1，三七花有什么作用
2，三七花的功效和作用
1、三七花作为一种中药，它本身来说具有清热生津、平肝降压的功效，可以治疗一些头昏，目眩，耳鸣以及高血压均有比较好的治疗效果。2、三七花本身来说还有一定的像是清热解毒，平肝凉血，降压降脂的作用。所以对于一些糖尿病，高血压患者以及像是痘疹和湿疹，皮炎等相关的皮肤病患者来说具有很好的治疗效果。3、三七花本身来说除了这些以外，还能够对人体补充多种的营养，因此也可以配合其他的食物用于食疗。所以三七花对于人体来说是一种具有保健治疗的功效的药材。
3，三七花泡水喝有哪些功效
1、三七花作为一种中药，它本身来说具有清热生津、平肝降压的功效，可以治疗一些头昏，目眩，耳鸣以及高血压均有比较好的治疗效果。2、三七花本身来说还有一定的像是清热解毒，平肝凉血，降压降脂的作用。所以对于一些糖尿病，高血压患者以及像是痘疹和湿疹，皮炎等相关的皮肤病患者来说具有很好的治疗效果。3、三七花本身来说除了这些以外，还能够对人体补充多种的营养，因此也可以配合其他的食物用于食疗。所以三七花对于人体来说是一种具有保健治疗的功效的药材。
4，中药三七花是什么药性
三七花又称田七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。
【功能与主治】降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。田七花
性味：味甘；性凉
功效：清热生津；平肝降压
主治：津伤口渴；咽痛音哑；高血压病
用法用量：内服：适量，开水泡服。
用于慢性咽炎有很好的效果。三七：味甘微苦，性温，归肝、胃经
1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；
(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。
三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
5，三七花的药用价值
你好，三七花对身体各部位都有一定的药效，由于 三七花具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效，所以，对于有相应症状的可以适量服用，适用人群
1.办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预
三七花防心血管病的发生。
2.在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。
3.经常坐着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。
4.平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
5.60岁以上的老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效
用三七花的禁忌
一：身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊
二：女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了
三：凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用
四：孕妇，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七，三七粉等，这个和孕妇不要吃药是一样的，但产后补血三七就是极品了。 【功能与主治】降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
【用法与用量】可取三七3-5朵防入杯中，80度水冲泡即可饮用
6，三七花的药用价值
田七花即为三七花。质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、高防治血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎，失眠的治疗。卫生部将三七花列为100多种的可食用药品之一。
田七花的功效最新更新：田七花对于以下情况都有很好的作用：由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等；由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；由肝火旺引起的：手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
二、三七花的禁忌包括五个方法：
一：身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊；
二：女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了；
三：感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用；
四：孕妇，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七，三七粉等，这个和孕妇不要吃药是一样的，但产后补血三七就是极品了。
五：不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。
三、三七花的适用人群
由于三七花的功效独特而神奇，主要适用人群如下：
1、在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。
2、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。
3、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
4、中老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效。
5、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。你好，三七花对身体各部位都有一定的药效，由于 三七花具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效，所以，对于有相应症状的可以适量服用，适用人群 1.办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预 三七花防心血管病的发生。 2.在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。 3.经常坐着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。 4.平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。 5.60岁以上的老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效 用三七花的禁忌 一：身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊 二：女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了 三：凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用 四：孕妇，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七，三七粉等，这个和孕妇不要吃药是一样的，但产后补血三七就是极品了。
7，三七花的功效与作用及禁忌 三七花的禁忌有哪些
三七花是三七全株的精华，富含人参皂甙、三七皂甙等多种活性物质，性味微苦甘凉，具有清热、平肝、降压、排毒养颜、减血脂、减肥、防癌抗癌、提神补气之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
三七花又叫田七花、金不换花、参三七花、山漆花、血参花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等。《本草纲目拾遗》说：“人参补气第一，三七补血第一，为中药之最珍贵者”。
三七药膳应在辨证论治的指导下选用对症的中药、食物才能取得预期的效果，只有在正确的辨证基础上，明了不同食用者的病变所在，有针对性地选用不同的药膳，才能达到目的。在运用辨证论治原则的时候还应注意四时气候、地理环境对人的生理、病理的影响，在不同的季节选用不同的三七药膳。
三七花的功效与作用及禁忌
1.血虚或血热出血者禁用。
2.对三七过敏者禁用。
3.三七属珍贵药材，所以伪品较多，购买时要注意鉴别。
4.民间称"三七"或土"三七"的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可与正品三七相混。身体瘦弱，血压低的孩子最好不要用。
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如果孩子容易上火，可以适当喝一些，但是不要用太多。、
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三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。
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三七花有人参花假冒的现象
人参花花头叫松散。
三七花花头紧密。 两者口感上差不多，但是功效差别很大，不可混为一谈
00含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。那么，哪些人适合吃三七花?有什么禁忌? 以下人群不太适合使用三七花: 一:身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊，如果出现这样的情况，立即停用即可; 二:女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了; 三:凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用; 四:孕妇及儿童不宜，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七，三七粉等，这个和孕妇不要吃药是一样的，但产后补血三七就是极品了。 五:不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖味道不错哦; 通过以上的介绍，相信您对哪些人不适合吃三七花有了一定的认识了，所以，只要你不是属于以上几种就可以服用三七花，那么，有什么禁忌? 三七花的禁忌是身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊，女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了，凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。
8，三七花的服法和作用
急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。
眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。
高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。
耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。
清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。
三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。(昆明缪斯花与石园艺有限公司)
三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。
三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。
三七花又称田七花、参三七花、山漆花、金不换花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月间，采花晒干，常年备用。 三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症 .
【原料配方】三七3克，绿茶3克。
【制作方法】将三七洗净，切成饮片，晒干或烘干，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，
加盖，闷15分钟即可饮用。
【服食方法】当茶，频频饮服，每剂一般可连续冲泡3—5次，当日服饮完。当茶饮至
最后，三七饮片可噙入口中嚼服。
【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治气滞血瘀型脂肪肝。
三七花和人参花的区别
三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大家注意识别
人参花性温和，三七花性凉，这是最大的区别。
人参花：产于吉林，纯天然人参花，具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补血，平肝明目护肤养颜等功用。
三七花：具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
从口味讲两者相似。
三七花适用人群：1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
2、在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。
3、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。 4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
5、60岁以上的老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效
9，三七花的功效
三七花又称田七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
泡茶、炒肉、煲汤均可。
【来源】为五加科植物人参三七的花。植物形态详"三七"条。
【追本溯源】三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。
【功能与主治】降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
【用法与用量】
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
【产地】云南
【储藏】放置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀
【药膳食疗方法】
急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。
眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。
高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。
耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。
清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。
三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。
三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。
三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。
三七花又称田七花、参三七花、山漆花、金不换花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月间，采花晒干，常年备用。 三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症 .
三七花的鉴别方法：
一：确定是几年花，常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大
二：是否带柄 带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短
三：品相 主要是看花的颜色和纯度
四：干度 干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格
【原料配方】三七3克，绿茶3克
【制作方法】将三七洗净，切成饮片，晒干或烘干，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，
加盖，闷15分钟即可饮用。
【服食方法】当茶，频频饮服，每剂一般可连续冲泡3—5次，当日服饮完。当茶饮至
最后，三七饮片可噙入口中嚼服。
【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治气滞血瘀型脂肪肝。
三七花和人参花的区别：
三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大家注意识别
人参花性温和，三七花性凉，这是最大的区别。
人参花：产于吉林，纯天然人参花，具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补血，平肝明目护肤养颜等功用。
三七花：具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
从口味讲两者相似。
三七花适用人群：
1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
2、在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。
3、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。 4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
5、60岁以上的老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效。
三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。较大的工作压力和紧张的生活节奏，造成中年白领特别是女性办公室工作人员免疫力降低，肝也是人体解除人体热度的器官，由于工作压力大造成了肝火旺从而脾气暴躁，特别容易引起便秘，便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张。这些问题仍然是因为代谢和肝火问题每天一杯取三七花3~6朵，可以持续冲泡一整天，效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效
10，三七花是什么
就是田七(三七,云南地道中药之一)的花.也是一种活血祛瘀的中药,不过偏向以活血.
祝好.6、三七花用法
1 、少量三七花（ 5 朵）直接用开水（ 200ml ）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2 、少量三七花（5 朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3 、10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4 、三七花放温水泡 10 － 20 分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效
http://baike.baidu.com/view/426622.htm
这里有详细介绍三七是活血化淤理气止痛的一味中药，三七花是它的花蕾三七花又称田七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
泡茶、炒肉、煲汤均可。
三七花
【追本溯源】三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。
【功能与主治】降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
【用法与用量】
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
三七花 3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
【产地】云南
【储藏】放置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀
【药膳食疗方法】
急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。
眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。
高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。
耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。
清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。
三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。(昆明缪斯花与石园艺有限公司)
三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。
三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。
三七花又称田七花、参三七花、山漆花、金不换花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月间，采花晒干，常年备用。 三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症 .
三七花的鉴别方法：
一 确定是几年花，常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大
二 是否带柄 带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短
三 品相 主要是看花的颜色和纯度
四：干度 干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格
【原料配方】三七3克，绿茶3克。
【制作方法】将三七洗净，切成饮片，晒干或烘干，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，
加盖，闷15分钟即可饮用。
【服食方法】当茶，频频饮服，每剂一般可连续冲泡3—5次，当日服饮完。当茶饮至
最后，三七饮片可噙入口中嚼服。
【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治气滞血瘀型脂肪肝。
三七花和人参花的区别
三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大家注意识别
人参花性温和，三七花性凉，这是最大的区别。
人参花：产于吉林，纯天然人参花，具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补血，平肝明目护肤养颜等功用。
三七花：具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
从口味讲两者相似。
三七花适用人群：1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
2、在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。
3、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。 4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
5、60岁以上的老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效
11，田七花有什么作用
性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。 田七.又叫三七. 因与人参同属五加科.故又名人参三七.主要产于云南省文山州. 是云南省出产的传统名贵药材.生用有止血强心.散瘀生新.消肿定痛的显著功能.熟用有活血.补血.强壮补虚之功效.明代著名药学家李时珍在<本草纲目>中即有记载.并誉之[金不换".清朝的药学著作<本草纲目拾遗>中道:[人参补气第一.三七补血第一.味同而功亦等.故称人参三七.为中药中之最珍贵者."蜚声中外的[云南白药"和[片仔癀"即以田七为主要原料制成.
田七为多年生草本植物.原系野生.现已驯化家种.其根.茎.叶.花均可入药.通常所讲的田七.是指田七植物的干燥根.近年来科学研究证实.人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙.田七不仅同样含有.而且比人参更高.田七所含黄酮类化合物.有调节血压.扩张冠状动脉.增加冠脉血流量.降低心脏耗氧量.减轻心肌工作负担的作用.经临床实践证明.田七在治疗由冠心病引起的胸闷.心胶痛有满意的疗效.对降低胆固醇及血脂的功能也很显著.因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名名药外.还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品.
田七分春.秋两季采收.以[春七"品质为佳.个大.体重.色好.坚实而不空泡.头数越少的田七价值越高.用田七花加工的田七花精.是凉血润燥.治疗青春痘的良药.田七如能与肉.鸡煲汤.其效用倍增.
云南白药"的主要成份便是田七.田七的根.茎.花.叶 均可人药.用田七做成的食疗补品如:[田七汽锅鸡".[田七汽锅鸽子"等名扬海内外.深受人门的喜爱.田七及田七系列产品畅销东南亚.并且进人了日本.美国.加拿大等国际币场.是云南省的传统出口商品.在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售.店据不仅有三七头卖.还有方便服用的生.熟之三七粉.三七片.三七丹参茶.三七鸡精.三七花等七花又称田七花、参三七花、山漆花、金不换花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月间，采花晒干，常年备用。 三七花含人参皂甙、三七皂甙等多种活性物质，性味微苦甘凉，具有清热、平肝、降压、解毒、减血脂、减肥、防癌抗癌、生津止渴、提神补气之功效，有提高心肌供氧能力，增强机提免疫功能。适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
三七花的食用、治病小方剂很多：
1、清热、平肝、降压、解毒。每次7至10朵，开水冲泡，代茶饮，可饮用多次至无甘苦回味后换用。
2、急性咽喉炎。将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。
3、眩晕。将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。
4、高血压病。将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。
5、耳鸣。将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。
6、三七花煮鹅肝汤。鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。（1）鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。（2）锅内加高汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，沸后撇净浮沫，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。
7、三七花茄汁香蕉。香蕉是我国南方四大果品之一，气味清香，生熟皆可食用。此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。（1）香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。（2）净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。（3）锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。
8、三七花炒肉。取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。
文山三七花营养成份：文山三七花茶是云南珍宝文山三七（田七）的花蕾，近些年进入茶品市场，深受青睐，而且价格不菲，这是因为近来医学界对文山三七花蕾成分进行了深入研究，结果从中分得十余种化合物，经光谱方法确定为 β－谷甾醇，胡罗卜苷、三七皂苷、绞股兰皂苷－LX、人参皂苷－RC和人参皂苷Rb3等，说明文山三七花蕾中含有与中药文山三七相同成份，为文山三七花茶的利用价值提供了依据。
三七花的营养和功效
文山三七花功效：具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。卫生部将三七花列为 100多种的可食用药品之一。
常饮可以预防、减轻或治疗：
1.由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。
2.由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；
3.由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
三七花用法及其功效
1、少量三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。 2、少量三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3、10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效
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