冬虫夏草能跟白木耳雪蛤一起炖雪蛤性平，可以和性平、性温的一起搭配。最好还是不要。再看看别人怎么说的。
1，冬虫夏草能跟白木耳雪蛤一起炖
2，银耳红枣汤的5大禁忌有哪些
1、肠胃不好、腹胀的群体不适合服用；2、经期的女性是不适合喝；3、外感风寒的人不适合喝；4、患有糖尿病的人不适合喝；5、小孩子、孕妇及老年人慎重服用。
银耳红枣汤是生活中特别受欢迎的一种养生汤，它是以银耳和红枣为主要原料加入冰糖和百合等多种食材一起做成的养生汤，不过大家在喝这种汤的时候也要注意它的5大禁忌，不然食用后也会对身体造成不良影响：1、肠胃不好、腹胀的群体不适合服用；2、经期的女性是不适合喝；3、外感风寒的人不适合喝；4、患有糖尿病的人不适合喝；5、小孩子、孕妇及老年人慎重服用。
喝银耳红枣汤的好处
1、补血活血
人们喝银耳红枣汤时虽然有诸多禁忌，但它的补血活血功效却很明显，能促进身体的血红细胞再生，并能增强人体自身的造血功能，而且能提高人体内血小板的活性，它既能促进血液循环，又能防止血栓生成，对维持人力心血管健康有很积极的作用。
2、补充能量
补充能量缓解疲劳也是人们喝银耳红枣汤的重要好处之一。因为银耳红枣汤中还有一些果糖和葡萄糖，还含有多种氨基酸和矿物质，人们在食用它以后能尽快把它含有的这些有效营养吸收，可转化成能量，能促进人类体力恢复，并能缓解身体疲劳，经常食用还能提高身体的抗疲劳能力。
3，有哪些一日三餐的减肥食谱
早餐：一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯，火腿，沙拉酱。午餐：一碗饭，菜。 晚餐：在七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外。可在睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁，水，二颗酸梅）(味道佳，切记不加糖）。
对于想要瘦身的朋友来说，通过食疗瘦身是一个不错的选择哦！一日三餐瘦身食谱对想要瘦身的朋友是很重要的。需要注意的是，除了吃以外，运动方面只应增加不应减少，可增加些有氧运动，如跑步，跳操，也可散散步等。消耗脂肪的同时还会加快人体的代谢率，也可增加抵抗力，避免因天气的转凉而引起的伤风感冒等。
食谱一
早餐：牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份，橙子半个。餐点：梨一个，圣女果几颗，坚果几颗。
午餐：米饭一碗，冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒。餐点：香蕉一根，苹果一个。
晚餐：银耳百合粥一碗(大米为主料，银耳和百合提前泡开，加些莲子。)凉拌白菜丝干豆腐丝一份。
食谱二
早餐：一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯，火腿，沙拉酱。
午餐：一碗饭，菜。
晚餐：在七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外。可在睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁，水，二颗酸梅）(味道佳，切记不加糖）。
食谱三
早餐：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯。
午餐：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯。
晚餐：晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类。
食谱四
早餐：咖啡、苹果。
午餐：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。
晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
4，虫草与什么相克
1、胡萝卜：影响吸收，一般来说胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化，减少冬虫夏草在体内的存在时间，会过快将未完全吸收的冬虫夏草排除体外，影响身体对冬虫夏草的营养吸收的速度。因此冬才夏草最好不能和胡萝卜进行搭配。
2、绿豆：效果冲突，有些用户喜用用冬虫夏草与绿豆一起吃，但实际上与绿豆一起吃，绿豆会中和冬虫夏草的效果，吸收不了营养。并且绿豆中与冬虫夏草含有的化学成分互相冲突，对冬虫夏草的功效造成浪费。因此建议吃冬虫夏草不能和绿豆同吃。
扩展资料：
注意事项：
1、因冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的用户，虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说，虫草也算不错的食补良药。
2、虫草服用时有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然，人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3~4克就足够了。
3、冬虫夏草不适合所有人吃：婴儿、妇女月经期禁忌服用，热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病用户在放疗期间应慎用或不宜用，体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎用户应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
参考资料来源：搜狗百科-虫草虫草不要与萝卜类同食.
虫草：[性能]味甘,性平.能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰.
[参考]含谷氨酸,苯丙氨酸,脯氨酸,组氨酸,丙氨酸,虫草酸,甘露酸,脂肪,碳水化物,多种微量元素.
[宜忌]
宜：老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者宜食;体虚多汗,自汗,盗汗者宜食;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食.
忌：萝卜
有祛痰,平喘作用,对支气管平滑肌有明显扩张作用,且能增强肾上腺素的作用;能改善肾衰患者的肾功能状态和提高细胞免疫功能,对实验性肾炎有效;能减慢心率,降低血压,抗实验性心律失常,心肌缺血缺氧;能抑制血栓形成,降低胆固醇,甘油三酯;有抗癌,抗菌,抗病毒,抗炎,抗放射及镇静作用.
[用途]用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风.
[用法]一日5~10g.研末,浸酒,煎汤,入菜肴.
[附方]
1,虫草人参酒：虫草,人参各等量.以酒浸泡.每次饮1小杯.
本方以虫草补肾壮阳,人参补元气壮肾阳.用于元气不足,肾虚阳痿.
2,虫草全鸭：虫草10g,雄鸭1只.鸭去毛和肠杂,将鸭头顺咀劈开,纳入虫草,放盆中,加姜,盐,白酒,上笼蒸熟食.
源于《本草纲目拾遗》.本方以虫草补肺肾,定喘嗽,以鸭补肺益阴.用于肺肾两虚,喘咳短气,自汗,或肾虚阳痿,腰膝酸软.
3,虫草白及粥：虫草6g,白及10g,粳米50g.二药研细末,粳米加水煮成稀粥,米近熟时加入药末及冰糖,煮至米熟粥稠.
本方以虫草补肺肾,止血化痰,白及收敛止血.用于虚劳咳嗽,咽干痰少,咯血.
5，金木水火土五行人白露养生食谱
9月8日正好是白露，秋意将渐浓。除了早睡早起之外，在情志行为上，由于肺主金，在志为悲，肺金之气在秋天主令，易为秋悲所伤，所以要收敛神气而不外露、宁静神志而顺秋气，减缓肃杀秋景对情绪的影响。
春、夏、秋、冬，这是四季之别；春生、夏长、秋收、冬藏，这是四时化生之气，也是万物周而复始生命不息的原因，可称得上是四时养生之总纲。
秋三月经过立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降这六大节气，万物成熟，金秋待收，这是“容平”之状。在生活起居上，早睡早起，闻鸡起舞，调气调神，使机体气机贯通，护卫肺金，抵御秋燥的侵害。
在饮食调养上，当秋之时在味为辛，要少食辛辣之品。因为秋燥本身就易伐伤肺金，耗其津液，如果再服食辛辣之品，无疑是火上加油。可以增用酸味来养肝，以防肺金太盛，克伐肝木。另外，肺主皮毛，秋燥来伐，室内要保持一定的湿度以润肤泽发，加服润养之品化生津液。
为何秋季要如此养身？中医现存最早的医学典籍《黄帝内经》就告诉我们，在天地之间，万物俱备，其中最珍贵的是人；人禀天地之气而生，依春夏秋冬四季法则而长。
《黄帝内经》主张“天人合一”。作为“小宇宙”的人如何与天地这个“大宇宙”相应正是养生所重视的内容。“四季养生”又称为四时养生，是根据一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行调养，从而达到延年益寿的目的。四季春夏秋冬的交替，四时寒热温凉的转变，皆由阴阳消长变化形成。
冬至阳生，由春到夏是阳长阴消的过程，所以有春之温、夏之热；夏至阴生，由秋至冬是阴长阳消的过程，所以有秋之凉、冬之寒。人类作为自然界的一部分，不能脱离客观自然条件而生存，而是要顺应四时的变化来调摄人体，以达到阴阳平衡、脏腑协调、气血充盛、经络通达、情志舒畅的养生保健目的。
【白露饮食调养】
木形人：多吃蜂蜜、百合、甘蔗、梨、银耳等食物。
药膳可选择“金橘萝卜饮”：金橘5个，萝卜1/2个，蜂蜜适量。将金橘去子捣烂，萝卜榨汁。将金橘泥、萝卜汁混匀，放入蜂蜜调匀，即成。有疏肝理气，清燥润肺的功效。
火形人：多吃沙参、百合、梨、蜜枣、太子参、芝麻等食物。
药膳可选择“薏苡仁菱角粥”：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克。菱角煮熟去壳取肉，磨成碎米粒状待用。将糯米放入开水砂锅内烧开，转用小火熬煮，加入薏苡仁、陈皮，待米煮至开花再加菱角，煮至粥稠状即可。有疏肝解郁，健脾益气的功效。
土形人：多吃太子参、淮山、梨、葡萄、栗子等。
药膳可选择“莲子茯苓糕”：莲子肉、茯苓、麦冬各500克，白糖、桂花各适量。将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细粉，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕即成。有养阴润燥，宁心健脾的功效。
金形人：多吃酸，润肺养肝以防秋燥。梨、百合、银耳、蜂蜜都不错。
药膳可选择“银耳枸杞莲子大枣汤”：银耳、枸杞、大枣、莲子各100克。上4味加水共煮成糊状。有解毒、养阴安神的功效。
水形人：多吃健脾益气、养肺益胃的太子参，茯苓、淮山、栗子、蜂蜜等。
药膳可选择“无花果炖瘦肉”：无花果10个，瘦肉250克，淮山15克，百合10克。将食材一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮约2小时，调入精盐即成。有清热润肺，健脾理气的功效。
6，小寒到来这些养生防寒美食你一定要知道
明天就是小寒节气了！
俗话说，冷气积久而寒
此时，北京已经是一派严冬的景象
关于小寒，我们需要注意些什么呢？
小寒
小寒(Lesser Cold)是中国二十四节气中的第23个节气，也是干支历子月的结束以及丑月的起始。小寒是二十四节气中气温最低的节气，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
小寒三候
初候雁北乡，小寒二阳之际，虽然是冰天雪地，但是阳气已动，因此候鸟大雁感阳出现向北飞的迹象。
二候鹊始巢，禽鸟最早得知气候变化，此时喜鹊已得来年之气，开始衔草筑巢，准备孕育后代。
三候雉始鸲，羽毛漂亮雉鸟也被称为“阳鸟”，它们会感阳气的萌动而雌雄同鸣。
小寒吃什么？
适宜吃什么？
1.日常饮食可选择高热量、性偏温的食物，如芝麻、栗子、牛奶等。
2.这个季节的养生原则是敛藏精气，固本扶元，以“防寒补肾”为主，进补食物可选择桃、栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、阿胶、何首乌、枸杞等。
但体质偏热、偏实及容易上火者，则注意凉热的合理搭配。
3.“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。它不仅是习俗和美食，更是养生佳品。因为腊八粥易于吸 收，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、 安神的作用。
禁忌吃什么？
1.少食性寒凉的中药，如金银花、薄荷、白菊花、西洋参等，以免伤脾胃阳气。
2.切忌各种黏硬，生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。
3.忌各种寒凉食物，如绿豆、绿豆芽、柿子等。
小寒，进补不能盲目
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
1.补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏等问题，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
2.补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3.补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热，宜用冬虫夏草、白参、沙参、白木耳等。
小寒养生
【起居“三防”】
防寒 ——要护头
“寒性凝滞，寒性收引”。小寒时节，保暖是第一要务，尤其要注意头部保暖，外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。
还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和。比如可以抽出时间安静地看看书或是听听音乐。
除头部外，腹部保暖可以减少因寒冷造成的腹痛腹泻等疾病；膝关节保暖也很重要，不宜为了追求美观而过多暴露膝关节。脚部保暖除了穿厚实的鞋袜，还可以采用热水泡脚的方法。
防感冒 ——常伸腰
小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，增强御寒能力。
防燥 ——内服+外用
内服：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。
外部保湿：可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。
【 冬练三九 】
小寒至大寒的这段时间，正值三九，适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力。
俗话说“冬练三九”，但小寒时节的运动原则是，一要在日出后才开始锻炼，二是准备运动不可马虎，应待身体暖和后再脱衣锻炼。
运动要适度，以养胃气，莫要练到大汗淋漓。锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。
懒惰会让人心情越来越糟糕，当中午或下午有温暖的阳光和清新干爽的空气时，不妨多到户外去散散步，你会感到精神焕发，思路清晰。
7，炖银耳汤可不可以加虫草花
可以
春季属肝旺之时，所以春季养生养肝和护肝应当摆在首位，虫草花和大枣都是非常有效的食材，特别是虫草花，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，而且还具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，另外春天最好少吃酸性的食物，所以用虫草花和银耳、红枣一起炖成甜汤最适合不过了。
材料：银耳一朵、虫草花一小把、红枣十余颗、冰糖、清水
做法：
1、银耳提前两、三个小时泡发，并去掉老根、撕成小朵，虫草花用清水洗干净备用
2、将小朵的银耳和虫草花放入炖锅、加入适量的清水，炖两个半小时
3、然后加入稍泡洗过的红枣继续炖四十分别，加入冰糖后再炖十分钟即可银耳是清凉的，虫草花是燥热的，都补，适得其反。不能放一起主料
银耳 (10克)
红枣 (8个)
辅料
厨具
无
分类
甜味 炖 数小时 简单难度
首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?
将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
将剩下的银耳用手撕碎成小块。
将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中主料
银耳 (10克)
红枣 (8个)
辅料
厨具
无
分类
甜味 炖 数小时 简单难度
首
先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你
是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这
个更有保障不是吗?
将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
将剩下的银耳用手撕碎成小块。
将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。
将
步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3
次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的
一样达的到效果。
将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。
肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。
熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。主料
银耳 (10克)
红枣 (8个)
辅料
厨具
无
分类
甜味 炖 数小时 简单难度
首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?
将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
将剩下的银耳用手撕碎成小块。
将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。
将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。
将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。
肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。
熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。可以的，可以做虫草花银耳羹。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：虫草花、银耳、土人参、薏米、莲子。
2、辅料：冰糖四小块、蔓越莓干。
第一步：准备好食材，清洗干净。
第二步：银耳清洗后，清水浸泡，泡发至二倍大。
第三步：煲中放泡发好的银耳。
第四步：加水九分满，加入冰糖。
第五步：加入虫草花。
第六步：加入土人参。
第七步：加入薏米。
第八步：加入莲子。
第九步：电陶炉大火烧开后，转小火二个小时。也可以用电压锅，选择肉类功能。
第十步：银耳炖化，舀一碗，加入蔓越莓干。
第十一步：成品图如下。
8，这些霜降时令蔬果美味又营养这几个菜谱搭配最适宜
板栗
霜降吃栗子主要有两个功能。其一，板栗具有健脾养胃的功能，脾胃为后天之本，气血生化之源，健脾开胃，气血调畅之后自然可以治疗气血亏虚。除此之外，板栗有一定的补肾作用，中医认为肾为先天之本，对人体免疫力有一定的增强作用，同时也有一定的抵御风寒作用。
推荐菜谱：水煮板栗
做法：
准备板栗一斤左右洗净备用；
将板栗和半碗水倒入高压锅中；
加热上汽后，10min即可出锅。
雪梨
梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，梨在润燥水果中可是排前位的，生吃熟吃都可以，润燥清热，含有丰富的营养。
推荐菜谱：玉米雪梨马蹄排骨汤
做法过程：
雪梨、玉米、马蹄，去皮，洗净，切块；
排骨焯烫一遍，重加干净的水将全部食材放入锅中，大火煮滚，转小火煲2小时即可。
白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”这句话大家应该不陌生，在秋冬时节的过渡期，我们就可以开始吃白萝卜来养生了。霜降节气吃白萝卜可以起到助消化、化痰定喘以及清热顺气的效果，白萝卜还可以治疗因为秋燥引起的咽喉肿痛、咳嗽等病症。
推荐菜谱：萝卜排骨汤
做法：
排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净备用；
将排骨，葱段，姜片，八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等倒入锅中，同时加入料酒、老抽、生抽、盐等佐调味料，倒水没过排骨即可；
小火焖煮一个小时后，转大火，放入切好的白萝卜；
黑芝麻
黑芝麻具有滋补肝肾、填精益髓、乌发养颜的作用，是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、保护肝脏、稳定血压。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质，能有效地防止头发脱落，使头发乌黑亮丽。
推荐菜谱：黑芝麻糯米粥
做法：
将黑芝麻、糯米、大米、花生米洗净；
将花生米放入油锅中炒香，压碎；
将黑芝麻、糯米、大米放入汤锅中，倒入适量水,熬成粥；
最后放入糖，撒上花生米即可。
银耳
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
推荐菜谱：银耳雪梨粥
做法：
糯米洗干净要先浸泡十分钟左右；
干银耳要用温水泡，然后将其撕小；
雪梨要先去皮去核洗干净之后切成块状；
这时就可以将准备好的材料放进炖锅里，然后加入适量清水，开始煲粥啦，大概煲一个小时；
一个小时之后就把锅盖打开，然后把洗干净的枸杞放进去，大概再煲五分钟，最后就可以放冰糖起锅啦。
蜂蜜
蜂蜜所含的营养成分丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，含量达70%。果糖、葡萄糖不经过消化作用直接被人体所吸收利用，是理想的滋补佳品。秋季人很容易上火，这时如果喝点蜂蜜，便可缓解干燥上火症状。
推荐茶饮：柠檬蜂蜜水、绿茶+蜂蜜、 蜂蜜+肉桂
推荐菜谱：红薯蜂蜜粥
做法：
红薯洗净、去皮，切条；
红枣洗净、去核，切成碎末；
炒锅倒入食用油烧热，放入红薯，炸熟后捞出控油；
原锅洗净，加入适量清水烧沸，放入冰糖熬化；
放入红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。
小米
小米可养脾，对补益脾胃有很好的作用，常熬一锅小米粥喝，尤其是浮在上面的米油，温胃健脾，是秋冬季节上好的滋补之品。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1的含量居所有粮食之首外，小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最，故又有“安神粥”之称。
推荐菜谱：小米粥
做法：
你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多；
水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟；
刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝；
锅中放足量水；
待米成花状时，更可口。
羊肉
羊肉味甘不腻，性温不燥，能暖中补虚，益肾壮阳，开胃健力，利肺助气，豁痰止喘，养胆明目，尤其适合气喘、气管炎、肺病及虚寒的老年人或者体虚的中青年人食用，对月经不调、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、面色苍白等妇科疾患，也有显着疗效。
羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片
锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用
锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时
打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用
牛肉
牛肉属于红肉，是温热的食物，有人认为秋季不宜吃红肉，否则会加重秋燥的症状，但是霜降节气的来临代表着冬天离我们不远了，这个时候适当吃点牛肉可以起到补身体的作用，而且牛肉能养脾胃、益气血，如果你担心吃牛肉会加重秋燥，那么建议大家在霜降时节多喝点牛肉汤。
推荐菜谱：番茄炖牛肉
做法：
牛肉多洗几遍，洗掉血水，而后切块，放入冷水，烧开撇去浮沫；
将牛肉放入锅内，备用切好的番茄，胡萝卜，大料，花椒，红辣椒，葱段，姜片等一并放入锅内，再加入适量料酒酱油盐，倒入开水淹没肉及配料；
9，冬虫夏草怎么吃和什么搭配
1、【食材】冬虫夏草1—3根
【做法】将冬虫夏草放入保温杯，再冲入60C左右的开水，然后盖上盖子。办公室一族可以在上午上班时泡上一杯冬虫夏草水，期间随时添水，等到下午下班时，将水喝完，将冬虫夏草捞出来吃掉。一周喝一次即可。
【功效】冬虫夏草泡水代茶常饮，对治疗习惯性感冒有很好的疗效。
2、【食材】西洋参3克，枸杞子5克，冬虫夏草2根
【做法】将冬虫夏草、西洋参、枸杞一同放入保温杯，再冲入60℃左右的开水，然后盖上盖子，代水常饮，最后将冬虫夏草吃掉。两天喝一次即可。
【功效】虫草可以补虚、增强免疫力，西洋参能够补气、生津、养阴，枸杞子可以明目、生津、养阴，三者一起泡水具有补虚、益气、生津、养阴的功效。身体处于亚健康状态的人可以经常饮用。我知道的有：
冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净，再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分别塞进小洞内，既可放入锅内蒸熟，食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃，也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。
冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1－2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。另外，取猪肺250克洗净切成块，与冬虫夏草15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。
可以用各种菌类放到一起熬汤
可以将虫草洗净，用适量水浸泡30分钟后，加热煮沸，保持微沸，继续煎煮20分钟即可。汤汁饮用，虫草食之。每次1－3克。
也可粉为细粉以水冲服。
其次吃冬虫夏草有很多种方法，今天我们要介绍的一种方法也比较常见，就是用冬虫夏草跟其它滋补药材磨粉装胶囊吃。这样吃有两大最主要的好处，一是性价比高，因为您如果只用冬虫夏草磨粉服用，会非常贵，除非您是土豪，一般人还是吃不起的，但如果跟其它药材搭配吃，那价格就被拉下来了。二是功效好，您跟其它滋补药材搭配吃，也是不错的食用方法，冬虫夏草在里面能起到一种催化剂的作用。功效方面更明显。
藏民卓玛介绍冬虫夏草的功效：
1）抗肿瘤
《中国癌症治疗保护网》吕迪主任及国内外肿瘤权威专家认为，冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力实现的，免疫力降低是肿瘤发生、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。冬虫夏草中的虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌、肝癌等恶性肿瘤患者。
2）提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
3）调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
4）调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
5）调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
6)调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
7)调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
8)调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
10)美白祛黑
医学界所公认的七大类抗衰老活性物质，冬虫夏草就涵盖了五大类，分别是多糖、氨基酸、多肽（蛋白质）、核酸和维生素、SOD（抗氧化酶），可延缓衰老，有美容作用。它可以帮助体内清除细胞粒腺体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏，对祛除黑色素沉淀有明显作用。通过对病原微生物所引起的衰老和自然性衰老的抵抗，从而达到强身健体、益气延年的效果。
如果你想了解更详细的实时虫草价格，或者功效、吃法等问题。购买真正的源头价格还是需要找挖草藏民购买，如果您需要海拔5000米以上的那曲野生冬虫夏草，可以联系挖草藏民卓玛格桑，卓玛微信：{aa73672}，卓玛家的虫草都是家族自挖，精挑细选，而且都是村里的批发价格，欢迎了解。
首先，我们先来了解下冬虫夏草一次应该吃几根？
冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的冬虫夏草用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。
第一步、要根据自身情况确定自己每天合适的冬虫夏草用量(以克计，参考第一段所述)，接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量日服用次数计算出每次的服用量;
第二步、要确定自己所买冬虫夏草的规格大小，如何计算规格大小呢?有个简单的办法，大家在买虫草时都应该知道买了多少克，把买到的虫草数一下条数，条数克数=规格(表示是几条一克)，克数条数=大小(表示平均每条虫草的重量);
第三步、知道每次的虫草用量，也知道虫草的规格大小，就能计算出自己每次该食用多少根冬虫夏草了
藏民卓玛介绍冬虫夏草日常保健吃法？
1、隔水蒸
即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
2、泡虫草酒
10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯。
3、煮粥蒸饭
用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
4、和肉内炖(蒸)
炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
虫草专家教您冬虫夏草怎么吃最好？
关于冬虫夏草最简单有效的服用方法是泡水、打粉、煲汤，用冬虫夏草调养身体的顾客推荐每天早上0.5~1克泡水，以4根每克的冬虫夏草为例，每天早上2~4根泡水，可以泡3~5次，之后将虫草吃下。对于治疗疾病或者吸收有困难的顾客需要将计量加大至2~3倍。晚上用0.5~1克虫草打粉，用温水冲服，治病用或吸收有困难的顾客同样计量增大一倍。常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。
冬虫夏草可搭配其他藏药同时服用，无副作用，无冬虫夏草搭配绿萝花，防三高，治疗高血压。绿萝花本来就是一种防三高的藏药，和虫草搭配吃效果非常好。
冬虫夏草煲汤方法：以老鸭汤为例，在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的虫草，用文火炖，切不可用大火，虫草怕高温，高温会破坏虫草的营养。需要提醒的一点是：虫草千万不能蒸，蒸汽高温，会破坏虫草的有效成分，虫草素也会随着蒸汽而流失。服用虫草要将就方法在能防止浪费。
虫草专家推荐冬虫夏草以下正确吃法，简单高效还不浪费！
正确吃法一：冬虫夏草粥
材料：冬虫夏草5克，糯米50克，冰糖适量。
做法：
1、将冬虫夏草研成粉末。
2、糯米淘洗干净。
3、沙锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖。
4、煮至糯米烂时粥成，加入冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。
功效：此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃等症。
正确吃法二：虫草红枣炖甲鱼
材料：冬虫夏草、甲鱼、红枣、葱姜蒜、盐、料酒。
做法：由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。
1、将红枣洗净，用清水浸泡。冬虫夏草洗净，用温水泡发。
2、宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，放锅中煮沸后捞出，洗净。
3、将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放入碗内。加料酒、盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时。
4、出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。
功效：甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效增强体质，振奋精神。
正确吃法三：汽锅乌骨鸡
材料：用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
做法：
1、将洗净的鸡切块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参一起放入汽锅内。
2、加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。
功效：冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕健忘、神疲乏力、盗汗、月经不调等症。
正确吃法四：鸽肉炖冬虫夏草
材料：用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。
做法：
1、将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。
2、莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净。
3、将莲子、鸽肉放入炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。最后放上银耳、冰糖，加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。
功效：适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。
正确吃法五：冬虫夏草炖黄雀
材料：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
做法：
1、将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
2、将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。
3、将药和肉一起服食。
功效：补脑兴阳，填精益髓。
藏民卓玛介绍冬虫夏草什么类型的人才能吃？
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于冬虫夏草性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚与亚健康状态者的调补药食佳品，特别推荐以下人群使用：
1.免疫力低下，需要增强免疫力者；
2.高血压、高血脂及糖尿病病人；
3.饮酒过度引起的肝损伤、乙肝引起的肝损伤或其他肝功能欠佳者；
4.肾虚引起的腰酸腿软、神疲乏力、阳痿遗精或慢性肾炎、肾功能不全者；
5.肺虚引起的哮喘，久咳不止者；
6.肿瘤化疗病人。
冬虫夏草可不适合所有人，这三类人请谨慎食用
1少年儿童冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童最好不要随便食用冬虫夏草，服用时应该依据医生处方。
2患有各类实症的人群所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等。
3阴虚火旺与湿热体质的人这类人不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
以上通过虫草专家教大家冬虫夏草的吃法，相信大家对虫草的认识有一定的了解，冬虫夏草又名虫草，是众所周知的一种名贵且稀有的滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，具有很高的营养价值。如果想了解更多关于那曲冬虫夏草的最新资讯，可联系挖草藏民卓玛。点击关注，小伙详细分析冬虫夏草的多种食用方法，不浪费，易吸收
冬虫夏草的吃法有很多种，煮水服用像泡茶一样，和肉类一起炖汤，与西洋参及其他一起泡酒。炖冬虫夏草一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，冬虫夏草无论怎么吃，吃之前必须先清洗干净，另外，冬虫夏草是比较温和的滋补品，建议单独服用，无需搭配其他药材，有的人是肠热型体质，可以配合一些铁皮石斛来吃，品质较好的冬虫夏草一般产于青海玉树和西藏那曲等地，同仁堂的虫草和福临门都有保障，同仁堂的价格是福临门3倍左右。
