野生枞树菌，请高手鉴定这种长在树上的野生菌能食用吗

发布时间：2022-07-11 02:02 编辑：网络点击：329

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1，请高手鉴定这种长在树上的野生菌能食用吗

需要吧

我不知道你这蘑菇是长在什么树上，要长在柳树，杨树，上的白蘑是可以吃的，蘑菇不能乱吃，有的蘑菇是有毒的，危害生命，

野生枞树菌

2，农村野外经常看到枞树菌但枞树菌为什么很难人工培植

需要马尾松树、沙性壤土、雨水培育，这种野生菌人工培育条件和技术不成熟，生长环境难以模拟野生环境等等一系列问题，所以目前只有野生枞菌，不能人工培育枞树菌不能够进行人工种植这一点不奇怪，主要是这种菌类对生长环境的要求比较苛刻，并且枞树菌的保鲜时间非常的短暂，所以人工大规模的种植成本比较高，销售也不方便。这种野生菌人工培育条件和技术不成熟，生长环境难以模拟野生环境等等一系列问题，所以目前只有野生枞菌，不能人工培育，因为它生长条件太为苛刻，许欢多雨，沙土等。而人工条件用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。可食用，味道柔和，香味浓郁，在烹饪时很远都可以闻到香味，是这种菇的特点，烹饪时不可以盖锅盖。往往野生产量大，便于收集、加这种野生菌人工培育条件和技术不成熟，生长环境难以模拟野生环境等等一系列问题，所以目前只有野生枞菌，不能人工培育，因为它生长条件太为苛刻，许欢多雨，沙土等。枞树菌对环境要求特别高，以目前的人工种植水平，是不能种植枞树菌的，很容易导致种植失败，不过枞树菌分布在我国各个地区，它不仅口感美味，还蕴含着丰富的营养成分，能够起到不是不能人工种植，而是因为它属于野生菌生长条件太苛刻了，估计现在的人工条件和技术全部难以达到它的生长需求，所以才说这种菌不能人工种植。枞树菇因系菌根菌，在人工培育的情况下，很难形成子实体。目前有很多的食用菌研究单位，长期对枞树菇进行研究和驯化，提纯分离菌种，想要实现人工栽培，但因为驯化分离极端艰。

野生枞树菌

3，野生蘑菇有什么功效枞树菌

是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”，素有“素中之荤”之美称。

野生枞树菌

4，农村人一般在几月份可以上山去采野生的蘑菇

5，枞树菌可以人工栽培

野生为主，暂无人工栽培。生长条件：需要马尾松树、沙性壤土、雨水，采集较为困难，产地老百姓一般夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。往往野生产量大，便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌，可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。

不行，，因为这种野生菌人工培育条件和技术不成熟，生长环境难以模拟野生环境等等一系列问题，所以目前只有野生枞菌，不能人工培育.我也是湘西农村的一位学生，也采过野生枞菌，因为它生长条件太为苛刻，而人工条件技术等难以达到，故不能人工培育

6，枞树菌几月份才有可以人工种植吗

每年农历6-9月是枞树菌生长的季节，夏秋季节的农历6-9月枞树菌会在马尾松林中单生或群生，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是褐色。在农历3月份，尤其是清明节前后，这时是采摘枞树菌的最佳时节之一。因为枞树菌不易于长久保存，一定要当天吃完，如果准备保留几天，要进行清洗后放入冰箱里保存。一、枞树菌几月份才有 1、一般每年农历6-9月就是枞树菌生长的季节。在夏秋季节的农历6-9月枞树菌会在马尾松林的地面上进行单生或群生，夏季长出来的枞树菌是橘黄色，秋季长出来的枞树菌是褐色。在夏天时晴时雨的季节里面，枞树菌喜欢在幼枞树林(7-8年)里面生长，在年龄老的枞树林里也会生长，但数量没有幼枞树林里长的多。枞树菌在雨季、气候潮湿的环境中长得比较多。 2、在天气较暖和的农历3月份，尤其是清明节前后，这时是适合去采摘枞树菌的最佳时节之一，大概能持续15-20天左右。在重阳节以后的秋季，也就是大雁南飞的时节，这个时间段也很适合采摘枞树菌，因此枞树菌有时也被称为“雁来菌”，大概能持续15天左右。 3、把枞树菌采摘回来后要注意，由于枞树菌不易长久保存，一定要当天采摘当天吃完。如果想要保留几天，可以将其进行清洗然后放入冰箱里面进行保存(注意不要掐掉菇柄尾端)。保存时间最长不能超过3天，否则鲜味就会散失。二、枞树菌可以人工种植吗 1、枞树菌对生长环境十分苛刻，它比较喜欢生长在温暖干燥的环境下，以目前的种植技术还不能人工种植枞树菌。枞树菌适宜在野生的环境下生长，否则很容易枯萎死亡。 2、枞树菌在农村被称为枞菇，松乳菇，仙菇等，它是生长在亚热带的一种真菌，是野生名贵食用菌之一。枞树菌属真菌界，真菌门担胞子菌亚门的蘑菇类食用菌，它的子实结构怪异，分离驯化工作特别艰难，到目前为止，有许多研究单位驯化分离提纯工作都没有成功。 3、枞树菌中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、维生素等多种营养成分，它可以促进血液循环，使身体更加健康。平时可将它煮汤食用，这样就能够很好的吸收枞树菌的营养成分，增强身体抵抗力。由于枞树菌有很多是带有毒性的，所以平时食用时一定要注意，如果枞树菌是黑色的就不要食用。

7，枞树菌能人工种植吗今天看到有人在卖种子

野生枞树菌因生长环境特殊，是目前唯一不能人工培植的野生菌，营养价值极高，有抗癌、美容、抗衰老、提高人体抵抗能力的功效。一到野生枞树菌上市的季节，这些深藏在大山里的绿色食品一上市，便被视为餐桌上的美味佳肴。需要马尾松树、沙性壤土、雨水，采集较为困难，产地老百姓一般夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。主要产于广西、广东、云南、贵州、我国湖南(湘西北地处云贵高原东麓，属武陵山中心地带)，湖北鄂西地区与湘西接壤区，以及大别山山脉。其中尤以大别山南麓张家畈地界所生长居多。贵州铜仁市和湘西接壤区分布的较为此菌中的佼佼者。安徽安庆太湖县、宿松县等周边地区。

为什么不能人工种植

8，腊肉烧枞树菌怎么做如何做好吃

用料野生枞树菌大蒜 1个腊肉（切成薄片）番茄 1个花椒少许腊肉煮枞树菌的做法洗净枞树菌大蒜剥成瓣，番茄切大块热油上锅，爆香大蒜，花椒，番茄后，加腊肉翻炒，加入洗净的枞树菌，加汤淹过面，不要太多，加少许盐就行了！没有漂亮的器具盛汤，所以视觉效果稍差些。

腊肉烧枞树菌主料腊肉五花肉100g 新鲜枞树菌1斤干红辣椒3个青尖椒3个辅料盐1勺花椒籽6粒姜1个大蒜1个腊肉烧枞树菌的做法步骤1. 把菌子洗净，用淡盐水泡两分钟，捞起来沥干备用2. 将腊肉切片，放入锅中翻炒至脱生，加入辣椒，姜，蒜，炒30秒3. 加入沥干的菌子翻炒（不用加水，菌子经过翻炒会出水），依次加入盐和酱油，如果喜欢喝汤，可以加点开水，煮开即可（水别加太多，会影响口味）

9，野生枞菌吃了有什么好处一般怎么做好吃张家界市哪有卖

湖南湘西溆浦:采野生稀有山珍枞菌的季节到了枞菌（北方叫肉蘑）--纯天然野生稀有山珍，近年来由于环境优化，森林植被繁茂，湖南湘西的溆浦各山区枞菌大量生长，进山采菌者无一不满载而归。枞菌是纯天然、纯绿色食品,也叫松菌，是枞树底下长出的菌子。黄红色的叫黄枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍,它不仅含有人体必须的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等矿物质营养成分,还含有丰富的抗癌、抗核辐射、抗衰老的药物成分,此菌属纯天然野生稀有山珍，黄金品质长期以来不能进行人工种植，具有营养保健、养颜益寿的功效。自古以来就是国宴及高级宴会上的名贵菜肴。立秋以来，用火锅烫食野生菌，让营养释放充分，更能品味出它们独特的口感和风味。闻之菌香浓郁，食之味道鲜美，具有益味清神、清目利肺、功益肠胃等功效。溆浦枞菌的特点：A 无污染：生长于深山并且要有枞树生长的地方（生长必备条件）、是真正的自然生长，每年只有两个生长时节（5—6月和9—11月）。B 营养丰富：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸。C 烹饪方法多样：焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般“武艺”皆可使用。D 减肥：低脂肪、低胆固醇、低热值，是天然的减肥食品。E 保健美容：健胃补脾、清肝明目、理气化痰、降血压、滋补防癌、嫩肤养颜等。长期食用，具有滋补防癌等功用，且开胃助消化，有降糖降脂、排毒养颜、调理身体的功效。F 用热水泡10-20分钟，洗净后炖、煮、蒸、炒、或下火锅，味美香醇。溆浦最特色招待贵宾菜是用枞菌炒溆浦腊肉和用枞菌炖当地笨鸡，你吃了才算有口福；用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或炒汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌，尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油，再添少许黄豆、花椒等配料，文火煎熬后，再装入容器密封，可较长时期食用。

10，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬虫夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、鸡枞菌；6、翘鳞肉齿菌；7、黄绿蜜环菌；8、鸡油菌；9、鹅蛋菌；10、绣球菌。现在人类已知的菌类就有十几万中，这种庞大的菌类家族在自然界中存在，不仅有很高的生态价值，很多可被人们食用和药用，下面介绍一下十大最好的菌菇排名。1、冬虫夏草冬虫夏草我们都知道是一种非常名贵的中药，中华九大仙草之一，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这一种类而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家一直被看做是高档的补品。3、松茸松茸是一种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的一个，在世界出口松茸地当中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的一个种类，在我国是一种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。5、鸡枞菌鸡枞菌与白蚁共生，是一个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。6、翘鳞肉齿菌翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之一，同样是营养价值特别难得的一种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。7、黄绿蜜环菌黄绿蜜环菌是一种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。8、鸡油菌鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的一种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。9、鹅蛋菌鹅蛋菌也是经济价值非常高的一种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。10、绣球菌绣球菌是菌类中独一无二的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像一团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。

11，枞菌学名是什么

因为鸡枞菌属于一种比较特殊的生长环境下生长的菌类。目前人工栽培达不到其生长要求条件。所以不能人工栽培。

枞菌学名: Termitomyces alluminosus (Berk.) 别名：蚁枞、伞把菇、鸡枞蕈、豆鸡菇、鸡肉丝菇、鸡脚麟菇等。分类地位：真菌门(Eumycota)、担子菌亚门(Basidiomycotina)、伞菌目(蘑菇目)(Agaricales)、鹅膏科(Amanitaceae)、鸡枞属外部形态：菌盖初期圆锥形，似斗笠，伸展后，中央呈乳头状突起，直径3~35cm，中央凸起部分深褐色，周围谈褐色至灰白色，呈辐射状开裂，表面温时粘，光滑，菌肉肥厚，色洁白，菌褶稠密，长短不一，白色，老熟后变为米黄色，与菌柄弯生至离生；菌柄组织与菌盖相连，常扭曲，具有较长的假根，地上部分白色，灰白色，长3~15cm，向上渐细，上部直径0.5~2cm，基部膨，直径1.5~4cm，地下部分褐色至黑褐色，向下渐细，长10~55cm，根直插入白蚁窝内。鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用蘑菇之一，是食用菌中的珍品之一。鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。因其肥硕壮实、质细丝白、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。根据鸡枞的颜色和形态特点，分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮（青皮）鸡枞最好。此外，还有鸡枞花等真菌的子实体，味道同鸡枞一样鲜美。菌冠出土时像蒜头，以后逐渐展开如伞状，菌柄实心，表面光滑，肉质细嫩易破碎。子实体中型，菌盖平展，直径10－20厘米，脐突半球形，菌盖表面光滑，前期灰褐色，中期奶油色，后期灰白色，少数菌有辐射状撕裂；菌褶白色，肉质厚实；菌柄粗，直径1－3．5厘米；抱子呈卵圆形，白色或奶油色。鸡枞营养丰富，据分析，在一百克干鸡枞中，含有蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、钙、磷、核黄素、尼克酸等成份。鸡纵性平味甘，有健脾益气，开胃提神，止痛消肿之功效，是治疗痔疮的极理想食物。现代医学发现，鸡纵除对痔疮有特效外，还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。

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