灵芝汤怎么煲，野生灵芝怎么煲汤
发布时间：2022-06-25 09:55
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野生灵芝怎么煲汤切片用水煮，可以加冰糖大枣调味，灵芝可以反复煮3次左右如果煮汤，可以用鸡脚，花生，红枣一般灵芝别用洗刷方式去洗，最有效成分就是附在表面的孢子粉如果想有小吸收，最好还是泡茶可以和鸡炖汤喝
1，野生灵芝怎么煲汤
切片用水煮，可以加冰糖大枣调味，灵芝可以反复煮3次左右
如果煮汤，可以用鸡脚，花生，红枣
一般灵芝别用洗刷方式去洗，最有效成分就是附在表面的孢子粉
如果想有小吸收，最好还是泡茶
2，灵芝如何煲汤好
大家知道灵芝该如何食用吗？千万不要煮水或煲汤，这样吃才正确
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3，煲灵芝汤怎么会那么苦呢
一般用原木栽培的第一代灵芝还是有些苦的，如果是野生灵芝那就更苦了，可以用蜂蜜来调味，效果更好，但千万不能用白砂糖，白砂糖会中和灵芝的药性。煲汤只能把其它先煲熟，最后放灵芝，改用小火慢慢煲，温度差不多90度就灭火凉一会，然后反复三次，这样就能最大限度地吸取到灵芝的精华了，温度达到100度时，灵芝中的活性成份将会被完全破坏掉，这时候的汤已经没有太大的药用价值了。一般用原木栽培的第一代灵芝还是有些苦的，如果是野生灵芝那就更苦了，可以用蜂蜜来调味，效果更好，但千万不能用白砂糖，白砂糖会中和灵芝的药性。煲汤只能把其它先煲熟，最后放灵芝，改用小火慢慢煲，温度差不多90度就灭火凉一会，然后反复三次，这样就能最大限度地吸取到灵芝的精华了，温度达到100度时，灵芝中的活性成份将会被完全破坏掉，这时候的汤已经没有太大的药用价值了。
4，灵芝鸡骨草汤的做法是怎样的
一般用原木栽培的第一代灵芝还是有些苦的，如果是野生灵芝那就更苦了，可以用蜂蜜来调味，效果更好，但千万不能用白砂糖，白砂糖会中和灵芝的药性。煲汤只能把其它先煲熟，最后放灵芝，改用小火慢慢煲，温度差不多90度就灭火凉一会，然后反复三次，这样就能最大限度地吸取到灵芝的精华了，温度达到100度时，灵芝中的活性成份将会被完全破坏掉，这时候的汤已经没有太大的药用价值了。一般用原木栽培的第一代灵芝还是有些苦的，如果是野生灵芝那就更苦了，可以用蜂蜜来调味，效果更好，但千万不能用白砂糖，白砂糖会中和灵芝的药性。煲汤只能把其它先煲熟，最后放灵芝，改用小火慢慢煲，温度差不多90度就灭火凉一会，然后反复三次，这样就能最大限度地吸取到灵芝的精华了，温度达到100度时，灵芝中的活性成份将会被完全破坏掉，这时候的汤已经没有太大的药用价值了。
5，关于煲灵芝汤请教
展开全部当然可以了。桂圆营养丰富，生姜去腥提味。灵芝鸡汤的制作材料：〖主料〗：赤灵芝30克、鸡1只 〖辅料〗：淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、去核红枣数粒 〖调料/腌料〗：陈皮1/4个、罗汉果1/4个灵芝鸡汤的特色：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 灵芝鸡汤的做法：(1) 鸡去皮洗净，出水，备用。 (2) 陈皮浸软去果瓤。(3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
6，灵芝怎么煲汤
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1.灵芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克，猪肉切块200克。将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。
2.灵芝莲子清鸡汤
备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。
3.灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g，葛粉300g，赤小豆60g，猪肠200g切段。将食材浸泡半小时，然后与猪肠一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬40分钟即可。
4.灵芝猪胰汤
备灵芝20g，猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时，然后放入猪胰脏大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。
5.灵芝猪蹄汤
备灵芝30g，猪蹄两只切块，配料适量。将灵芝浸泡半小时，放入猪蹄，加入配料，大火炖煮，转小火炖烂即可。
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7，银耳汤怎么熬才能粘稠
银耳汤要熬得粘稠，需要提前浸泡银耳；再把泡发以后的银耳撕成小朵，底部的黄色部分切掉；用大火加热煮开，再用小火慢煮40~50分钟左右；最后关火后让热汤在锅中继续闷10~15分钟即可。银耳汤怎么熬才能粘稠：1、提前浸泡想让煮好的银耳汤口感好，汤汁粘稠，一定要把使用的银耳提前浸泡，因为现在市场上出售的银耳多是风干以后的干货，再吃以前一定要把它放在清水中提前爆发，浸泡时间不能少于五小时。泡好以后的银耳体积会扩大2~3倍，而且质地特别柔软。2、撕成小朵在煮银耳汤的时候，把泡发以后的银耳撕成小朵，在撕以前应该先把它底部的黄色部分切掉，然后再把它撕成小朵入锅加清水煮，这样煮出的银耳汤才会粘稠，口感也会特别好。千万不要把泡好的银耳大朵就入锅，那样很难把银耳的有效营养煮出来，煮好以后的银耳汤口感也不理想。3、小火慢炖火力的控制是让银耳汤粘稠的重要因素之一，平时在家中炖煮银耳汤时，要把银耳提前泡发，撕成小朵以后如果再加入红枣桂圆，莲子等自己喜欢的食材，然后放入适量冰糖，用大火加热煮开，再用小火慢煮，煮制时间大约在40~50分钟左右，而且在煮的过程中要经常用勺子搅动，防止粘锅。4、关火焖煮银耳汤时用小火慢煮，煮好以后关火，千万不要急着打开锅盖，应该关火后让热汤在锅中继续闷10~15分钟，这样会让煮出的银耳汤汤汁更加粘稠，也会让煮好的银耳口感更细滑，更细嫩，十几分钟以后把锅中的银耳汤取出会发现银耳汤不但粘稠，滋味还特别好。
8，炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法 1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。 2、将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后即可食用。功效 阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，食用有补血止血，滋阴润肺的功效；红枣味甘、性平，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效；龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的作用；桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效；覆盆子味甘、酸，性温，归肝、肾经，有固精缩尿，益肾养肝的功效；乌鸡可补肝肾，益气血，退虚热。这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用，可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果，另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。灵芝鸡汤材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法 1、鸡去皮洗净，出水，备用。 2、陈皮浸软去果瓤。 3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂圆肉煲十五分钟，即可调味饮用。 功效 灵芝味甘、性平，归肺、心、脾经，食用具有补气安神、止咳平喘等功效，搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用，适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用，其滋补效用较好。鸡汤不能放什么？八角、花椒等性热又重味的食材。 一方面八角和花椒的性质较热，放在鸡汤里容易增强菜品的热性，可能导致食用者出现上火等不适症状；另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激，香味浓郁，属于重口味调料品，而鸡汤通常做法清淡滋补，若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝，因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。建议 去除鸡肉腥味，可以在其中加入适量生姜、葱白等；如果要增强乌鸡汤的鲜味，可以加入香菇、山药等食材；如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自身情况，加入一些药食同源的中药材，如：黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
9，野生灵芝应该怎样配料煲汤呢要说明有什么功效
灵芝怎么煲汤灵芝加什么材料煲汤才有功效
灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。
灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放入差杯内，用开水浸泡之后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝可以泡一杯，可以喝一天。 例如：防衰茶——（《中草药保健饮料》）[材料]灵芝10克，刺五加8克，淫羊藿6克。
[制作]将上3味同置茶杯内，冲入沸水，加盖，闷泡15分钟，即成。
[食法]每日1剂，随饮随冲，随饮随添，至药味尽为止。
[效用]强心安神，温元益智。适宜于心肾虚衰，精神疲软，眩晕健忘，性功能减退者饮用。
[解说]灵芝功能滋养补虚，安神定志，养心补脾，身体虚弱，或劳损过度，思虑损伤心脾，失眠多梦，头晕健忘，疲乏少力，气短喘促者多用之。现代药理实验证实，灵芝能调节神经，增强机体的耐受力，促进新陈代谢，延长寿命。
刺五加擅长于益气健脾，补肾强志，有抗疲劳等作用，能提高人的适应能力，增强机体免疫机能，提高智力和体力，并能防治性功能减退。淫羊藿对机体的免疫功能有双向调节作用，作用于内分泌系统，可促进精液分泌，增加前列腺、精囊的重量，对老年肾虚阳痿，疲乏健忘，肢软麻木，有良好的治疗效果。本茶以灵芝与刺五加、淫羊藿三物同用，补益之力甚强，颇适宜于中老年心肾虚衰者饮服。
[注意]阴虚内热，或湿热内蕴，或病症属实者，均不宜饮用。
灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水。像煎中药一样熬水服用。一般煎服3—4次，也可以连续水煎3次，然后装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少没有限制。
灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至水2000毫升是即可以喝汤，次方法的药用价值和营养价值都很好。
灵芝鸡汤
材料:赤灵芝30克，淮山20克，杞子10克，桂元肉15克（最后下），陈皮1/4个，去核红枣数粒，罗汉果1/4个，鸡1只
做法:
（1）．鸡去皮洗干净，出水，备用。
（2）．陈皮浸软去果瓤。
（3）．锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其他材料，煲１小时４５分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
贴士：灵芝不用洗，否则会将面上的孢子粉洗去。其他的药材可以用水冲洗一下。
10，灵芝怎样煲汤治咳嗽
灵芝炖鸭：原料：灵芝5g、仔鸭1只、肉桂5g、草果5g、姜、葱、盐、料酒等适量 制法：将灵芝、肉桂、草果用清水煎2次，每次煎20分钟左右，两次取药液约250毫升，放入锅中，加入葱、姜、料酒及清膛洗净切块的仔鸭，用文火炖1小时左右，加味精等调味即成。灵芝煲汤向来是修命养生之最佳食补，传说中八仙之一的张果老当年就是有幸喝到灵芝汤而得道成仙。灵芝汤可通过灵芝与其他食材的有效搭配充分发挥出各种不同的营养效果，从不同侧面来补养元气，固本培元，增加自身的抵抗力，是亚健康人群的首选食补。下面介绍几种以灵芝为主料的煲汤食谱，大家可以根据自身的亚健康状况择一煲之。1、灵芝清补汤 配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 功效：清润提神，健脾开胃。 制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。2、灵芝田七瘦肉汤 配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。 制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。 3、灵芝蹄筋汤 配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。 4、灵芝煲乌龟 配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。 功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，芝大枣汤 灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。5、灵芝黑白木耳汤 配料：灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。功效：滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。6、灵芝金菇芽菜肉片汤 配料：灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。功效：健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。制法：将所有材料洗净，瘦肉洗净切块，金茹、大豆芽菜去根，姜去皮切片，少许油爆姜放入大豆芽菜略炒，灵芝以8-10碗清水煮滚, 放入全部材料, 慢火煮约二小时, 加调味即可。7、灵芝莲心百合瘦肉汤 配料：灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。功效：安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。制法：将所有材料洗净，再用热水泡着备用，瘦肉洗净切块，将所有材料放进炖盅炖1个小时即成。8、灵芝莲子清鸡汤 配料：灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。功效：健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。9、灵芝杞子南枣乳鸽汤 配料：灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。功效：健脾开胃,补益气血,养心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。10、灵芝枸杞子牛肉汤 配料：灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。功效：补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气 。
11，用灵芝煲汤怎样做
介绍一些灵芝日常养生食谱给大家参考:
1、灵芝茶：灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
2、 灵芝白酒：灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝黄酒：灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。
4、 灵芝人参酒：灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
5、 灵芝米酒：灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
6、 灵芝蜜茶：灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
7、 灵芝银耳羹：灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
8、 灵芝麦片粥：灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
9、 灵芝蹄筋汤：灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
10、 灵芝猪肉汤：灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
11、 灵芝猪心：灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。
12、 灵芝寿星燕窝汤：燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
13、 灵芝三七饮：灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
14、 灵芝黄芪汤：灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
15、 灵芝河蚌羹：灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。
16、 灵芝黄豆粉：灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
17、 灵芝山药汤：灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
18、 灵芝枸杞子牛肉汤：灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
19、 灵芝金菇芽菜肉片汤：灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。
20、 灵芝粉葛猪肠汤：灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦燥口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
21、 灵芝三果益发汤：灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
22、 灵芝黑白木耳汤：灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
23、 灵芝红枣茶：灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
24、 灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
25、 灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
26、 灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
