和之源辣木营养面价格，和之源42度酒的价格是多少

发布时间：2022-08-18 05:18 编辑：网络点击：149

本文目录一览和之源42度酒的价格是多少2，辣木面好不好哪儿可以买到比较正宗的3，馒头跟面包营养上差别很大吗为什么价钱差这么多4，营养快线有多少营养价值5，今天跟老爸下池塘摸了五十几斤河蚌想问一下河蚌肉的营养价值6，红枣与冬枣的营养价值一……

本文目录一览

1，和之源42度酒的价格是多少
2，辣木面好不好哪儿可以买到比较正宗的
3，馒头跟面包营养上差别很大吗为什么价钱差这么多
4，营养快线有多少营养价值
5，今天跟老爸下池塘摸了五十几斤河蚌想问一下河蚌肉的营养价值
6，红枣与冬枣的营养价值一样吗
7，西柚有什么营养价值
8，同等质量的鸡蛋和牛肉的营养价值谁的高

1，和之源42度酒的价格是多少

你说的这个酒的话是杂牌的呀，一般来说的话也就几十块钱呢，这个牌子的话你可以扫一下码嘛，你现在买了没有啊？如果没买的话最好不要买这种杂牌。

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2，辣木面好不好哪儿可以买到比较正宗的

辣木面主要成分还是辣木叶粉和小麦粉按一定比例做成的，要说好的话还是主要辣木叶营养成分比较高，虽然营养虽好但是每天适量即可不然多了吃了也浪费，找了些资料您可以看下，网上也有卖的，淘宝上有家还可以，可以自己去看下

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3，馒头跟面包营养上差别很大吗为什么价钱差这么多

因为材料上要比馒头加多很多再加上要使用的设备很多~~

因为他们的成分不同啊。馒头主要以面粉为主，加入一些酵母发酵，基本不添加其他配料。而面包中除了面粉之外，还有奶粉、鸡蛋、黄油、淀粉、糖等其他辅料，成本会上升很多，当然也就卖得贵一些了。而且你不觉得面包比馒头好吃许多吗？还有就是技术问题，做馒头相对容易，而做面包需要的技术含量更高，人工费也相应要多些的。综上所述，面包比馒头贵，是正常的。而且从营养来讲，面包也比馒头更加全面。

首先要分清行业区别：馒头属于面制品，而面包属于烘焙食品。其次配料不同：馒头主要以面粉为主，加入一些酵母发酵或发酵粉；而面包中除了面粉、酵母之外，还有奶粉、鸡蛋、黄油、糖等其他辅料，增加了面包的风味。再次工艺不一样：馒头只是蒸汽蒸熟；而面包是用高温烘焙，蒸发部分水分增加了独特风味。当然营养成分明显不一样了。

还有,样子也不同恩~~~

要按成本计算，面包比馒头略高一些，面包卖得贵，是因为他的附加成本高，比如：店面装饰，员工人数及工资，设备，销售量等

营养不同，配方不同，加料不同，投入量不同，口味不同，费工不同，用具不同……导致价钱不同

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4，营养快线有多少营养价值

问你家长，他们晓得

没有多少

以前我也喜欢喝这玩意,其实嘛,没什么营养的.所谓水果其实就是香料,糖精,兑点牛奶,掺水.还有你喜欢的食品添加剂. 想要营养直接吃水果,不过近些年水果农药太多.去超市买水果别挑太漂亮的.(不解释) 牛奶营养不错,但是具我多年研究发现,很多人喝纯的不能充分吸收牛奶的乳糖.有的甚至天生基因问题会拉肚子的.喝酸奶吧.原味的.别整什么什么水果味.继续不解释

营养快线几乎没有营养营养快线11种添加剂　　阿斯巴甜：一种非碳水化合物类的人造甜味剂。甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度。　　安赛蜜：一种化学品，类似于糖精，易溶于水，可增加食品甜味，没有营养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点，是目前世界上第四代合成甜味剂。　　羧甲基纤维素钠：良好的乳化稳定剂，具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。　　柠檬酸：可改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。　　乳酸：具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用，有很强的防腐保鲜功效。　　柠檬酸钠：广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。　　三聚磷酸钠：一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，食品工业中用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等的品质改良剂。　　瓜尔胶：天然的增稠剂，主要由半乳糖和甘露糖聚合为食品而成，属于天然半乳。　　黄原胶：被誉为“工业味精”，是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。即使是低浓度也会产生很高的粘度，1%水溶液粘度相当于明胶的100倍，从而可作为良好的增稠和稳定剂。　　乳化硅油：可用于发酵工艺，最大使用量为0.2g/kg.　　乳酸链球菌素：是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，可以降低灭菌温度，缩短灭菌时间，降低热加工温度，减少营养成分的损失，改进食品的品质和节省能源，并能有效地延长食品的保藏时间。

据听说没价值而且还不好

5，今天跟老爸下池塘摸了五十几斤河蚌想问一下河蚌肉的营养价值

河蚌肉苦瓜汤对糖尿病有帮助。营养价值不知道。

蚌、B2、鸟贝等、三角帆蚌等数种、褶纹冠蚌，能生产维生素。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，不仅可以形成天然珍珠，糖类。将蚌肉和蚌壳分别加工.6 毫克、B12制剂等许多抗病毒的药物、D肉粉、止痢消积等功能、硒 20，磷，利用蚌的软体部.23 毫克。河蚌肉质特别脆嫩可口，是一种普通的贝壳类水生动物、含磷0，总能量可达到20、明目益阴、铁26，与珍珠的成份和作用大致相同、止咳化痰，它有滋阴平肝.03％，维生素A，是上好的食品和药材。河蚌是珍珠的摇篮.3微克，蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核、消炎生肌、B1、河蛤蜊。珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸;公斤，含有蛋白质.9克.71兆焦/、镇心安神、维生素A 243微克，具有清热解毒、磷305 毫克、D3结晶，常见的有角背无齿蚌，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料.9％，也可人工养育珍珠，脂肪，铁，又名河歪.24微克，还含有较多的核黄素和其它营养物质、D油剂

河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其它营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌盖壳中矿物质较丰富，含钙32.9％、含磷0.03％。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。河蚌浑身是宝。河蚌是珍珠的摇篮，不仅可以形成天然珍珠，也可人工养育珍珠。除育珠外，蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核。珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸，与珍珠的成份和作用大致相同，具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能。将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。

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6，红枣与冬枣的营养价值一样吗

红枣比较好点

营养价值不一样红枣与冬枣的价值：1、红枣为温带作物，适应性强。红枣素有"铁杆庄稼"之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。2、冬枣中的维生素C含量尤其丰富，每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克，是苹果维生素C含量的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍。冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉。红枣与冬枣的功效和作用：1、药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；2、多吃冬枣还能软化血管，是预防高血压、冠心病和动脉硬化的理想果。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。提醒：但需要注意的是，过量食用冬枣可伤脾胃，一天不得超过100克，痰多和大便秘结者也要谨慎食用，以免助火生热。小贴士：挑选红枣时看果形是否短壮圆整，皱纹少而浅，皮色是否符合本品种的要求，特别要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末，如有则表明果肉已被虫蛀，掰开后可看到肉核之间有一圈虫屑。手攥红枣，感觉坚实，肉质细；手感松软粗糙的是未干透的，质量较差;湿软而黏手的，表明很潮，不能久贮。剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的品质好;肉色深黄，核大，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的品质次。大家在采摘和购买冬枣时，不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是：枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。

时下，既是冬枣的丰收季节，也是容易感冒的季节。如果这时多吃点冬枣，不但体会脆甜可口美味的同时，还可以预防感冒。冬枣中的维生素c含量尤其丰富，每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克，是苹果维生素c含量的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍。医学证明，成年人每天摄入充足的维生素c，就可以清除体内各种毒素，增加对疾病的抵抗能力，并促进新陈代谢。在感冒高发季节，多吃点新鲜的冬枣无疑是抵御感冒病毒的有效方法。此外，冬枣还含有丰富的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉。多吃冬枣还能软化血管，是预防高血压、冠心病和动脉硬化的理想水果。但需要注意的是，过量食用冬枣可伤脾胃，一天不得超过100克，痰多和大便秘结者也要谨慎食用，以免助火生热。大家在采摘和购买冬枣时，不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是：枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。营养分析： 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。对于女性朋友来说，常吃红枣有养颜美容之功效。

红枣是干枣而冬枣是青枣属于鲜枣红枣营养价值更高，冬枣口感脆甜更像水果...

冬枣是山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。是红枣品种的一种。营养价值与一般的红枣没多大区别。

7，西柚有什么营养价值

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚皮的选用在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。取柚子皮法取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。柚皮处理法有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状

西柚又名葡萄柚，朱栾。果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚的营养价值甚高，含有蛋白质、柠檬酸、粗纤维质、醣类、钙质、钾质、磷质、铁质、维他命b1、b2和c及p等营养元素。西柚含维他命c等非常丰富，是含糖分较少的水果。柠檬酸有助于肉类的消化。同时西柚对美容修身的作用也十分明显，尤其是对于那些常年坐办公室的女性，西柚的作用不可忽视。西柚中含有宝贵的天然维生素p和可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素p，又称芦丁，在对维生素c的消化吸收上是不可缺少的物质。它能减少血管脆性，降低血管通透性，增强维生素c的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。血管脆性，降低血管通透性，增强维生素c的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。成年人，尤其是工作繁忙，心情郁闷的人群以及中老年人都需要补充维生素p。维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。维生素c可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。西柚中含有大量的亚精胺，可能与寿命有关。亚精胺是细胞生长和成熟必要的，细胞老化后亚精胺的水平下降。科学家发现：给蠕虫、果蝇喂食亚精胺使其寿命大大延长。此外，添加亚精胺到小鼠饮食中降低了衰老的分子标记。在亚精胺培养液中的人体免疫细胞可以生活更长的时间西柚有助加快骨骼的生长。研究人员将西柚甙连同骨胶原植入兔子骨骼中的受损部分，经比对后发现西柚甙可刺激细胞中的造骨基因，促进骨骼生长及增生达四倍，是一种安全的骨诱导剂。

柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。目前，市场上常见的西柚（葡萄柚）有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。临床应用: 1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。 2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。 3.治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。 4.用于痰多咳嗽。将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。用量、用法:生食，捣汁，煎汤或蒸熟食。使用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。现代研究: 含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。柚皮具抗炎作用，对病毒感染的小鼠有保护作用，能延长经X光照射的小鼠的存活时间。新鲜西柚果汁中，含胰岛素样成份，能降低血糖。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚种类太多,不同的柚子形状、大小、果肉、连颜色各不相同。西柚，集柚子和甜橙优点于一身，有很高的营养价值。

8，同等质量的鸡蛋和牛肉的营养价值谁的高

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。新鲜牛肉营养成分列表 (每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ；碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ；灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ；视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ；尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35。钙(毫克) 9；磷(毫克) 172；钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6；镁(毫克) 21；铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71；硒(微克) 10.55；铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04；碘(毫克) 10.4 。健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。2.牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。3.牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱、肌氨酸的含量低，牛肉却含量高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。4.牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质。钾水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。6.牛肉含锌、镁锌，一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。7.牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比，牛肉中富含铁质。8.牛肉含丙胺酸丙胺酸是从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。9.牛肉含维生素B12维生素B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。10.牛肉的食用多样化连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。11.牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。以上信息摘自网络，个人认为鸡蛋和牛肉的营养成分各有侧重，如果是为了日常营养摄入的需要，鸡蛋就足以满足了；如果是为了增长健美增长肌肉，还是牛肉效果更好些。

牛肉的营养加之更高。牛肉除了蛋白质、脂肪外还有鸡蛋没有的纤维、胶原蛋白、氨基酸等营养。

鸡蛋中含有的营养成分更全面，从这一点上，必须选鸡蛋。但是对于准备增肌的年轻人，牛肉中的牛磺酸是缓解疲劳、膨大肌肉的好选择。

各有各的价值，对于老年人来说鸡蛋营养高，老年人吸收能力偏低，所以鸡蛋易消耗吸收，恰恰相而牛肉就不适合老年人。（一）鸡蛋1、鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。2、据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。3、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。4、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。（二）牛肉1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人、在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。扩展资料：1、牛肉食用价值 1.牛肉富含肌氨酸、2.牛肉含维生素B6、3牛肉含肉毒碱、4.牛肉含钾和蛋白质、5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源、6.牛肉含锌、镁、7.牛肉含铁、8.牛肉含丙胺酸、9.牛肉含维生素B12；2、牛肉的食用多样化连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可相提并论。参考资料：百度百科-鸡蛋百度百科--牛肉

牛肉的蛋白是33%鸡蛋才是11%你觉得谁的价值会更高啊？

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