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三七粉炮制方法,气锅鸡是怎么做的

气锅鸡是怎么做的云南--气锅鸡原料:肥鸡一只2000克胡椒粉3克姜、葱各30克制法:鸡治净切块放入汽锅中,加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时,至鸡肉蒸烂。捡去葱、姜,再撒上调料上桌即可。补血药膳三七气锅鸡配方:三七20克,雌乌鸡1只(……

1,气锅鸡是怎么做的

云南--气锅鸡 原 料: 肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克 制 法: 鸡治净切块放入汽锅中,加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时,至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜,再撒上调料上桌即可。 补血药膳 三七气锅鸡 配方:三七20克,雌乌鸡1只(约1000克),食盐适量。 制作方法:①生三七冲碎至蚕豆大,放入锅中加猪油用小火炸至颜色变黄,起锅冷却后冲成粉状。 ②将乌鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,斩成长2厘米,宽1厘米的小块,放入汽锅中,再加上熟三七粉,食盐、水适量,蒸至熟。 用法:食肉喝汤。每周二次。 功效:补血行血。适用于产后、失血性疾病,久病体虚,年老体弱,贫血患者。

三七粉炮制方法

2,怎样做成熟三七粉

今天来介绍下三七粉的正确吃法之一 00:00 / 00:3770% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

三七粉炮制方法

3,三七炮制历史沿革

三七的炮制方法历代文献收载极少,明代始见有末(《万氏女科》)的炮制方法。清代有研用良(《本草求真》)、焙制(《外科大成》)的炮制方法。【现代炮制方法】1、三七:取原药材,除去杂质,用时捣碎。2、三七粉:取三七,洗净,干燥,研细粉。3、熟三七:取净三七,打碎,分开大小块,用食油炸至表面棕黄色,取出,沥去油,放凉,研细粉。或取三七,洗净,蒸透,取出,及时切片,干燥。
三七的炮制方法历代文献收载极少,明代始见有末(《万氏女科》)的炮制方法。清代有研用良(《本草求真》)、焙制(《外科大成》)的炮制方法。【现代炮制方法】1、三七:取原药材,除去杂质,用时捣碎。2、三七粉:取三七,洗净,干燥,研细粉。3、熟三七:取净三七,打碎,分开大小块,用食油炸至表面棕黄色,取出,沥去油,放凉,研细粉。或取三七,洗净,蒸透,取出,及时切片,干燥。

三七粉炮制方法

4,三七粉面膜应该怎样做

三七的炮制方法历代文献收载极少,明代始见有末(《万氏女科》)的炮制方法。清代有研用良(《本草求真》)、焙制(《外科大成》)的炮制方法。【现代炮制方法】1、三七:取原药材,除去杂质,用时捣碎。2、三七粉:取三七,洗净,干燥,研细粉。3、熟三七:取净三七,打碎,分开大小块,用食油炸至表面棕黄色,取出,沥去油,放凉,研细粉。或取三七,洗净,蒸透,取出,及时切片,干燥。
三七的炮制方法历代文献收载极少,明代始见有末(《万氏女科》)的炮制方法。清代有研用良(《本草求真》)、焙制(《外科大成》)的炮制方法。【现代炮制方法】1、三七:取原药材,除去杂质,用时捣碎。2、三七粉:取三七,洗净,干燥,研细粉。3、熟三七:取净三七,打碎,分开大小块,用食油炸至表面棕黄色,取出,沥去油,放凉,研细粉。或取三七,洗净,蒸透,取出,及时切片,干燥。

5,红萝卜和田七一起煮可以吗

三七的做法及营养知识详细介绍 别名:田七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七使用提示:内服:煎汤,3至9克;研末,1至3克;或入丸剂;外用:适量,磨汁涂;或研末调敷。 三七知识介绍:为五加科植物三七的根。三七,属多年生草本植物,生长在潮湿地带。三七性温, 微苦。三七根呈类圆锥形,纺锤形或不规则块状,长1至6厘米,直径1至4厘米。表面灰黄色或灰黄棕色,具蜡样光泽,顶端有茎痕,周围有瘤状突起,侧面有断续的纵皱及支根断痕,体重,质坚实,击碎后皮部与木部常分离;横断面灰绿色,黄绿色或灰白色,皮部有细小棕色树脂道斑点,中心微显放射状纹理。气微,味苦而后甜。以体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。 三七补充信息:根据炮制方法的不同分为三七、三七粉,炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防霉,防蛀。 三七适合人群:孕妇慎服。 三七食疗作用:味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分,可散可收。1.祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。3.三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。 三七做法指导:凡出血不止,而见咳血、吐血、衄血、二便下血者,可与花蕊石、血余炭等止血药配伍;凡跌扑损伤,青紫肿胀,疼痛不止者可与赤芍、红花、枳壳等活血行气化瘀药配伍;本品兼能补虚,对人体有强壮作用,常同肉类炖服;本品还有抗癌作用,常蚤体、土茯苓等合用,以加强抗癌疗效。
红萝卜和田七一起煮可以原理上是可以的。

6,三七粉的制作方法以及它的功效是什么

三七粉的制作方法,以及它的功效是什么?三七被称为是一种中药材,这种中药材主要分布在云南地区,在生活中,难免会有大家受伤,受伤会导致皮肤出现被动充血,严重的外伤还会导致出血等,为了解决这些问题,三七粉可以用来帮助患者治疗,下面教大家磨成37粉服用。如何磨制三七粉?如果数量多,当地有三七市场,可以去那里磨,也可以去药店,药店有专门磨的地方。如果数量少,自己吃了就健康。不用磨,找把刀,吃多少刮多少,以三七的形式不容易坏,磨成粉后不注意受潮什么的会坏的。生三七:加工方法:将三七的干燥主根直接加工成粉。主要功能:止血化瘀,降血压、降血脂。功能与主治:血瘀、外伤出血、产后晕血、吐血等血液病,冠心病、高脂血症、高血压等心脑血管疾病;生用:温开水送服即可,用于日常保健,每次2-5克,每天两次熟用三七。用法多变,实在是太神奇了,就像龙一样,没有头绪,他说了也不总结,37号到底有多少用途,这个37号太神奇了。张锡纯认为:三七采摘下来苦甘平,它过去大概是七是温的,现在认为三七的药性是温的,但是张锡纯认为:三七的药性是不温的,他想,他对病人说用三七,病人不遇热,劝三七热不断,比如说他说不,所以他认为性平,这就是张锡纯吧。三七粉是由三七的干燥根制成的细粉,三七是一种多年生草本植物,属于Aracanthus家族。中医认为,三七具有止血、祛瘀、消肿、止痛的功能。传统用于治疗各种内外出血,如吐血、咳血、便血、产后异常出血、外伤出血,还可治疗跌打损伤血瘀疼痛,达到内脏疼痛者即属血瘀。现代药理研究认为,三七含有三七皂甙、多糖、黄酮类等有效成分,具有抗疲劳、抗缺氧、降血脂、降血糖、保肝、美容、抗衰老、增强免疫力、抗肿瘤、扩张血管、改善微循环、抑制动脉硬化等作用。用于治疗中风、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,以及代谢综合征、出血性疾病等。治疗心脑血管疾病、肿瘤、内脏出血等,可口服三七粉,每日2~3次,每次2~3克,温开水送服。治疗外伤出血,可用三七粉撒在伤口出血处,重占消毒纱布包扎。

7,饭后吃点什么比较好呢萝卜好吗

三七的做法及营养知识详细介绍 别名:田七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七使用提示:内服:煎汤,3至9克;研末,1至3克;或入丸剂;外用:适量,磨汁涂;或研末调敷。 三七知识介绍:为五加科植物三七的根。三七,属多年生草本植物,生长在潮湿地带。三七性温, 微苦。三七根呈类圆锥形,纺锤形或不规则块状,长1至6厘米,直径1至4厘米。表面灰黄色或灰黄棕色,具蜡样光泽,顶端有茎痕,周围有瘤状突起,侧面有断续的纵皱及支根断痕,体重,质坚实,击碎后皮部与木部常分离;横断面灰绿色,黄绿色或灰白色,皮部有细小棕色树脂道斑点,中心微显放射状纹理。气微,味苦而后甜。以体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。 三七补充信息:根据炮制方法的不同分为三七、三七粉,炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防霉,防蛀。 三七适合人群:孕妇慎服。 三七食疗作用:味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分,可散可收。1.祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。3.三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。 三七做法指导:凡出血不止,而见咳血、吐血、衄血、二便下血者,可与花蕊石、血余炭等止血药配伍;凡跌扑损伤,青紫肿胀,疼痛不止者可与赤芍、红花、枳壳等活血行气化瘀药配伍;本品兼能补虚,对人体有强壮作用,常同肉类炖服;本品还有抗癌作用,常蚤体、土茯苓等合用,以加强抗癌疗效。
饭后吃甜品比较好,水果应在饭前吃,至于萝卜,科学的吃法应该是跟猪肉炒熟吃
想吃就吃 什么时候无所谓的啦 不过要考虑一下身材的话 还是能不吃就不吃的好
饭后半小时内最好什么都别吃
我喜欢喝牛奶或者是咖啡不加糖的

8,鹿心能做那些菜呢

红翎鹿心做法: 制作方法: 主 料: 鹿心 干紫菜 辅 料: 盐 胡椒粉 淀粉 黄酒 辣椒 1、鹿心洗净,切四瓣,入凉水锅中焯水 2、焯过水的鹿心切片,用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡开,沥干水分,用盐、胡椒粉拌匀,码在盘中 4、腌好的鹿心片码在紫菜中间 5、上锅旺火蒸25分钟,食用时洒上辣椒丝即可 三七鹿心做法: 【原料配方】三七粉4克,鹿心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克,酱油3克,精盐、胡椒粉各1克,味精5克,蛋清50克,淀粉10克。 【制作方法】将鹿心用刀切成薄片,放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量,烧至四五熟时,把浆好的鹿心片,放入油中滑开,倒入漏勺内,在原热炒几下,淋入香油即成。 【服用方法】佐餐吃鹿心,每天1个,每周2次。 【功效主治】活血止血,补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛,可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病,血栓性静脉炎等。 参归炖鹿心做法: [主料]:鹿心500克 [配料]:党参50克 当归10克 [调料]:味精2克 盐1克 [做法]: 1.将鹿心去油脂,洗净。 2.将党参、当归和鹿心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至鹿心酥烂即成。 [功效]: 补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。 豆豉炖鹿心做法: [提示]: 鹿心在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污。 制作原料: 鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克 调 味 料: 精盐10克、味精8克、绍酒10克 制作过程: ①鹿心洗净切块,豆豉洗净,生姜切片,葱切断。 ②锅内加水烧开,放入鹿心稍煮片刻,去清血污,捞起待用。 ③取炖盅内,加入清水、绍酒,用中火炖约3小时,调入盐、味精即成 杞子叶炒鹿心做法: 原料 主料:鹿心 500克 枸杞叶 250克 调料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量 制作方法 1.将鹿心洗净,切成片; 2.枸杞叶洗净备用; 3.锅中加入油,烧至八成热时,倒入鹿心,略加煸炒; 4.再倒入枸杞叶,加精盐、白糖、酱油; 5.待枸杞叶软后,勾芡,起锅盛盘。

9,鹿心的功效有哪些

鹿心为梅花鹿或鹿的心脏,具有养气补血、安神、气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛。益气养血.镇静安神.对于冠心病.心绞痛.风心病等均有明显疗效. 功效 鹿心血中的超氧化物歧化酶(SOD),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)、脱氢酶能消除机体氧自由基;维生素E能保护细胞膜;铁、钴及多种氨基酸为血细胞成分;铜在机体内形成铜蓝蛋白,促进铁的吸收和运输;钴、维生素B6、维生素B12能激发骨髓造血。鹿心中的磷脂酰乙醇胺能抑制MAO-B的活性,减少氧自由基的形成。鹿心中的肽具有调节心脏功能紊乱,调整血液循环,补充心肌原动力,从而达到维护我们的心脏之功效。 做法: (煮熟,沾朱砂0.25克)三个鹿心是一个疗程.一个心吃两天.(一个心分成六份.一天吃三份.一个心吃两天)三心是吃六天. 红翎鹿心做法: 制作方法: 主料: 鹿心 干紫菜 辅料: 盐 胡椒粉 淀粉 黄酒 辣椒 1、鹿心洗净,切四瓣,入凉水锅中焯水 2、焯过水的鹿心切片,用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡开,沥干水分,用盐、胡椒粉拌匀,码在盘中 4、腌好的鹿心片码在紫菜中间 5、上锅旺火蒸25分钟,食用时洒上辣椒丝即可 三七鹿心做法: 【原料配方】三七粉4克,鹿心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克,酱油3克,精盐、胡椒粉各1克,味精5克,蛋清50克,淀粉10克。 【制作方法】将鹿心用刀切成薄片,放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量,烧至四五熟时,把浆好的鹿心片,放入油中滑开,倒入漏勺内,在原热炒几下,淋入香油即成。 【服用方法】佐餐吃鹿心,每天1个,每周2次。 【功效主治】活血止血,补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛,可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病,血栓性静脉炎等。 参归炖鹿心做法: [主料]:鹿心500克 [配料]:党参50克 当归10克 [调料]:味精2克 盐1克 [做法]: 1.将鹿心去油脂,洗净。 2.将党参、当归和鹿心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至鹿心酥烂即成。 [功效]: 补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。 豆豉炖鹿心做法: [提示]: 鹿心在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污。 制作原料: 鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克 调味料: 精盐10克、味精8克、绍酒10克 制作过程: ①鹿心洗净切块,豆豉洗净,生姜切片,葱切断。 ②锅内加水烧开,放入鹿心稍煮片刻,去清血污,捞起待用。 ③取炖盅内,加入清水、绍酒,用中火炖约3小时,调入盐、味精即成 杞子叶炒鹿心做法: 原料 主料:鹿心 500克 枸杞叶 250克 调料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量 制作方法 1.将鹿心洗净,切成片; 2.枸杞叶洗净备用; 3.锅中加入油,烧至八成热时,倒入鹿心,略加煸炒; 4.再倒入枸杞叶,加精盐、白糖、酱油; 5.待枸杞叶软后,勾芡,起锅盛盘。

10,吃什么可以打散血块

云南白药,三七片。
贫血食疗10招   贫血症一般表现为发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等。此症长期不治,将形成恶性循环,引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,健康将受到全面威胁。与男性相比,女性更容易患贫血症。因此,女性应更加注意日常的饮食保养,以防发生贫血。   1 猪血粥   材料猪血100克,菠菜250克,粳米50克。   制作方法取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。   功效宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。   2 红枣木耳汤   材料红枣30枚,黑木耳25克。   制作方法先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。   功效补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。   3 韭菜炒猪肝   材料猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1大匙。   制作方法洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。   功效益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。   4 羊肉丝炒鸡蛋   材料羊肉100克,鸡蛋2只,调料适量。   制作方法炒锅下油,爆香姜、葱,投入羊肉丝炒至九成熟,加入蛋清,顺同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。   功效滋阴养血。主治血虚型贫血,面色萎黄,口唇、指甲淡白,头晕乏力。   5 盐水鸡蛋   材料鸡蛋2个。   制作方法取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟。每日吃两次。   功效补铁,对缺铁性贫血有疗效。   6 杞果牛骨汤   材料生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。   制作方法以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。   功效补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。   7 杏仁苹果豆腐羹   材料豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,精盐、菜油、白糖、味精各少许,淀粉适量。   制作方法将豆腐切成小块,置水中泡一下,捞出。冬菇洗净,切碎,搅成蓉和豆腐煮开,加上盐、白糖,用淀粉调芡汁,制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成蓉。豆腐羹冷却后,加上杏仁苹果糊、味精搅匀,做成杏仁苹果豆腐羹。   功效此羹富含蛋白质和铁质,对贫血有预防的作用,常食还可提高人体免疫力。   8 当归羊肉汤   材料当归30克,生姜50克,羊肉150克。   制作方法将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。   功效补气益血,祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。   9 菠菜鸡蛋汤   材料菠菜60克,鸡蛋2个,姜丝、盐各少许。   制作方法将菠菜洗净后切成段,用沸水煮,水再开后放入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮。   功效补血健脾。主治血虚型贫血,面色萎黄,头晕目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脉细者。   10 首乌鸭血   材料鸭1只。   制作方法取鸭血,加适量水与食盐,隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升,再稍蒸后服食。每日l剂,空腹食用,5天为1个疗程。   功效补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,头晕目眩,心悸失眠,口唇、指甲淡白,舌淡,脉细无力。

11,蒸猪心时可以添加点什么配料

参归蒸猪心 猪心一个洗净,破开后不洗,带血加入人参5克(或党参20克)、当归15克。合好切开口,放入碗内,加入适量开水、食盐,置于锅内隔水蒸熟。食用时取出药渣,喝汤吃猪心。可治心虚自汗失眠。 参芪蒸猪心 猪心一个,党参30克,黄芪30克,同放大碗内,加适量开水、食盐,置锅内隔水蒸熟,可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多,心慌,气虚失眠。 http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=4a879131c227da96
柏子仁炖猪心 柏子仁15克,猪心1个,精盐、料酒、酱油、葱 片适量。把猪心洗干净,切成厚片,同柏子仁放入有适量清水的锅中,加放料酒、精盐,在小火上炖至猪心软烂后,加入酱油、葱花即成。佐餐食用。此汤菜有养心安神、润肠通便之功效。可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。 猪心枣仁汤 猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。把猪心切成两半,洗干净,放入净锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入,加入适量水置火上,用大火烧开后撇去浮沫 ,移小火炖至猪心熟透后即成。每日1剂,吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。 猪心当归汤 功效:中医素来有“以形补形”的说法。猪心与人心相似,吃猪心确能补心,有强壮心脏的作用。猪心能治心悸、心跳不正常等,是一种很好的安神剂。现代的年轻人工作繁忙,日常生活中所要应付的繁杂事务多,心理压力很大。作为年轻的妈妈,经常能买一个猪心来煲一味汤饮,增加心肌功能,确实是益处良多。用猪心煲汤,可选用的配料很多。这里介绍一种广东人常饮的猪心当归汤。 材料:猪心一个(500克左右),当归10克,黑豆200克,香菇6个,葱半棵。 材料处理:猪心切成两块,洗去中间淤血,再用热水烫洗干净。当归(买的时候请药店工作人员焙好切片)用2碗水煎成一碗。黑豆用水浸,香菇浸发,去蒂。 做法:猪心放入六碗水中煮开(可将泡香菇的水加入),撇除泡沫浮油,放入半棵葱、少许姜、浸好的黑豆,小火煮1小时后,将煎好的当归及水一并倒入,加入去蒂的香菇,中火再煲半小时,加盐调味即可。 中药材讲究:此汤的口感非常好,是集美食兼保健的一款靓汤。黑豆有净血、解毒和清理肾脏的功能,对治疗妈妈们常见的贫血有相当疗效。当归的功用很多,主要为滋养、镇静、调经补血,是治血病的主药,它既是妇科要药,也是妇女补血佳品。但是当归活血功用较大,所以月经量多或在行经期间的妈妈,使用时必须谨慎。
大料,花椒,酱油,醋,料酒,葱姜蒜
给你找了几个不同的做法介绍,希望对你有帮助 红翎猪心做法: 这个是图解 http://www.gtogt.com/cp_detail_1236.htm 制作方法: 主 料: 猪心 干紫菜 辅 料: 盐 胡椒粉 淀粉 黄酒 辣椒 1、猪心洗净,切四瓣,入凉水锅中焯水 2、焯过水的猪心切片,用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡开,沥干水分,用盐、胡椒粉拌匀,码在盘中 4、腌好的猪心片码在紫菜中间 5、上锅旺火蒸25分钟,食用时洒上辣椒丝即可 三七猪心做法: 【原料配方】三七粉4克,猪心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克,酱油3克,精盐、胡椒粉各1克,味精5克,蛋清50克,淀粉10克。 【制作方法】将猪心用刀切成薄片,放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量,烧至四五熟时,把浆好的猪心片,放入油中滑开,倒入漏勺内,在原热炒几下,淋入香油即成。 【服用方法】佐餐吃猪心,每天1个,每周2次。 【功效主治】活血止血,补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛,可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病,血栓性静脉炎等。 参归炖猪心做法: [主料]:猪心500克 [配料]:党参50克 当归10克 [调料]:味精2克 盐1克 [做法]: 1.将猪心去油脂,洗净。 2.将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心酥烂即成。 [功效]: 补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。 豆豉炖猪心做法: 猪心性平、味甘咸,其蛋白质含量是猪肉的2倍,脂肪含量却极少,具有安神定惊、养心补血之功效,常食可缓解绝经后属阴虚心亏、心神矢养所致诸症。 [提示]: 猪心在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污。 制作原料: 猪心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克 调 味 料: 精盐10克、味精8克、绍酒10克 制作过程: ①猪心洗净切块,豆豉洗净,生姜切片,葱切断。 ②锅内加水烧开,放入猪心稍煮片刻,去清血污,捞起待用。 ③取炖盅内,加入清水、绍酒,用中火炖约3小时,调入盐、味精即成 杞子叶炒猪心做法: 原料 主料:猪心 500克 枸杞叶 250克 调料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量 制作方法 1.将猪心洗净,切成片; 2.枸杞叶洗净备用; 3.锅中加入油,烧至八成热时,倒入猪心,略加煸炒; 4.再倒入枸杞叶,加精盐、白糖、酱油; 5.待枸杞叶软后,勾芡,起锅盛盘。
我觉得应该吵的好吃吧, 蒸的话只能是清蒸了,清蒸的比较淡了,也只能放点油盐酱醋什么的了 如果真要清蒸的话 我觉得葱比较好
石榴
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