灵芝片煲鸡汤的做法与功效，用灵芝煲鸡烫需要放点什么

发布时间：2022-05-04 01:12 编辑：网络点击：386

用灵芝煲鸡烫需要放点什么灵芝煲鸡烫主料：赤灵芝30克,鸡1只辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒调料：灵芝鸡汤的特色：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。做法：(1)鸡去皮洗净，出水，备用。(2)陈皮浸软去果瓤。(3)锅……

1，用灵芝煲鸡烫需要放点什么

灵芝煲鸡烫主料：赤灵芝30克,鸡1只辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒调料：　　灵芝鸡汤的特色：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。做法： (1) 鸡去皮洗净，出水，备用。 (2) 陈皮浸软去果瓤。 (3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

灵芝片煲鸡汤的做法与功效

2，灵芝煲鸡汤能天天喝吗会不会上火一星期多少次为佳

展开全部随便乱吃，人参也能吃死人。灵芝鸡汤都是补身的东西，次数多了当然不好。一星期一两次就足够了

你好！随便乱吃，人参也能吃死人。灵芝鸡汤都是补身的东西，次数多了当然不好。一星期一两次就足够了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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灵芝片煲鸡汤的做法与功效

3，灵芝五指毛桃能一起煲鸡汤吗

灵芝、五指毛桃能一起煲鸡汤，下面是做法。 1，准备材料：枸杞、生姜、小母鸡、红枣、灵芝、五指毛桃、党参、桂圆。 2，先把灵芝和五指毛桃清洗一下，然后把红枣、党参、桂圆都浸泡清洗一下。 3，然后把小母鸡清理一下，处理干净，放到装满水的锅里先煮开，去一下腥。 4，然后把准备好的灵芝、五指毛桃、红枣、桂圆、党参全部放进去，加满水。 5，电饭煲开煮一个半小时就可以了，根据个人口味加入适量的盐调味。

可以的灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤的功效。五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。

可以

灵芝片煲鸡汤的做法与功效

4，当归和灵芝煲鸡汤喝有什么功效能多喝此汤吗

党参+当归+黄芪+怀山+灵芝片+枸杞一起饨老母鸡汤这一药膳很适合女性食用，不但补气补血，还有养颜的功效。老母鸡也很适合生育后的女性。另外，再告诉你一个养颜的搭配：川芎，黄芪，党参，当归和阿胶，你可以试试用乌鸡的话效果也很好，乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。鸡肉蛋白质的含量高，易消化，且含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。当归，多年生草本，性温，昧甘、辛、微苦，具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效。当归煲鸡汤，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。也用于虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤的辅助治疗。灵芝可以增强免疫力，调节分泌，防止衰老。多喝很不错。男女都可以经常喝··但是体热之人少喝。

5，灵芝炖乌鸡有什么功效

灵芝的药用价值非常高,扶正固本、滋补益身,护肝、强心、增强免疫功能、提高机体抵抗力、抗疲劳、抗衰老、抗菌、健脾整肠、能清除人体内有机毒素，长期服用还可润泽肌肤、美颜悦色。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用。乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用，食用可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，乌鸡还是妇科病的克星，是补虚劳、养身体的佳品。灵芝乌鸡汤强身壮体、补血养颜，如果平常身体容易犯困，头昏脑胀的，可炖灵芝乌鸡汤来喝，精神很快就能好起来。

灵芝有补气固本、养肝解毒和增强免疫力之效（当然是要好的灵芝才行），乌鸡也比普通鸡更有营养和补血之效，最好是用密封式的药盅，隔水蒸三小时更好。

.病后体虚，产后或手术后，脾胃虚弱，血气不足,头晕眼花，可常饮此汤可起到很好的调理作用。

6，灵芝煲竹丝鸡汤有什么功效

灵芝有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”竹丝鸡又称武山鸡、乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用竹丝鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。下面介绍灵芝煲竹丝鸡汤的具体做法：（此用量可供3-4人食用）乌鸡（又名竹丝鸡） 1只瘦猪肉 120g 灵芝切片 1汤匙（15g）人参 1根（约20g）去核红枣 8枚老姜 1小块（约15g）盐 1茶匙（5g） 1. 乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。 2. 灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。 3. 锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。在秋天、冬天的季节里，劳累一天之后，非常适合与家人共享的一道汤品，可以帮助人体恢复元气，增强免疫力。禁忌：有强烈过敏体质、高血压、感冒发热等病灶的人群及体质实热、气胜者不宜服用此汤。

7，灵芝煲鸡怎么做

灵芝煲鸡，非常简单家常的益气补肝安神的靓汤。常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气，还可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。这是因为灵芝所含的三萜类化合物，能够促进血液循环，可以提高身体免疫力，益气补肝增益精神，防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。原料：6 `* K8 P- a8 q! ~: A 三黄鸡、灵芝、葱、姜8 j& P2 }1 g7 N; X 有米街市提供灵芝煲鸡的做法：) 1、土鸡冲洗干净，放入冷水中，加一块姜，煮到沸，再捞出备用备用。这个过程也叫飞水，可以有效去除鸡的异味。 2、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中，放在旺火上，大火煮滚。 3、煮开后，维持活力煮10分钟，同时撇去汤锅中表面的浮沫，这样将来做出的灵芝鸡汤才会：汤清、味浓、没有杂质。 4、转文火，继续煲1个小时。 5、加盐后，转中火继续煮15分钟，灵芝鸡汤就煲好了。

制作原料:　　主料：赤灵芝30克,鸡1只　　辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒　　调料：灵芝鸡汤的特色：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。灵芝鸡汤的做法：(1) 鸡去皮洗净，出水，备用。 (2) 陈皮浸软去果瓤。(3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

8，赤灵芝加什么煲汤最好喝

灵芝银耳汤【功效】　活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。　【配方】　仙芝楼灵芝片、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。【制法】　将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。【用法】　喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。　　　灵芝二仁汤【功效】　适用于支气管炎、咳嗽多痰等。【配方】　仙芝楼灵芝片15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。　【制法】　剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。【用法】　每日清晨服用。　　　灵芝大枣汤【功效】　对肿瘤细胞有抑制作用。【配方】　灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。【制法】　仙芝楼灵芝片、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。【用法】　每日1剂。　　　灵芝炖蘑菇【功效】　治白血病。【配方】　鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。【制法】　将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入仙芝楼灵芝片、蘑菇煮熟，加盐调味服食。【用法】　每日1剂，连服15日。　　　灵芝三七饮　【功效】　加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。【配方】　仙芝楼灵芝片30克，三七片4克。【制法】　将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。【用法】　将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。　　　灵芝山药汤　【功效】　加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。【配方】　灵芝15克，山药30克。【制法】　将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。【用法】　将所得的煎液分早、晚两次服用。　　　灵芝参白糖浆【功效】　能消除肿瘤化疗后的毒副反应。【配方】　仙芝楼灵芝片6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。【制法】　将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升。【用法】　将所得的煎液分早、晚两次服用

灵芝强身汤材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。功效：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。灵芝降糖消脂汤材料：赤灵芝（含孢子粉）45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或叶）15克，番石榴叶10克（或青番石榴100克），罗汉果1/6只，猪横月利一条。制作：以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。降脂纤体汤材料：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。制作：全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。功效：适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。

灵芝老鸡煲，最好使用砂锅来煲，味道会很特别，很滋补不妨试试

灵芝非常滋补，但煲汤免不了有苦味，所以既然要用赤灵芝得话还是用最简单也是最能够保存它的营养的方法吧：瘦肉、赤灵芝，生姜，水，砂锅。

9，谁懂灵芝和竹丝鸡怎么配材料煲汤的呀

（此用量可供3-4人食用）乌鸡（又名竹丝鸡） 1只瘦猪肉 120g 灵芝切片 1汤匙（15g）人参 1根（约20g）去核红枣 8枚老姜 1小块（约15g）盐 1茶匙（5g） 1. 乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。 2. 灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。 3. 锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。寒冷的季节里，劳累一天之后，非常适合与家人共享的一道汤品，可以帮助人体恢复元气，增强免疫力。禁忌：有强烈过敏体质、高血压、感冒发热等病灶的人群及体质实热、气胜者不宜服用此汤。煲汤，是乌鸡最好的做法，煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品，不过现在单纯的炖乌鸡早已不能满足我们的口味。所以用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。 ·红枣乌鸡　　功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。　　原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。　　制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。 ·鹿茸炖乌鸡汤　　功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。　　原料：绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。　　制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。　　·参芪炖乌鸡　　功效：补益气血。适应症：恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。　　原料：绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。　　制作：将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。　　·地黄乌鸡　　功效：养血补髓。主治血虚，骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。　　原料：生地黄250克，饴糖250克，绿壳蛋乌鸡1只。　　制作：将乌鸡宰杀，去毛桩及内脏，洗净；生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内。将鸡放入盆中，再置于蒸笼内，蒸熟即成。吃鸡，喝汤。食用时不放盐、醋。 ·饴糖鸡　　功效：补虚，养阴。久病体弱，消瘦，低热，盗汗等症。　　原料：绿壳蛋母乌鸡1只，生地黄30克，饴糖100克，葱、姜、盐各适量。　　制作：母鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内，再将饴糖灌入，然后缝合切口。把鸡胸脯朝上放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟。分餐食。　　·人参枸杞乌鸡汤　　功效：用于精血虚衰。　　原料：绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克　　制作：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。 ·健脾益气乌鸡汤　　功效：温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。　　原料：绿壳蛋乌雄鸡1只（去毛肠肚，洗净切作小块），陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量。　　制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成汤，分数次热食之。　　·北芪乌鸡汤　　功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏虚者。　　原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克　　制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食鸡。补充：乌鸡资料烏雞全身不同部位的藥用價值詳細的說明：肉--具有調節內臟功能,治療燙傷.耳鳴以及止血功能。肝--有助于恢復視力,增強體力,促進胎兒的發育。膽--對治療結膜炎.痔疾患.皮膚干燥有較好的療效。胃--可用于治療胃潰瘍.腹瀉,并具有解熱.利尿之功效。蛋--可治療中風.燙傷.癲癇等症。妇科的各种疾病、各种虚症患者以及久无子嗣者均食用乌鸡。乌鸡亦可对男子的体衰羸弱、遗精、阳痿等症以补益。有一种说法，叫做“忘了带嫁妆也不能忘记带乌鸡”。不少书上明示乌鸡对于妇女产前产后的身体虚弱以及女性特有的体虚畏寒等血液循环系统的疾病有着良好的补养治疗效果。含有丰富的维生素A和矿物质铁乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明，维生素A的化合物具有防癌的效果。乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。低脂肪、低糖的碱性食品乌鸡的质量分析数据表明：蛋白质占60%以上，脂肪则只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据还显示，其含糖量也不高，是担心肥胖者以及患糖尿病等多种成人病的患者可以放心食用的食品。乌鸡又是碱性食品。由于血液中的胆固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物质的量的增加，从而引起动脉硬化、高血压、糖尿病、痛风等各种成人疾病，而食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，预防成人病。美容佳品食用乌鸡不仅可以提神补气，也是美容佳品。古代流传下来的名汤“一品母子会”，是将乌鸡的嫩鸡肉与较硬的乌鸡蛋以各种药草和香料炖煮而成。每隔三天吃一次，身体会变得很迷人，皮肤会细腻洁白。用乌鸡的蛋白与小麦粉混合而成的润肤膏以及用蛋白洗发等美容方法也具有返老还童的效果

煲汤，是乌鸡最好的做法，煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品，不过现在单纯的炖乌鸡早已不能满足我们的口味。所以用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。 ·红枣乌鸡　　功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。　　原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。　　制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。 ·鹿茸炖乌鸡汤　　功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。　　原料：绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。　　制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。　　·参芪炖乌鸡　　功效：补益气血。适应症：恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。　　原料：绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。　　制作：将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。　　·地黄乌鸡　　功效：养血补髓。主治血虚，骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。　　原料：生地黄250克，饴糖250克，绿壳蛋乌鸡1只。　　制作：将乌鸡宰杀，去毛桩及内脏，洗净；生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内。将鸡放入盆中，再置于蒸笼内，蒸熟即成。吃鸡，喝汤。食用时不放盐、醋。 ·饴糖鸡　　功效：补虚，养阴。久病体弱，消瘦，低热，盗汗等症。　　原料：绿壳蛋母乌鸡1只，生地黄30克，饴糖100克，葱、姜、盐各适量。　　制作：母鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内，再将饴糖灌入，然后缝合切口。把鸡胸脯朝上放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟。分餐食。　　·人参枸杞乌鸡汤　　功效：用于精血虚衰。　　原料：绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克　　制作：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。 ·健脾益气乌鸡汤　　功效：温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。　　原料：绿壳蛋乌雄鸡1只（去毛肠肚，洗净切作小块），陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量。　　制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成汤，分数次热食之。　　·北芪乌鸡汤　　功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏虚者。　　原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克　　制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食鸡。补充：乌鸡资料烏雞全身不同部位的藥用價值詳細的說明：肉--具有調節內臟功能,治療燙傷.耳鳴以及止血功能。肝--有助于恢復視力,增強體力,促進胎兒的發育。膽--對治療結膜炎.痔疾患.皮膚干燥有較好的療效。胃--可用于治療胃潰瘍.腹瀉,并具有解熱.利尿之功效。蛋--可治療中風.燙傷.癲癇等症。妇科的各种疾病、各种虚症患者以及久无子嗣者均食用乌鸡。乌鸡亦可对男子的体衰羸弱、遗精、阳痿等症以补益。有一种说法，叫做“忘了带嫁妆也不能忘记带乌鸡”。不少书上明示乌鸡对于妇女产前产后的身体虚弱以及女性特有的体虚畏寒等血液循环系统的疾病有着良好的补养治疗效果。含有丰富的维生素A和矿物质铁乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明，维生素A的化合物具有防癌的效果。乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。低脂肪、低糖的碱性食品乌鸡的质量分析数据表明：蛋白质占60%以上，脂肪则只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据还显示，其含糖量也不高，是担心肥胖者以及患糖尿病等多种成人病的患者可以放心食用的食品。乌鸡又是碱性食品。由于血液中的胆固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物质的量的增加，从而引起动脉硬化、高血压、糖尿病、痛风等各种成人疾病，而食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，预防成人病。美容佳品食用乌鸡不仅可以提神补气，也是美容佳品。古代流传下来的名汤“一品母子会”，是将乌鸡的嫩鸡肉与较硬的乌鸡蛋以各种药草和香料炖煮而成。每隔三天吃一次，身体会变得很迷人，皮肤会细腻洁白。用乌鸡的蛋白与小麦粉混合而成的润肤膏以及用蛋白洗发等美容方法也具有返老还童的效果。

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