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歪味酸枣糕,酸枣根的植物特征

酸枣根的植物特征落叶小乔木,稀灌木,高达10余米;树皮褐色或灰褐色;有长枝,短枝和无芽小枝(即新枝)比长枝光滑,紫红色或灰褐色,呈之字形曲折,具2个托叶刺,长刺可达3厘米,粗直,短刺下弯,长4-6毫米;短枝短粗,矩状,自老枝发出;当……

1,酸枣根的植物特征

落叶小乔木,稀灌木,高达10余米;树皮褐色或灰褐色;有长枝,短枝和无芽小枝(即新枝)比长枝光滑,紫红色或灰褐色,呈之字形曲折,具2个托叶刺,长刺可达3厘米,粗直,短刺下弯,长4-6毫米;短枝短粗,矩状,自老枝发出;当年生小枝绿色,下垂,单生或2-7个簇生于短枝上。叶纸质,卵形,卵状椭圆形,或卵状矩圆形;长3-7厘米,宽1.5-4厘米,顶端钝或圆形,稀锐尖,具小尖头,基部稍不对称,近圆形,边缘具圆齿状锯齿,上面深绿色,无毛,下面浅绿色,无毛或仅沿脉多少被疏微毛,基生三出脉;叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛;托叶刺纤细,后期常脱落。花黄绿色,两性,5基数,无毛,具短总花梗,单生或2-8个密集成腋生聚伞花序;花梗长2-3毫米;萼片卵状三角形;花瓣倒卵圆形,基部有爪,与雄蕊等长;花盘厚,肉质,圆形,5裂;子房下部藏于花盘内,与花盘合生,2室,每室有1胚珠,花柱2半裂。核果矩圆形或长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟时红色,后变红紫色,中果皮肉质,厚,味甜,核顶端锐尖,基部锐尖或钝,2室,具1或2种子,果梗长2-5毫米;种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。花期5-7月,果期8-9月。

歪味酸枣糕

2,酸枣糕的做法窍门

付费内容限时免费查看 回答 1、10斤酸枣洗净。2、10斤酸枣入锅,加开水没过酸枣。 盖上锅盖煮到酸枣开裂,大概8分钟左右。 用漏勺捞出煮好的酸枣,放在合适的容器中。3、带手套,去皮(用手指将果肉向裂缝处挤,很容易就剥出来了)。 这个过程中大概需要1个小时,可以顺便把一些坏果剔除。4、去核。 拿一根干净的擀面杖顺时针搅动,果核会慢慢分离出来。 这一步比较费力气,最好一个人负责搅,另一个负责取果核。 这个过程大概也需要1小时。5、加白砂糖,继续用擀面杖顺时针搅动混匀。 白砂糖分三次加入。糖看自己口味添加。6、将加了糖的果肉全部倒入不沾锅加热,继续用擀面杖搅动,让糖充分融化,大概5分钟左右(可以拿勺子试吃一下判断糖是否融化)。 一定一定一定要用不沾锅,不然很可能会糊。 煮好后的果肉平铺在铺了保鲜膜的晾网上。 晾晒3天左右,观察状态,保鲜膜可以轻松撕下来不沾果肉就可以翻面了。 翻面后再晒3天。7、用干净的厨房剪将晒好的酸枣糕剪成菱形。 如果剪的时候有粘腻感,很难剪,那就继续晒。8、剪好的酸枣糕铺开,视情况再晒3天左右。9、完全晒干后用密封罐或者密封袋装好,室温或冰箱冷藏保存。 不清楚的话你可以到抖音或者哔哩哔哩搜索相关教学,视频教学更清晰。

歪味酸枣糕

3,酸枣糕的做法

1、酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出。2、捞出的酸枣泡冷水。3、把酸枣皮剥下来。4、剥好的酸枣用筷子不停的搅拌让酸枣骨肉分离,也可用手抓会更快。5、骨肉分离的酸枣完成。6、南瓜削皮去籽切片。7、放一点点水把南瓜煮熟。8、把南瓜打成泥放入酸枣肉和白糖拌匀。9、拌均匀的酸枣酱用手挤出一个个丸子。10、找个东西铺上保鲜膜把挤好的酸枣糕放入太阳晒三四天即可。11、也可以铺成薄片,晒干就可以吃了。12、酸枣糕的功效:(1)开胃健脾:酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能,调理人们的消化系统。夏季人们容易感到食欲不振,这时候不妨吃点酸酸甜甜的酸枣糕,让你食欲变好一些。(2)治疗失眠症:中医认为,酸枣果肉性味酸平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们日常吃些酸枣糕能够宁心安神,镇静催眠。(3)美容养颜:酸枣本身就是一种养颜佳果,酸栆中富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤,益颜美容的功效。(4)减肥瘦身:适量食用酸枣糕能够达到降低血脂,促进新陈代谢,促进消化的效果,从而达到减肥瘦身的目的。

歪味酸枣糕

4,枣糕怎么做好吃

1、酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出。2、捞出的酸枣泡冷水。3、把酸枣皮剥下来。4、剥好的酸枣用筷子不停的搅拌让酸枣骨肉分离,也可用手抓会更快。5、骨肉分离的酸枣完成。6、南瓜削皮去籽切片。7、放一点点水把南瓜煮熟。8、把南瓜打成泥放入酸枣肉和白糖拌匀。9、拌均匀的酸枣酱用手挤出一个个丸子。10、找个东西铺上保鲜膜把挤好的酸枣糕放入太阳晒三四天即可。11、也可以铺成薄片,晒干就可以吃了。12、酸枣糕的功效:(1)开胃健脾:酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能,调理人们的消化系统。夏季人们容易感到食欲不振,这时候不妨吃点酸酸甜甜的酸枣糕,让你食欲变好一些。(2)治疗失眠症:中医认为,酸枣果肉性味酸平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们日常吃些酸枣糕能够宁心安神,镇静催眠。(3)美容养颜:酸枣本身就是一种养颜佳果,酸栆中富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤,益颜美容的功效。(4)减肥瘦身:适量食用酸枣糕能够达到降低血脂,促进新陈代谢,促进消化的效果,从而达到减肥瘦身的目的。

5,哪位大神知道这是啥植物请解惑谢谢了

罗望子 别名:酸豆、酸子、泰国甜角、酸梅树、亚森果、酸梅、酸角、答满林度、九层皮果、曼姆、夯木、罕酸酸、酸荚、酸饺、酸酸、酸枣、通血图、通血香、乌梅、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、麻夯、 甜目坎、通血图 科属:豆科酸角属 花果期:花期5-8月,果期7-12月至翌年5月。 形态特征:常绿乔木,高6-20m。树皮暗灰色,成不规则裂开。偶数羽状复叶,互生;叶柄短而粗壮;小叶14-40,叶片长圆形,长1-2.4cm,宽4-9mm,先端钝或微凹,基部近圆形,偏斜,两面无毛,全缘。花为腋生的总状花序或顶生的圆锥花序;萼筒陀螺形,裂片4,披针形。花冠黄色有紫红色条纹,上面3枚花瓣发达,下面2枚退化成鳞片状;雄蕊3,花丝中部以下合生,有3-5刺毛状退化雄蕊;子房有柄,胚珠多数。荚果肥厚肉质,圆筒形,直或微弯,灰褐色,长3-6cm,宽约2cm,果实熟时红棕色,味酸。种子3-10颗,近长方形,红褐色,有光泽。 ——《观叶观果植物1000种经典图鉴》
没有图片啊,你的图片呢?图片都没有,不知道你所说的是什么植物。不好意思。
台湾的一种植物,具体名字我想不起来了,它的果实超市有卖,甜的,样子似豆荚。。。

6,酸枣糕怎么做

上周带我妈妈爬岳麓山,然后看到山上好多掉落的酸枣,黄黄的非常大个。还看到好多嗲嗲们拿着小拖车过来捡,我也就捡了一袋回家。有个嗲嗲还告诉了我他的制作密方,他说,他每年这个时候就会来岳麓山上捡酸枣,然后每年要做4-5锅酸枣,给自己的儿子女儿,孙子孙女们吃。酸枣糕是湖南人小时候都爱吃的一种零食。它酸甜可口、Q糯弹滑,非常开胃!酸枣树高大挺拔,湖南各地都常见这种果树。它果皮黄色,果味非常酸,一般加工后食用。富含丰富植物黄酮、果胶、膳食纤维、维生素C、有机酸、氨基酸、葡萄糖、钙、铁、锌、钾等营养成份,素有“山中果王”之称。今天我就来教大家在家自制这款小零食,做好了自己吃,或简单包装一下送朋友都非常不错!制作材料:酸枣4斤左右,红薯1个(大概1斤),白砂糖1斤左右制作步骤:1?我们在岳麓山上捡的酸枣果实成熟度高,是自然成熟掉落的,我们就不用催熟,直接可以洗干净,沥干水分。备用。2?把红薯去皮,备用。3?把沥干水分的酸枣与红薯上高压锅,压熟。(调煮饭档就可以了。大概10多分钟)4?压熟后的酸枣果皮和果肉分离,非常好去皮。把酸枣一个一个去皮。放碗里备用。5?压熟后的红薯放一个碗里捣碎。6?酸枣都去皮后,把果肉捣碎,筷子搅拌酸枣肉与核分离,酸枣核挑出多的不用,加入白糖搅拌酸枣肉。7?加入红薯泥一起拌匀。8?搅拌好的酸枣馅用小勺子,舀成一小个一小个的。每个里面保留一个核。9?放大太阳底下暴晒两天,翻面,再暴晒两天。就可以吃了。因为我家的阳台上晒不到什么太阳,我就先用烤箱烤干了一下上面的水份,再拿到阳台上晾晒的。一共晒3-4天就可以吃了。备注:1、制作这种酸枣粒或酸枣糕,可以加红薯泥也可以加入南瓜泥等调味,口味各不相同!2、在城里阳台晒不到太阳的,大家可以像我一样,先用烤箱烤干一下水份,再晒。3?在制作的过程中,我们还可以加入紫苏、辣椒粉等。味道更丰富!自制的酸枣粒,不用再添加什么防腐剂、色素、甜味素、明胶,食物本身就是耐储藏,不易坏的。祖祖辈辈都会在秋天制作这种小零食。传统小零食真的不需要什么大工艺、大程序,就是这么简单,天然,美味。现在去超市,也可以购买到酸枣糕,但总觉得味道不够纯正。因为厂家生产,加了很多添加剂,而且为了降低成本添加了红薯粉,破坏了原始的味道。晒干后的酸枣糕剪成小块,放在密封的罐子里。如果需长时间存放,最好放入冰箱冷藏。Q糯弹滑、酸甜可口。吃起来软软黏黏的,有嚼头,酸中带甜,开胃健脾。初秋你们那里有酸枣吗?有的话,大家可以捡回家自己制作小零食哦!更多美味食谱,探店美食推荐,请关注我!喜欢我的文章请点赞、收藏、评论、分享一下哟!如果你也是超级“小厨娘”、“小吃货”,那就留言和大家一起分享交流吧!往期美食推荐:油炸土豆片,小时候的自制薯片零食!嘎嘣脆!黄桃罐头最简单的做法,无添加无防腐,小朋友说,超级健康好吃!去郴州旅游,必吃的8大美食排行榜!郴州妹子强烈推荐!去郴州,最值得带的8大土特产,有些你听都没有听过!1633阅读搜索江西萍乡酸枣糕的做法吃酸枣糕的好处和坏处永安酸枣糕的制作方法永安酸枣糕正宗做法厨师长王刚教做炒年糕萍乡手工酸枣糕

7,树上带有长刺还接有象绿豆形壮的成串小红果是什么树

看看是不是这个火棘(Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li),常绿灌木或小乔木,高可达3m,通常采用播种、扦插和压条法繁殖。 火棘树形优美,夏有繁花,秋有红果,果实存留枝头甚久,在庭院中做绿篱以及园林造景材料,在路边可以用作绿篱,美化、绿化环境。具有良好的滤尘效果,对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解毒,外敷治疮疡肿毒,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。树形常绿灌木,高达3米;侧枝短,先端成刺状,嫩枝外被锈色短柔毛,老枝暗褐色,无毛;芽小,外被短柔毛。叶片倒卵形或倒卵状长圆形,长1.5-6厘米,宽0.5-2厘米,先端圆钝或微凹,有时具短尖头,基部楔形,下延连于叶柄,边缘有钝锯齿,齿尖向内弯,近基部全缘,两面皆无毛;叶柄短,无毛或嫩时有柔毛。花形花集成复伞房花序,直径3-4厘米,花梗和总花梗近于无毛,花梗长约1厘米;花直径约1厘米;萼筒钟状,无毛;萼片三角卵形,先端钝;花瓣白色,近圆形,长约4毫米,宽约3毫米;雄蕊20,花丝长3-4毫米,药黄色;花柱5,离生,与雄蕊等长,子房上部密生白色柔毛。果实近球形,直径约5毫米,桔红色或深红色。花期3-5月,果期8-11月
酸枣树再看看别人怎么说的。再看看别人怎么说的。
酸枣树

8,宜春好吃的

朝阳路有个麻辣店——德丰美食,在邮政银行旁边;鼓楼路有很多饭店,个人觉得辣椒炒肉和龙记比较好;鼓楼路广场和体育中心晚上有冰工厂;鼓楼路与中山中路交汇(中山电影院斜对面)的地方有很多卖麻辣的摊子;。。。。。
宜春学院的学生街,非常的热闹,而且品种齐全,味道也不错。学生街门口的成都美食,那里非常的火,而且小吃味道还不错,学生街大门对面的四川菜馆是主食,味道也非常不错,尤其是水煮鱼!!!非常美味。一条小街大部分都是吃的,味道都挺好的,很适合带朋友来吃,而且老板都很好的。
莫以宜春远,江山多胜游——韩愈 到宜春玩的话,首推明月山了,风景不错,不过十一人也挺多的。 明月山有小黄山之称哦,还可以在山下的温汤镇泡温泉。 其他的景点嘛,要看你准备走多远了,有酌江溶洞,也可以去附近的仙女湖玩玩,在新余;还可以就在宜春市内袁州区逛逛公园:化成岩公园、袁山公园、状元洲公园、春台公园、秀水公园、鼓楼广场等等。 至于土特产,宜春出名的不是太多,可以到袁州区的大超市去买:袁州松花皮蛋、南庙豆腐乳(好像叫“香春牌”)、丰城杜市冻米糖、酸枣糕(个人觉得“千年”的比较好吃),有兴趣还可以买一捆万载扎粉回去哦。在中山路和明月路的交汇处(宜春一中附近的十字路口),蒙娜丽莎婚纱摄影旁边也有一家土特产专卖小店。 希望采纳我的,谢谢~
宜春的阿瓦山寨确实值得去品尝一下,每天爆满,很有感觉

9,山渣几月红

山里红不等于山楂,山里红果大、肉厚。山楂果肉少,果实个小。但是平时人们把大、小果实都叫山楂。 【形态特征】   落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形,长2~6cm,宽0.8~2.5cm,基部截形或宽楔形,两侧各有3~5羽状深裂片,基部1对裂片分裂较深,边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序,花序梗、花柄都有长柔毛;花白色,直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛,萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。 营养功效:山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 适应范围广:一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。[编辑本段]【山楂别名】   【别名】   赤爪实,赤爪子,棠棣子,棠球子,山查,山里果,山里红,酸里红,鼠楂,羊棣,赤枣子,山里红果,酸枣,鼻涕团,柿楂子,山里果子,茅楂,猴楂,映山红果,海红,酸梅子,山梨,酸查,山梨果,酸楂,山果子,南山楂,北山楂,药山楂,大山楂,小山楂,大果山楂,小果山楂,红果,红果子,山植,小叶山楂。   【商品名】   南山楂:又名猴檀、野山楂、药山楂、小果山榜、小山楂、小叶山楂、个山楂,山楂子、山楂粒。为植物野山楂的果实。主产于浙江,江苏、云南、贵州等地。   北山楂:又名大山楂、大果山楂、红果。为植物山楂的果实。主产于河南、河北、山东和辽宁、吉林等地。   东山楂:又称东楂,东查。为山东所产的北山楂。习以为佳。   石板楂片:产于河北省安国地区的北山楂片。品质亦佳。销全国,并出口。   以上均以果大、内厚、核少、皮红者为佳。   【处方名】   山楂,山查,山楂片,生山楂,山楂肉,植内,生楂内,生山楂内,鲜山楂,炒山楂,焦山楂,焦楂,山楂炭,黑山楂等。   处方中写山楂、山查,山楂片均指生山楂。为原药去杂质切片晒干入药者。   山楂内又名楂肉,生楂肉,生山楂肉。为生山楂去核,取净内入药者。   鲜山楂为山楂鲜用入药者。   炒山楂又名焦山植、焦楂、焦植肉。为净山楂片用文火炒至黄色、略带焦斑入药者。   山楂炭又名黑山楂。为净山楂片用武火炒至外表黑褐色,内里棕黄色入药者。 [编辑本段]【山楂主要品种分类】   山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸口山楂最为流行。   甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。   酸口山楂又分为几个品种,歪把红,大金星,大绵球和普通山楂(最早的山楂品种)。   歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大,现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。   大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星。口味最重,属于特别酸的一种。   大绵球或红棉球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。   普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料。   近年在山东地区出现新兴品种:大五棱,此果果型巨大,单果可达31.6克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。可当水果食用。
山里红就是说的山楂哈 它成熟于晚秋季节 而且 有开胃健脾的效果

10,桂花有机种吃法

可以做桂花蜜枣 秋日的桂花格外青香在加上干大枣和冰糖水一起熬 傲水快干的时候把秋日的新鲜桂花加进去在一起熬一会儿 制作花茶,首先要进行茶胚处理,花茶是利用茶的吸香特性,所以以半烘炒青为茶胚最为合适,至于半烘炒青的制法,我就不多说了。 茶胚制成后,按茶、花 3:1 的比例,将茶与花拌和,如果不想在成茶中看到花,就用茶纸把花、花分别包起来,但是纸要薄、要透气,然后放在纸糊竹笼或瓦制容器中窨香,切记,绝不能用瓷器!为了防潮,可加少量生石灰。 所有工作完成后,每日开坛换新花。 最后,根据个人品味确定窨制次数,窨好后,再复火焙至极干,就可以了。 以上是我们茶庄制花茶的实际操作方法,可以用于实制。 若有其它问题,可以发信联络,茶贵交情,愿意广交朋友。 至于纸袋,茶庄里有茶纸,你要是愿意,可以自己做纸袋。 桂花糕 原料: 糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量。 制法: 1.先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。 2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。 3.再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上桂花,切成长方块即成。
有十几种了~
桂花是制各类糕点、糖果、酒类增香的香料,如桂花糕、桂花糖、桂花酒、桂花茶等等。其保色保香方法:鲜桂花一斤拌和一斤白糖腌制成糖桂花。为保持其色香,可将桂花在柠檬酸水中先浸泡后再腌制,亦可直接将鲜桂花阴干后收贮。桂花还有一种传统的泡制:桂花一斤加盐、明矾各2.5两,用冷开水1斤混合泡制,亦能保色保香,用时用冷开水冲洗,可制各种桂花食品。 桂花还可提取芳香油或制成浸膏,成为名贵香料。桂花的花与籽皆入药,性温味甘,有散寒理气、化痰生津、和胃平肝之功。对于胃寒疼痛,脘腹胀满,嗳气不舒,口臭口粘者,用花3克直接泡饮,或籽10克水煎服,或配藿香10克、佩兰10克、代代花2克水煎服。
桂花家用食谱 1.桂花茶 【材 料】桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。 【制作方法】将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。 【功 效】有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。如果再加些许甜菊,即是一杯好喝的去脂减肥茶 2.酸梅汤 【材 料】乌梅,酸枣,山楂,蜂蜜,桂花,白糖 【制作方法】 1)先把乌梅、酸枣和山楂倒入锅里水煮开 2)闷30分钟后加水,加入蜂蜜、桂花,白糖。然后放用大火煮开,再用小火再熬30-40分钟。 3.桂花糖 桂花糖香甜味美,是调料佳品.可以制作桂花糖年糕等糕点的必备原料。 【制作方法】将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖. 4. 桂花鸡翅 粤菜的名菜之一 【主  料】鸡翅中段六只,桂花少许. 【辅  料】红糖、姜泥、蒜泥,老抽,生抽. 【制作方法】 1).鸡翅去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时; 2).用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要两面不断的翻。 3).把煎好的鸡翅盛出,锅里放老抽红糖,一起煎,待红糖煮融后,把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖,小焖一会,红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火,免得把糖烧焦。 4).鸡翅装好碟后,再薄薄的洒一层桂花。 5. 桂花糖粥 无锡传统名点 【主  料】糯米 【辅  料】红枣、豌豆、桂花、白糖 【制作方法】 1).将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆,加入冷水,用旺火烧煮, 2).待糯米粒开花后,加入甜桂花和白糖;继续煮至稠状即可。 糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人的口味。 6. 桂花糖藕制作方法: 【主  料】莲藕 600克 糯米 100克 【辅  料】桂花酱 15克 白砂糖 120克 淀粉(豌豆) 30克 各适量 【制作方法】 1).莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。 2).糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好备用。 3).取一微波压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入桂花酱、白糖、水,加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出,切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。 4).倒出汁液,加入干淀粉、水拌匀,以高火煮3分钟,淋上莲藕上即可。 7. 桂花糖大栗  【原 料】 栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。 【制作方法】 1)将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。 2)炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸。 3)1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。 特 点 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。 8. 桂花糖蒜 【原 料】 鲜蒜头100千克 食盐4千克 白糖43千克 酱油1千克 食醋1千克 五香粉1千克 清水27千克 桂花400克 【制作方法】 1.选好蒜头,根据老嫩程度剥去2~3层老皮,留下2~3层嫩皮。切去须根和假茎(假茎部分不要全切掉,要留6~9厘米)。 2.整理好的蒜头放入清水中浸泡7天,每天换一次水,浸毕,捞在筐内沥水、晾干。 3.将晾干后的蒜头装入缸内,一层蒜头一层食盐,盐腌一昼夜,白天每隔5~6小时换缸一次(倒入另一空缸),共换二次缸,使盐溶化、不良气味排出、蒜头腌得均匀。腌好后,把蒜头拿到晒场上倒插蒜茎晾一夜。 4.将晾后的蒜头装入缸内,把配制好的糖、醋、酱油、五香粉、水(需煮沸、冷却)灌入缸内。 5.在缸口上蒙上清洁油纸,再蒙上一层干净布,最后把油纸和布用麻绳捆扎结实。 6.将缸歪倒,斜靠着木杆,与地面约成30~40°的斜角滚动,白天要滚动4~5次。每隔一天把缸口打开散出辛辣气味,每次4~5小时。20天后,辛辣气渐少,这时滚缸和散气可改为2~3天进行一次。40天后,浸渍过程即可完成。食用前3天,加进200克桂花。 9.桂花酒. 以桂花干为香料,佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神,十里飘香;也可以将桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可

11,各位学友我现在在背中药方剂可是很难背诵谁有歌谣吗

要归纳整理。边背边用。边用边背。效果会好。干背太枯燥。
常用中医方剂汤头歌诀 麻黄汤: 麻黄汤中用桂枝,杏仁甘草四般施,发热恶寒头项痛,喘而无汗服之宜。 桂枝汤: 桂枝汤治太阳风,芍药甘草姜枣同,解肌发表调营卫,表虚自汗正宜用。 九味羌活汤: 九味羌活用防风,细辛苍芷与川芎,黄苓生地加甘草,发汗祛风力量雄。 加味香苏散 桑菊饮: 桑菊饮中桔杏翘,芦根甘草薄荷绕,清疏肺卫轻宣剂,风温咳嗽服之消。 银翘散: 银翘散主上焦疴,竹叶荆蒡豉薄荷,甘桔芦根凉解法,发热咽痛服之瘥。 麻黄杏仁甘草石膏汤: 麻杏甘草石膏汤,四药组合有专长,肺热壅盛气喘急,辛凉疏泄止法良。 温脾汤; 温脾附子及干姜,甘草人参及大黄,寒热并进补兼泻:攻下冷积振脾阳 小柴胡汤; 小柴胡汤和解功,半夏人参甘草从,更加黄芩生姜枣,少阳为病此方宗 四逆散: 四逆散里用柴胡,芍药枳实甘草须,此是阳郁成厥逆,疏和抑郁厥自除。 逍遥散: 逍遥散用当归芍,柴苓米草加姜薄,疏肝健脾功最奇,调经再把丹栀入。 痛泻要方: 痛泻要方用陈皮,术芍防风共成剂,肠鸣泄泻腹又痛,治在泻肝又实脾。 半夏泻心汤; 半夏泻心配连芩:千姜枣草.人参行,辛苦甘温消虚痞;治在调阳与和阴; 普济消毒饮: 普济消毒蒡芩连,甘桔蓝根勃翘玄,升柴陈薄僵蚕入,大头瘟毒服之痊。 导赤散: 导赤生地与木通,草梢竹叶四味共,口糜淋痛小肠火,引热同归小便中。 龙胆泻肝汤: 龙胆泻肝栀芩柴,生地车前泽泻偕,木通甘草当归合,肝经湿热力能排。 左金丸; 左金黄连与吴萸,胁痛吞酸悉能医。 泻白散; 泻白甘草地骨皮,桑皮再加粳米宜,泻肺清热平喘咳,肺中伏火用之宜。 清胃散; 清胃散中当归连,生地丹皮升麻全;或加石膏泻胃火,能消牙痛与牙宣。 泻黄散: 泻黄甘草与防风,石膏栀子藿香充,炒香蜜酒调和服,胃热口疮并风功。 玉女煎; 玉女煎用熟地黄,膏知牛膝麦冬囊,胃热阴虚相为病,牙痛齿松宜煎尝。 芍药汤: 芍药大黄与槟榔,苓连归桂甘草香,重在调气兼行血,里急便脓自然康。 参苓白术散: 参苓白术扁豆陈,莲草山药砂苡仁;桔梗上浮兼保肺,枣汤调服益脾神。 补中益气汤: 补中益气芪术陈,升柴参草当归身,劳倦内伤功独擅,气虚下陷亦堪珍。 生脉散: 生脉麦味与人参,保肺生津又提神;气少汗多兼口渴,病危脉绝急煎斟。 归脾汤: 归脾汤用参术芪,归草茯神远志齐,酸枣木香龙眼肉,煎加姜枣益心脾。 炙甘草汤: 炙甘草汤参桂姜,麦地胶枣麻仁襄,心动悸兮脉结代,虚劳肺痿俱可尝。 左归丸: 左归丸内山药地,萸肉枸杞与牛膝,菟丝龟鹿二胶合,壮水之主方第一。 一贯煎: 一贯煎中生地黄,沙参归杞麦冬藏,少佐川楝泄肝气,阴虚胁痛此方良。 酸枣仁汤: 酸枣仁汤治失眠,川芎知草茯苓煎,养血除烦清虚热,安然入睡梦乡甜。 天王补心丹; 补心丹用柏枣仁,二冬生地及归身,三参桔梗朱砂味,远志茯苓共养神。 甘麦大枣汤; 甘草小麦大枣汤,妇人脏躁性反常,精神恍惚悲欲哭,和肝滋脾自然康。 金锁固精丸: 金锁固精芡莲须,龙骨牡蛎与蒺藜,莲粉糊丸盐汤下,能止无梦夜滑遗。 桑螵蛸散: 桑螵散治小便数,参苓龟壳同龙骨,菖蒲远志加当归,补骨宁心健忘除。 缩泉丸: 缩泉丸治儿尿频,脬气虚寒约失灵,山药台乌加益智,糊丸多服效显明。 固经丸: 固经丸用龟版君,黄柏椿皮香附芩,更加芍药糊丸服,漏下崩中均可宁。 完带汤: 完带汤中二术陈,车前甘草及人参,柴芍淮山黑芥穗,化湿止带此方能。 半夏厚朴汤: 半夏厚朴与紫苏,茯苓生姜共煎服:痰凝气聚成梅核,行气化痰郁自舒。 枳实薤白桂枝汤: 枳实薤白桂枝汤,厚朴瓜萎合成方,通阳理气又散结,胸痹心痛皆可尝。 苏子降气汤: 苏子降气草半归,前胡桂朴姜枣随,或加沉香去肉桂,化痰平喘此方推。 定喘汤: 定喘白果与麻黄,款冬半夏白皮桑,苏子黄芩甘草杏,表寒里热哮喘尝。 血府逐淤汤: 血府当归生地桃,红花赤芍枳壳草,柴胡芎桔牛膝等,血化下行不作痨。 复元活血汤: 复元活血用柴胡,花粉草归山甲俱,大黄桃红煎入酒,损伤淤血总能祛。 补阳还五汤; 补阳还五芪归芎,桃红赤芍加地龙,半身不遂中风证,补气活血经络通。 丹参饮: 心腹诸痛有妙方,丹参砂仁加檀香,气滞血瘀两相合,瘀散气顺保安康。 温经汤: 温经汤用萸桂芎,归芍丹皮姜夏冬,本草益脾胶养血,调经重在暖胞宫。 生化汤: 生化汤是产后方,归芎桃草与炮姜,恶露不行少腹痛,温经活血最见长。 桂棱茯苓丸; 金匮桂枝茯苓丸,芍药桃红与牡丹,等分为末蜜丸服,胞宫淤血全可散 小蓟饮子: 小蓟饮子藕蒲黄,木通滑石生地藏,归草黑栀淡竹叶,血淋热结服之康。 黄土汤: 黄土汤中术附芩,阿胶甘草地黄并;便后下血功独擅,吐衄崩中效亦灵。 胶艾汤: 胶艾汤中四物先,更加炙草一同煎,暖宫养血血行缓,胎漏崩中自可痊。 川芎茶调散: 川芎茶调有荆防,辛芷薄荷甘草羌,目昏鼻塞风攻上,偏正头痛悉能康。 牵正散: 牵正散治口眼斜,白附僵蚕全蝎加,混合研细酒调服,风中络脉效力佳。 镇肝熄风汤: 镇肝熄风芍天冬,玄参龟板赭茵从,龙牡麦芽膝草楝,肝阳上亢能奏功。 天麻钩藤仗: 天麻钩藤石决明,栀杜寄生膝与苓,夜藤茯神益母草,主治眩晕与耳鸣。 地黄饮子: 地黄饮子山茱斛,麦味菖蒲远志茶,苁蓉桂附巴戟天,少入薄荷姜枣服, 喑厥风痱能治之,水归火宁水生木。 平胃散: 平胃散用朴陈皮,苍术甘草四味齐,燥湿宽胸消胀满,调胃和中此方宜。 藿香正气散: 藿香正气腹皮苏,甘桔陈苓术朴俱,夏曲白芷加姜枣,风寒暑湿并能除。 茵陈蒿汤: 茵陈蒿汤大黄栀,瘀热阳黄此方施,便难尿赤腹胀满,清热利湿总相宜。 三仁汤: 三仁杏蔻薏苡仁,夏朴通草竹叶存,加入滑石渗湿热,身重胸闷属湿温。 苓桂术甘汤: 苓桂术甘化饮剂,健脾又温膀胱气,饮邪上逆气冲胸,水饮下行眩晕去。 真式汤: 真武汤壮肾中阳,苓芍术附加生姜,少阴腹痛寒水聚,悸眩润畅急煎尝。 实脾散(实脾饮): 实脾苓术与木瓜,甘草木香大腹加,草果附姜兼厚朴,虚寒阴水效堪夸。 羌活胜湿汤: 羌活胜湿草独芎,蔓荆藁本加防风,湿邪在表头腰痛,发汗升阳经络通。 独活寄生汤: 独活寄生艽防辛,归芎地芍桂苓均,杜仲牛膝人参革,冷风顽痹屈能伸。 二陈汤: 二陈汤用半夏陈,苓草梅姜一并存,燥湿化痰兼理气,湿痰阴滞此方珍 三子养亲汤: 三子养亲祛痰方,芥苏莱菔共煎汤,大便实硬加熟蜜,冬寒更可加生姜。 半夏白术天麻汤: 半夏白术天麻汤,苓草橘红枣生姜,眩晕头痛风痰盛,痰化风熄复正常。 止嗽散: 止嗽散桔草白前,紫菀荆陈百部研,化痰止咳兼解表,姜汤调服不必煎。 保和丸: 保和神曲与山楂,陈翘莱菔苓半夏,消食化滞和胃气,方中亦可用麦芽。 健脾丸: 健脾参米苓草陈,肉蔻香连合砂仁,楂肉山药曲麦炒,消补兼施不伤正。 仙方活命饮: 仙方活命金银花,防芷归陈穿山甲,贝母花粉兼乳没,草芍皂刺酒煎佳。 五味消毒饮: 五味消毒治诸疔,银花野菊蒲公英,紫花地丁天葵子,煎加酒服效非轻。 大黄牡丹汤: 金匮大黄牡丹汤,桃仁瓜子芒硝囊:肠痈初起少腹痛,脓成未溃亦可尝。 意苡附子败酱散: 薏苡附子败酱散,排脓消肿力不缓,肠痈成脓宜急投,脓泻肿消腹自软。
中国中医药出版社编的方技学的最后几页都是方歌,我也正在背诵,我觉得需要有计划的背诵才能记得牢…好好加油吧
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