三七根煲汤做法，云南文山三七根炖鸡汤怎么操作

发布时间：2022-05-03 05:28 编辑：网络点击：351

云南文山三七根炖鸡汤怎么操作哈哈，文山教你做最简单的三七鸡整鸡一只洗好，开膛后把洗净的三七根放进开膛后的鸡肚子里面，下锅加水煮吧15分钟左右就

1，云南文山三七根炖鸡汤怎么操作

哈哈，文山教你做最简单的三七鸡整鸡一只洗好，开膛后把洗净的三七根放进开膛后的鸡肚子里面，下锅加水煮吧 15分钟左右就可以吃了我自己在宿舍就这样煮的.有条件的话用气锅蒸也好吃..

2对

三七根煲汤做法

2，三七根怎样煲汤

三七根炖鸡的做法：1.准备材料：昌弘三七根10克、母鸡1只或半只、姜葱盐椒适量；2制作方法：（1）将准备好的三七根放入水中浸泡约30分钟；（2）将母鸡去毛、洗干净；（3）将三七根置入母鸡的中间；（4）置入窝内，加入适量的水

三七根煲汤做法

3，三七根的功效与吃法有哪些

三七根煲汤做法

4，三七根怎么煮

三七须根10克，母鸡1只　　　　三七根炖鸡，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。准备材料:三七须根10克，母鸡1只，调料适量。　　制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用。

三七是较为贵重的中药材，且三七根茎质地非常坚硬，故临床应用时一般是将其打成粉末，变成三七粉服用，这样不但省事，而且把粉末一并内服，能够更加充分发挥药力。您可将自己的三七根到中药店打成粉末使用。

5，三七根煲汤的做法大全

三七根炖鸡主料鸡块300g辅料枸杞5g三七根5g盐1勺姜1小块?三七根炖鸡的做法1准备剁好的鸡块，先用开水烫一下2先把鸡块放入养生锅里，加入开水放入切成片的姜3准备枸杞和三七根洗净，放入养生锅里4所以材料放入养生锅里，盖盖开最高火开始炖5至少要炖3个小时以上才可以，用筷子试试软烂（根据量和鸡肉的软烂调制）6炖好加上盐调味，即可盛出食用7成品小贴士

6，三七根炖鸡的做法三七

三七根与三七具有相同的作用与功效，都有一样的药用价值。今天我给大家分享我用三七根炖鸡的做法。三七炖鸡是家庭常备的养生食谱，非常适合女性朋友食用。食材主料鸡块 300g 辅料枸杞 5g 三七根 5g 盐 1勺姜 1小块步骤 1.准备剁好的鸡块，先用开水烫一下 2.先把鸡块放入养生锅里，加入开水放入切成片的姜 3.准备枸杞和三七根洗净，放入养生锅里 4.所以材料放入养生锅里，盖盖开最高火开始炖 5.至少要炖3个小时以上才可以，用筷子试试软烂（根据量和鸡肉的软烂调制） 6.炖好加上盐调味，即可盛出食用 7.成品小贴士孕妇禁忌未婚男青年不宜服用三七三七吃多了，可能对脾胃功能有点影响，所以不要过量。

7，三七根炖鸡的做法及禁忌

一、三七根须炖鸡的做法：1、准备材料：三七根须10克、母鸡1只或半只、姜葱盐椒适量；2、制作方法：（1）将准备好的三七根须放入水中浸泡约30分钟；（2）将母鸡去毛、洗干净；（3）将三七根须置入母鸡的中间如下图所示：（4）置入窝内，加入适量的水，文火炖沸后（文火需要炖1到2小时），置入姜葱椒、即可食用。二、三七根须炖鸡的做法需要注意的问题：1.建议每周吃1-2次2.三七须根为生长三年的效果更佳，选择好的三七根须效果才能达到更好。功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头痛、腰肌酸软无力等症。三、三七根的营养价值1、黄酮类化合物三七根内含黄酮A及黄酮B部分。A部分可分离得槲皮素，槲皮素有祛疾、镇咳、平喘、降压等方面的作用。2、糖类成分三七根中含有单糖（鼠李糖、木糖和葡萄糖）、低聚糖和多糖。三七中的低聚糖主要为蔗糖，多糖包括淀粉、纤维素、半纤维素、其他葡萄聚糖、果聚糖、树胶等。3、氨基酸成分三七根含16种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，总氨基酸的平均含量为7.73%。4、皂苷成分三七根是三七的主要用药用部分，皂苷含量为7%左右。在所含的几十种三七根皂苷里面，单体皂苷以人参皂苷Rg1、Rb1、Rd和三七皂苷R1为主，含量约占总皂苷的80%左右。这四种皂苷的比例大致为5∶3∶1∶1。在整个三七植株中，仅在根部才含有的皂苷成分有这些：三七皂苷-B1、人参皂苷Rf、三七皂苷-R3、三七皂苷-R6，或许这些就是决定三七块根更具有药用价值的原因。

8，三七根顿排骨怎么做

1.将排骨洗净后放入锅内加适量的冷水，烧开后撇去血末捞出备用。 2.将鱼（最好使用淡水鱼）收拾好后洗净，斩成鱼块。再用盐、味精、料酒抹味儿。锅内加入适量的植物油烧至七成热（冒清烟时），将鱼放入锅内炸至金黄色捞出。 3.锅内放入少量的植物油用葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，放入料酒、米醋、酱油、白糖、白胡椒粉、鸡精烹香，放入排骨翻炒后加热水后放入鱼块大火烧开改用小火。配上几个水发香菇及冬笋片炖至鱼松肉烂即可。这种两种主料搭配的味道俱佳，因为鱼有鲜没香，肉是有香没鲜。恰好两种主料可以相互互补。

用料三七根 150克排骨 800克姜片适量盐适量三七根顿排骨的做法将排骨洗净，锅内放入冷水，烧开将排骨放进去，煮到排骨冒血水～然后关火将排骨冲干洗净三七根用冷水泡发待用将排骨重新放入装满水的电压力锅内，加适量姜片，加入泡好的三七根定时30分钟。开锅加盐调即可开吃～

9，三七根炖鸡的做法

检查点火双方对时，还有就是化油器，一般这类的情况都是化油器造成的，要么是脏了，要么就是化油器老化了，该更换了

三七炖鸡的做法：原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，每周1~2次。

食材准备：母鸡一只，宰杀好洗净弄成合适的鸡块，三七打粉或者弄块，枸杞，大枣；先把鸡块煮沸，去泡沫或者直接换汤；加入三七，每公斤鸡15-20克三七，加入适量枸杞大枣；大火烧开后换文火慢炖2小时左右，炖至鸡肉适合自己软硬即可。功效：滋补强身，适合产后及大病初愈后的滋补。

需要提前准备好的材料包括：鸡爪 500克、三七 20克、姜片 8片、大枣 5颗。 1、第一步把准备好的鸡爪处理好，放锅中焯水捞出。 2、三七根，姜片切好，放一旁备用。 3、锅内放入三七根，鸡爪和姜片，使用大火煮开。 4、大火煮开后放入红枣，转小火炖90分钟。 5、时间到后盛入碗中，这样就做好了。

10，三七根煲汤的做法大全

胡椒田鸡汤　　胡椒田鸡汤【菜名】胡椒田鸡汤　　【菜系】其它菜系　　【类型】健康菜谱　　【材料】白胡椒10克,田鸡数只。　　【制法】　　1、田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水。白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。　　2、将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖2小时，调味温食。　　【功能】驱风散寒、止咳定喘　　【适用范围】　　用于感受风寒、风寒性咳喘、痰多、胃寒呕吐等症。常用本汤有温胃散寒、补益肺胃之功效。

三七根炖鸡主料鸡块 300g 辅料枸杞5g 三七根5g 盐1勺姜1小块三七根炖鸡的做法 1 准备剁好的鸡块，先用开水烫一下 2 先把鸡块放入养生锅里，加入开水放入切成片的姜 3 准备枸杞和三七根洗净，放入养生锅里 4 所以材料放入养生锅里，盖盖开最高火开始炖 5 至少要炖3个小时以上才可以，用筷子试试软烂（根据量和鸡肉的软烂调制） 6 炖好加上盐调味，即可盛出食用 7 成品小贴士

11，三七粉的功效与作用

三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。三七味甘、微苦、温，归肝、胃两经，有化瘀止血、活血定痛的功效，是一味非常好的中药。三七粉的功效（1）止血，散瘀，消肿，定痛。（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。三七粉的作用：1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体;3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞;4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力;5、增强机体免疫功能，抗肿瘤;6、止血、活血化瘀;7、保肝、抗炎;8、延缓衰老;9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。三七食用方法熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服。每次4-10克。三七有“生打熟补”之说，即生三七对于跌打损伤、止血活血功效明显，熟三七则侧重于补益。原理在于三七加热后，三七的皂苷等成分被破坏，活血功能减弱，补益功能增强。三七粉除了可以使用热开水汤熟以外，还有一种民间制作熟三七粉的方法1、温补脾肾方做法：鸡肉洗净、斩块；人参切厚片，三七粉与鸡肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，调味供用。2、养胃止血方做法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。3、滋阴养血方做法：三七（研粉）5克，制何首乌15克，大米100克，红枣（去核）2枚，白糖适量。制作时，先将何首乌洗净，放入沙锅中，加水适量，煎取浓汁，弃药渣，再将大米，红枣，白糖倒入沙锅中，加水适量，煮成稀粥，然后兑入药汁和三七粉，搅拌均匀，以文炎烧沸，离火，盖焖5分钟即可。4、降压安神方做法：每次取三七花3~6朵，用开水冲泡饮用(可以反复冲泡，直到滋味淡为止，亦可隔夜泡继续饮用)。

12，田七汤能晚上喝吗

从中医的角度考知虑，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。微量的田七专具有活血的作用，可以少量的当做作料放在食物中属，但是对于儿童来说是不建议使用的。

田七，全世界仅我国广西、云南等省区部分县种植。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分，生用有止血强心、强身健体、抗血栓等功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效，是一种名贵药材。 1.止血补血田七具有止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。 2.活血化瘀田七有活血化瘀的功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血疾病。同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血诸证之佳品，为伤科之要药。 3.抗血栓三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。 4.保肝护肝温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊，能保护人体肝脏。 5.预防心脑血管疾病田七可以扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。 6.增强免疫力田七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。 7.强身健体田七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

三七粉百，主产于云南、广西等地。三七粉为三七的干燥根和根茎经过加工后所得的粉末状物质。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消肿，止痛力强内。具有止血而不留瘀，化瘀而不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可使用容，单服或者外用均有良效。

13，田七可以配什么煲汤

田七具有活血化瘀的功效，与鸽子搭配起来其功效发挥得更大，还可以滋补气血，而且做法也非常的简单。田七又被称为田七，是一种比较名贵的中药。现代很多的药品中都有它的身影，比如在云南白药白药中，田七是主要的成分。田七的止血、镇痛、抗肿瘤的效果非常好。经常用来治疗跌打损伤。而中老年人经常吃田七，可以帮助血管扩张，降低血压，能够预防心脑血管疾病。还有增强身体的免疫能力、抗肿瘤的保健作用。而女性服用田七，可以辅助治疗子宫、卵巢的肿瘤。田七的功效非常多不仅是我们医药界的中药材，他还是我们美食中的好食材喔。将田七与鸡肉一起煲汤，不仅味道鲜美，肉汁滑嫩，而且营养价值也是非常高的哦。田七炖鸡肉具有明目、补血、健脾、强身健体、养肝、养血等多种功效，还有美容养颜、降血压的作用。喜欢吃鸡肉的朋友，赶快尝试做一做吧。

杞子田七煲鸡汤　　菜系及功效：气血双补食谱幼儿菜谱补虚养身食谱明目食谱益智补脑食谱　　口味：原本味工艺：煮　　杞子田七煲鸡汤的制作材料：　　主料：鸡400克,猪肉(瘦)200克　　辅料：枸杞子25克,三七8克　　调料：姜5克　　制作　　1. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。　　2. 杞子洗净，田七洗净，捣碎。　　3. 水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。　　1、田七性温，味甘、微苦。功能主治：散瘀止血，消肿定痛。 2、《本草纲目拾遗》中记载：洋参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称洋参三七，为中药中之最珍贵者。 3、中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。【功效】活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色 (长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝) 花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干；改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力。田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病。降低胆固醇，降低甘油三脂的作用；现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可直起食疗作用（听说田七还能助少年长高的）这款田七花旗参煲鸡，既好喝又有疗效，花旗参和田七配在一起用效果非常好，两药同用很不错,活血而补气. 来完月经身体比较虚，所以喝这汤刚好补补身子

田七可以配猪骨煲汤，可以做成田七肉骨汤进行食用，具体做法如下：准备材料：猪骨 600克、田七 4个、红枣 5个、枸杞子 1匙、水适量、盐适量。 1、肉骨用沸水煮去血水，田七泡软后切片。 2、肉骨、田七片、红枣放在锅内，如下图所示。 3、加进适量的水，8分满。 4、开启炽陶电炖锅，选筒骨汤键。 5、在时间还余15分钟时下枸杞子。 6、在时间还余5分钟下盐调味。 7、即可装碗食用，这样田七肉骨汤就完成了。

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