗、脾虚泄泻及妇人产后浮肿诸症。现代研究表明,龙眼肉具有以下功能：1、抗衰老。龙眼肉提取液具有一定的抗自由基及提高细胞功能的作用，在中国第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并证实龙眼有抗衰老的功效。2、抗癌。日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验，发现龙眼肉的水浸液对子宫颈癌细胞的抑制率在90%以上，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，几乎与抗癌药物长春新碱相当。3、具有免疫调节和促进智力发育等功效。龙眼在医药上一方面作为中药材临床应用，另一方面可以作为原料制成“桂圆蛤蚧口服液”、“桂圆药酒”、“龙眼枣仁安神液”等保健产品。10-20个桂圆干一天吃十到二十个最好。桂圆干和桂圆都不能多吃，桂圆干是一种偏温性的食物，有温热身体的作用，所以一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃二十颗左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人来说，应该在此基础上减少食用量，一天不超过十颗为宜，具体应该结合自己的情况来使用。桂圆干是偏温性的食物，有温热身体的作用，总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外，还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。桂圆干一天吃十到二十个最好，虽然桂圆晒干后颗粒很小，但一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃20粒左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人群来说，应该此基础上适当减少食用量，一天以不超过10粒为宜，具体应该结合自己的情况来使用。桂圆又称龙眼是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。桂圆近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。桂圆干富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。现代药理研究表明龙眼具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。《神农本草经》称龙眼“主五脏邪气、安志、厌食，久服强魂魄、聪明。”《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾”。李时珍的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”,并指出龙眼肉有“开胃健脾，补虚益智”的功效。《折肱漫录》说:“功与人参并”，《理虚元鉴》亦说:“功并人参”。《日用本草》说龙眼肉“盖智宁心”。传统中医学认为，龙眼肉可用于治疗心血不足、体虚力弱、心悸怔忡、失眠健忘、贫血、自汗盗汗、脾虚泄泻及妇人产后浮肿诸症。现代研究表明,龙眼肉具有以下功能：1、抗衰老。龙眼肉提取液具有一定的抗自由基及提高细胞功能的作用，在中国第二届抗衰老科学研究会上，一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品，并证实龙眼有抗衰老的功效。2、抗癌。日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验，发现龙眼肉的水浸液对子宫颈癌细胞的抑制率在90%以上，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，几乎与抗癌药物长春新碱相当。3、具有免疫调节和促进智力发育等功效。龙眼在医药上一方面作为中药材临床应用，另一方面可以作为原料制成“桂圆蛤蚧口服液”、“桂圆药酒”、“龙眼枣仁安神液”等保健产品。
11，香菇每天吃多少为宜
香菇营养宜忌 宜：气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食；高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食；小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食；肾炎病人宜食。 忌：香菇为动风食物，顽固性皮服瘙痒症患者忌食。香菇食材搭配宜忌宜香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。忌香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。 每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。 香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。在众多的食用菌品种中，香菇是人们喜食的一种佳品。宋朝诗人杨万里诗云：“香留齿牙麝莫及，菘羔楮鸡避席樟。”《吕氏春秋》中也有“味之美者，越骆之菌”的说法。可见很早以前，香菇就是筵席和家庭烹调的佳肴了。如今市场售卖的香菇都为人工栽培，按生产季节分“秋菇”、“冬菇”、“春菇”三种；按品质不同又分为花菇、厚菇、薄菇三种，其中以花菇为最优。 香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近几年，营养学家和医学界对香菇包含的物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效。 日本科学家还发现香菇的提取液有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，因此多吃香菇对于预防感冒等疾病感染也有一定作用。香菇内还有一种“B－葡萄糖草酶”，经科学家研究，认为它能加强人体抗癌作用。因此，癌症病人在治疗期间，多吃香菇有一定的好处，而正常人多吃香菇亦能起到防癌的作用。 香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素，因此严重肾功能减退及尿毒症患者，都不能吃香菇，因为吸收过多的钾及磷均会对身体有严重的影响。不过，对于抽烟者或早上起床后口苦者，以及肝脏衰弱者，喝香菇做成的汤有一定的疗效。 香菇作为药用时，可先用冷水浸1小时，再蒸三四小时，取其汁液。如果加上贝类或鸡的汤汁，把香菇的味道“吊”出来，则更鲜美。另一种方法是在锅内放入油炸一下香菇，立刻加水用文火慢煮约1小时。煮时加上一匙陈年老酒，味道极佳。 如果你从市场上买了鲜菇后，要特别注意鲜菇的清洗，因为香菇的里层长有像鱼鳃一样的“鳃页”，内藏着许多细小的沙粒，很难洗刷干净。正确的方法是，先把鲜菇倒在盆内，用60℃的温水浸泡1小时，然后用手朝一个方向旋搅10多分钟，让鲜菇的“鳃页”慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底，然后轻轻地将鲜菇捞出，并用清水冲洗干净。如果你用干香菇烹菜肴，也有一个浸泡（又称复水）是否得当的问题。行家介绍，干香菇复水的最佳方法是：将干香菇洗净后，立即放在事先准备好的、在冰箱的冷藏柜冷却至5℃左右的冷水中浸泡，并继续让它在冷藏柜中浸泡30至40分钟，这样干香菇就可完全复水变软。用此法复水的香菇，其风味一点也不比鲜菇逊色。什么东西都是物极必反，只要适量，就不用担心了．香菇营养宜忌 宜：气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食；高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食；小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食；肾炎病人宜食。 忌：香菇为动风食物，顽固性皮服瘙痒症患者忌食。香菇食材搭配宜忌宜香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。忌香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。 每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。 香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。在众多的食用菌品种中，香菇是人们喜食的一种佳品。宋朝诗人杨万里诗云：“香留齿牙麝莫及，菘羔楮鸡避席樟。”《吕氏春秋》中也有“味之美者，越骆之菌”的说法。可见很早以前，香菇就是筵席和家庭烹调的佳肴了。如今市场售卖的香菇都为人工栽培，按生产季节分“秋菇”、“冬菇”、“春菇”三种；按品质不同又分为花菇、厚菇、薄菇三种，其中以花菇为最优。 香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近几年，营养学家和医学界对香菇包含的物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效。 日本科学家还发现香菇的提取液有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，因此多吃香菇对于预防感冒等疾病感染也有一定作用。香菇内还有一种“B－葡萄糖草酶”，经科学家研究，认为它能加强人体抗癌作用。因此，癌症病人在治疗期间，多吃香菇有一定的好处，而正常人多吃香菇亦能起到防癌的作用。 香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素，因此严重肾功能减退及尿毒症患者，都不能吃香菇，因为吸收过多的钾及磷均会对身体有严重的影响。不过，对于抽烟者或早上起床后口苦者，以及肝脏衰弱者，喝香菇做成的汤有一定的疗效。 香菇作为药用时，可先用冷水浸1小时，再蒸三四小时，取其汁液。如果加上贝类或鸡的汤汁，把香菇的味道“吊”出来，则更鲜美。另一种方法是在锅内放入油炸一下香菇，立刻加水用文火慢煮约1小时。煮时加上一匙陈年老酒，味道极佳。 如果你从市场上买了鲜菇后，要特别注意鲜菇的清洗，因为香菇的里层长有像鱼鳃一样的“鳃页”，内藏着许多细小的沙粒，很难洗刷干净。正确的方法是，先把鲜菇倒在盆内，用60℃的温水浸泡1小时，然后用手朝一个方向旋搅10多分钟，让鲜菇的“鳃页”慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底，然后轻轻地将鲜菇捞出，并用清水冲洗干净。如果你用干香菇烹菜肴，也有一个浸泡（又称复水）是否得当的问题。行家介绍，干香菇复水的最佳方法是：将干香菇洗净后，立即放在事先准备好的、在冰箱的冷藏柜冷却至5℃左右的冷水中浸泡，并继续让它在冷藏柜中浸泡30至40分钟，这样干香菇就可完全复水变软。用此法复水的香菇，其风味一点也不比鲜菇逊色。什么东西都是物极必反，只要适量，就不用担心了．香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。 每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。 香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。在众多的食用菌品种中，香菇是人们喜食的一种佳品。宋朝诗人杨万里诗云：“香留齿牙麝莫及，菘羔楮鸡避席樟。”《吕氏春秋》中也有“味之美者，越骆之菌”的说法。可见很早以前，香菇就是筵席和家庭烹调的佳肴了。如今市场售卖的香菇都为人工栽培，按生产季节分“秋菇”、“冬菇”、“春菇”三种；按品质不同又分为花菇、厚菇、薄菇三种，其中以花菇为最优。 香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近几年，营养学家和医学界对香菇包含的物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效。 日本科学家还发现香菇的提取液有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，因此多吃香菇对于预防感冒等疾病感染也有一定作用。香菇内还有一种“B－葡萄糖草酶”，经科学家研究，认为它能加强人体抗癌作用。因此，癌症病人在治疗期间，多吃香菇有一定的好处，而正常人多吃香菇亦能起到防癌的作用。 香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素，因此严重肾功能减退及尿毒症患者，都不能吃香菇，因为吸收过多的钾及磷均会对身体有严重的影响。不过，对于抽烟者或早上起床后口苦者，以及肝脏衰弱者，喝香菇做成的汤有一定的疗效。 香菇作为药用时，可先用冷水浸1小时，再蒸三四小时，取其汁液。如果加上贝类或鸡的汤汁，把香菇的味道“吊”出来，则更鲜美。另一种方法是在锅内放入油炸一下香菇，立刻加水用文火慢煮约1小时。煮时加上一匙陈年老酒，味道极佳。 如果你从市场上买了鲜菇后，要特别注意鲜菇的清洗，因为香菇的里层长有像鱼鳃一样的“鳃页”，内藏着许多细小的沙粒，很难洗刷干净。正确的方法是，先把鲜菇倒在盆内，用60℃的温水浸泡1小时，然后用手朝一个方向旋搅10多分钟，让鲜菇的“鳃页”慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底，然后轻轻地将鲜菇捞出，并用清水冲洗干净。如果你用干香菇烹菜肴，也有一个浸泡（又称复水）是否得当的问题。行家介绍，干香菇复水的最佳方法是：将干香菇洗净后，立即放在事先准备好的、在冰箱的冷藏柜冷却至5℃左右的冷水中浸泡，并继续让它在冷藏柜中浸泡30至40分钟，这样干香菇就可完全复水变软。用此法复水的香菇，其风味一点也不比鲜菇逊色。什么东西都是物极必反，只要适量，就不用担心了．香菇营养宜忌 宜：气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食；高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食；小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食；肾炎病人宜食。 忌：香菇为动风食物，顽固性皮服瘙痒症患者忌食。香菇食材搭配宜忌宜香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。忌香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
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