虫草花鸡汤鸡要炒吗，虫草花煮鸡汤为什么鸡肉也变色了

发布时间：2022-05-05 05:27 编辑：网络点击：217

虫草花煮鸡汤为什么鸡肉也变色了因为虫草花有颜色，煲汤时鸡肉吸收了虫草花的颜色，所以鸡肉就变色了2，虫草花鸡汤哪些人不适合吃虫草花鸡汤的

1，虫草花煮鸡汤为什么鸡肉也变色了

因为虫草花有颜色，煲汤时鸡肉吸收了虫草花的颜色，所以鸡肉就变色了

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2，虫草花鸡汤哪些人不适合吃虫草花鸡汤的做法有哪些

因为虫草花有颜色，煲汤时鸡肉吸收了虫草花的颜色，所以鸡肉就变色了

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3，怎样做虫草花煲鸡汤

做好吃的虫草花煲鸡汤，首先把配料备好，砂锅中先放入鸡肉，再放入虫草花盖上盖子炖即可。用料：鸡半只，虫草花适量，红萝卜1根，姜一小块，盐少许具体做法如下 1、红萝卜洗净切滚刀状；姜切片；鸡肉洗净切块；虫草花用水冲洗干净后放入碗中浸泡备用。（浸泡虫草花的水留着有用）2、砂锅内加入大半锅清水，加入鸡肉、姜片大火烧开后捞去表面的浮沫，再把虫草花和泡虫草花的水一起倒入锅中，盖上盖子调小火炖1小时。3、开盖加入红萝卜后调大火煮开，盖上盖子再炖20分钟。4、加入适量的盐调味即可。注意事项要煲得久一些的，所以要根据自家的锅是否容易蒸发水分来定夺加多少水！

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4，如何做好吃的虫草花煲鸡汤

做好吃的虫草花煲鸡汤，首先把配料备好，砂锅中先放入鸡肉，再放入虫草花盖上盖子炖即可。用料：鸡半只，虫草花适量，红萝卜1根，姜一小块，盐少许具体做法如下 1、红萝卜洗净切滚刀状；姜切片；鸡肉洗净切块；虫草花用水冲洗干净后放入碗中浸泡备用。（浸泡虫草花的水留着有用） 2、砂锅内加入大半锅清水，加入鸡肉、姜片大火烧开后捞去表面的浮沫，再把虫草花和泡虫草花的水一起倒入锅中，盖上盖子调小火炖1小时。 3、开盖加入红萝卜后调大火煮开，盖上盖子再炖20分钟。 4、加入适量的盐调味即可。注意事项要煲得久一些的，所以要根据自家的锅是否容易蒸发水分来定夺加多少水！

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