灵芝的食用注意事项，灵芝该如何食用
发布时间：2022-05-04 01:14
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灵芝该如何食用一：灵芝酒原料：赤灵芝20－30g,酒500毫升制作：将灵芝切片、置瓶中，加黄酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。功用：养血安神、益精悦颜。治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。二：灵芝膏原料……
1，灵芝该如何食用
一：灵芝酒
原料：赤灵芝20－30g,酒500毫升
制作：将灵芝切片、置瓶中，加黄酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
功用：养血安神、益精悦颜。治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。
二：灵芝膏
原料：赤灵芝300g，大枣300g，蜂蜜500g
制作：将赤灵芝切片用水浸软，用煎三次合并煎液文火熬稠浓，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透装瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
功能：养心益肺，保肝补脾。
注意!!
灵芝一般不直接吃的,因为它是一味十分苦的草药.
用它一般都是在药店买中成药,如灵芝胶囊.它主要药用于调节神经、睡眠，以及提高免疫力，强心，降压，降脂。但一般主要是针对神经、睡眠功能。
2，如何正确食用灵芝
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
简单的方法：灵芝切片煎水，灵芝切片泡白酒，灵芝炖肉，灵芝煲汤。嫌苦可以加点冰糖或蜂蜜
3，关于灵芝食用的问题
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”归纳起来有下述几方面：
（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。
（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。
(3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。
（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。
（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。
由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点：
（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。
（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
灵芝的保健食用方法：
1）茶疗方
①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
2）酒疗方
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
3）粥疗方
①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。
③灵芝10克，粳米100克，麦芽糖50克。切碎灵芝，头煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖，分1--2次服用，能治疗肝炎，提高机体免疫能力。
吃参的同时不可以喝茶和萝卜，灵芝好像没有这个说法！
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4，如何食用灵芝
灵芝对于慢性支气管炎、支气管哮喘、高血压、高血胝、冠心病、心律不齐、白细胞减少等病症，均有良好的疗效。
1、保肝解毒：灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，有效改善肝功能、保护肝脏。对治疗各种慢性肝炎、慢性中毒有确切疗效。
2、抗衰老：灵芝含有的多糖、多肽有促进和调整免疫功能；调节代谢平衡；促进核酸和蛋白质的合成；灵芝多糖能显著促进细胞核内DNA合成；明显的延缓细胞衰老，养颜青春、延年益寿。
3、预防心血管疾病：灵芝可有效的扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、改善心肌微循环、增强心肌氧和能量的供给。灵芝可明显的降低胆固醇、脂蛋白和甘油三脂。
4、抗神经衰弱：灵芝对中枢神经系统有较强调节、抑制作用，具有镇静安神的功效。对神经衰弱、失眠患者有显著的疗效。
5、治疗高血压：灵芝可使血压降低并具有延长和稳定其它降压药物的效果。
6、治疗糖尿病：灵芝中的水溶性多糖可以减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度；服用灵芝后可以取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可以改善血糖、尿糖的症状。
7、治疗慢性气管炎： 灵芝有显著的镇静、祛痰、平喘功效，有显著的效果；并可有效地防止反复感冒。
8、美容：灵芝能调节皮肤水分、恢复皮肤弹性、使皮肤细腻、湿润，并可以抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，具有养颜护肤、美容的功效。
【食用推荐】灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1、茶疗方
①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温瑁咳?剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
2、酒疗方
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
3、粥疗方
①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。
③灵芝10克，粳米100克，麦芽糖50克。切碎灵芝，头煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖，分1--2次服用，能治疗肝炎，提高机体免疫能力。野生灵芝，你可以如楼上所说，煲汤服用，如果是长期服用的话，还是建议您用热水来煮。
因为，野生灵芝热水提取物，对于人体没有任何的毒副作用，也没有什么禁忌。它与其他的中药西药以及放化疗药物并用效果更好，不产生任何的依赖作用。
它的煎制方法如下：
一、将灵芝切成薄片.小块或者粉碎成粉末。用冷水煮开沸腾后，再煮5-30分钟。
二、按照用量，一般加水500-2000毫升。通常可以反复煮2-3次，便可将灵芝扔掉。
三、野生灵芝当茶饮。不限量，很据个人喜好饮用。可以放冰糖，红糖，大枣，枸杞等调味，并且灵芝水与任何药物食物一起服用都没有禁忌，可以同时服用。
四、器皿要求：铁和铝制的锅不能用，砂锅，汤煲优佳，不锈钢器皿比较好。
五、野生灵芝性温，属于食疗，显效慢，需要坚持服用，切勿三天打鱼两天嗮网。很据个人身体情况，7-45天才能有所感觉。长期服用最佳。
另外，野生灵芝的每天的服用量，是根据服用者的年龄、身体状况，及其保健、治疗的方向不同而不同的。
5，如何正确食用灵芝
食用灵芝的方法：
灵芝虽然叫作灵芝草，但灵芝是于属木科植物。一般人把灵芝切成薄片来煲汤，以为可以容易分解，其实不是；由于灵芝是木科，也就是说灵芝的结构和木头没什么两样，切成薄片的灵芝只会更苦，药力还是一样不会更多。一般来说如果是一个人喝的，就以食指的粗细为基准，来切灵芝。一家三口喝的，就以三只手指的宽度为基准来切灵芝就可以了。如果要减少灵芝的苦味，只要加入灵芝的药引子——桂圆就行了。桂圆不要太多，一家三口的量也只要3-5颗
灵芝炖猪蹄
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤
灵芝鹌鹑蛋汤
鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝白术瘦肉汤
灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用。或用生苡仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。可去湿解毒护肝。（注意，是去湿毒。如是热毒，不要用此法！）
灵芝莲心百合瘦肉汤
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤
灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
灵芝水煎法
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
灵芝泡酒
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
灵芝黑白木耳汤
灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝酒
灵芝50克，60度白酒100ml，蜂蜜100克，浸泡15～20天，酒呈棕红色时即可，睡前饮用疗效更佳。
灵芝炖猪脑
灵芝30克，猪脑1只，调料适量。将猪脑洗净血膜，与灵芝一起浸入砂锅（加水适量），以文火炖1小时，去灵芝渣作料调好即可食用。
灵芝茶
灵芝15～20克，大枣60克，蜂蜜4克，灵芝与大枣煎汤，食时加蜂蜜饮用。
灵芝鸡
灵芝切片10～20克，用纱布包好与鸡鸭、禽、肉类等同炖一小时，去渣吃肉喝汤要根据年龄、身体状况循序渐进并限量使用，可以用于泡酒、炖菜按年龄、身体状况循序渐进并限量使用，可以用于泡酒、炖菜
6，灵芝的吃法是怎样的有什么禁忌吗
你可以保汤，必须放少量，最好是笨鸡一对炖制。夏天不可吃，因为太热的关系，怕上火
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：
（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。
（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。
（3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。
（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。
（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。
由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点：
（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。
（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
灵芝小麦粥 一、原料： 灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。 二、制法。 ①小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。 ②取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。 ③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。 小提示: 糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。 按灵芝性平、味甘，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。 此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。 灵芝大枣粥 一、原料： 灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。 二、制法 制剂方法：将灵芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食 用。 具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱，未老先衰者；对血小板减少性紫癜也有疗效。 灵芝蹄筋汤 一、原料： 1.主料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪（或牛）蹄筋100克。 2.调料：精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。 二、制法。 1. 灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口。姜、 葱切段拍松。 2.蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷 水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。 3.将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。 按：灵芝性味甘平。《中国药植图鉴》载灵芝：‘治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病”。中医认为灵芝有治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化 不良的作用。灵芝配蹄筋做汤，可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减 少症，对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。 灵芝双鞭 一、原料： 1.主料：灵芝10克，枸杞10克，肉苁蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10 克，鸡肉500克。 2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、姜片、鸡汤。 二、制法： 1.将灵芝、肉苁蓉洗净切片。将枸杞子去杂洗净，将牛鞭用温水泡胀， 去净表皮，顺尿道对剖两块，用清水洗净，下沸水锅焯段时间捞出。将狗鞭 用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，洗净。 2.将牛鞭、狗鞭放入砂锅内，加清水烧沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、 花椒、精盐、味精、鸡汤，再放入洗净的鸡肉。武火烧沸，改为文火炖烧至 六成熟时，用洁布滤出花椒、姜片。再置火上，放入装有灵芝、枸杞子、肉 苁蓉的纱布袋，继续炖烧至牛鞭、狗鞭、鸡肉熟烂。 3.将牛鞭切条，狗鞭切段，鸡肉切块，放碗内，浇上调好味的炖汁即成。 研粉冲服，也可切碎煲汤服，意食肥腻，辛辣，绿豆及其制品，年龄多大都可以服用的
7，灵芝该如何食用
灵芝治疗疾病方法 茶疗方 ①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。 ②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。 ③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。 ④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3—4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。 酒疗方 ①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。 ②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。 粥疗方 ①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。 ②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。 ③灵芝10克，粳米100克，麦芽糖50克。切碎灵芝，头煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖，分1—2次服用，能治疗肝炎，提高机体免疫能力。
仅就灵芝子实体或切片而言，服用方法比较多。最简单的方法是泡水喝，就像泡茶一样。根据个人口感习惯，取适量灵芝，用开水冲泡喝水。对于能够喝酒的朋友来说，也可以泡酒喝。不建议用灵芝与食物同时烹调，因为灵芝很苦，会影响食物的口感。原来有朋友来信说，用灵芝炖鸡，结果都没办法吃了。相对有效物质而言，用水煎煮灵芝后服用煎液是最佳的服用方法。当然，如果朋友们自己能够将灵芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友们可以根据自己的实际情况，选择不同的服用方法。 1、取灵芝切片5-10克左右，加适量水煎煮，用文火保持沸腾20分钟后，倒出头煎液，在加水煎熬取二煎液。将所得的煎液分早、晚两次服完。（此方法最佳） 2、取灵芝切片适量，用沸水冲泡服用，直到苦味消失为止．
灵芝的食用方法
灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
6、灵芝澡浴：灵芝500克，熬水3~4次，倒入浴盆中，加水并调至适当温水，再进水浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗，对治疗风湿病、关节炎、皮肤病，疏通筋络有良好的作用。1 可以的 没有副作用 有的 薏苡仁是健脾养胃的 红枣是补中益气的2 可以扔掉 如果不舍得 研成粉末 装胶囊喝下面是参考资料灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面： （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。 （2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。 （3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。 （4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。 （5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。 由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点： （1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。 （2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
灵芝在我国中医药学中，是一种被神化的药材,在古代医书中，灵芝主要被作为强壮补气之品，现代有许多科研报告说，灵芝可以治许多病，尤其有可以抗癌一说。究竟如何，也难说真有这么神奇。
灵芝被做成很多保健品，并宣称灵芝的现代化加工，解决了灵芝“破壁”问题，可以萃取到更多有效成分。这也许是真的，也许是一种说头。一般中药材被加工成保健品后，有2点消费者难以掌握，一是有效成分的含量，二是有没有添加了其他物质。
灵芝炖猪蹄
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤
灵芝扶正汤
材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。
制法：先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。
功效：可防治癌症，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）。
灵芝强身汤
材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。
制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。
功效：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。
灵芝降糖消脂汤
材料：赤灵芝（含孢子粉）45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或叶）15克，番石榴叶10克（或青番石榴100克），罗汉果1/6只，猪横月利一条。
制作：以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。
功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。降脂纤体汤
材料：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。
制作：全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。
功效：适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。
制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。
8，灵芝的食用方法及其功效与作用
灵芝的功效与作用及食用方法
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
灵芝的功效与作用：
1、抗肿瘤作用；
2、保肝解毒作用；
3、对心血管系统的作用；
4、抗衰老作用；
5、抗神经衰弱作用；
6、治疗高血压；
7、治疗糖尿病；
8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用；
9、抗过敏作用；
10、美容作用。
灵芝的食用方法：
灵芝素汤疗方：
1、灵芝银耳汤
配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
2、灵芝二仁汤
配方： 灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
用法：每日清晨服用。
3、灵芝大枣汤
配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
功效：对肿瘤细胞有抑制作用。
用法：每日1剂。
4、灵芝炖蘑菇
配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1剂，连服15日。
5、芝三七饮
配方：灵芝30克，三七片4克。
制法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
功效：加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
6、芝山药汤
配方：灵芝15克，山药30克。
制法：将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。
功效：加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。
7、芝参白糖浆
配方：灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。
制法：将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升。
功效：能消除肿瘤化疗后的毒副反应。
用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。
灵芝茶疗方：
1、灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
2、灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
4、灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
灵芝荤食疗方
1、芝猪肉汤
配方：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。
制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
功效：治肝硬化。
用法：去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。
2、芝河蚌羹
配方：灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
制法：将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。
功效：治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
用法：蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
3、芝猪胰汤
配方：灵芝20克，猪胰脏1条。
制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
功效：主治糖尿病。
用法：分早晚两次服用，长期服用有效。
4、芝猪蹄汤
配方：灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。
功效：抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
用法：去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。
5、芝炖牛肉
配方：灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。
制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时，加入葱蒜调味即成。
功效：补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。
用法：去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。
6、芝莲子清鸡汤
配方：灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
功效：健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。
用法：去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。
7、芝粉葛猪肠汤
配方：灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。
制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
功效：降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
用法：去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。
8、芝黑白木耳汤
配方：灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
功效：滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
用法：去药渣喝汤。每日分两次服用。
灵芝酒疗方
1、芝黄酒
配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。
制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。
功效：本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。
2、芝人参酒
配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。
功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
用法：每日服2次，每次20毫升。
3、芝蜜酒
配方：灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。
制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后开启饮用。
功效：适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。
用法：每日服2次，每次40毫升。
4、芝参七酒
配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升。
制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成。
功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。
用法：每日服2次，每次20毫升。多数人用打粉来煮食。食用的方法很多。功较多样化，用于老年人的补给，可延年益寿。 灵芝的七种吃法
一：灵芝酒，功用：养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。
二：将赤灵芝切片，沸水冲泡代茶饮。 功用：补中益气，益寿延年。
三：灵芝膏，功能：养心益肺，保肝补脾．
四： 灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化
五：灵芝银耳羹：治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
六：灵芝黑白木耳汤：滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
七：灵芝一般不直接吃的,因为它是一味十分苦的草药. 用它一般都是在药店买中成药,如灵芝胶囊.它主要药用于调节神经、睡眠，以及提高免疫力，强心，降压，降脂。但一般主要是针对神经、睡眠功能
9，灵芝的食用方法
灵芝是一种延年益寿，具有良好保健效果的真菌，被视为吉祥之物，长寿的象征，故有仙草、瑞草之美称。
灵芝学名：GANODERMA LUCIDUM (Leyss.exFr.)Karst.
俗称：灵芝草、不死仙草、瑞草、神草、万年蕈，在日本被称为吉祥茸或山神杓子。
外形：灵芝子实体以一年生居多，大都有菌盖和菌柄。菌盖为肾形或半月形、表面革质而坚硬、有云纹，带有油漆光泽，边缘稍微内卷，内部肉质如木栓，柄状如树木直干具有光泽。
一、灵芝的功效
灵芝具有提高免疫，改善血液循环，提高心脑供血、安神、解毒、降血压、降血脂、降血粘度和降血糖等生理作用。近代科学证明，灵芝的有效成份灵芝多糖、灵芝酸等，灵芝孢子粉破壁后效力增强，有抵抗多种疾病和防治癌症的能力。最新研究：灵芝有增加冠脉循环、强心、降低胆固醇等作用，所以用于治疗冠心病及高血压症尤为有效。灵芝消除血栓、降血粘的功能是由于灵芝能提高血中高密度脂蛋白含量，从而逐渐把低密度胆固醇等转化、溶解、排出体外。从而提高血液的腺融能力，把血液中的血小板块和过敏等引起的免疫复合物溶解，从而解除血粘和血栓。灵芝能提高细胞内各种酶活性。酶是生命新陈代谢的催化剂。酶反应强，细胞生理活性就强；酶活性弱，摧化反应（代谢活动）速度就慢，生化反应也容易产生不平衡。灵芝能显着提高各种酶活性，人喝酒之前或喝酒时服用灵芝就不易喝醉。中老人服灵芝后脸上不易产生色斑、老年斑、血脂不会很高，不易动脉硬化，神经衰弱可得到治疗。
1、灵芝的保健作用：除具有治病防病一系列功效外，还可作为一种保健食品，平时不论有病无病，都可长期服用。尤其是那些年老体弱、慢性病患者，长期服用灵芝，既可大大提高免疫能力，又可预防和治疗各种疾病的发生，对各种慢性疾病的也能得以早日康复。
2、灵芝对美容的功效：灵芝对美容有较好的效果。灵芝中的一些寡糖类小分子物质可以通过表皮被吸收，这些小分子物质具有改善皮肤微循环，消除自由基，消除皮肤表面褐色素沉积等功效，从而起到滋肤，美容的效果。
3、灵芝对肝炎的疗效：肝炎是肝炎病毒侵袭肝脏细胞，引起肝组织损害的结果。灵芝能提高机体免疫能力，提高免疫细胞识别、杀伤、吞噬肝炎病毒的能力，提高肝细胞的再生力，促进损伤的肝组织的修复。因此，灵芝治疗各种急性、慢性肝炎有较好的效果，其中对急性肝炎的效果更为显着。
4、灵芝对肿瘤的疗效：灵芝有提高机体免疫功能，能在肿瘤周围形成一层坚牢纤维层，紧紧裹住肿瘤，阻断其营养来源，所以能延缓或抑制肿瘤生产。灵芝还能改善肿瘤患者体质、缓解症状。大多肿瘤患者服用灵芝或灵芝孢子后，疼痛显着减轻、食欲、睡眠得以改善。肿瘤病人服后可显着减轻肿瘤症状，抑制肿瘤成长。手术、放疗、化疗时再服用灵芝，可大大提高肿瘤治疗效果。
5、灵芝对神经衰弱的疗效：灵芝治疗神经衰弱效果最为显着，既能改善睡眠，增进食欲，又能使头痛，头胀症状减轻或消失，逐渐恢复记忆力，神疲、乏力现象明显改善，而且无副反应，无隐性产生。
6、灵芝治疗慢性支气管炎和气喘病：灵芝对机体具有抑制气管上皮细胞释放组织胺、解惊、松弛气管平滑肌、消除免疫过敏反应等作用，对支气管炎及哮喘有良好的治疗效果。
7、灵芝对糖尿病的疗效：糖尿病的发生是由于胰腺受到伤害或发炎，或者由于年老、体衰、胰腺的生理功能下降，胰岛素分泌量减少而引起的。灵芝能加速胰腺的血液循环，提高胰岛素的的分泌量和靶细胞的敏感性。所以，糖尿病患者服用灵芝后，尿糖、血糖均能下降，体力增加。
8、抗放射、抗有害食品和药品的毒害：有毒化学物质环磷酰胺、四氯化碳、农药会伤害机体，严重时会有生命危险。灵芝有很好的解毒能力，小鼠服用灵芝后，再注射化疗药物环磷酰氨，肝脏可基本不受损害，SGPT为80U，活动，毛色正常。由此可见灵芝有十分明显的解毒功效。
9、灵芝能修复细胞创伤：细胞有一个完整的构造，有细胞膜、细胞核、细胞质，各种细胞器。恶劣的生存条件，创伤、病菌感染会使细胞受到伤害，成片细胞受伤害就会生病。年老的人细胞损害一般都较严重，所以疾病也多。灵芝对修复细胞创伤有十分良好的功效，受伤害或老年人服用灵芝后各细胞膜的封闭度可提高35.7%，细胞膜因受伤害而产生的窗孔可修复，因而使受损细胞而产生的疾病如肝炎、哮喘，各种溃疡等可得到治愈。
10、灵芝有抗癌作用，并可防止肝硬化，抑制血栓的形成，还可增强免疫功能，预防成人病，通过对其药理活性成分的分析，证明了其功效。
11、适用于身体虚弱，血气不足，却又虚不受补，心跳、心慌、失眠易醒。
二、灵芝的营养成份分析
干灵芝的子实体中所含的营养成分，经过分析，结果如下：
水 分：12-13%
纤维素：54-56%
木质素：13-14%
粗脂肪：1.9-2.0%
多醣体：1.0-1.2%（产生灵芝药效的主要成份）
单醣体：4.5-5.0%
固醇类：0.14-0.16%
灰 份：0.022%
总 酚：0.08-0.12%
豆蛋白：0.08-0.12%
其 他：还含有钾、锌、钙、镁、锰、钠等各种人体必须之矿物质及维生素，以及胺基酸、酵素、生物碱等。
三、灵芝的药效成份研究
近30年来，世界各地的科学家们对灵芝进行了系统的研究，研究表明：灵芝子实体内最珍贵的药效成分是多醣体、灵芝酸、腺甘以及数十种其它的灵芝精华成分，而这些成分正是灵芝神奇功效的原因，现将灵芝的三种主要药理成分简介如下：
1、灵芝多醣
灵芝多醣是灵芝中最有效的成份之一，因此，也特别受到医药科技工作者的重视，研究报导也最多。研究表明灵芝多醣具有广泛的药理活性：能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，可消除自由基，抑制肿瘤，抗放射，还能提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白质能力等，目前，灵芝多醣已被用作治疗肿瘤的药物之一。灵芝多醣(Ganoderma Lucidum Polysaccharides)目前已分离到的有200多种，其中大部分为B-型结构的葡聚醣，少数为a-型结构的葡聚醣，灵芝多醣是由三股单醣链构成，是一种螺旋状立体构形物，其立体构形和DNA、RNA相似，螺旋层之间主要以氢键固定定位，分子量从数百到数十万，灵芝多醣大多存在于灵芝细胞壁上。灵芝多醣的活性就是由其特殊的结构决定的，多醣链分枝密度高或含有汰链的多醣，其药理活性一般比较高，多醣的药理活性与单醣间的结合方式也有关，以B(1-4)(1-6)连接或以B(1-4)(1-6)方式连接的多醣是具有活性的，而完全以B(1-4)连接的则没有活性，此外，灵芝多醣的螺旋形立体构形若被破坏，则多醣活性就含大大下降。
2、灵芝酸
灵芝酸(Ganodema acid)也是灵芝的主要药理成分之一，具有强烈的药理活性，并有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能。灵芝酸是一种三帖类物质，基本构造为数个异戊稀首尾相连构成，大部份为30个碳原子，部份为27个碳原子的帖类化合物，灵芝酸有四环三帖和五环三帖两类。灵芝酸在不同种的灵芝中，或同一品种不同培养基培养的及不同生长阶段的子实体中，其含量是不同的，所以其苦味程度也有不同，一般味苦 的灵芝其灵芝酸含量往往较高，Mayasaki等认为灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增，且集中在子实体的外围部位。一般的灵芝产品，其灵芝酸含量越高，质量就越好。
3、灵芝腺甘
灵芝腺甘是一种以核甘和嘌呤为基本构造的药理活性很强的物质，也是灵芝的主要药理成分之一。灵芝含有多种腺甘衍生物，能降低血液粘度，抑制血小板的过度聚集能力，对老年瘀血者具有良好的解血凝能力，从而能改善人体血液循环，防止血栓病如：脑血栓、心肌梗塞、血流不畅、机体无力等疾病。
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1、 采用水煎服用法，最自然、效力最大
从中医传统上看：
<<列子.汤问>>载：煮百沸其味清芳……
<<本草纲目>>载：凡得而食之，无余节度，故皆不云服法也……再说李时珍当年没有任何“高科技”设备，不也发现灵芝的妙用吗？
A、将灵芝细切片放进盛满水的土锅等浸约30分钟，然后加热至水开，再以文火煎熬（萃取）约1小时。这是通常一般的方法。适量服用这种方法煎出的药汤，也有一定的效果。不过，若要充分活用灵芝的优良药效的话，这个方法就不太科学了。因为，用热水煎煮时，对高血压、癌症等有效的成分。虽会抽出（萃取）相当数量来，但对肝脏病、狭心症、过敏症、风湿症、糖尿病、造血性疾病等有效的成分，却抽不出多少。能够抽出其有效成分的是，用酒精抽出的方法。相反的，只用酒精抽出时，对高血压与癌症有效的成分，却抽不出多少。
B、将灵芝切成40g(1周用量)2-3㎝大小，然后放入盛汤药的容器中，再倒入8杯(咖啡杯)左右的水，接头用文火徐徐加热。水开后继续沸腾20分钟左右。将煮熬好的灵芝液倒入其它带盖的容器中。用与第3步相同的方法进行再熬;三熬时，加入6杯水进行煎熬，熬好后将经过一熬、再熬、三熬的灵芝液合到一起。将合到一起的灵芝液放入冰箱中保存，用咖啡杯在饭前空腹服用，一日三次。
C、灵芝切成薄片或豆粒大小，用冷开水或纯水煮，1天煮2-3次，每次保持沸腾0.5-1小时，取汁服用，1天服2-3次，空腹服。为了方便，也可数天服用的灵芝一起煎煮，取汁，再煮沸浓缩，100克灵芝的汁浓缩到100-200毫升，放入冰箱中，以后每天按服量要求服用。
D、灵芝也可泡茶代替开水服用，连泡连饮数次，泡到无茶色，无苦味为止。
E、推荐使用一个简单又有效的服用方法：取灵芝约50g，放入碗中，煮饭时放在蒸架上隔水蒸，取汁服用，反复使用至蒸出汁水无色味淡为止。
2、灵芝的药用方法
A、灵芝黄芪酒：白酒20斤，灵芝0.4斤，黄芪0.4斤，党参0.3斤，白术0.2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可饮用。该酒桔红色，药香纯正，酒体柔软，口味爽，余香长。每天适量饮用，能显着提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
B、灵芝河蚌煲冰糖：灵芝20克，用砂锅加水煎1小时，取汁；加入洗净的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。每2~3天服1次，可治急、慢性支气管炎，老年性慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
C、灵芝麦片粥：灵芝10克，水煎取汁，麦片50克，同煮粥，加白糖1匙。治神经衰弱者夜不能眠症。
D、灵芝大枣汤：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
E、其它服用方法：
a、灵芝90克，切碎，用500毫升绍兴黄酒（老酒）浸泡10天，日服2次，每次30毫升。治积年胃病。
b、灵芝切片70克，放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟，煎成250毫升。每次服20~30毫升，一日3次，饭前空腹服。坚持1个月，高血压会变低，低血压会变高，从而使血压正常。
c、灵芝15克，黄芪18克猪（或牛）蹄筋，共煮后食用。治白血球减少症。
d、灵芝15克，山药30克，煮汤服用，可治糖尿病。
e、灵芝焙干，研末。开水冲服，每次0.9~1.5克，日服3次。治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。
f、灵芝切片焙干，黄豆炒熟，各研成细粉。灵芝粉30克加黄豆粉90克，相混。日服3次，每次9~15克，开水冲服。治冠心病。
g、灵芝30克，浸黄酒250毫升，2周后服用。日服2次，每次15毫升。治胃痛。
h、灵芝1.5~3克，水煎服，日服2次。治神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁。
i、灵芝15克，水煎服，每天一剂。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。
j、灵芝研末，每次1.5~3克，日服2次，温开水冲服。治癌症患者的头昏、失眠。
3、灵芝食谱
A、灵芝虫草鹧鸪汤（四至五人分量）
用料：
灵芝一两，冬虫夏草一两，陈皮一角，蜜枣两枚，鹧鸪一只，瘦猪肉三两，幼盐少许。
做法：
鹧鸪干净，去毛、去内脏，斩件，备用。灵芝、冬虫夏草和陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。蜜枣和瘦猪肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可以佐膳饮用。
功用：
有补肺定喘、补肾强精、滋补强壮身体的作用。适合一家大小日常佐膳之用，经常饮用，又可以滋补强壮身体，而且汤水补而不燥，男女适宜。
适用症状：
身体虚弱，肺肾两虚，咳嗽气短，腰膝酸软，或者病后体虚，精神疲乏，饮食减少，痰涎多而清稀。
B、桑椹灵芝猪心汤（三至四人量）
用料：
桑椹子一两，陈皮一角，灵芝五钱，猪心一个，蜜枣四枚，幼盐少许。
做法：
选购新鲜猪心，将其剖开两半，切去筋膜，用清水洗去血污，切成件，备用。桑椹子和陈皮分别用清水洗干净，备用。灵芝和蜜枣分别用清水干净，备用。洗瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
五、灵芝服用注意事项
1、服用灵芝后的反应与「瞑眩反应」
*服用灵芝后的反应自觉症状渐消失。
*神旺盛。
*饥饿感（食欲增加，但能控制体重）。
*睡眠改善（能熟睡、睡眠时间可能缩短，但醒后精神舒爽）。
*排泄改善（大小便畅通、正常）。
*瞑眩反应。
A、瞑眩反应＝好转反应＝排毒现象
汉药医疗或食物疗法中呈现的一种暂时性现象，常被误视为药物的副作用，事实上，在中医中称为「瞑眩反应」。出现这种作用后，渐渐地身体的各种不适症状就会消失，甚至有「不起瞑眩，症状不愈」的说法。瞑眩反应是一种排毒作用、也是发挥效果的一种前兆。瞑眩作用因人而异，故不是所有的人都会呈现相同的症状，完全依个人体质及病症而有所不同。一般而言，食用灵芝时，过敏性体质或化学药品过分摄取者，较易呈现「瞑眩反应」，不光是颜面或身体，甚至口中，会出现口干、口腔溃疡、荨麻疹等现象，其它也有腹泻、腹痛、头晕、排泄物增加的现象，如产生上述症状时，请不要忧虑，它不是副作用，务请再继续食用，过一段时间，它会自然消失或减轻。
并不是所有的人都有瞑眩反应，十人中有二、三人会出现瞑眩反应，绝大多数人只有轻微感觉，少数人感觉明显。有瞑眩反应的人较容易感觉灵芝的效果，病体也较容易恢复，而灵芝产品提取的浓度越高以及服用灵芝产品的剂量越大，瞑眩反应就会越明显。瞑眩反应持续的时间，轻微者约需持续2-5日，强烈者约需持续7-30日。如瞑眩反应太过强烈者，请减量或先停止服用5-7天，瞑眩反应不是毒副作用，一般在停止服用5-7天后，瞑眩反应现象就会消失(如严重的皮肤过敏者，停用后过敏自然消除)，这时可以先以少量开始服用(每天1-2粒)，等到身体适应后再慢慢增加服用剂量。发生瞑眩反应时，灵芝可由饭前改在饭后服用，同时应多喝开水、茶水以及多吃梨等生津类的水果，还可以服用一些复合维他命以减轻症状。一般的人在食用灵芝后约3-10日会产生瞑眩反应，但有的人甚至2-3个月以后才有瞑眩反应，并且反应并非只是一次而已，直到本身的病痛已完全痊愈为止。
B、瞑眩反应之分析体质改善的正常表现
从「酸性体质」变成「碱性体质」时（体质已改善时），体内的有毒物质会加速排出体外，此时会显现出一些瞑眩反应的症状（时间大约在3-10日）。但当瞑眩反应消失时，整个人会感到非常轻松、有精神。酸性体质者，症状较重体质呈酸性时血液较为混浊，容易引起身体各器官的疾病，而且在运用食疗时所产生的瞑眩反应也会比较严重。例如：嗜睡（白天也很想睡）、口干、夜睡中会有尿意，经常放屁。
各种疾病可能出现的轻微症状(一般约3-10日)：
高血压的人：头有比较重的感觉，持续1-2星期。
贫血的人：依体质而定，有人会出现轻微的鼻血（女性较多）。
胃不好的人：胸部会有灼热感，食欲较差。
胃溃疡的人：溃疡的部位会疼痛。
胃下垂的人：有某种胃部沉重感，会吐气。
肠不好的人：会产生腹泻的症状。
肝脏不好的人：会呈气、有时也会呕吐。
肝硬化的人：有时会有血便。
肾脏病的人：体内蛋白质会暂时略有下降。颜面有轻微浮肿。
糖尿病的人：血糖会暂时升高。手、脚有轻微浮肿。
患痔疮的人：会暂时呈现出血现象。
2、注意事项
A、有极少数人对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。
B、还有灵芝在以下情况是不建议使用的：病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人。
C、服用灵芝无效之原因。正常的情况服用1-2周后即有改善的表现，继续服用则可让身体恢复健康。但是也会碰到没有效果的，其原因可能如下：
*没有定时、定量食用（想到才吃）。
*分量不够。
*有瞑眩（排毒）反应时，因害怕而未再继续食用。
*饮食、运动、生活没有好好配合。
*病得太久，而所服用药物太多，体内毒素无法短时间内彻底排除，或先前用药不当，反而积毒、积患成疾。
*病情时好时坏，过于心急、缺乏耐性而失去信心，没有继续食用。
*心理因素，因接受别人消极的建议，不再食用。
D、灵芝对其它各种慢性病，均有相当的功效，最好亦要与维他命Ｃ一起长期服用。
E、老人、小孩、孕妇服用也安全？原则上，任何人都可以服用灵芝。小孩与老人的身体抵抗力（免疫力与肝脏之解毒力）比成人弱，因而容易患各种疾病。服用灵芝，抵抗力就会大为增强，因而不易感冒，因此，小孩与老人更要率先服用灵芝。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。孕妇如果是怀孕3个月之内，请勿开始服用，因为当今全是添加物的加工食品，空气污染药害厉害、污染自来水……，畸形儿的发生大为增加。而刚开始服用，若在如此不幸状况下时，实际上也难否定其因果关系。因此，还是请不要开始服用为宜。不过怀孕四个月以上，胎儿五体已经完成，所以服用无妨。事实上，服用者之中，也有相当多的报告指出，对妊娠性肾盂肾炎有着效，孕吐得以减轻。
F、疾病痊愈后，可否立即服用？感染症之疾病（肺炎、结核、化脓性疾病等）时，痊愈后药物就完全不需要了，但像成人病那样的慢性疾病时，状况完全不同。成人病的原因，有：1遗传体质、2老化现象、3饮食生活的恶化、4精神压力、5过分疲倦、6药害公害、7运动不足。纵使成人病而服用灵芝完全痊愈时，若完全停止服用的话，总有一天，这些原因之中的几个必定会再度袭击我们。因此，即使已经完全痊愈，也应该继续服用（量稍减无妨），以便预防疾病再复发。甚至在中国是建议长期连用的。长期连用完全无副作用，也不会造成习惯性，反而能使我们从根本创造出健康的身心。
3、其它
A、灵芝药效时间较晚，一般在服后3-5天起效，少数可在第二天起效，有些人要10多天后起效，个别病人要30-60天才起效。
B、疗效和疗程有关，疗程长，效果好，疗程少则需2-3个月，多则需6-12个月，亦可长期服用。
C、灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。
D、少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，个别的会出现鼻出血，出现这种情况可不必介意，这同有些人吃辣椒，生姜出现口干、咽痛反应一样，继续服用，不适反应自会消失，个别反应严重的可暂停服用。
E、年青、健康的人服用灵芝或灵芝胶囊后，效果一时不易体察，但时间长久后，就会发现，服灵芝或灵芝胶囊的人文明病、慢性病发生率明显减低。
六、灵芝的保存用方法：干燥、密封、阴凉处，防潮、防霉、防虫蛀。
七、灵芝的祝福
灵芝，这个自古以来就被视为长生不老的仙丹，治百病的妙药。经过近三十年来科学家们不断的研究，仍然被视为现代人最佳的保健良方，二十一世纪人类的健康基石，足可见灵芝的魅力，给灵芝一个机会，也就是给自已的健康多一个机会。因此，科学辩证地认识灵芝，才能给自已一个明智、安心的选择。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。
灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看，由于本品入五脏肾补益全身五脏之气，所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统；涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。青芝：一名龙芝，酸、平、无毒。明目，补肝，安神，增强记忆力。
赤芝：一名丹芝，苦、平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。
黄芝：一名金芝，甘、平、无毒。益脾胃，安神。
白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、无毒。止咳益肺，安神，亦增强体力。
黑芝：一名玄芝，咸、平、无毒。利水道，益肾气。
紫芝：一名木芝甘、温、无毒。益精气，坚筋骨，利关节，疗虚劳。
白心灵芝：微苦、平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明；止咳益肺，安神，亦增强免疫力。
1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。
（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。
（3）治白细胞减少症：曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。
（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。 临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。
（7）抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。
（8） 治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。
（9）抗过敏作用：当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。
由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。
用法用量 6～12g。
[神经衰弱]灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。
[高血压]灵芝6～9克，水煎服。
[迁延性肝炎]灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。
[慢性气管炎]灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。
[过敏性哮喘]灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。
[过敏性鼻炎]灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。
服用时应注意两点：
（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。
（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
食用方法：
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
灵芝炖猪蹄：
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝鹌鹑蛋汤：
鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝莲心百合瘦肉汤：
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤：
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。QQ804907762购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤：
灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
几种简便易行的方法
1、灵芝水煎法：
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
2、灵芝泡酒：
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3、灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4、灵芝银耳羹：
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5、灵芝黑白木耳汤：
灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
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